TORTILLA DE CALABACN

ACCESORIOS:
Total: 35min 4 racin/es baja
Mariposa
Preparacin: 35min Cestillo
Esptula
Cubilete

Ingredientes Preparacin
4 huevos introducir un ttulo
1 Calabacin grande
1/2 cebolla
50 gramos aceite 1. Introduzca la cebolla en el y troce 3 segundos, velocidad 5. Saque y
1 cucharadita sal reserve. Vierta el aceite en el vaso y programe 4 minutos, temperatura Varoma,
velocidad cuchara.

2. Acabado el tiempo, coloque la mariposa en las cuchillas, incorpore la cebolla

reservada y programe 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad .

3. A continuacin pelamos los calabacines (cortamos los extremos) y los

cortamos en rodajas no muy finas o en cuadrados grandes.

4. Cuando termine el tiempo programado, incorporamos los calabacines al

y programamos 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Al terminar,
vertemos todo en el cestillo para que escurra bien y retiramos la mariposa del
vaso.

5. Ponemos los huevos en el junto con la sal y programamos 10 segundos,

velocidad 4. Seguidamente incorporamos la cebolla y el calabacn reservados
anteriormente y mezclamos 5 segundos, velocidad 2

6. Ponemos a calentar el aceite en una sartn. Vertemos en la misma el

contenido del vaso y dejar cuajar (al gusto) por un lado y por otro. Servir
calentita!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna
responsabilidad sobre los pasos de preparacin, las cantidades ni el xito de la receta.
Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Autor: mym moyano Fuente:

http://www.recetario.es