CARA MEMBUAT PROBIOTIK SERTA

MANFAATNYA BAGI
BUDIDAYA PERIKANAN
JAMU (PROBIOTIK) PAKAN adalah suplemen campuran untuk pakan yang sangat berfungsi untuk:
Menambah daya tahan terhadap serangan penyakit.
Memudahkan pencernaan ikan untuk menyerap makanan.
Menambah nafsu makan lele.
Menaikkan kualitas pakan hingga 0,1 per-kilonya.

Bahan Dasar :
1.Temulawak
2.Kencur
3.Kunyit
4.Asem
5.Tetes/Molases
6.Microba (Yakult)

Bahan dasar tersebut digiling dan dicampur,

Cara membuat:
Campurkan Bahan diatas dalam 1(satu) wadah, aduk hingga merata.
Tambahkan Tetes/Molases kedalam campuran sambil diaduk, tambahkan air 1(satu) liter dan aduk
kembali.
Campurkan yakult kedalam larutan tadi dan aduk kembali.
Masukkan campuran tersebut kedalam jerigen dan tutup rapat.
Diamkan selama 10 (sepuluh) hari agar microba di dalam campuran berkembang biak, tetapi buka
tutup 1 2 kali sehari agar tidak meledak atau mengeluarkan uap di dalam jerigen.
Setelah hari ke-11 Jamu (Probiotik) tersebut langsung dapat digunakan sebagai campuran pakan
ikan.

Cara pemakaian:
Campurkan jamu 100 ml dengan air 500 ml, aduk hingga merata.
Ambil 1 (satu) kg pakan ikan dan campurkan dengan larutan tadi sambil diaduk hingga rata.
Diamkan dan tutup pakan tersebut hingga semalam, sehingga campuran jamu meresap dan
pakan terfermentasi.
Pakan siap diber ke Ikan.
Cara Membuat Probiotik
PROBIOTIK ORGANIK MENEMPATKAN KEMBALI ARTI BUDIDAYA PADA HAKEKATNYA
I. PENDAHULUAN
Banyak sekali anggapan bahwa budidaya perikanan hanyalah berarti : adanya kolam, air, dan ikan yang
dipelihara, bahkan ada yang extrim menyatakan bahwa budidaya dengan tretmen pakan komersial yang
mampu memacu pertumbuhan ikan dengan cepat,begitu pula anggapan waktu pemeliharaanpun
semakin singkat, semakin cepat panen, dan semakin cepat menjadi uang, sehingga seringkali
prakteknya berbeda dengan yang diharapkan. Namun budidaya perikanan tidaklah sesederhana itu, dan
juga tidak sesulit yang dibayangkan. Seringkali orang melakukan kegiatan budidaya perikanan dengan
tujuan hanya panen dengan jumlah yang banyak dan cepat, tanpa memperhatikan kesehatan ikan,
kesehatan lingkungan dan bahkan kesehatan manusia yang mengkonsumsinya.Tidak sedikit para pelaku
budidaya yang telah mengalami kerugian yang besar akibat semakin tingginya harga pakan komersial,
Hal itu tidak sebanding dengan hasil yang didapatkan karena kerap kali dijumpai ikan yang hidup tidak
sehat dengan tingkat kematian yang tinggi serta output budidaya yang dihargai rendah.Sehingga dapat
disimpulkan semakin tinggi tingkat ketergantungan para pelaku aquaculture terhadap input-input yang
dibutuhkan dalam berbudidaya, semakin mengecilkan arti budidaya itu sendiri. Notabene Berbudidaya
yang telah kehilangan Ruh nya. Barangkali Arti yang perlu sedikit disegarkan, bahwa yang dibudidaya
itu adalah mahluk hidup yang mempunyai habitat, cara hidup, cara reproduksi, dan sebagainya yang
telah diciptakan dengan sempurna oleh Sang Maha Pencipta.Namun seringkali budidaya yang dilakukan
tidak didasari oleh pemahaman terhadap hakekatnya melainkan kebutuhan dan kepentingan dunia
jaman sekarang yang serba instan. Hal ini dapat disebabkan oleh anggapan dan atau ketidaktahuan
bahwa berbudidaya dengan cara-cara tradisional yang mengedepankan kemandirian dan kearifan
tidak dapat memenuhi kebutuhan pasar yang berkembang dengan pesat dan perlakuan tersebut pasti
memakan biaya lebih mahal.Sementara anggapan hasilnya kurang sesuai, produktifitas rendah, biaya
pakan tinggi, tidak praktis, dan tidak akan menggulirkan kehidupan ekonomi. Syukur kepada Tuhan
Yang Maha Kuasa. bahwa budidaya dengan perlakuan Probiotik Organik dapat menepis anggapan-
anggapan tersebut. Kesungguhan dan keiklhasanhati kelompok Alkhairat Melangkah dan merubah sistem
Budidaya perikanan dengan menggunakan Probiotik Organik buatan sendiri, Dengantujuan antara lain
untuk menempatkan kembali arti budidaya itu pada hakekatnya. Budidaya perikanan Probiotik Organik
mengedepankan kearifan lokal, kemandirian, respek dan tanggung jawab, serta tetap mengacu pada
laju optimal produktifitas yang tinggi dan mantap dengan biaya operasional yang relatif rendah, dan
pada saat yang bersamaan menghasilkan output budidaya yang berkualitas, sehat, dan aman untuk
dikonsumsi, sekaligus tetap menjaga pemakaian air secara bertanggung jawab dan air limbah yang
ramah lingkungan, sehingga lingkungan tetap sehat dan aman. Izinkansejenak kami
merenuuung........... Alangkah elok dan indahnya apabila didapati semua kegiatan budidaya selaras
dengan hakekatnya.Marilah kita dengan arif melihat, mengamati dan bertanya. Apa yang sebenarnya
diperlukan untuk ikan dapat tumbuh, berkembang dan sehat.
Ada 4 (empat) hal yang kami anggap penting dalam bidang aquaculture, yakni :

1 Kualitas Air,

2 Pakan,

3 Perawatan dan Pemeliharaan,

4 Kualitas Benih dan Lingkungan II. SEJATINYA PROBIOTIK

Probiotik pada dasarnya adalah mikroba atau organisme mikroskopik yang sebagian besar
berupa satu sel yang tidak dapat dilihat menggunakan mata telanjang,dan bila menjadi
floc biasanya merupakan simbiosis dengan fungi, phytoplankton, bahkan protozoa. Semua
makhluk hidup ini tubuhnya terdiri atas protein, lemak dan carbohidrate yang notabene
terdiri atas unsur C,H,O dan N . Dalam membiakkan selalu ada tambahan unsur C,
biasanya dari carbohidrat sederhana seperti gula, molases atau tepung beras. Princeton
WordNet 3.0 mendefinisikan probiotik tunggal sebagai "bakteri menguntungkan yang
ditemukan di saluran usus mamalia sehat, sering dianggap sebagai tanaman". Seperti
dikutip oleh Roy Fuller, probiotik (s) adalah "A pakan tambahan mikroba hidup yang
menguntungkan mempengaruhi hewan inang dengan meningkatkan keseimbangan mikroba
usus nya". Pada dasarnya, suatu probiotik adalah lawan dari antibiotik (yang membunuh
mikroba) dan membantu membuat bakteri menguntungkan dari usus yang mendukung
sistem kekebalan tubuh kita dan membantu pencernaan. Probiotik yg umum digunakan
sebagai agen kontrol biologis dalam akuakultur yaitu:

Bakteri Asam Laktat(Lactobacillus, Carnobacterium, dll.)

Genus Vibrio(Vibrioalginolyticus,dll.)

Genus Bacillus, or

Genus Pseudomonas Bacillus merupakan salah satu bakteri yang dapat menghasilkan
berbagai jenis enzim yang mampu merombak zat makanan seperti karbohidrat, lemak dan
protein menjadi senyawa yang lebih sederhana sehingga mudah diserap oleh pencernaan
(Buckle et al. 1987). Mana produk probiotik yang bagus?
Probiotik semuanya bagus namun teknik menumbuhkannya yang sangat kritikal karena ada
10001 perbedaan lingkungan. Efektivitas bakteri dipastikan sesuai parameter sasaran
(aerobik-anaerobik, Ammonia- H2S dll) karena beda spesies beda media dan beda
sasaranpun akan beda media produksi dan media penyimpannya. (Sumber mbah SaRes)
III. Aspek Budidaya
Aspek penting dalam budidaya adalah persiapan yang matang , terintegrasi , dan
benih/produkperlu diperhatikan baik secara phisik maupun non phisik sebelum benih
ditebar/dipasarkan. Karena berbagai batasan yang sudah dilaksanakan baik secara
nasional bahkan secara internasional mengenai kandungan-kandungan berbahaya yang
dilarang untuk dikonsumsi manusia, antibiotik dan hormon sintetis, maupun virus yang
berbahaya bagi manusia, tidak boleh ada dan terdeteksi dalam kandungan tekstur
daging.Hal ini tentunya tidaklah mudah dan murah, akan tetapi sekali lagi, kami tak
henti-hentinya bersyukur atas kemurahan Tuhan SWT, bahwasanya telah disediakannya di
alam semesta, yaitu bahan-bahan/rempah-rempah asli bumi Nusantara yang murah dan
melimpah serta berkhasiat, dan apabila dilakukan dengan kesungguhan hati dan
keikhlasan, hasil akan diraih baik dari segi kualitas maupun kuantitas.Melimpahnya bahan-
bahan asli Nusantara di berbagai tempat memudahkan kita melakukan kegiatan budidaya
dengan perlakuan Probiotik Organik diberbagai situasi dan kondisidi bumi Nusantara ini,
sehingga mahal atau murah menjadi relatif.

GAMBAR PRAKTEK PROSES PEMBUATAN PAKAN ORGANIK DIKELOMPOK BUDIDAYA IKAN

ALKHAIRAT

Sobat ! Sedikit imformasi Hasil perlakuan

dari pengalaman kami dengan pemberian probiotik Produk sendiri pada pakan yang
difermentasikan minimal 28 jam. Didapat hasil :

1 Aroma pakan kami lebih harum dan menyengat.

 2 Pertumbuhan relatif cepat.

3 Nafsu makan ikan tinggi.

4 Menurunnya bau perairan

5 Memiliki kemampuan mendukung pertumbuhan dan produktivitas budidaya .

6 Sisa kotoran mengambang, yang merupakan ciri-ciri pencernaan yang sempurna. IV.
CARA MEMBUAT PROBIOTIK
Cara membuat probiotik ini dibuat berdasarkan pengalaman dari proses lapang selama ini.
Bahwa disekitar kita alam telah menyediakan sumber yang sangat murah untuk memenuhi
kebutuhan pupuk atau Probiotik untuk budidaya. Saya coba membuat daftar bahan-bahan
dan cara membuat Biang Probiotik yang super murahnya: BAHAN:

500 gram tetes /gula tebu

250 gram trasi

2 kg dedak/ bekatul yang halus

2 kg rumen sapi

2 liter air cucian beras

Air bersih 20 liter ALAT:

Kompor

Panci

Corong

Jerigen 20 liter CARA PEMBUATAN:

Rebus semua bahan kecuali kotoran ternak/Rumen sapi dan air bersih

Dinginkan 20 jam, Setelah dingin masukkan semua bahan kedalam jerigen

Tutup rapat

Setiap hari dibuka sebentar untuk membuang gas dan diaduk /kocok-kocok,

Setelah 15 hari Micro Organisme Lokal (MOL) siap digunakan CARA APLIKASI:

Sebelum digunakan, disaring dulu.

Gunakan untuk menyemprot tanah ,Air dengan konsentrasi 1 : 10 (1 liter/tangki).

Penyemprotan dilakukan antara 7 - 15 hari sekali mulai sebelum tebar. Dengan aplikasi
Micro Organisme Lokal yang rutin, isya alloh akan membantu kita dalam usaha perbaikan
biologi tanah dan air untuk budidaya. Semoga tulisan ini bisa memberi sedikit informasi
terhadap rekan pembudidaya.
Selamat Mencoba
Cara Membuat / Menggandakan Probiotik
Assalamu"alaikum Wr, Wb....

untuk suatu usaha agar lebih

Berkembangnya teknologi membuat manusia terus mencari cara yang paling efisien
menguntungkan. Al; usaha di bidang perikanan khususnya ikan lele.
Menurut ilmu kutip & ilmu jiplak yg sy kutip & sy jiplak dari berbagai sumber & penelitian laboratorium
sekolah tinggi & banyak universitas serta lembaga peneliti meng-KLAIM : Makanan yg difermentasi ( dgn
PROBIOTIK )jika masuk kedalam pencernaan makhluk hidup akan mudah dicerna serta lebih mudah
terserap nutrisinya oleh tubuh yg mengkonsumsinya. Tentunya disini ikan lele yg sy mangsud. Sehingga
nutrisi pakan tdk banyak yg terbuang percuma & otomatis pertumbuhan benih ikan semakin cepat, ikan
lebih tahan terhadap penyakit, ikan lele lebih panjang & masa panen lebih pendek. Alhasil kita dapat
menghemat pakan / menurunkan FCR = konversi antara jumlah pakan & daging yg dihasilkan. Selain itu
air kolam tidak bau / minimal berkurang baunya & meminimalkan penggantian air kolam besar2-an.

Menurut para ahli dibidang teknologi pangan &

nutrisi, prosentase penyerapan nutrisi pakan yg menggunakan probiotik & tanpa probiotik kira2 sbb:
Menurut Ilmu Spanyol (Separo Nyolong) =

* Pakan tanpa probiotik; Nutrisi pakan yg diserap tubuh ikan maksimal 40%
* Pakan yg dicampur probiotik : Nutrisi pakan yg terserap tubuh ikan lebih dari 40% bahkan dgn
kondisi tertentu bisa sampe 70% jika difermentasi minimal 12 jam.

Banyak probiotik dijual dipasaran namun harganya relatif mahal, mulai harga Rp 17.000,- s/d ratusan
ribu rupiah. Berikut resep sederhana membuat probiotik dg biaya yg sangat murah namun
hasilnya...???... Silahkan dibuktikan dengan membandingkan dua kolam dengan padat tebar & luas
kolam yg sama.
Kolam yg satu menggunakan probiotik, & yg lain tanpa probiotik....

Membuat Probiotik ( untuk fermentasi pelet & air kolam ikan lele )

Bahan2:
1. EM-4 / sel multi 100-200 cc / ( 2butir Ragi tape + 1botol Yakult ) sebagai STARTER
fermentasi ) / bisa juga starter buatan sendiri.
2. Dedak halus .......................1 s/d 2 kg ( dikukus / direbus ) & dinginkan
3. Tetes tebu / gula merah........1/2 s/d 2 liter/ kg ( rebus & dinginkan )
4. Air bersih ...........................20 liter
5. Tambahkan Azzola micropilla secukupnya ( blender jika ada )
6. Nanas ................................1 buah ( blender & ambil airnya )
7. Temulawak (curcuma)......1/4 kg ( blender & rebus bersama gula merah &
dinginkan ), Berguna untuk menambah nafsu makan ikan sekaligus penguat system imun
tubuh ikan lele terhadap penyakit & cuaca extrim.

Cara membuat : Bahan2 no.1,2,3,4,5,6,7 semuanya dlm keadaan dingin dicampur

dalam ember & diaduk homogen (boleh disaring). Kemudian masukkan kedalam jurigen dg
kapasitas 30 liter yg bersih & steril lalu tutup rapat - rapat & simpan ditempat gelap selama
minimal 7 hari. Selama penyimpanan (fermentasi unaerob) periksa setiap hari sekali. Jika
jurigen menggembung buka pelan2 tutupnya sampai uap / gas keluar & tutup rapat
kembali. Khusus untuk bahan no ; 5, jika tidak ada g' masalah / bs kita ganti dengan kulit
pisang, kacang2-an & masih banyak lg bahan2 lain yg ada disekitar kita yg bs kita
manfaatkan untuk menambah nutrisi probiotik.
Catatan: Lakukan semua pekerjaan diatas dengan bahan2 & alat yg bersih / steril untuk
menjaga hasil produk agar tidak terkontaminasi dgn bakteri phatogen yg tidak kita
inginkan, & ingat...!!.. jangan malas cuci tangan.

Jika kurang jelas bs langsung call : As............: 085 290 137 345
Smartfren...: 0888 064 331 92

Bagi yg males bikin probiotik sendiri, bisa order ke saya

dengan harga yg g' mahal & kualitas yg insya'Allah bagus, yaitu ;
Rp 12.000 / liter. Tersedia 2 macam jenis probiotik, yakni untuk air
kolam & fermentasi pakan.

Sebelum sy pamit mari kita sama2 berdo'a kpd Allah agar kita diberikan kemudahan2
dlm segala urusan & kesulitan hidup :

Yaa Tuhanku... Ampunilah aku, kasihanilah aku, cukupkanlah kekuranganku,

angkatlah derajatku, berilah aku rezki, berilah aku petunjuk, berilah aku kesehatan
dan maafkanlah kesalahanku....Aaamiiin X1.000.000.
Sampe juma dilaen ksempatan.

Selamat Mencoba. Insya'allaah...... Face book : Mabroeri Mina

GOOD LUCK petani lele indonesia.... leleohlele.blogspot.com
Wassalamu'alaikum Wr. Wb
membuat obat herbal untuk budidaya Ikan air tawar, dengan bahan empon-empon, gula
merah, cuka, setelah siap semua bahan-bahannya,barulah saya mulai meracik. haluskan
semua empon-empon dengan blender jadilah cairan herbal beserta ampasnya yang berwarna
kekuningan.

Setelah selesai memblender, buat molase dulu dari gula merah. Lalu campur semua bahan
menjadi satu kedalam drigen 5 liter. ernyata baunya menyengat,sampai saya sedikit agak
pusing.

Ramuan herbal ini diamkan selama 21 hari.

Pembuatan Starter Bakteri Pelepah Pisang

BAHAN:
1. Pelepah pisang busuk bagian pinggir sepanjang 40 cm (harus yang benar-benar busuk
karena berarti ada bakterinya)
2. Gula merah atau tetes murni kg
3. Air leri (pususan beras) kental 4-5 liter
CARA PEMBUATAN:
1). Pelepah dicacah sampai lembut
2). Gula dilarutkan dalam air leri
3). Pelepah dimasukkan dalam larutan gula dan air leri, diremas-remas, diperas (supaya
bakterinya terlepas) dan diaduk
4). Setelah semuanya tercampur, larutan disaring dan dimasukkan dalam jerigen plastik
5). Setelah 3 hari dilihat, bila berbusa maka busa harus dibuang
6). Dibiarkan selama 5-7 hari
7). Tanda-tanda jadi bau seperti tape
. Untuk memelihara bakteri tetap hidup maka larutan diberi gula dan dedak

Promix merupakan hasil fermentasi sempurna dari jamu-jamuan jawa yaitu :

Kunyit (Curcuma Domestica)

Jahe (Zingiber Officinale)
Kencur (Koempferia Gelanga L)
Temulawak (Curcuma Xanthoryza) , dll

Ramuan rempah-rempah dari jamu-jamuan jawa tersebut sangat berguna untuk meningkatkan
nafsu makan, meningkatkan stamina dan mempercepat penggemukan, sehingga ternak makin
sehat dan makin tahan terhadap serangan penyakit.
MEMBUAT EM4 MURAH

Banyak sekali resep yang beredar untuk membuat dan mengembangkan EM4 secara home
industry, cara ini murah dan sangat berguna sekali. Penulis membuat resep tambahan
sehingga hasilnya bisa lebih maksimal. Berikut bahan-bahan yang digunakan :

1. Bahan dan alat

- Susu sapi murni dua liter
- EM4 1 liter
- Tetes tebu atau Gula merah 1 kg
- Bekatul 1 kg
- Nanas 1 buah
- Terasi kg
- Air cucian beras 10 liter
- Panci
- Parutan atau blender
- Kompor

2. Cara Membuat
- Haluskan bahan kasar dengan mengunakan blender/parutan. Campurkan dengan bahan
lainnya di dalam panci. Masak sampai mendidih, lalu dinginkan.
- Tambahkan susu sapi murni dan EM4, aduk hingga tercampur rata.
- Tutup panci rapat-rapat hingga 12 jam atau satu hari.

- Simpan campuran yang sudah dingin didalam tong plastik dan ditutup rapat, karena proses
terbaik yaitu secara anaerob.

- Kocok atau aduk larutan tiap 3 hari dan buka penutupnya sedikit agar gas hasil fermentasi
bisa keluar.

- Setelah 10 hari larutan siap digunakan

RESEP PUPUK ORGANIK SUPER

Beberapa tahun terakhir, banyak bermunculan berbagai merk baru pupuk organik. Mulai dari
harga yang cuma Rp.10 ribuan per liter sampai dengan yang harganya ratusan ribu per liter.
Adanya kampanye Go Organik yang dicanangkan pemerintah dan mulai sadarnya pemerintah
akan perlunya ke-arif-an alam untuk mengolah sumber daya yang makin lama makin hancur
tergerus oleh racun kimia yang pada waktu sebelumnya di dukung oleh pemerintah sendiri.

Ketersedian dan kemampuan alam untuk menyeimbangkan kehidupan mulai rusak oleh
bombardir Racun kimia pertanian. Namun apabila kita belajar sedikit dan mau untuk sedikit
membuka hati dan pikiran, banyak kemudahan dan pemangkasan biaya produksi dalam proses
pertanian.

Tulisan ini saya buat berdasarkan pengalaman dari proses belajar selama ini. Bahwa alam juga
menyediakan sumber yang sangat murah untuk memenuhi kebutuhan pupuk pertanian. Saya
coba membuat daftar bahan-bahan organik yang super murahnya:

1. Air Kelapa

2. Tetes tebu

3. Buah-buahan busuk/terbuang

4. Air cucian beras

5. Air rendaman Sabut kelapa

6. Limbah ikan, udang atau sisa pengolahan hasil laut

7. Limbah/ampas pabrik rumput laut

8. Kencing sapi

9. Susu basi/kadaluarsa

10. Terasi
dan masih banyak lagi limbah yang memiliki kandungan bagus yang bisa sangat bernilai
ekonomis apabila kita olah jadi pupuk organik. Dari pupuk organik yang harganya hanya
puluhan ribu sampai ratusan ribu, bahan yang digunakan pasti salah satu dari daftar bahan
diatas.

Jadi kenapa harus beli mahal, kalo bisa bikin sendiri dengan biaya super murah. Pembuatan
pupuk organik secara umum melalaui proses fermentasi oleh bakteri. Proses fermentasi ini
gunanya yaitu untuk memperbaiki struktur kandungan, menaikkan kadar N P K dan membunuh
mikroba yang merugikan.

Proses sederhananya yaitu :

1. Hancurkan bahan-bahan organik ( buah, limbah ikan, ampas rumput laut, kencing sapi)

2. Campur dengan air kelapa + EM4 (bakteri) + Tetes tebu + air cucian beras

3. Aduk semua bahan dan masukkan kedalam tong plastik yang bisa di tutup rapat

4. Aduk larutan tiap 3 hari sekali dan buka sedikit penutupnya, karena proses akan
menghasilkan gas.

5. Tutup lagi tong agar proses terjaga secara anaerob.

6. Setelah 7 hari, pupuk sudah siap digunakan

Ciri-ciri pupuk yang berhasil atau siap adalah dibagian atas akan mengasilkan busa berwarna
putih dan biasanya akan banyak sekali belatung yang hidup. Ini pertanda pupuk sangat
menyehatkan.

Tapi kalo proses gagal, warna busa biasanya kehitaman dan baunya sangat menyengat..

Nah..kalo sudah berhasil, bisa kita tambahkan bakteri penambat N P dan K. bakteri ini banyak
dijual secara umum juga.

Ayo di coba rekan2 petani sekalian, semoga berhasil

Seperti kita ketahui manfaat probiotik dalam pertanian dan peternakan, bahkan juga umtuk
kesehatan manusia.
Dalam budidaya perikanan juga sangat memerlukan bantuan probiotik untuk pengkondisian
aqua culture, kesehatan dan pertumbuhan ikan tersebut.

Inilah cara mudah membuat atau menggandakan Probiotik.

Formula untuk membuat Probiotik :
a) 1kg molase
b) 2kg gula pasir
c) 1 kaleng susu kental manis
d) 1/2 liter probiotik pabrikan / probiotik starter
e) 1 kotak fresh milk ( optional pengganti susu kental )
f) 30 liter air
g) pupuk urea, 2 sendok makan (optional untuk nitrobacter, tapi khusus ditebar)

dicampur di drigen diratakan, dikocok2. simpan jangan kena matahari trus ditutup. Dibiarkan
selama 2 hari (48 jam) tiap 12 jam dibuka sebentar agar gas fermentasi keluar dan ditutup
kembali.
Fungsi nitrobacter, mengurai kotoran ikan untuk mengurangi kandungan ammonia si dalam
kolam ( sangat dibutuhkan jika pergantian air agak susah ).

cara pemakaian : setiap 10 cc probiotik buatan, di campur dengan 300cc air, ada dua opsi, di
campur ke pakan ( bobot 1kg), atau di tebar di kolam.
Dosis 1 liter per 80M2 kolam setiap 1-2 bulan.

Cara membuat probiotik starter :

a) 50g molase
b) 100 cc fresh milk
c) 50g jus kedelai
d) 1 liter air

rebus adukan diatas selama 15-30 menit , terus di dinginkan, campur dengan biang bakteri
yoghurt atau kefir atau dadih. di taro 2 ahri di dalam drum atau ember, pake alat oxygen
pompa buat aquarium dan beres.
Molase adalah sejenis sirup yang merupakan sisa dari proses pengkristalan gula pasir. Molase
tidak dikristalkan karena mengandung glukosa dan fruktosa yang tidak dikristalkan lagi.
Proses treatment molase sebelum difermentasi
Molase seperti yang telah dijelaskan di awal, yakni merupakan sisa proses pengkristalan gula
pasir. Sumber molase itu sendiri didapatkan dari 2 macam. Pertama dari tebu dan kedua dari bit.
Dari kedua sumber tersebut akan didapatkan molase yang berbeda sifat dan pengolahannya.

Pada umumnya molase diolah lebih lanjut menjadi etanol. Caranya melalui proses fermentasi.
Namun sebelum proses fermentasi tersebut dilaksanakan diperlukan treatment terhadap molase
tersebut.
Berikut uraian singkatnya
Molase dari Tebu
Molase dari tebu dapat dibedakan menjadi 3 jenis. Molase kelas 1 , kelas 2 dan black strap.
Molase kelas 1 didapatkan saat pertama kali jus tebu dikristalisasi. Saat dikristalisasi terdapat
sisa jus yang tidak mengristal dan berwarna bening. Maka sisa jus ini langsung diambil sebagai
molase kelas 1.
Kemudian molase kelas 2 atau biasa disebut dengan Dark diperoleh saat proses kristalisasi
kedua. Warnanya agak kecoklatan sehingga sering disebut juga dengan istilah Dark.
Dan molase kelas terakhir, Black Strap diperoleh dari kristalisasi terakhir. Warna black strap ini
memang mendekati hitam (coklat tua) sehingga tidak salah jika diberi nama Black Strap sesuai
dengan warnanya.
Black strap ternyata memiliki kandungan zat yang berguna. Zat-zat tersebut antara lain kalsium,
magnesium, potasium, dan besi. Black strap memiliki kandungan kalori yang cukup tinggi,
karena terdiri dari glukosa dan fruktosa. Berbagai vitamin terkandung pula di dalamnya.
Black strap digunakan untuk suplemen kesehatan, makanan ternak, dan berbagai industri lainnya.
Sebelum dilakukan proses fermentasi untuk pembuatan etanol, molase tebu harus diberikan
treatment agar proses fermentasi berlangsung dengan baik. Hal yang harus dilakukan adalah
mensulfurisasi molase tersebut. Tujuannya agar molase menjadi bening. Kemudian campurkan
air, ragi dan molase secara bersamaan lalu diaduk dalam sebuah tangki.
Molase dari bit berbeda dengan molase dari tebu. Yang disebut sebagai molase bit adalah sisa
proses kristalisasi gula. Jadi tidak ada pengklasifikasian molase. Molase bit 50 % dari berat
kering merupakan gula. Sebagian besar merupakan sukrosa dan juga mengandung glukosa dan
fruktosa.
Molase bit mengandung biotin (vitamin B7) dalam jumlah terbatas. Vitamin ini berguna untuk
pertumbuhan. Molase ini juga mengandung garam-garaman yaitu kalsium, potasium, oksalat dan
klorida. Hal yang menarik adalah molase ini sering digunakan sebagai aditif untuk makanan
hewan.
 Molases merupakan hasil samping pada industri pengolahan gula dengan wujud bentuk cair. Hal tersebut
sesuai dengan pendapat Pond dkk., (1995) yang menyatakan bahwa molasses adalah limbah utama industri
pemurnian gula. Molases merupakan sumber energi yang esensial dengan kandungan gula didalamnya. Oleh karena
itu, molasses telah banyak dimanfaatkan sebagai bahan tambahan pakan ternak dengan kandungan nutrisi atau zat
gizi yang cukup baik. Molasses memiliki kandungan protein kasar 3,1 %; serat kasar 0,6 %; BETN 83,5 %; lemak
kasar 0,9 %; dan abu 11,9 %.
Molasses dapat dibedakan menjadi dua, yaitu: (1) Cane-molasses, merupakan molasses yang memiliki
kandungan 25 40 % sukrosa dan 12 25 % gula pereduksi dengan total kadar gula 50 60 % atau lebih. Kadar
protein kasar sekitar 3 % dan kadar abu sekitar 8 10 %, yang sebagian besar terbentuk dari K, Ca, Cl, dan garam
sulfat; (2) Beet-molasses merupakan pakan pencahar yang normalnya diberikan pada ternak dalam jumlah kecil
(Cheeke, 1999; McDonald dkk., 2001).
Kadar air dalam cairan molasses yaitu 15 25 % dan cairan tersebut berwarna hitam serta berupa sirup
manis. Molasses yang diberikan pada level yang tinggi dapat berfungsi sebagai pencahar, akibat kandungan
mineralnya cukup tinggi. Mollases dapat diberikan pada ternak ayam, babi, sapi dan kuda. Berdasarkan hasil
penelitian, pemberian mollases pada ransum ternak ruminansia adalah sebanyak 5 % yang terdiri dari jagung, dedak
padi, tepung ikan, rumput gajah secara nyata dapat meningkatkan bobot badan. Akan tetapi penggunaan lebih dari 5
% akan berdampak negatif, yaitu berkurangnya peningkatan bobot badan karena energi pakan yang dihasilkan
terlalu tinggi.
Berdasarkan hal tersebut, molases sering dimasukkan ke dalam ransum sebanyak 2 sampai 5 % untuk
meningkatkan palatabilitas pakan. Molases dapat berfungsi sebagai pellet binder yang dalam pelaksanaanya dapat
meningkatkan kualitas pelet. Penggunaan molasses pada industri pakan dengan level diatas 5 10
%,molasses dapat menyebabkan masalah, karena kekentalan dan terjadi pembentukan gumpalan pada
mixer.Molases juga dapat digunakan sebagai bahan pakan untuk sejumlah industri fermentasi.
Selain memiliki fungsi yang bermanfaat sebagai pakan ternak, molasses juga dapat menyebabkan keracunan
(molasses toxicity). Gejala-gejala yang dapat terlihat yaitu terjadinya inkoordinasi dan kebutaan yang disebabkan
oleh deteorisasi otak yang hampir sama dengan nekrosi serebrokortikal. Keracunan tersebut kemungkinan
disebabkan oleh defisiensi thiamin (Vitamin B1), menurunnya suplai glukosa ke dalam otak dan rumen statis.
Pemberian hijauan berkualitas baik pada ternak dapat mencegah terjadinya keracunan tersebut.
Contoh dari penggunaan molasses dalam ransum pakan yaitu melalui pengolahan pakan UMB (Urea
Molasses Block) yang merupakan sumber protein (Non Protein Nitrogen), energi dan mineral yang banyak
dibutuhkan temak. Bahan yang diperlukan dalam pembuatan urea molasses block antara lain molasses sebagai
sumber energi, pupuk urea sebagai sumber nitrogen (protein) dan bahan pengisis berupa dedak padi,gandum,
bungkil kelapa, bungkil biji kapuk, sebagai bahan pengeras dipakai bentonit, tepung batu gamping dan sebagai
bahan tambahan dipakai garam dapur dan mineral campuran.