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EOC6631AAX

EOC6631AOX

ES Horno de vapor Manual de instrucciones


2 www.electrolux.com

CONTENIDO
1. INFORMACIN SOBRE SEGURIDAD.............................................................. 3
2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD..................................................................4
3. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO..................................................................... 8
4. ANTES DEL PRIMER USO................................................................................ 8
5. USO DIARIO.......................................................................................................9
6. FUNCIONES DEL RELOJ................................................................................ 13
7. USO DE LOS ACCESORIOS...........................................................................14
8. FUNCIONES ADICIONALES........................................................................... 20
9. CONSEJOS...................................................................................................... 21
10. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA.....................................................................33
11. SOLUCIN DE PROBLEMAS........................................................................38
12. INSTALACIN................................................................................................41
13. EFICACIA ENERGTICA...............................................................................42

PENSAMOS EN USTED
Gracias por adquirir un aparato Electrolux. Ha escogido un producto que contiene
dcadas de experiencia e innovacin profesionales. Ingenioso y elegante, se ha
diseado pensando en usted. As pues, siempre que lo utilice, puede tener la
seguridad de que conseguir excelentes resultados.
Bienvenido a Electrolux.
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aparato:
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ATENCIN Y SERVICIO AL CLIENTE


Le recomendamos que utilice recambios originales.
Al contactar con nuestro centro autorizado de servicio tcnico, cercirese de
tener la siguiente informacin a mano: Modelo, PNC, Nmero de serie.
La informacin se puede encontrar en la placa de caractersticas.
Advertencia / Precaucin-Informacin sobre seguridad
Informacin general y consejos
Informacin sobre el medio ambiente

Salvo modificaciones.
ESPAOL 3

1. INFORMACIN SOBRE SEGURIDAD


Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente
las instrucciones facilitadas. El fabricante no se hace
responsable de lesiones o daos producidos como
resultado de una instalacin o un uso incorrectos:
Conserve siempre estas instrucciones en lugar seguro y
accesible para futuras consultas.
1.1 Seguridad de nios y personas vulnerables
Este aparato puede ser utilizado por nios de 8 aos
en adelante y personas cuyas capacidades fsicas,
sensoriales o mentales estn disminuidas o que
carezcan de la experiencia y conocimientos
suficientes para manejarlo, siempre que cuenten con
las instrucciones o la supervisin sobre el uso del
electrodomstico de forma segura y comprendan los
riesgos.
No deje que los nios jueguen con el aparato.
Mantenga todo el material de embalaje fuera del
alcance de los nios y deschelo de forma adecuada.
Mantenga a los nios y mascotas alejados del aparato
cuando est funcionando o se est enfriando. Las
piezas accesibles estn calientes.
Si este aparato tiene un bloqueo de seguridad para
nios, debe activarlo.
La limpieza y mantenimiento de usuario del aparato
no podrn ser realizados por nios sin supervisin.
Los nios de 3 aos o menos deben mantenerse
alejados de este aparato en todo momento mientras
funciona.
1.2 Seguridad general
Solo un electricista cualificado puede instalar este
aparato y sustituir el cable.
ADVERTENCIA: El aparato y las piezas accesibles se
calientan mucho durante el funcionamiento. Preste
mucha atencin para no tocar las resistencias. Es
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necesario mantener alejados a los nios de menos de


8 aos salvo que estn bajo supervisin continua.
Utilice siempre guantes de horno cuando introduzca o
retire accesorios o utensilios refractarios.
Antes de realizar tareas de mantenimiento,
desenchufe el aparato de la red elctrica.
Asegrese de que el aparato est desconectado
antes de reemplazar la lmpara con el fin de impedir
que se produzca una descarga elctrica.
No utilice un limpiador a vapor para limpiar el aparato.
No utilice limpiadores abrasivos speros ni rascadores
de metal afilado para limpiar la puerta de cristal si no
quiere araar su superficie, lo que podra hacer que el
cristal se hiciese aicos.
Si el cable de alimentacin elctrica sufre algn dao,
el fabricante, su servicio tcnico autorizado o un
profesional cualificado tendrn que cambiarlo para
evitar riesgos elctricos.
La acumulacin excesiva de lquidos debe retirarse
antes de la limpieza piroltica. Retire todas las piezas
del horno.
Para quitar los carriles laterales, tire primero del
frontal del carril y luego separe el extremo trasero de
las paredes. Coloque los carriles laterales en el orden
inverso.
Utilice nicamente la sonda trmica (la sonda de
temperatura interna) recomendada para este aparato.
2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD
2.1 Instalacin Tenga cuidado al mover el aparato,
porque es pesado. Utilice siempre
ADVERTENCIA! guantes de proteccin y calzado
Solo un electricista cerrado.
cualificado puede instalar No tire nunca del aparato sujetando el
este aparato. asa.
Respete siempre la distancia mnima
Retire todo el embalaje. entre el aparato y los dems
No instale ni utilice un aparato electrodomsticos y mobiliario.
daado. Asegrese de que el aparato se
Siga las instrucciones de instalacin instala debajo y junto a estructuras
suministradas con el aparato. seguras.
ESPAOL 5

Los laterales del aparato deben fusibles (tipo tornillo que puedan
colocarse junto a otros aparatos o retirarse del soporte), dispositivos de
muebles de la misma altura. fuga a tierra y contactores.
El aparato dispone de un sistema de La instalacin elctrica debe tener un
enfriamiento elctrico. Debe utilizarse dispositivo de aislamiento que permita
con alimentacin elctrica. desconectar el aparato de todos los
polos de la red. El dispositivo de
2.2 Conexin elctrica aislamiento debe tener una apertura
de contacto con una anchura mnima
ADVERTENCIA! de 3 mm.
Riesgo de incendios y Cierre completamente la puerta del
descargas elctricas. aparato antes de enchufar el cable de
alimentacin a la toma de corriente.
Todas las conexiones elctricas Este aparato cumple las directivas
deben realizarlas electricistas CEE.
cualificados.
El aparato debe conectarse a tierra. 2.3 Uso del aparato
Asegrese de que los parmetros de
la placa de caractersticas son ADVERTENCIA!
compatibles con los valores elctricos Riesgo de lesiones,
del suministro elctrico. quemaduras y descargas
Utilice siempre una toma con elctricas o explosiones.
aislamiento de conexin a tierra
correctamente instalada. Este aparato est diseado
No utilice adaptadores de enchufes exclusivamente para uso domstico.
mltiples ni cables prolongadores. No cambie las especificaciones de
Asegrese de no provocar daos en este aparato.
el enchufe ni en el cable de red. Si es Cercirese de que los orificios de
necesario cambiar el cable de ventilacin no estn obstruidos.
alimentacin del aparato, debe No deje nunca el aparato desatendido
hacerlo el centro de servicio tcnico mientras est en funcionamiento.
autorizado. Desactive el aparato despus de
Evite que el cable de red toque o cada uso.
entre en contacto con la puerta del Tenga cuidado al abrir la puerta del
aparato, especialmente si la puerta aparato cuando ste est en
est caliente. funcionamiento. Pueden liberarse
Los mecanismos de proteccin contra vapores calientes.
descargas elctricas de componentes No utilice el aparato con las manos
con corriente y aislados deben fijarse mojadas ni cuando entre en contacto
de forma que no puedan aflojarse sin con el agua.
utilizar herramientas. No ejerza presin sobre la puerta
Conecte el enchufe a la toma de abierta.
corriente nicamente cuando haya No utilice el aparato como superficie
terminado la instalacin. Asegrese de trabajo ni de almacenamiento.
de tener acceso al enchufe del Abra la puerta del aparato con
suministro de red una vez finalizada cuidado. El uso de ingredientes con
la instalacin. alcohol puede generar una mezcla de
Si la toma de corriente est floja, no alcohol y aire.
conecte el enchufe. Procure que no haya chispas ni fuego
No desconecte el aparato tirando del encendido cerca cuando se abra la
cable de conexin a la red. Tire puerta del aparato.
siempre del enchufe. No coloque productos inflamables ni
Use nicamente dispositivos de objetos mojados con productos
aislamiento apropiados: lnea con inflamables dentro, cerca o encima
proteccin contra los cortocircuitos, del aparato.
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No abra la puerta del aparato


ADVERTENCIA!
durante la coccin al vapor.
Podra daar el aparato.
Abra la puerta del aparato con
Para evitar daos o decoloraciones cuidado despus del
del esmalte: funcionamiento de la coccin al
no coloque utensilios refractarios vapor.
ni otros objetos directamente en
la parte inferior del aparato. 2.5 Mantenimiento y limpieza
no coloque papel de aluminio
ADVERTENCIA!
directamente en la parte inferior
Existe riesgo de lesiones,
del interior del aparato.
incendios o daos al
No ponga agua directamente en
aparato.
el aparato caliente.
No deje platos hmedos ni Antes de proceder con el
comida en el aparato una vez mantenimiento, apague el aparato y
finalizada la coccin. desconecte el enchufe de la red.
Preste especial atencin al Asegrese de que el aparato est
desmontar o instalar los fro. Los paneles de cristal pueden
accesorios. romperse.
La prdida de color del esmalte o el Cambie inmediatamente los paneles
acero inoxidable no afecta al de cristal de la puerta que estn
rendimiento del aparato. daados. Pngase en contacto con el
Utilice una bandeja honda para servicio tcnico autorizado.
pasteles hmedos. Los jugos de las Tenga cuidado al desmontar la puerta
frutas podran ocasionar manchas del aparato. La puerta es muy
permanentes. pesada!
Este aparato est diseado Limpie peridicamente el aparato
exclusivamente para cocinar. No para evitar el deterioro del material de
debe utilizarse para otros fines, por la superficie.
ejemplo, como calefaccin. Limpie el aparato con un pao suave
Cocine siempre con la puerta del humedecido. Utilice solo detergentes
horno cerrada. neutros. No utilice productos
Si el aparato se instala detrs de un abrasivos, estropajos duros,
panel de un mueble (por ejemplo una disolventes ni objetos de metal.
puerta) asegrese de que la puerta Si utiliza aerosoles de limpieza para
nunca est cerrada mientras funciona hornos, siga las instrucciones de
el aparato. El calor y la humedad seguridad del envase.
pueden acumularse detrs de un No limpie el esmalte cataltico (en su
panel del armario cerrado y provocar caso) con ningn tipo de detergente.
daos al aparato, la unidad donde se
encuentra o el suelo. No cierre del 2.6 Limpieza piroltica
panel del armario hasta que el
aparato se haya enfriado totalmente Riesgo de lesiones /
despus de su uso. Incendios / Emisiones
qumicas (humos) en el
2.4 Coccin al vapor modo piroltico.
ADVERTENCIA! Antes de realizar una autolimpieza
Existe riesgo de lesiones y piroltica o la funcin de Primer uso,
daos en el aparato. elimine de la cavidad del horno:
cualquier resto de comida, aceite
El vapor liberado puede causar o grasa.
quemaduras: todos los objetos desmontables
(incluidos estantes, carriles
ESPAOL 7

laterales, etc. suministrados con utensilios, etc., pueden daarse por


el producto), en especial todos los las altas temperaturas de la limpieza
recipientes, sartenes, bandejas, piroltica y tambin pueden ser fuente
utensilios, etc. antiadherentes. de humos dainos de baja intensidad.
Lea atentamente todas las Los humos emitidos por todos los
instrucciones de la limpieza piroltica. hornos pirolticos y residuos de
Mantenga a los nios alejados del coccin descritos no son dainos
aparato cuando se est realizando la para las personas, incluidos los bebs
limpieza piroltica. o personas con problemas mdicos.
El aparato alcanza altas temperaturas
y se libera aire caliente de las salidas 2.7 Luz interna
de ventilacin delanteras.
La limpieza piroltica es una El tipo de bombilla o lmpara
operacin a alta temperatura que halgena utilizada para este aparato
puede liberar humos de los residuos es especfica para aparatos
de coccin y de los materiales de domsticos. No debe utilizarse para la
fabricacin, por lo que iluminacin domstica.
recomendamos encarecidamente a ADVERTENCIA!
los consumidores: Riesgo de descargas
asegurar una correcta ventilacin elctricas.
durante y despus de cada
limpieza piroltica. Antes de cambiar la bombilla,
asegurar una correcta ventilacin desconecte el aparato del suministro
durante y despus del primer uso de red.
a mxima temperatura. Utilice solo bombillas con las mismas
A diferencia de los seres humanos, especificaciones.
algunas aves y algunos reptiles
pueden ser muy sensibles a los 2.8 Eliminacin
posibles humos emitidos durante la
limpieza de todos los hornos ADVERTENCIA!
pirolticos. Existe riesgo de lesiones o
Retire cualquier mascota asfixia.
(especialmente pjaros) de las
proximidades del aparato durante Desconecte el aparato de la red.
y despus de la limpieza piroltica Corte el cable elctrico cerca del
y use primero la temperatura aparato y deschelo.
mxima para una zona bien Retire el pestillo de la puerta para
ventilada. evitar que los nios o las mascotas
Las mascotas de pequeo tamao queden atrapados en el aparato.
tambin pueden ser muy sensibles a
los cambios de temperatura 2.9 Asistencia
localizados cerca de los hornos
Para reparar el aparato, pngase en
mientras se realiza el programa de
contacto con un centro de servicio
autolimpieza piroltica.
autorizado.
Las superficies antiadherentes de
Utilice solamente piezas de recambio
recipientes, sartenes, bandejas,
originales.
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3. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO


3.1 Descripcin general
1 2 3 4 1 Panel de control
2 Mando de las funciones del horno
5 3 Programador electrnico
6 4 Mando de temperatura
14 7 5 Compartimento de agua
5
6 Resistencia
4 8
13 3 7 Toma de la sonda trmica
9
2 8 Lmpara
1
9 Ventilador
12 10 Carril lateral, extrable
11 11 Tubo de desage
10 12 Vlvula de desage
13 Posiciones de los estantes
14 Entrada del vapor

3.2 Accesorios Para hornear y asar o como bandeja


grasera.
Parrilla Sonda trmica
Para bandejas de horno, pastel en Para medir cunto se ha hecho el
molde, asados. alimento.
Bandeja Carriles telescpicos
Para bizcochos y galletas. Para parrillas y bandejas.
Bandeja honda

4. ANTES DEL PRIMER USO


ADVERTENCIA! 4.2 Calentamiento previo
Consulte los captulos sobre Precaliente el aparato vaco para
seguridad. quemar los restos de grasa.
Para ajustar la hora actual, 1. Ajuste la funcin y la temperatura
consulte el captulo mxima.
"Funciones del reloj". 2. Deje funcionar el aparato 1 hora.
3. Ajuste la funcin y ajuste la
4.1 Limpieza inicial temperatura mxima.
Retire todos los accesorios y carriles de 4. Deje que el aparato funcione durante
apoyo extrables del aparato. 15 minutos.
Los accesorios se pueden calentar ms
Consulte el captulo de lo habitual. El aparato puede emitir
"Mantenimiento y limpieza". olores y humos. Esto es totalmente
normal. Asegrese de que haya una
Limpie el interior del aparato y los buena ventilacin en la habitacin.
accesorios antes del primer uso.
Coloque los accesorios y carriles
laterales extrables en su posicin inicial.
ESPAOL 9

5. USO DIARIO
1. Gire el mando del horno hasta la
ADVERTENCIA!
funcin deseada.
Consulte los captulos sobre
2. Gire el mando del termostato para
seguridad.
seleccionar una temperatura.
3. Para apagar el aparato, gire los
5.1 Mandos escamoteables mandos de las funciones del horno y
Si desea usar el aparato, pulse el mando la temperatura hasta la posicin de
de control. El mando de control saldr de apagado.
su alojamiento.

5.2 Encendido y apagado del


aparato
Depende del modelo si su
aparato tiene pilotos,
smbolos del mando o
indicadores:
El indicador se enciende
cuando el aparato est
funcionando.
El smbolo muestra si el
mando controla las
funciones del horno o la
temperatura.
El indicador se enciende
cuando el horno se
calienta.

5.3 Funciones del horno


Funcin del horno Aplicacin
Posicin de El aparato est apagado.
apagado

Calentamiento Para reducir el tiempo de calentamiento.


Rpido

Turbo Para hornear en hasta tres posiciones de parrilla a


la vez y para secar alimentos.Ajuste la temperatura
unos 20-40C menos que cuando utilice Bveda/
Calor inferior.
Pizza Para hornear alimentos en un nivel, con dorado in
tenso y base crujiente. Ajuste las temperaturas
unos 20-40C menos que cuando utilice Bveda/
Calor inferior.
Bveda/Calor Para hornear y asar alimentos en una posicin de
inferior bandeja.
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Funcin del horno Aplicacin


Calor Inferior Para preparar pasteles con bases crujientes y con
servar alimentos.

Descongelar Esta funcin se puede usar para descongelar ali


mentos congelados, como frutas y verduras. El
tiempo de descongelacin depende de la cantidad y
tamao de los alimentos congelados.
Turbo Plus Para preparar comida horneada en moldes en una
posicin de la parrilla. Para ahorrar energa durante
la coccin. Esta funcin se debe usar de conformi
dad con las tablas de coccin para lograr los resul
tados de coccin deseados. Para obtener ms infor
macin sobre los ajustes recomendados, consulte
las tablas de coccin. Esta funcin se utilizaba para
definir la categora de eficiencia energtica EN
60350-1.
Grill + Turbo Para asar piezas de carne grandes o aves con hue
so en una posicin de bandeja. Tambin para grati
nar y dorar.
Turbo + Vapor Para cocinar platos al vapor. Utilice esta funcin pa
ra reducir la duracin de la coccin y conservar las
vitaminas y los nutrientes de los alimentos. Selec
cione la funcin y ajuste la temperatura entre 130C
y 230C.
Pirlisis Para activar la autolimpieza piroltica del horno. Es
ta funcin quema los restos de suciedad en el hor
no.

5.4 Funcin de calentamiento 2. Gire el mando del termostato para


ajustar la temperatura.
rpido Cuando el aparato alcance la
La funcin de calentamiento rpido temperatura programada sonar una
reduce el tiempo de precalentamiento. seal.
No coloque alimentos en el La funcin de calentamiento
horno cuando est en uso la rpido no se desactiva tras
funcin de calentamiento la seal acstica. Debe
rpido. desactivar manualmente la
funcin.
1. Ajuste la funcin de calentamiento 3. Ajuste una funcin del horno.
rpido. Consulte la tabla de
funciones del horno.
ESPAOL 11

5.5 Pantalla
A B C A. Temporizador
B. Indicador de calor residual y
calentamiento
C. Depsito de agua (solo los modelos
seleccionados)
D. Sonda trmica (solo los modelos
seleccionados)
G F E D E. Cierre puerta (solo los modelos
seleccionados)
F. Horas / minutos
G. Funciones del reloj

5.6 Botones
Botn Funcin Descripcin
RELOJ Para ajustar una funcin de reloj.

MENOS Para ajustar el tiempo.

AVISADOR Para ajustar el AVISADOR. Mantenga


pulsado el botn durante ms de 3 se
gundos para activar o desactivar la
bombilla del horno.
MS Para ajustar el tiempo.

TEMPERATURA Para comprobar la temperatura del


horno o de la sonda trmica (si proce
de). Utilcelo nicamente cuando est
en uso una funcin del horno.

5.7 Indicador de calentamiento aproximadamente 55 - 60 minutos de


coccin.
Cuando se activa una funcin del horno,
Utilice solamente agua
las barras de la pantalla se encienden como lquido. No utilice
de una en una. Las barras indican que la agua filtrada, destilada ni
temperatura del horno aumenta o desmineralizada. No
disminuye. utilice otros lquidos.
No vierta lquidos
5.8 Coccin al vapor inflamables ni bebidas
alcohlicas (vodka,
1. Ajuste la funcin . whisky, coac, etc.) en
2. Presione la tapa del compartimento el compartimento de
de agua para abrirlo. Llene el agua.
compartimento de agua hasta que se
3. Coloque el compartimento de agua
encienda el indicador de Depsito
en su posicin inicial.
lleno.
4. Prepare los alimentos en recipientes
La capacidad mxima del depsito
adecuados.
es de 900 ml. Es suficiente para
5. Regule la temperatura entre 130 C y
230 C.
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La coccin al vapor no ofrece buenos 5.10 Cmo vaciar el depsito


resultados con temperaturas
superiores a 230 C.
de agua
ADVERTENCIA! PRECAUCIN!
Despus de cada funcin al Asegrese de que el aparato
vapor, espere un mnimo de est fro antes de vaciar el
60 minutos para evitar que depsito de agua.
el agua caliente salga por la 1. Prepare el tubo de desage (C),
vlvula de desage. incluido en el embalaje junto con el
Vace el depsito de agua despus de manual de instrucciones. Coloque el
cada coccin al vapor. conector (B) en uno de los extremos
del tubo de desage.
PRECAUCIN! 2. Coloque el segundo extremo del tubo
El aparato est caliente. de desage (C) en un recipiente.
Corre el riesgo de Sitelo en una posicin ms baja que
quemarse. Tenga cuidado la vlvula de salida (A).
cuando vace el
compartimento de agua.

5.9 Indicador del depsito de A


agua B
Con la coccin al vapor en marcha, la C
pantalla muestra el indicador del
depsito de agua. El indicador del
depsito de agua muestra el nivel de
agua en el depsito.

- El depsito de agua est lleno.


Cuando el depsito est lleno suena
una seal acstica. Pulse cualquier
tecla para desconectar la seal 3. Abra la puerta del horno y coloque el
acstica. conector (B) en la vlvula de salida
- El depsito de agua est medio (A).
lleno. 4. Presione varias veces el conector
cuando vace el depsito de agua.
- El depsito de agua est vaco.
Cuando debe llenarse el depsito El depsito puede
suena una seal acstica. contener algo de agua
cuando la pantalla
Si llena demasiado el
muestra el smbolo .
depsito, el agua sobrante
Espere hasta que el
circula hasta el fondo del
agua deje de salir por la
horno por el desage de
vlvula.
seguridad.
Retire el agua con una 5. Cuando el agua deje de salir, retire el
esponja o un pao. conector de la vlvula.
No utilice el agua drenada
para rellenar el depsito de
agua.
ESPAOL 13

6. FUNCIONES DEL RELOJ


6.1 Tabla de funciones del reloj
Funcin de reloj Aplicacin
HORA ACTUAL Para mostrar o cambiar la hora actual. Se puede
cambiar la hora actual solo cuando el aparato est
apagado.
DURACIN Para ajustar cunto tiempo debe funcionar el apara
to. Utilcelo nicamente cuando est ajustada una
funcin del horno.
FIN Para configurar cundo se desactiva el aparato. Uti
lcelo nicamente cuando est ajustada una funcin
del horno.
TIEMPO DE RE Para combinar la funcin DURACIN y FIN.
TARDO
AVISADOR Utilcelo para programar una cuenta atrs. Esta fun
cin no influye en el funcionamiento del horno. Pue
de ajustar el AVISADOR en cualquier momento, in
cluso si el aparato est apagado.
00:00 TIEMPO DE Si no ajusta otra funcin del reloj, TIEMPO DE
COCCIN COCCIN supervisa automticamente el tiempo
que funciona el aparato. Se enciende inmediata
mente cuando el horno empieza a calentarse.
El Tiempo de coccin no se puede utilizar con las
funciones: DURACIN, FIN, sonda trmica.

6.2 Ajuste y modificacin de la Para cambiar la hora actual, pulse


hora repetidamente hasta que parpadee el
Tras la primera conexin a la red indicador de la funcin de hora en la
elctrica, espere hasta que en la pantalla pantalla.
aparezca y "12:00". "12" parpadea. 6.3 Ajuste de la DURACIN
1. Pulse o para ajustar las horas. 1. Ajuste una funcin del horno.
2. Pulse para confirmar y cambiar al 2. Pulse repetidamente hasta que
ajuste de los minutos.
empiece a parpadear.
La pantalla muestra y la hora
ajustada. "00" parpadea. 3. Pulse o para ajustar los
minutos y las horas del tiempo de
3. Pulse o para ajustar los DURACIN.
minutos.
4. Pulse para confirmar.
4. Pulse para confirmar o la hora Cuando finaliza el tiempo programado,
actual se guarda automticamente se emite una seal acstica durante 2
tras 5 segundos.
La pantalla muestra la nueva hora. minutos y y la hora parpadean en la
pantalla. El aparato se apaga
automticamente.
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5. Pulse cualquier tecla para DURACIN y se detiene a la hora de


desconectar la seal acstica. FIN. A la hora programada, se emite una
6. Gire el mando de las funciones del seal acstica durante 2 minutos y y
horno hasta la posicin de apagado. la hora parpadean en la pantalla. El
aparato se apaga.
6.4 Ajuste de FIN 7. Pulse cualquier tecla para
1. Ajuste una funcin del horno. desconectar la seal acstica.
8. Gire el mando de las funciones del
2. Pulse repetidamente hasta que horno hasta la posicin de apagado.
empiece a parpadear.
3. Pulse o para ajustar las horas 6.6 Ajuste del minutero
y los minutos de la hora de FIN. AVISADOR
4. Pulse para confirmar.
1. Pulse .
A la hora programada, se emite una
y "00" parpadean en la pantalla.
seal acstica durante 2 minutos y y
la hora parpadean en la pantalla. El 2. Pulse o para ajustar
aparato se apaga automticamente. AVISADOR.
5. Pulse cualquier tecla para En primer lugar ajuste los segundos
desconectar la seal acstica. y despus los minutos.
6. Gire el mando de las funciones del Cuando el tiempo ajustado es mayor
horno hasta la posicin de apagado. que 60 minutos, parpadea en la
pantalla.
6.5 Ajuste de la funcin INICIO 3. Ajuste las horas.
DIFERIDO 4. El AVISADOR empezar
automticamente despus de 5
1. Ajuste una funcin del horno. segundos.
2. Pulse repetidamente hasta que Transcurrido el 90 % del tiempo
empiece a parpadear. programado, sonar una seal.
5. Cuando termina el tiempo
3. Pulse o para ajustar los programado, se emite una seal
minutos y las horas del tiempo de acstica durante dos minutos.
DURACIN.
"00:00" y parpadean en la
4. Pulse para confirmar. La pantalla pantalla. Pulse cualquier tecla para
muestra parpadeando. desconectar la seal acstica.
5. Pulse o para ajustar las horas
y los minutos de la hora de FIN.
6.7 TIEMPO DE COCCIN
6. Pulse para confirmar. Para restablecer el temporizador de
El aparato se enciende automticamente avance del contador, mantenga pulsada
ms tarde, funciona el tiempo de y . Se inicia de nuevo el contador.

7. USO DE LOS ACCESORIOS


alcanza la temperatura programada, el
ADVERTENCIA!
aparato se apaga.
Consulte los captulos sobre
seguridad. Se deben ajustar dos temperaturas:
La temperatura del horno. Consulte la
7.1 Uso de la sonda trmica tabla de asados.
La temperatura interior. Consulte la
La sonda trmica mide la temperatura
tabla de la sonda trmica.
interior de la carne. Cuando la carne
ESPAOL 15

emite una seal acstica durante dos


PRECAUCIN!
minutos.
Utilice nicamente la sonda
5. Pulse cualquier botn o abra la
trmica suministrada con el
puerta del horno para detener la
aparato o repuestos
seal acstica.
originales.
6. Desconecte la clavija de la sonda
1. Ajuste la funcin y temperatura del trmica de su toma. Retire la carne
horno. del aparato.
2. Coloque la punta de la sonda trmica 7. Apague el aparato.
(con el smbolo en el mango) en ADVERTENCIA!
el centro de la carne. Tenga cuidado al retirar la
3. Inserte la clavija de la sonda trmica punta de la sonda trmica y
en el conector de la parte superior al extraer el enchufe. La
del interior del horno. sonda trmica est caliente.
Corre el riesgo de
quemarse.

Es necesario ajustar de
nuevo el tiempo de la
temperatura interna cada
vez que introduzca la sonda
trmica en el conector. No
se puede seleccionar la
duracin ni la hora de
finalizacin.

Mientras el aparato calcula


Asegrese de que la sonda trmica el tiempo de duracin
permanece introducida en la carne y provisional por primera vez,
en la toma durante el proceso de
coccin. el smbolo parpadea en
La primera vez que se utiliza la la pantalla. Cuando termina
sonda trmica, la temperatura interior el clculo, la pantalla
predeterminada es de 60 C. muestra la duracin de la
coccin. Durante la coccin
Mientras parpadea, puede se realizan clculos de la
utilizar el mando del termostato para duracin y el valor de
cambiar la temperatura interior pantalla se actualiza si es
predeterminada. preciso.
La pantalla muestra el smbolo de sonda
trmica y la temperatura interior Puede cambiar la temperatura en
predeterminada. cualquier momento durante la coccin:
4. Pulse para guardar la nueva
temperatura interior, o espere 10 1. Pulse :
segundos para guardar una vez: la pantalla muestra la
automticamente el ajuste. temperatura interna seleccionada
La nueva temperatura interior y cambia cada 10 segundos a la
predeterminada se muestra en el temperatura interna actual.
siguiente uso de la sonda trmica. dos veces: la pantalla muestra la
Cuando la carne alcanza la temperatura temperatura actual del horno y
interna programada, parpadean el cambia cada 10 segundos a la
temperatura seleccionada del
smbolo de la sonda trmica y la horno.
temperatura interior predeterminada. Se
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tres veces: la pantalla muestra la


temperatura seleccionada del
horno.
2. Use el mando del termostato para
cambiar la temperatura.

7.2 Insercin de los accesorios


Parrilla:
Inserte la parrilla entre las guas del carril
y asegrese de que las hendiduras
apuntan hacia abajo. Las pequeas hendiduras
en la parte superior
incrementan la seguridad.
Las hendiduras tambin son
dispositivos anti-vuelco. El
borde elevado que rodea la
bandeja evita que los
utensilios de cocina resbalen
de la parrilla.

7.3 Carriles telescpicos


Guarde las instrucciones de
instalacin de los carriles
Bandeja honda:
telescpicos para futuras
Inserte la bandeja honda entre las guas consultas.
de uno de los carriles.
Con los carriles telescpicos es ms fcil
colocar y quitar las bandejas.
PRECAUCIN!
No lave los carriles
telescpicos en el
lavavajillas. No lubrique los
carriles telescpicos.

1. Saque los carriles telescpicos de la


derecha y la izquierda.
Parrilla y bandeja honda juntas:
Posicione la bandeja honda entre las C
guas del carril de apoyo y la parrilla en
las guas de encima; asegrese de que
las hendiduras apuntan hacia abajo.

2. Coloque la parrilla en los carriles


telescpicos y luego empuje
ESPAOL 17

cuidadosamente para introducirlos Tapa (B)


en el aparato.

El inyector y el tubo del inyector.

Asegrese de empujar los carriles


telescpicos hasta el fondo del aparato C
antes de cerrar la puerta del horno. D

7.4 Accesorios para la coccin


al vapor C es el tubo del inyector para la
coccin al vapor y D el inyector para
El kit de accesorios para cocinar con vapor directo.
cocinar al vapor no se
incluye con el aparato. Para Tubo del inyector (C)
obtener ms informacin,
pngase en contacto con su
distribuidor local.

Uso de la bandeja diettica con las


funciones de coccin al vapor.
Consta de una fuente de cristal, una tapa
con un orificio para el tubo del inyector
(C) y una rejilla de acero que se coloca
en el fondo de la bandeja.
Inyector para coccin con vapor
Fuente de cristal (A) directo (D)
18 www.electrolux.com

Rejilla de acero (E)

No coloque la bandeja de horneado


caliente sobre superficies fras o 7.5 Coccin al vapor en la
hmedas. bandeja diettica
Coloque los alimentos en la rejilla de
acero de la bandeja diettica y coloque
la tapa.
1. Coloque el tubo del inyector en el
orificio especial de la tapa de la
bandeja diettica.
C

No coloque lquidos fros en la


bandeja de horneado cuando est
caliente.

2. Coloque la bandeja diettica en la


segunda posicin desde abajo.
3. Coloque el otro extremo del tubo del
No coloque la bandeja sobre una inyector en la entrada de vapor.
superficie de coccin caliente.

No limpie la bandeja con productos


abrasivos, estropajos ni polvos.
ESPAOL 19

Asegrese de que el tubo del inyector no 2. Coloque la bandeja diettica en la


quede aplastado ni entre en contacto primera o segunda posicin desde
con la resistencia del horno, situada en abajo.
la parte superior. Asegrese de que el tubo del inyector no
4. Ajuste el horno en la funcin de quede aplastado ni entre en contacto
coccin al vapor. con la resistencia del horno, situada en
la parte superior.
7.6 Coccin con vapor directo 3. Ajuste el horno en la funcin de
coccin al vapor.
Coloque los alimentos en la rejilla de
acero de la bandeja diettica. Agregue Para cocinar alimentos como pollo, pato,
algo de agua. pavo, cabrito o pescados grandes,
ponga el inyector (D) directamente en la
PRECAUCIN! parte vaca de la carne. Asegrese de no
No utilice la tapa de la obstruir los orificios.
bandeja.

ADVERTENCIA!
Tenga cuidado cuando use
el inyector durante el
funcionamiento del horno.
Utilice siempre guantes de
proteccin al tocar el
inyector con el horno
caliente. Extraiga el inyector
del horno siempre que no
utilice una funcin de vapor.
Para obtener ms informacin sobre la
El tubo del inyector est coccin al vapor, consulte las tablas de
diseado especialmente coccin para cocinar al vapor en el
para cocinar y no contiene captulo "Consejos".
materiales peligrosos.

1. Coloque el inyector (D) en el tubo del


inyector (C). Conecte el otro extremo
a la entrada de vapor.
20 www.electrolux.com

8. FUNCIONES ADICIONALES
8.1 Uso del bloqueo de Loc se enciende en la
seguridad para nios pantalla al girar el mando de
la temperatura o pulsar una
Cuando est activado el Bloqueo
tecla. Al girar el mando de
seguridad, no se puede activar el
funcin del horno, el aparato
aparato.
se apaga.
La puerta est bloqueada;
Cuando se desactiva el
los smbolos SAFE y aparato cuando la Tecla de
aparecen en la pantalla Bloqueo est activada, sta
tambin cuando la funcin cambia automticamente al
de Pirlisis est bloqueo de seguridad para
funcionando. Se puede nios. Consulte "Uso del
comprobar con el mando. bloqueo para nios".
1. Gire el mando de las funciones del
horno hasta la posicin de apagado. 8.3 Indicador de calor residual
2. Mantenga pulsado y al mismo Al desactivar el aparato, la pantalla
tiempo durante 2 segundos.
muestra el indicador de calor residual
Suena una seal acstica. SAFE y se si la temperatura del horno es superior a
encienden en la pantalla. 40 C. Gire a la izquierda o a la derecha
Para desactivar el bloqueo de seguridad el mando de temperatura para mostrar la
para nios, repita el paso 2. temperatura del horno.

8.2 Uso de la Tecla de Bloqueo 8.4 Desconexin automtica


Puede activar la tecla de bloqueo Por motivos de seguridad, el aparato se
nicamente cuando el aparato est desactiva automticamente despus de
funcionando. un tiempo si est en curso una funcin
del horno y no se cambia ningn ajuste.
La Tecla de Bloqueo impide un cambio
accidental de la temperatura y los
Temperatura (C) Hora de descone
ajustes de tiempo de una funcin del
xin (h)
horno en curso.
1. Seleccione una funcin del horno y 30 - 115 12.5
ajstela segn sus preferencias 120 - 195 8.5
2. Mantenga pulsado y al mismo
tiempo durante 2 segundos. 200 - 245 5.5
Suena una seal acstica. Loc se 250 - mximo 1.5
enciende en la pantalla.
Para desactivar la Tecla de Bloqueo, Despus de una desconexin
repita el paso 2. automtica, pulse cualquier tecla para
utilizar de nuevo el aparato.
Si la funcin de pirlisis est
funcionando, la puerta est La desconexin automtica
no se aplica a las funciones:
bloqueada y se enciende sonda trmica, Luz,
en la pantalla. Duracin, Fin.
ESPAOL 21

8.5 Ventilador de enfriamiento provocar sobrecalentamientos


peligrosos. Para evitarlo, el horno
Cuando el aparato funciona, el ventilador dispone de un termostato de seguridad
de refrigeracin se pone en marcha que interrumpe la alimentacin. El horno
automticamente para mantener fras las se vuelve a conectar automticamente
superficies del aparato. Si se desactiva cuando desciende la temperatura.
el aparato, el ventilador puede seguir
funcionando hasta que se enfre.

8.6 Termostato de seguridad


El funcionamiento incorrecto del aparato
o los componentes defectuosos pueden

9. CONSEJOS
La humedad puede llegar a
ADVERTENCIA!
condensarse en el aparato o en los
Consulte los captulos sobre
paneles de cristal. Esto es totalmente
seguridad.
normal. Mantngase alejado del
aparato siempre que abra la puerta
La temperatura y los
mientras est en funcionamiento. Si
tiempos de coccin de las
desea reducir la condensacin, ponga
tablas son meramente
en funcionamiento el aparato 10
orientativos; dependen de la
minutos antes de cocinar.
receta, la calidad y la
Limpie la humedad despus de cada
cantidad de los ingredientes
uso del aparato.
utilizados en cada caso.
No coloque objetos directamente
sobre la solera del aparato ni cubra
9.1 Cara interior de la puerta los componentes con papel de
En algunos modelos, la cara interior aluminio cuando cocine. De lo
de la puerta contiene: contrario puede que se alteren los
resultados de la coccin y se dae el
los nmeros de las posiciones de la esmalte.
parrilla.
informacin sobre las funciones del 9.3 Repostera
horno, posiciones recomendadas de
las parrillas y temperatura apropiada No abra la puerta del horno antes de
para algunos platos. que transcurran 3/4 partes del tiempo
de coccin establecido.
9.2 Informacin general Si utiliza dos bandejas al mismo
tiempo, deje un nivel libre entre
El aparato tiene cinco niveles. Estos ambas.
niveles se ordenan contndolos de
abajo a arriba desde la solera del 9.4 Carnes y pescados
aparato.
El aparato est dotado con un Utilice una bandeja honda con los
sistema especial que hace circular el alimentos muy grasos para evitar que
aire y recicla constantemente el el horno quede manchado de forma
vapor. Gracias a este sistema puede permanente.
cocinar con un entorno de vapor y Antes de trinchar la carne, djela
mantener los alimentos blandos en su reposar unos 15 minutos, como
interior y crujientes en su exterior. Ello mnimo, para que retenga los jugos.
reduce al mnimo el tiempo de Para evitar que se forme mucho
coccin y el consumo de energa. humo en el horno, vierta un poco de
agua en la bandeja honda. Para evitar
22 www.electrolux.com

la condensacin de humos, aada Inicialmente, supervise el rendimiento


agua despus de cada vez que se cuando cocine. Busque los ajustes
seque. ptimos (de calor, tiempo de coccin,
etc.) para sus recipientes, recetas y
9.5 Tiempos de coccin cantidades cuando utilice este horno.
Los tiempos de coccin dependen del
tipo de alimento, de su consistencia y del
volumen.

9.6 Cuadro de especificaciones para hornear y asar


Repostera
Alimento Bveda/Calor inferior Turbo Tiempo Comenta
(min) rios
Tempera Posicin Tempera Posicin
tura (C) de la pa tura (C) de la pa
rrilla rrilla
Masas ba 170 2 160 3 (2 y 4) 45 - 60 En molde
tidas de repos
tera
Masa con 170 2 160 3 (2 y 4) 20 - 30 En molde
mantequi de repos
lla tera
Tarta de 170 1 165 2 80 - 100 En molde
queso de repos
(con sue tera de 26
ro) cm
Tarta o 170 2 160 2 (izquier 80 - 100 En dos
pastel de da y dere moldes de
manza cha) repostera
na1) de 20 cm
en una pa
rrilla
Strudel 175 3 150 2 60 - 80 En bande
ja
Tarta de 170 2 165 2 (izquier 30 - 40 En molde
mermela da y dere de repos
da cha) tera de 26
cm
Bizcocho 170 2 150 2 40 - 50 En molde
de repos
tera de 26
cm
Pastel de 160 2 150 2 90 - 120 En molde
Navidad/ de repos
pastel de tera de 20
fruta1) cm
ESPAOL 23

Alimento Bveda/Calor inferior Turbo Tiempo Comenta


(min) rios
Tempera Posicin Tempera Posicin
tura (C) de la pa tura (C) de la pa
rrilla rrilla
Pastel de 175 1 160 2 50 - 60 En molde
ciruelas1) para pan

Pastelillos 170 3 150 - 160 3 20 - 30 En bande


- un ni ja
vel1)
Pastelillos: - - 140 - 150 2y4 25 - 35 En bande
dos nive ja
les1)
Pastelillos - - 140 - 150 1, 3 y 5 30 - 45 En bande
- tres nive ja
les1)
Galletas/ 140 3 140 - 150 3 25 - 45 En bande
hojaldres - ja
un nivel
Galletas/ - - 140 - 150 2y4 35 - 40 En bande
hojaldres - ja
dos nive
les
Galletas/ - - 140 - 150 1, 3 y 5 35 - 45 En bande
hojaldres - ja
tres nive
les
Meren 120 3 120 3 80 - 100 En bande
gues: un ja
nivel
Meren - - 120 2y4 80 - 100 En bande
gues - dos ja
niveles1)

Bollos1) 190 3 190 3 12 - 20 En bande


ja
Bollos re 190 3 170 3 25 - 35 En bande
llenos de ja
crema: un
nivel
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Alimento Bveda/Calor inferior Turbo Tiempo Comenta


(min) rios
Tempera Posicin Tempera Posicin
tura (C) de la pa tura (C) de la pa
rrilla rrilla
Bollos re - - 170 2y4 35 - 45 En bande
llenos de ja
crema:
dos nive
les
Tartaletas 180 2 170 2 45 - 70 En molde
de repos
tera de 20
cm
Pastel de 160 1 150 2 110 - 120 En molde
fruta de repos
tera de 24
cm
Tarta Vic 170 1 160 2 (izquier 30 - 50 En molde
toria1) da y dere de repos
cha) tera de 20
cm
1) Precaliente el horno 10 minutos.

Pan y pizza
Alimento Bveda/Calor inferior Turbo Tiempo Comenta
(min) rios
Tempera Posicin Tempera Posicin
tura (C) de la pa tura (C) de la pa
rrilla rrilla
Pan blan 190 1 190 1 60 - 70 1 - 2 pie
co1) zas, 500 g
cada pie
za
Pan de 190 1 180 1 30 - 45 En molde
centeno para pan
Pan/Rolli 190 2 180 2 (2 y 4) 25 - 40 6 - 8 pa
tos 1) necillos en
una ban
deja de re
postera

Pizza 1) 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 En bande


ja de re
postera o
bandeja
honda pa
ra asar
ESPAOL 25

Alimento Bveda/Calor inferior Turbo Tiempo Comenta


(min) rios
Tempera Posicin Tempera Posicin
tura (C) de la pa tura (C) de la pa
rrilla rrilla

Galletas1) 200 3 190 3 10 - 20 En bande


ja
1) Precaliente el horno 10 minutos.

Flanes
Alimento Bveda/Calor inferior Turbo Tiempo Comenta
(min) rios
Tempera Posicin Tempera Posicin
tura (C) de la pa tura (C) de la pa
rrilla rrilla
Pudin de 200 2 180 2 40 - 50 En un
pasta molde
Pudin de 200 2 175 2 45 - 60 En un
verduras molde

Quiches1) 180 1 180 1 50 - 60 En un


molde

Lasaa 1) 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 En un


molde
Canelo 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 En un
nes1) molde

1) Precaliente el horno 10 minutos.

Carne
Alimento Bveda/Calor inferior Turbo Tiempo Comenta
(min) rios
Tempera Posicin Tempera Posicin
tura (C) de la pa tura (C) de la pa
rrilla rrilla
Carne de 200 2 190 2 50 - 70 En una
res parrilla
Cerdo 180 2 180 2 90 - 120 En una
parrilla
Ternera 190 2 175 2 90 - 120 En una
parrilla
Rosbif po 210 2 200 2 50 - 60 En una
co hecho parrilla
Rosbif en 210 2 200 2 60 - 70 En una
su punto parrilla
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Alimento Bveda/Calor inferior Turbo Tiempo Comenta


(min) rios
Tempera Posicin Tempera Posicin
tura (C) de la pa tura (C) de la pa
rrilla rrilla
Rosbif 210 2 200 2 70 - 75 En una
muy he parrilla
cho
Paletilla 180 2 170 2 120 - 150 Con piel
de cerdo
Morcillo 180 2 160 2 100 - 120 2 piezas
de cerdo
Cordero 190 2 175 2 110 - 130 Pata
Pollo 220 2 200 2 70 - 85 Entero
Pavo 180 2 160 2 210 - 240 Entero
Pato 175 2 220 2 120 - 150 Entero
Ganso 175 2 160 1 150 - 200 Entero
Conejo 190 2 175 2 60 - 80 En trozos
Liebre 190 2 175 2 150 - 200 En trozos
Faisn 190 2 175 2 90 - 120 Entero

Pescado
Alimento Bveda/Calor inferior Turbo Tiempo Comenta
(min) rios
Tempera Posicin Tempera Posicin
tura (C) de la pa tura (C) de la pa
rrilla rrilla
Trucha/ 190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 pes
Pargo cados
Atn/ 190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 file
Salmn tes

9.7 Grill + Turbo


Carne de res
Alimento Cantidad Temperatura Tiempo (min) Posicin de
(C) la parrilla
Rosbif o filete, po por cm de gro 190 - 200 5-6 12
co hecho1) sor

Rosbif o filete, al por cm de gro 180 - 190 6-8 12


punto1) sor
ESPAOL 27

Alimento Cantidad Temperatura Tiempo (min) Posicin de


(C) la parrilla
Rosbif o filete, por cm de gro 170 - 180 8 - 10 12
muy hecho1) sor

1) Precaliente el horno.

Lomo de cerdo
Alimento Cantidad (kg) Temperatura Tiempo (min) Posicin de
(C) la parrilla
Paletilla, cuello, 1 - 1,5 160 - 180 90 - 120 12
jamn
Chuleta, costillas 1 - 1,5 170 - 180 60 - 90 12
Pastel de carne 0,75 - 1 160 - 170 50 - 60 12
Codillo de cerdo 0,75 - 1 150 - 170 90 - 120 12
(precocinado)

Ternera
Alimento Cantidad (kg) Temperatura Tiempo (min) Posicin de la
(C) parrilla
Ternera asada 1 160 - 180 90 - 120 12
Codillo de ter 1,5 - 2 160 - 180 120 - 150 12
nera

Cordero
Alimento Cantidad (kg) Temperatura Tiempo (min) Posicin de la
(C) parrilla
Pata de corde 1 - 1,5 150 - 170 100 - 120 12
ro, cordero
asado
Espalda de 1 - 1,5 160 - 180 40 - 60 12
cordero

Aves
Alimento Cantidad (kg) Temperatura Tiempo (min) Posicin de la
(C) parrilla
Aves troceadas 0,2 - 0,25 cada 200 - 220 30 - 50 12
trozo
Medias aves 0,4 - 0,5 cada 190 - 210 35 - 50 12
trozo
Pollo, pularda 1 - 1,5 190 - 210 50 - 70 12
Pato 1,5 - 2 180 - 200 80 - 100 12
28 www.electrolux.com

Alimento Cantidad (kg) Temperatura Tiempo (min) Posicin de la


(C) parrilla
Ganso 3,5 - 5 160 - 180 120 - 180 12
Pavo 2,5 - 3,5 160 - 180 120 - 150 12
Pavo 4-6 140 - 160 150 - 240 12

Pescado (al vapor)


Alimento Cantidad (kg) Temperatura Tiempo (min) Posicin de la
(C) parrilla
Pescado ente 1 - 1,5 210 - 220 40 - 60 12
ro

9.8 Turbo Plus Durante la coccin, abra


nicamente la puerta del
Para obtener el mejor
aparato cuando sea
resultado, siga los tiempos
necesario.
de horneado indicados en la
tabla siguiente.

Alimento Temperatura Tiempo (min) Posicin de


(C) la parrilla
Pasta gratinada 190 - 200 45 - 55 2
Patatas gratinadas 160 - 170 60 - 75 2
Moussaka 180 - 200 75 - 90 2
Lasaa 160 - 170 55 - 70 2
Canelones 170 - 190 65 - 75 2
Pudding de pan 150 - 160 75 - 90 2
Pudding de arroz 170 - 190 45 - 60 2
Tarta de manzana 150 - 160 75 - 85 2
Pan blanco 180 - 190 50 - 60 2
ESPAOL 29

9.9 Descongelar
Alimento Cantidad Tiempo de Tiempo de des Comentarios
(g) desconge congelacin
lacin (min) posterior (mi
nutos)
Pollo 1000 100 - 140 20 - 30 Coloque el pollo sobre
un plato puesto del re
vs sobre otro mayor.
Dle la vuelta a media
coccin.
Carne 1000 100 - 140 20 - 30 Dle la vuelta a media
coccin.
Carne 500 90 - 120 20 - 30 Dle la vuelta a media
coccin.
Trucha 150 25 - 35 10 - 15 -
Fresas 300 30 - 40 10 - 20 -
Mantequilla 250 30 - 40 10 - 15 -
Nata 2 x 200 80 - 100 10 - 15 La nata se puede mon
tar perfectamente inclu
so aunque queden pun
tos ligeramente conge
lados.
Pasteles 1400 60 60 -

9.10 Secar - Turbo secado, abra la puerta y djelo


enfriar, a ser posible durante una
Cubra las bandejas con papel vegetal noche para terminar el secado.
o de hornear.
Para obtener mejores resultados,
pare el horno a la mitad del tiempo de

Verduras
Alimento Temperatura Tiempo (h) Posicin de la parrilla
(C)
1 posicin 2 posiciones
Judas 60 - 70 6-8 3 1/4
Pimientos 60 - 70 5-6 3 1/4
Verduras en ju 60 - 70 5-6 3 1/4
liana
Setas 50 - 60 6-8 3 1/4
Hierbas arom 40 - 50 2-3 3 1/4
ticas
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Fruta
Alimento Temperatura Tiempo (h) Posicin de la parrilla
(C)
1 posicin 2 posiciones
Ciruelas 60 - 70 8 - 10 3 1/4
Albaricoques 60 - 70 8 - 10 3 1/4
Manzana en 60 - 70 6-8 3 1/4
rodajas
Peras 60 - 70 6-9 3 1/4

9.11 Turbo + Vapor


Repostera
Alimento Temperatu Tiempo Posicin Comentarios
ra (C) (min) de la pa
rrilla
Tarta de manza 160 60 - 80 2 En molde de repostera
na1) de 20 cm

Tartas 175 30 - 40 2 En molde de repostera


de 26 cm
Pastel de fruta 160 80 - 90 2 En molde de repostera
de 26 cm
Bizcocho 160 35 - 45 2 En molde de repostera
de 26 cm

Panettone1) 150 - 160 70 - 100 2 En molde de repostera


de 20 cm
Pastel de cirue 160 40 - 50 2 En molde para pan
las1)
Pastelillos 150 - 160 25 - 30 3 (2 y 4) En bandeja
Galletas 150 20 - 35 3 (2 y 4) En bandeja

Bollos dulces1) 180 - 200 12 - 20 2 En bandeja

Brioches1) 180 15 - 20 3 (2 y 4) En bandeja

1) Precaliente el horno 10 minutos.

Flanes
Alimento Temperatu Tiempo Posicin Comentarios
ra (C) (min) de la pa
rrilla
Rellenas de ver 170 - 180 30 - 40 1 En un molde
dura
ESPAOL 31

Alimento Temperatu Tiempo Posicin Comentarios


ra (C) (min) de la pa
rrilla
Lasaa 170 - 180 40 - 50 2 En un molde
Patatas gratina 160 - 170 50 - 60 1 (2 y 4) En un molde
das

Carne
Alimento Cantidad (g) Tempe Tiempo Posicin Comentarios
ratura (min) de la pa
(C) rrilla
Cerdo asado 1000 180 90 - 110 2 En una parrilla
Ternera 1000 180 90 - 110 2 En una parrilla
Rosbif - poco 1000 210 45 - 50 2 En una parrilla
hecho
Rosbif - en su 1000 200 55 - 65 2 En una parrilla
punto
Rosbif - muy 1000 190 65 - 75 2 En una parrilla
hecho
Cordero 1000 175 110 - 130 2 Pata
Pollo 1000 200 55 - 65 2 Entero
Pavo 4000 170 180 - 240 2 Entero
Pato 2000 - 2500 170 - 180 120 - 150 2 Entero
Ganso 3000 160 - 170 150 - 200 1 Entero
Conejo - 170 - 180 60 - 90 2 En trozos

Pescado
Alimento Canti Tempera Tiempo Posicin Comentarios
dad (g) tura (C) (min) de la pa
rrilla
Trucha 1500 180 25 - 35 2 3 - 4 pescados
Atn 1200 175 35 - 50 2 4 - 6 filetes
Pescadilla - 200 20 - 30 2 -

9.12 Coccin en la bandeja


diettica
Utilice la funcin Turbo + Vapor.
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Verduras
Alimento Temperatura (C) Tiempo (min) Posicin de la pa
rrilla
Brcol, ramitos 130 20 - 25 2
Berenjenas 130 15 - 20 2
Coliflor, ramitos 130 25 - 30 2
Tomates 130 15 2
Esprragos blancos 130 25 - 35 2
Esprragos verdes 130 35 - 45 2
Calabacn, en roda 130 20 - 25 2
jas
Zanahorias 130 35 - 40 2
Hinojo 130 30 - 35 2
Colinabo 130 25 - 30 2
Pimientos, en tiras 130 20 - 25 2
Apio, en rodajas 130 30 - 35 2

Carne
Alimento Temperatura (C) Tiempo (min) Posicin de la pa
rrilla
Jamn cocido 130 55 - 65 2
Pechuga de pollo 130 25 - 35 2
pochada
Kasseler (lomo de 130 80 - 100 2
cerdo ahumado)

Pescado
Alimento Temperatura (C) Tiempo (min) Posicin de la pa
rrilla
Trucha 130 25 - 30 2
Filete de salmn 130 25 - 30 2

Guarniciones
Alimento Temperatura (C) Tiempo (min) Posicin de la pa
rrilla
Arroz 130 35 - 40 2
Patatas sin pelar, 130 50 - 60 2
hechas al punto
ESPAOL 33

Alimento Temperatura (C) Tiempo (min) Posicin de la pa


rrilla
Patatas asadas, en 130 35 - 45 2
cuartos
Polenta 130 40 - 45 2

9.13 Tabla de la sonda trmica


Alimento Temperatura interna del ali
mento (C)
Ternera asada 75 - 80
Codillo de ternera 85 - 90
Rosbif poco hecho 45 - 50
Rosbif en su punto 60 - 65
Rosbif muy hecho 70 - 75
Paletilla de cerdo 80 - 82
Morcillo de cerdo 75 - 80
Cordero 70 - 75
Pollo 98
Liebre 70 - 75
Trucha/Pargo 65 - 70
Atn/Salmn 65 - 70

10. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA


Limpie todos los accesorios despus
ADVERTENCIA!
de cada uso y djelos secar. Utilice
Consulte los captulos sobre
un pao suave humedecido en agua
seguridad.
templada y jabn neutro.
No trate los accesorios
10.1 Notas sobre la limpieza antiadherentes con productos
Limpie la parte delantera del horno agresivos u objetos punzantes ni los
con un pao suave humedecido en lave en el lavavajillas. Puede daar el
agua templada y jabn neutro. esmalte antiadherente.
Limpie las superficies metlicas con
un producto no agresivo especfico.
Limpie el interior del aparato despus
de cada uso. La acumulacin de
grasa u otros restos de alimentos
puede provocar un incendio. El riesgo
es mayor con la bandeja de grill.
Elimine la suciedad resistente con
limpiadores especiales para hornos.
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10.2 Aparatos de acero 10.4 Pirlisis


inoxidable o aluminio PRECAUCIN!
Limpie la puerta del horno Retire todos los accesorios y
nicamente con una esponja carriles laterales extrables.
o un trapo hmedos.
Squela con un pao suave. No empiece la Pirlisis si no
No utilice productos ha cerrado completamente
abrasivos, cidos ni la puerta del horno. En
estropajos de acero, ya que algunos modelos, la pantalla
pueden daar la superficie muestra "C3" cuando se
del horno. Limpie el panel de produce este error.
control del horno teniendo
en cuenta las mismas ADVERTENCIA!
precauciones. El aparato llega a calentarse
mucho. Corre el riesgo de
quemarse.
10.3 Extraccin de los carriles
de apoyo PRECAUCIN!
Para limpiar el horno, retire los carriles Si hay otros aparatos
de apoyo. instalados en el mismo
armario, no los utilice al
1. Tire de la parte delantera del carril mismo tiempo que la funcin
lateral para separarlo de la pared. Pirlisis. El aparato podra
daarse.

1. Retire manualmente los restos de


suciedad ms gruesos.
2. Limpie la parte interior de la puerta
con agua caliente para evitar que se
quemen los restos por el aire
caliente.
2. Tire del extremo trasero del carril 3. Ajuste la funcin Pirlisis. Consulte
lateral para separarlo de la pared y "Funciones del horno".
extrigalo. 4. Cuando parpadea, pulse o
1 para ajustar el procedimiento
necesario:

2 Opcin Descripcin
P1 Si el horno
no est muy
sucio. Dura
cin del pro
Coloque los carriles laterales en el orden cedimiento: 1
inverso. hora 30 min
utos.
Los pasadores de retencin
de los carriles telescpicos
deben estar orientados
hacia la parte frontal.
ESPAOL 35

P2 Si no puede 10.6 Limpieza del depsito de


eliminar la agua
suciedad f
cilmente. Du ADVERTENCIA!
racin del No rellene el depsito de
procedimien agua durante el
to: 2 hora 30 procedimiento de limpieza.
minutos.
Durante el procedimiento de
limpieza, puede derramarse
Pulse o gire el mando de temperatura agua desde la entrada de
para iniciar el procedimiento. vapor en el interior del
Puede utilizar la funcin Fin para retrasar horno. Coloque una bandeja
el inicio del proceso de limpieza. en el nivel inmediatamente
Durante la pirlisis, la bombilla del horno inferior a la entrada del
permanece apagada. vapor para evitar que caiga
5. Cuando el horno alcanza la agua en la solera del horno.
temperatura programada, la puerta
se bloquea. La pantalla muestra el Despus de cierto tiempo, puede que se
formen depsitos de cal en el horno.
smbolo y las barras del indicador Para evitarlo, se recomienda limpiar las
de calentamiento se encienden hasta piezas del horno que generan el vapor.
que la puerta se desbloquea. Vace el depsito despus de cada
Para detener la pirlisis antes de que coccin con vapor.
termine, gire el mando de las
funciones del horno a la posicin de Tipos de agua
apagado. Agua blanda con bajo contenido de
6. Al final de la pirlisis, la pantalla cal: recomendada por el fabricante,
indicar la hora. La puerta del horno ya que reduce la cantidad de ciclos
permanece bloqueada. de limpieza.
7. Cuando el aparato se enfra de Agua del grifo: puede usarla si
nuevo, se emite una seal acstica y dispone de un purificador domstico o
la puerta se desbloquea. un filtro de agua.
Agua dura con gran contenido de
10.5 Aviso de limpieza cal: no tiene un efecto negativo en el
Para recordarle que es necesaria una rendimiento del aparato, pero
pirlisis, PYR parpadea durante 10 aumenta la cantidad de ciclos de
segundos despus de la activacin y limpieza.
desactivacin del aparato.
El aviso de limpieza se
apaga:
cuando termina la funcin
de pirlisis.
si pulsa y al mismo
tiempo mientras PYR
parpadea en la pantalla.
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TABLA DE CONTENIDOS DE CALCIO INDICADA POR LA OMS (Organizacin


Mundial de la Salud)
Depsito de Dureza agua Clasificacin Descalcifique
calcio del agua cada
(grados fran (grados ale
ceses) manes)
0 - 60 mg/l 0-6 0-3 Blanda 75 ciclos - 2,5
meses
60 - 120 mg/l 6 - 12 3-7 Dureza media 50 ciclos - 2
meses
120 - 180 mg/l 12 - 18 8 - 10 Dura o calc 40 ciclos - 1,5
rea meses
ms de 180 ms de 18 ms de 10 Muy dura 30 ciclos - 1
mg/l mes

1. Llene el depsito de agua con 850 ml


La puerta del horno puede
de agua y 50 ml de cido ctrico
cerrarse si intenta retirar los
(cinco cucharaditas). Apague el
paneles de cristal antes de
horno y espere aproximadamente 60
quitar la puerta.
minutos.
2. Encienda el horno y ajuste la funcin
PRECAUCIN!
Turbo + Vapor. Ajuste la temperatura
No utilice el aparato sin los
a 230 C. Apguelo transcurridos 25
paneles de cristal.
minutos y djelo enfriar durante 15
minutos. 1. Abra completamente la puerta del
3. Encienda el horno y ajuste la funcin horno y sujete las dos bisagras.
Turbo + Vapor. Ajuste la temperatura
entre 130 y 230 C. Apguelo
transcurridos 10 minutos.
Espere a que se enfre y siga vaciando
el contenido del depsito. Consulte
Cmo vaciar el depsito de agua.
4. Enjuague el depsito de agua y
elimine con un pao los restos de cal
del horno.
5. Limpie a mano el tubo de desage
con agua caliente y jabn. No utilice
cidos, aerosoles ni agentes de
limpieza similares para evitar daos.

10.7 Limpieza de la puerta del


horno 2. Levante y gire las palancas de las
La puerta del horno tiene cuatro paneles dos bisagras.
de cristal.Es posible retirar la puerta del
horno y los paneles de cristal interiores
para limpiarlos.
ESPAOL 37

6. Tire del borde del acabado de la


puerta hacia delante para
desengancharla.
7. Sujete los paneles de la puerta de
cristal por el borde superior y
extrigalos uno a uno con cuidado.
Empiece por el panel superior.
Asegrese de que el cristal se
desliza completamente fuera de los
soportes.

3. Cierre la puerta del horno a medio


camino hasta la primera posicin de
apertura. A continuacin, tire de la
puerta hacia adelante para 8. Limpie los paneles de cristal con
desencajarla. agua y jabn. Seque los paneles de
cristal con cuidado.
Una vez finalizada la limpieza, coloque
los paneles de cristal y la puerta del
horno. Lleve a cabo los pasos anteriores
en orden inverso.
Asegrese de que coloca de nuevo los
paneles de cristal (A, B y C) en el orden
correcto. El panel central (B) tiene un
marco decorativo. La cara impresa debe
mirar hacia el interior de la puerta.
Asegrese de que despus de la
instalacin la superficie del marco del
panel de cristal (B) de las caras impresas
no est spera cuando la toque.

4. Coloque la puerta sobre una


superficie estable y protegida por un A B C
pao suave.
5. Sujete por ambos lados el acabado
de la puerta (B), situado en el borde
superior de sta, y empuje hacia
dentro para soltar el sello de resorte.

1
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Asegrese de que coloca el panel de


PRECAUCIN!
cristal central en los soportes
Coja siempre la bombilla
correctamente.
halgena con un pao para
A evitar quemar los residuos
de grasa.
B
1. Apague el aparato.
C 2. Retire los fusibles de la caja de
fusibles o desconecte el disyuntor.
10.8 Cambio de la bombilla La bombilla trasera
Coloque un pao en el fondo del interior
1. Gire la tapa de cristal hacia la
del horno. As evitar que se dae la
izquierda para extraerla.
tapa de vidrio de la lmpara y la cavidad.
2. Limpie la tapa de cristal.
ADVERTENCIA! 3. Cambie la bombilla por otra
Hay peligro de apropiada termorresistente hasta 300
electrocucin. Desconecte el C.
fusible antes de cambiar la 4. Coloque la tapa de cristal.
bombilla.
La lmpara del horno y la
tapa de cristal pueden estar
calientes.

11. SOLUCIN DE PROBLEMAS


ADVERTENCIA!
Consulte los captulos sobre
seguridad.

11.1 Qu hacer si...


Problema Posible causa Solucin
El horno no se enciende o El horno no est conecta Compruebe que el horno
no funciona. do a un suministro elctri est correctamente conec
co o est mal conectado. tado al suministro elctrico
(consulte el diagrama de
conexin, en su caso).
El horno no calienta. El horno est apagado. Encienda el horno.
El horno no calienta. El reloj no est en hora. Ajuste la hora.
El horno no calienta. No se han configurado los Asegrese de que los
ajustes necesarios. ajustes sean correctos.
El horno no calienta. El apagado automtico es Consulte "Desconexin au
t activado. tomtica".
El horno no calienta. El bloqueo de seguridad Consulte "Uso del bloqueo
para nios est activado. para nios".
ESPAOL 39

Problema Posible causa Solucin


El horno no calienta. Ha saltado el fusible. Compruebe si el fusible es
la causa del fallo de fun
cionamiento. Si el fusible
se funde repetidamente,
consulte a un electricista
cualificado.
La bombilla no funciona. La bombilla es defectuosa. Sustituya la bombilla.
La sonda trmica no fun El enchufe de la sonda tr Introduzca el enchufe de la
ciona. mica no est correctamen sonda trmica en la toma
te conectado a la toma. lo mximo posible.
Hay agua dentro del hor Hay demasiada agua en el Apague el horno y seque
no. depsito. el agua con una esponja o
un pao.
La coccin al vapor no fun Hay depsitos de cal obs Revise el orificio de entra
ciona. truyendo el orificio. da del vapor. Elimine los
restos de cal.
La coccin al vapor no fun No hay agua en el depsi Llene el depsito de agua.
ciona. to.
El depsito de agua tarda Hay depsitos de cal en el Limpie el depsito de
ms de tres minutos en va horno. agua. Consulte Limpieza
ciarse o hay una fuga de del depsito de agua.
agua desde la entrada del
vapor.
Se tarda demasiado en co La temperatura es dema Ajuste la temperatura se
cinar un plato o ste se ha siado baja o demasiado al gn sea necesario. Siga
ce demasiado rpido. ta. las instrucciones del ma
nual de usuario.
Se acumula vapor y con El plato ha permanecido No deje los platos en el
densacin en los alimentos en el horno demasiado horno ms de 15 a 20 mi
y en la cavidad del horno. tiempo. nutos tras finalizar el pro
ceso de coccin.
La pantalla muestra "C2". Desea iniciar la funcin Pi Desconecte el enchufe de
rolisis o Descongelar, pero la sonda trmica de la to
no ha retirado el enchufe ma de corriente.
de la sonda trmica de la
toma.
La pantalla muestra "C3". La funcin de limpieza no Cierre completamente la
funciona. No ha cerrado puerta.
completamente la puerta o
el cierre de la puerta est
defectuoso.
40 www.electrolux.com

Problema Posible causa Solucin


En la pantalla aparece No ha cerrado comple Cierre completamente
"F102". tamente la puerta. la puerta.
El cierre de la puerta Apague el horno con el
est averiado. fusible domstico o el
interruptor de seguridad
de la caja de fusibles y
encindalo de nuevo.
Si "F102" vuelve a apa
recer en la pantalla,
consulte al Departa
mento de atencin al
cliente.

La pantalla muestra un c Hay un fallo elctrico. Apague el horno con el


digo de error que no figura fusible domstico o el
en esta tabla. interruptor de seguridad
de la caja de fusibles y
encindalo de nuevo.
Si vuelve a aparecer el
cdigo de error en la
pantalla, consulte al De
partamento de atencin
al cliente.

El aparato est activado El modo de demostracin 1. Apague el horno.


pero no se calienta. El est activado. 2. Mantenga pulsada la
ventilador no funciona. La tecla .
pantalla muestra "Demo". 3. El primer dgito de la
pantalla y el indicador
Demo empiezan a par
padear.
4. Introduzca el cdigo
2468 presionando las
teclas o para
cambiar los valores y
presione para con
firmar.
5. El siguiente dgito em
pieza a parpadear.
6. El modo Demo se de
sactiva cuando confir
ma que el ltimo dgito
y el cdigo son correc
tos.

11.2 Datos de asistencia Los datos que necesita para el centro de


servicio tcnico se encuentran en la
Si no logra subsanar el problema, placa de caractersticas. La placa de
pngase en contacto con el distribuidor o caractersticas se encuentra en el marco
un centro autorizado de servicio tcnico. delantero de la cavidad del aparato. No
ESPAOL 41

retire la placa de caractersticas de la


cavidad del aparato.

Es conveniente que anote los datos aqu:


Modelo (MOD.) .........................................
Nmero de producto (PNC) .........................................
Nmero de serie (S.N.) .........................................

12. INSTALACIN
ADVERTENCIA! 12.2 Fijacin del aparato al
Consulte los captulos sobre mueble
seguridad.

12.1 Empotrado A
B

548 21
min. 550 558
600 20 16 114

min. 560 589


573 594

595 +/-1

5
12.3 Instalacin elctrica
3
El fabricante declina toda
responsabilidad si la
instalacin no se efecta
siguiendo las instrucciones
de seguridad de los
captulos sobre seguridad.
548 21
min. 550 558
114
El aparato se suministra con enchufe y
20 16
590
cable de red.
min. 560
589
573 594
12.4 Cable
Tipos de cables adecuados para su
595 +/-1
instalacin o cambio:
5
3 H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05
VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F
En lo que respecta a la seccin del
cable, consulte la potencia total que
figura en la placa de caractersticas.
Tambin puede consultar la tabla:
42 www.electrolux.com

Potencia total (W) Seccin del cable Potencia total (W) Seccin del cable
(mm) (mm)
mximo 1380 3 x 0.75 mximo 3680 3 x 1.5
mximo 2300 3x1 El cable de tierra (cable verde/amarillo)
debe tener 2 cm ms de longitud que los
cables de fase y neutro (cables azul y
marrn).

13. EFICACIA ENERGTICA


13.1 Ficha de producto e informacin segn EU 65-66/2014
Nombre del proveedor Electrolux
EOC6631AAX
Identificacin del modelo
EOC6631AOX
ndice de eficiencia energtica 81.2
Clase de eficiencia energtica A+
Consumo de energa con carga estndar, modo 0.93 kWh/ciclo
convencional
Consumo de energa con carga estndar, modo 0.69 kWh/ciclo
con ventilador
Nmero de cavidades 1
Fuente de calor Electricidad
Volumen 72 l
Tipo de horno Horno empotrado
EOC6631AAX 37,5 kg
Masa
EOC6631AOX 37,7 kg

EN 60350-1 - Aparatos aparato funcione y mantngala cerrada


electrodomsticos - Parte 1: Placas, lo mximo posible durante la coccin.
hornos, hornos de vapor y parrillas -
Utilice platos de metal para mejorar el
Mtodos para medir el rendimiento.
ahorro energtico.
13.2 Ahorro de energa En la medida de lo posible, no
precaliente el horno antes de colocar los
El aparato tiene alimentos dentro.
caractersticas que le
Para una duracin de la coccin superior
ayudan a ahorrar energa
a 30 minutos, reduzca la temperatura del
durante la cocina de cada
horno un mnimo de 3 - 10 minutos antes
da.
de que transcurra el tiempo de coccin,
Consejos generales en funcin de la duracin de la coccin.
Asegrese de que la puerta del horno El calor residual dentro del horno seguir
est cerrada correctamente cuando el cocinando.
ESPAOL 43

Utilice el calor residual para calentar indicador de calor residual o la


otros platos. temperatura.
Coccin con ventilador Coccin con la bombilla apagada
En la medida de lo posible, utilice las Desactive la bombilla durante la coccin
funciones de coccin con ventilador para y actvela nicamente cuando la
ahorrar energa. necesite.
Calor residual Turbo Plus
En algunas funciones del horno, si est Funcin diseada para ahorrar energa
activado un programa con seleccin de durante la coccin. Funciona de tal
tiempo (Duracin o Fin) y el tiempo de manera que la temperatura del horno
coccin es superior a 30 minutos, las puede diferir de la indicada en la pantalla
resistencias se desactivan antes durante un ciclo de coccin y las
automticamente. duraciones pueden ser diferentes de los
tiempos de coccin de otros programas.
La bombilla y el ventilador siguen
funcionando. Cuando utilice la funcin Turbo plus, la
lmpara se desactivar automticamente
Mantener calor
despus de 30 segundos. Puede volver
Si desea utilizar el calor residual para
a activar la luz, pero de este modo
mantener calientes los alimentos,
reducir el ahorro energtico esperado.
seleccione el ajuste de temperatura ms
bajo posible. La pantalla muestra el

14. ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES


electrnicos. No deseche los aparatos
Recicle los materiales con el smbolo .
Coloque el material de embalaje en los marcados con el smbolo junto con los
contenedores adecuados para su residuos domsticos. Lleve el producto a
reciclaje. Ayude a proteger el medio su centro de reciclaje local o pngase en
ambiente y la salud pblica, as como a contacto con su oficina municipal.
reciclar residuos de aparatos elctricos y

*
www.electrolux.com/shop

867324504-B-462016

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