Problemas de Experimentacin en Qumica analtica

1. Se hizo la valoracin del licor de Fehling con lactosa al 0.5 % en peso, y se gast un
volumen de 14.15 ml de la misma. Sabiendo que una ves tratada una muestra de leche
de marca ASTURIANA con reactivo de carrez y valorada con reactivo de Fehling,
obteniendo un volumen de 15.5 ml de leche. Cuntos gramos de lactosa hay por cada
100 g de leche?

2. Para determinar el porcentaje de materia orgnica de un suelo de Icod de los Vinos, se

peso 0.1 gramos del mismo, se trato con un exceso de 10 ml de dicromato potsico y 5
ml de sulfrico. Se deja reaccionar durante unos 30 minutos, y se le aade cido
fosfrico como complejante, el exceso de dicromato se valor con 5.45 ml de sal de
Mohr. Sabiendo que la normalidad de la sal de Mohr es igual a 0.5 N y que un blanco
de la muestra se valor gastando 7.5 ml de sal de Mohr Calcular el % de MO?

() 0.3 . (7.55.45) 0.3 1.77 0.5

%MO = = =5.45%
0.1

%C= Se hace igual, pero usando como factor de recuperacin 1.29

3. Se quiere preparar una disolucin de 200 ppm de K en 100 ml a partir de un fertilizante

con un 17% de K2O cuanto fertilizante habr que pesar para obtener dicha disolucin y
que dilucin habr que hacer para tener 1 ppm de la disolucin de 200 ml en un
volumen de 100 ml.

200 mg/L x 0.1 L= 0.02 gr de K x (1 mol de K/39 gr de K) x (1 mol de K 2O/2 mol de K) =

2.56 *10^-4 mol K2O x (94 gr de K2O/1 mol de K2O) = 0.024 gramos de K2O

17 gr de K2O----------- 100 gr de envase

0.024 gramos de K2O------- x

X= 0.142 gramos de Fertilizante habr que pesar para tener 200 ppm de potasio en
100 ml

M x V = M x V
V= (1 x 100) /200 = 0.5 ml o 500 uL
4. En una primera valoracin de yo dimtrica para determinar la concentracin de SO2
libres en una muestra de vino blanco, se cogieron 50 ml de muestra y se trat con
condiciones cidas para determinar el SO2 libre. Se tomaron 20 ml de muestra de vino
y se trato inicialmente con sosa para determinar el SO2 combinado y total aadiendo
al final de la valoracin sulfrico diluido y una nueva valoracin se realizar:
Sabiendo los volmenes gastados de yodo son:
a) 6.675 ml
b) 5.455 ml
c) 0.4 ml

5. Determinar la acidez voltil de un vino sabiendo que se gast un volumen de sosa de

0.405 ml con una molaridad de 0.020 N y que para corregir la presencia de cido
sulfhdrico se gast un volumen de yodo de 0.5 ml con una normalidad de 0.01N,
expresar el resultado en g/L de cido actico.