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TABLA DE CONTENIDOS
1. Objetivo general..pag.3
1.1. Objetivos secundariospag.3
2. Definicin de zara y estrategia corporativa.pag.4
3. Decisiones de la cadena de abastecimiento zara Inditex..pag.6
3.1. Decisiones estratgicaspag.6
3.2. Decisiones de planeacinpag.7
3.3. Decisiones operativaspag.8
4. Hilos conductores en la cadena de abastecimiento.pag.9
4.1. Instalaciones...pag.9
4.2.
Inventariospag.12
4.3.
Transportepag.13
4.4.
Informacin..pag.14
4.5.
Aprovisionamiento.pag.14
4.6. Fijacin de
precios..pag.15
5. mtricas de las instalaciones..pag.
15
6. Decisiones logsticas caso
zarapag.16
6.1. Decisiones de
transportepag.16
6.2. Decisiones de
inventariopag.17
6.3. Decisiones de
instalaciones..pag.18
7. recomendaciones del modelopag.
18
8.
conclusiones.pag.19
1. OBJETIVO GENERAL
Analizar e identificar todos los procesos importantes de la cadena de suministros,
comprendindolos y reconociendo a que directriz pertenece cada uno, asimilando la
importancia de cada uno e identificndolo con el caso zara.
Identificar cules son las estrategias utilizadas para mejorar cada proceso en la
cadena de abastecimiento.
Reducir los gastos que genera tener grandes inventarios al tener bajos stocks.
Zara una marca registrada del grupo Inditex s.a. es una empresa dedicada a la
industria de diseo textil con sede principal en Espaa. Atiende un segmento de
mercado de jvenes a edad media, enfocada en un estilo clsico pero a la vez
vanguardista en su forma de vestir.
Su estrategia se basa en la innovacin y mximo control en la cadena de
abastecimiento desde la fabricacin hasta la entrega al cliente final al por menor o
retail, su concepto de innovacin consiste en darle al cliente un producto con el que se
sienta exclusivo y a la moda, su metodologa tiene como fin en no hacer lo que hacen
sus competidores de crear dos colecciones al ao, si no en actualizar su coleccin
constantemente, as como van cambiando los gustos de los consumidores, por lo
tanto hace que el cliente se sienta especial y sienta que es una oportunidad nica.
Para poder desarrollar todo esto y darle la satisfaccin a sus compradores ZARA
enfrenta un gran reto en el aspecto logstico, con cambios de coleccin
constantemente, cambios de stock en las tiendas todas las semanas, produccin
constante, entregas en tiendas dos veces por semana, dar un buen servicio y precio a
los consumidores adems de dar una buena rentabilidad al negocio.
Para garantizar el cumplimiento de todos los procesos en la cadena de
abastecimiento de ZARA, hay que garantizar que todos los puntos de la cadena sean
en el tiempo y lugar adecuado, ya que es una carrera contra el reloj el garantizar el
stock en las tiendas, cada minuto es valioso.
En este proceso empezamos en las tiendas pues desde aqu es donde comienza la
cadena de abastecimiento pues dependiendo de la demanda, se emite la orden de
pedido a la fabrica, he all la importancia de este procedimiento pues la intencin es
tener el stock preciso acorde a la demanda de la semana, con tal de minimizar los
costos de inventario y fortalecer el flujo de caja, es muy importante que la fabrica
reciba lo ms pronto la orden, en este punto la tecnologa es un componente a favor,
pues contribuye a que inmediatamente quede en la base de datos del lugar de
fabricacin, aqu es el proceso ms complejo pues se producen miles de prendas al
da y de modelos diferentes, por lo que tener materia prima a la mano es
indispensable y los proveedores escogidos deben garantizar el suministro de
materiales, la mano de obra debe ser calificada y no hay lugar a errores, para cumplir
que cada prenda llegue a su destino correcto se inserta un chip que indica su sitio de
entrega. El flujo de informacin que pasa es muchsimo por lo que todo debe estar
monitoreado y controlado.
Luego que ya estn terminados los productos lo siguiente es transportarlos hacia los
centros de distribucin, ubicados en Espaa, para el transporte ya que no son
productos frgiles el embalaje no es un gran problema pero hay que garantizar que el
producto llegue en perfecto estado al comprador final, aqu todo tiene que ser gil,
para que pueda ser entregado en las tiendas en tiempo correcto, luego los centros de
distribucin cumplen un papel no menos importante, es desde aqu que se hace la
entrega hacia el cliente final, las tiendas y las tiendas internacionales, que sea lo que
realmente se pidi y que sea en el tiempo y lugar preciso.
Por eso es que en ZARA, al igual que en la mayora de las empresas la logstica es la
que garantiza la satisfaccin del servicio ofrecido. Esto brinda un valor agregado en
sus clientes, dar variedad, innovacin y ganancias a los accionistas. Modelo cadena
de distribucin ZARA
Fig.1
3. DECISIONES DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO ZARA - INDITEX
DISPONIBILIDAD: Este tal vez el aspecto que caracteriza a zara con respecto a sus
competidores, pues aqu es donde se nota la diferencia, los inventarios son pocos y
por ende sus costos de almacenamiento son mnimos, as poder darle un buen precio
a los clientes y obtener un flujo de dinero constante el cual sirve para nuevas
inversiones, otro punto a favor de zara, es que como ellos mismos producen, son los
que garantizan de mantener el inventario controlado, otro punto a favor que sus
fabricas son de ltima tecnologa, esto permite que la produccin sea a bajo costo y
con un buen ritmo de produccin.
Zara siempre plantea nuevos retos y cambios en la industria, para ello necesita
flexibilidad, innovacin y creatividad, a medida que el negocio va creciendo y su
expansin es cada vez mas fuerte alrededor del mundo, zara necesita aumentar su
capacidad de respuesta, aumentar su produccin, creatividad en sus prendas, para
competir en un mercado cada vez ms exigente, para esto planean estrategias a
mediano plazo y decisiones que son importantes para poder aumentar su crecimiento
como compaa.
Zara cuenta con un nmerode personas que estn encargadas de ir por el mundo
analizando la forma de vestir de la gente, para as contribuir a los diseadores a que
sus colecciones, sean a la moda, esta decisin contribuye a que en las prximas
colecciones gusten y sean vendidas lo ms pronto posible.
Otra decisin de planeacin consiste en que las prendas que durante un periodo, no
se vendan sean trasladadas a otra, donde puede salir su comprador, esto permite a
las tiendas dar un aspecto de exclusividad, variacin, depuracin y le permite a la
compaa, darle una segunda oportunidad a productos que pueden generar un costo
excesivo en el inventario.
Voy a detallar decisiones, las cuales con mucha frecuencia toca ejecutar a diario,
como decisin de rutas, seguimiento a las rdenes de pedido, tendencias de los
consumidores en las tiendas, retiro de productos que no tienen buena acogida,
creacin de catlogos. Por eso es que las decisiones operativas cogen mucho valor,
porque son el da a da en la empresa, es la informacin y el proceso que circula
constantemente, decisiones que no tienen un gran impacto, pero que cada una pone
su granito de arena para que las decisiones estratgicas y de planeacin se cumplan.
En ajetreo diario es muy importante tomar una buena decisin a la hora de despachar,
los vehculos con la mercanca hacia los puntos de entrega, para que todo se haga en
los tiempos correctos y no vaya a perjudicar a nadie.
Las ordenes de pedido es una parte muy importante de la operacin, ya que hay que
garantizar que lo que se est pidiendo que se produzca, sea realmente lo que se
necesita, adems la importancia radica, en el numero de rdenes que ingresa,
demasiada informacin que si no se administra de modo correcto, puede perjudicar
seriamente un despacho y entrega a un cliente.
Las tiendas cumplen un factor importante, porque adems es el proceso final en que
culmina con la venta, pero en que se obtiene toda la informacin de lo que el cliente
desea y las tendencias que vive la moda hoy en da, por ello toda esa informacin se
recoge y se enva al rea de diseo, para que cada prenda que se fabrique sea todo
un xito.
Gracias a los bajos stocks los productos que simplemente no gustaron, se pueden
rotar hacia otra tienda o se pueden hasta desechar, ya que no generan grandes
costos adicionales.
Zara tiene como fin, fortalecer su aspecto logstico, por ende siempre estn
dispuestos a disminuir costos en otras reas, como merchandising, con tal de dar
buenos precios a los consumidores, un claro ejemplo es que para sus catlogos no
contratan modelos de alto renombre, sino las llamadas low cost.
4.1. INSTALACIONES
Se puede concluir que en zara las instalaciones, juegan un papel muy importante
dentro de la organizacin, sus centros de produccin y distribucin, son muy
importantes pues las decisiones tomadas aqu, tienen mucha importancia en la
compaa, he aqu donde para mantener un constante flujo produccin e informacin,
aqu se puede utilizar muchas mtricas para analizar la calidad y la eficiencia de los
procesos de distribucin y produccin:
Fig. 2 Fig. 3
http://www.inditex.com/es/accionistas_e_inversores/relacion_con_inversores/notas_de
_prensa/amplia/00000167
https://www.google.com.co/search?q=instalaciones+logisticas&espv=210&es_sm=93&
tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=-
4.2. INVENTARIOS
Ya como se ha mencionado, zara a ha apostado por mantener un stock bajo, pero con
un flujo constante de produccin, esto es una estrategia arriesgada, pero que al
obtener xito, favorece mucho a la compaa al flujo de caja; ya que no es necesario
tener una gran cantidad de dinero invertido en el inventario, ni grandes bodegas de
almacenamiento, como comnmente sucede en los competidores.
Esta metodologa ha dado un toque revolucionario y hecho de zara la empresa textil
ms rentable del mundo, por encima de gap, Christian dior, nike, entre otras, algo que
se puede criticar de este mtodo, es que al todo ser tan controlado, la mercanca se
podra agotar antes de lo previsto y crear un desabastecimiento.
En las empresas multinacionales del tamao de zara, los inventarios necesitan un
estricto control, pues en el proceso logstico, tienen que circular por varias
instalaciones como son las fabricas, centros de distribucin y las tiendas, pueden
ocasionar perdidas o distorsin en los inventarios, pero en zara en zara no representa
grandes inconvenientes, pues al no tener grandes inventarios es ms fcil mantener
controlada la mercanca. Pero zara mantiene todo controlado al punto de surtir sus
tiendas
dos veces por semana y as dar ms espacio en las tiendas para exhibiciones y mayor
comodidad a los clientes.
http://www.ropacatalogo.net/marcas/zara/
http://blogs.gestion.pe/marcasmercadoyconsumidor/2011/05/zara-ejemplo-de-
consumer-centr.html
4.3. TRANSPORTE
http://www.trendencias.com/galeria/big/el-interior-de-zara-un-viaje-a-la-sede-central-
de-inditex-en-arteixo/9
4.4. INFORMACION
La informacin en zara al igual que en todas las empresas tiene un factor importante,
aqu es donde se toman las decisiones de anlisis y gestin que transcurren desde las
tiendas hasta la fabrica, por ejemplo en las tiendas es donde recogen toda la
informacin que los clientes suministran, como cuales son las tendencias, los
productos favoritos y los precios que los clientes estn dispuestos a pagar, esta
informacin pasa a travs de toda la cadena y le da a conocer al rea de diseo, que
productos hay que desechar por qu no tuvieron buena acogida y as haya una
respuesta rpida y efectiva, a travs de la informacin adquirida se puede tambin
escoger, en que sitios se pueden hacer prximas aperturas de tiendas, si se necesitan
ms instalaciones o con las que hay son suficientes, recoger informacin de
competidores y crear estrategias para captar ms clientela.
En la figura se observa que el flujo de informacin afecta la planeacin en la cadena.
Fig. 8
http://tecnologistica2007.blogspot.com/
4.5. APROVISIONAMIENTO
Lo que ha llevado al xito a zara y a ser la empresa textil ms rentable del mundo, es
el de asumir en control mximo posible en la cadena de abastecimiento, esto le ha
permitido no estar sometido a terceros, si no a imponer sus propias reglas, a controlar
su nivel de produccin, de abastecimiento y de flujo de informacin, pero para
cualquier empresa, es casi imposible no depender de terceros, en zara necesitan
proveedores que abastezcan el aumento constante de materias primas necesarias
para la fabricacin, en el caso del transporte se utiliza el outsourcing para poder
distribuir los productos a las miles de tiendas en el mundo.
En esta directriz, se observa el xito de zara, la revolucionaria metodologa con la que
cambio la forma de producir, distribuir y vender.
Por medio de esta mtrica se puede saber si una instalacin est sobrecargada en
procesos o simplemente si casi no tiene utilizacin y los costos de mantenerla son
demasiados y no tendra sostenibilidad, en zara dado el fuerte crecimiento siempre ha
habido necesidad de crear ms instalaciones, para no colapsar las existentes.
Esta mtrica tiene un papel fundamental dentro de las instalaciones, por medio de
este se puede identificar, si hay o no sobrecostos a la hora de almacenar, en el caso
zara al tratar de mantener stocks bajos de todos modos siempre va a hacer necesario
almacenar en alguna pare de la cadena, por ello se puede incurrir a errores si no se
lleva un estricto control, con tal de que haya la mayor rotacin de los productos
posible. Esta es una de las grandes fortalezas de zara, porque es una de las
empresas con los costos de almacenamiento ms bajos debido a sus mnimos
inventarios.
Ejemplo:
Productividad =
Es eficaz para poder llevar control a la instalacin y saber que tan eficiente esta contra
otra de su estilo.
7. RECOMENDACIONES DEL MODELO
Este modelo puede ser aplicado en infinidad de empresas, pero no es cosa fcil la
aplicacin, necesita grandes esfuerzos y tratar de tener el mximo control en la
cadena de abastecimiento, para no tener que depender de terceros.
Es una gran ventaja y el sueo de muchas empresas tener un mtodo de
abastecimiento como este, se puede decir que la clave del xito estara en tener los
mnimos gastos logsticos posible, siempre sern una gran parte de los gastos de
cualquier compaa, pero dependiendo del modelo de ventas es conveniente aplicar
un modelo eficaz de acuerdo a las necesidades de cada empresa.
8. CONCLUCIONES
Despus de haber estudiado este caso se puede dar cuenta, que no siempre el xito
de una empresa es ser la ms popular en los medios de comunicacin, sino en ser la
ms popular por su reputacin, zara es el ms claro ejemplo que la logstica es una
parte esencial dentro de una organizacin, es donde se toman decisiones importantes
que se ven reflejadas en la satisfaccin de los clientes, muchos vamos a las tiendas y
compramos productos, pero no sabemos todo los procesos que han recorrido para
poder llegar hasta cada uno de nosotros.
La logstica da un valor agregado a una compaa, permitindole obtener mayores
beneficios, siempre y cuando la logstica sea bien aplicada dentro de una empresa
estar encarrilada al xito.