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RECONOCIMIENTO DE ACIDOS Y

BASES

OBJETIVOS
Practicar el reconocimiento de soluciones acidas y bsicas utilizando
diferentes indicadores
Utilizar un indicador de pH natural
Determinar experimentalmente los valores de Ka y Kb de cidos y
bases a partir de lecturas de pH en disoluciones preparadas.

FUNDAMENTO TEORICO
Las reacciones acido base se pueden seguir mediante valoraciones acido base y el
uso de indicadores para saber cundo parar una valoracin; es decir la deteccin de
punto final.

Un indicador es un tinte orgnico; su color depende de la concentracin de los iones


H3O O pH en la disolucin .por el color que exhibe un indicador denota la acidez o
basicidad de una disolucin.

Muchos indicadores acido base son cidos orgnicos dbiles Hln donde ln
representa grupos orgnicos complejos.

Desde hace mucho tiempo se sabe que alimentos como el vinagre, el, limn y algunos
otros tienen sabor acido, sin embargo no fue hasta hace poco cuando descubrimos la
razn de esto. Aunque podemos encontrar diferentes definiciones tanto de los cidos
como las bases.

En tanto los cidos tienen un sabor agrio, colorean de rojo el tornasol (tinte rosa que
se obtiene de determinados lquenes) y reaccionan con ciertos metales desprendiendo
hidrgeno. Las bases tienen sabor amargo, colorean el tornasol de azul y tienen tacto
jabonoso. Cuando se combina una disolucin acuosa de un cido con otra de una
base, tiene lugar una reaccin de neutralizacin.
MATERIALES Y REACTIVOS
Batera de tubos de ensayo
Acido oxlico, acido actico
Vasos pp.
Pipeteadores

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
1. Ensayo frente a indicadores

Preparar soluciones de acido oxlico, saliclico. Brico e hidrxido de sodio

Reaccin frente a los indicadores:

Colocar en la rejilla cuatro tubos de ensayo conteniendo acido oxlico, actico,


saliclico, brico e hidrxido de sodio
Al primer tubo agregar 2 gotas de indicador fenolftalena, al segundo anaranjado de
metilo, al tercero rojo Congo y al ltimo papel tornasol. Al tubo conteniendo NaOH
agregarle papel tornasol rojo, repetir lo mismo para todos los cidos.

Preparar una una tabla para cada acido y base con los colores observados

SUSTANCIA INDICADOR COLORES


OBSERVADOS
CH3COOH fenolftalena.
Metilo
Rojo congo
COOH-COOH fenolftalena.
Metilo
Rojo congo
Acido saliclico fenolftalena.
Metilo
Rojo congo
Acido brico fenolftalena.
Metilo
Rojo congo
NaOH fenolftalena.
Metilo
Rojo congo

2. Preparar 50 ml de acido actico 0.25 M .Introduzca el peachimetro y lea


directamente el valor de pH .Busque en tabla el dato de Ka de CH3COOH. A partir de
l, calcule tericamente el valor de pH y comprelo con el pH experimental ledo
.Repita lo mismo con el acido oxlico.

3. Picar finalmente la col morada y ponerla a hervir con una cantidad regular de agua
en un vaso de pp. grande .Dejar hervir durante 5 minutos.

Separar el lquido morado, dejar enfriar y distribuir en 5 vasos de pp. de 100 ml


.Agregar a cada uno las siguientes sustancias: agua , limn, acido muritico, e
hidrxido de sodio.

Preparar una tabla con los colores observados.

Agua
Limn
Acido muritico
Hidrxido de sodio

CLCULOS
ILUSTRACIONES

OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES
Una reaccin cido-base o reaccin de neutralizacin es una reaccin qumica que
ocurre entre un cido y una base produciendo una sal y agua. La palabra "sal"
describe cualquier compuesto inico cuyo catin provenga de una base (Na+ del
NaOH) y cuyo anin provenga de un cido (Cl- del HCl). Las reacciones de
neutralizacin son generalmente exotrmicas, lo que significa que desprenden energa
en forma de calor. Se les suele llamar de neutralizacin porque al reaccionar un cido
con una base, estos neutralizan sus propiedades mutuamente.
CUESTIONARIO

Por qu se utiliza una escala logartmica para expresar las concentraciones de


iones hidrogeno?

El pH, es la concentracin de iones hidrgeno, por razones de comodidad y segn


fue propuesto por Srensen, se expresa como el logaritmo comn de la reciproca
de la concentracin de dichos iones:
pH = -log [H+] = log 1 /(H+)
El smbolo pH indica el potencial de iones hidrgeno o exponente de hidrgeno. Al
ser una ecuacin sencilla y fcil de aplicar se ha adoptado mundialmente para
expresar la cantidad de iones hidrgeno si necesidad de recurrir a mtodos y
formulas ms complejas y complicadas.

La cerveza suele tener un pH de 4.7 Cul es la concentracin de ion


hidrogeno a la que corresponde este valor?

Cul ser el pH de H2SO4 0.360M SI Kll=1.26 POR DIEZ A LA MENOS DOS?

Queremos tener una disolucin acuosa de amoniaco de pH =11.111Qu


molaridad de amoniaco sabiendo K dis= 1.81 por diez a la menos 5?

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