La calidad y conservacin

de los aceites esenciales

TA L V E Z TA M B I N T E I N T E R E S E . . .

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esencialesMi botiqun aromtico

Compras por precio o por calidad? Ests seguro de la calidad de tus aceites
esenciales?

Queremos compartir con vosotros un excelente artculo que ha compartido

Pranarom en su pgina de Facebook sobre este tema. Porque no, no todos los
aceites esenciales son iguales. Es vital comprar aceites esenciales con un
laboratorio de prestigio detrs y que garanticen todo el proceso de cultivo,
recoleccin, destilacin, envasado y un riguroso control de calidad.

Por supuesto, en tu taller natural encontrars siempre esta calidad en nuestra

seccin de aceites esenciales: http://www.tutallernatural.com/4-aceites-esenciales
Disfrutad la lectura que bien merece la pena:

Pierden los aceites esenciales su valor teraputico a travs del tiempo?

Conservacin y almacenamiento de los aceites esenciales(AE).
Sois muchos a utilizar los aceites esenciales y a hacernos esta pregunta: se
estropean los aceites esenciales a lo largo del tiempo? La pregunta merece una
buena explicacin!
Los aceites esenciales se han usado en prcticas de curacin y de sanacin por
miles de aos en diversas culturas, como en la antigua China, India y Egipto.
Sabemos que algunos frascos se encontraron en tumbas de faraones y haban
guardado cierto poder teraputico.
Hoy en da, gracias a los conocimientos actuales y a los estudios cientficos, la
aromaterapia se ha ubicado como una buena y segura alternativa a los
medicamentos de sntesis o se utilizan como una forma de medicina
complementaria. cada da mas personas recuren a ellos!.
Si los aceites esenciales tienen un efecto sobre nuestra salud tenemos
que ser muy exigente sobre su calidad.
Muchos de los aceites esenciales vendidos estn en realidad, cortados, diluidos,
desnaturalizados y la mayora de la gente no lo sabe.
Es el caso por ejemplo de la esencia de limn deterpenada. La eliminacin del
limoneno (terpeno) aumenta el periodo de conservacin de la esencia, sin
embargo, esta pasa a ser muy agresiva para la piel.
Si a unos aceites esenciales se les extraen ciertas molculas (como al limn) a
otros se les aaden emulsionantes qumicos ( Tween 60 o Sapan 60 ) y a otros se
les corrige el color artificialmente. Todas estas alteraciones alteran el producto y
no son aconsejables cuando estamos hablando de salud.
Todas estas razones nos invitan a ser atentos, exigentes y a verificar la calidad del
aceite esencial que utilizaremos. Cuando se habla de una materia vegetal, cada
etapa del proceso posee su importancia. Desde la calidad de la materia prima, su
recoleccin, sus transformaciones y su modo de conservacin.
La calidad del producto y su modo conservacin son de primera importancia.
La calidad del producto y la destilacin
Los aceites esenciales son substancias complejas que requieren para su obtencin
unos cuidados muy particulares. La calidad de la materia primera es tan
importante como el proceso de destilacin. Bajo la actuacin del oxigeno, del
agua, del vapor de agua y de la temperatura las molculas aromticas de la
esencia de la planta sufren varias modificaciones( oxidaciones, hidrlisis,
reestructuraciones) mnima les en ciertos casos, importantes en otros. Durante
este procedimiento es tan importante la calidad del agua que la eleccin del
alambico, la conduccin de la calefaccin(con una baja presin de 0,05 bares) que
la duracin de la destilacin.
Por ejemplo el 75% del aceite esencial de tomillo comn se extrae durante los
treinta primeros minutos, pero son necesarios de sesenta a cuarentaicinco minutos
ms para extraer la totalidad de los fenoles( antiinfecciosos). Es un proceso
delicado donde hace falta conocimientos y un buen savoir- faire . La garanta
de un producto de calidad!.
Como sabemos si este aceite esencial es de calidad ?
La nica forma de saber si el aceite esencial es 100% puro y natural es de pasarle
por controles fsicos organolptico (calor, olor y, en algunos casos, sabor del mismo
AE) y por un estudio de las constantes fsicas a cierta temperatura (ndice de
refraccin, densidad, solubilidad en el alcohol, puntos de congelacin etc.).
Los controles qumicos como por cromatografa gaseosa son tambin de primera
importancia. Pranarm realiza tres cromatografas de los aceites esenciales y un
control de los metales pesados.
Las condiciones de embotellado, almacenamiento y distribucin del aceite esencial
tienen importancia pero de menor grado.
Modo de conservacin de los aceites esenciales
Los aceites esenciales 100% naturales no se ponen rancios como los aceites
vegetales grasos. Muchos de los aceites esenciales son antioxidantes y
antiradicalares. Se conservan ellos mismos!
Legalmente un aceite esencial se puede almacenar durante un mximo de 5 aos.
En el frasco de aceite esencial que tienes en casa la fecha de caducidad que
aparece es inferior a 5 aos y es normal. Eso es debido a que es obligatorio poner
una fecha.
Si el aceite esencial se ha mantenido en buenas condiciones de almacenamiento
se puede seguir utilizando despus de la fecha indicada. Habr preservado
intactas sus propiedades!.
No hay peligro en el uso de un aceite esencial despus de la fecha lmite indicada
en la botella. El nico riesgo es que el aceite esencial sea menos eficiente y que
su aroma haya cambiado un poco. Aun cuando algunos aceites esenciales han
sufrido oxidacin y/o han estado expuestos a temperaturas elevadas durante un
lapso corto (insisto sobre esta palabra) de tiempo se puede seguir utilizndolo sin
que haya la ms mnima modificacin del producto.
Esta regla vale para los aceites esenciales pero no para las esencias de cascara de
los ctricos( limn bergamota etc. ). Para estos esta admitido que la conservacin
es estable durante un periodo de 3 aos. Estas esencias y los aceites esenciales
que tienen monoterpeno, una vez abiertos, se conservan entre 6 meses a 1 ao.
Reaccionan fcilmente a las fuentes de aire y calor. Son frgiles. Hay que tener
mas cuidado con ellos.
Sugerencias bsicas para el correcto almacenamiento de los AE.
Los aceites esenciales pueden deteriorarse y perder sus cualidades aromticas y,
por tanto, su valor teraputico a travs del tiempo si algunos principios bsicos de
almacenamiento no son respectados.
Los aceites esenciales son sensibles a los rayos ultravioletas y al calor
Los AE son altamente sensibles a la luz y al calor, por tanto se deben conservar
alejados del paso de la luz y protegidos en frascos de cristal obscuro o de aluminio
que no permitan el paso de los UV. Idealmente en un lugar oscuro y fresco (la
temperatura ideal es entre 5 hasta 35 grados). Para una mxima durabilidad,
pueden guardarse en el refrigerador.
Los aceites esenciales son voltiles:
Para evitar la perdida molecular por volatizacin, es conveniente minimizar su
contacto con el aire: ser extremadamente cuidadosos al manipularlos y mantener
sus envases siempre muy bien cerrados.
En caso de adquirir aceites en envases de mayor tamao (30 ml o ms), te sugiero
ir traspasando cantidades pequeas de aceite esencial a un envase de 10 ml para
su uso y manipulacin cotidiana.
En caso de difusin atmosfrica, no es recomendable dejar el aceite esencial al
aire libre, en el difusor durante semanas.
Espero que ha quedado claro que la vida til de los principios activos de los aceites
esenciales depender de su correcto
almacenamiento y manipulacin.
Disfruta de ellos: pide calidad, estn al servicio de tu salud!
Fuente: Facebook Pranarom Espaa

Conservacin y Almacenamiento de los Aceites Esenciales

Aun cuando algunos aceites esenciales pueden sufrir oxidacin y/o perder sus propiedades
teraputicas en un lapso de 8 a 12 meses (principalmente los ctricos), otros maduran y mejoran
con el tiempo, preservando intactas sus propiedades durante aos. Los aceites esenciales no
devienen rancios como s lo hacen las plantas de las que se extraen o como los aceites carriers
extrados de semillas. Sin embargo, s pueden deteriorarse y perder sus cualidades aromticas y,
por tanto, su valor teraputico a travs del tiempo.
Independiente de cunto tiempo es esperable que un aceite esencial permanezca estable, la
vida til de sus principios activos depender de su correcto almacenamiento y manipulacin. Las
siguientes son las sugerencias bsicas para el correcto almacenamiento de los AE:

- SENSIBILIDAD A LA LUZ Y AL CALOR: Los AE son altamente sensibles a la luz y al calor, por
tanto se deben conservar alejados de la luz solar directa, idealmente en un lugar oscuro, y en un
lugar fresco. Para una mxima durabilidad, pueden guardarse en el refrigerador.

- VOLATILIDAD: Los AE son muy voltiles, esto es, se evaporan fcilmente, por tanto se debe
minimizar su contacto con el aire. Para ello, se deben mantener en sus envases siempre muy
bien cerrados y ser extremadamente cuidadosos al manipularlos, cuidando de cerrarlos
inmediatamente luego de utilizarlos. En caso de adquirir aceites en envases de mayor tamao
(30 ml o ms), se sugiere ir traspasando cantidades pequeas de aceite esencial a un envase lo
ms pequeo posible para su uso y manipulacin cotidiana.

- MATERIALIDAD DE LOS ENVASES: No deben almacenarse los AE en envases plsticos ya

que algunos son tan fuertes que pueden corroer y derretir el plstico y/o absorber toxinas o
impurezas del mismo. Por el contrario, deben conservarse en envases de vidrio oscuro que no
permitan el paso de luz.

- SEGURIDAD DEL ALMACENAMIENTO: Los AE deben mantenerse en lugares alejados del

alcance de los nios. Esto ya que se trata de sustancias que pueden ser potencialmente
peligrosas en caso de ingesta, derrame sobre la piel o contacto con ojos y mucosas. En tales
casos, lavar la zona afectada con abundante agua. En caso de derrame sobre la piel, lavar con
un jabn neutro y luego aplicar un aceite carrier sobre la zona afectada; si se sospecha la ingesta
por parte de un menor, dar a comer 2 cucharadas de aceite carrier (pepa de uva, almendra
dulce, oliva, etc) e inmediatamente consultar a un mdico.