Grupo Danone, ms conocida como Danone, es una multinacional

agroalimentaria francesa que tiene su sede en Pars, Francia. Tiene 4

actividades: productos lcteos frescos, aguas, nutricin infantil y nutricin mdica.

El centro industrial de Aldaia, inaugurado en 2002, tiene una superficie de 50.000

metros cuadrados y da empleo a 175 trabajadores. La planta produce cuatro millones de
unidades cada da, de los cuales la mitad corresponde a lcteos funcionales bebibles, tras
llegar a la fbrica de Aldaia 250.000 litros de leche procedentes de ganaderas de la
Comunidad Valenciana, lo que representa el 90 % de la produccin de la autonoma. Este
centro trabaja principalmente con X tipos de productos Danone, que son:

Al ser Danone una empresa agroalimentaria, que trabaja con alimentos y

productos, de modo que al final produzcan algo que el cliente pueda consumir, deben de
tener un especial cuidado a la hora de manipular todos estos alimentos. La calidad es un
factor muy importante en una empresa como esta, pero tambin la seguridad y la
prevencin de riesgos es muy importante para llegar a fabricar el producto deseado.

Nos vamos a centrar principalmente en la seguridad y la prevencin de riesgos

laborales de esta empresa. Danone trata de prevenir los accidentes en su planta al
mximo, pero para ello todos y cada uno de los trabajadores deben de ser conscientes de
los riesgos que existen, y como deben actuar desde que entran en la planta hasta que
salen. La cultura de la prevencin est bien arraigada en Danone, ya que desde 1993 (dos
aos antes de la Ley de Prevencin de Riesgos Laborales), ya exista lo que entonces se
denominaba Direccin de Seguridad y Salud Laboral. Su poltica est basada en la mejora
continua y su objetivo es el de CERO accidentes. Es importante para ello tener la
implicacin de todos los trabajadores, y adems tenerlos motivados para enfocar las
tareas diarias con espritu preventivo frente a los riesgos que pudieran existir.

Cada uno de los empleados de Danone tiene unos derechos y unos deberes, de
modo que cuiden su seguridad y su salud, que sus acciones pueden afectarles en el
trabajo. Estos son los siguientes:
El derecho a retirarse de su puesto en caso de situacin de riesgo para su salud y
su seguridad y el deber de contribuir a la bsqueda de una solucin;
El respeto por las instrucciones y procedimientos de seguridad y de salud;
 La participacin en actividades de capacitacin y sensibilizacin organizadas en
materia de seguridad y de salud;
La cooperacin con la direccin sobre las medidas relativas a su seguridad y a su
salud en el trabajo

A lo largo de la visita, la gua estuvo comentndonos unas reglas bsicas que se

deben seguir en toda la planta. La primera es una accin preventiva que se toma ya a la
entrada del centro industrial, a la hora de aparcar el coche. Todo el personal de la empresa
debe saber que el coche debe aparcarse de culo, es decir, mirando al frente. Esta accin
se toma ya que si en algn momento todos deben salir de la planta con sus coches
rpidamente, todos se encuentran ya listos para salir y todos en la misma direccin para
evitar que unos se choquen con otros. Otra cosa muy importante es el no comer en ningn
sitio que no sea debido. Es fundamental que tanto ningn trabajador ni ninguna visita est
mascando chicle. Es fundamental en el caso de los trabajadores, ya que estos estn
trabajando con productos alimenticios, y a nadie le gustara que a alguien se le cayera el
chicle de la boca y se le cayera en el alimento que est produciendo. Adems, con esto
evitamos ensuciar el lugar de trabajo y que se mantenga limpio.