Scribd Logo
Загрузить

Добро пожаловать в Scribd!

  • VINAGRE

    Загружено:

    JUÁN MANUEL RODRÍGUEZ CASAS
    4 просмотров1 страница

    Оригинальное название

    VINAGRE.docx

    Авторское право

    © © All Rights Reserved

    Доступные форматы

    DOCX, PDF, TXT или читайте онлайн в Scribd

    Этот документ был вам полезен?

    Это неприемлемый материал?

    Пожаловаться на этот документ

    Авторское право:

    © All Rights Reserved
    Скачайте в формате DOCX, PDF, TXT или читайте онлайн в Scribd
    Отметить как неприемлемый контент
    4 просмотров1 страница

    VINAGRE

    Загружено:

    JUÁN MANUEL RODRÍGUEZ CASAS

    Авторское право:

    © All Rights Reserved
    Скачайте в формате DOCX, PDF, TXT или читайте онлайн в Scribd
    Отметить как неприемлемый контент
    из 1

    VINAGRE:

    21.5 0.08 1 3 60 3 3
    100 = 0.41%
    25 1000 1 1 3

    0.41 5
    % = | | 100 = 91%
    5

    Molaridad del cido actico:

    21.5 0.08 1 3
    = 0.06
    25 1000 1

    Acidez total de un vino:

    5.5 0.08 1 644 150


    = 3.310 3 644/
    10 1000 2 1 644

    Acidez fija en un vino:

    9.9 0.08 1 644 150



    25 1000 2 1 644

    = 2.3710 3 644/

    Acidez voltil:

    644
    ((3.310 3) (2.3710 3)) = 9.2410 4 644/

    Вам также может понравиться