Clculo de la Potencia

De acuerdo al mecanismo de funcionamiento de la mquina la potencia requerida para

su funcionamiento ser:
PTOTAL = PTSF + PHEL
Donde:
PTSF: Es la potencia del transportador de tornillo sin fin cuyo objetivo es el transporte y
dosificacin de los racimos de uva hacia el tambor de despalillado.
PHEL: Es la potencia del eje helicoidal encargado de arrastrar y despalillar la uva.

Calculo de la potencia del transportador de tornillo sin fin

La potencia del tornillo sin fin est dada por la siguiente ecuacin:
PTSF = PH + PN + PS
Donde:
PTSF: Es la potencia del tornillo sin fin
PH: Es la potencia de transporte de material.
PN: Es la potencia de accionamiento del tornillo sin fin en vaco.
PS: Es la potencia de elevacin del tornillo si se encuentra inclinado.

Antes de iniciar los clculos tomaremos como datos iniciales:

Dimetro del tornillo: D= 18cm.
Paso: P=10cm.
Revoluciones: n=100rpm.
Longitud del tornillo sin fin: l=70cm.
 0,7 1,2 9,81
= = = 0,00228[]
3600 3600
0,18 0,7
= = = 6,3 103 []
20 20
= 0
Entonces:
1
= 0,00228 + 6,3 103 + 0 = 0,008589 = , []
0,74569

0,10 100
= = = 0,1667 [ ]
60 60
Vatsf: Es la velocidad de avance del tornillo sin fin.
Este valor representa aproximadamente un avance de 1 paso y medio por
segundo, lo cual nos ser til en el clculo de la potencia del eje helicoidal.

Calculo de la potencia del eje helicoidal despalillador

Para empezar con el clculo de la potencia del eje helicoidal es importante calcular el
tiempo que le toma a la maquina despalillar un racimo de uvas, Habr de suponerse
que el racimo quedara despalillado hasta el final de su recorrido a travs del eje
helicoidal, por lo tanto calculamos el tiempo en funcin de la velocidad de avance y del
recorrido (que corresponde a la longitud del tambor de despalillado). El clculo del
tiempo de despalillado se calcula de la sgte manera:
Datos iniciales:
Ph=14cm.
n= 200rpm.
=0,5.
lt=70cm.

0,14 200 0,5

= = = 0,233 [ ]
60 60
0,7
= = 3,04[]
0,233
Ph: Es el paso del helicoidal.
n: Revoluciones del eje del helicoidal.
: Es el factor de arrastre de los racimos de uva a travs del eje helicoidal
lt: Es la longitud del tambor de despalillado.
Vuva: Velocidad de arrastre de la uva a travs del tambor.
Td: Es el tiempo de despalillado

Habiendo previamente calculado la velocidad de transporte del tornillo sin fin

(aproximadamente 17[cm/s]), y teniendo en cuenta que el paso del tornillo es de 10
cm y con el tiempo de despalillado del primer racimo se tiene la cantidad de masa
introducida en el tambor despalillador en una carga:
 = = 0,1667 3,04 = 0,5067[]
Esta distancia representa aproximadamente 5 pasos del tornillo, debido a las
dimensiones de los racimos de uvas y a la longitud del paso se acomodaran como
mximo 2 racimos por paso, lo que equivale a decir el ingreso de 10 racimos de 1/2 kg
de uva al tambor en este tiempo (3,04 segundos).
= 5[]
De la densidad obtenemos el volumen de los 5 Kg de uva:
5
= = = 0,004167[3 ]
1200
Vuvas: Volumen de las uvas
Para el cuidado de la uva se recomienda que este volumen solo ocupe la tercera parte
del tambor despalillador entonces:
= 3 = 3 0,004167 = 0,012501[3 ]
Hallamos el dimetro terico de la frmula:

=
4
4 4 0,012501
= = = 0,1508[]
0,7
Ahora con este dimetro terico hallamos el rea lateral terica de medio cilindro que
se perforar:
0,1508 0,7
= = = 0,165813[2 ]
2 2
2 0,0452
1 = = = 0,001590 [2 ]
4 4

0,165813
= = = 104,25 []
1 0,001590
Como no toda la superficie estar llena de agujeros uno al lado de otro hallaremos el
rea real del tambor para cumplir con el nmero de huecos requeridos.
Tomaremos un espacio entre agujeros de 6,75cm lo que significara incrementar el
rea 2,5 veces:
= 2,5 = 2,5 0,165813 = 0,4145325[2 ]
Recalculamos para hallar el dimetro real del tambor:
2 2 0,4145325
= = = 0,377[]
0,7
Tomando en cuenta el eje del helicoidal de 6 cm de dimetro:
 Drt=0,377+0,06=0,437[m]
Alrededor de 45[cm].

Para hallar la potencia del helicoidal:

0,1 105 0,5 20,8
= = = 1,46[]
75 75

Finalmente para la potencia de la maquina:

= + = 0,0115 + 1,46 = , []