You are on page 1of 1

Pa de pessic de iogurt

Ingredients

PEL MOTLLO PETIT PEL MOTLLO GRAN

2 iogurts naturals o de llimona 3 iogurts naturals o de llimona


3 Mesures de iogurt de farina 4'5 Mesures de iogurt de farina
2 Mesures de iogurt de sucre 3 Mesures de iogurt de sucre
1/2 Mesura de iogurt d'oli d'oliva 1 Mesura de iogurt d'oli d'oliva
2 Ous 3 Ous
1 sobre de llevat 1 sobre de llevat

Ratlladura d'una llimona o culleradeta d'essncia de vainilla (opcional)

Preparaci

- Comencem preescalfant el forn a 180 C.

- Agafem els iogurts, la farina tamisada, el sucre, hi incorporem l'oli i els ous.
L'essncia de vainilla i la ratlladura de llimona si es vol.

- Ho batem b amb ajuda de les barnilles fins que quedi una massa homognia.

- Afegim el llevat a la barreja i remenem b.

- Colloquem la massa en un motlle folrat de paper de forn.

- Introdum la massa al forn i la hi deixem durant uns 45 minuts


aproximadament. El temps dependr de cada forn. (De la meitat del forn cap a
dalt).
Per aix, cal punxar el pa de pessic de tant en tant amb una agulla de mitja
fineta per comprovar si la massa continua crua o si ja s'ha cuit. Si l'agulla surt
neta est cuit.

- Quan estigui llest, treiem el pa de pessic del forn, el deixem refredar, el


desemmotllem, i ja est llest per servir!

- Abans de servir el pa de pessic, pots afegir-hi pel damunt una mica de sucre de
glas (Utilitzant un colador per posar-lo) i donar-li un aspecte ms atractiu i fer-
lo una miqueta ms dol.

- Tamb es pot farcir de xocolata o de melmelada.