BACHILLERATO

SOLUCIONARIO

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 1. La materia de la vida BACHILLERATO

1 La vida y sus niveles de organizacin

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1. Cita en orden los niveles de organizacin.
Nivel atmico y molecular. Incluye tomos, molculas, macromolculas y orgnu-
los.
Nivel celular. Incluye la clula.
Nivel orgnico. Incluye tejidos, aparatos y sistemas y organismos.
Nivel de poblacin. Incluye poblacin, ecosistema y biosfera.

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Visualiza el vdeo titulado Los seres vivos, qu comparten? para repasar
las caractersticas de los seres vivos.
El vdeo permitir a los alumnos comprender las caractersticas propias de los se-
res vivos y afianzar sus conocimientos. Se recomienda la visualizacin tanto antes
como despus de la explicacin por parte del profesor.

Proyecto de trabajo: Visualiza el vdeo El todo y las partes y debate en clase

qu significa la frase El todo es ms que las partes.
El profesor puede actuar de moderador en el debate, y evaluar positivamente la
preparacin previa por parte del alumno y la exposicin clara de las ideas.

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 1. La materia de la vida BACHILLERATO

2 Los biolementos y las biomolculas

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1. Por qu el cobre es un oligoelemento?
Porque aparece en cantidades inferiores al 0,1%, pero es fundamental para el co-
rrecto funcionamiento de los seres vivos. Su deficiencia produce enfermedades
carenciales y su exceso provoca intoxicaciones.

2. Define biolemento y biomolcula.

Biolemento: elemento qumico que constituye la materia viva.
Biomolcula: molcula formada por combinacin de bioelementos.

3. El carbono tiene unas caractersticas especiales que le hacen ser la base de

las biomolculas orgnicas. Cules son?
El tomo de carbono tiene tres caractersticas que le han convertido en la base de
las biomolculas orgnicas:
1. Tiene cuatro orbitales enlazantes, dispuestos en direccin a los vrtices de un
tetraedro, que permiten su unin con otros 4 tomos o grupos distintos.
2. Es capaz de formar largas cadenas con dobles y triples enlaces.
3. Puede unirse al hidrgeno, al oxgeno o al nitrgeno, dando lugar a diferentes
grupos funcionales.
Estas caractersticas permiten la formacin de una inmensa variedad de molculas
con formas y propiedades distintas, lo que se traduce en la enorme complejidad
de los seres vivos.

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 1. La materia de la vida BACHILLERATO

3 El agua y las sales minerales

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1. Qu condiciones deben cumplir las molculas para que formen enlaces por
puentes de hidrgeno?
Las molculas deben ser dipolares, es decir, deben tener cargas positivas y cargas
negativas.
La presencia de las cargas permite que diferentes molculas establezcan puentes
de hidrgeno entre sus cargas positivas y negativas.

2. Elabora una tabla como la que sigue que relacione las propiedades del agua
con sus funciones biolgicas. Busca informacin para proponer un ejemplo de
cada una de estas funciones.

Funcin Ejemplo

Gran poder Por ser un gran disolvente, gran cantidad de sustancias son transpor-
disolvente tadas por el organismo o incorporadas a las clulas disueltas en ella.

Alta reactividad Proporciona al medio los H+ y OH- necesarios para las reacciones de
qumica hidrlisis, y O2 y H2 en las reacciones de oxidacin-reduccin.

Absorbe gran cantidad de calor sin sufrir un aumento importante de

Alto calor
temperatura, por lo que acta de amortiguador trmico en los seres
especfico
vivos.

La evaporacin del agua lquida absorbe mucho calor, lo que permite

Elevado calor de
a los seres vivos disminuir su temperatura por medio de la evaporacin
vaporizacin
del agua, como ocurre al sudar.

3. El sudor permite a los seres vivos disminuir su temperatura. Qu propiedad

del agua se pone de manifiesto cuando se suda?
El elevado calor de vaporizacin. La evaporacin del agua lquida absorbe mucho
calor, lo que permite a los seres vivos disminuir su temperatura por medio de la
evaporacin del agua, como ocurre al sudar.

4. El agua es una molcula dipolar y esta propiedad hace que tenga unas pro-
piedades especiales. Qu quiere decir que el agua es una molcula dipolar?
Cules son esas propiedades?
Significa que el tomo de oxgeno es ms electronegativo que los de hidrgeno.
Este hecho provoca que los electrones compartidos en el enlace se siten ms
cerca del tomo del oxgeno que de los de hidrgeno, lo que genera dos cargas ne-
gativas en la zona del oxgeno y una carga positiva en cada uno de los hidrgenos.

5. Busca informacin sobre las funciones biolgicas del anin Cl- y del catin
Na+. Propn un ejemplo de cada una de estas sales minerales en disolucin.
El cloro ligado al sodio forma el cloruro sdico, por lo que tienen un relevante papel
en el mantenimiento de la presin osmtica y el equilibrio cido-base. Tambin
forma parte de la secrecin gstrica al formar parte del cido clorhdrico.
La funcin biolgica ms importante del sodio es la de regular la presin osmtica,
y asegurar la integridad celular (son cargas positivas que retienen aniones). Otra
de las funciones del sodio es la de mantener el balance de agua en el organismo,
adems de intervenir en el equilibrio cido-base.

6. Busca informacin y propn dos ejemplos de sales minerales en forma preci-

pitada que se pueden encontrar en los seres vivos.
Por ejemplo el carbonato clcico que forma el caparazn de los moluscos y la slice
que constituye el esqueleto de las diatomeas.

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Realiza la actividad interactiva propuesta para repasar y aplicar los concep-
tos aprendidos en este epgrafe.
4

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 1. La materia de la vida BACHILLERATO

4 Los glcidos
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1. Escribe la frmula molecular de un monosacrido de 5 tomos de carbono.
C5H10O5

2. Haz un esquema de cmo se formar el enlace O-glucosdico entre una mol-

cula de glucosa y una de fructosa.

6 + H2O
CH2OH 1 CH2OH
5 CH2OH H CH2OH H
H H H H
H 2 5 H
1 +
4 6 O
HO H H CH2OH
OH OH OH H H H CH2OH
OH
OH OH H OH
3 2 3 4
H OH OH H H OH OH H

a Dglucosa Se desprende b Dfructosa Enlace Oglucosdico

una molcula de agua
Sacarosa

3. Elabora una tabla indicando las principales funciones de los monosacridos y

los disacridos estudiados en este epgrafe.

Glcido Funcin

Principal combustible utilizado por las clulas y eslabn

Glucosa
estructural de muchos polisacridos.

Fructosa Usada como combustible celular.

Monosacridos
Ribosa Componente del ARN.

Desoxirribosa Componente del ADN.

Ribulosa Fija el CO2 en la fotosntesis.

Maltosa Azcar de malta. Formada por dos molculas de glucosa.

Disacridos Lactosa Azcar de la leche. Formada por glucosa y galactosa.

Sacarosa Azcar comn. Formada por glucosa y fructosa.

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Observa la presentacin La estructura de algunos disacridos para aplicar
y ampliar los conceptos estudiados en este epgrafe.

Consulta la simulacin llamada La formacin del enlace O-glucosdico para

comprender mejor cmo se forma este tipo de enlace entre dos monosacri-
dos.
Ambas actividades permiten al alumnado asentar los contenidos dados en el ep-
grafe a la vez que sirven como aprendizaje utilizando otras formas de estudio y
comprensin.

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 1. La materia de la vida BACHILLERATO

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4. Elabora una tabla indicando las principales funciones de los polisacridos que
has estudiado.

Polisacrido Funcin

Almidn Reserva de glucosa en vegetales.

Glucgeno Almacenamiento de glucosa en animales.

Celulosa Funcin estructural en las paredes de clulas vegetales.

5. Cules son las caractersticas de los polisacridos? Qu diferencia hay entre

el almidn y el glucgeno?
Caractersticas:
Son largas cadenas de cientos o incluso miles de monosacridos unidos por en-
laces O-glucosdicos.
No son solubles en agua.
No tienen sabor dulce.
No son cristalizables.
El almidn es el polisacrido de reserva en vegetales y el glucgeno es la forma de
almacenamiento en animales.

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Observa la presentacin titulada La estructura de algunos polisacridos
para aplicar y ampliar los conceptos estudiados en este epgrafe.
La actividad permitir a los alumnos ampliar los contenidos sobre los polisacridos
a la vez que sirve como aprendizaje utilizando otras formas de estudio y compren-
sin.

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 1. La materia de la vida BACHILLERATO

5 Los lpidos
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1. Explica cmo se forma una grasa y enumera las principales funciones que
realizan las grasas.

H2O
O O

H2C OH + HO C R1 H2C O C R1

H2O
O O

HC OH + HO C R2 HC O C R2

H2O
O O

H2C OH + HO C R3 H2C O C R3

Las principales funciones de las grasas son:

Almacenamiento energtico. Se almacenan en las clulas, tanto de los animales
como de algunos vegetales (semillas, frutos), como depsitos de energa, debido
a que proporcionan el doble de energa por gramo que los glcidos.
Aislamiento trmico y proteccin de rganos. Son malos conductores del calor,
por lo que las capas de grasa situadas debajo de la piel de los mamferos (muy
desarrolladas en los que habitan en zonas fras) actan como aislante trmico.
Adems, las grasas acumuladas alrededor de los rganos sirven para protegerlos
de los golpes.

2. Los triacilglicridos son molculas hidrofbicas. Qu significa la expresin

hidrofbicas?
La expresin hidrofbicas significa que repelen el agua.

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3. Enumera las principales funciones de los fosfoglicridos.
La funcin principal de los fosfoglicridos es formar bicapas que son la base estruc-
tural de las membranas celulares.

4. Los fosfolpidos son molculas anfipticas. Qu significa la expresin an-

fiptica? Por ser molculas anfipticas tienen alguna propiedad especial?
Las molculas anfipticas son aquellas que presentan una cabeza polar hidrfila,
y una zona apolar hidrfoba. En el caso de los fosfoglicridos, la cabeza polar est
formada por el cido fosfrico y el alcohol, y la zona apolar est representada por
las cadenas de los cidos grasos.
Los lpidos anfipticos constituyen la base de las membranas biolgicas porque,
cuando se encuentran en disoluciones acuosas, se distribuyen formando bicapas
en las que las cabezas hidrfilas quedan hacia el exterior en contacto con el agua,
y las colas hidrfobas se enfrentan entre s.

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Observa la presentacin titulada Los fosfolpidos y las membranas celula-
res para aplicar y ampliar los conceptos estudiados en este epgrafe.

Presentacin: La estructura de algunos lpidos.

Las presentaciones sirven a los alumnos para ampliar los conceptos sobre los fos-
folpidos de membrana y los lpidos, a la vez que sirve como aprendizaje utilizando
otras formas de estudio y comprensin.

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 1. La materia de la vida BACHILLERATO

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5. Justifica por qu el colesterol es necesario para las clulas.
El colesterol confiere a las membranas celulares la rigidez necesaria para que las
clulas sean estables.

6. Qu ocurre si el colesterol se encuentra en exceso en el torrente sanguneo?

Si el colesterol se encuentra en exceso en el torrente sanguneo se deposita en
forma de placas en las paredes de las arterias y origina lo que se conoce como
arteriosclerosis.

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 1. La materia de la vida BACHILLERATO

6 Las protenas
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1. Qu son las protenas?
Las protenas estn formadas por C, H, O, N, y, en menor proporcin, por S y P.
Son macromolculas constituidas por la unin de unidades ms sencillas llamadas
aminocidos.

2. Las protenas desempean una gran variedad de funciones biolgicas. De

qu depende la funcin biolgica de una protena? Qu sucedera si variara
la secuencia de aminocidos de una protena?
Las protenas difieren unas de otras en el nmero y el orden en que se sitan los
aminocidos. De esta secuencia depende su estructura, y de su estructura, su
funcin biolgica.
Al cambiar algn aminocido de la secuencia de una protena, posiblemente, va-
riara su forma y perdera su funcin biolgica.

3. Qu funcin realizan los enzimas? Qu es el centro activo?

Los enzimas son protenas que catalizan, es decir, aumentan la velocidad de las
reacciones que suceden en los seres vivos.
El centro activo es una pequea porcin de la molcula de enzima que presenta
una estructura tridimensional que es complementaria con la forma del sustrato.
En el centro activo el sustrato se une al enzima y sufre su transformacin en el
producto de la reaccin. La estructura tridimensional del centro activo es la res-
ponsable de la elevada especificidad de los enzimas.

4. Averigua qu funcin desempean las siguientes protenas: mioglobina,

trombina, glucagn, lipasa, casena, histona, miosina.
Mioglobina: funcin de transporte y almacenamiento de oxgeno en los msculos.
Trombina: contribuye a la formacin del cogulo sanguneo.
Glucagn: hormona que regula los niveles de glucosa en sangre.
Lipasa: enzima.
Casena: reserva de aminocidos.
Histona: funcin estructural, forma parte de los cromosomas.
Miosina: funcin contrctil.

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Consulta la presentacin Los niveles estructurales de las protenas para
ampliar los contenidos.
La presentacin ayudar al alumnado a ampliar los contenidos sobre la estructura
de las protenas a la vez que sirve como aprendizaje utilizando otras formas de
estudio y comprensin.

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 1. La materia de la vida BACHILLERATO

7 Los cidos nucleicos

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1. Indica y explica qu tipos de enlaces es posible encontrar en una molcula de
ADN.
Enlaces fosfodister que unen los distintos nucletidos. Se forman entre el grupo
OH3 de un nucletido y el grupo OH del cido fosfrico de otro.
Puentes de hidrgeno que se establecen entre las bases nitrogenadas.

2. Qu diferencias hay entre una molcula de ADN y otra de ARN?

La molcula de ADN est formada por dos cadenas de desoxirribonucletidos en-
rolladas en forma de doble hlice. La estructura se asemeja a una escalera de ca-
racol, en la que el pasamanos (esqueleto de la doble hlice) est constituido por
molculas de ribosa y fosfatos, y los peldaos, por las bases nitrogenadas.
Las dos cadenas son antiparalelas, es decir, una se coloca en sentido 5-3 y la otra
en sentido inverso, 3-5. Ambas cadenas se mantienen unidas por puentes de hi-
drgeno que se establecen entre las bases por uniones complementarias, de for-
ma que la A de una cadena se une siempre a la T de la otra, y la G es complemen-
taria de la C.
El ARN est formado por una nica cadena de ribonucletidos de A, G, C y U, que,
en algunos casos, puede plegarse sobre s misma y establecer estructuras de doble
hlice. Existen tres tipos de ARN: el mensajero (ARNm), el transferente (ARNt) y el
ribosmico (ARNr).

3. Dibuja el modelo de un nucletido e indica las partes que lo constituyen.

Fosfato

Base
nitrogenada

Azcar

4. Qu bases son las complementarias de la adenina, de la citosina y de la gua-

nina?
Adenina: en ADN, timina. En ARN, uracilo.
Citosina: siempre guanina.
Guanina: siempre citosina.

5. Qu significan las siguientes expresiones?

Tiene forma de doble hlice.
Se asemeja a una escalera de caracol en la que el pasamanos est constituido por
molculas de desoxirribosa y fosfatos, y los peldaos, por las bases nitrogenadas.
Sus cadenas son antiparalelas.
Una es opuesta a la otra y se mantienen unidas por puentes de hidrgeno.
A qu molcula se refieren?
 ADN.

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 1. La materia de la vida BACHILLERATO

www En la web
Visualiza los esquemas sobre el ARNt para ampliar contenidos.
Los esquemas sobre ARNt ayudarn al alumnado a ampliar los conocimientos so-
bre esta molcula que presenta una estructura compleja y distinta de los otros
tipos de ARN, a la vez que sirven como aprendizaje utilizando otras formas de es-
tudio y comprensin.

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6. Define traduccin y transcripcin.
Traduccin. Es la sntesis de una protena.
Transcripcin. Es la sntesis de una molcula de ARNm complementaria de una de
las hebras de ADN, la hebra molde.

7. Cuntos ARN intervienen en la traduccin y de qu manera lo hacen?

ARNm: es la cadena que se traduce.
ARNt: transporta los aminocidos al ribosoma.

8. Cmo es la complementariedad de bases durante la trascripcin?

Adenina, con uracilo.
Timina con adenina.
Guanina con citosina; y al revs.

9. Qu significa que la replicacin del ADN es semiconservativa?

Las dos hebras de doble hlice se separan y cada una sirve de molde para la sn-
tesis de una nueva hebra. De esta forma, las molculas hijas son idnticas y estn
formadas por una hebra original y otra de nueva sntesis.

www En la web
Visualiza el esquema sobre el cdigo gentico para ampliar los contenidos del
epgrafe.
Los esquemas sobre el cdigo gentico ayudarn al alumnado a ampliar los cono-
cimientos sobre este proceso tan importante, a la vez que sirven como aprendizaje
utilizando otras formas de estudio y comprensin.

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 1. La materia de la vida BACHILLERATO

Gua para estudiar la unidad

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Elabora tu propio resumen

Cita los niveles de organizacin de la materia.

Define bioelemento e indica los tipos que existen y explica por qu el carbono
es elemento esencial de la materia orgnica.

Di qu son las biomolculas y qu tipos de estas conoces.

El estudio de los seres vivos puede desarrollarse en distintos niveles de organiza-
cin: molecular, celular, orgnico y de poblacin.
Los bioelementos son los elementos qumicos que constituyen la materia de los
seres vivos. Se clasifican en primarios, secundarios y oligoelementos.
El carbono es la base de las biomolculas orgnicas porque tiene la posibili-
dad de formar largas cadenas con dobles y triples enlaces gracias a los cuatro
orbitales enlazantes que posee y se orientan en direccin a los vrtices de un
tetraedro regular.
Las biomolculas son el resultado de la combinacin de los bioelementos y se
clasifican en inorgnicas, como el agua y las sales minerales, y orgnicas, como los
glcidos, los lpidos, las protenas y los cidos nucleicos.

Indica qu tipo de molcula es el agua.

Explica por qu es tan especial.

Describe sus caractersticas qumicas.

El agua es la molcula ms abundante de los seres vivos y es el medio en el que se
encuentran dispersas y disueltas las biomolculas. Est formada por la unin de
un tomo de oxgeno con dos tomos de hidrgeno y es una molcula dipolar. Este
hecho permite que en el agua se formen puentes de hidrgeno que le confieren
unas propiedades especiales, como son: gran poder disolvente, alta reactividad
qumica, alto calor especfico y elevado calor de vaporizacin. De estas propieda-
des derivan sus funciones biolgicas.

Indica qu elementos forman los glcidos, qu funciones tienen y nombra

ejemplos de todos los tipos.

Indica qu elementos forman los lpidos, cmo se clasifican y qu funciones

tienen.
Los glcidos son molculas formadas por C, H y O, con funciones energticas y
estructurales. Se clasifican en monosacridos, los ms simples (glucosa, fructosa,
ribosa, desoxirribosa, etc.); disacridos, formados por la unin de dos monosacri-
dos mediante el enlace O-glucosdico (maltosa, lactosa, sacarosa, etc.), y polisacri-
dos, constituidos por largas cadenas (almidn, celulosa, glucgeno, etc.).
Los lpidos son molculas formadas por C, H, O y, a veces, por P. Se clasifican en
saponificables, como las grasas, los fosfolpidos, los glucolpidos y las ceras, e insa-
ponificables, como los esteroides y los terpenos. Realizan funciones estructurales,
energticas, fotosintticas y reguladoras.

Explica qu son las protenas y qu estructura tienen.

Cita las funciones de las protenas.

Di de qu estn formados los cidos nucleicos, qu tipos conoces y cules son

sus funciones.
Las protenas son largas cadenas de aminocidos que se unen mediante el enla-
ce peptdico y desempean funciones estructurales, de reserva, de transporte, de
defensa, contrctil, de regulacin y de accin enzimtica. Tienen diferentes niveles
estructurales: estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria.

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 1. La materia de la vida BACHILLERATO

Los cidos nucleicos son largas cadenas de nucletidos formados por una pento-
sa, cido fosfrico y una base nitrogenada. Hay dos tipos: los cidos desoxirribo-
nucleicos (ADN) y los ribonucleicos (ARN). Las funciones que desempean son el
almacenamiento y la transmisin de la informacin gentica.

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 1. La materia de la vida BACHILLERATO

Autoevalate con un test

En cada cuestin seala la respuesta correcta:

1. A qu nivel de organizacin pertenecen los orgnulos?

a) Atmico.
b) Molecular.
c) Celular.

2. El fsforo y el azufre son:

a) Bioelementos primarios.
b) Bioelementos secundarios.
c) Oligoelementos.

3. Cul de estas afirmaciones es falsa?

a) Puede unirse a cuatro tomos o grupos distintos.
b) No puede formar largas cadenas.
c) Da lugar a diferentes grupos funcionales.

4. Cul de las siguientes afirmaciones sobre el agua es verdadera?

a) Es un psimo disolvente.
b) Bajo calor especfico.
c) Elevado calor de vaporizacin.

5. Qu glcido forma parte del ARN?

a) La glucosa.
b) La desoxirribosa.
c) La ribosa.

6. Qu grupo de lpidos forman parte de las membranas celulares?

a) Las grasas.
b) Los fosfolpidos.
c) Las ceras.

7. Qu protenas actan de catalizadores?

a) Las hormonas.
b) Los anticuerpos.
c) Los enzimas.

8. Qu base nitrogenada se une a la adenina en el ADN?

a) Timina.
b) Guanina.
c) Uracilo.

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 1. La materia de la vida BACHILLERATO

Actividades de refuerzo y ampliacin

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1. D
 efine los trminos siguientes: Bioelemento, monosacrido, aminocido, cido
graso, nucletido.
Bioelemento: de todos los elementos qumicos que se conocen, apenas unos 70
forman parte de los seres vivos y 25 son comunes a ellos. Estos elementos reciben
el nombre de bioelementos.
Monosacrido: unidad bsica de los hidratos de carbono constituidos por una sola
molcula de azcar.
Aminocido: unidad sencilla que forma las protenas.
cido graso: cido orgnico formado por una cadena hidrocarbonada larga, con un
grupo carboxilo en uno de sus extremos.
Nucletido: molcula formada por una pentosa, una molcula de cido fosfrico
y una base nitrogenada. La unin de nucletidos constituye los cidos nucleicos.

2. Lee la frase y responde a las preguntas: El agua es una molcula dipolar, lo

que le da unas propiedades especiales.

a) Qu significa que es una molcula dipolar?

El agua est formada por la unin de un tomo de oxgeno con dos tomos de hidr-
geno y, aunque presenta carga neta neutra, es una molcula dipolar. Esta naturaleza
dipolar se debe a que el tomo de oxgeno
es ms electronegativo que el de hidrge-
no. Este hecho provoca que los electrones
compartidos en los enlaces se siten ms
cerca del tomo de oxgeno que de los tomos de hidrgeno, lo que genera dos cargas
negativas en la zona del oxgeno y una carga positiva en cada uno de los hidrgenos.
HCOH
b) A qu propiedades se refiere?
HCOH
La presencia de las cargas permite que diferentes molculas de agua establezcan
puentes de hidrgeno entre sus cargas positivas y negativas, originando en el agua
lquida una estructura reticular, queHCOH
presenta una gran cohesin interna y es la
responsable de las propiedades especiales del agua: gran poder disolvente, alta
reactividad qumica, alto calor especfico
HCOH y elevado calor de vaporizacin.

3. Representa una aldosa y una cetosa,seala los grupos funcionales e indica el

nombre y la funcin biolgica de los
glcidos que hayas representado.
Por ejemplo: Polialcohol

H O
C CH2OH

HCOH C=O

HCOH HCOH

HCOH HCOH


Aldosa Cetosa

La glucosa es el principal combustible utilizado por las clulas y es el eslabn es-

tructural de muchos polisacridos. La fructosa tambin es utilizada como combus-
tible celular.

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 1. La materia de la vida BACHILLERATO

4. Qu propiedad tienen todos los lpidos? Cita con ejemplos las funciones de
los lpidos.
Los lpidos son molculas orgnicas formadas por C, H, O y, en algunos casos, por
P. Se caracterizan por ser insolubles en disolventes polares como el agua, y solu-
bles en disolventes orgnicos no polares como el ter, el cloroformo o el benceno.
Se clasifican en dos grupos:
1. Saponificables. Aquellos de cuya hidrlisis (descomposicin por el agua) se ob-
tienen cidos grasos. Son las grasas, los fosfolpidos, los glucolpidos y las ceras.
2. Insaponificables. Su hidrlisis no libera cidos grasos. Son los esteroides y los
terpenos.
Entre las funciones de los lpidos encontramos:
Almacenamiento energtico a largo plazo. Las grasas se almacenan en las clulas,
tanto de los animales como de algunos vegetales (semillas, frutos), como dep-
sitos de energa, debido a que proporcionan el doble de energa por gramo que
los glcidos.
Aislamiento trmico y proteccin de rganos. Los triacilglicridos son malos con-
ductores del calor, por lo que las capas de grasa situadas debajo de la piel de los
mamferos (muy desarrolladas en los que habitan en zonas fras) actan como
aislante trmico. Adems, las grasas acumuladas alrededor de los rganos sirven
para protegerlos de los golpes.
Base estructural de las membranas celulares. Los fosfoglicridos, cuando se en-
cuentran en disoluciones acuosas, se distribuyen formando bicapas, que son la
base estructural de las membranas celulares. Los esfingolpidos tambin se en-
cuadran en las membranas celulares, especialmente en las de las clulas ner-
viosas. Los glucolpidos tambin forman parte de las membranas celulares. El
colesterol es un componente de las membranas celulares, a las que da rigidez.
Impermeabilizacin. Las ceras impermeabilizan y evitan la prdida de agua en las
plantas, al cubrir la superficie de las hojas, los frutos.
Regulan el metabolismo del calcio. Vitamina D.
Participan en la fotosntesis. Pigmentos como las xantofilas y los carotenos.

5. Indica la funcin del ADN, ARNm y ARNt en la sntesis de protenas.

La informacin contenida en la secuencia de bases del ADN sirve para producir
todas las protenas de la clula. Estas son las responsables de regular todas las
reacciones qumicas celulares. La expresin de la informacin en la clula se reali-
za mediante dos procesos: la transcripcin (en la que se obtiene una molcula de
ARNm, copia del ADN) y la traduccin, proceso por el que la informacin transpor-
tada desde el ncleo por el ARNm es traducida con ayuda del ARNt a una secuencia
de aminocidos.

6. Explica qu funcin desempean en los seres vivos las molculas siguientes:

Carbonato clcico, ribulosa, colesterol y actina.
Carbonato clcico: forma el caparazn de los moluscos y el esqueleto de los ver-
tebrados.
Ribulosa: fija el CO2 en la fotosntesis.
Colesterol: otorga la rigidez necesaria a las membranas celulares.
Actina: protena responsable, junto con la miosina, de la contraccin muscular.

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7. Los fosfolpidos se disponen en el agua formando estructuras como la que se

representa en la figura. Qu caractersticas presentan estos lpidos que les
permiten adoptar esta disposicin?

Son molculas anfipticas, lo que significa que tienen una cabeza polar, hidrfila
(afn al agua), y una zona apolar, hidrfoba, que repele al agua. Cuando se encuen-
tran en disoluciones acuosas, se distribuyen formando bicapas (base de las mem-
branas celulares), donde la parte hidrfila queda al exterior al contacto con el agua
y las colas hidrfobas se enfrentan entre s.

8. Una hebra de ADN presenta siguiente secuencia de bases:

5---GGTACGTAGCTA---- 3
a) Escribe la secuencia de la hebra complementaria.
3CCATGCATCGAT5.
b) Escribe la secuencia de ARNm que se transcribira de este trozo de hebra.
3CCAUGCAUCGAU5.
c) Qu aminocidos resultaran como resultado de la traduccin? Aydate
del cdigo gentico que aparece en anayaeducacion.com.
Pro-Cys-Ile-Asp. Para conocer la secuencia de protenas, es necesario consultar
la tabla del cdigo gentico. El cdigo gentico establece la relacin entre los tri-
pletes de bases del ARN mensajero (codones) y los 20 aminocidos que forman
las protenas.

d) Supongamos que la base marcada en negrita es sustituida por una T.

Cmo afectara a la sntesis del pptido? Razona tu respuesta.
La sustitucin de la base marcada por una T dara la siguiente secuencia:
5GGTACTTAGCTA3
de la que se transcribira el siguiente ARNm:
3CCAUGAAUCGAU5
Como podemos observar, el segundo triplete de la nueva secuencia es un triple-
te de fin, con lo que la sntesis del polipptido se detendra.

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9. En el esquema se representa la transmisin de la informacin gentica de

una clula eucariota. Cules son las molculas representadas por nmeros?
Nombra y define los procesos sealados con letras.

2 A

1. ADN; 2. ARNm; 3. Protena.

A Transcripcin. Consiste en la sntesis de una molcula de ARNm complementaria
de una de las hebras de ADN, la hebra molde. Un enzima, la ARN polimerasa, lee
la secuencia de la hebra molde y sintetiza el ARNm, colocando los ribonucleti-
dos complementarios de adenina, guanina, citosina y uracilo (que sustituye a la
timina).
B Traduccin. Consiste en la sntesis de una protena. La informacin contenida
en el ARNm debe traducirse a una secuencia de aminocidos (protena). Esta in-
formacin est codificada en forma de tripletes; cada tres bases determinan un
aminocido. Estos son transportados por el ARNt al ribosoma, donde tiene lugar
la sntesis. Los aminocidos, segn van siendo situados, se unen por enlaces pep-
tdicos, formando una protena.

10. Se estudiaron dos muestras de cidos nucleicos y se observaron las siguientes

proporciones de bases:

A T G C U

Muestra 1 28%

Muestra 2 35% 14%

a) Qu cidos nucleicos estn siendo analizados?

La muestra 1 es de ADN, ya que presenta timina como base nitrogenada, en lu-
gar de uracilo. Por esa razn, la muestra 2 es ARN porque tiene uracilo en lugar
de timina.
b) Cules sern las proporciones del resto de las bases de la muestra 1? Y las
de la muestra 2? Razona tus respuestas.
En el caso de la muestra 1, la cantidad de adenina es la misma que la de timina,
ya que se unen entre s por puentes de hidrgeno. Por la misma razn, la canti-
dad de guanina es la misma que la de citosina, 22%. El ADN no tiene uracilo.
La muestra 2, como es ARN, no tiene timina. Sin embargo, no se puede deter-
minar la cantidad de adenina y de guanina que hay, ya que es una nica cadena
que en algunos casos puede plegarse sobre s misma y formar enlaces entre las
bases.

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11. Explica en qu lugar de la clula sucede cada una de las etapas de la sntesis
de protenas en las clulas eucariotas.
Transcripcin: ncleo celular.
Traduccin: en los ribosomas del citoplasma.

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