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PERFIL DE PROYECTO
MEJORAMIENTO DE LAS
CAPACIDADES DE LOS PRODUCTORES
EN LA CADENA DE VALOR DE LA
TRUCHA, EN EL DISTRITO DE SANTA
LUCIA
CONTENIDO
I. RESUMEN EJECUTIVO
III. IDENTIFICACIN
3.1 Diagnstico de la situacin actual
3.2 Definicin del problema y sus causas
3.3 Objetivo del proyecto
3.4 Alternativas de solucin
V. CONCLUSIN
VI. RECOMENDACIONES
VII. ANEXOS
MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES DE LOS PRODUCTORES
EN LA CADENA DE VALOR DE LA TRUCHA, EN EL DISTRITO DE
PROYECTO SANTA LUCIA
Mdulo I
RESUMEN EJECUTIVO .
MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES DE LOS PRODUCTORES
EN LA CADENA DE VALOR DE LA TRUCHA, EN EL DISTRITO DE
PROYECTO SANTA LUCIA
Objetivos Especficos:
- Promover el uso adecuado de la tecnologa en la produccin y
procesamiento de la trucha, garantizando la calidad del producto.
- Fortalecer las organizaciones con un adecuado nivel de gestacin
organizacional.
- Fortalecer los mecanismos comercializacin de productos con valor
agregado.
Los principales beneficios que se lograrn con la ejecucin del proyecto por efecto
de su intervencin en la poblacin beneficiaria permitirn a una proporcin de las
familias rurales en forma general mejorar su produccin y competitividad, logrando
adems los siguientes beneficios:
- Mejores condiciones socioeconmicas del poblador rural dedicado a la
actividad truchicola
- Desarrollar sus capacidades y superar las fallas de mercado que les permita
aprovechar las oportunidades de negocios que ofrece el mercado.
- Mejores condiciones de manejo y produccin del cultivo de trucha.
- Mejora de las condiciones organizacionales del poblador rural para la
produccin, procesamiento y comercializacin.
- Mejores ndices de productividad en las unidades productivas de trucha.
- Negocios Rurales con criterio empresarial.
- Mayores oportunidades de mercado para la produccin.
- Disminucin de la migracin rural.
- Mejores oportunidades laborales con profesionales capacitados.
- Mayor generacin de empleo rural.
- Tambin contribuir a la disminucin de la desnutricin.
MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES DE LOS PRODUCTORES
EN LA CADENA DE VALOR DE LA TRUCHA, EN EL DISTRITO DE
PROYECTO SANTA LUCIA
L. Conclusiones y Recomendaciones
El proyecto tiene como objetivo el de mejorar las capacidades competitivas de
los productores de trucha en una produccin cumpliendo estndares de
calidad durante toda la cadena de valor.
El estudio es ambientalmente factible y generar impactos positivos a los
productores y tambin al desarrollo socioeconmico de la regin. Se plantean
medidas de mitigacin para los impactos negativos, implementndose
medidas ambientales de carcter preventivo y supervisin durante la
ejecucin de las actividades.
El principal impacto negativo se dar en el eslabn del procesamiento, debido
a la generacin de residuos orgnicos (viscera) que se capacitara en
procesos limpios para controlar y generar empleo con las vsceras.
El proyecto ha identificado como mbito de intervencin la Laguna Lagunillas
con mayor produccin de trucha, con una produccin aproximada de 700 TN/
ao.
El costo total de inversin del proyecto asciende a un monto de S/. 1,902, 951,
que ser financiada por los productores de trucha (BENEFICIARIOS) en un
5.46% (S/. 103,843 nuevos soles) y en un 94.54% (S/. 1,799,108 nuevos
soles) sern presentados a fondos concursables,
En la evaluacin, considerando los montos totales de inversin, evaluacin social y el anlisis
de sensibilidad de cada uno de los proyectos alternativos, aun periodo de evaluacin de 10
aos y una tasa de descuento de 10 % es el siguiente:
ALTERNATIVA CRITERIOS PRECIOS PRECIOS
PRIVADOS SOCIALES
VAN 3,164,631.23 4,330,763.81
I TIR 53.32% 80.00%
B/C 1.11 1.16
MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES DE LOS PRODUCTORES
EN LA CADENA DE VALOR DE LA TRUCHA, EN EL DISTRITO DE
PROYECTO SANTA LUCIA
procesamiento de trucha
Capacitacin en tcnica de 36 eventos de capacitacin dirigidos - Relacin de asistentes. Productores predispuestos
procesamiento primario de a 720 familias, en grupos de 20 - Informe de avance fsico. a reinvertir y desarrollar la
la trucha (eviscerado y personas en 3 aos actividad truchicola con
ACTIVIDADES fileteado) estndares de calidad
Capacitacin en Higiene y 36 eventos de capacitacin dirigidos - Relacin de asistentes. Productores predispuestos
saneamiento y Buenas a 720 familias, en grupos de 20 - Informe de avance fsico. a reinvertir y desarrollar la
prcticas de manufactura personas en 3 aos actividad truchicola con
estndares de calidad
Asistencia tcnica y 12 organizaciones realizaran - Actas de entrega. Productores predispuestos
acondicionamiento para el tratamientos de residuos de - Documentos de a reinvertir y desarrollar la
tratamiento de residuos de procesos en 3 aos adquisicin. actividad truchicola con
proceso - Verificacin en el lugar. estndares de calidad
Capacitacin en manejo 36 eventos de capacitacin dirigidos - Relacin de asistentes. Productores predispuestos
sostenible del recurso a 720 familias, en grupos de 20 - Informe de avance fsico. a reinvertir y desarrollar la
agua personas en 3 aos actividad truchicola con
estndares de calidad
Implementacin de manual Elaboracin de 1 manuales de H$S, - Manual impreso. Productores predispuestos
de H$S, BPM, HACCP. BPM, HACCP - Ordenes de servicios. a reinvertir y desarrollar la
actividad truchicola con
estndares de calidad
2. Mejoramiento de la organizacin y gestacin del modelo organizacional
Taller de fortalecimiento en 36 eventos de capacitacin dirigidos - Relacin de asistentes. Polticas favorables para el
organizacional a 624 familias en 3 aos - Informe de avance fsico. desarrollo de las pequeas
y medianas empresas
Taller de fortalecimiento 36 eventos de capacitacin dirigidos - Relacin de asistentes.
en gestin de negocios a 624 familias en 3 aos - Informe de avance fsico.
rurales
Formacin de 3 cursos en formacin de - Informes tcnicos.
emprendedores truchicola - Fotografas.
emprendedores truchicolas
Elaboracin de Planes de 20 Planes de Negocios rurales - Documentos del Plan de
Negocios rurales formulados. Negocio.
- Documentos de gestin
del Plan de Negocio.
Asesoramiento en la 1 organizacin legalmente - Documentos de Registros
formalizacin de la formalizados, que agrupe a las 104 Pblicos.
organizacin organizaciones - Declaracin de impuestos
Mdulo II
ASPECTOS GENERALES
-
MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES DE LOS PRODUCTORES
EN LA CADENA DE VALOR DE LA TRUCHA, EN EL DISTRITO DE
PROYECTO SANTA LUCIA
I. ASPECTOS GENERALES
Funcin : 11Pesca
Programa : 027Acuicwltura
Sub Programa : 054Fomento de la Produccin Acucola
Mapa
Distritos
de Lampa.
Mapa
Regional
MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES DE LOS PRODUCTORES
EN LA CADENA DE VALOR DE LA TRUCHA, EN EL DISTRITO DE
PROYECTO SANTA LUCIA
DISTRITO DE
SANTA LUCIA
Unidad Formuladora:
Sector : Municipalidad Distrital de Santa Luca
Responsable : Marienela Calsin Cutimbo
Cargo : Proyectista
Direccin : Av la torre 518
Telfono : 951983058
Unidad Ejecutora:
Productores de Trucha
La ejecucin del proyecto involucra la participacin directa de 588 unidades familiares (UF), que
rene a 32 sectores que desarrollan la produccin de truchas como actividad econmica principal
en el distrito de Santa Lucia; estas UFs tienen la necesidad de potenciar la produccin de truchas
como medio estratgico para superar las condiciones socioeconmicas de pobre y muy pobre en
que se encuentran, incrementando sus ingresos econmicos familiares en base a la utilizacin
ptima de sus recursos disponibles, fortaleciendo sus capacidades locales mediante la adopcin
de tecnologas, y el aprovechamiento de las oportunidades favorables de los mercados en sus
diferentes niveles (local, regional, nacional e internacional).
MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES DE LOS PRODUCTORES
EN LA CADENA DE VALOR DE LA TRUCHA, EN EL DISTRITO DE
PROYECTO SANTA LUCIA
Las estrategias que el Gobierno Regional plantea son el acceso de productores organizados e
individuales a tecnologa diversificada para asegurar la eficiencia y eficacia en los procesos y/o
cadenas productivas, as como promover el acceso de los productores a financiamiento de
sostenimiento y capitalizacin, para la produccin, transformacin y el acceso a los mercados
MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES DE LOS PRODUCTORES
EN LA CADENA DE VALOR DE LA TRUCHA, EN EL DISTRITO DE
PROYECTO SANTA LUCIA
El presente estudio nace como una necesidad sentida y por iniciativa de la poblacin beneficiaria
directa, ya que la urge mejorar las capacidades de los productores para la cosecha, postcosecha,
procesamiento de la trucha, cumpliendo con los estndares de calidad y as comercializar
productos seguros mejorando la seguridad alimentaria de la poblacin.
MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES DE LOS PRODUCTORES
EN LA CADENA DE VALOR DE LA TRUCHA, EN EL DISTRITO DE
PROYECTO SANTA LUCIA
El Gobierno Central del Per en el marco de las polticas del sector
pesquero, a travs del Vice Ministerio de Pesquera , destaca dentro de sus
funciones generales identificar oportunidades, difundir y promover el
crecimiento de las inversiones, en el mbito de los subsectores pesquera
e industria, propiciando la descentralizacin productiva y el
aprovechamiento de las ventajas comparativas y competitivas para el
desarrollo de actividades y proyectos de pesquera e industria, as como
formular, concertar y establecer las polticas de promocin y el acceso de
la pequea y mediana empresa, a los servicios financieros, de tecnologa y
de desarrollo empresarial que favorezcan su competitividad.
El mbito del Subsector Pesquera refiere son todos los recursos de origen
hidrobiolgico contenidos en las aguas marinas jurisdiccionales, ros, lagos
y otras fuentes hdricas del territorio nacional, asimismo comprende la
investigacin cientfica y tecnolgica del sector pesquera; as como las
condiciones ecolgicas de su hbitat; los medios para su conservacin y
explotacin, la calidad, higiene y sanidad de los productos de procedencia
acutica; la infraestructura pesquera, as como los servicios adicionales y
complementarios para la realizacin de las actividades extractivas,
acucolas y del proceso pesquero en general
Dentro del marco regional el Plan de Desarrollo Regional Concertado 2007
2011 se propone como uno de sus objetivos estratgicos en materia
econmica productiva: actividades econmicas productivas, competitivas y
sostenibles con valor agregado para la seguridad alimentaria y exportacin,
viabilizados a travs de las siguientes estrategias:
- Fortalecer la competitividad en la produccin y transformacin de los
principales productos de mayor importancia econmica incorporando
valor agregado.
- Promover el acceso de productores organizados e individuales a
tecnologa diversificada para asegurar la eficiencia y eficacia en los
procesos y/o cadenas productivas.
- Promover el acceso de los productores a financiamiento de sostenimiento y
capitalizacin, para la produccin, transformacin y el acceso a los mercados.
MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES DE LOS PRODUCTORES
EN LA CADENA DE VALOR DE LA TRUCHA, EN EL DISTRITO DE
PROYECTO SANTA LUCIA
Mdulo III
IDENTIFICACIN
MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES DE LOS PRODUCTORES
EN LA CADENA DE VALOR DE LA TRUCHA, EN EL DISTRITO DE
PROYECTO SANTA LUCIA
Por sexo y edad: en este grupo la poblacin del gnero masculino es ligeramente
superior al gnero femenino con 50.16 y 49.84% respectivamente; asimismo con
respecto a la edad, los pobladores de 15 a ms aos representan el mayor
porcentaje (66.21%), (Compendio estadstico INEI 2009), esto demuestra la
Poblacin Econmicamente Activa en su mayor proporcin.
La pesca es una de las principales actividad econmica del distrito de Santa Lucia
(PEA 3.4%) y del mbito del proyecto y en donde la poblacin rural y urbana se
dedica a esta actividad, en contraste a su capacidad de generar empleo, es uno
de los sectores con menor productividad y poca rentabilidad, debido a varios
factores.
En la actualidad los productores de trucha del distrito de Santa Luca, de los diferentes sectores con
sus respectivas comunidades campesinas (Cuadro 6.), se dedican a la actividad truchcola de tipo
intensiva, con una produccin total de 770
MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES DE LOS PRODUCTORES
EN LA CADENA DE VALOR DE LA TRUCHA, EN EL DISTRITO DE
PROYECTO SANTA LUCIA
CARACTERISTICA FRECUENCIA/AO %
Una vez al ao 9 15
Dos vez al ao 16 27
Tres veces al ao 25 42
Cuatro veces al ao 4 7
Cinco veces al ao 1 2
Seis veces al ao 0 0
No dieron datos 4 7
Total 59 100
La principal falencia es que los productores del distrito de Santa Luca en la actualidad ofrecen su
produccin como materia prima, ello se debe a que no cuentan con capacidades tcnicas para la
estandarizacin del producto y procesamiento, no cuentan con una infraestructura adecuada para
el procesamiento de la trucha, razn por la cual el eviscerado lo realizan en las orillas de las lagunas
ocasionando as alta contaminacin ambiental y no garantizando la seguridad alimentaria.
MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES DE LOS PRODUCTORES
EN LA CADENA DE VALOR DE LA TRUCHA, EN EL DISTRITO DE
PROYECTO SANTA LUCIA
En el Distrito de Santa Lucia, la produccin de trucha inicia en las unidades productivas, las cuales
ofrecen al mercado trucha entera en un 40% y eviscerada
MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES DE LOS PRODUCTORES
EN LA CADENA DE VALOR DE LA TRUCHA, EN EL DISTRITO DE
PROYECTO SANTA LUCIA
A nivel organizativo, se ha determinado que alrededor del mas del 59% de ellos
pertenece a alguna forma de organizacin ya sea asociacin, comunidad
campesina, sector, pero sin ningn enfoque empresarial.
CAUSAS DIRECTAS
Menor disponibilidad de transferencia tecnolgica con estndares de
calidad
Segmentacin organizacional y dbil gestin de negocios rurales
Dbil articulacin de los productos con valor agregado al mercado.
CAUSAS INDIRECTAS
Inadecuadas transferencia tecnolgica en el cultivo y procesamiento
Escasa organizacin y gestacin del modelo organizacional
Escaso capacidad tcnica de comercializacin de productos con valor
agregado
3.2.4. IDENTIFICACIN DE LOS EFECTOS DEL PROBLEMA CENTRAL
EFECTOS DIRECTOS
Escasa actividad de procesamiento de la trucha
Bajos precios de la trucha en el Mercado
Bajo nivel de produccin de truchas
EFECTOS INDIRECTOS
Escasa generacin de empleo
Poca seguridad alimentaria y contaminacin medioambiental
Bajos niveles de ingresos econmicos de los truchicultores.
Escasa generacio n de empleo Poca seguridad alimentaria Bajos niveles de ingresos econo micos de los truchicultores
y contaminacio n
medioambiental
Inadecuadas
Escasa organizacio n y
transferencia tecnolo gica Escaso capacidad
en el cultivo y te cnica de
procesamiento comercializacio n
de productos con
valor agregado
MEDIOS FUNDAMENTALES
FINES DIRECTOS
FINES INDIRECTOS
o Mayor generacin de empleo
o Mayor seguridad alimentaria y mejor manejo y monitoreo del medio
ambiente
o Mayores ingresos econmicos de los truchicultores
Mayor comercializacio n de
Adecuadas transferencia Mejora de la organizacio n productos con valor agregado
tecnolo gica en el cultivo y gestacio n del modelo
y procesamiento organizacional
MEDIOSFUNDAMENTALESCOMPLEMENTARIOS
Una vez determinado los medios fundamentales y las relaciones entre s, podemos plantear
las acciones a realizar en cada uno de ellos, el mismo que se observa en el rbol de medios
fundamentales y acciones propuestas.
MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES DE LOS PRODUCTORES
EN LA CADENA DE VALOR DE LA TRUCHA, EN EL DISTRITO DE
PROYECTO SANTA LUCIA
DIAGRAMA N 1.
Presentacin del rbol de medios fundamentales y acciones
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MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES DE LOS PRODUCTORES
EN LA CADENA DE VALOR DE LA TRUCHA, EN EL DISTRITO DE
PROYECTO SANTA LUCIA
PROYECTO ALTERNATIVO I:
Mdulo IV
FORMULACIN Y
EVALUACIN .
MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES DE LOS PRODUCTORES
EN LA CADENA DE VALOR DE LA TRUCHA, EN EL DISTRITO DE
PROYECTO SANTA LUCIA
Cuadro 8.
Fases y etapas de las alternativas del estudio
F DURACION DURACION
u
FASES ETAPAS ALTERN I ALTERN II
e (3 aos) (3 aos)
nI PRE INVERSION 2 Meses 2 Meses
t
e 1.1 Perfil 2 2
Las razones que justifican el horizonte de evaluacin del proyecto son las
siguientes:
Los sectores y comunidades campesinas del mbito de influencia del Proyecto, segn las
referencias del censo poblacional del INEI del a o 2007, tiene una poblacin total que asciende a
7692 de quienes la poblacin urbana corresponde a 65.59% (5045) y34.41% (2649) representa la
poblacin rural. Para efectos del presente proyecto consideramos como poblacin potencial
aquellos que radican en diferentes sectores potenciales que se dedican exclusivamente a la
produccin de trucha que es la poblacin demandante efectiva quienes requieren de los
MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES DE LOS PRODUCTORES
EN LA CADENA DE VALOR DE LA TRUCHA, EN EL DISTRITO DE
PROYECTO SANTA LUCIA
Poblacin
beneficiaria
LAGUNA SECTOR C. Campesina Directa (familias)
PUCA MOCCO C.C. ORDUA 4
ANANTA QUELLA QUELLA, C.C. ORDUA 10
WISA WISA C.C. ORDUA 2
AFILANI CABAA TOTORANI 4
CABAA TOTORANI CABAA TOTORANI 2
CCOTONI SECTOR CCOTONI 2
CHACRA COLORADA SECTOR CHACRA COLORADA 4
CHIQUIRUYO SECTOR CHIQUIRUYO 1
FUNDO SAN JOSE FUNDO SAN JOSE 1
HUACAYUPANA SECTOR HUACAYUPANA 1
HUANIBLANCO HUANIBLANCO - RUMITIA 1
HUANO COLLO SECTOR HUANO COLLO 2
HUAYLLANI RINCONADA HUAYLLANI 1
HUAYRAPATA SECTOR HUAYRAPATA 1
IGUALLATA SECTOR IGUALLATA COMUNI 1
LAGUNILLAS LAGUNILLAS 10
LAGUNILLAS LAKAYANI 1
LEQUE LEQUE COMUNIDAD LEQUE LEQUE 7
NARANGIANI SECTOR NARANGIANI 1
PARCIALIDAD MILLOCOCHAPAT PARCIALIDAD MILLOCOCHAPAT 1
PIRHUANE SECTOR PIRHUANE 4
PUCARILLA SECTOR PUCARILLA 7
ROCHA COMUNIDAD LEQUE LEQUE 1
RUMITIA COMUNIDAD RUMITIA 4
SAYTT C.C. SAYTT 1
SILVATA CHUPA SECTOR SILVATA CHUPA 1
TAJJATA SECTOR TAJJATA 18
TOTORANI SECTOR DE TOTORANI 5
VITTO CHOPPA SECTOR VITTO CHOPPA 1
WANIPLANCO SECTOR WANIPLANCO 1
FUNDO TOTORANI CALVARIO FUNDO TOTORANI CALVARIO 1
KOYAPUJIO, CAYACHIRA KOYAPUJIO, CAYACHIRA 1
TOTAL 104
Proyeccin de la demanda:
A partir del anlisis de demanda y de oferta vamos a comparar estas dos fuerzas
del mercado de servicios de capacitacin y asistencia tcnica que ofrece el
proyecto, los cuales mostramos a continuacin.
Cuadro 11.
Balance DemandaOferta de servicios que brinda el proyecto
4.5. COSTOS
La estructura de costos esta dado por los costos directos y los costos indirectos,
la primera comprende los gastos que se incurrir en forma directa, las mismas
que comprende materiales de escritorio, materiales de capacitacin, bienes de
consumo, mano de obra, prestacin de servicios, combustible y lubricantes, y la
segunda comprende los gastos generales, supervisin y liquidacin, seguimiento
y monitoreo y los estudios definitivos. Asimismo, las metas por actividad se han
determinado de acuerdo a la brecha existente en el estudio de mercado que se
ha realizado en el mbito de intervencin, los mismos se detallan en el
Planteamiento tcnico de la alternativa tcnica, en la definicin de las Metas de
los servicios para la intervencin con el Proyecto.
La estructura de costos esta dado por los costos directos y los costos indirectos,
la primera comprende los gastos que se incurrir en forma directa, las mismas
que comprende materiales de escritorio, materiales de capacitacin, bienes de
consumo, mano de obra, prestacin de servicios, combustible y lubricantes, y la
segunda comprende los gastos generales, supervisin y liquidacin, seguimiento
y monitoreo y los estudios definitivos. Asimismo, las metas por actividad se han
determinado de acuerdo a la brecha existente en el estudio de mercado que se
ha realizado en el mbito de intervencin, los mismos se detallan en el
Planteamiento tcnico de la alternativa tcnica, en la definicin de las Metas de
los servicios para la intervencin con el Proyecto.
Para determinar los ingresos en la situacin sin proyecto, primero se han estimado los
volmenes de produccin para el horizonte del proyecto, asimismo la proyeccin de los
volmenes de produccin de trucha se ha determinado tomando en cuenta las siguientes
variables: el nmero total de alevinos en siembra es de 20000 alevinos por cada unidad
productiva, con una cosecha 3500 kg. de trucha, ofreciendo al mercado dos producto, trucha
entera en 60% y la trucha eviscerada en un 40% de la produccin total a los mercados de
Arequipa, Cusco y Lima. De acuerdo al estudio de
MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES DE LOS PRODUCTORES
EN LA CADENA DE VALOR DE LA TRUCHA, EN EL DISTRITO DE
PROYECTO SANTA LUCIA
Cuadro 28.
Proyeccin de los volmenes de produccin de trucha sin Proyecto-
Altenativa I y II
Del mismo modo los ingresos sin proyecto se han estimado con los datos actuales
correspondientes y los precios de venta actuales oscilan en promedio S/. 9.50
nuevos soles por Kilogramo de trucha como se ha determinado en las encuestas.
Los ingresos de operacin o el Valor Bruto de la produccin se ha estimado a partir
del volumen de produccin de trucha expresado en Kilogramo por ao, y
multiplicando en forma constante todo el horizonte del proyecto el precio de venta
actual. El valor bruto del cultivo de trucha se expresa en el siguiente cuadro.
Beneficios Incrementales
Los beneficios incrementales, fueron obtenidos de la diferencia entre los ingresos con
proyecto, menos los ingresos sin proyecto expresados en valor bruto de produccin
incremental, en los cuales podemos observar que los
MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES DE LOS PRODUCTORES
EN LA CADENA DE VALOR DE LA TRUCHA, EN EL DISTRITO DE
PROYECTO SANTA LUCIA
Los beneficios incrementales, fueron obtenidos de la diferencia entre los ingresos con
proyecto, menos los ingresos sin proyecto expresados en valor bruto de produccin
incremental, en los cuales podemos observar que los ingresos incrementan a partir del
segundo ao, producto del mayor rendimiento productivo en trminos de volumen. El
resultado del anlisis se presenta en el siguiente cuadro.
MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES DE LOS PRODUCTORES
EN LA CADENA DE VALOR DE LA TRUCHA, EN EL DISTRITO DE
PROYECTO SANTA LUCIA
Cuadro 39.
Evaluacin social a precios sociales del proyecto-Alternativa I
MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES DE LOS PRODUCTORES
EN LA CADENA DE VALOR DE LA TRUCHA, EN EL DISTRITO DE
PROYECTO SANTA LUCIA
Cuadro 40.
Evaluacin social a precios sociales del proyecto-Alternativa II
Los beneficios desde el punto de vista privado del proyecto estar reflejado
en el incremento de los excedentes del productor, es decir por liberacin de
recursos del cultivo de truchas, en consecuencia los beneficios privados
sern estimados a partir de los clculos de valor de produccin neto por lo
que es estimar los costos de produccin y el valor de produccin bruta
(ingresos por venta de producto).
Cuadro 41.
Evaluacin social a precios privados del proyecto-Alternativa I
Cuadro 42.
Evaluacin social a precios privados del proyecto-Alternativa II
La alternativa en cuanto a las medidas de reduccin de riesgo estar orientado a las acciones
educativas, organizativas y tcnico- constructivas, a las familias y unidades productivas
consistente en la capacitacin y asistencia las unidades productivas del mbito de
intervencin del proyecto.
MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES DE LOS PRODUCTORES
EN LA CADENA DE VALOR DE LA TRUCHA, EN EL DISTRITO DE
PROYECTO SANTA LUCIA
Objetivo
El objetivo central del Proyecto es desarrollar capacidades, mediante asistencia tcnica y
capacitacin para promover un adecuado nivel de competitividad de la produccin de
truchas en el distrito de Santa Lucia de
MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES DE LOS PRODUCTORES
EN LA CADENA DE VALOR DE LA TRUCHA, EN EL DISTRITO DE
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Alcances
Los alcances del presente estudio son los siguientes:
Ambiente fsico
Los impactos potenciales que podran originarse por las actividades del
proyecto, en el rea de estudio, son analizados con relacin a los
siguientes factores ambientales: Suelos, Vegetacin, Fauna, Paisaje y
aspectos Socio Culturales. Estos impactos varan en grado y magnitud,
en funcin de la fragilidad de los recursos mismos y de sus
interrelaciones en el ecosistema.
Recursos Necesarios:
Contratacin de consultora para la elaboracin del Expediente tcnico.
Duracin: 30 Das.
Recursos Necesarios:
Contratacin de personal tcnico, profesional y personal administrativo,
adquisicin de bienes y servicios.
Duracin: 40 meses.
4.14 Financiamiento
Cuadro 48.
Presupuesto segn fuentes de financiamiento
Taller de fortalecimiento en 36 eventos de capacitacin dirigidos - Relacin de asistentes. Polticas favorables para el
organizacional a 624 familias en 3 aos - Informe de avance fsico. desarrollo de las pequeas
y medianas empresas
Taller de fortalecimiento 36 eventos de capacitacin dirigidos - Relacin de asistentes.
en gestin de negocios a 624 familias en 3 aos - Informe de avance fsico.
rurales
Formacin de 3 cursos en formacin de - Informes tcnicos.
emprendedores truchicola - Fotografas.
emprendedores truchicolas
Elaboracin de Planes de 20 Planes de Negocios rurales - Documentos del Plan de
Negocios rurales formulados. Negocio.
- Documentos de gestin
del Plan de Negocio.
rurales.
V CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES