UNIDAD EDUCATIVA IBARRA

BACHILLERATO INTENSIVO

Creacin de una microempresa productora y comercializadora de jabn antibacterial

utilizando las plantas cola de caballo, romero y tomillo en la ciudad de Ibarra, provincia
de Imbabura

Proyecto de Emprendimiento para la obtencin del ttulo de Bachiller de la Repblica

Autora: Haiman Ibarra Maryuri Jessenia.

Tutora: Lcda. Galarza Delgado Elsa Lilian.

Ibarra, 2017
 CONTENIDO

INTRODUCCIN ................................................................................................................ 5

CAPTULO I ......................................................................................................................... 8

1. EL PROBLEMA DE INVESTIGACIN ................................................................... 8

1.1. Planteamiento del problema ................................................................................. 8

1.2. Justificacin de la investigacin .......................................................................... 9

1.3. Objetivos de la investigacin ............................................................................. 10

1.3.1 Objetivo General ............................................................................................ 10

1.3.2. Objetivos Especficos ..................................................................................... 10

CAPTULO II ..................................................................................................................... 11

2. MARCO TERICO .................................................................................................. 11

2.1. La empresa ......................................................................................................... 11

2.1.1. Tipos de empresa ............................................................................................ 11

2.2. Microempresa .................................................................................................... 12

2.3. El jabn .............................................................................................................. 12

2.4. Cola de caballo ................................................................................................... 13

2.5. Romero............................................................................................................... 13

2.6. Tomillo............................................................................................................... 13

2.7. El proyecto ......................................................................................................... 14

2.8. Estudio de mercado ............................................................................................ 14

2.9. Producto ............................................................................................................. 14

2.10. Mercado ............................................................................................................. 15

2.11. Segmento de mercado ........................................................................................ 15

2.12. Precio ................................................................................................................. 15

2.13. Produccin y Comercializacin ......................................................................... 16

2.13.1. Produccin .................................................................................................. 16

2.13.2. Comercializacin ........................................................................................ 16

2
 2.14. Promocin y Publicidad ..................................................................................... 16

2.14.1. Promocin ................................................................................................... 16

2.14.2. Publicidad ................................................................................................... 17

2.15. Estructura organizacional................................................................................... 17

2.16. Misin ................................................................................................................ 18

2.17. Visin ................................................................................................................. 18

CAPTULO III .................................................................................................................... 19

3. METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN......................................................... 19

3.1. Descripcin del rea de estudio ......................................................................... 19

Tabla N1: Geografa ........................................................................................................ 19

Elaborado por: La Autora................................................................................................ 19

Tabla N2: Demografa..................................................................................................... 19

Tabla N3: Variable Socio - Econmica .......................................................................... 20

Elaborado por: La Autora................................................................................................ 20

3.2. Tipo de investigacin ......................................................................................... 20

3.2.1. Informacin primaria...................................................................................... 20

3.2.2. Informacin secundaria. ................................................................................. 20

3.3. Encuesta ............................................................................................................. 21

3.4. Poblacin............................................................................................................ 23

3.5. Muestra .............................................................................................................. 23

3.6. Clculo de la Muestra ........................................................................................ 23

CAPTULO IV .................................................................................................................... 25

4. DESARROLLO DEL PROYECTO.......................................................................... 25

4.1. Ubicacin de la microempresa ........................................................................... 25

4.2. Macro y micro localizacin del proyecto ........................................................... 25

4.2.1. Macro localizacin ......................................................................................... 25

4.2.2. Micro localizacin .......................................................................................... 25

3
 4.3. Tamao del proyecto.......................................................................................... 26

4.4. Diseo de instalaciones y distribucin de la planta ........................................... 27

4.5. Flujograma del proceso de elaboracin del jabn.............................................. 27

4.6. Comercializacin ............................................................................................... 28

4.6.1. Sin intermediarios .......................................................................................... 28

4.6.2. Con intermediarios ......................................................................................... 28

4.7. Presentacin y calidad del producto .................................................................. 28

4.8. Logotipo de la microempresa y del producto propuesto .................................... 29

4.8.1. Diseos que intervienen en el logotipo de la empresa y en la etiqueta del

producto 29

4.9. Publicidad y Promocin ..................................................................................... 30

4.9.1. Estrategia de ventas y publicidad ................................................................... 30

CAPITULO V ..................................................................................................................... 31

5. MARCO ADMINISTRATIVO ................................................................................ 31

5.1. Cronograma de actividades ................................................................................ 31

5.2. Recursos ............................................................................................................. 31

5.2.1. Talento Humano Requerido ........................................................................... 31

5.2.2. Recursos econmicos ..................................................................................... 32

CAPTULO VI .................................................................................................................... 33

6. ANLISIS E INTERPRETACIN DE RESULTADOS ......................................... 33

6.1. Resultados .......................................................................................................... 33

6.2. Conclusiones ...................................................................................................... 39

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS ................................................................................ 40

ANEXOS............................................................................................................................. 41

4
 INTRODUCCIN

De la creciente demanda de jabn antibacterial y de la deficitaria produccin del mismo

percibida en nuestro pas durante los ltimos aos, surge el presente estudio de factibilidad para
la creacin de la microempresa productora y comercializadora de jabn antibacterial utilizando
las plantas cola de caballo, romero y tomillo en la ciudad de Ibarra, provincia de Imbabura.

Los hallazgos de la presente investigacin se sintetizan en: diagnstico aplicado al entorno

del proyecto que determin la existencia de ms situaciones favorables.

El estudio de mercado reafirma la aceptacin del producto que se ofertar, mediante los
resultados recolectados de las encuestas que en relacin a gustos y preferencias el mayor
porcentaje de la demanda opta por la utilizacin de un jabn antibacterial lo que permite
percibir una buena probabilidad de xito para la presente propuesta.

El estudio tcnico establece que si es posible fabricar el jabn antibacterial deseado por los
consumidores con las condiciones de calidad ptimas y con los recursos que se encuentran
disponibles.

Para asegurar el xito del proyecto, se ha diseado una propuesta estratgica y

administrativa que consiste en la identificacin de la microempresa, mediante un logotipo que
se caracteriza por proyectar de forma sencilla la marca del producto, la fijacin de ciertos
principios y valores corporativos, misin, visin, as como objetivos y metas indispensables
para encaminar hacia la victoria esta nueva idea.

Con la estructura antes expuesta se argumenta la necesidad de ejecutar el presente proyecto

y se garantiza que es conveniente la inversin.

5
 DEDICATORIA

El presente proyecto est dedicada al ser excepcional que existe en mi vida DIOS por la vida
y salud que me brindado a m y a mi familia. Especialmente les dedico a mis queridos hijos, y
a mi esposo, as como tambin a mi madre, que sin estos pilares de fortaleza no hubiera podido
seguir adelante con mis estudios para poder culminar esta etapa importante de mi vida.

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 AGRADECIMIENTO

Deseo primeramente agradecer a mis maestros quienes me han dado el apoyo educativo para
elaborar este proyecto, en especial a todos y cada uno de los docentes quien con sus
conocimientos supieron guiarme para elaborar el presente trabajo.

A mis hijos, mi esposo, mi madre, mis familiares y mis amigos por acompaarme en cada
etapa de mi vida y por comprender el tiempo que quiz no me fue posible compartir con ellos.

A todas aquellas personas que en algn momento dijeron o pensaron: No podrs alcanzar tu
meta, siendo esto ms vale un impulso para lograrlo y demostrar que todo se puede, gracias por
que indirectamente ayudaron a culminar esta etapa exitosa y maravillosamente.

7
 CAPTULO I

1. EL PROBLEMA DE INVESTIGACIN

1.1. Planteamiento del problema

El cantn Ibarra conocida por su belleza escnica y la sencillez de su gente, es una ciudad
ubicada en la zona norte de Ecuador, a 115 km al noreste de Quito y 125 km al sur de Tulcn
Su clima es subtropical de tierras altas. Su temperatura oscila entre 12 y los 32 Celsius. Tiene
una poblacin de 131.856 habitantes en su rea administrativa urbana y con el rea rural cuenta
con una poblacin total de 181.175 habitantes, segn datos del INEC, del censo del ao 2010.
Ibarra conocida histricamente como "La ciudad blanca" por sus fachadas, tiene como
referencia, la frase "ciudad a la que siempre se vuelve" por su fantstica naturaleza, clima
veraniego y amabilidad de sus habitantes.

Es muy visitada por los turistas nacionales y extranjeros como sitio de descanso, paisajismo,
cultura e historia. Es una ciudad cultural en donde predomina el arte, la escritura y la historia;
adems existe una gran produccin turstica y hotelera ofrecida para toda la zona. Ibarra es la
capital de la provincia de Imbabura y es el centro de desarrollo econmico, educativo y
cientfico de la zona norte del Ecuador.

Esta hermosa ciudad es el sitio escogido para llevar a cabo una actividad econmica a favor
de la salud de la humanidad debido a que en los ltimos aos se ha visto afectada por mltiples
factores, como el clima, la proliferacin de bacterias, la aparicin de nuevas enfermedades,
entre otras.

Como es de conocimiento general la salud es muy importante para el ser humano y para
conservarla, es necesaria la higiene mediante la utilizacin de productos de aseo como el jabn,
que a ms de mantener limpio el cuerpo humano lo protege de grmenes e infecciones.

La elaboracin de jabones es una de las tareas ms antiguas y sirvi como medio de

subsistencias para muchas familias. En los primeros tiempos propiamente en Roma se usaban
cenizas de madera producto de los fuegos ceremoniales, grasas animales (que se utilizaba para
sacrificios) vegetales, para limpiar el cuerpo y las prendas de vestir cuyas propiedades se

8
descubrieron por accidente cuando los romanos vieron que al mezclarse la lluvia con estos
restos brotaba espuma, mismas que sirvieron como jabn para el aseo personal y otros usos.

Con el transcurrir de los siglos la tcnica se ha depurado y hoy en da se puede elaborar

jabones de todo tipo de acuerdo cualquier gusto y con distintas propiedades, utilizando medios
manuales, as como procesos industriales.

1.2. Justificacin de la investigacin

El proyecto para crear una microempresa productora y comercializadora de jabn

antibacterial utilizando las plantas cola de caballo, romero y tomillo en la ciudad de Ibarra,
provincia de Imbabura, tiene como propuesta crear plazas de trabajo, pues debido a las
condiciones econmicas actuales es lo que menos dispone la sociedad, a ms de generar
recursos para la economa del pas.

Por otra parte, el mundo cambiante exige un estilo de vida saludable y es por eso que se
ofrecer un producto garantizado libre de sustancias nocivas que le puedan afectar tanto al ser
humano como a la naturaleza, a un precio accesible para el consumidor, ya que al constituirse
el jabn antibacterial un producto de primera necesidad, se lo utiliza diariamente por lo que se
lo adquiere con frecuencia. Adems, se posee los recursos necesarios para ejecutar los procesos
adecuados para poner en marcha esta propuesta, desarrollarla y mantenerla. Tambin se toma
en cuenta que la inversin no es muy alta, ya que no implica la adquisicin de tecnologa
sofisticada y la materia prima a utilizarse es de origen natural y se las puede encontrar en
bosques o montaas cercanas al sector donde se establecer la microempresa, sin necesidad de
incurrir en costos elevados que permitan maximizar las utilidades.

Otra de las ventajas de esta propuesta se refiere a los beneficiarios directos, que son quienes
conformarn la microempresa ya que podrn acceder al mundo empresarial y de negocios; y
beneficiarios indirectos donde se han agrupado a los posibles proveedores y a los clientes que
adquirirn el producto.

As mismo, la singularidad del proyecto, es una caracterstica importante ya que el jabn

que se ofertar ser producto de un proceso manual, en el que se incorporar indudablemente
la creatividad, a fin de presentar un producto original en su forma y diseo utilizando los

9
materiales con sus distintos colores, olores, esencias, etc. Por tales motivos se estar en
constante investigacin a fin de proporcionar bienestar para la sociedad en general,
principalmente para el cliente, al mismo tiempo se encaminar esfuerzos para satisfacer
expectativas de insercin en el mercado, en el menor tiempo posible, mediante la utilizacin
de herramientas de mercado que admitan lanzar nuevos productos al mercado, as como
ampliar los canales de distribucin para conquistar nuevos mercados.

La presente investigacin intenta aportar al objetivo nmero 8 del Plan Nacional del Buen
Vivir consolidar el sistema econmico social y solidario de forma sostenible.

1.3. Objetivos de la investigacin

1.3.1 Objetivo General

- Crear una microempresa productora y comercializadora de jabn antibacterial

utilizando las plantas cola de caballo, romero y tomillo en la ciudad de Ibarra, provincia
de Imbabura.

1.3.2. Objetivos Especficos

- Establecer las bases tericas cientficas necesarias para fundamentar el tema del
proyecto, en base a investigaciones de teoras o experiencias existentes en libros, textos,
revistas, tesis e internet.
- Realizar un estudio de mercado en la ciudad de Ibarra para introducir el producto en el
mercado y determinar la demanda, demanda insatisfecha, la oferta, la competencia, el
precio, canales y estrategias de comercializacin y el mercado meta.
- Disear la propuesta estratgica de la microempresa, a fin de tener una gua para la
toma de decisiones, logro de objetivos y metas propuestas adems de una eficaz gestin
del proyecto.

10
 CAPTULO II

2. MARCO TERICO

2.1.La empresa

Segn PEZ Roberto N. (2008) en su obra Desarrollo de la Mentalidad Empresarial

manifiesta: Empresa es una entidad formada por capital y que se dedica a la actividad de
produccin, comercializacin y prestacin de servicios y bienes a la colectividad.

La empresa es una organizacin de personas y recursos materiales instalada para brindar

bienes y servicios de calidad a un precio justo. Busca posicin en el mercado y maximizacin
de las utilidades para cumplir con sus trabajadores y con sus propias necesidades
proporcionando beneficios satisfactorios donde todos sean favorecidos.

2.1.1. Tipos de empresa

Para ZAPATA, S. Pedro;(2011) en su obra Contabilidad General, dice que las empresas se
clasifican:

a) Segn su naturaleza
- Industriales: Transforman materias primas en nuevos productos.
- Comerciales: Compra y venta de productos, intermediarios entre productores.
- Servicios: Generacin y venta de productos intangibles.
- Agropecuarias: Explota productos agrcolas.
- Minera: Explotan los recursos del subsuelo.
b) Segn el sector o la procedencia del capital
- Pblicas: El capital pertenece al sector pblico.
- Privado: El capital pertenece al sector privado.
- Mixtas: El capital es pblico y privado.
c) Segn la integracin del capital o nmero de socios
- Unipersonales: El capital es el aporte de una sola persona.
- Sociedades: Aporte de capital por personas jurdicas o naturales.

11
 De acuerdo a la clasificacin manifestada por el autor, el presente proyecto estar ubicado
segn su naturaleza, en empresas industriales ya que las actividades que se realizarn son de
tipo manufactura.

Segn el sector o la procedencia del capital, ser privado, porque los fondos con los que se
contar sern aportes de los socios.

Y segn la integracin del capital o nmero de socios, se constituir como una sociedad.

2.2.Microempresa

Segn el Cdigo Orgnico de la Produccin Comercio e inversiones, (2010) dice: Es toda

persona natural o jurdica que, como una unidad productiva, ejerce una actividad de
produccin, comercio y/o servicios.

De la definicin establecida se destaca que microempresa es aquella constituida por una o

ms personas que juntan sus capitales para poner en marcha una actividad que por lo general
utiliza sistemas de fabricacin prcticamente artesanales, por otra parte, la maquinaria y el
equipo, los asuntos relacionados con la administracin, produccin, ventas y finanzas son
bsicos y reducidos, y el director o propietario puede atenderlos personalmente.

Cabe recalcar que la presencia de las Pequeas y Medianas Empresas como unidad bsica
en el proceso de desarrollo econmico de los pueblos, es indiscutible, por ello es esencial para
la estabilidad y crecimiento de este sector empresarial, la existencia de polticas econmicas,
claras y coherentes en un ambiente de respeto al libre mercado.

2.3.El jabn

Para MONDRAGN, Csar H. (2005) en su obra Qumica Orgnica manifiesta:

Qumicamente un jabn es una sal de un cido graso. Se obtiene saponificando las grasas son
legras alcalinas. Es una reaccin en la que las molculas de grasa se desdoblan en sales sdicas
de los cidos grasos que forman los glicridos y glisena.

12
 El jabn es un producto que sirve para la higiene personal y para lavar determinados objetos.
En la actualidad existe una variedad de jabones y al ser este muy necesario para el ser humano
su uso es continuo y sera mejor que se tuviera disponible un producto natural que no contenga
demasiadas substancias qumicas que perjudiquen la piel. Si bien es cierto que la mayora de
los jabones son elaborados segn lo expuesto en la definicin anterior, el presente proyecto
tendr otra perspectiva, en la que la utilizacin de materias primas naturales ser una prioridad.

2.4. Cola de caballo

Para PAREDES, G. Rodrigo, (2010) en su obra La Biblia de las frutas y las plantas
medicinales Medicina Natural y preventiva manifiesta: Acta como diurtico en caso de
edema postraumtico, infecciones, e inflamaciones de va urinarias (accin destoxificante,
contribuye a depurar la sangre, reduce ciertas afecciones del a piel

La planta cola de caballo, posee propiedades desinfectantes si se lo usa externamente, y

adems es remineralizante, es por eso que ser un elemento importante para la elaboracindel
jabn porque no solo se proveer proteccin, sino que tambin se suministrar minerales, que
nutrirn la piel.

2.5.Romero

Segn Grupo Ocano, (2011), en su obra Diccionario de medicina natural dice: Planta
medicinal aromtica. Las hojas de romero tienen actividad estimulante, antiespasmdica,
ligeramente diurtica y colagoga

Recientemente, el romero ha sido objeto de estudios de laboratorio con animales,

investigando su potencial prevencin del cncer y sus propiedades antibacterianas. Es por eso
que este ser uno de los componentes del jabn ya que proveer grandes beneficios al mismo.

2.6.Tomillo

Para PAREDES, G. Rodrigo, (2010) en su obra La Biblia de las frutas y las plantas
medicinales Medicina Natural y preventiva manifiesta: Planta sabor picante, amarga y
astringente. Su temperatura es clida y es seco. Restablece, astringe y estimula

13
 El tomillo tiene propiedades astringentes, es por eso que tambin ser uno de los
componentes del jabn.

2.7.El proyecto

Para VARELA, Rodrigo;(2010) en su obra Evaluacin Econmica de Proyectos de

Inversin dice: Todo programa de desarrollo est compuesto por una serie interrelacionada de
actividades denominadas genricamente proyecto.

El proyecto busca ser una solucin para un problema determinado, es decir, se originar por
la presencia de necesidades detectadas en una sociedad, y de acuerdo a estas se disear un
conjunto de actividades en donde ser necesario la asignacin de recursos que estarn dentro
de los lmites de un presupuesto y que permitirn el logro de ciertos objetivos o metas de
desarrollo.

2.8.Estudio de mercado

Ibid. Op. Cit. manifiesta: Busca establecer la existencia real de clientes para los bienes o
servicios que van a producirse, la disposicin de estos clientes a pagar un precio dado por esos
bienes o servicios, la determinacin de la cantidad demandada se conoce tambin como estudio
o investigacin de mercado.

El estudio de mercado abarca una serie de herramientas que permitirn conocer a fondo las
necesidades que son insatisfechas en un grupo de personas las cuales constituirn el punto de
partida que le dar la forma adecuada al producto o servicio que compensar dicha carencia.
Dentro de este estudio lo ms importante es el cliente que de forma cierta es la razn de ser de
una empresa o negocio ya que segn el comportamiento que este tendren relacin al bien o el
servicio ofrecido garantizar el crecimiento y la permanencia de la entidad econmica o
viceversa.

2.9.Producto

Ibid. Op. Cit. manifiesta: producto de manera general es cualquier cosa que se ofrece en
un mercado para su adquisicin uso o consumo, que pueda satisfacer una necesidad o deseo.

14
 En referencia a la definicin anterior, producto es aquel que puede satisfacer una necesidad
o deseo y que est expuesto en el mercado para su adquisicin. Generalmente este es el
significado que le asignan los consumidores a un producto, en cambio para el productor es el
resultado de la combinacin de mano de obra, maquinaria y materiales que intervienen en un
proceso productivo. Para la presente propuesta el segundo punto de vista ser el adecuado.

2.10. Mercado

Para Ibid. Op. Cit. pblica: Es un negocio donde confluye la oferta y la demanda,
interactan proveedores, intermediarios con necesidades y capacidad de compra. Para que en
un mercado sea una realidad, deben existir personas naturales o jurdicas con necesidades y
deseos, pero al mismo tiempo deben existir productos y/o servicios que satisfagan totalmente
esas necesidades.

Segn la definicin anterior el mercado es aquel en donde existe la presencia de

demandantes que buscan satisfacer necesidades a cambio de un precio, y oferentes que ponen
a disposicin productos y/o servicios que deben ser capaces de compensar esas necesidades.

2.11. Segmento de mercado

Ibid. Op. Cit. Dice: Es el proceso de dividir el mercado potencial heterogneo en grupos
de personas que tienden a ser homogneas en ciertos factores para poder desarrollar estrategias
especializadas de mercado.

De acuerdo al concepto citado segmento de mercado es fragmentar el mercado meta de

acuerdo a parmetros como: gustos, edades, gnero, ingresos, etc. Que servir para determinar
las estrategias a que se aplicarn de forma ms especfica.

2.12. Precio

Ibid. Op. Cit. publica: Es un elemento importante que no debe establecerse a la ligera ya
que es quien da estabilidad econmica a la empresa. Es el catalizado del intercambio entre
compradores y vendedores. El precio es entonces la cantidad de dinero que est dispuesto a
pagar al comprar o alquilar un producto o servicio en el mercado.

15
 Segn la definicin anterior el precio es el costo o valor de un producto que se establecer
con criterio porque del depender la permanencia de la empresa. Tambin es l y que el
comprador est dispuesto a pagar para poder acceder a los beneficios del bien o el servicio.

2.13. Produccin y Comercializacin

2.13.1. Produccin

Para KOTLER, Philip y ARMSTRONG, Gary; (2011) en su obra Fundamentos del

marketing dice: El concepto de produccin sostiene que los consumidores, favorecen a los
productos que estn disponibles y que son muy asequibles. Por lo tanto, la direccin debera
enfocarse en mejorar la eficiencia de produccin y distribucin.

La produccin tiene el objetivo de originar productos aptos para satisfacer ciertas

necesidades, y para el efecto ser importante la inclusin de los tres factores productivos,
Tierra, trabajo y capital, sin ellos no existir produccin.

2.13.2. Comercializacin

Ibid. Op. Cit. publica: Introduccin de un nuevo producto al mercado. La

comercializacin es a la vez un conjunto de actividades realizadas por organizaciones, y un
proceso social. Es ms que vender o hacer publicidad, es analizar las necesidades de los
consumidores, y lo que demandan en cuanto a productos o servicios, A travs de esta se
obtendr la orientacin necesaria para la produccin, y se lograr que se fabrique el producto
adecuado. Por otra parte, se establecer un lugar estratgico donde se colocarn los productos
para la venta, con lo que se proporcionar comodidad al cliente, ya que se llevar el producto
lo ms cerca posible.

2.14. Promocin y Publicidad

2.14.1. Promocin

Para PRIETO, H. Jorge E. (2009) en su obra Investigacin de mercados dice: La

promocin contribuye a salir de productos quedados, obtener liquidez a corto plazo, enfrentar

16
a la competencia, motivar al equipo vendedor; introducir un nuevo producto, aumentar la
cobertura, mejorar la exhibicin, de productos, incrementa la participacin en el mercado

Segn el autor, promocin es la estrategia utilizada por el vendedor para influir en la

decisin de compra del cliente a fin de persuadirlo mediante publicidad, venta personal,
propaganda, etc.

La promocin permitir solucionar problemas, alcanzar objetivos que favorecern la

movilizacin del inventario, el posicionamiento en el mercado y la canalizacin de nuevos
clientes, por que har al producto ms atractivo.

2.14.2. Publicidad

Ibid. Op. Cit. publica: La publicidad ayuda a la venta personal, llega a todas las personas
de difcil acceso, conquista grupos de clientes, crea reconocimiento, mejora la imagen, penetra
mercado geogrfico y sirve para introducir un nuevo producto

Segn el autor, publicidad es una herramienta del marketing, similar a la promocin. Se

encargar de dar a conocer de forma masiva un producto o servicio y todo lo concerniente a
estos, mediante la comunicacin a travs de la radio, prensa escrita, hojas volantes, la
televisin, etc. a fin de llegar a los consumidores y canalizarlos como clientes, usuarios, entre
otros.

2.15. Estructura organizacional

Ibid. Op. Cit. dice: Considera aquellos aspectos no cuantificables que no se han incluido
en las etapas anteriores y determinan las dificultades que ellos tienen para el futuro de la
organizacin: Aspectos como imagen corporativa, opinin pblica, situacin poltica entran a
ser considerados en esta etapa

Con relacin a la definicin anterior estructura organizacional tiene que ver con la parte
legal de la microempresa, como: organizacin estructural, misin, visin, polticas, objetivos
organizacionales, valores corporativos, entre otros, que permitan la administracin adecuada
del ente econmico.

17
2.16. Misin

Para BLACK. P. Michael; (2009) en su obra Administracin manifiesta: Es la que articula

el propsito fundamental de la organizacin y a menudo incluye varios componentes.

La misin se la define como la razn de ser de una empresa, es el marco de referencia que
orienta la ejecucin de acciones y el planteamiento de objetivos, proporciona unidad, sentido
de direccin y gua en la toma de decisiones estratgicas. Responde a la pregunta: Cul es
nuestra razn de ser?

2.17. Visin

Para DALESSIO, Antonio; (2008) en su obra El Proceso Estratgico Un Enfoque de

Gerencia, afirma: La visin de una organizacin es la definicin deseada de su futuro,
responde a la pregunta Qu queremos llegar a ser?, implica un enfoque de largo plazo.

Se refiere a la imagen futura de la organizacin, es la esencia que gua las iniciativas, con
propsitos a largo plazo, por lo que constituye la inspiracin de todos quienes conforman la
empresa. Es creada por la persona encargada de dirigir la empresa y se la realiza formando una
imagen ideal del proyecto y ponindola por escrito.

18
 CAPTULO III

3. METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN

3.1.Descripcin del rea de estudio

El jabn antibacterial que se pondr a disposicin del consumidor ser un bien rutinario de
primera necesidad, compuesto de extractos de plantas originarias de las zonas andinas como:
cola de caballo, romero y el tomillo, ricas en propiedades bactericidas, que adems de mantener
la piel libre de grmenes la hidratar al poseer nutrientes especiales para la piel. El jabn se
encontrar a la venta en tiendas y supermercados.

Este jabn se considerar como una fuente ideal de proteccin antibacterial; es por eso que
el mercado meta estar constituido por toda la poblacin de la ciudad de Ibarra, que sobrepasen
los 20 aos de edad.

Dentro del estudio, el jabn estar diseado para clientes que se preocupan por su salud y la
de su familia, por lo tanto, a continuacin, se presenta criterios tomados en cuenta para
segmentar el mercado:
Tabla N1: Geografa
Geografa
Regin: Sierra
Provincia: Imbabura
Ciudad: Ibarra
Zona: Urbana
Elaborado por: La Autora
Tabla N2: Demografa
Demografa
Desde los 20 hasta los 64
Edad:
aos
Gnero: Masculino y Femenino
Elaborado por: La Autora

19
Tabla N3: Variable Socio - Econmica
Variable Socio - Econmica
Que se encuentre dentro de la
Nivel Econmico:
poblacin econmicamente activa
Elaborado por: La Autora

3.2.Tipo de investigacin

Las tcnicas o instrumentos a utilizarse en la presente investigacin son las siguientes:

3.2.1. Informacin primaria

Encuesta
Permite recoger una amplia informacin de fuentes primarias a travs de un cuestionario de
preguntas relacionadas al tema de estudio que se elabora de forma previa. La informacin se
rene de personas interesadas de acuerdo a la muestra seleccionada. Especficamente la
encuesta estar dirigida al consumidor final.
Entrevista
Es una tcnica de la investigacin, que consiste en una reunin de dos o ms personas en un
lugar determinado en donde el entrevistador formula una serie de preguntas al entrevistado o
entrevistados, acerca de un tema especfico con el fin de recolectar informacin necesaria para
un objetivo particular.
Observacin directa
Esta tcnica permite observar el objeto de estudio y su comportamiento en relacin al
entorno.

3.2.2. Informacin secundaria.

Libros o textos
La informacin secundaria se recolectar de fuentes bibliogrficas especficas que
permitirn sustentar la informacin expuesta en el presente proyecto, como:
a) Libros.
b) Tesis y proyectos desarrollados.
c) Internet.
d) Folletos.

20
3.3.Encuesta
UNIDAD EDUCATIVA IBARRA
DATOS:. EDAD:.
Objetivo: Identificar la demanda del jabn en la ciudad de Ibarra, para establecer los
parmetros del producto entregado al cliente.
1) Qu tipo de jabn compra usted?
Hidratante ______
Antibacterial ______
Aroma ______
Econmico ______
2) Con que frecuencia realiza su compra?
Semanal ______
Quincenal ______
Mensual| ______
3) Cuntos jabones compra mensualmente y de que marca?
1-2 ______
3-4 ______
5 o ms ______
4) Qu tipo de presentacin prefiere para su jabn?
Jabn en barra ______
Jabn lquido ______
Las dos anteriores ______
5) Qu tipo de envoltura deseara para su jabn?
Envoltura de papel ______
Caja ______
Empaque plstico ______
Frasco ______
Ninguna ______
6) Clasifica su jabn para manos, cuerpo y cara?
Siempre ______
Casi siempre ______
Con poca Frecuencia ______
Nunca ______
7) Dnde le gustara que el producto este a la venta?

21
Comisariatos ______
Almacenes de productos naturales ______
Tiendas ______
Directamente en la fbrica ______
8) Le agradara que la microempresa introdujera al mercado este producto?
Si ______
No ______
9) Cul considera la mejor forma de hacer conocer el producto?
Publicidad ______
Promociones ______
Ofertas ______
Demostraciones ______
10) Es el precio un factor importante para su eleccin.
Si ______
No ______
11) Cunto estara dispuesto a pagar por este producto?
USD 1,00 1,50 ______
USD 1,51 2,00 ______
USD 2,01 3,00 ______
Ninguna ______
12) Compraran un jabn antibacterial nuevo, que tenga las siguientes caractersticas?
Antibacterial
Hidratante.
Mantiene la piel fresca.
Efecto suavizante.
Se usa en todo tipo de piel.
No irrita la piel de los bebes y nios.
Si ______
No ______

Muy amable

22
3.4. Poblacin

Una vez identificada la plaza y el segmento de mercado al que se dirigir el producto en

mencin se determinar un marco muestral de la poblacin que conformar el mercado meta y
que ha sido segmentada de acuerdo a ciertos aspectos como demogrficos, econmicos,
geogrfico, etc.

Conforme al censo de poblacin y vivienda efectuado por el INEC el 2010 en la ciudad de

Ibarra existen 181.175 habitantes. De ellos, 95.662 son hombres y mujeres de entre 20 a 64
aos y 63.870 pertenecen a la poblacin econmicamente activa de la zona urbana.

3.5. Muestra

Para determinar el tamao de la muestra, a quienes se aplicar las encuestas, se toma en

cuenta la siguiente frmula:
Z N
n=
e N + Z

n = Tamao de la muestra.
Z = Confiabilidad.
= Varianza.
N = Poblacin / Universo.
e = Margen de error estadsticamente aceptable.

3.6. Clculo de la Muestra

n=?
Z = 1,96 = 95%
= 0,25
N = 63870 habitantes
e = 0.05 = 5%

Z N

23
n=
e N + Z

(1,96) (0,25) (63870)

n=
(0,05) (63870) + (1,96) (0,25)

61340,75
n=
159,68 + 0,9604

n = 381,85

Muestra = 382 encuestas

24
 CAPTULO IV

4. DESARROLLO DEL PROYECTO

4.1.Ubicacin de la microempresa

El objetivo de la localizacin del proyecto, es seleccionar el lugar adecuado para el

funcionamiento de la planta productora. Para un apropiado estudio de localizacin el anlisis
se lo realizar desde el punto de vista macro y micro, examinando ciertos factores que influirn
importantemente en la toma de la mejor decisin que contribuya a una mayor rentabilidad
minimizando costos y gastos.

4.2.Macro y micro localizacin del proyecto

4.2.1. Macro localizacin

El proyecto se encontrar situado en la Repblica del Ecuador, Provincia de Imbabura,

cantn Ibarra. En la parroquia urbana La Dolorosa del Priorato.

La microempresa se ubicar en la ciudad de Ibarra, por ser un sitio estratgico, conforme a

las condiciones favorables para llevar a cabo esta actividad. Una de ellas es ser designada como
sede administrativa de la regin 1 por su ubicacin, permitiendo tener una adecuada
comunicacin con las provincias ms cercanas, facilitando la produccin y comercializacin.

4.2.2. Micro localizacin

La Direccin de la microempresa es Calle el Cunrro Nro. 1-57 y calle Puruhanta a la

izquierda del parque central de la parroquia La Dolorosa de Priorato.
Para determinar el lugar se ha tomado en cuenta lo siguiente:

1. Costo y disponibilidad de Mano de obra

La mano de obra con la que se contar ser directa e indirecta, mismas que sern
remuneradas conforme a las leyes vigentes en nuestro pas.

25
 2. Cercana de las fuentes de abastecimiento de materias primas

Por la ubicacin de la microempresa no ser necesario incurrir en costos elevados por el

transporte de materias primas, ya que la misma se encuentra cerca de las fuentes de
abastecimiento, por lo que se ahorrar tiempo y dinero.

3. Infraestructura

La infraestructura es apropiada, ya que posee el espacio adecuado y los servicios bsicos

necesarios para elaborar el jabn.

4. Cercana al mercado

La planta productiva se encontrar cerca de los clientes y a pocos minutos de los lugares
donde se distribuir el producto, permitiendo ofrecerlo a un precio ms cmodo.

5. Vas de acceso

Las vas de acceso se encuentran en buen estado, por lo que no ser un problema para
transportar los productos terminados hasta los clientes ni tampoco para transportar las materias
primas.

4.3.Tamao del proyecto

El tamao del proyecto estar en funcin de la capacidad de produccin, es decir, las

unidades que elaborarn con la cantidad de materia prima que se va a adquirir y la
disponibilidad de recursos. En este caso el proyecto estar en capacidad de cubrir el 50% de la
demanda insatisfecha, es decir, que se producirn 80712 unidades anules de jabn antibacterial.

El proceso de transformacin no har uso de ninguna maquinaria, el trabajo ser hecho de

forma manual.

26
4.4.Diseo de instalaciones y distribucin de la planta
Grfico N1: Instalaciones de la planta

Elaborado por: La Autora

4.5. Flujograma del proceso de elaboracin del jabn
Grfico N2: Proceso de elaboracin

Elaborado por: La Autora

27
4.6.Comercializacin

El sistema de comercializacin que la microempresa implantar ser sin intermediarios a

fin de presentar al consumidor un producto a bajo costo al que pueda acceder con mayor
facilidad, y tambin con intermediarios como tiendas y supermercados para poder llevar el
producto cerca del consumidor y proporcionarle mayor comodidad, incrementando el costo del
jabn en un porcentaje mnimo, que no afectar la decisin de compra del consumidor.

COMERCIALIZACIN DE JABONES NATURA PIEL

4.6.1. Sin intermediarios

Grfico N3: Comercializacin 1
PRODUCTOR CONSUMIDOR
NATURA PIEL FINAL

Elaborado por: La Autora

4.6.2. Con intermediarios
Grfico N4: Comercializacin 2

PRODUCTOR SUPERMERCADOS CONSUMIDOR

NATURA PIEL - TIENDAS FINAL

Elaborado por: La Autora

EL objetivo de este sistema de distribucin es colocar el jabn a disposicin del cliente en
el lugar adecuado y el momento oportuno y a la vez posicionarlo potentemente en el mercado.

4.7.Presentacin y calidad del producto

En general los jabones tienen diversas presentaciones en la actualidad, pero con mayor
frecuencia se los ofrece con envolturas de papel y en cajas en la mayora de los casos.

El jabn propuesto tendr una presentacin en envoltura de papel con una imagen impresa
de lo que en si representa este producto, para el hombre. Tambin se incluir en la etiqueta el

28
nombre del producto, el nombre de la microempresa, sus componentes, sus beneficios, la fecha
de elaboracin y vencimiento, peso y registro sanitario.

4.8.Logotipo de la microempresa y del producto propuesto

Como toda empresa es esencial poseer un logotipo que la identifique y que distinga la marca
del producto, es por eso que el presente proyecto tendr un prototipo que lo caracteriza y lo
diferencie en el mercado, mismo que se presenta a continuacin:

4.8.1. Diseos que intervienen en el logotipo de la empresa y en la etiqueta del producto

Planta Natural.- La imagen representar los componentes del jabn, elaborado con materia
prima natural. Las gotas de agua simbolizan la frescura que le proporcionar los mismos a la
piel de quien lo utilice.
Agua.- Constituye vida, y la quietud de la misma producir una sensacin de relax que le
proporcionar a la piel a ms de hidratarla y darle vida.
Natura.- proviene de la palabra naturaleza.
Piel.- Significa que el jabn estar al cuidado y belleza de la piel.
Natura Piel.- Este es el nombre de la Microempresa.
El poder de la naturaleza en el cuidado y belleza de la piel.- Es el eslogan que
acompaar al logotipo y que enmarcar la razn de ser de la Microempresa.

29
4.9.Publicidad y Promocin

La publicidad y promocin que se utilizar para introducir el producto al mercado

considerar cuatro aspectos:

4.9.1. Estrategia de ventas y publicidad

Estrategias para el Producto:

Introduccin al mercado con demostraciones gratis.
Estrategia para la distribucin:
Ubicar el producto solo en puntos de venta convenientes, y distribuidores.
Estrategias para la promocin o comunicacin:
- Se dar a conocer los beneficios de del jabn, sus componentes, puntos de venta, etc.
mediante presentaciones en la radio, portadas en la prensa local y la emisin de hojas
volantes y tarjetas de presentacin.
- Se colocar pequeos stands fuera de los puntos de venta ms importantes o los sitios
con mayor afluencia de personas en la ciudad para promocionar el producto con
demostraciones y ofertas del producto.
- Se promocionar el jabn junto con una muestra gratis.
- El jabn tendr un diseo exclusivo, llamativo para la mirada de los consumidores.
- Se contar con una pgina Web para mayor publicidad e informacin acerca de este
jabn en el internet.
- Participacin en las ferias artesanales que se realicen en nuestra ciudad con el objetivo
de dar a conocer el producto al cliente.
- Se organizar eventos especiales para dar a conocer el producto al pblico.

30
 CAPITULO V

5. MARCO ADMINISTRATIVO

5.1. Cronograma de actividades

Tabla N3: Cronograma de actividades

Mes1 Mes 3 Mes 3
Actividades
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Establecer las bases tericas cientficas
necesarias para fundamentar el tema del
proyecto, en base a investigaciones de
teoras o experiencias existentes en libros,
textos, revistas, tesis e internet. X X X X X X X X X X X X
Realizar un estudio de mercado en la
ciudad de Ibarra para introducir el
producto en el mercado y determinar la
demanda, demanda insatisfecha, la oferta,
la competencia, el precio, canales y
estrategias de comercializacin y el
mercado meta. X X X X
Disear la propuesta estratgica de la
microempresa, a fin de tener una gua
para la toma de decisiones, logro de
objetivos y metas propuestas adems de
una eficaz gestin del proyecto. X X X X
Elaborado por: La Autora
5.2. Recursos

5.2.1. Talento Humano Requerido

El talento humano que intervendr en el presente proyecto ir de acuerdo al tamao del mismo
y al diagrama anterior. A continuacin, se detalla el personal requerido para el adecuado
funcionamiento del proyecto:

31
Tabla N4: Talento humano

CARGO Nro.
Gerente 1
Contadora 1
Bodeguero 1
Vendedor 1
Obreros 2
TOTAL 6
Elaborado por: La Autora
5.2.2. Recursos econmicos

En el presente proyecto, la inversin fija ser el costo de todo aquello que se adquiera para
poner en marcha la microempresa, mismos que se detallan a continuacin:
Tabla N5: Inversin
Descripcin Cantidad
Maquinaria y Equipo 1842,00
Menaje y utensilios 571,75
Muebles y Equipos de oficina. 3686,05
Equipos de computacin 1794,00
TOTAL 7893,80

Elaborado por: La Autora

32
 CAPTULO VI

6. ANLISIS E INTERPRETACIN DE RESULTADOS

Cuantificar la demanda de las familias, por el servicio de lavado de ropa, secado y entrega a
domicilio.
6.1. Resultados
1) Qu tipo de jabn compra usted?
VARIABLES FRECUENCIA
Hidratante 100
Antibacterial 246
Aroma 18
Econmico 19
Total 383

5%5%
26%

64%

Hidratante Antibacterial Aroma Econmico

La mayora de los habitantes de la ciudad de Ibarra prefieren comprar un jabn antibacterial.

2) Con que frecuencia realiza su compra?
VARIABLES FRECUENCIA
Semanal 75
Quincenal 136
Mensual 171
Total 382

20%
45%

35%

Semanal Quincenal Mensual

La mayora de personas compra jabones de forma mensual, dependiendo del tamao de la

familia.

33
3) Cuntos jabones compra mensualmente y de que marca?
VARIABLES FRECUENCIA
1-2 89
3-4 239
5 o ms 54
Total 382

14%
23%

63%

1-2 3-4 5 o ms

Los consumidores prefieren comprar de 3 4 jabones mensualmente, tomando en cuenta

que en promedio poseen un nmero de 4 personas por familia.
4) Qu tipo de presentacin prefiere para su jabn?
VARIABLES FRECUENCIA
Jabn en barra 215
Jabn lquido 139
Las dos anteriores 28
Total 382

7%

37%
56%

Jabn en barra Jabn lquido Las dos anteriores

El jabn en barra es el preferido por los compradores. Este dato servir para disear la
presentacin del producto.

34
5) Qu tipo de envoltura deseara para su jabn?
VARIABLES FRECUENCIA
Envoltura de papel 135
Caja 43
Empaque plstico 75
Frasco 125
Ninguna 4
Total 382

1%
33% 35%

11%
20%

Envoltura de papel Caja Empaque plstico

Frasco Ninguna

La preferencia para presentacin del jabn es envoltura de papel.

6) Clasifica su jabn para manos, cuerpo y cara?
VARIABLES FRECUENCIA
Siempre 135
Casi siempre 121
Con poca Frecuencia 57
Nunca 69
Total 382

18%
35%

15%

32%

Siempre Casi siempre Con poca Frecuencia Nunca

La mayora de las personas siempre clasifican su jabn para manos, cuerpo y cara.

35
7) Dnde le gustara que el producto este a la venta?
VARIABLES FRECUENCIA
Comisariatos 199
Almacenes de productos naturales 12
Tiendas 163
Directamente en la fbrica 8
Total 382

2%

43%
52%

3%

Comisariatos
Almacenes de productos naturales
Tiendas
Directamente en la fbrica

Los consumidores desean que el producto este a la venta en comisariatos y tiendas.

8) Le agradara que la microempresa introdujera al mercado este producto?
VARIABLES FRECUENCIA
Si 363
No 19
Total 382

5%

95%

Si No

La poblacin ibarrea, afirma que le agradara que la microempresa introdujera el producto

al mercado, lo que afirma la aceptacin del consumidor hacia jabn.

36
9) Cul considera la mejor forma de hacer conocer el producto?
VARIABLES FRECUENCIA
Publicidad 102
Promociones 89
Ofertas 80
Demostraciones 111
Total 382

29% 27%

21% 23%

Publicidad Promociones Ofertas Demostraciones

La mayora de los consumidores opinan que el producto debe introducirse al mercado por
medio de publicidad y demostraciones gratis.
10) Es el precio un factor importante para su eleccin.
VARIABLES FRECUENCIA
Si 285
No 97
Total 382

25%

75%

Si No

La mayor parte de los demandantes opinan que el precio es un factor muy importante para
su decisin de compra. Entonces el precio del jabn se encontrar dentro del rango aceptado
por el cliente.

37
11) Cunto estara dispuesto a pagar por este producto?
VARIABLES FRECUENCIA
USD 1,00 1,50 197
USD 1,51 2,00 150
USD 2,01 3,00 28
Ninguna 7
Total 382
7% 2%

52%
39%

USD 1,00 1,50 USD 1,51 2,00 USD 2,01 3,00 Ninguna

La mayora de los consumidores estaran dispuestos a pagar un valor de entre $1.00 a $1.50
por el jabn que propone el proyecto.
12) Compraran un jabn antibacterial nuevo, que tenga las siguientes caractersticas?
Antibacterial
Hidratante.
Mantiene la piel fresca.
Efecto suavizante.
Se usa en todo tipo de piel.
No irrita la piel de los bebes y nios.
VARIABLES FRECUENCIA
Si 378
No 4
Total 382

1%

99%

Si No

La mayora de la poblacin expres que si comprara un jabn con las caractersticas que
tendr el jabn propuesto.

38
6.2. CONCLUSIONES

- La ubicacin de la planta est en un lugar estratgico que permite tener una cobertura
adecuada de mercado.
- La demanda insatisfecha definida por el estudio de mercado permite a la microempresa
conocer los gustos y preferencias del cliente y ofrecer un producto acorde a sus
requerimientos.
- Los procesos y diagrama de flujo corresponden a desarrollar una atencin fluida y
eficiente a los clientes.
- El proyecto de creacin de una microempresa productora y comercializadora de jabn
antibacterial utilizando las plantas cola de caballo, romero y tomillo, es viable en todas
sus etapas, siendo factible su implementacin, puesto que permite recuperar la inversin
inicial, generando utilidades para su dueo y empleados.

39
 REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Black, M. (2009). Administracin. Editorial Pearson Educacin.

Fred, D. (2008). Administracin estratgica; editorial Pearson Educacin.
Grupo Ocano. (2011). diccionario de medicina natural. editorial Ocano.
Kotler, Philip. Armstrong, G. (2013). Fundamentos del marketing. editorial Pearson educa.
Mondragn, H. (2005). Qumica orgnica. editorial Sant. S.A.
Paredes, R.(2010). La biblia de las frutas y las plantas medicinales. editorial Diseli.
Prieto, J. (2009). Investigacin de mercados. editorial Acoe ediciones Ltda.
www.monografias.com
www.wikipedia.com
www.mitecnologia.com

40
ANEXOS

41
42
43