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Informe
Situacin del
Maz
Diciembre
2016
Honduras
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Contenido
Introduccin .................................................................................. 3
Produccin Nacional ................................................................... 4
Comercio Exterior ......................................................................... 5
Contingentes arancelarios.......................................................... 7
Precios ............................................................................................ 8
Reserva estratgica ..................................................................... 9
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Introduccin
Segn los datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) La produccin
mundial de maz del ao 2015/2016 fue de 961.08 millones de toneladas. Se estima que la
produccin mundial de maz 2016/2017 ser de 1,039.73 millones de toneladas. De las cuales el
93% son de maiz amarillo y el 7% de maiz blanco, El maz amarillo se destina para la agroindustria
y el maz blanco para consumo humano.
La produccin de maz tiene una estacionalidad muy marcada. El 79% de la cosecha se obtiene
de octubre a diciembre lo que contribuye a que los precios tengan grandes variaciones durante
el ao. Los precios inferiores se observan en noviembre y diciembre, los ms altos en junio y
agosto.
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Produccin Nacional
El siguiente cuadro muestra que para el ao agrcola 2015/2016 se estimo una produccin de
maz de 8.3 millones de quintales, La produccin del grano disminuyo en un 33.28% en relacin
con el ao 2014/2015. El rea cosechada disminuyo en 33.33% y los rendimientos fueron iguales
durante ese perodo.
Mz. Manzana
Q. Quintal
Rend. Rendimiento
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Comercio Exterior
Importaciones
El maz blanco (partida arancelaria 1005.90.30 del SAC) y maz amarillo (Partida arancelaria
1005.9020) tiene derechos arancelarios a la importacin, de 0% dentro de contingente y 45%
fuera de contingente, sobre el valor CIF (coste, seguro y flete, por sus siglas en ingls) en el TLC
RD-CAFTA
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Exportaciones
VALOR VOLUMEN
AO Maz (US$) (KG)
Maz amarillo 100,848 480,000
2010
Maz blanco 340,316 1,093,385
Maz amarillo 243,720 698,539
2011
Maz blanco 2,372,991 7,780,000
2012 Maz blanco 1,122,839 3,810,447
2013 Maz blanco 906,882 3,385,627
2014 Maz blanco 106,677 469,739
2015 Maz blanco 25,200 190,510
2016* Maz blanco 14,960 22,097
Elaborado por la Unidad de Planeamientoy Evaluacin de la Gestin
Fuente Banco Central de Honduras *Cifras a octubre
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Contingentes arancelarios
El maz se encuentra en la Seccin II: Productos del Reino Vegetal, Captulo 10: Cereales,
del Arancel Centroamericano de Importacin. Para la partida 1005.90.30 maz blanco, en
Honduras el arancel aplicado dentro de contingente es de 0%, y de 45% fuera de contingente,
para el maiz amarillo partida 1005.9020 el arancel aplicado dentro del contingente es de 0% y
45% fuera del contingente hasta el ao 2011 a partir del ao 2012 se aplicara 13.4% de
desgravacin (primero de enero de cada ao), la tasa de crecimiento de continge es igual al 5%.
Para Honduras el maiz representa uno de los productos ms sensibles.
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Precios
Precios Pagados al Mayorista
Los precios del maz blanco pagados al mayorista han mostrado tendencia fluctuantes en
los aos 2010 al 2012, en el ao 2013 al 2016 se han incrementado considerablemente esto
debido al amuento de la oferta y a las perdidas en el cultivo por las condiciones climaticas no
favorables para el cultivo.
Los precios mas bajos se registran en los meses de noviembre y dicembre y los mas altos se
observan en los meses de junio a agosto. Estacionalmente, las cosechas de maz se ven
disminuidas de mediados de marzo a mediados de agosto, pero la escasez se acenta entre mayo
y julio, periodo en el cual los mercados se abastecen de las reservas de maz almacenado y de la
importacion que ingresa de Estados Unidos de America.
Ao
Mes
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Enero 475.95 683.41 530.16 603.27 480.63 686.89 802.86
Febrero 475.00 748.11 525.31 627.83 483.61 762.43 818.82
Marzo 479.41 770.61 509.38 707.74 510.63 780.42 838.10
Abril 487.37 835.00 532.67 749.89 561.45 792.76 829.49
Mayo 463.90 830.87 557.39 723.43 596.59 770.71 846.56
Junio 483.00 943.18 539.12 779.26 720.51 882.34 884.49
Julio 529.00 1,031.20 587.60 850.68 762.30 913.10 940.87
Agosto 508.14 975.65 664.53 844.71 756.36 905.87 954.14
Septiembre 513.67 765.92 627.20 769.76 719.66 865.79 815.45
Octubre 474.85 604.76 591.22 555.14 654.24 744.06 626.43
Noviembre 466.47 522.50 579.33 489.36 570.13 700.00 582.00
Diciembre 498.79 505.58 567.43 473.75 589.07 755.98 560.00
Promedio 487.96 768.07 567.61 681.23 617.10 796.70 791.60
Elaborado por la Unidad de Planeamiento y Evaluacin de la Gestin
Fuente: Sistema de Informacin de Mercados de Productos Agrcolas de Honduras (SIMPAH)
1,000.00
800.00
VALOR LPS
600.00
400.00
200.00
0.00
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Tegucigalpa 487.96 768.07 567.61 681.23 617.10 796.70 858.98
SPS 480.60 774.94 547.48 671.17 613.98 776.98 865.68
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Reserva estratgica
La reserva estratgica de maz en las bodegas del Instituto Hondureo de Mercadeo Agrcola
(IHMA). En el ao 2016 el total de quintales de maz almacenados en promedio mensual fue de
69,734 qq, superando lo planificado de 30,000qq, comprando un total de 86,940 qq en el ao.
En los aos 2014 y 2015 fue cuando ms compra internacional de frijol se registr esto debido
a las prdidas registradas en el ciclo de postrera del 2013 y as poder abastecer la oferta en el
mercado nacional
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