FAJARINA HERAWATI

1406649750
KEPERAWATAN DEWASA 6

KILOMIKRON, VLDL, LDL, HDL

Lemak (disebut juga lipid) adalah zat yang kaya energi, yang berfungsi sebagai
sumber energi utama untuk proses metabolisme tubuh. Lemak diperoleh dari makanan atau
dibentuk di dalam tubuh, terutama di hati dan bisa disimpan di dalam sel-sel lemak untuk
digunakan di kemudian hari. Sel-sel lemak juga melindungi tubuh dari dingin dan membantu
melindungi tubuh terhadap cedera. Lemak merupakan komponen penting dari selaput sel,
selubung saraf yang membungkus sel-sel saraf serta empedu. Dua lemak utama dalam darah
adalah kolesterol dan trigliserida. Lemak mengikat dirinya pada protein tertentu sehingga
bisa larut dalam darah; gabungan antara lemak dan protein ini disebut lipoprotein.
Lipoprotein yang utama adalah :

1. Kilomikron
2. VLDL(Very Low Density Lipoproteins)
3. LDL (Low Density Lipoproteins)
4. HDL(High Density Lipoproteins)

KILOMIKRON

Lipoprotein yang mengangkut lemak dari saluran cerna ke dalam tubuh dinamakan
kilomikron. Kilomikron diabsorbsi melalui dinding usus halus ke dalam sistem limfa untuk
kemudian melalui ductus thoracicus dan seterusnya masuk ke dalam aliran darah. Kilomikron
pada dasarnya mengemulsi lemak sebelum masuk ke dalam aliran darah.Kilomikron ini
kemudian ditransportasikan menuju hati dan jaringan adiposa. Di dalam sel-sel hati dan
jaringan adiposa, kilomikron segera dipecah menjadi asam-asam lemak dan gliserol.
Selanjutnya asam-asam lemak dan gliserol tersebut, dibentuk kembali menjadi simpanan
trigliserida. Proses pembentukan trigliserida ini dinamakan esterifikasi. Sewaktu-waktu jika
kita membutuhkan energi dari lipid, trigliserida dipecah menjadi asam lemak dan gliserol,
untuk ditransportasikan menuju sel-sel untuk dioksidasi menjadi energi. Proses pemecahan
lemak jaringan ini dinamakan lipolisis. Asam lemak tersebut ditransportasikan oleh albumin
ke jaringan yang memerlukan dan disebut sebagai asam lemak bebas (free fatty acid/FFA).

VLDL

VLDL adalah jenis lipoprotein yang kaya trigliserid, disintesis dalam hati, dan
menurunkan kadar trigliserida dari sirkulasi untuk membentukmlipoprotein densitas
menengah (IDL). Sementara dalam aliran darah, waktunya akan diubah ke bentuk lain dari
kolesterol yaitu LDL. Awalnya, adalah terbentuk dari kolesterol, trigliserida, dan
apolipoproteins. Proses ini berlangsung dalam hati. Selama sirkulasi, VLDL dapat mengalami
perubahan dan berubah menjadi bentuk lain dari kolesterol. VLDL mengandung jumlah
tinggi trigliserida. VLDL adalah bentuk utama dari trigliserida serum saat puasa. Peningkatan
kadar VLDL dalam aliran darah telah dikaitkan dengan pengerasan arteri, kondisi yang
dikenal sebagai aterosklerosis.

LDL

LDL atau lipoprotein dengan densitas rendah yang terdiri atas kolesterol bersirkulasi
dalam tubuh dan dibawa ke sel-sel otot, lemak, dan sel-sel lain. Trigliserida akan
diperlakukan sama dengan yang terjadi pada kilomikron dan VLDL. Kolesterol dan fosfolipid
akan digunakan untuk membuat membrane sel, hormone-hormon atau ikatan lain, atau
disimpan. Reseptor LDL yang ada di dalam hati akan mengeluarkan LDL dari sirkulasi.

Pembetukan LDL oleh reseptor LDL ini penting dalam pengontrolan kolesterol darah.
Disamping itu dalampembuluh darah terdapat sel-sel perusak yang dapat merusak LDL.
Melalui jalur sel-sel perusak ini molekul LDL dioksidasi, sehingga tidak dapat masuk
ekmbali ke dalam aliran darah. Kolesterol yang banyak terdapat dalam LDL akan menumpuk
dalam sel-sel perusak. Bila hal ini terjadi selama bertahun-tahun, kolesterol akan menumpuk
dalam pembuluh darah dan membentuk plak. Plak akan bercampur dengan protein dan
ditutupi oleh sel-sel otot dan kalsium. Hal ini yang kemudian dapat berkembang menjadi
aterosklerosis.

HDL

High Density Lipoprotein atau lipoprotein dengan densitas tinggi diproduksi di hati
dan usus halus. Bila sel-sel lemak membebaskan gliserol dan asam lemak kemungkinan
kolesterol dan fosfolipida akan dikembalikan pula ke dalam aliran darah. HDL mengambil
kolesterol dan fosfolipida yang ada di dalam aliran darah. HDL menyerahkan kolesterol ke
lipoprotein lain untuk diangkut kembali ke hati guna diedarkan kembali atau dikeluarkan dari
tubuh.
 DAFTAR PUSTAKA

Almatsier, Sunita. 2009. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.

Guyton & Hall. 2006. Fisiologi Kedokteran. Jakarta: EGC.

Sherwood L. 2001. Fisiologi Manusia: Dari Sel ke Sistem Edisi ke 2. Jakarta: EGC.