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Viscosidad
Lida Marcela Mesa Ruiz1 y Mara Camila Surez2 Grupo 1

Introduccin I. OBJETIVOS DE LA PRCTICA

GENERAL:
La reologa puede definirse como aquella
Determinar el efecto de la temperatura en
parte de la mecnica que estudia la
la viscosidad de dos aceites.
elasticidad, plasticidad y viscosidad de la
materia[1]. As, el conocimiento de las ESPECFICOS:
propiedades reolgicas de un material es Determinar la viscosidad de los
de vital importancia en la industria, puesto aceites SAE50 y 10W30 a 40C,
que permite conocer la facilidad de manejo 60C y 80C con el viscosmetro
de la sustancia, lo cual se relaciona Saybolt.
directamente con operaciones como Medir la densidad de estos aceites
bombeo. Dado la relacin de la reologa usando un densmetro.
con otras propiedades tales como cambios Comparar los resultados obtenidos
en la densidad y estabilidad del producto, con valores en la literatura.
se utiliza la medicin de la viscosidad a
II. MARCO TERICO
menudo para detectar estos cambios.
En la industria automotriz es muy comn A. Viscosidad
esta prctica, de manera tal que la Viscosidad dinmica
viscosidad es una medida de la resistencia
de un aceite al flujo, y de acuerdo a esta Es una medida de la resistencia interna de
propiedad hay una clasificacin para los un fluido al movimiento fluidez, como
aceites manejada mundialmente. resultado de la interaccin y cohesin de
sus molculas. [2]
En esta prctica de laboratorio se
determinar la viscosidad de un aceite tipo

monogrado y 2 aceites multigrado, con el = / () (1)
viscosmetro Saybolt a 40C, 60C y 80C,
con el fin de comparar estos valores con Dnde:
los correspondientes a la clasificacin = Esfuerzo cortante
SAE.

1
lmmesar@unal.edu.co
2
mcsuarezg@unal.edu.co
2

/ = Tasa de deformacin Los fluidos se clasifican segn:


viscosidad, velocidad de flujo, variacin
de la densidad con respecto al tiempo y
Viscosidad cinemtica variacin de la velocidad respecto al
tiempo. En este caso los tipos de fluidos a
Es la razn de la viscosidad dinmica a tener cuenta son, segn su viscosidad
la densidad . (Newtoniano y no Newtoniano) y segn su
velocidad de flujo regida por el nmero de
Reynolds (laminar, transicin y

= (2 /) (2) turbulento); los cuales se definirn a

continuacin:
La viscosidad de un fluido depende tanto
- Fluido newtoniano
de la temperatura como de la presin. Para
los lquidos, la viscosidad es inversamente Fluido viscoso que cumple la ley de
proporcional a la temperatura, adems, la viscosidad de Newton, es decir, existe una
viscosidad dinmica y la cinemtica son relacin lineal entre la magnitud del
prcticamente independientes de la esfuerzo cortante aplicado y la tasa de
presin. Para los gases, la viscosidad es deformacin resultante, adems la
directamente proporcional a la viscosidad dinmica es constante, no
temperatura, adems, la viscosidad cambia con la velocidad de corte.
dinmica es prcticamente independiente Ejemplos: Agua, aire, aceite, mayora de
de la presin y la viscosidad cinemtica es lquidos y gases comunes.
dependiente de la presin dado que la
densidad de un gas es proporcional a su
presin. [2] - Fluido no newtoniano

B. Densidad Fluido viscoso que cumple la ley de


potencias, es decir existe una relacin no
Se define como masa por unidad de lineal entre la magnitud del esfuerzo
volumen . cortante aplicado y la tasa de deformacin
resultante, adems la viscosidad dinmica
no es constante, cambia con la velocidad
= (3)

de corte. Existen diferentes clases de
En general la densidad de una sustancia fluidos no newtonianos, entre ellos estn:
depende de la temperatura y de la presin. fluido dilatante, fluido pseudoplstico,
En la mayora de los gases la densidad es plstico real, plstico ideal, fluido
proporcional a la presin e inversamente tixotrpico, fluido reopctico y fluido
proporcional a la temperatura; por otro viscoelstico; los cuales se definirn a
lado, los lquidos y slidos en esencia son continuacin:
sustancias incompresibles y la variacin o Fluido dilatante (shear-thickening)
de su densidad con la presin suele ser
La viscosidad aumenta con la velocidad de
despreciable. [1]
deformacin (con un incremento de la tasa
C. Clasificacin de fluidos de corte el lquido se engruesa). Ejemplos:
3

Harina con agua, suspensiones Imagen 1.Variacin del esfuerzo cortante con la
razn de deformacin para fluidos newtonianos y
concentradas de almidn.
no newtonianos.[3]
o Fluido pseudoplstico (shear-thinning)
La viscosidad disminuye con la velocidad
de deformacin (con un incremento de la
tasa de corte el lquido se adelgaza).
Ejemplos: Salsas, geles, soluciones
polimricas, pulpa de papel, suspensiones
coloidales.

o Plstico real
Sustancia que no fluye hasta la tensin de
fluencia y luego presenta una zona de
viscosidad variable que disminuye con el D. Grado de viscosidad de los aceites SAE
incremento de la velocidad de
deformacin, hasta alcanzar un valor Los aceites usados como lubricantes
asinttico constante . en la industria automotriz se han
clasificado de acuerdo a su viscosidad
o Plstico ideal
por la Sociedad de Ingenieros
Se presenta desplazamiento con relacin
Automotrices de Estados Unidos
lineal entre esfuerzo y velocidad de corte,
(SAE), permitiendo conocer cmo se
despus de vencer el punto de fluencia.
comporta determinado aceite en un
o Fluido tixotrpico motor. Esta clasificacin se define de
Tiene una viscosidad que depende de la acuerdo a la especificacin SAE J-
deformacin angular inmediatamente 300-09, incluye 11 grados de
anterior de la sustancia y tiende a viscosidad en total, divididos en
solidificarse cuando se encuentra en grados de invierno (con la letra W) y
reposo, estos fluidos muestran una grados de verano [4]. La letra W
reduccin de la viscosidad con el tiempo describe el comportamiento de
ante la aplicacin de un esfuerzo de corte
fluencia en fro (menor a 20C), as los
constante. Ejemplos: Solucin de
aceites con el sufijo W se basan en la
protenas, tintas de impresora.
viscosidad cinemtica mxima a
o Fluido reopctico temperaturas fras, especificadas en
Muestra un aumento de la viscosidad con condiciones que simulan el cigeal de
el tiempo. Ejemplo: Polister. un motor y el bombeo del aceite. Los
aceites que no tienen sufijo se
o Fluido viscoelstico
clasifican de acuerdo a la viscosidad a
Sustancia que regresa parcialmente a su
forma original cuando se libera el esfuerzo 100C. Los diferentes grados se
aplicado. Ejemplo: Plastilina. [3] encuentran en la imagen 2. [5]
1

Imagen 2. Grado SAE de los aceites lubricantes [6]

En relacin a los grados SAE, los aceites El viscosmetro Saybolt, es uno de los
se clasifican en dos tipos: monogrado y aparatos ms utilizados, para obtener la
multigrado. Los segundos se desarrollaron viscosidad de un fluido (aceite), la cual se
obtiene midiendo el tiempo en segundos
debido a que los primeros no circulan ni
que tarda en escurrir, a travs de un orificio
protegen el motor al momento del calibrado, 60 cm3 del mismo, a una
encendido en el que se presentan bajas temperatura determinada, que por lo
temperaturas. Los aceites multigrado son general est entre 100F (37,8C) y 210F
aceites menos viscosos que contienen (98,9C). El equipo se completa con la
aditivos, para que al aumentar la resistencia de calentamiento, los
temperatura se expandan y acten como termmetros y el agitador.
aceites ms viscosos. [6] Existen dos tipos de puntas (dimetro de
orificios calibrados de escurrimiento) para
El aceite monogrado es el ms el Viscosmetro Saybolt:
contaminante y se asigna a motores que
funcionan con Diesel. Debido a que no Punta Universal (SSU), lquidos
cambia por la accin de la temperatura se livianos. Los valores de viscosidad se dan
en segundos Saybolt Universal, abreviado
clasifica como SAE30.El multigrado, al
SSU, a temperaturas especificadas que
contrario, pasa por diferentes grados al oscilan entre 21 y 99C (70 y 210F)
pasar por la ignicin, su clasificacin tiene
distintos niveles de SAE, por ejemplo Punta Furol (SSF), lquidos pesados
10W-30. [7] donde los tiempos de cada sean superiores
250 segundos Saybolt Universal. Los
valores de viscosidad se dan en segundos
Saybolt Furol, abreviado SSF, a
temperaturas especificadas, que estn
entre 120 y 240C (248 y 464F).
E. Viscosmetro de Saybolt
2


= (4)

Donde A y B son constantes obtenidas
experimentalmente y t el tiempo en
segundos, para las viscosidades Saybolt
A=0,22 y B=180, por lo que la ecuacin
4 se modifica a [8]:
180
= 0,22 (5)

Donde:
: Viscosidad cinemtica, [cSt]
t: Tiempo de escurrimiento, [s]

III. MATERIALES Y EQUIPOS

Imagen 3. Tipos de orificios del viscosmetro de


A. Aceites: SAE50, 10W30 y 20W50
Saybolt[8]
B. Determinacin de la viscosidad
Los equipos utilizados para ambos casos,
difieren nicamente en los dimetros de
los orificios calibrados de escurrimiento,
siendo para Saybolt Universal =
1.77mm 0,015mm y para Saybolt Furol
= 3.15mm 0,020 mm.
El ensayo se realiza, previa colocacin del
tapn de corcho para impedir que caiga el
lquido, introduciendo ste ltimo en el
recipiente del lquido, hasta que rebose el
mismo. Se calienta el bao a la
temperatura de medicin y retirando el
tapn, se lo deja caer en el matraz aforado
(copa Saybolt), tomndose el tiempo con
un cronmetro, hasta que el lquido llegue
al aforo. El tiempo as obtenido es la
viscosidad en segundos Saybolt del
lquido ensayado. Imagen4. Viscosmetro de Saybolt

Herschel ha demostrado que la expresin


que permite calcular la viscosidad
cinemtica experimentalmente es:
3

A. Determinacin de la viscosidad de los


aceites

Imagen 5. Vista superior del viscosmetro de


Saybolt

1: Orificio furol para aceite multigrado


2: Orificio universal para aceite
multigrado
3: Orificio furol para aceite monogrado
4: Orificio universal para aceite
monogrado

B. Determinacin de la densidad

Imagen 6. Montaje para la determinacin de


densidad.
-Probeta de 250 mL
-Densmetro
-Plancha de calentamiento
-Termmetro

IV. PROCEDIMIENTO
4

B. Determinacin de la densidad de los


V. RESULTADOS Y ANLISIS
aceites
VI.CONCLUSIONES

VII.BIBLIOGRAFA
[1] Ramrez Navas J. Introduccin a la
reologa de alimentos. Universidad del
Valle. 2006. Pgina 8
[
[2] engel, Y.; Cimbala J. MECNICA
DE FLUIDOS: FUNDAMENTOS Y
APLICACIONES. McGraw Hill.
Mxico D.F. 2006. Pginas 37, 46, 47 y
48.

[3] Palacios, Laura Marcela. Introduccin


y propiedades termodinmicas
Termodinmica. Universidad Nacional de
Colombia- sede Bogot. 2014-II.

[4]Grados de viscosidad SAE para


lubricantes de motor. Consultado el 28 de
septiembre de 2017. Disponible en:
http://noria.mx/lublearn/entendiendo-los-
grados-de-viscosidad-sae-para-
lubricantes-de-motor/

[5] Bosch. Manual de la tcnica del


automvil. Tercera edicin. Editorial
Revert S.A. Barcelona 1996. Pgina 229

[6] Viscosidad. Widman International


SRL. Consultado el 28 de septiembre de
2017. Disponible en:
http://www.widman.biz/Seleccion/viscosi
dad.html

[7]Cul es la diferencia entre


monogrados y multigrados? La rueda.
Consultado el 28 de septiembre de 2017.
Disponible en:
5

https://www.larueda.com.co/diferencia-
en-aceites-para-carros

[8] Machuca A, Ypez J Diseo,


construccin y experimentacin de un
viscosmetro saybolt y desarrollo de un
sistema de control temperatura en cascada
para el laboratorio de fluidos de la facultad
de mecnica. Tesis de grado Escuela
superior politcnica de Chimborazo.
Ecuador 2009.
VIII. ANEXOS
A. ANLISIS ECONMICO
B. TABLAS DE DATOS