1.

DATOS GENERALES DEL ESTABLECIMIENTO

ESCUELA POLITCNICA NACIONAL Cdigo: PV-F-001

Facultad de Ingeniera Qumica y
Agroindustria Rev.001
INFORME DE INSPECCIN
Pg. 1 de 3
Fecha / hora: 27-09-2017/10:00-13:00 Direccin: Calle Libertador Oe4-137 y
Alfareros.

Nombre de la persona y/o establecimiento: Mario Antonio Pealver

RUC (si/no): Si Nombre / Razn Social: SELIMA

Actividad declarada: Produccin y venta de productos de limpieza e higiene

industrial (Sin verificacin)

Regularizada: No
(Indicar tipo de documento e institucin otorgante de ser el caso)

No se pudo revisar ningn documento.

Tiempo de funcionamiento Frecuencia de Horario de trabajo:

5 aos trabajo: Depende de la demanda
Depende de la
demanda

2. INFORMACIN SOBRE INSTALACIONES Y LOS RECURSOS

DISPONIBLES

2.1 Caractersticas del lugar (propio/alquilado, rea total aproximada, reas

diferenciadas, ventiladas o no, condiciones de las instalaciones y entorno):

El lugar para realizar la produccin ser un local que posteriormente conseguir

dependiendo de la demanda de productos que posea.

2.2 Insumos empleados, caractersticas identificadas (sustancias qumicas,

materias primas / documentacin disponible sobre ellos):

Fosfato trisdico
Formol
Aceite esencial de limn
Agua potable

Se cuenta con hojas tcnicas y MSDS de la mayora de los reactivos. (Sin verificacin)
2.3 Equipo, material o utensilios utilizados

Equipo, material o
Caractersticas Estado
accesorio
Balanza De 3 kg de capacidad. Adecuado

Agitador Varilla de vidrio Inadecuado

Recipientes para mezcla De material plastico Adecuado

2.4 Equipo de proteccin personal No (Indicar de qu tipo)

No cuenta con equipo de seguridad

2.5 Condiciones de seguridad para el almacenamiento, transporte y manejo

de insumos y producto Parcialmente (Indicar de qu tipo)

En el sitio actual de produccin se observ:

Los reactivos se almacenan sin clasificacin

Los reactivos a granel son trasvasados a envases ms pequeos de manera inadecuada

El material base (aquel a medio terminar) est almacenado junto a materia prima.

Generalmente no se almacena producto terminado ya que la produccin es por pedido.

2.5 Procedimientos de actividades de produccin y de control de calidad

NO (Indicar cules, de ser el caso)

No se realiza control de calidad de los productos.

3. ACTIVIDADES PRODUCTIVAS REALIZADAS:

Considerar la produccin de los ms vendidos o producidos:

ENTRADAS
OPERACIONES SALIDAS
(materia prima, vapor,
(Procesos) (Productos elaborados y
agua, productos
aspectos ambientales
qumicos)
sujetos de control 1)

Formol Pesaje Detergente

Fosfato trisodico Mezclado Desengrasante
Agua potable Envasado Desinfectante
Esencias Limpiavidrios
Nota. 1: No se tiene descargas lquidas o emisiones. Se generan residuos como
envases de materia prima o producto terminado.

Nota. 2: No se especifica las entradas ya que por privacidad se solicitaron los

procedimientos de preparacin de manera general.

4. FORTALEZAS Y DEBILIDADES DE ACUERDO CON EL TIPO DE

AUTORIZACIN REQUERIDA

Tipo de autorizacin requerida: 3 Notificacin Obligatoria Sanitaria y 1

Registro Sanitario

Descripcin de fortalezas y debilidades (considerar las listas de

verificacin de requisitos de ARCSA)

Fortalezas Debilidades
Tiene 4 productos Necesita un registro sanitario

Tiene gran parte de la documentacin No se etiqueta o se etiqueta de forma

para conseguir las notificaciones y los deficiente la materia prima y el producto
registros (sin verificacin) terminado.

Se tiene buen orden y limpieza. No se realiza control de calidad.

Se utiliza agua del grifo.

No se etiquetan los lotes

No utiliza equipos de proteccin personal

5. CONCLUSIONES
5.1 Nivel de cumplimiento de BPM segn el listado de requisitos
determinados por ARCSA

No cumple los requisitos de las BPM en el local actual de produccin.

5.2 Plazo de tiempo requerido para cumplir: corto plazo (menos de 1 ao),
mediano plazo (1 a 2 aos), largo plazo (ms de 2 aos).

Los requisitos sern cumplidos una vez que obtenga su lugar de produccin
a mediano plazo debido al registro sanitario que necesita ya que planea
realizar una inversin econmica.
 Nota. 2: De tratarse de un largo plazo y de condiciones que dependen de
decisiones de terceros (permisos municipales) concluir sobre la conveniencia
o no de continuar.

6. RECOMENDACIONES

Para cuando consiga el local definitivo de produccin se le dara las siguientes

recomendaciones:

Elaborar registros de las actividades realizadas.

Elaborar documentacin de procedimientos de mantenimiento, orden y

limpieza, del personal, de cmo llevar situaciones espordicas, entre otros.

Elaborar el organigrama, se recomienda que al ser dos personas una se

encargue de gerencia, administracin y control de calidad y la otra de
produccin.

Separar los espacios fsicamente, colocar la oficina independiente del rea

de procesos.

Identificar y etiquetar las mezclas elaboradas, las materias primas que faltan
y el producto final.

Separar materia prima de producto terminado o a medio terminar y ubicarlos

en diferentes reas dentro del mismo local

Utilizar agua destilada para los procesos.

Realizar capacitaciones al personal.

Utilizar el equipo de proteccin personal por parte de todos quienes tienen

contacto con el proceso de produccin.

Utilizar mascarilla para vapores en los procesos que lo requieran.

Implementar un proceso de manejo de residuos de sustancias qumicas,

contactar gestores y separar los residuos slidos.

Ser especficos sobre lo observado (capacitacin, adquisicin de equipos,

entre otros) y lo preguntado durante la visita.
Incluir recomendaciones en temas de seguridad y ambiente.

Nota. 3: citar fuentes de consulta, de ser el caso.