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UNIVERSIDAD NACIONAL

AGRARIA LA MOLINA

DEPARTAMENTO ACADEMICO DE
FITOTECNIA
CURSO: BIOLOGIA GENERAL LABORATORIO
TITULO DE LA PRCTICA: LA CELULA

APELLIDOS Y NOMBRES:

- HUAMAN CCOICCA LUIS ALBERTO


- ANDREA MIRANDA GUTIERREZ
- EDWAR TRILLO LEON
- ROSMERY MILAGROS REYES TELLO
- YOLANDA LOAYSA

NOMBRE DE LA PROFESORA DE PRCTICA: SARAVIA NAVARRO

NOMBRE DE LA PROFESORA DE TEORIA: EGUILUZ DE LABARRA

ANA LUZMEIRA

LA MOLINA LIMA PERU


I. INTRODUCCION
La clula es una entidad estructural y funcional fundamental de los seres vivos, as como el
tomo es la unidad fundamental de las estructuras qumicas. Si por medios mecnicos o
de otra naturaleza se destruye la organizacin celular, la funcin de la clula tambin se
altera.El nombre de clula (de griego kytos, clula y del latn cella, espacio vaco) fue
empleado por primera vez por Robert Hooke (1655) para describir sus investigaciones
sobre la lectura del corcho por medio de lentes de aumento.

La versin moderna de la Teora Celular, afirma que: 1) las clulas constituyen las
unidades morfolgicas y fisiolgicas de todos los organismos vivos; 2) las propiedades de
un organismo dado dependen de las clulas individuales; 3) las clulas se originan
nicamente a partir de otras clulas y su continuidad se mantiene a travs del material
gentico y 4) la unidad mas pequea de la vida es la clula.

Hay dos tipos fundamentalmente distintos de clulas: procariotas y eucariotas. Las clulas
eucariotas poseen un ncleo verdadero rodeado por una membrana que contiene el
material gentico de la clula. Las eucariotas suelen ser mayores que las procariotas y
contiene diversas organelos, muchos de los cuales estn rodeados por membranas. Las
clulas procariotas no tiene ncleo; su material gentico se encuentra en el citoplasma.
Son de solo 1 o 2 m de dimetro y carecen de organelos. Los dominios Bacteria y Archae
constan de clulas procariotas.

La mayora de las clulas son microscpicas y deben medirse en unidades muy pequeas.
El micrmetro (m) es la unidad ms idnea para medir clulas. Pero, para medir la
mayora de los componentes de la clula; los bilogos utilizan el nanmetro (nm). Lagunas
algas o clulas animales especializadas son suficientemente grandes para ser vistos a
simple vista. Un ovocito humano tiene aproximadamente 130 m de dimetro. Las clulas
ms grandes son los huevos de aves. Un factor crtico para determinar el tamao celular
es la relacin entre su rea superficial (membrana plasmtica) y su volumen. El rea
superficial de una clula debe ser suficientemente grande con respecto a su volumen para
permitir el adecuado intercambio de materiales con el entorno. El tamao y la forma de
las clulas estn relacionados con las funciones que realizan.
Fig. 1 http://www.escuelapedia.com/las-celulas-procariotas-y-eucariotas

Fig. 2: http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/celula_animal_y_vegetal.htm
II. OBJETIVOS

Identificar a la clula como unidad fundamental.


Reconocer las estructuras propias de las clulas.
Diferenciar una clula animal y una vegetal.

MATERIALES Y MTODOS

Lamina portaobjetos
Estilete
1 cebolla
1 botella pequea de alcohol
1 pedazo de algodn estril
Laminas cubreobjetos
Colores
1 trozo pequeo de papa
Gotero
Tejido Conectivo Sanguneo
1 trozo pequeo hoja.

MATERIALES DEL LABORATORIO

Microscopio ptico compuesto


Lugol o azul de metileno
Suero fisiolgico
Hojas de Elodea sp.
Muestra fijas de clula animal (epitelio bucal).
Agua destilada
FLUJOGRAMA

1) Clulas del epitelio bucal

Celulas del Epitelio Bucal

Materiales

Procedimiento
- Hacer una raspado a la
mucosa bucal.
- Lamina portaobjetos
La muestra de mucosa bucal,
-Microscopio se esparce sobre el
- Lugol portaobjetos y se le aade una
gota de lugol.

Cubrimos nuestra muestra con la


lamina cubreobjeto y lo llevamos
al microscopio.

Observamos la muestra a 400x

Las celulas bucales son deformes , porque no cuentan


con pared celular a diferencia de las celulas vegetales.
Tambien nos podimos apreciar el nucleo celular
2) Clula del catafilo de la cebolla

Clula del catafilo de la cebolla

Materiales - Catafilo de
cebolla
- Lugol
- Microscopio
Procedimiento - Portaobjetos
-cubreobjetos
- Pinza
Cortamos un pequeo
pedaso de cebolla, con la
ayuda de una pinza jalamos
la pequea menbrana de la
cebolla que va ser colocada
sobre el portaobjeto.

Agregamos 1 gota de
lugo y colocamos el
cubreobjetos, luego
llevamos la muestra al
microscopio se observo
la muestra a 400x.
3) Cloroplastos de Elodea sp.

Cloroplastos de Elodea sp.

Materiales

Procedimiento
- Hoja de Elodea sp.
- Lamina portaobjetos
Colocamos una hoja de
- Lamina cubreobjetos
Elodea sp. sobre el
-Microscopio portaobjetos y le agregamos
una gota de agua destilada.

Cubrimos nuestra muestra con


Observamos la muestra a 100x y la lamina cubreobjeto y lo
400x llevamos al microscopio.

se puede apreciar pequeos corpusculos de color


verde, en nuestra muestra, que en este caso
vendria hacer los cloroplastos.
4) Amiloplastos de papa

Amiloplastos de papa

Materiales

- Papa Procedimiento
- Lamina portaobjetos
- Lamina cubreobjetos
-Microscopio Hacemos un raspado a la papa y lo
- Lugol esparcimos sobre el portaobjetos , le
- Agua destilada agregamos una gota de agua destilada
y luego una gota de lugol.

Cubrimos nuestra muestra con


la lamina cubreobjeto y lo
llevamos al microscopio.

Observamos la muestra a 400x

se puede apreciar pequeos agregados de


amiloplastos, cuando tiene el agua destilada es de
color blanquecino y cuando tiene el lugos se tie
de color negro.
5) Cromoplasto en Cpsicum pubescens Rocoto

Cromoplasto en Cpsicum pubescens Rocoto

Materiales

-Rocoto Procedimiento
- Lamina portaobjetos
- Lamina cubreobjetos
Hacemos transversal al rocoto y lo
-Microscopio
colocamos sobre el portaobjetos ,
- Agua destilada le agregamos una gota de agua
destilada.

Cubrimos nuestra muestra


con la lamina cubreobjeto y lo
llevamos al microscopio.

Observamos la muestra a 100x


y 400x

se puede apreciar pequeos puntitos negros que


vendrian hacer los cromoplastos
III. RESULTADOS Y DISCUCIONES
1. OBSERVACIN DE LA ESTRUCTURA DE UNA CLULA ANIMAL

a) Clulas del Epitelio bucal

Resultado
No cuenta con pared celular

Membrana
plasmtica

Clula del Epitelio


Bucal

Citoplasma

Ncleo Celular
Fig. 3: Imagen capturada desde un microscopio 3,2X de aumento/Laboratorios de Biologa-UNALM

Discusiones

A diferencia de las clulas vegetales las clulas animales en este caso la clula del epitelio
bucal no cuenta con pared celular ocasionando que la clula animal tome la forma esfrica
y este lisa o desnuda.

Las clulas animales en este caso la clula del epitelio bucal son muchos ms pequeas
que las clulas animales, adems las clulas animales no poseen cloroplastos,
cromoplastos, etc. que son componentes exclusivos de las clulas vegetales.Tanto en la
clula animal como en la clula vegetal se puede observar en el microscopio ptico a 3,2X
el ncleo celular
Al observar una clula animal al microscopio, podemos reconocer su estructura bsica:

membrana plasmtica
citoplasma
ncleo, etc.

Para poder observar nuestra muestra de clulas de epitelio bucal, es necesario agregarle
un tinte que nos haga diferenciar nuestra clula de otros componentes que estn
acompaando a nuestra muestra, en este caso le agregamos lugol pero tambin pudo a
ver sido azul de metileno ambos son usados en la microscopia para la tincin de muestras,
el azul de metileno es principalmente usado para la tincin de muestras
animales.(Histologa especial humana: Manual de prcticas, Antonio Lpez Muoz, M
Luisa de Palacio Rubio, pg. 32)

2. OBSERVACIN DE LA ESTRUCTURA DE CLULA VEGETALES

a. Observacin de una clula vegetal tpica

Resultados

Fig. 4: Imagen vista desde un microscopio 3,2X de aumento/Laboratorios de Biologa-


UNALM
Discusiones

En el laboratorio se observ con el microscopio a un aumento de 3,2x el catafilo de la


cebolla con la finalidad de verificar la presencia de las clulas vegetales y su estructura.
Durante la observacin, la imagen mejor reflejada fue la cual se muestra en la parte
superior, donde se logra divisar las clulas que tienen una forma definida (casi
rectangular) y un punto grande que se encuentra casi en el centro el cual vendra a ser el
ncleo.

Segn Mller (2000), las clulas vegetales tienen normalmente dos formas con muchas
transiciones y modificaciones. Una forma es la esfrica (la cual podra ser la ms simple)
cuando se unen generalmente se aplastan un poco y las paredes resultan aplanadas, a
estas clulas se les denomina isodiamtricas. El otro tipo est representado por clulas
muy alargadas (en fibras y vasos del tejido conductor), se denominan clulas
prosenquimticas. En la muestra analizada se observa que las clulas presentan forma
aplanada por lo que podramos decir que son clulas isodiamtricas.

La clula vegetal presenta tres regiones membrana celular la cual tiene una estructura
externa que se llama pared celular, el citoplasma y ncleo. Macarulla- Goi mencionan
que son pocas las diferencias entre las clulas vegetales y animales, y que entre estas las
ms resaltantes son la presencia de pared celular y cloroplastos que presenta la clula
vegetal. La pared celular es una estructura rgida que protege y da sostn a la clula
vegetal. En los cloroplastos se realiza la fotosntesis, estn compuestos por dos
membranas un estroma y los tilacoides, estos tienen su propio DNA y RNA. Otra
caracterstica de las clulas vegetales son la ausencia de centriolos y la presencia de
grandes vacuolas citoplasmticas.

b. Clulas del Tejido Conectivo Sanguneo


Resultados

Fig. 5: Imagen tomada desde un microscopio a 400x de aumento/Laboratorios de


Biologa-UNALM
Discusiones

La sangre se encuentra en el interior de los vasos sanguneos y el corazn, y circula por


todo el organismo impulsada por el corazn y por los movimientos corporales. Entre
sus principales funciones est la de transportar nutrientes y oxgeno desde el aparato
digestivo y los pulmones, respectivamente, al resto de las clulas del organismo.
Tambin se encarga de llevar productos de desecho desde las clulas hasta el rin y
los pulmones, y de mantener homogneamente la temperatura corporal. Entre sus
clulas se encuentran las que forman el sistema inmunitario, que utilizan el torrente
sanguneo y la red de vasos sanguneos para viajar a cualquier parte del organismo y
defendernos frente a las enfermedades.

La sangre es un tipo especializado de tejido conectivo compuesto de clulas,


fragmentos celulares y una matriz extracelular lquida denominada plasma sanguneo.
Las clulas sanguneas se clasifican en dos tipos: eritrocitos o glbulos rojos y
leucocitos o glbulos blancos. La sangre tambin contiene fragmentos celulares
denominados plaquetas. Los leucocitos se dividen a su vez en granulares: neutrfilos,
basfilos y eosinfilos, y en agranulares: linfocitos y monocitos.

El plasma es el componente fluido de la sangre y representa ms de la mitad del


volumen sanguneo. Est formado por multitud de molculas, desde iones hasta
protenas voluminosas. Es el principal medio de transporte de nutrientes y productos
de desecho.

c. Cloroplastos de Elodea sp.

Resultados

Fig. 6: Imagen tomada desde un microscopio a 100x y 400X de aumento/Laboratorios de Biologa-UNALM


Discusiones

La Elodea sp.Es una planta acutica conocida con el nombre comn de yana puede llegar
a medir hasta tres metros.

Los cloroplastos los nicos plastidios fotosintticamente activos. En las algas y plantas
acuticas existen tambin cloroplastos con formas diversas como acintados, ciatiformes,
laminares, reticulados, etc. En tales casos el nmero de cloroplastos es reducido y
frecuentemente no pasa de uno por clula. En los espermatofitos en las clulas del
parnquima cloroflico, su nmero puede ser la elevado y variable, pues la intensidad de la
iluminacin que reciben las clulas, su estado nutricional, la edad del tejido, etc. son
factores que influyen en su nmero. (Manual de Laboratorio de Morfologa Vegetal, Luis
Hernando Estupian Bravo).

d. Amiloplastos de papa

Resultados

Fig. 6: Imgenes vistas por microscopio de una muestra de papa-izquierda sin lugol;
derecha 400x con lugol/Laboratorio de Biologia-UNALM
Discuciones

Bianco (2011), menciona que los amiloplastos, son plastidios especializados en la


acumulacin de granos de almidn. Se localizan en rganos reservante con tubrculos y
races. El almidn se deposita en el plastidio en capas o estratos alrededor de un centro de
deposicin que se denomina hilo. Su posicin puede ser cntrica o excntrica. Puede
haber uno (grano simple) o varios hilos (grano compuesto).

La funcin primordial de estos organelos puede variar, dependiendo del tejido al que se
asocia; por ejemplo, en tejidos como el endospermo, los cotiledones y los tubrculos, su
funcin es almacenar almidn (Thomson y Whatley, 1980).

Se observ un rasgado de papa donde podemos apreciar los amilosplastos presentes en


una clula animal. En las fotos se puede apreciar los plastidios (amiloplastos

e. Cromoplasto en Capsicum pubescens rocoto

Resultados

Fig. 7: Imgenes vistas en microscopio de una muestra de rocoto, izquierda 100x-derechar


400x/Laboratorios de Biologia-UNALM
Discuciones

Los cromoplastos son plastidios que contienen abundantes carotenoides que, mezclados
con otros pigmentos, comunican diversos colores a flores y frutos.
Los cromoplastos jvenes, son semejantes a los cloroplastos, y contienen laminillas y
algunas granas; que con el tiempo van disminuyendo al perder la clorofila, y en su interior
se forman cristales de licopeno (precursor del caroteno ) de forma ondulada y estan
contenidos en el interior dilatado de laminillas. En el estroma del cloroplastos hay
plastoglobulos (contienen plastoquinonas o pigmentos carotenoides), gotitas de lpidos y
algunos granos de almidn, pues a veces se parecen a los amiloplastos.

Los cromoplastos maduros tienen forma irregular. Las laminillas quedan ondulantes o
incluso forman figuras de mielina.

Algunas aparecen dilatadas y contienen carotenos , que aparecen como cristales


piriformes (microscopio optico) o alargadas. Los cromoplastos estn constituidos por un
22% de protenas, un 58% de lpidos y pigmentos carotenoides y un 3% de RNA.
IV. CONCLUSIONES
La clula es una entidad estructural y funcional fundamental de los seres vivos, as
como el tomo es la unidad fundamental de las estructuras qumicas. Si por
medios mecnicos o de otra naturaleza se destruye la organizacin celular, la
funcin de la clula tambin se altera.
Encontramos dos tipos de celulas: procariotas y eucariotas, ambas poseen material
genetico y utilizan una maquinaria similar para la sintesis de protenas. Poseen
membrana plasmatica, organelos y ncleo.
Una de las diferencias entre clula animal y vegetal, es que la segunda posee pared
celular, la vacuola central y cloroplastos; la clula animal posee membrana
plasmatica, centriolos. Ambas poseen organelas, retculo endoplasmtico, aparato
de golgi, etc. Los componentes de la celula se aprecian en tamaos nanometricos.
V. CUESTIONARIO
1. Qu diferencias morfologicas puedes notar entre las celulas observadas?

Todas las clulas observadas son eucariotas su principalales diferencias morfologicas


son las siguientes:

La clula vegetal se caracterisa porque posee pared celular celulsica que acta
como soporte mecnica, protege el contenido vivo y contribuye a darle una
forma geomtrica a la clula (Polidricas, Hexagonales, etc), las clulas
animales son desnudas o lisas, carecen de una pared celular y son de una
forma esfrica u ovoidal.
La clula vegetal posee organelos membranosos propios de ellas, los
Plastidios(Leucoplastos, Cromoplastos, Cloroplastos), los Cloroplastos son los
ms importantes porque actan en el proceso de la Fotosntesis trasnformando
las sustancias inorgnicas como el CO2 atmosfrico, la luz solar, el H2O
mediante la Clorofila(pigmento fotorreceptor) en Materia Orgnica(Hidratos de
Carbono.), la clula animal carece de Plastidios
la Clula vegetal posee Vacuolas ms desarrolladas que las clulas animales
La clula vegetal no posee Cilios, Flagelos y Centrolos, la clula animal posee
estos 3 tipos de Microtbulos, especialmente los Centrolos para la
reproduccin celular(Mitosis-Meiosis)
La clula vegetal se comunica con otras vecinas mediante Plasmodesmos, son
cordones citoplasmticos que atraviesan la Pared Celular para mantener
comunicacin con otras clulas vegetales vecinas, la clula animal se comunica
con otras clulas vecinas mediante desmosomas, uniones estrechasla clula
animal posee Lisosomas muy desarrollados en comparacin con las vegetales,
a falta de una Pared celular, las clulas animales son ms vulnerables que las
vegetales, por ello, necesitan poseer ms lisosomas para la digestin
intracelular(Endocitosis), Extracelular(Exocitosis) protegindola del ataque
biolgico de cualquier virus o Bacteria
Las clulas animales poseen un organelo no membranoso propio de ellas, el
Centro celular, las vegetales carecen de este organelo.
2. Qu diferencias estructurales existen entre las celulas del epitelio bucal y las
celulas vegetales?

Las celulas del epitelio bucal no cuentan con pared celular, por lo tanto estan
desnudas o lisas.
Las celulas bucales no presentan tiene cromoplastos, cloroplastos,leucoplastos,
etc. a diferencia de las clulas vegetales
Las celulas bucales pueden puede tener vacuolas pero no son muy grandes.

3. Establesca la diferencia entre organismo y organelo?

Los organelos tienen una funcion y forma determinada y depende por lo general del
organismo que lo contiene, por ejemplo:

Aparato de golgi
Reticulo endoplasmatico
Vacuola
Ncleo
La mitocondria y el cloroplastos, segn la teoria endosimbiotica de Lynn
Margulis fueron organismos procarioticos en algun momento, pero luego
fueron incorporados a celulas mucho ms grandes que luego vendrian hacer las
celulas eucariotas.

En primer lugar, un tipo de bacteria amante del dixido de carbono y del


calor, llamada arqueobacteria anaerobia (o termoacidfila), se fusion con
una bacteria nadadora. Juntos, los dos componentes integrados de la fusin
se convirtieron en el nucleocitoplasma, la sustancia base de los ancestros de
las clulas animales, vegetales y fngicas. Este temprano protista nadador
era, como sus descendientes actuales, un organismo anaerobio.
Envenenado por el oxgeno, viva en arenas y lodos donde abundaba la
materia orgnica, en grietas de las rocas, en charcos y estanques donde
este elemento estaba ausente o era escaso.
Lynn Margulis, Una revolucin en la Evolucin, Cap.: Individualidad por
incorporacin.
4. Cul de las organelas celulares son propias de todas las celulas y cuales se
enuentran en algunos tipos de ellas?

Membrana Plasmtica: Permeabilidad Selectiva.


Citoplasma: Ciclosis (movimiento citoplasmtico).
Ribososmas: Sntesis de protenas.
Lisosomas: Digestin celular.
Vacuolas: Depsito de Agua y desechos (muy numerosas y grandes en
vegetales y escasas en animales).
Peroxisomas: Degradacin del Perxido de Hidrgeno (agua oxigenada).
Aparato de Golgi: Secrecin celular.
Retculo Endoplasmtico Liso: Sntesis de Lpidos.
Retculo Endoplasmtico Rugoso: Sntesis de Protenas.
Mitocondrias: Respiracin celular.
Ncleo: Depsito de informacin gentica y control de procesos celulares.
Nuclolo: Sntesis de las subunidades de los Ribosomas.
VI. BIBLIOGRAFIA

De Robertis, Hib, Ponzio. Biologa Celular y Molecular, quinceava edicin, septima


reimpresion. Buenos Aires: El Ateneo 2012
Audesirk, Teresa; Audesirk, Gerald; Byers, Bruce E. Biologia, la vida en la tierra,
Novena edicin. Pearson Educacion de Mexico, S. A. de C. V., Mexico 2012.
Solomon Eldra P., Berg Linda R., Martin Diana W. biologa, octava edicion. Editorial
McGRAW-HILL/INTERAMERICANA EDITORES, S. A. DE C. V., 2008.
Mller, L. Manual de Laboratorio de Morfologa Vegetal. Centro Agronmico
Tropical de Investigacin y Enseanza (CATIE). Costa Rica 2000.
Macarulla, J., Goi, M. Bioqumica humana. Segunda edicin. Editorial Revert .
Barcelona 1994.
JIMENEZ. 2003. BIOLOGA CELULAR Y MOLECULAR. Mxico.
BIANCO et.al. EL MISTERIO DE LA VIDA BIOLOGA PARA INGRESANTES DE
BIOLOGA. 2011. Argentina.
Lynn Margulis. Una revolucin en la evolucin. Cap.: Individualidad por
incorporacin. Pag. 85
http://www.lineaysalud.com/que-es/tejido-sanguineo

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