BIOPOLIMEROS
Andrs Martinez, Segundo Autor, Tercer Autor
Ingeniera Industrial, Politcnico Gran colombiano
Bogot, Colombia
primer.autor@correo.dom
segundo.autor@correo.dom
tercer.autor@correo.dom
TABLA DE CONTENIDO
1. Introduccin
2. Los plsticos biodegrables
2.1 Nuevo usos para el maz
2.2 Biopolmeros plsticos de origen renovable
2.3 Biopolmeros plsticos de origen renovable
2.4 Polmeros biodegradables a partir del almidon de yuca
2.5 Biopolmeros en los cereales
2.6 Polmeros biodegradables con aplicaciones quirrgicas
3. Organizacin de polmeros basada en su estructura
4. Conclusiones
4.1 Factores de degradacin
5. Referencias
Abstract Los biopolmeros tienen propiedades
fisicoqumicas y termoplsticas iguales a las de los polmeros
fabricados a partir de petrleo, con la diferencia que una vez
desechados, se biodegradan. De aqu se derivan las grandes
ventajas de sustituir el uso de petrleo y de reemplazar los
polmeros actuales por polmeros biodegradables, lo que
disminuira notablemente la contaminacin del medio
ambiente. Los biopolmeros naturales provienen de cuatro
fuentes: origen animal (colgeno/gelatina), origen marino
(quitina/quitosan), origen agrcola (lpidos y grasas e
hidrocoloides: protenas y polisacridos) y origen microbiano
(cido polilctico (PLA) y polihidroxialcanoatos (PHA))
(Tharanathan, 2003). Por sus altas tazas de biodegradabilidad
y sus excelentes propiedades fsicomecnicas los PHA y los
PLA han resultado ser los de ms amplia aplicacin en la
actualidad.
1. INTRODUCCIN
En trminos generales se pueden obtener biopolmeros
mediante extraccin directa o sintetizada va tecnolgica
mediante fermentacin lctica o microbiana, obteniendo
policido lctico (PLA) o polihidroxialcanoatos (PHAs)
respectivamente. La tecnologa para su fabricacin es la
misma que para los polmeros no degradables, es decir,
polimerizacin. La polimerizacin es una reaccin
qumica por la cual los reactivos, monmeros (compuestos
de bajo peso molecular), forman enlaces qumicos entre s,
para dar lugar a una molcula de gran peso molecular
(macromolcula), ya sea sta de cadena lineal o de
estructura tridimensional, denominada polmero. La
polimerizacin puede ser por adiccin, donde la molcula
de monmero pasa a formar parte del polmero sin prdida
de tomos, es decir, la composicin qumica de la cadena
resultante es igual a la suma de las composiciones qumicas
de los monmeros que lo conforman, o por condensacin,
donde la molcula de monmero pierde tomos cuando
pasa a formar parte del polmero.
2. LOS PLASTICOS BIODEGRADABLES
Teniendo en cuenta que la contaminacin va de la mano
con el crecimiento industrial a nivel mundial, diferentes
entidades y pases se han puesto en la terea de crear
biopolmeros para ayudar al medio ambiente, este es el
caso del plstico uno de los componentes ms difciles de
degradar, pero que gracias a cientficos e ingenieros se ha
desarrollado un biopolmero a base de maz para remplazar
el plstico y mitigar el impacto ambiental.
2.1 Nuevos usos para el maz: Los Plsticos
Biodegradables
Buscando una solucin a los problemas mencionados,
cientficos e ingenieros vienen desarrollando plsticos
biodegradables obtenidos a partir de fuentes renovables,
como las plantas. Un material es biodegradable cuando
puede ser degradado a sustancias ms simples por la accin
de organismos vivos, y de esta manera ser eliminado del
medio ambiente. La razn por la cual los plsticos
tradicionales no son biodegradables es porque son
polmeros demasiado largos y compactos como para ser
atacados y degradados por los organismos
descomponedores. Pero los plsticos basados en polmeros
de plantas tienen una estructura que puede ser destruida por
los microorganismos.
El almidn es un polmero natural, un gran hidrato de
carbono que la planta sintetiza durante la fotosntesis y le
sirve como reserva de energa. Los cereales, como el maz,
contienen gran cantidad de almidn. El almidn puede ser
procesado y convertido en plstico, pero como es soluble
en agua, se ablanda y deforma cuando entra en contacto
con la humedad, limitando su uso. Este problema puede ser
solucionado modificando el almidn. Primero, el almidn
se extrae del maz, luego los microorganismos los
transforman en una molcula ms pequea (un monmero),
el cido lctico. Despus, este cido lctico es tratado
qumicamente de manera de formar cadenas o polmeros,
con una estructura molecular parecida a la de los de origen
petroqumico, que se unen entre s para formar el plstico
llamado PLA (cido Polilctico).
2.2 Biopolmeros plsticos de origen renovable
Pese a que los plsticos en la actualidad son qumicamente
estables, estos requieren el uso de materiales no renovables
a base de petrleo, una de las nuevas tendencias en
biopolmeros que se est utilizando para remplazar los
derivados del petrleo son el cido polilctico, el cual
proviene principalmente de cereales y vegetales, el cual
puede utilizarse en la industria sin inconvenientes fsicos ni
de produccin pues se puede seguir usando la misma
maquinaria que para el plstico comn.
2.3 Biopolmeros plsticos de origen renovable
Para la produccin de materiales plsticos comunes, se
usan reservas fsiles no renovables, lo que contribuye al
agotamiento de las reservas energticas naturales que el
planeta posee, contribuyendo al aumento de los gases de
efecto invernadero (GEI). Estos materiales convencionales,
por su propia naturaleza, son estables desde el punto de
vista qumico, lo que quiere decir que permanecen
inalterados durante largos periodos de tiempo en el medio
ambiente.
Los biopolmeros plsticos de origen renovables son unas
estructuras moleculares compuestas por cadenas de
monmeros, que en conjunto poseen una estructura y
propiedades similares a los plsticos de origen fsil.
Usando como materia prima para la fermentacin
bacteriana de fuentes de carbono de origen renovable,
como pueden ser los azucares procedentes de cultivos
energticos o los residuos generados en diferentes
industrias (biodiesel, aguas residuales, biomasa) se
pueden conseguir dichos biopolmeros, con la propiedad
fundamental de que son biodegradables y totalmente
inocuos en el momento de su descomposicin.
En el caso de usar como materia prima, los residuos
obtenidos en la industria del biodiesel (glicerina cruda), los
biopolmeros con mayor proyeccin son el PLA (cido
polilctico) y el PHA (polihidroxialcanatos), obtenidos
mediante fermentacin bacteriana y con propiedades
similares a los termoplsticos, un ejemplo de ello, es la
cuberteria hecha de plstico biodegradable como lo
demuestra la imagen a continuacin.
Fig. 1 Ejemplo de cuberteria hecha de plstico biodegradable
2.4 Polmeros biodegradables a partir del almidn de
yuca.
Los polmeros tienen variadas aplicaciones, pero a pesar de
esto tambin tiene impactos negativos los cuales son
producidos por sus desechos, esto los convierte en un
problema ambiental. Por esta razn nace la necesidad de
crear polmeros biodegradables o biopolmeros a partir de
recursos de origen natural, tratando de hacer que estos
tengan una viabilidad tanto econmica como ambiental y
manteniendo caractersticas similares a los polmeros
tradicionales.
2.5 Biopolmeros en los cereales
En los cereales encontramos polmeros como las protenas
ellas son polmeros de aminocidos estas protenas hacen
una completa composicin nutricional en los cereales. Un
polmero significa muchas partes y qumicamente se
sintetiza en la unin de muchas molculas pequeas dentro
de una molcula grande, las cuales se encuentran en
abundancia en la naturaleza, en los cereales como
mencionaba se encuentran las protenas y estas las
clasificaron en cuatro grupos de acuerdo a la solubilidad
hallada en cada una de ellas como son; las albuminas que
son solubles en el agua, globulinas son solubles en
soluciones diluidas de sales.
2.6 Polmeros biodegradables con aplicaciones
quirrgicas
La primera aplicacin de biopolmeros en medicina
empieza con la introduccin de las tcnicas
quirrgicas aspticas en 1860. Finalizada la II guerra
mundial, el poli (metilmetacrilato) fue uno de los
primeros polmeros utilizados como material
biomdico, aplicndose para reparar la crnea humana
o para fabricar el primer corazn artificial.
Actualmente, se continua mejorando las propiedades
de los materiales existentes y desarrollando nuevos
polmeros.

3. ORGANIZACIN DE POLIMEROS
BIODEGRADABLES BASADA EN SU
ESTRUCTURA Y OCURRENCIA
Los polmeros biodegradables normalmente se componen
de enlaces de ster, amida o ter. En general, los polmeros
biodegradables se pueden clasificar en dos grupos basados
en su estructura y en su sntesis. Uno de estos grupos es el
de los agro-polmeros, o los derivados de biomasa. El otro
consiste en biopolisteres, que son los derivados de
microorganismos sintticamente hechos de monmeros
naturales o sintticos.
Fig. 2 Organizacin de polimeros biodegradables
4. Conclusiones
Aunque existen muchas aplicaciones para el uso de los
polmeros biodegradables, hay propiedades que
tienden a ser comunes entre ellos. Sabemos que todos
los polmeros biodegradables deben ser estables y
suficientemente duraderos para ser usados en la
industria del plstico que hoy en da conocemos, pero
tambin se requiere que al ser desechados puedan
romperse con facilidad. Es por eso que los polmeros,
especficamente los polmeros biodegradables, tienen
estructuras de carbono extremadamente fuertes que
son difciles de romper, de modo que su degradacin
la mayor parte de las veces empieza a partir de los
grupos terminales. Ya que la degradacin comienza en
los extremos, es comn tener un rea de superficie
elevada ya que permite un fcil acceso para el
qumico, la luz o el organismo.
Los polmeros biodegradables tambin tienden a tener
una ramificacin de cadena mnima debido a que esta
reticulacin con frecuencia disminuye el nmero de
grupos terminales por unidad de peso. La cristalinidad
es a menudo baja, ya que tambin inhibe el acceso a
los grupos terminales. Normalmente se observa un
grado de polimerizacin bajo, como se indica en la
parte superior, porque de este modo se permite mayor
acceso a los grupos terminales para iniciar la reaccin
de degradacin. Otra caracterstica comn de estos
polmeros es su hidrofilia. Los polmeros hidrofbicos
y los grupos terminales evitarn que una enzima
interacte fcilmente si la enzima soluble en agua no
se puede poner en contacto fcilmente con el
polmero.
Cabe resaltar, que adems de que los productos sean
degradables tambin deben ser no txicos. Estas
caractersticas son importantes debido a que los
polmeros biodegradables se utilizan en diversos
productos cotidianos como desde la utilizacin de
vveres, juguetera y accesorios hasta la administracin
de medicamentos en los que es crtico dosificar
lentamente el frmaco en el cuerpo conforme
transcurre el tiempo en lugar de todo de una vez y que
la pldora sea estable en el frasco hasta que est listo
para ser administrado.
4.1 Los factores que controlan la velocidad de
degradacin incluyen:
1) porcentaje cristalinidad.
2) peso molecular.
3) hidrofobicidad.
La velocidad de degradacin depende de la ubicacin
en el cuerpo, que influye en el entorno que rodea al
polmero, como el pH, la concentracin de enzimas y
la cantidad de agua, entre otros. Estos se descomponen
rpidamente.
REFERENCIAS
[1] Vroman, Isabelle; Tighzert, Lan (1 de abril de 2009).
Biodegradable Polymers. Materials
[2]Se usaron imagenes e informacin recuperadas de
https://es.wikipedia.org/wiki/Pol%C3%ADmero_biodegradable
 sobre el fondo de la figura para mejorar el contraste. Toda
figura debe acompaarse de un ttulo en letra de tamao de
8 puntos, que inicia con la abreviatura Fig. para indicar
Figura y un nmero de secuencia. El nombre de la figura
debe tener mayscula solamente en la primera palabra,
independientemente de si se trata de una palabra mayor o
menor. El nombre de la figura se utiliza centrado en la
columna, o pgina si la figura se extiende fuera de la
columna. Si la descripcin se extiende ms de una lnea, se
debe mostrar de forma justificada, como en Fig. 1.

C. Encabezados de Seccin
Cada seccin deber dividirse como mximo en 3 niveles
de sub-secciones. Todo subtitulo deber tener letra de
tamao 10 puntos y cada palabra en el ttulo deber iniciar
con mayscula excepto las palabras menores como se
indic en la seccin III.B. Observe en la lnea anterior Fig. 1 El ejemplo de un grfico con colores slidos que resaltan sobre el
cmo se hace una referencia a otra seccin del documento, fondo blanco.
usando el nmero de ttulo III y el de subtitulo B. Cuando
necesite crear varios niveles de seccin en el documento Fig. 2 es un ejemplo de una imagen importada al
(ttulo, subtitulo, etc.) utilice estas normas: documento. En estos casos, asegrese de utilizar la
resolucin adecuada, de manera que la figura se pueda
1) Primer Nivel: El primer nivel corresponde al de ttulo, apreciar con claridad en el documento.
por tanto debe estar centrado, indexado con nmeros No utilice figuras de resolucin pobre porque empobrece la
romanos y todas las letras en mayscula con la primera calidad del artculo. Cuando inserte una figura, asegrese
letra de las palabras mayores en mayor tamao. de verificar lo siguiente:
los colores contrastan adecuadamente,
2) Segundo Nivel: Un segundo nivel corresponde al la imagen es clara,
subttulo. Deben estar numerados usando letras seguidas
cualquier texto en la imagen se puede leer claramente.
por un punto y alineados a la izquierda. El tipo de letra es
de 10 puntos y en cursiva.
Fig. 2 muestra un caso donde la resolucin no es adecuada,
mientras que Fig. 3 muestra una mejor adaptacin de la
3) Tercer nivel: Un tercer nivel es como este que est
misma figura.
leyendo. Utiliza letra cursiva de 10 puntos enlistados con
nmeros arbigos seguidos por un parntesis. El cuerpo del
tem debe estar inmediatamente despus del encabezado,
sin saltos de lnea.

D. Figuras y Tablas
Las figuras y tablas deben estar centradas en la columna. Si
la figura es muy larga, se puede extender hasta ocupar el
espacio de las dos columnas. Cualquier figura o tabla que
se extienda ms de una columna, pero no ocupe el espacio
de las dos columnas, se deber mostrar centrada en la
pgina y deber estar siempre en la parte superior o inferior
de la pgina.

Los grficos deben estar en color, de preferencia utilice

colores estndar de manera que puedan ser reproducidos en
cualquier sistema. Por colores estndar se entienden rojo,
azul, verde, amarillo. Trate de evitar colores complejos
como azul claro combinado con azul mas fuerte porque
podran confundirse. Utilice colores slidos que resalten

E. Ttulos de Tablas
Las tablas deben tener un ttulo con letra mayscula de 8
puntos, centrado en la columna y con letra ms grande en
el inicio de cada palabra mayor. Antes de la lnea del ttulo,
se incluye una lnea centrada donde se usa la palabra
Tabla seguida de la numeracin de la tabla usando
nmeros romanos.
F. Nmeros de Pgina, Encabezados y Pie de Pgina
Estos tres elementos no deben ser utilizados. G. Hiper-
Vnculos y Accesos Directos Cualquier hiper-vnculo o
referencia a Internet debe escribirse por completo. Es decir,
escribir el URL complete de
la ubicacin del recurso en lugar de dejar accesos directos.
Las referencias se escriben usando fuente regular igual que
el resto del artculo.
H. Referencias bibliogrficas El encabezado de la seccin
de referencias debe seguir las normas del nivel ttulo sin
embargo, no debe tener numeracin. Todas las referencias
se hacen en letra de 8 puntos. Utilice cursiva para
distinguir los diferentes campos de la referencia. Utilice los
ejemplos adjuntos en este documento. Todas las
referencias estn numeradas con nmeros arbigos
consecutivos que inician en 1 y siempre estn encerrados
en parntesis cuadrados (p.e. [1]). Si en el cuerpo del
artculo hace referencia a alguna de estas referencias,
utilice solamente los parntesis cuadrados y el nmero
correspondiente. Nunca use trminos como ver referencia
[4], en su lugar use ver [4]. Si son varias referencias
juntas, seprelas con comas. Las referencias cambian segn
el tipo de fuente.
Los ejemplos enumerados en la seccin de referencias de
este documento incluyen:
ejemplo de un libro [1]
ejemplo de un libro parte de una serie [2]
ejemplo de otro artculo de revista [3]
ejemplo de un artculo de conferencia [4]
ejemplo de una patente [5]
ejemplo de un sitio web [6]
ejemplo de una pgina de un sitio web [7]
ejemplo de un manual [8]
ejemplo de una hoja de datos [9]
ejemplo de una tesis [10]
ejemplo de un reporte tcnico [11]
ejemplo de un estndar [12]
IV.CONCLUSIONES
El propsito de esta seccin es resumir los principales
resultados discutidos a lo largo del paper. Recuerde
manejar las conclusiones como enunciados cortos
fundamentados en la teora y los objetivos planteados. Esta
seccin no tiene n requisitos especiales de formato.
RECONOCIMIENTOS
Esta seccin sigue el formato regular del resto del
documento. La nica observacin es notar que el ttulo no
est numerado.
En esta seccin se agregan agradecimientos a personas que
colaboraron en el proyecto pero que no figuran como
autores del paper.
REFERENCIAS
[1] S. M. Metev and V. P. Veiko, Laser Assisted Microtechnology, 2nd
ed., R. M. Osgood, Jr., Ed. Berlin, Germany: Springer-Verlag, 1998.
[2] J. Breckling, Ed., The Analysis of Directional Time Series:
Applications to Wind Speed and Direction, ser. Lecture Notes in
Statistics. Berlin, Germany: Springer, 1989, vol. 61.
[3] S. Zhang, C. Zhu, J. K. O. Sin, and P. K. T. Mok, A novel ultrathin
elevated channel low-temperature poly-Si TFT, IEEE Electron Device
Lett., vol. 20, pp. 569571, Nov. 1999.
[4] M. Wegmuller, J. P. von der Weid, P. Oberson, and N. Gisin, High
resolution fiber distributed measurements with coherent OFDR, in Proc.
ECOC00, 2000, paper 11.3.4, p. 109.
[5] R. E. Sorace, V. S. Reinhardt, and S. A. Vaughn, High-speed
digitalto- RF converter, U.S. Patent 5 668 842, Sept. 16, 1997.
[6] (2002) The IEEE website. [Online]. Available: http://www.ieee.org/
[7] M. Shell. (2002) IEEEtran homepage on CTAN. [Online]. Available:
http://www.ctan.org/texarchive/
macros/latex/contrib/supported/IEEEtran/
[8] FLEXChip Signal Processor (MC68175/D), Motorola, 1996.
[9] PDCA12-70 data sheet, Opto Speed SA, Mezzovico, Switzerland.
[10] A. Karnik, Performance of TCP congestion control with rate
feedback: TCP/ABR and rate adaptive TCP/IP, M. Eng. thesis, Indian
Institute of Science, Bangalore, India, Jan. 1999.
[11] J. Padhye, V. Firoiu, and D. Towsley, A stochastic model of TCP
Reno congestion avoidance and control, Univ. of Massachusetts,
Amherst, MA, CMPSCI Tech. Rep. 99-02, 1999.
[12] Wireless LAN Medium Access Control (MAC) and Physical Layer
(PHY) Specification, IEEE Std. 802.11, 1997.