Proceso Productivo

Antes de realizar la descripcin del proceso productivo, se debe sealar que tanto el diseo
como los insumos necesarios para el desarrollo del producto fueron producto de una
asesora brindada por la Srta. Karen Baptiste, tesista de la carrera de Ingeniera Civil
Bioqumica de la Pontificia Universidad Catlica de Valparaso y por la Profesora Paulina
Godoy, Qumico Industrial de la misma casa de estudios.

A travs de la informacin recabada de las asesoras, la creacin de GoodBoy! sigue el

siguiente proceso productivo, desglosado en las siguientes etapas:

1.-Llenado y calentamiento de agua: En esta fase se realiza el llenado del mezclador

cnico con agua fra, la cual se calienta hasta alcanzar los 80C.

2.-Mezclado: Una vez el agua alcanza la temperatura deseada, se procede al mezclado

dentro del mezclador cnico de los compuestos qumicos necesarios para la creacin del
repelente, los cuales son los siguientes:

1. Aceite esencial de Canela (Cinamaldehdo)

2. Carragenato (Soporte)1
3. Benzoato de Sodio (Preservante)

Ilustracin 1Mezclador Cnico. Imagen de Referencia

1 Soporte: Elemento que formar el gel slido

3.-Vaciado: Una vez la mezcla se encuentra homognea (Proceso de alrededor de 15
minutos), se procede al vaciado en un dosificador, mquina que valga la redundancia,
dosifica la mezcla necesaria en moldes plsticos, los que darn forma al producto en su
formato final (paraleleppedo rectangular). Cabe mencionar que la mezcla se encuentra muy
caliente para su envasado (en torno a los 80C), por lo que an no alcanza su forma de gel
slido, debiendo este proceso estar sucedido por una fase de enfriamiento.

Ilustracin 2 Moldes de vaciado. Imagen Referencial

4.-Enfriamiento: Estando la mezcla en los moldes de vaciado se procede a dejar la mezcla

en reposo en bandejas de acero, hasta que la mezcla se solidifique en forma de gel slido.
Para ello, la mezcla debe alcanzar temperatura ambiente (15C 20C).

5.-Ensamblado: Estando el gel slido reposado, se contina el proceso con la separacin

del gel de los moldes para ser ensamblados. Los productos semi terminados pasan por una
correa transportadora donde un operario le adhiere a una almohadilla adhesiva de doble
faz, que se encontrar sellada, para que el cliente realice el pegado. Estando cuatro unidades
terminadas se procede a el empaque, segn el formato de venta mencionado en el Plan
Comercial.

6.-Envasado: Se toman cuatro unidades de gel, procediendo al packing en unidades de

cartn y plstico.

Ilustracin 3 Packing externo. Imagen de Referencia Ilustracin 4 Packing Interno. Imagen de

Referencia
7.-Almacenamiento y Distribucin: Estando el producto terminado, se forman lotes de 20
unidades en cajas de cartn, los que son llevados a la Bodega (la cual se encuentra
acondicionada segn los requerimientos de la autoridad, plasmados en el Decreto Supremo
n 43/2015 , referente al manejo de sustancias peligrosas dado el carcter de inflamable de
nuestro producto, tema que ser ahondado en mayor profundidad en la distribucin de las
instalaciones.

A modo de resumen se muestra a continuacin de forma grfica el proceso productivo:

Fuente: Elaboracin Propia
 Identificacin de Materias Primas y Proveedores

A diferencia de otros procesos productivos se terceriza una parte importante de los

componentes para luego slo ser ensambladas (por ejemplo, computadores), la produccin
de Goodboy ser mayoritariamente interna.

Ahondando en la ubicacin, que como fue mencionado anteriormente ser en la comuna de

Placilla (espero la decisin de ubicacin)

Ahondando en el proceso productivo, es importante identificar los insumos que harn
realidad el repelente, siendo las materias primas ms relevantes el cinamaldehdo, el
carragenato (tambin conocido como carragenina), y el Benzoato de Sodio.

Para el aseguramiento de nuestras materias primas usaremos el Modelo de Kraljic 2, el cual

jerarquizar nuestros insumos para tener una estrategia de compra ms eficiente.

El Modelo de Kraljic consta de una matriz de cuatro cuadrantes, que categoriza las materias
primas segn su impacto financiero y el riesgo de suministros, teniendo en cada cuadrante
una estrategia de compra recomendada segn el caso.

Ilustracin 3 Matriz de Kraljic

A partir de la informacin recolectada con distintos proveedores y viendo la oferta

disponible de productos, se determin para insumos y maquinaria lo siguiente:

2 Apuntes de Produccin y Operaciones 2. Profesor Gino Giovanetti.

Insumos

Cinamaldehdo 98%: Es clave su aseguramiento, dado que es el elemento principal

para nuestro repelente. En la regin existe una sola Empresa que lo comercializa y
es Laboratorios Knop, con fabrica en el sector de El Belloto, Quilpu. Este producto
posee un bajo impacto financiero dado que el litro de cinamaldehdo cuesta
$21500+IVA (Datos obtenidos del Sr. Frederik Knop, consultor de la Empresa).
Adems posee un bajo impacto financiero, pues el producto tiene un alto
rendimiento respecto de su cantidad (requiere una concentracin acuosa menor al
2%), pudiendo generar una cantidad importante de productos terminados con bajas
dosis del aceite, dado que requiere dilucin para ser aplicado en el repelente. 3-
Sin embargo, su alto riesgo de suministro, dado que es el nico proveedor en la zona,
lo hacen quedar enmarcado en la categora de Producto cuello de botella, donde
la estrategia de compra sugerida por el autor es asegurar el suministro.

Agua: Dada su alta disponibilidad, y la obligacin del suministro por parte de la

Empresa proveedora, este insumo se cataloga como producto Rutinario, por lo
que la estrategia recomendada es la utilizacin de sistema de sistemas de
contratacin que agilicen el proceso.

Carragenato tipo kappa4: Respecto al soporte, se puede mencionar que es un insumo

con varios proveedores, lo cual hace que su riesgo de suministro sea bajo, aunque
su impacto financiero es alto en los resultados, siendo en conclusin un Producto
Apalancado, siendo la estrategia sugerida la bsqueda de ofertas competitivas.
Para este insumo los proveedores son los siguientes:

o Dimerco (Santiago)
o Extractos Naturales Gelymar S.A (Puerto Montt)
o Prez & Jacard S.A. (Santiago)
o CCI S.A. (Renca)
o Algas Marinas S.A (La Calera)

Del listado anterior, la Empresa con el precio ms atractivo fue Algas Marinas, que
vende el insumo a $12.500+IVA por kilo.

3 Ver frmula del Producto, pgina blabla

4 Existen 3 tipos de carragenato: Kappa, lota y lambda, siendo el primero el utilizado para el gel slido.
 Benzoato de Sodio: Este insumo ser utilizado como preservante, como fue mencionado
anteriormente. Este insumo dado el volumen de cada producto terminado requiere
concentraciones pequeas de preservante dado su volumen de 22.5 centmetros
cbicos, teniendo un buen rendimiento, redundando en un bajo impacto financiero. A
su vez tiene una alta disponibilidad de proveedores, siendo algunos los siguientes:

o Oxiquim (Via del Mar)

o Laboratorios Reutter (Santiago)
o Quimatic (Huechuraba)
o Quimica Industrial (Providencia)

Realizando las cotizaciones pertinentes la Empresa escogida como proveedor fue

Oxiquim, quien vende el tarro de 25 kilos en $38.900+IVA.

Adhesivo: Constar de una almohadilla de montaje con adhesivo doble faz. Las medidas
de esta almohadilla son 50*80*1.5mm y sern adquiridos a la Empresa 3M a un precio
de $210 + IVA por unidad.
 Identificacin de Maquinarias y Proveedores

Cabe mencionar que la informacin necesaria para utilizar las mquinas adecuadas en
el proceso adecuado fue a partir de la asesora prestada por el Sr. Nicols Ripoll Kameid,
Ingeniero Civil Mecnico de la UTFSM. Cabe mencionar tambin que las cotizaciones las
realizamos va telefnica, dado que las Empresas se mostraron reacias a entregar los
precios de sus productos va correo electrnico, enviando la misma informacin
disponible en internet en forma de catlogos.
Etapa de Mezclado
Para esta etapa es menester la adquisicin de un equipo llamado Mezclador Cnico,
dado que otro tipo de mezcladores (de carga horizontal, eje simple, eje continuo) son de
un volumen de operacin considerablemente mayor de operaciones (estanques desde
2000 litros). Adems, dada la mecnica de dichos equipos, no funcionan de buena
manera con soluciones gelificantes.

A partir de nuestros requerimientos de materiales, que el modelo a escoger es un

mezclador con capacidad de 25 litros, teniendo las siguientes especificaciones tcnicas
-Ver fila VSMX 25-:

Ilustracin 4 Catlogo VSM Conical Screw Mixers WAM GROUP

Este equipo lo importa la Empresa WAM GROUP CHILE, teniendo un costo de $575.500+IVA.

Etapa de Vaciado

Para esta etapa utilizaremos un dosificador manual de 8 pistones, como la imagen de

referencia que mostramos a continuacin:

Este equipo cuenta con las siguientes especificaciones tcnicas:

40X51X57 CM.
10 W. 230 V.

Esta mquina ser hecha a pedido por la Empresa MCE Ingeniera, con un costo de
$375.000+IVA.

A su vez, se cotizaron moldes de vaciado de plstico con 445 mm* 650mm*5mm con la
empresa Plsticos Lo Prado, teniendo un costo de $400+IVA por molde.
Etapa de Enfriamiento

Para este proceso se utilizarn Bandejeros de Acero Inoxidable para el Enfriamiento de los
repelentes, para que se conviertan en gel slido.

El bandejero tiene un costo de $124.900+IVA y ser adquirido a la Empresa La Casita

Soporta 15 bandejas y tiene medidas exteriores de 58cm*65cm*180cm.

Ilustracin 5 Bandejero Acero Inoxidable. Imagen de Referencia

Etapa de ensamblado

En esta etapa el repelente ya se encuentra solidificado y se procede a retirar los productos

de los moldes de vaciado para hacerlos circular por una correa transportadora, donde los
trabajadores comenzarn aadirn el adhesivo doble faz.

Dado los requerimientos del proceso se cotiz una correa transportadora a la Empresa
INGEMEC.

La correa tiene unas dimensiones de 600cm*50cm*120cm. La instalacin tiene un costo de

$1.300.000 + IVA revisar porque no me acuerdo bien de las medidas y el precio.
Ilustracin 6 Correa transportadora. Imagen de Referencia

Etapa de envasado

Pasado el producto por la correa transportadora, se encontrarn los operarios realizando

en envasado sobre mesones de acero inoxidable. A partir de los requerimientos del proceso,
se determinaron las siguientes especificaciones tcnicas:

Estructura en tubo de 38 mm de dimetro y 1,5 mm de espesor.

Pestaa en acero inoxidable de 10 cm.
Medidas: 180x60x85cm.

Ilustracin 7Mesn. Imagen de Referencia

La Empresa proveedora ser Calvac S.A., siendo el costo del $135.900+IVA

 Carta Gantt del proceso

8:00 - 9:00 9:00 - 10:00 10:00 - 11:00 11:00 - 12:00 12:00 - 13:00 C
BLOQUE MAANA 30min 30min 30min 30min 30min 30min 30min 30min 30min 30min O
15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min15 min 15 min 15 min 15 min 15 min L
1 Llenado A
2 Mezclado C
3 Vaciado I
4 Enfriamiento O
5 Ensamblado
N
6 Envasado