Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Objectifs
Evaluer la qualit bactriologique d'une eau. L'absence de micro-
organismes dans une eau peut s'interprter de deux manires : eau
protge des sources de contamination ou prsence d'lments toxiques
ayant entran leur disparition. La prsence d'une quantit importante de
micro-organismes rvle l'existence d'une contamination dont il faut
rechercher les causes et les lments.
Informations
Nature des micro-organismes : bactries, levures, moisissures se
dveloppant en arobiose 37C +/- 1C.
Norme : pour les eaux livres sous forme conditionne, le nombre
de micro-organismes doit tre infrieur 20/mL aprs 24 heures de
culture, infrieur ou gal 200/mL aprs 72 heures.
Effets sur la sant : ils dpendent des espces de bactries
prsentes dans l'eau et de leur nombre.
Principe de la mesure
Mise en culture sur une glose nutritive d'un d'chantillon d'eau d'un
volume de 1 mL et comptage des colonies aprs incubation 37C
pendant 24 72 h.
Matriel
Strilisation : four (temprature minimale de 170C) ; autoclave ;
cocotte minute.
Etuve ou enceinte thermostate 37C +/- 1C.