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Consenso Cientfico
Curso:
305689A_363
Tutor:
Fedra Lorena Ortiz
Hiptesis No. 2 La introduccin de los cultivos Son numerosos los agricultores Se ha descubierto en
transgnicos en la agricultura se est que siembran nuevas variedades algunos anlisis realizados
realizando sin las medidas de de organismos genticamente en pases europeos que los
El cultivo de papa precaucin imprescindibles dado el modificados, recurriendo cultivos transgnicos
transgnica en nivel de incertidumbre que los rodea. sistemticamente a tcnicas que pueden afectar cultivos
Colombia implican poco trabajo, mayor cercanos, como dao
Los impactos ambientales y sobre el eficiencia, productividad y calidad, ambiental el hecho de que
resistente a la resto de la agricultura, como la
enfermedad del contaminacin gentica, la prdida de Segn el ICA, en 21 los cultivos transgnicos
tizn tardo o gota, biodiversidad agrcola y silvestre, la departamentos del pas los pueden afectar la
puede causar aparicin de plagas ms difciles de agricultores le apuestan a la biodiversidad animal que
grandes controlar, la dependencia cada vez siembra de estos cultivos rodea las plantas, un
problemticas mayor hacia los agroqumicos, entre genticamente modificados. En las ejemplo es que los cultivos
ambientales. otros productos, se hacen cada da cuales se ha observado que el que son resistentes a
ms evidentes. Impactos que control de las malas hierbas es algunas plagas especificas
repercuten indudablemente sobre la mucho ms sencillo para el pueden afectar tambin
seguridad alimentaria e hipotecan el agricultor, lo cual permite, especies como abejas,
futuro de la agricultura. adicionalmente, reducciones muy mariposas e inclusive aves
notables en las emisiones de CO2. que aportan
Para prevenir en la papa la Tambin se evidencia la significativamente a al
enfermedad del tizn tardo o gota se disminucin, a ms de la mitad de ecosistema, podemos
pueden implementar otras medidas la cantidad de herbicidas enumerar las posibles
que se han adoptados en aplicados. A lo cual se agrega que consecuencias ambientales
organizaciones productoras de este son de ms baja peligrosidad para de los cultivos transgnicos.
tubrculo como las siguientes: el consumidor, la fauna terrestre y
la acucola. Su mayor seguridad
tambin est reconocida en lo
referente a las aguas subterrneas. Contaminacin de agua
Prevenir la enfermedad eliminando Por otra parte, con la biotecnologa
y suelo: La
toda ha crecido el conocimiento bsico
contaminacin de
sobre los modos de respuesta de
posible fuente del hongo: usando las plantas para los retos de fuentes de agua con
semillas sanas, no usando semillas de sequa, los factores adversos del agrotxicos y los
lugares donde hubo ataque de la suelo (salinidad o acidez) y del residuos en alimentos
enfermedad; eliminar desechos de clima (fros o valores extremos)
ya eran un problema
papas, plantas voluntarias y (Tamames, 2001).
hospederos alternantes; realizar para la salud en zonas
rotacin de cultivos para detectar focos El catedrtico de biologa de produccin rural
de la enfermedad y eliminar estas molecular de la Escuela Superior
de Ingenieros Agrnomos de intensiva, que ahora se
fuentes de contaminacin antes que torn dramtico con el
sea un problema. Madrid, Francisco Garca
Olmedo, es tajante: la polmica aumento en el uso de
sobre la seguridad de los herbicidas debido al
Establecer un transgnicos parte de la ficcin.
cultivo de transgnicos,
Hoy se producen 40 millones de
Programa de manejo cultural que no hectreas de alimentos adems de expandirse
favorezca la enfermedad; tal como genticamente modificados y no a zonas urbanas.
producir, en lo posible, variedades hay ninguna acusacin concreta
menos susceptibles; realizar una que se tenga en pie. Otros
fertilizacin nitrogenada balanceada de expertos en biotecnologa tambin
acuerdo al objetivo de produccin, opinan que no ofrecen peligro
utilizar una densidad de plantacin que alguno ya que los vegetales
favorezca la ventilacin entre hilera; modificados parten de otros
evitar el dao de plantas y tubrculos vegetales normales y que no
en las labores agrcolas; realizar un presentan riesgos, por lo que el
riesgo eficiente que no prolongue las consumo de los nuevos sigue
horas de follaje mojado; mantener los siendo totalmente inocuo.
tubrculos con una aporca alta para
evitar su contaminacin. Aproximadamente ms de
270 instituciones y sociedades
cientficas de prestigio ratifican
Usar fungicidas en el momento la seguridad de los cultivos
oportuno; al usar fungicidas en el transgnicos y sus productos
control de esta enfermedad es derivados. Entre estas entidades
se encuentran, por ejemplo, la
importante aplicar el producto
Comisin Europea, la Asociacin
adecuado, en el momento Mdica Estadounidense (AMA), la
oportuno y en forma ptima, para Sociedad de Toxicologa
esto se debe conocer la eficiencia Estadounidense (SOT), la Unin
Internacional de Ciencias de la
de control y el modo de accin del
Nutricin (IUNS) y diversas
fungicida. academias de ciencias de pases
como Estados Unidos, Canad,
Australia, Sudfrica, China, India,
Mxico, Chile, Brasil; todas las
academias cientficas de Europa,
entre otros. Adems, 3400
cientficos y 25 premios
nobeles han afirmado la seguridad
de los Transgenicos y el gran
potencial que ofrecera este tipo de
cultivos donde se implanten.
Ponencia Cientfica
Otro peligro constituye el uso del promotor CaMV, que est presente en la mayora
de los cultivos transgnicos comerciales. El CaMV puede generar impactos
inesperados en la salud humana y el ambiente, pues tiene la capacidad de activar
genes en cualquier lugar del genoma de una gran cantidad de seres vivos (Ho,
1998).
Por otro lado, la inclusin de protenas que nunca fueron parte de la dieta humana,
produce propensin a desrdenes fisiolgicos e inmunolgicos, especialmente
alergias (Freese, 2006). Para mostrar slo un ejemplo, en un estudio reciente con
ratas de laboratorio alimentadas con el maz transgnico MON863 se encontr
varios resultados significativos como una mayor cantidad de basfilos, lo que
indica una reaccin alrgica; aumento en el nmero de linfocitos y clulas blancas,
los cuales usualmente aumentan ante la presencia de infecciones, cncer, varias
toxinas y enfermedades; menor nmero de reticulocitos, lo que es un indicio de
anemia; disminucin en el peso de los riones, relacionado con problemas de
presin arterial; y una elevacin de los niveles de azcar en la sangre, lo que no
puede ser catalogado como biolgicamente insignificante, dada la epidemia de
diabetes. Tambin se encontr niveles elevados de inflamacin de riones,
necrosis de hgado (Puztai, 2003). A pesar de ello, este maz ha sido aprobado en
varios pases.
Hiptesis
Si es conveniente el cultivo de alimentos transgnicos en Colombia ya que mejora
la productividad, disminuye la contaminacin medioambiental y ayuda con la
sostenibilidad alimentaria.
Garanta:
El cdigo de la vida es ahora un libro abierto a todo el que desee explorarlo. Sin
embargo, la controversia y preocupacin pblica por los efectos potencialmente
adversos de la Ingeniera Gentica con tcnicas modernas de recombinacin del
ADN, se ha acentuado en los ltimos aos, debido a la comercializacin de
alimentos producidos mediante este procedimiento.
Los alimentos transgnicos son aquellos en los que se aplica un proceso artificial
que altera este mapa de construccin, con las caractersticas deseadas. Los
alimentos genticamente modificados son diferentes de las plantas hbridas,
resultado del cruce de una o mas variedades de la misma especie del vegetal.
Este proceso toma por lo general varias generaciones de organismos.
As, los transgnicos constituyen la puerta del primer esquema vital derrotado, el
monolito al desarrollo tecnolgico del ser humano, una esperanza para algunos, la
codicia para otros, auto exterminio para los ms exagerados, mas, desde un punto
de vista cientfico riguroso, gran parte de la preocupacin pblica por cuestiones
de seguridad relacionadas con la Ingeniera Gentica tiene un slido fundamento.
Entre la poblacin surgen y crecen las dudas sobre la entereza de los alimentos
resultantes de la biotecnologa, dado que muchas de las cuestiones planteadas no
han sido an resueltas.
Evidencia.
Respaldo de la Garanta
Posibles excepciones.
Conclusin:
Ratificacin de hiptesis
Aunque los beneficios de los alimentos transgnicos deben ser considerados, las
desventajas de su produccin son muchas y afectan a gran cantidad de agentes,
entre los que se incluye el ser humano y el medio ambiente.
La modificacin gentica y la incorporacin de genes pueden llevar a la existencia
y a la regeneracin de nuevos agentes que produzcan alergias o intolerancias
alimentarias frente a estos alimentos. No existen pruebas concretas de los
posibles efectos que pueden tener los transgnicos en la salud humana, pero
debe tenerse en cuenta que pueden presentar un riesgo.
BIBLIOGRAFIA
Soberon, F. (2012). La Ingeniera Gentica y la nueva Biotecnologa. Fondo
de Cultura Econmica Recuperado de: http://www.bio-
nica.info/biblioteca/Soberon1997Biotecnologia.pdf
Ortiz, F. (2012). Mdulo de Biotecnologa. Universidad Nacional Abierta y a
Distancia. Pginas: 44-47. Recuperado de:
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/305689/Contenido_Biotecnologia_3
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Ortiz, F. (2012). Blog sobre alimentos transgnicos. Recuperado de:
http://fedraortizb.blogspot.com/