Universidad del Bio-Bio

Facultad de Ciencias de la Salud y de los Alimentos

Escuela de Nutricin y Diettica

RESUMEN DE CHARLA POR PROFESIONALES

NUTRICIONISTAS

Nombre: Gabriela Morales

Docente: Mara Trinidad Cifuentes
Asignatura: tica Profesional
Uno de los aspectos ms importantes para las personas es obtener un ttulo profesional,
para poder ejercer en lo que le gusta dentro del rea laboral, es por esto que la charla
dictada por profesionales Nutricionistas hacia alumnos de 4 ao de la carrera de Nutricin
y Diettica fue enfatizada en las reas que se desempean en Uruguay como tambin en
Per.
Cabe destacar que para poder ingresar a la universidad en Uruguay no se realiza una prueba
de actitud, sino ms bien se realiza una entrevista a cada persona que quiera ingresar a
estudiar, dndoles a conocer como funciona la carrera y que esta es gratuita, adems, de
ser una carrera profesional que se desarrolla mejor en el rea clnica y Salud Pblica, en
cuanto al rea colectiva es muy poco lo que se desarrolla, lo que la hace ser un rea con
poca normativa y profesionales interesados en ella. Tambin se debe sealar que es un pas
en donde los nutricionistas se encuentran plenamente trabajando con la comunidad, en
mbitos de problemas econmicos y vulnerabilidad, creando programas como Uruguay
Crece Contigo, realizando visitas domiciliarias y consejeras para aquellas personas con
malnutricin por dficit, anemia y retraso de talla.
En cuanto a Per se debe mencionar que las Universidades son ms privilegiadas por
pertenecer al rea privada, adems de incorporar al igual que Chile una prueba de admisin
antes de ingresar a la universidad. Otro aspecto a considerar es que cuando ejerce el
profesional Nutricionista debe tener un sello o nmero que lo distinga del resto de
profesionales de la salud en el sector pblico. La profesin se puede llevar a cabo en el rea
de comunitaria, clnica y gestin y ahora ltimamente ha surgido el rea de Deporte con
postgrado y as tambin se encuentra la industria farmacutica que trabaja con
profesionales de la Nutricin en el quehacer de visitadores mdicos.