SECADORES DE TUNEL:

Los secadores de tunel son muy comunes en la deshidratacin de

alimentos. Pueden configurarse en paralelo y contra corriente siendo la
primera la mas suave para el producto mientras que, en la segunda, el
contacto del aire mas caliente con el producto seco propicia el
endurecimiento de su superficie. Pueden alcanzar hasta 24m de longitud
y consisten en una cabina en la que hay un mecanismo de rieles que
mueven carros con producto a lo largo de ella. El proceso es entonces
semi continuo.

SECADOR DE BANDA:

En este tipo el movimiento del producto se hace mediante una banda

transportadora. La configuracin mas comn es la de flujo transversal
de aire.

Secadores continuos de tnel

Este tipo de secador est formado por un tnel, por el cual pasan bandejas o carretillas con
el material a secar, dentro del tnel, se hace fluir, generalmente a contracorriente, aire
caliente, el cual sirve para secar los slidos. Este tipo de secador es tpico de la industria
alimenticia.
A diferencia de los secadores de bandejas, en este caso, el rea superficial, no es tan
importante, debido a que la velocidad del aire y el tiempo de estada dentro del secador
pueden variar en un rango muy amplio, por ende, estos secadores son muy utilizados para
materiales grandes.