UNIVERSIDAD AUTNOMA DEL CARMEN

Dependencia Acadmica de Ciencias

Qumicas y Petrolera

Facultad de Qumica

Sedimentacin Intermitente

Materia:
Operaciones Unitarias I

Docente:

Dra. Cern Bretn Julia Griselda

Presenta:

Diana Elizabeth Martnez Heredia

Ciudad del Carmen, Campeche, 30 de Noviembre del 2017

ndice

1. Introduccin ........................................................................................................................ 3
2. Antecedentes ....................................................................................................................... 5
2.1 Parmetros de Clasificacin................................................................................................ 5
2.2 Clasificacin de los Medios Sedimentarios ......................................................................... 6
3. Objetivo ................................................................................................................................. 8
4. Materiales.............................................................................................................................. 9
5. Procedimiento Experimental ......................................................................................... 9
6. Datos..................................................................................................................................... 10
7. Tablas de la Sedimentacin ......................................................................................... 11
8. Grficas................................................................................................................................ 13
9. Evidencia ............................................................................................................................. 15
10. Conclusin.......................................................................................................................... 15
11. Referencia ........................................................................................................................... 15
1. Introduccin

La separacin de una suspensin diluida mediante sedimentacin por gravedad,

para dar lugar a un fluido clarificado y una suspensin con mayor contenido de
slidos, se conoce como sedimentacin.

El mecanismo de sedimentacin puede describirse observando lo que ocurre

durante una prueba de sedimentacin intermitente en una probeta de vidrio, a
medida que los slidos sedimentan a partir de una suspensin.

La sedimentacin es un proceso de separacin de una fase articulada solida o

liquida de una fase continua fluida-liquida o gaseosa, basada en la mayor
densidad de la primera. En el caso de tratamiento de aguas residuales, la
sedimentacin es el proceso de separacin de partculas slidas de densidad
superior a 1 kg.L que se desplazan en el seno del agua. Las partculas en movimiento
estn sometidas a un conjunto de fuerzas entre las que destacan las fuerzas
gravitacionales y de rozamiento, todas ellas proporcionales a la gravedad y al
tamao de la partcula que se desplaza.

La figura 1 A muestra una suspensin preparada recientemente con una

concentracin uniforme de partculas slidas uniformes en toda la probeta. En
cuanto se inicia el proceso, todas las partculas empiezan a sedimentarse y se
supone que alcanzan con rapidez las velocidades terminales bajo condiciones de
sedimentacin obstaculizada. Se establecern varias zonas de sedimentacin
(Figura 1 B). La zona D de slidos sedimentados incluir de manera predominante
las partculas ms pesadas que sedimentan ms rpido.

En una zona de transicin poco definida situada por encima del material
sedimentado, existen canales a travs de los cuales debe subir el fluido. Este fluido
es forzado desde la zona D al comprimirse. La zona C es una regin de distribucin
de tamao variable y concentracin no uniforme. La zona B es una zona de
concentracin uniforme de casi la misma concentracin y distribucin que haba
al inicio. En la parte superior de la regin B existe un lmite por encima del cual est
el lquido transparente de la regin A. Si la suspensin A tiene un tamao cercano
a las partculas ms pequeas, la lnea entre A y B es definida.

A medida que contina la sedimentacin, las zonas varan como se ilustra en las
figuras 1B, 1C y 1D. Ntese que A y D crecen a expensas de B. Por ltimo, alcanza
un punto en donde B y C desaparecen y todos los slidos aparecen en D, esto se
conoce como punto crtico de sedimentacin (Figura 1 E), es decir, el punto en el
cual se forma una sola interfase discernible entre el lquido clarificado y el
sedimento.
El proceso de sedimentacin desde este punto consiste en una compresin lenta
de los slidos, con el lquido desde la capa lmite de cada partcula siendo forzado
hacia arriba a travs de los slidos al interior de la zona clarificada. Las velocidades
de sedimentacin muy lentas en esta suspensin densa. La fase final es un caso
extremo de sedimentacin obstaculizada.

En la operacin ilustrada de sedimentacin intermitente, las alturas de las diferentes

zonas varan con el tiempo.

A
A
Lquido
claro
A A

B
B C

B
C C
Concentracin
uniforme
D D
D

Slidos
gruesos
1A 1B 1 1C 1D
E
2. Antecedentes

La sedimentacin es el proceso por el cual los materiales transportados por distintos

agentes y procedentes de la erosin y la meteorizacin de las rocas son
depositados, pasando a ser sedimentos.

El tipo ms extendido de sedimentacin ocurre cuando los restos slidos

arrancados a las rocas son transportados por una corriente de agua, se depositan
en el fondo del cauce de un ro, en una llanura de inundacin, en un embalse, en
un canal artificial, o en un dispositivo artificial construido especialmente para
separar la materia en suspensin. Toda corriente de agua, caracterizada por su
caudal, tirante de agua, velocidad y forma de la seccin tiene una capacidad de
transportar material slido en suspensin adems de las molculas en disolucin. El
cambio de alguna de estas caractersticas de la corriente puede hacer que el
material transportado se deposite o precipite; o que, por el contrario, el material
existente en el fondo o los mrgenes del cauce sea erosionado.

Puesto que la mayor parte de los procesos de sedimentacin se producen bajo la

accin de la gravedad, las reas elevadas de la litosfera terrestre tienden a ser
sujetas prevalentemente a fenmenos erosivos, mientras que las zonas deprimidas
estn sujetas prevalentemente a la sedimentacin. Las depresiones de la litosfera
en la que se acumulan sedimentos, son llamadas cuencas sedimentarias.

2.1 Parmetros de Clasificacin

Para la clasificacin de los medios sedimentarios se utilizan distintos parmetros que

los caracterizan:

Fsicos: Precipitacin, temperatura, medio de transporte predominante,

velocidad del medio, corrientes y su direccin porque no es lo mismo un ro
que va al mar que un estuario que el mar entra en el ro.

Qumicos: La composicin qumica de la roca, segn sean silicatadas o

carbonatadas el efecto es diferente, la composicin qumica del agua, es
decir, la cantidad de iones disueltos que alteran el pH.

Biolgicos: La flora y la fauna, y sobre todo la interaccin flora y fauna-

sedimentos.
2.2 Clasificacin de los Medios Sedimentarios

Se clasifican segn si son terrestres o continentales, marinos o son de transicin.

Clasificacin Tipos
Terrestre Subareos
Glaciar
Desrtico
Subacutico Fluvial
Lacustre
Palustre
Transicin Deltaico
Playeros
Estuarino
Lagoonqa<z
Marinos Plataforma
Talud
Borde pre-continental
Llanura abisal

Siempre existe erosin, transporte y sedimentacin, algunos pueden predominar

ms, otros pueden estar en equilibrio. En los marinos predomina la sedimentacin y
en los terrestres la erosin que siempre est presente en los subareos.

La remocin de partculas en suspensin en el agua puede conseguirse por

sedimentacin o filtracin. De all que ambos procesos se consideren como
complementarios. La sedimentacin remueve las partculas ms densas, mientras
que la filtracin remueve aquellas partculas que tienen una densidad muy
cercana a la del agua o que han sido resuspendidas y, por lo tanto, no pudieron
ser removidas en el proceso anterior.

La sedimentacin es, en esencia, un fenmeno netamente fsico y constituye uno

delos procesos utilizados en el tratamiento del agua para conseguir su clarificacin.
Est relacionada exclusivamente con las propiedades de cada de las partculas
en el agua. Cuando se produce sedimentacin de una suspensin de partculas, el
resultado final ser siempre un fluido clarificado y una suspensin ms
concentrada.

A menudo se utilizan para designar la sedimentacin los trminos de clarificacin y

espesamiento. Se habla de clarificacin cuando hay un especial inters en el fluido
clarificado, y de espesamiento cuando el inters est puesto en la suspensin
concentrada.

Las partculas en suspensin sedimentan en diferente forma, dependiendo de lasc

aractersticas de las partculas, as como de su concentracin. Es as que podemos
referirnos a la sedimentacin de partculas discretas, sedimentacin de partculas
floculantes y sedimentacin de partculas por cada libre e interferida.

2.3 Parmetros de Clasificacin

La sedimentacin es muy empleada en procesos de separacin.

Una aplicacin de especial inters se produce en el tratamiento de aguas

residuales, donde puede realizarse de dos formas: la sedimentacin simple y la
sedimentacin inducida o decantacin.

La Sedimentacin Simple tiene por objeto reducir la carga de slidos

sedimentables cuyos tamaos de partcula son relativamente grandes. Mediante
esta operacin se eliminan partculas simples, no aglomerables, por disminucin de
la velocidad y turbulencia del fluido, es decir, la eliminacin se da simplemente,
cuando la fuerza de gravedad que obra sobre las partculas prevalece sobre la
fuerza de arrastre del fluido. Esta operacin se realiza en unidades conocidas como
"desarenadores".

La Sedimentacin Inducida, se refiere a la sedimentacin de partculas coloidales,

cuya coagulacin o aglomeracin, ha sido inducida previamente por agentes
qumicos, tales como alumbre o hidrxido frrico, entre otros. Esta operacin se
realiza en unidades llamadas decantadores. La decantacin es inherente a la
coagulacin y a la floculacin.
3. Objetivo

Realizar pruebas experimentales de sedimentacin intermitente, y determinar las

velocidades de sedimentacin y concentracin de slidos de diferentes
suspensiones con la finalidad de observar la relacin entre estos dos parmetros
bsicos.
 4. Materiales

150 gramos de Harina de Trigo

150 gramos de Harina de Arroz
150 gramos de Harina de Hot Cakes
150 gramos de Avena Molida
Juego de 5 probetas para realizar sedimentacin intermitente
Regla o cinta mtrica para medir la altura de las interfases
Cronmetro o reloj para tomar el tiempo

5. Procedimiento Experimental

I. Preparar 4 concentraciones diferentes para dos tipos de suspensin usando

cuatro materiales dbilmente solubles en agua (Materiales a escoger por el
alumno).
II. Estimar las concentraciones iniciales preparadas en base al peso de los
materiales y volumen de agua utilizado para su dilucin (g/l).
III. Realizar pruebas experimentales de sedimentacin intermitente para cada uno
de los 4 casos (4 concentraciones diferentes para cuatro tipos de material).
IV. Medir la altura de la interfase inferior (z) en cm en cada uno de los 4 casos cada
3 minutos () durante una hora.
V. Estimar la velocidad de sedimentacin (V) y concentracin de slidos (C) cada
3 minutos ().
VI. Construir una grfica de relacin entre velocidad de sedimentacin y
concentracin de slidos para cada uno de los 4 casos.
VII. Hacer comentarios y discusiones sobre el comportamiento de las curvas en
cada caso.
6. Datos

Material
Plato Unicel 3.7 grs
Probeta 2 ltrs
Bote de Agua 2.5 ltrs
H. de Trigo 150 grs
H. de HC 150 grs
H. de Arroz 150 grs
Avena 150 grs
Agua 1.5 ltrs

Datos de la Sedimentacin
d.i probeta 5 cm
volumen 100 cm3
Vol. H de Trigo 80 cm3
Vol. H de HC 87 cm3
Vol. H de Arroz 79.4 cm3
Vol. de Avena 88.5 cm3
Timpo c/u 3 minutos

Fase 0

Material Vol. Sobrante Unidades

H. de Trigo 20 cm3
H. de HC 13 cm3
H. de Arroz 20.6 cm3
Avena 11.5 cm3
7. Tablas de la Sedimentacin

Harina de Trigo

Altura fase 1 Altura fase 2

No (superior) (inferior)
1 1.5 98.5
2 4.0 96
3 5.5 94.5
4 6.5 93.5
5 8.0 92.0
6 12.5 87.5
7 13.5 86.5
8 14.5 85.5
9 18.0 82.0
10 18.5 81.5
11 21.5 78.5
12 23.5 76.5
13 25.5 74.5
14 25.5 74.5
15 29.5 70.5

Harina de Hot Cakes

Altura fase 1 Altura fase 2

No (superior) (inferior)
1 6.0 94
2 6.0 94.0
3 8.5 91.5
4 12.3 87.7
5 16.4 83.6
6 16.9 83.1
7 24 76.0
8 27.5 72.5
9 28.3 71.7
10 29.8 70.2
11 30.8 69.2
12 31.8 68.2
13 33.3 66.7
14 34.3 65.7
15 35.3 64.7
Harina de Arroz

Altura fase 1 Altura fase 3

No (superior) Altura fase 2 (media) (inferior)
1 4.9 63.5 31.6
2 5.2 65.5 29.3
3 6.7 63 30.3
4 7.7 61 31.3
5 8.7 60.0 31.3
6 12.7 55.5 31.8
7 12.7 55.5 31.8
8 15.7 52.5 31.8
9 18.7 49.5 31.8
10 20.5 47.0 32.5
11 21.7 46.0 32.3
12 23.7 43.5 32.8
13 28.7 38.5 32.8
14 30.7 36.5 32.8
15 31.7 35.5 32.8

Avena

Altura fase 1 Altura fase 2

No (superior) (inferior)
1 0.5 99.5
2 2.0 98.0
3 3 97
4 4.3 95.7
5 5.3 94.7
6 7.3 92.7
7 8.3 91.7
8 8.8 91.2
9 10.3 89.7
10 11.3 88.7
11 11.8 88.2
12 13.3 86.7
13 14.3 85.7
14 15.3 84.7
15 16.3 83.7
8. Grficas
Velocidad de Sedimentacin (Harina de Trigo)

Tiempo (minutos) Sedimentacin (ml) Velocidad (ml/min)

0 0 1.1627
3 70.5
6 74.5
9 74.5
Harina de Trigo
12 76.5 120
y = 1.1627x + 53.338
15 78.5 100
18 81.5 80

Tiempo
21 82.0 60
24 85.5
40
27 86.5
20
30 87.5
33 92 0
0 10 20 30 40 50
36 93.5
Sedimentacin
39 94.5
42 96
45 98.5

Velocidad de Sedimentacin (Harina de Hot Cake)

Tiempo (minutos) Sedimentacin (ml) Velocidad (mil/min)

0 0 1.2055
3 64.7
6 65.7
9 66.7
Harina de Hot Cakes
12 68.2 120
y = 1.2055x + 45.301
15 69.2 100

18 70.2 80
Tiempo

21 71.7 60

24 72.5 40

27 76.0 20
0
30 83.1
0 10 20 30 40 50
33 83.6
Sedimentacin
36 87.7
39 91.5
42 94
45 94.0
Velocidad de Sedimentacin (Harina de Arroz)

Tiempo (minutos) Sedimentacin (ml) Velocidad (ml/min)

0 0 0.2894
3 29.3
6 30.3
9 31.3 Harina de Arroz
12 31.3 40
15 31.6 35 y = 0.2894x + 23.301

18 31.8 30
25

Tiempo
21 31.8
20
24 31.8 15
27 31.8 10
30 32.3 5
33 32.5 0
0 10 20 30 40 50
36 32.8
Sedimentacin
39 32.8
42 32.8
45 32.8

Velocidad de Sedimentacin (Avena)

Tiempo (minutos) Sedimentacin (ml)

0 0
3 83.7
6 84.7 Avena
9 85.7 120
100 y = 0.9768x + 63.515
12 86.7
80
Tiempo

15 88.2
60
18 88.7
40
21 89.7 20
24 91.2 0
27 91.7 0 10 20 30 40 50
30 92.7 Sedimentacin
33 94.7
36 95.7
39 97
42 98
45 99.5
9. Evidencia

10. Conclusin

11. Referencia
10. Conclusin

Harina de Trigo:

Al hacer la muestra de Harina de Trigo se pudo observar que la sedimentacin se present de

manera rpida, observando una separacin de fases en 3 minutos, posteriormente a esto el material
empez a concentrarse en el fondo de manera rpida ya que su velocidad era alta a comparacin
de los otros materiales observando nicamente dos fases, despus de los 30 minutos la separacin
transcurri ms lenta ya que el material ya se encontraba asentada en su totalidad.

Harina de Hot Cakes:

Al hacer la muestra de Harina de Hot Cakes se pudo observar que esta mezcla tuvo el mayor volumen
inicial, debido a la densidad y el volumen de la harina se observaron dos fases las cuales se
presentaron de manera muy lenta, la fase inferior fue mucho mayor que la fase superior, pasado de
un corto tiempo la separacin de las fases de mantuvieron casi iguales, pudindose observar a
simple vista que conforme pasaba el tiempo las dos fases no tenan mucha variacin.

Harina de Arroz:

Al hacer la muestra de Harina de Arroz se pudo observar de manera inmediata tres fases la superior,
media e inferior, teniendo una mayor concentracin en la fase media a comparacin de las otras
tres muestras la velocidad de la avena fue menor ya que posteriormente a que se presentaron las
fases no hubo mucho cambio en el asentamiento de la Harina en el fondo de la buretas, esto se
debe a que la sustancia es menos densa y por lo tanto se maneja de manera muy rpida.

Avena:

Al hacer la muestra de Avena se pudo observar que la avena tuvo el menor volumen de
asentamiento en las buretas debido a que su densidad y volumen es mayor, pudiendo observar
nicamente dos fases en la cual la fase superior fue mayor a las de las otras muestras, aunque la
avena se disolvi de manera instantnea se asent de manera ms rpida en el fondo de las buretas.
12. Referencia

http://www.fi.uba.ar/archivos/institutos_teoria_sedimentacion.pdf

http://www.bdigital.unal.edu.co/70/5/45_-_4_Capi_3.pdf

https://cienciaybiologia.com/sedimentacion-y-estratificacion/

(Alvarez)