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SECRETARIA DE EDUCACIN PBLICA

SUBSECRETARIA DE EDUCACIN MEDIA SUPERIOR

DIRECCIN DE BACHILLERATOS ESTATALES Y PREPARATORIA ABIERTA

DEPARTAMENTO DE PREPARATORIA ABIERTA

CONTENIDO TEMATICO

SEMESTRE IV

QUIMICA
QUIMICA

CONTENIDO TEMATICO
UNIDAD MODULO TEMA
Capitulo 1 Conceptos bsicos
Mediciones y el sistema mtrico
Prefijos y Conversin de unidades
Medidas de volumen
Instrumentos de Medicin
Factores de conversin de propiedad
Calor y temperatura
Conversin de temperatura
Capitulo 2 Naturaleza de la materia
Los elementos
Teora atmica y los pesos atmicos
Concepto de mol
Formulas y Numero de gramos por mol
Composicin dada en porcentaje en masa y formulas
empricas
Las formas fsicas y qumicas de los elementos
Ecuaciones qumicas
Capitulo 3 El tomo nuclear
El tomo de Bohr
Modelo mecnico cuntico
La configuracin electrnica de los elementos
La tabla peridica y clasificacin de los elementos
Representacin electrnica puntual
Capitulo 4 Enlaces qumicos
Formulacin de ion y enlace inico
El enlace covalente
Estructura electrnica puntual
Enlaces mltiples
Excepciones a la regla del octeto
Iones poli atmicos
Formulas de las molculas
Enlaces y molculas polares
Compuestos inicos y covalentes
Capitulo 5 Propiedades peridicas de los elementos
Energa de ionizacin
Dimensiones atmicas e inicas
Comportamiento qumico de los elementos y nmeros de
oxidacin
Prediccin de los nmeros de oxidacin
Los nmeros de oxidacin de los elementos de transicin
Prediccin de formulas usando numero de oxidacin
Oxianiones poliatmicos de los no metales
Capitulo 6 Nomenclatura qumica
Nomenclatura sistemtica de los compuestos binarios
Nomenclatura de los compuestos complejos
Nomenclatura de los cidos
Nomenclatura de los oxianiones
Nomenclatura de los hidratos
Capitulo 7 El estado gaseoso
Teora cintica molecular de los gases
Ley de los gases perfectos
Leyes de los gases
Leyes combinadas de los gases
Ley de Dalton de las presiones parciales
Preparacin de gases en el laboratorio
Nmero de gramos por mol a partir de las densidades de los
gases
CONTENIDO TEMATICO
UNIDAD MODULO TEMA
Capitulo 8 Interpretaciones molares de las ecuaciones
Calculo de masa a moles
Calculo de masa a masa
Estequiometra y las leyes de los gases
Calculo de volumen a volumen
Porcentaje de rendimiento
Estequiometria y cambios de energa
Capitulo 9 Colecciones de molculas
El enlace de hidrogeno
El estado liquido
El estado slido
Cambios de estado
Capitulo 10 Tipos de soluciones
Molaridad
Otros trminos de concentracin de soluciones
Dilucion
Fuerzas intermoleculares en las soluciones
El proceso de disolucin y la solubilidad
La naturaleza de una solucin y el equilibrio qumico
Electrolito y no electrolito
Propiedades coligadas de las soluciones
Coloides y suspensiones
Capitulo 11 Las reacciones qumicas
Ecuaciones inicas netas
Las reacciones de precipitacin y las reglas de solubilidad
Prediccin de las reacciones de precipitacin
Reaccin acido base
Reaccin de oxidacin reduccin
Titulaciones
Capitulo 12 Qumica orgnica y bioqumica
Qumica del carbono
Los alcanos y el isomerismo
Nomenclatura y los grupos
Alquenos, alquinos y polmeros
Alcoholes, aldehdos, cidos y steres
Aminas, amidas y aminocidos
El benceno y los compuestos heterocclicos
Carbohidratos (azucares)
Protenas
cidos nucleicos
QUMICA
CAPTULO 1
IDEAS QUMICAS Y MEDICIONES
1.1 Conceptos bsicos.
Qu es Qumica?
Es la ciencia que estudia la estructura y el comportamiento de la materia que nos rodea, la qumica es
una rama del conocimiento que surge de la necesidad humana de entender y poder describir la
realidad fsica.
Materia es cualquier cosa material que ocupa un espacio, y posee masa. La masa es una propiedad de
la materia que determina su resistencia a ponerse en movimiento o su resistencia a cualquier cambio
si est en movimiento. Una caracterstica de la masa es que puede emplearse para comparar
diferentes objetos. Tambin, los objetos materiales contienen sustancia y a esta sustancia se le llama
masa. Energa es la capacidad de realizar trabajo. Por lo que, un objeto con energa tiene la capacidad
para realizar trabajo.
La energa se presenta en diferentes formas, la conocemos como flujo de energa, movimientos y
cambios dinmicos. Las observaciones de estos cambios muestran que la energa se puede almacenar
y transformar pero no es posible crearla ni destruirla. La conversin entre diferentes formas de
energa es continua y da como resultado alguna accin, movimiento y cambios fsicos. Debido a que la
energa no se puede crear, el trabajo se obtiene de una transformacin de la energa en que sta
cambia de forma. El sol produce energa, y a esta energa se le llama energa radiante o energa solar,
el agua del ocano absorbe algo de esta energa radiante y se convierte en energa calorfica, esta
origina que parte del agua se evapore formando nubes que viajan hacia tierra firme. Esta agua ahora
tiene energa potencial, o energa debida a la posicin, ya que es atrada de regreso al mar por la
fuerza de gravedad. La energa de movimiento, o energa cintica, del agua cuando se libera de las
presas se utiliza para mover una turbina. La energa cintica pasa a energa mecnica. La turbina se
conecta a un generador que transforma la energa mecnica en energa elctrica.
Otra parte de la energa solar la absorben las plantas. A travs de la fotosntesis, las plantas producen
sustancias qumicas captando parte de energa, como energa qumica. Todo ser vivo come las
sustancias qumicas y utilizan una porcin de la energa almacenada de estas sustancias para vivir. Las
principales fuentes de energa de nuestra sociedad industrial son los combustibles fsiles (carbn,
aceite y gas natural). Estos combustibles se componen por residuos de remotas especies vegetales y
animales y son depositarios de energa qumica.
1.2 Mediciones y Sistema Mtrico
Sistema Internacional de (SI) Unidades
Caractersticas Unidad Abreviatura
Masa Gramo g
Longitud Metro m
Tiempo Segundo s
Temperatura Kelvin, Celsius K, C
1

Tabla de algunas unidades ms comunes del Sistema Internacional


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Ing. C. Sergio Gmez Tllez


QUMICA
1.3 Prefijos y Conversiones de Unidades

Prefijo Abreviatura Equivalencia


Kilo K 1000 veces la unidad
Centi c 1/100 veces la unidad
Mili m 1/1000 veces la unidad
Algunos prefijos utilizados ms comnmente
Factor de Conversin
El factor de conversin llamado tambin de unidad es una fraccin en donde el numerador y
denominador son cantidades equivalentes (a esta fraccin tambin se le llama proporcin directa o
regla de tres). La tabla siguiente da una pequea idea.
Equivalencia Se lee
1 m 100 cm. 1 metro equivale a 100 cm.
1m
1 metro es a 100 centmetros
100 cm
100 cm.
100 centmetros es a 1 metro
1m

Ejemplo. Convierta 252 m. a km.


1000 m 1 kilmetro
252 m x kilmetros Regla de tres.
(252 m)(1 km)
x km. = 0.252 km
1000 m

1 km.
(252 m) 0.252 km. Proporcin directa.
1000 m

1.4 Medidas de Volumen


La materia llena un espacio y esta ocupa un volumen. As, los volmenes ocupan un espacio
tridimensional, y estos se indican en longitudes al cubo.
En qumica se ha definido como unidad de volumen al litro.
Equivalencias Se lee

1 lt 1000 cm3 1 litro equivale a 1000 centmetros cbicos

1 ml 1 cm 3 1 mililitro equivale a 1 centmetros cbicos


1 lt
3
1 litro es a 1000 centmetros cbicos
1000 cm
1000 cm3

1 lt


1000 centmetros cbicos es a 1 litro
1 lt

1000 ml
1 litro es a 1000 mililitros
2
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1000 ml
1000 mililitros es a 1 litro
1 lt

Ing. C. Sergio Gmez Tllez


QUMICA
Ejemplo. Convierta 0.660 litros a mililitros
1000 ml
El volumen dado como dato se multiplica por la proporcin directa que funciona como
1 lt
factor de conversin.
1000 ml
0.660 lt 660 ml
1 lt
Nota: Buscar las equivalencias de metro a pulgada, metro a pie, pies a pulgadas, etc.
1.5 Instrumentos de Medicin
Los instrumentos de medicin son el medio por el que se hace esta conversin o medida (metro,
bscula, termmetro, cronmetro, etc. Ya que, en qumica es necesario conocer cmo debe medirse
y cmo debe pesarse.
Medir, es comparar una cantidad desconocida que queremos determinar y una cantidad conocida de
la misma magnitud, que elegimos como unidad. Al resultado de medir lo llamamos Medida y da como
producto un nmero (cuantas veces lo contiene) que es la relacin entre el objeto a medir y la unidad
de referencia (unidad de medida). Esto es, que estamos comparando la cantidad que queremos
determinar con una unidad de medida establecida de algn sistema, por ejemplo cierta longitud
comparada con cuantos milmetros equivale, cierto peso a cuantos gramos, etc.
Es necesario entender claramente que la operacin de medir consiste simplemente en comparar algo
con una medida que se ha tomado como patrn.
La comparacin entre dos objetos establece la idea de encontrar una unidad.
Nota: En las medidas se usan conversiones.
1.6 Factores de conversin de propiedad
Propiedad quiere decir que es algo propio de alguien o de algo, Son cualidades que las distinguen de
otras fcilmente, por ejemplo propiedades de los gases, lquidos y slidos (peso, volumen, masa
densidad, temperatura).
La densidad, es la masa por unidad de volumen de una sustancia. A la densidad se le conoce como la
razn de la masa al volumen, porque expresa la relacin entre la masa y el volumen de una sustancia,
esto es, la densidad se obtiene dividiendo la masa entre el volumen.
m masa nmero de g ramos nmero de g ramos
D
v volumen cm3 ml
La densidad se emplea como factor de conversin para pasar de una propiedad a otra.
Ejemplo.
La gasolina tiene una densidad de 0.68 g./ml. Cul es la masa de 90.5 ml de esta gasolina?
0.68 g
x 90.5ml 62 g.
1 ml
Nota. Se dice que los 0.68 gramos de masa, estn contenidos en 1 mililitro. 0.68 g 0.68 g 1 ml ,
1 ml
por lo que se usa como factor de conversin.
3

0.68 g 0.68 g
Pgina

x
= x 90.5ml 62 g. Uso de la proporcin directa.
1 ml 90.5ml 1 ml

Ing. C. Sergio Gmez Tllez


QUMICA

0.68 g. 1 ml.
Uso de la regla de tres (de hecho, la regla es una proporcin directa).
x 90.5 ml.
(0.68 g.)(90.5ml.)
x 62 g.
1 ml.
Este es el motivo por el cual slo multiplicamos el dato de 90.5 gramos por el factor de conversin.
1.7 Calor y temperatura.
El calor es una forma de energa que a menudo se experimenta con lo que nos rodea y que asociamos
con objetos calientes. El calor se transfiere de una sustancia a otra cundo estn en contacto, luego
decimos, que una de las sustancias se calent, gan energa calorfica y la temperatura aument. Aqu
la temperatura indica que una sustancia tiene energa en forma de calor. Sin embargo, la cantidad de
energa calorfica asociada a una sustancia depende de la cantidad de materia, mientras que la
temperatura puede ser la misma para diferentes cantidades.
Para medir temperaturas, es posible establecer escalas relativas de comparacin.
Kelvin Celcius Fahrenheit

Tempertura de ebulicin del agua 273K 100C 212F

Temperatura normal del cuerpo 310 K 37C 100C 98.6F 180F


Temperatura ambiente 293 K 20C 68.0F
Temperatura de congelacin del agua 273 K 0C 32F
255 K menos 17.8C 0F
233 K aprox menos 40C menos 40C

Cero absoluto 0K menos 273C menos 460F

Comparacin entre las escalas Kelvin, Celsius y Fahrenheit


1.8 Conversin de Temperatura
La escala Celsius es una escala cientfica comn.
La escala Kelvin se basa en la temperatura ms baja posible como punto de referencia para el inicio
de la escala (a esta escala se le llama Cero absoluto o Cero Kelvin).
La temperatura Celsius se puede convertir a Kelvin sumndole 273 y viceversa restndole 273.
A continuacin se dan las frmulas para conversin de temperatura.
K C 273 5 (F 32) 9
C (F 32) F (C ) 32 1.8(C ) 32
C K 273 9 1.8 5
Ejemplo.
4

Convierta 40C a K K 40C 273 313K


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Convierta 300K a C C 300K 273 27C

Ing. C. Sergio Gmez Tllez


QUMICA

5
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Ing. C. Sergio Gmez Tllez


QUMICA
CAPTULO 2
LOS ELEMENTOS QUMICOS
2.1 Naturaleza de la materia
La materia est compuesta por sustancias qumicas que son del dominio de la qumica, la mayor
parte de la materia est constituida por mezclas de materiales. Las mezclas se pueden separar en
partes ms simples. Los componentes de las mezclas son sustancias puras. Las sustancias puras
son formas de materia que tienen las mismas propiedades y poseen composiciones qumicas
definidas. Existen dos clases de sustancias puras: elementos y compuestos. Los elementos
qumicos son las formas fundamentales de la materia y son tambin constituyentes de toda la
materia. Los compuestos poseen propiedades y composicin definidas, pero pueden separarse en
dos o ms elementos qumicos. Los compuestos no son simples mezclas de elementos, son
combinaciones qumicas especiales de elementos. Por ejemplo, el agua que est formada por dos
elementos que son el Hidrgeno y el oxgeno.
Un compuesto contiene siempre dos o ms elementos, y estn presentes en proporciones de
masa definidas.
La materia puede presentarse en tres formas diferentes, llamados estados fsicos o fases. Estos
estados son: slido, lquido y gaseoso o vapor. As, una sustancia puede existir en cualquiera de las
tres fases o estados fsicos en condiciones normales terrestres. Pueden pasar de un estado a otro
al cambiar las condiciones. Al calentar un slido se funde y pasa del estado slido al lquido. La
temperatura a la cual se funde un slido se llama punto de fusin. Al enfriar un lquido ste se
solidifica o congela, se dice, que este cambia del estado lquido a slido y la temperatura a la que
un lquido se congela se llama punto de congelacin.
Al calentar un lquido se forma vapor, esto es, cambia del estado lquido al gaseoso y a la
temperatura a la que un lquido puro hierve se denomina punto de ebullicin.
En los laboratorios se observan los puntos de ebullicin, fusin y congelacin para describir las
sustancias qumicas. Bajo ciertas condiciones, algunos slidos pasan directamente del estado
slido al gaseoso. A este cambio de fase se denomina sublimacin. Al enfriar un gas este pasa al
estado lquido y a este cambio de fase se le llama condensacin.
2.2 Los elementos
La sustancia ms simple recibe el nombre de elemento. El cobre, el oro, el oxgeno, etc., son
elementos. Los elementos se combinan para formar compuestos o cuando los compuestos se
descomponen en sus elementos, no se pierde ni se gana masa, por lo que, se dice que la materia
no se crea ni se destruye en un proceso qumico. Por ejemplo, 100 gramos de agua se
descomponen en 88.8 gramos de oxgeno y 11.2 gramos de hidrgeno. La masa total de los
elementos es igual a la masa del compuesto, esto, indica que en un proceso qumico se conserva la
masa, as se estableci la ley de la conservacin de la materia. Y a la permanencia de la
composicin del compuesto se conoce como ley de la composicin constante.
2.3 La teora atmica y los pesos atmicos.
La teora atmica es muy importante debido a que proporciona una imagen mental de la materia.
1

Cada elemento est formado por un tipo nico de tomo, cada tomo posee masa. Las masas de
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los tomos de los diferentes elementos difieren entre s.


La teora atmica de John Dalton (1803), establece lo siguiente.

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QUMICA
1. Los elementos estn constituidos por pequeas partculas fundamentales de materia
llamadas tomos.
2. tomos del mismo elemento son iguales entre s, pero diferentes de los tomos que
constituyen los otros elementos.
3. Los tomos se combinan con otros tomos para formar compuestos.
Rutherford propuso un modelo para la estructura del tomo. Sugiri que un tomo consiste de un
ncleo pequeo, msico, de carga positiva, rodeado por un enjambre de electrones cargados
negativamente. El trmino ncleo significa centro.
El tomo es la unidad o partcula ms pequea de un elemento. Los compuestos estn formados
por tomos de diferentes elementos que se combinan siguiendo un patrn definido.
Peso atmico es la masa promedio de un tomo de un elemento que se determina tomando en
cuenta la contribucin de cada istopo natural.
La masa de un tomo promedio de un elemento se llama peso atmico del elemento. Los tomos
son partculas tan pequeas que no es conveniente o til expresar los pesos atmicos en gramos.
Se emplea una unidad especial de masa llamada unidad de masa atmica (uma), como unidad de
pesos atmicos.
2.4 Concepto mol
Cada tomo posee masa, y el peso atmico es una medida de su masa.
Ejemplo.
Para el tomo de carbono tenemos 12.01 uma (unidad de masa atmica) = 1 tomo de carbn
Pero 12.01 uma = 12.01 gramos (12.01 es el peso atmico del Carbono (ver tabla peridica).
12.01 gramos de Carbono = 1 mol
1 mol =6.02 x 1023 tomos de C.
Esto es.
1 tomo d e C 12.01 uma 12.01 gramos de C 1 mol C 6.02 1023 tomos
Con estas equivalencias podemos trabajarlas como proporciones directas o trabajarlas como regla
de tres (que de hecho es lo mismo).
12.01 uma 1 to mo d e carbono
o
1 to mo d e carbono 12.01 uma
12.01gramos C 1 to mo d e carbono
o
1 to mo d e carbono 12.01 gramos C
1 mol C 1 to mo d e carbono
o
1 to mo d e carbono 1 mol C
Proporciones
1 mol C 12.01gramosC
o
12.01gramosC 1 mol C
6.02 10 tomos
23
1 mol C
o
6.02 10 tomos
23
1 mol C
2

12.01gramosC 6.02 10 tomos


23
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o
6.02 10 tomos 12.01gramosC
23

Ing. C. Sergio Gmez Tllez


QUMICA
1 mol es la cantidad de un elemento en gramos, que contiene el nmero de Avogadro, 6.02 x 10 23
de tomos.
2.5 Frmulas y nmero de gramos por mol
La masa molar como un factor de conversin.
La masa molar sirve para encontrar el nmero de moles de un elemento en cualquier muestra de
masa conocida
Retomando las equivalencias de la seccin 2.4, las usaremos como factor de conversin
Ejemplo.
Cuntos moles de tomos de cobre (Cu) existen en una moneda cuya masa es 3.17 gramos?.
Datos.
3.17 gramos de Cu dado.
63.54 gramos (ver peso atmico del Cu en la tabla peridica)
1mol 63.54 grCu
xmolesCu 3.17 grCu
(1mol )(3.17 grCu )
xmolesCu 0.0498molesCu 4.98 102 molesCu
63.54 grCu
O de la equivalencia 1molCu 63.54 grCu Podemos sacar la proporcin directa
1 mol Cu 63.54 grCu
o , segn la que convenga.
63.54 grCu 1 mol Cu
1 mol Cu 2
xmolesCu 3.17 grCu 0.0498molesCu 4.98 10 molesCu
63.54 grCu
Ejemplo.
Cul es la masa de una muestra que contiene 0.5 moles de azufre?
Datos.
0.5 moles S
1 mol S equivale a 32.06 gr. S
1 mol S 32.06 grS
La proporcin directa es o , escogemos la segunda proporcin.
32.06 grS 1 mol S
32.06 gr.S
xgr.S 0.5 grS 16.03gr.S
1molS
Ejemplo.
Cuntos tomos de hierro hay en 112 gr.?.
Datos.
112 gr de Fe
1 mol Fe 55.84 grS
55.84 gr Fe equivalen a 1mol o
55.84 grS 1 mol Fe
3

6.02 1023 tomos 1 mol Fe


1 mol Fe equivalen a 6.02 x 1023 tomos o
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6.02 10 tomos
23
1 mol Fe

Ing. C. Sergio Gmez Tllez


QUMICA

1 mol Fe 6.02 1023 tomos


xtomosFe 112 grFe 12.07 10 tomosFe
23

55.84 grFe 1 mol Fe


Ejemplo.
Cuntos moles de tomos de carbono hay en 17.2 gr de grafito?
Datos.
17.2 gr C
1 mol C 12.01gr.C
1 mol C equivale a 12.01 gr C o
12.01gr.C 1 mol C
1 mol C
xmolesC 17.2 grC 1.43molesC
12.01gr.C
2.6 Composicin dada en porcentaje en masa y frmula emprica
Una frmula establece el nmero relativos de tomos combinados de cada elemento que forman
el compuesto.
El subndice en una frmula revelan la razn de tomos combinados o la razn de moles
combinados en el compuesto.
El mol es la llave para la determinacin de la frmula.
Una frmula se interpreta como una expresin de la relacin molar que existe entre los elementos
constituyentes del compuesto.
Ejemplo.
La frmula del agua indica que hay 2 moles de hidrgeno por 1 mol de oxgeno en el compuesto. Y
2moles H 1mol O
su relacin molar se representa como o .
1mol O 2moles H
Nota: Si se conoce la composicin en porcentaje por masa o la masa de cada elemento en una
muestra de compuesto, es posible determinar el nmero de moles de cada elemento presente en
una masa dada del compuesto.
Frmula emprica. Son las relaciones molares de los elementos, en donde los subndices nos
indican cuantos moles hay de cada elemento en el compuesto.
Emprico indica que se obtuvo de datos experimentales.
Ejemplo.
Cul es la frmula emprico de un compuesto que contiene 11.2% por masa de hidrgeno
combinado con 88.8% por masa de oxgeno?
El 11.2% se toma como 11.2 gramos de hidrgeno.
El 88.8% se toma como 88.8 gramas de oxgeno.
Para el H
1molH
11.2 grH 11.2molesH . No se olvide que es una equivalencia 1molH 1grH
1grH
Para el O
4

1molO
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88.8 gr 5.55molesO . No se olvide que es una equivalencia 1molO 15.99 grO


15.99 grO

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QUMICA
Siempre la cantidad mayor va a ser el numerador y la cantidad menor el denominador, por tal
motivo se divide 11.2 entre 5.55
11.2molesH
2molesH /1molO .
5.55molesO
11.2molesH 2molesH
Esto se representa as, , y esta es una relacin molar que nos indica que
5.55molesO 1molO
hay 2 moles de hidrgeno por 1 mol de oxgeno, por lo tanto la frmula emprica es H 2O .
Ejemplo.
Cul es la frmula de un compuesto que tiene la siguiente composicin: 26.5% de Potacio (K),
35.4% de Cromo (Cr) y 38.1% de de Oxgeno (O) combinados?
Para el K
1molK
26.5 grK 0.67molK
39.1grK
Para el Cr
1molCr
35.4 grCr 0.68molCr
51.99 grCr
Para el O
1molO
38.1grO 2.38molO
15.99 grO
Se divide el 0.68 del Cr entre 0.67 del K
0.68molCr 1molCr

0.67molK 1molK
Por ltimo se divide el 2.38 del O entre el 0.67 del K
2.38molO 3.55molO
. Ahora se forma el compuesto KCrO3.55
0.67molK 1molK
Pero los subndices deben ser enteros, as que se multiplican los subndices por un nmero que de
subndices enteros. Para esto ejemplo se multiplica por 2.
( KCrO3.55 )2 K2Cr2O7 y esta es la frmula emprica del compuesto.
Nota: la masa molar de un compuesto expresa el nmero de gramos por mol del compuesto. A la
masa molar tambin se le llama pesos moleculares o peso frmula.
La masa molar se define como el nmero de gramos por mol del compuesto.
Para obtener la masa molar de un compuesto se suman las masas molares de los elementos que la
conforman.
Ejemplo.
Cul es la masa molar del compuesto agua?
masaH 1.008 gr 2 2.016 grH
masaO 15.99 gr 1 15.99 grO
5
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18.006grH 2O

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QUMICA
18.006 grH 2O 1molH 2O
18.006 gr H 2O 1 mol H 2O o como proporcin directa o
1molH 2O 18.006 grH 2O
Ejemplo.
Obtener la masa molar de la sacarosa C12 H 22O11
C 12.0112 144.12 grC
H 1.008 22 22.176 grH
O 15.99 11 175.89 grO
342.186grC12 H 22O11
342.186 gr 1molC12 H 22O11
342.186 gr 1molC12 H 22O11 o como proporcin directa o
1molC12 H 22O11 342.186 gr
La frmula real se obtiene dividiendo la masa molar del compuesto entre la masa molar de la
frmula emprica.
masa molar del compuesto(dada como dato)
masareal
masa molar de la frmula emprica
Ejemplo.
El octano, compuesto que se encuentra en la gasolina, tiene la frmula emprica C4H9. Si la masa
molar experimental del octano es 114gr/mol. Cul es su frmula real?
Usando la frmula arriba mencionada tenemos.
114 gr 114 gr
mol 1.99molC4 H 9 2molC4 H 9octano empirico
masa realoc tan o mol octano
48.04 grC 9.072 grH 57.117 gr 1mol octano 1 mol octano
molC4 H 9 molC4 H 9

Ahora multiplicamos los subndices por 2 para obtener la frmula real.


(C4 H9 )2 C8 H18 . Por lo que la frmula real del octano es C8 H18
Composicin en porcentaje por masa
Algunas veces, es conveniente expresar la constitucin de un compuesto en trminos del
porcentaje de uno o ms elementos que la constituyen.
Ejemplo.
Cul es la composicin en porcentaje por masa del agua?.
H 1.008(2) 2.016 grH
O 15.99(1) 15.99 grO
18.006 grH 2O
2.016 grH
%H (100) 11.19% H
18.006 grH 2O
15.99 grO
%O (100) 88.80%O
6

18.006 grH 2O
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Otra forma de hacer el % es usando moles y gramos.

Ing. C. Sergio Gmez Tllez


QUMICA
2molesH 1.008 grH 1molH 2O
100 11.19% H
1molH 2O 1molH 18.006 gr
1molO 15.99 grO 1molH 2O
100 88.80%O
1molH 2O 1molO 18.006 gr
2.7 Las formas fsicas y qumicas de los elementos.
Algunos de los elementos se encuentran en estado gaseoso bajo las condiciones normales
terrestres. Dos elementos Mercurio (Hg) y bromo (Br), se presentan como lquidos en condiciones
normales, y el galio y el cesio se convierten en lquidos a temperaturas ligeramente superiores a lo
normal. El resto de los elementos son slidos en condiciones normales.
2.8 Ecuaciones qumicas.
Las ecuaciones qumicas se usan para representar un cambio qumico de manera abreviada.
La ecuacin qumica, es la representacin de los reactivos y productos de una reaccin.
Los reactivos, son todos los elementos o compuestos que intervienen en una reaccin y en donde
sus propiedades originales se conservan, y se ubican antes de la flecha.
Los productos, son el resultado de hacer reaccionar o descomponer una o ms sustancias o
elementos, en donde estos s cambian de propiedades, y se escriben despus de la flecha.
Ejemplo de una ecuacin qumica.
2 Al (OH )3 3H 2 SO4 Al2 (SO4 )3 6H 2O

Coeficiente Subndice
Elemento o Compuesto

Las frmulas de los reactivos y productos van separados por el signo mas (+)
La ecuacin es una oracin que describe un proceso qumico.
Conservacin de la masa en las reacciones qumicas.
En una reaccin qumica los tomos no se crean ni se destruye, por lo tanto, la masa total de los
reactivos deber ser igual a la masa total de los productos.
Balanceo de ecuaciones qumicas
El balanceo se lleva acabo ensayando, es decir, proponiendo varios coeficientes y contando el
nmero de tomos de cada tipo. A esta forma de balancear se le llama balanceo por tanteo.
Ejemplo.
El octano, C8H18, componente de la gasolina, reacciona con el oxgeno, O2, para dar dixido de
carbono, CO2 y agua, H2O.
La ecuacin a balancear es: C8 H18 O2 CO2 H 2O
La ecuacin ya balanceada es: 2C8 H18 25O2 16CO2 18H 2O
La masa se conserv: 16 C 16
36 H 36
50 O 32 18 50
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QUMICA

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QUMICA
CAPTULO 3
ESTRUCTURA ATMICA
3.1 El tomo nuclear
Los tomos ordinarios son elctricamente neutros, pero, bajo ciertas circunstancias, los tomos
adquieren cargas elctricas. Los tomos de la mayora de los elementos pueden adquirir cargas
elctricas, y cuando esto sucede se les llama iones positivos o iones negativos. Por lo que, los tomos
contienen unidades bsicas de carga negativa que pueden perder para formar iones positivos, o
ganarlas para formar iones negativos. Las unidades de carga negativa se conocen como electrones.

Los tomos normales no poseen cargas, los electrones (carga negativa) que contienen estn
neutralizados por cargas positivas.
Modelo de Rutherford.
El tomo consiste de un ncleo pequeo, msico, de carga positiva, rodeado de un enjambre de
electrones cargados negativamente. Dnde el trmino ncleo significa centro.
Estructura atmica.
Las principales partculas que constituyen un tomo son el electrn, el protn y el neutrn.
El ncleo est formado por dos tipos de partculas llamadas nucleones: a) los protones son nucleones
con carga +1 y masa 1.7 x 10-24 g. las cargas de los protones son iguales en magnitud y de signo
opuesto a las cargas de los electrones, b) Los neutrones son nucleones sin carga y masa ligeramente
mayor que la de los protones.
Istopos.
Los istopos son tomos del mismo elemento contienen igual nmero de protones pero diferentes
masas. Luego, los istopos son tomos del mismo elemento que contienen igual nmero de protones
pero diferente nmero de neutrones.
Los ncleos varan en el nmero de protones y neutrones presentes. Los ncleos de los tomos de un
elemento determinado tienen el mismo nmero de protones, y por lo tanto, los tomos deben tener el
mismo nmero de electrones. El nmero atmico (Z) es el nmero de protones en el ncleo de un
tomo.
Se han encontrado que los tomos de la mayora de los elementos tienen ncleos que consisten en
ms de una combinacin de neutrones y protones.
Masa nuclear. Se llama masa nuclear a la suma de los protones y neutrones del ncleo de un tomo.

Masa nuclear protones neutrones .

Como el total de protones es igual al nmero atmico (Z), resulta que


1

neutrones Masa nuclear protones .


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Es decir que para saber cuntos neutrones existen en el ncleo de un tomo le restamos la masa
nuclear al nmero atmico.

Ejemplo.

Cuntos protones, electrones y neutrones posee un tomo si su masa nuclear es 34 y su nmero


atmico (Z) es 16 (Z = 16).

Como el nmero atmico es 16, se sabe que hay 16 protones y 16 electrones, y nos dicen que la masa
nuclear es 34 entonces usamos la frmula
neutrones Masa nuclear protones 34 16 18 neutrones
Pesos atmicos.

El elemento oxgeno tiene tres istopos, el nmero atmico del oxgeno es 8, los tres istopos del
oxgeno tienen 8 electrones y 8 protones, pero, difieren en el nmero de neutrones, es decir, un
istopo del oxgeno tiene 8 neutrones, el segundo tiene 9 neutrones y el tercero 10 neutrones. Para
cualquier istopo, la suma del nmero de protones y neutrones se llama nmero de masa. As, los
nmeros de masa para cada istopo del oxgeno son 16, 17 y 18 y el promedio de la masa nos dar el
peso atmico del elemento oxgeno.

Peso atmico de un elemento es la masa promedio de un tomo que se determina tomando en


cuenta la contribucin de cada istopo natural.

Se emplea una unidad especial de masa llamada unidad de masa atmica (uma), como unidad para
pesos atmicos.

3.2 El tomo de Bohr

Niels Bohr en 1913, describi al tomo como un ncleo central muy pequeo, cargado positivamente,
con electrones girando alrededor de l en rbitas circulares definidas.

Debido a su posicin y movimiento, el electrn posee energa. Esto es, energa cintica de
movimiento y energa potencial que surge de la atraccin entre el ncleo positivo y la carga negativa
del electrn.

Bohr, supuso que la energa del electrn estaba cuantizada y, a las posiciones cuantizadas posibles del
electrn se les llama estado de energa o niveles de energa del electrn.

Cuando el electrn brinca a un nivel ms alto se dice que est excitado, durante este salto, llamado
salto cuntico, el electrn cambia su energa en una cantidad especfica. Cuando un electrn se excita
fuertemente, puede ser expulsado del tomo y se forma un ion positivo. Los tomos excitados son
inestables, y los electrones excitados tienden a regresar a los niveles energticos ms bajos y
2

finalmente al estado fundamental o base (son tomos normales, donde los electrones se sitan en el
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estado de energa ms bajo permisible).

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Los electrones cargados negativamente se repelen entre s, de manera que no pueden ocupar la
misma rbita.

3.3 Modelo mecnico cuntico.

El modelo mecnico cuntico del tomo es, en parte parecido al modelo de Bohr excepto en que
permite la descripcin de tomos que contienen varios electrones. El tomo todava consiste de un
ncleo rodeado por electrones, los electrones se localizan en ciertos estados de energa permitidos,
los que estn cuantizados como suceda en el modelo de Bohr. Pero, estos estados son ms
complicados que los descritos por Bohr.

El modelo cuntico contiene niveles de energa y dentro de estos niveles de energa se encuentran
sus subniveles de energa. A estos subniveles de energa se les llama orbitales u orbitales electrnicos,
y es en donde se localizan los electrones.

De acuerdo con este modelo, los electrones son partculas que no tienen posiciones especficas en el
tomo. Se representan con respecto a la probabilidad de localizarlos en ciertas partes del tomo. La
idea de probabilidad surge debido a que el electrn est movindose en forma rpida en torno al
ncleo, y llena un volumen de espacio en el cual puede encontrrsele.

Debido a que los electrones estn cargados negativamente y en rpido movimiento dentro de los
tomos, se les puede visualizar como nubes de carga negativa, llamadas nubes electrnicas.

Al arreglo electrnico de un tomo se le llama estructura electrnica.

Niveles de energa

De acuerdo con el modelo mecnico cuntico, un tomo posee varios niveles de energa principales u
orbitales.

Cada nivel de energa contiene un cierto nmero de subniveles. A los subniveles se les asigna con las
letras s, p, d y f.
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El subnivel s tiene un orbital y acepta 2 electrones, el subnivel p tiene tres orbitales y acepta
6electrones dos en cada orbital, el subnivel d tiene 5 orbitales y acepta 10 electrones dos en cada
orbital y el subnivel f tiene 7 orbitales y acepta 14 electrones dos en cada orbital.

Un orbital con dos electrones se llama orbital lleno, mientras que un orbital con un solo electrn se
denomina orbital semilleno.

Niveles Subniveles Notacin estado electrnico


1 s 1s
2 s, p 2s, 2p
3 s, p, d 3s, 3p, 3d
4 s, p, d, f 4s, 4p, 4d, 4f
5 s, p, d, f 5s, 5p, 5d, 5f
6 s, p, d 6s, 6p, 6d
7 s, p 7s, 7p

Nivel de energa 1 2 3 4 5 6 7

Aumenta la distancia desde el ncleo

La energa aumenta

Subnivel s p d f

Aumenta la energa

Debido a que la capacidad del orbital es de dos electrones, es posible deducir el nmero de
electrones que caben en un subnivel dado.

Para saber cuntos electrones puede aceptar un nivel se usa la frmula 2n 2 . Donde n es el nivel

Ejemplo.
Cul es el mximo de electrones que puede ocupar el nivel 5?

Usando la frmula 2n 2 tenemos 2n2 2 5 50 electrones.


2

3.4 La configuracin electrnica de los elementos.

Recuerde que el nmero de electrones en un tomo neutro es igual al nmero atmico del elemento.
Los nmeros atmicos aumentan de uno en uno, empezando con el hidrgeno (H) que tiene el
nmero atmico 1, hasta llegar al elemento 118, esto significa que los tomos de cada elemento
tienen un electrn ms que los tomos del elemento que lo precede.

Para definir la estructura electrnica de los tomos, debemos establecer primero como se
4

constituyen los electrones en los niveles de energa. Dado que los electrones en un tomo no
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excitado tienden a ocupar las posiciones de energa ms bajas disponibles, es importante conocer el
orden de incremento de energa de los subniveles.

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Este orden es.

1s 2 2s 2 2 p6 3s 2 3 p6 4s 2 3d 10 4 p6 5s 2 4d 10 5 p6 6s 2 4 f 14 5d 10 6 p6 7s 2 5 f 14 6d 10 7 p6

Es importante destacar que el orden de energa muestra que algunos orbitales que estn en niveles
principales ms altos poseen energas ms pequeas que las correspondientes a orbitales en niveles
menores, por ejemplo, el orbital 4s tiene menor energa que el orbital 3d. Esta situacin se debe a
una superposicin o traslape de energa entre los niveles y no interpretarse como si el orbital de
menor energa est fsicamente ms cerca del ncleo que los orbitales de mayor energa. Esto es, el
orbital 4s est ms lejos del ncleo que el orbital 3d. La frecuencia de estas superposiciones en varios
niveles se presenta a partir del siguiente diagrama.

Las energas relativas estn dadas en la direccin de las flechas horizontales, de derecha a izquierda.

Simbologa de la configuracin electrnica (notacin de orbitales o subniveles).

Nmero de electrones
Nivel de energa 1s 2

Subnivel de energa
Este ejemplo, indica que hay dos electrones en el subnivel s del primer nivel de energa.

Conocido el nmero atmico de un elemento, se puede deducir la configuracin basndose en el


orden de energa de los subniveles.
Ejemplo.
Cul es la configuracin electrnica del vanadio (V), nmero atmico 23?

Siguiendo el orden tenemos 1s 2 2s 2 2 p6 3s 2 3 p6 4s 2 3d 3


3.5 La tabla peridica y clasificacin de los elementos.
El trmino peridico significa repeticin a intervalos regulares. La lista de los elementos agrupados de
acuerdo con las similitudes en sus propiedades se le conoce como tabla peridica de los elementos. El
5

peso atmico determina la naturaleza de los elementos. Esto es, las propiedades de los elementos
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son una funcin peridica de los pesos atmicos de los elementos.

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La ley indica que al comparar los elementos, se establece un patrn en el que los elementos con
nmeros atmicos ms altos exhiben propiedades qumicas similares a las de aquellos elementos con
menor nmero atmico. Esto significa que los elementos se comportan en forma parecida en las
reacciones qumicas y forman los mismos tipos de compuestos con otros elementos o, al menos,
compuestos con frmulas similares. Es decir, los metales de la familia IA se pueden combinar con el
oxgeno (O) o, con el cloro (Cl).

La tabla peridica y la configuracin electrnica

La tabla peridica se logra explicar gracias a la relacin entre la estructura electrnica y las
propiedades de los elementos. Los elementos con configuracin electrnica similares en los niveles
de energa externos de los tomos tienen propiedades semejantes. Por ejemplo, la configuracin
electrnica de la familia IA poseen propiedades qumicas parecidas y, su configuracin nos indica que
todos los elementos de esta familia, en su nivel externo tienen un electrn terminando en el subnivel
s1 .

Con esto decimos que, la familia IA y IIA terminan en s, la familia IIIA, IVA, VA, VIA, VIIA y VIIIA
terminan en p, la familia B (elementos de transicin) terminan en d y los lantnidos y actnidos
terminan en f.

Energa de ionizacin.

La energa de ionizacin, tambin llamada potencial de ionizacin, es la energa que hay que
suministrar a un tomo neutro, gaseoso y en estado fundamental, para arrancarle el electrn ms
dbil retenido.

Podemos expresarlo as:

energa E E e

Donde E representa un elemento especfico y e indica un electrn que se desprende para formar
el ion E .

Las energas de ionizacin de los elementos guardan relacin con las estructuras atmicas.

En los elementos de una misma familia o grupo, la energa de ionizacin disminuye a medida que
aumenta el nmero atmico, es decir, de arriba abajo.

En los alcalinos, por ejemplo, el elemento de mayor energa de ionizacin es el litio y el de menor el
francio. Esto es fcil de explicar, ya que al descender en el grupo el ltimo electrn se sita en
orbitales cada vez ms alejados del ncleo y, adems, los electrones de las capas interiores ejercen un
efecto de apantallamiento frente a la atraccin nuclear sobre los electrones perifricos por lo que
resulta ms fcil extraerlos.
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En los elementos de un mismo nivel (periodo), la energa de ionizacin crece a medida que aumenta
el nmero atmico, es decir, de izquierda a derecha.

Esto se debe a que el electrn diferenciador est situado en el mismo nivel energtico, mientras que
la carga del ncleo aumenta, por lo que ser mayor la fuerza de atraccin y, por otro lado, el nmero
de capas interiores no vara y el efecto de apantallamiento no aumenta.

Sin embargo, el aumento no es continuo, pues en el caso del berilio y el nitrgeno se obtienen valores
ms altos que lo que poda esperarse por comparacin con los otros elementos del mismo perodo.
Este aumento se debe a la estabilidad que presentan las configuraciones s2 y s2p3, respectivamente.

La energa de ionizacin ms elevada corresponde a los gases nobles, ya que su configuracin


electrnica es la ms estable, y por tanto habr que proporcionar ms energa para arrancar un
electrn.
Electronegatividad.
La electronegatividad es una medida de la tendencia de un tomo de un elemento a atraer electrones
en un enlace covalente (habilidad de los tomos combinados para atraer electrones).

Ejemplo.
..
Cuando se unen el hidrgeno (H) y el flor (F) H F:..el flor atrae el par de electrones del enlace con
ms fuerza que el hidrgeno. Los dos elementos comparten el par de electrones, pero se encuentran
ms cerca del flor que del hidrgeno. Se dice que el flor tiene una electronegatividad mayor que la
del hidrgeno.

Linus Pauling, estableci una escala relativa de electronegatividades. Las electronegatividades tienden
a disminuir yendo de arriba hacia abajo. Adems, en una hilera de elementos representativos, las
electronegatividades disminuyen al ir de derecha a izquierda. Los elementos de transicin,
generalmente, poseen electronegatividades ms pequeas que los no metales. Los elementos
situados en la parte derecha superior de la tabla presentan las ms altas electronegatividades. El flor
es el elemento ms electronegativo (4.0), y le sigue el oxgeno (3.5). la mayor electronegatividad de
un elemento depende de qu tan grande sea la tendencia de los tomos de un elemento a atraer los
electrones del enlace. Los metales poseen bajas electronegatividades. Las diferencias en la
electronegatividad de los tomos afecta las distribuciones de los electrones en las molculas.

3.6 Representacin electrnica puntual.

Para representar electrnicamente a un tomo hacemos referencia al subtema 3.4 titulado


configuracin electrnica de los elementos, abordado en la pgina 4. Solo transcribo el orden de
entrada de los electrones en los subniveles.

1s 2 2s 2 2 p6 3s 2 3 p6 4s 2 3d 10 4 p6 5s 2 4d 10 5 p6 6s 2 4 f 14 5d 10 6 p6 7s 2 5 f 14 6d 10 7 p6
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Ejemplo.

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QUMICA
Cul es la configuracin electrnica del Aluminio (Al) cuyo nmero atmico es 13?.

1s 2 2s 2 2 p6 3s 2 3 p1

Cul es la configuracin electrnica del cobre (Cu) cuyo nmero atmico es 29?.

1s 2 2s 2 2 p6 3s 2 3 p6 4s 2 3d 9

Cul es la configuracin electrnica del platino (Pt) cuyo nmero atmico es 78?.

1s 2 2s 2 2 p6 3s 2 3 p6 4s 2 3d 10 4 p6 5s 2 4d 10 5 p6 6s 2 4 f 14 5d 8

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QUMICA
CAPTULO 4
ENLACE QUMICO
4.1 Enlaces Qumicos.
Los enlaces qumicos son Las fuerzas que unen a los tomos entre s al formar compuestos. La
habilidad de un tomo para formar estos enlaces est relacionada con la distribucin de los
electrones en el tomo.
Regla del octeto.
Esta regla establece que los tomos tienden a perder, ganar o compartir electrones hasta lograr
tener ocho (un octeto) electrones en el nivel de energa ms externo (ltimo nivel de energa del
tomo).
..
El octeto de tomo de Xenn se representa as. :Xe:
..
Observe que el octeto de electrones corresponde a los subniveles externos s y p llenos ns 2 np 6 . El
octeto parece ser que es un arreglo estable. Los tomos sin combinar logran esta estabilidad al
reaccionar con otros tomos.
Existen dos tipos fundamentales de enlaces qumicos. El enlace inico, que resulta de la
transferencia de electrones de un tomo a otro. El enlace covalente, que se forma cuando dos
tomos comparten los electrones entre s.
4.2 Formacin del ion y enlace inico.
En la reaccin del sodio y de cloro, la tendencia natural es que el electrn ms alejado del ncleo
del tomo de sodio sea transferido al tomo del cloro.

Na Na

1s2s 2 2 p6 3s1 1s 2 2s 2 2 p6
.. ..
.. :

Cl :Cl
.. :

1s 2 2s 2 2 p6 3s 2 3 p5 1s 2 2s 2 2 p6 3s 2 3 p6

La transferencia del electrn permite que ambos tipos de tomos logren el octeto para sus
electrones ms externos. El tomo de sodio pierde un electrn y queda con un octeto en el nivel
de energa anterior. El tomo de cloro gana un electrn para completar el octeto en su nivel ms
externo (ltima capa).

Cuando un tomo pierde electrones, se van cargas negativas (cada electrn tiene una carga
negativa), dejando una partcula con carga positiva que consiste de un ncleo y el resto de los
electrones. La partcula con carga positiva se llama catin o ion positivo. El tomo de sodio pierde
1

un electrn para formar un ion de sodio con una sola carga. El ion sodio se escribe Na .
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QUMICA
Los tomos que ganan electrones adquieren las cargas negativas de los electrones. La partcula
cargada negativamente se llama anin o ion negativo. El tomo de cloro gana un electrn para
formar un ion con una sola carga. El ion cloro se escribe Cl . Al ion negativo se le da muchas
veces el nombre del elemento con la terminacin uro. En este caso Cl es el ion cloruro.

Los iones son especies o partculas qumicas fundamentales que constituyen ciertos compuestos
qumicos. Es importante destacar que los iones son partculas diferentes de los tomos. Tienen
propiedades diferentes de los tomos originales de los cuales se formaron.

Debido a que los iones tienen cargas opuestas, estos se atraen por fuerzas electrostticas. Las
fuerzas de atraccin entre iones dan como resultado un agregado tridimensional de iones
alternados. La fuerza entre los iones que permite que se forme un compuesto es un enlace inico.
As, el enlace inico se define como la fuerza de atraccin electrosttica que une a los iones con
cargas opuestas para formar un agregado.

Los compuestos que contienen iones unidos por enlaces inicos se llaman compuestos inicos.

Cuando se combina un metal con un no-metal ocurre una transferencia de electrones, resultando
la formacin de iones que se unen con enlaces inicos. Los compuestos binarios, o formados por
dos elementos que son un metal y un no metal, son compuestos inicos y contienen iones
metlicos y no metlicos. Aunque un compuesto inico, es elctricamente neutro, porque
contiene tanta carga positiva como negativa.

El hablar de enlace inico, es hablar de transferencia de electrones (cede, acepta).


.. ..
. . : Na : Cl
. . : NaCl

Na Cl

4.3 El enlace covalente.

Se tienen a los gases hidrgeno y cloro, y se hacen reaccionar, al interactuar los gases hidrgeno y
cloro no hay prdida ni ganancia de electrones para formar iones. En lugar de ello, los tomos
logran una configuracin estable al acercarse y compartir pares de electrones. Se forman
agregados especficos de tomos que comparten electrones. Y el compartir los pares de electrones
por los tomos, da como resultado el enlace qumico llamado enlace covalente.

As, enlace covalente, es la fuerza de atraccin entre dos tomos debido a la coparticipacin de
electrones.

Los ncleos de los hidrgenos y del cloro con cargas positivas, se repelen entre s y atraen a los
electrones. Cuando los electrones
.. se colocan entre los ncleos, la repulsin entre los ncleos
disminuye y las atracciones ncleo electrn aumentan. El resultado neto es que ambos tomos de
hidrgeno y cloro alcanzan la configuracin estable por posicin mutua o coparticipacin de
2

electrones.
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QUMICA
.. .. ..
H + Cl:
. . H : .Cl:
. H :Cl
. . : HCl
Los tomos que comparten pares de electrones forman agregados atmicos estables llamados
molculas. Los compuestos en que los tomos se combinan en molculas se denominan
compuestos moleculares o covalentes. La mayora de los compuestos covalentes estn formados
por no-metales.
Diferencia entre iones y molculas.
Los iones tienen cargas, y los compuestos inicos consisten de iones positivos balanceados con
iones negativos.
Una molcula, es una especie qumica o partcula nica que es elctricamente neutra. Est
formada por dos o ms tomos en contacto y unidos por enlaces covalentes.
4.4 Estructuras electrnicas puntuales.
Los electrones que se encuentran en el nivel ms externo de los tomos interactan para dar
origen a partculas qumicas diferentes que forman los compuestos. Luego, es el nmero de
electrones en el nivel ms exterior del tomo el que dicta qu tipos de compuestos qumicos se van
a formar. A estos electrones del nivel ms externo se les llama electrones de valencia (del latn,
que significa capacidad).
Las configuraciones punto-electrn consisten en escribir el smbolo del elemento alrededor del
cual se colocan puntos que representan los electrones del nivel ms externo (electrones de
valencia).
Ejemplo.
. . . . .. ..
Na Mg B
. C
. N: . .F:
. :O: . :Ne:
..
Un tomo de hidrgeno con un solo electrn para compartir forma un enlace covalente. Los otros
no metales, tienden a formar tantos enlaces covalentes como electrones sin aparear tenga la
estructura punto electrn (Capacidad de enlace de los no metales).
Hidrgeno, nitrgeno, oxgeno, flor, cloro, bromo y yodo se presentan como molculas
diatmicas, teniendo gran tendencia a formar enlaces covalentes en el estado elemental, esto es,
no combinados con otros elementos. Cuando se combinan con otros elementos, las molculas
diatmicas se rompen y los tomos forman nuevos enlaces con otros elementos.
El arreglo punto-electrn utilizado para representar una molcula se llama estructura punto
electrn. Esta estructura indica los pares de electrones compartidos para satisfacer la regla del
octeto.
Ejemplos.
.. .. .. ..
: F:
. . F:
.. : F. . F:
.. FF
.. .. ..
: OH HNH H : I: H Cl
3

.. ..
HCH : .I. C .I.:
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H H
H H
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QUMICA
4.5 Enlaces mltiples.
Cuando intentamos escribir las estructuras punto-electrn de ciertos compuestos, encontramos
que para obedecer la regla del octeto es necesario mover a los pares de electrones de manera que
ms de un par sean compartidos por algunos tomos.
Ejemplo.
El nitrgeno molecular tiene cinco electrones en su nivel ms externo, si movemos los electrones
de manera que se compartan ms de un par de electrones entre los nitrgenos, se logra una
estructura en la que cada nitrgeno tiene un octeto.
. .
N2 . N
:N . : : N N:

Ejemplo.
El dixido de carbono tiene una estructura punto-electrn que satisface al octeto.
. . ..
CO2 : O . . C. O. : :O C O :
El enlace covalente mltiple es la coparticipacin de ms de un par de electrones por tomo.
As, la coparticipacin de dos pares de electrones entre los tomos se llama enlaces dobles. La
coparticipacin de tres pares de electrones entre los tomos se llama enlaces triples.
4.6 Excepciones a la regla del octeto.
Especies con nmero impar de electrones: Si el nmero de electrones de valencia es impar, tiene
que haber electrones desapareados.
Ejemplo. xido de nitrgeno II
NO
Octetos incompletos: En algunos compuestos de Be, B, Al y P es frecuente encontrar estructuras
de Lewis en las que algn tomo tiene menos de ocho electrones en su capa de valencia.
Ejemplo. Fluoruro de boro

4.7 Iones poliatmicos.


La mayora de los elementos se presentan en la naturaleza como compuestos, el azufre, oro y
cobre se hallan sin combinar. Sin embargo, los tomos de casi todos los elementos se encuentran
como iones en compuestos inicos o unidos covalentemente a otros tomos en las molculas de
compuestos moleculares.
Los iones positivos y negativos y las molculas son partculas qumicas de mucha importancia,
4
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debido a que es bajo estas formas que se encuentran los tomos combinados. Por lo tanto, las
partculas qumicas ms importantes o especies qumicas son los tomos, los iones y las molculas.

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Como se sabe, los iones son el resultado de la prdida o ganancia de electrones por los tomos. A
estos se les conoce como iones simples o monoatmicos; pero, hay otros productos qumicos que
presentan otra clase de in. Son iones constituidos por varios tomos unidos por covalencias y que
poseen carga elctrica. Que son llamados iones poliatmicos, y se definen como grupo de dos o
ms tomos unidos covalentamente que tienen carga elctrica. Ejemplos de estos compuestos
son: CaCO3 (carbonato de calcio), ( NH 4 )2 SO4 (sulfato de amonio), AgNO3 (nitrato de plata).
Tomando como ejemplo al CaCO3 , vemos que este se forma del in calcio Ca 2 y del in
poliatmico, el in carbonato CO32 , que est formado por tres tomos de oxgeno unidos por
covalencias a un tomo de carbono. Esta partcula con cuatro tomos, posee una doble carga
negativa.
Por lo general, los iones poliatmicos negativos se encuentran combinados con iones metlicos
positivos, y estas combinaciones nos dan sales.
En estos compuestos, la cantidad de carga positiva y carga negativa debe ser la misma, y la carga
neta es cero. La frmula del compuesto inico constituido por el in calcio y el in carbonato es.
Ca 2CO32 CaCO3
4.8 Formas de las molculas.
Las propiedades y el comportamiento de las molculas estn relacionadas con las formas de las
molculas. La forma de una molcula es la distribucin espacial de los tomos dentro de ella.
Una manera sencilla es considerando el arreglo espacial de los orbitales que intervienen en la
formacin del enlace covalente.
Recordemos que:
1. El tamao de los orbitales s aumenta en los niveles ms altos y se representa como una
nube esfrica.

1s 2s 3s 4s
2. El tamao de los orbitales p se incrementa en los niveles superiores. El subnivel p contiene
tres posibles orbitales p. se representa como una nube doble.

2p 3p 4p
Los orbitales p comprendidos dentro de un subnivel p se orientarn perpendicularmente (en
ngulos rectos) entre s.
Otra forma es considerando la estructura de Lewis (regla del octeto), que indica cuantos pares de
electrones estn involucrados en la molcula.
Ejemplo.
El metano est formado por un tomo de carbono por cuatro tomos de hidrgeno.
H
5

HCH
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QUMICA
En la molcula, un tomo especfico ocupa una posicin central. A este elemento le llamamos
tomo central. Para el caso del metano, el tomo central es el carbono.
Se sabe que la molcula del metano tiene la forma tridimensional y que el enlace que se forman
desde cualquier par de electrones tienen un ngulo de 109.5. Por lo que se dice que la molcula
del metano tiene una distribucin o forma tetrahdrica.

H
C
H H H
La estructura punto-electrn del amoniaco ( NH 3 ) es.
..
HNH
H
El nitrgeno central tiene cuatro pares de electrones de valencia, los cuales se distribuyen en un
tetrahedro. Sin embargo, la forma del amoniaco depende del arreglo de los pares de electrones de
enlace con los hidrgenos. La molcula de amoniaco tendr la forma de una pirmide triangular.
..
N
H H H
La estructura punto-electrn para el agua es.
:OH
H
El oxgeno central tiene cuatro pares de electrones de valencia, que se distribuyen
tetrahdricamente. Sin embargo, la forma del agua depende de la manera en que los hidrgenos
se colocan alrededor del oxgeno. La molcula del agua tendr forma angular.
H
:O
H
Cuando una molcula consiste de solo dos tomos con un par de electrones de enlace y tres pares
de electrones no enlazantes alrededor del tomo central, la molcula tiene forma lineal. Por
ejemplo, la molcula de cloruro de hidrgeno HCl (cido clorhdrico).
..
H Cl
. .:
4.9 Enlaces y molculas polares.
Las molculas no tienen carga, debido a que el nmero total electrones es igual al nmero de
protones presentes en los diferentes ncleos que constituyen la molcula. Aunque las molculas
son neutras, la distribucin desigual de electrones en algunas molculas, origina que una parte de
la molcula est cargada ms negativamente que otra.
Cuando una molcula est compuesta por diferentes tipos de tomos, generalmente el ncleo no
comparte los electrones por igual. Esto es, ciertos tomos atraen los electrones compartidos en
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mayor grado que otros tomos. Esta coparticipacin desigual est relacionada con la
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electronegatividad de los tomos. Recuerde que la electronegatividad es una medida de la

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tendencia de un tomo de atraer a los electrones del enlace. Si dos tomos estn unidos por
covalencia, el tomo con mayor electronegatividad atraer hacia s, con mayor fuerza a los
electrones compartidos. Ejemplo, el fluoruro de hidrgeno HF (cido fluorhdrico). El flor es de
ms alta electronegatividad, 4.0 y el hidrgeno es menor en electronegatividad 2.1. Por
consiguiente, se formar un enlace covalente polar, en donde el flor atraer ms hacia su ncleo
a los electrones compartidos por los dos tomos.
Un enlace covalente que une tomos de electronegatividades diferentes se llama enlace covalente
polar. El trmino polar se refiere a partes opuestas. Un enlace polar tiene una regin negativa
donde se encuentra el tomo ms electronegativo, y una regin positiva donde se encuentra el
tomo menos electronegativo. Mientras ms grande sea la diferencia en electronegatividades,
mayor ser la polaridad del enlace.
Los enlaces polares en las molculas afectan la distribucin total de la carga. Una molcula polar
es una molcula en la cual hay una separacin neta de los centros de carga positiva y negativa.
La molcula de agua es una molcula polar. Dentro de la molcula de hidrgenos forman enlaces
polares con el oxgeno que es ms electronegativo. Adems, la molcula de agua tiene una forma
angular. Los enlaces polares dan como resultado una pequea carga negativa en la regin del
oxgeno y dbiles cargas positivas en la regin de los hidrgenos. La forma angular de la molcula
se debe a la separacin de los centros de carga negativos.
Los requisitos para que una molcula sea polar son que debe tener uno o ms enlaces polares
(que la diferencia de sus electronegatividades sea menor de 1.7). Las molculas en las cuales no se
presenta una separacin de cargas se llaman molculas no polares (la diferencia de
electronegatividades es cero, y se dan en las molculas diatmicas tales como
H 2 , O2 , Cl2 , N2 , F2 , Br2 , I 2 ).
4.10 Compuestos inicos y covalentes.
Los compuestos se caracterizan como parcialmente inicos o parcialmente covalentes (ya que la
mayora de los compuestos no son puramente inicos ni puramente covalentes). El carcter inico
de un enlace covalente depende que tan fuertemente son atrados los electrones del enlace.
Los compuestos que contienen metales combinados con no-metales o iones poliatmicos se
consideran compuestos inicos (la diferencia de sus electronegatividades es mayor de 1.7). Los
compuestos formados por no-metales nicamente se denominan covalentes o compuestos
moleculares (la diferencia de electronegatividades es menor de 1.7).

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CAPTULO 5
PROPIEDADES PERIDICAS DE LOS ELEMENTOS
5.1 Propiedades peridicas de los elementos.
En los elementos de la familia A, el nmero romano corresponde al total de electrones que tiene
el tomo en su ltimo nivel. As, como a su valencia.
Ejemplo.
Nmero de e Configuracin Tiene e Ejemplo de valencia de un
Familia A en su ltimo ltimo nivel de valencia elemento de cada familia
nivel
I 1 ns1 1 Na, su nmero de oxidacin es +1
II 2 ns 2 2 Mg, su nmero de oxidacin es +2
III 3 ns 2 np1 3 B, su nmero de oxidacin es +3
IV 4 ns 2 np 2 4 C, su nmero de oxidacin es 4
V 5 ns 2 np3 5 N, su nmero de oxidacin es -3
VI 6 ns 2 np 4 6 O, su nmero de oxidacin es -2
VII 7 2
ns np 5 7 F, su nmero de oxidacin es -1
VIII 8 ns 2 np 6 8 Ne, su nmero de oxidacin es 0
Donde n, es el periodo o nivel. n 1, 2,3, 4,5,6,7...
La nica excepcin a esta regla es el Helio que en su ltimo y nico nivel tiene 2 electrones. Siendo
su valencia cero.
Esta caracterstica general no la tienen los elementos de transicin (familia B).
Los elementos que pertenecen al mismo grupo o familia tienen propiedades qumicas y
configuraciones electrnicas similares. Puesto que las configuraciones electrnicas de los
elementos que estn en un grupo son similares, las frmulas de los compuestos de esos
elementos tambin son parecidas.
Ejemplo.
Si tomamos de la familia IA a dos elementos como el sodio (Na) y el francio (Fr) y los combinamos
con el ion hidroxilo (OH)- tenemos
Na OH NaOH Hidrxido de sodio
Fr OH FrOH Hidrxido de Francio
En los elementos del grupo A, las propiedades metlicas aumentan conforme se incrementan los
nmeros atmicos y al mismo tiempo las propiedades no-metlicas disminuyen. Como la mayora
de los elementos ms metlicos se encuentran en el extremo inferior izquierdo de la tabla y las
propiedades metlicas van en aumento al incrementarse el nmero atmico en determinado
grupo A.
El elemento estable ms metlico se encuentra en la esquina inferior izquierda de la tabla que
corresponde al Cs. El elemento de mayor caracter no-metlico la encontramos se encuentra en la
1

esquina superior derecha que corresponde al elemento flor.


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Ejemplo.

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Utilice la tabla para sealar qu elemento es ms metlico de los siguientes elementos: arsnico,
Bismuto. Como el bismuto tiene mayor nmero atmico, es este el elemento ms metlico.
Existe un cambio gradual en muchas de las propiedades fsicas y qumicas dentro de los elementos
de un mismo grupo, segn va aumentando su nmero atmico.
Ejemplo.
Los halgenos (familia VIIA). Los puntos de fusin y ebullicin, las densidades y los radios atmicos
de los elementos aumentan y la reactividad qumica disminuye a medida que se incrementa el
nmero atmico.
La ley peridica establece que las propiedades qumicas de los elementos son una funcin
peridica de sus nmeros atmicos.
5.2 Energa de ionizacin.
La formacin de los compuestos y las molculas no solo depende de la existencia de los niveles de
energa no llenos en muchos elementos sino tambin de la energa de ionizacin de los tomos
involucrados. La primera energa de ionizacin de un tomo es la cantidad de energa que se
requiere para desalojar el electrn ligado ms dbilmente del tomo. La parte restante del tomo
es un catin, un in con carga positiva, debido a que el tomo ahora tiene ms protones que
electrones. El proceso de ionizacin se representa por
tomo energa catin electrn
Na energa Na e
Las energas de ionizacin de los elementos tienden a disminuir conforme vamos de arriba hacia
abajo en un grupo determinado, y aumenta al ir de izquierda a derecha en un periodo.
El aumento en la distancia entre los electrones exteriores y el ncleo, y el efecto protector (el
efecto protector tiende a disminuir la atraccin entre el ncleo y los electrones ms externos),
influye en la disminucin de las energas energa de ionizacin de los elementos en un grupo dado.
El incremento de la carga nuclear de izquierda a derecha en un periodo dado, es suficiente para
causar una mayor atraccin entre el ncleo y los electrones exteriores, por lo que, los electrones
estn ms fuertemente unidos a los tomos y, por consiguiente, se requiera ms energa para
remover al electrn.
5.3 Dimensiones atmicas e inicas.
Si asumimos que los tomos tienen forma esfrica, se pueden expresar las dimensiones en
trminos de radios atmicos. La unidad utilizada es el Angstrom. Es una unidad de longitud que
describe las dimensiones a escala atmica. La relacin entre el Angstrom y el centmetro es.

1 Angstrom ( A) 108 cm.


El aumento en el tamao atmico dentro de un mismo grupo se debe a que los electrones en el
nivel ms externo se encuentran ms lejos del ncleo. Los radios atmicos decrecen de izquierda a
derecha dentro de un mismo periodo porque el aumento en la carga nuclear da como resultado
2

una atraccin ms fuerte entre los electrones ms alejados y el ncleo.


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5.4 Comportamiento qumico de los elementos y nmero de oxidacin.

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Nmero de oxidacin.
Los tomos de los elementos forman combinaciones qumicas al compartir, perder o ganar
electrones. Adems, las clases de iones y el nmero de enlaces covalentes que forman los tomos
de un elemento particular dependen del nmero de electrones en su nivel externo.

El flor forma ion fluoruro F , en los compuestos inicos y forma un enlace covalente en el cual
siempre es el elemento ms electronegativo. Este comportamiento del flor se puede describir
mejor asignndole un nmero que revele la clase de ion que forma y a cuantos enlaces covalentes
dan origen. Este nmero descriptivo se llama nmero de oxidacin. El nmero de oxidacin indica
la clase de ion sencillo o compuestos covalentes que un elemento puede formar. El nmero de
oxidacin del flor es -1. Sin embargo, un elemento puede tener ms de un nmero de oxidacin
al constituir diferentes compuestos.
5.5 Prediccin de los nmeros de oxidacin.
La tabla peridica establece algunos criterios que son de utilidad para predecir los nmeros de
oxidacin de los elementos, en funcin del grupo al que pertenece. En este caso solo presentamos
el nmero de oxidacin de la familia A.
Grupos IA II A III A IV A VA VI A VII A
Nmeros +1 +2 +3 +4, +2, -4, +5, +3, +6, +5, +7, +5,
de -2 +1, -3 +3, +1, -1 +3, +1, -1
oxidacin
El grupo IA, tienen el nmero de oxidacin +1, porque en el ltimo nivel de energa tienen un solo
electrn. El hidrgeno al combinarse con los metales tiene nmero de oxidacin -1, pero, al
combinarse con los no-metales presenta el nmero de oxidacin +1.
El grupo IIA, tiene el nmero de oxidacin +2, porque en su ltimo nivel de energa tiene solo dos
electrones.
El grupo IIIA, tiene el nmero de oxidacin +3, porque en su ltimo nivel de energa tiene solo tres
electrones.
El grupo IVA, tiene el nmero de oxidacin +4, porque en su ltimo nivel de energa tiene solo
cuatro electrones.
A estos grupos se les conoce como donadores de electrones.
El grupo VA, tiene el nmero de oxidacin -3, porque en su ltimo nivel de energa tiene cinco
electrones.
El grupo VIA, tiene el nmero de oxidacin -2, porque en su ltimo nivel de energa tiene seis
electrones. El oxigeno que su nmero de oxidacin es de -2, solo lo cambia a -1 cuando reacciona
con los perxidos.
El grupo VIIA, tiene el nmero de oxidacin -1, porque en su ltimo nivel de energa tiene siete
electrones.
A estos grupos se les conoce como receptores de electrones.
Ahora, observe los grupos IVA, VA, VIA y VIIA tienen diferentes nmeros de oxidacin. Esto se da,
porque ciertos elementos ceden o comparten sus electrones de varias maneras.
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5.6 Los nmeros de oxidacin de los elementos de transicin.

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QUMICA
Los elementos de transicin trabajan con nmeros de oxidacin diferentes debido al movimiento
energtico que ejercen los electrones del penltimo nivel de energa (terminados en nd, ns), y
para los lantnidos y actinidos en el antepenltimo nivel de energa (terminados en nf, ns, np, ns).
A continuacin se dan algunos nmeros de oxidacin de los elementos de transicin.
VIB VIIB VIIIB IB IIB
Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn
+(6, 3, 2) +(7, 6, 4, 3, 2) +(2, 3) +(2, 3) +(2, 3) +(1, 2) +2
Pd Ag Cd
+(2, 4) +1 +2
Pt Au Hg
+(2, 4) +(1, 3) +(1, 2)

5.7 Prediccin de frmulas usando nmeros de oxidacin.


Utilizando los nmeros de oxidacin (prediccin de frmulas)
Los nmeros de oxidacin de los elementos se utilizan para predecir las frmulas de compuestos
con dos elementos, sin preocuparnos si son los compuestos inicos o covalentes. Ver tabla
peridica.
Ejemplo.
Cul es la frmula que se espera tenga un compuesto formado por calcio y flor?
Vemos que el calcio se encuentra en la familia IIA y el flor en la familia VIIA, por consiguiente, el
Calcio tendr un nmero de oxidacin de +2 y el flor un nmero de oxidacin de -1, esto es.

Ca 2 F 1 CaF2 Fluoruro de calcio

5.8 Oxianiones poliatmicos de los no metales.


Los iones poliatmicos, estn formados por tomos de ms de un elemento y que en su formacin
se encuentra el oxgeno y se representan simblicamente por.
XOP n
Dnde.
X , es un no-metal
O , es el oxgeno
P , es el subndice, que nos dice cuantos oxgenos estn unidos al no metal para formar el ion.
n
, indica el nmero negativo que tiene de carga el ion.
Algunos oxianiones poliatmicos son.
Oxianiones Nombre Ejemplo

I ClO , BrO , IO Hipo _____ ito In hipoyodito

II ClO2 , BrO2 , IO2 _____ ito In antimonito
SO3 , SeO3 , TeO3
4

PO3 , AsO3 , SbO3


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NO2

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III ClO3 , BrO3 , IO3 _____ ato In silsato

SO4 , SeO4 , TeO4
PO4 , AsO4 , SbO4
NO3
CO3 , SiO3
BO3
IV ClO4 , BrO4 , IO4 Per _____ ato Anin perbrmato

Estos oxianiones combinados con el hidrgeno darn cidos, y si se combinan con un metal darn
una sal.
Los cidos y oxicidos que contienen ms de un hidrgeno pueden formar iones poliatmicos que
resultan de la prdida de uno o ms iones hidrgeno (H+) del cido original. Las cargas de estos
iones corresponden a los hidrgenos ausentes.
Estos iones se nombran de la misma manera que los aniones cidos, excepto que el nombre del
anin va seguido de la palabra hidrogenado, la cual lleva un prefijo que indica el nmero de
hidrgenos combinados que se hallan asociados al in. Generalmente se omite el prefijo mono.
Ejemplo.
Indique el nombre de los siguientes iones.
Frmula del In Nombre del in frmula del compuesto Prdida de H
H 2 PO4 In fosfato di-hidrogenado H 3 PO 4 Un H
HPO4 2 In fosfato hidrogenado H 2 PO4 Dos H
HSO4 In sulfato hidrogenado H 2 SO4 Un H
HS In sulfuro hidrogenado H2S Un H
HCO3 In carbonato hidrogenado H 2CO3 Un H

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QUMICA
CAPTULO 6
NOMENCLATURA DE LOS COMPUESTOS QUMICAS
6.1 Nomenclatura qumica.
La nomenclatura qumica se propone dar un nombre a cada sustancia compuesta. Este nombre
debe guardar relacin con su estructura y sugerir, en lo posible, su carcter qumico. Por lo que, se
define como nomenclatura qumica a las reglas establecidas internacionalmente para leer y
escribir con un lenguaje cientfico las frmulas o compuestos qumicos inorgnicos y orgnicos.
Los compuestos qumicos se clasificaron como inicos o moleculares. Existen mtodos especficos
para nombrar los compuestos inicos as como otros mtodos diferentes para los moleculares.
6.2 Nomenclatura sistemtica de los compuestos binarios.
Es muy importante para el estudio de la qumica conocer los nombres de los compuestos y poder
deducir la composicin qumica a partir del nombre. Los nombres que proporcionan la
informacin sobre su composicin se llaman nombres sistemticos.
Un compuesto binario es aquel que solo estn unidos dos elementos para formar el compuesto.
Ejemplo.

El cloruro de sodio est formado por un in sodio Na y un in cloro Cl NaCl


6.3 Nomenclatura de compuestos binarios.
Al combinar a la familia IA y IIA con la familia VIA (el oxgeno no se toma en cuenta) y VIIA nos dan
las sales sin oxgeno (metal IA o IIA + VIA o VIIA no metal = sales sin oxgeno), si combinamos a los
metales con el oxgeno nos darn los xidos bsicos (metales + oxgeno = xidos bsicos), s
unimos a los no-metales con el oxgeno nos dan xidos cidos (no-metales + oxgeno =xidos
cidos).
Ejemplo.

Na Cl NaCl Cloruro de sodio

K S K2 S Sulfuro de sodio

Ca O Ca2O2 CaO xido de calcio

Cuando un elemento metlico tiene solo un nmero de oxidacin se antepone la preposicin de.

Fe O Fe2O2 FeO xido ferroso, xido de hierro II, monxido de hierro

Fe O Fe2O3 xido frrico, xido de hierro III, trixido de di-hierro

Cuando un elemento (de transicin) tiene dos o ms nmeros de oxidacin se pueden escribir de
tres formas distintas los compuestos formados.
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La primera, es el sistema IUPAC que usa el menor nmero de oxidacin terminacin oso, el mayor
nmero de oxidacin terminacin ico. El problema es cuando un elemento de transicin tiene ms
de dos nmeros de oxidacin.
La segunda forma es usando el mtodo de Stock, que usa el nmero de oxidacin con el que est
trabajando el metal y este se coloca al final del nombre del compuesto con nmero romano.
La tercera forma es utilizando los prefijos griegos los cuales son.
mono- uno (este prefijo generalmente se omite)
di- dos
tri- tres
tetra- cuatro
penta- cinco
exa- seis
hepta- siete
octa- ocho
nona- nueve
deca- diez

I 7 O2 I 2O7 Anhdrido perydico, xido de yodo VII, heptoxido de di-yodo.

C 4 O2 C2O4 CO2 Anhdrido carbnico, xido de carbono IV, di-xido de carbono

Nomenclatura de compuestos no-metal, no-metal


Es comn que un compuesto binario est formado por dos no-metales diferentes.
Ejemplo.
Se tiene al fsforo (P) con nmeros de oxidacin de +3 y +5 y lo hacemos reaccionar con el cloro
(Cl) con nmero de oxidacin de -1.

P3 Cl 1 PCl3

P5 Cl 1 PCl5

Estos compuestos se nombran siguiendo un mtodo que establece escribir la raz del nombre del
segundo elemento con la terminacin ido o uro seguido del nombre del primer elemento.
ELEMENTO RAZ ELEMENTO RAZ
Hidrgeno Hidr- Oxgeno Ox-
Boro Bor- Azufre Sulf- o Sulfur
Carbono Carb- Selenio Selen-
Silicio Silic- Teluro Telur-
2

Nitrgeno Nitr- Flor Fluor-


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Fsforo Fosf- Cloro Clor-

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QUMICA
Arsnico Arsen- Bromo Brom-
Antimonio Antimon- Iodo Iod-
El orden acostumbrado de los elementos para colocarse en la frmula de compuestos no-metal
no-metal es.

B, Ge, Si, C, Sb, As, P, N, H, Te, Se, S, I, Br, Cl, O, F


Note que, excepto para el hidrgeno y el oxgeno, este orden va de abajo hacia arriba de cada
grupo, y de izquierda a derecha en la tabla peridica. Segn el orden indicado aparecern en la
frmula, pero se nombran en orden inverso, es decir, se nombra primero el elemento que aparece
al final de la frmula, con su respectiva terminacin, y luego el primer elemento de la frmula.
Darse cuenta en el orden dado.
Ejemplo.

B3 F 1 BF3 Trifluoruro de boro

N 1 O2 N 2O Monxido de di-nitrgeno
(xido de nitrgeno)

N 4 O2 N2O4 NO2 di-xido de nitrgeno

N 5 O2 N 2O5 Pentxido de di-nitrgeno


(anhdrido ntrico)

P5 O2 P2O5 Pentxido de di-fsforo


(anhdrido fosfrico)

O2 F 1 OF2 di-fluoruro de oxgeno


(anhdrido hipo fluoroso)

P3 Cl 1 PCl3 Tricloruro de fsforo

P5 Cl 1 PCl5 Pentacloruro de fsforo

C 2 O2 C2O2 CO Monxido de carbono

C 4 O2 C2O4 CO2 di-xido de carbono (anhdrido


carbnico)

6.4 Nomenclatura de los cidos.


La formacin de cidos sin oxgeno se da al combinar al hidrgeno con los elementos de la familia
VIA (excepcin del oxgeno) y VIIA y se nombran igual que los no-metales no-metales.
Ejemplo.
Frmula Nombre del compuesto puro Nombre de la solucin acuosa
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H 1 F 1 HF Fluoruro de hidrgeno cido fluorhdrico

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QUMICA

H 1 Cl 1 HCl Cloruro de hidrgeno cido clorhdrico

H 1 Br 1 HBr Bromuro de hidrgeno cido bromhdrico

H 1 I 1 HI Yoduro de hidrgeno cido yodhdrico

H 1 S 2 H 2 S Sulfuro de di-hidrgeno cido sulfhdrico

H 1 Se2 H 2 Se Selennuro de di-hidrgeno cido selenhdrico

H 1 Te2 H 2Te Teluro de di-hidrgeno cido telurhdrico

Los oxianiones reaccionan con el hidrgeno para darnos cidos con oxgeno. Solo se cambia la
terminacin ito y ato por oso y ico.
Oxianiones Nombre Ejemplo

I ClO , BrO , IO Hipo _____ oso Anin hipoyodoso
II ClO2 , BrO2 , IO2 _____ oso Anin antimonioso
SO3 , SeO3 , TeO3
PO3 , AsO3 , SbO3
NO2
III ClO3 , BrO3 , IO3 _____ ico Anin silsico
SO4 , SeO4 , TeO4
PO4 , AsO4 , SbO4
NO3
CO3 , SiO3
BO3
IV ClO4 , BrO4 , IO4 Per _____ ico Anin perbrmico
Ejemplo.

H 1 ClO1 HClO cido hipocloroso.

H 1 ClO21 HClO2 cido cloroso.

H 1 ClO31 HClO3 cido clrico.

H 1 ClO41 HClO4 cido perclrico.

6.5 Nomenclatura de los oxianiones.


Cuando los oxianiones reaccionan con los metales, ests nos dan sales
Oxianiones Nombre Ejemplo
I ClO , BrO , IO Hipo _____ ito In hipoyodito
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II ClO2 , BrO2 , IO2 _____ ito In antimonito

SO3 , SeO3 , TeO3
PO3 , AsO3 , SbO3
NO2
III ClO3 , BrO3 , IO3 _____ ato In silsato

SO4 , SeO4 , TeO4
PO4 , AsO4 , SbO4
NO3
CO3 , SiO3
BO3
IV ClO4 , BrO4 , IO4 Per _____ ato In perbrmato
Ejemplo.

Li 1 ClO1 LiClO Hipoclorito de litio

Fe2 ClO1 Fe(ClO)2 Hipoclorito de hierro II

Fe3 ClO1 Fe(ClO)3 Hipoclorito de hierro III

Cr 3 CO32 Cr2 (CO3 )3 Carbonato de cromo III

Cr 2 CO32 Cr2 (CO3 )2 CrCO3 Carbonato de cromo II

Cr 6 CO32 Cr2 (CO3 )6 Cr (CO3 )3 Carbonato de cromo VI

6.6. Nomenclatura de los hidratos.


El componente agua, es el ms abundante en la naturaleza de la tierra, y est ntimamente
involucrado con las clulas y fluidos de animales y plantas. De hecho, ciertos compuestos
complejos que existen en la naturaleza, en realidad contienen agua combinada qumicamente de
manera un tanto libre, con un slido inico.
A estas sustancias que incluyen agua se les llama hidratos. Y son compuestos que contienen un
nmero especfico de moles de agua por mol de slido original, llamado compuesto padre. Los
hidratos son compuestos porque poseen composiciones definidas. Por ejemplo, cierto hidrato de
cloruro de calcio est formado por dos moles de agua por mol de compuesto padre y su frmula
es, CaCl2 2H 2O . La frmula general del hidrato se escribe normalmente as.

yA xH 2O

Donde A es la frmula del compuesto padre, algunas veces llamada sal anhidra; y es el nmero
de moles de A por mol de hidrato y x es el nmero de moles de agua por un mol de hidrato. Si x
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o y no aparecen, se sobre-entiende que es el nmero 1. El punto entre la frmula del


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compuesto padre y la frmula del agua indica la ausencia de enlace qumico o asociacin entre el
compuesto y el agua.
Su nomenclatura establece que al nombre del compuesto padre le siga el nmero de moles que
contiene el agua y despus se escribe la palabra agua. Tambin se utiliza la palabra hidrato en
lugar de la palabra agua utilizando los prefijos mono, di, etc.
Ejemplo.

CaCl2 2H 2O Cloruro de calcio 2-agua o Cloruro de calcio di-hidrato.

Otra forma es escribiendo el compuesto padre seguido de la palabra agua y al ltimo se escribe la
relacin (razn) que hay entre el compuesto padre y el agua.
Ejemplo.

CaCl2 2H 2O Cloruro de calcio-agua (1/2)

CuSO4 5H 2O Sulfato de cobre II 5-agua, sulfato de cobre II pentahidrato, sulfato de


cobre II-agua (1/5)
CaCl2 6H 2O Cloruro de calcio 6-agua, cloruro de calcio exahidrato, cloruro de calcio-
agua (1/6)
CaCl2 3H 2O Cloruro de calcio 3-agua, cloruro de calcio trihidrato, cloruro de calcio-
agua (1/3)
2CdCl2 5H 2O 2-cloruro de cadmio 5-agua, 2-cloruro de cadmio pentahidrato, cloruro
de cadmio-agua (2/5)

El agua que contienen los hidratos se llama agua de hidratacin. Como el agua de hidratacin se
encuentra como molculas de agua separadas, es posible deshidratar (removerla) calentando. Al
calentar a un hidrato se forma agua y el compuesto slido (padre) ya sin agua. Su ecuacin general
es, yA xH 2O yA xH 2O

Ejemplo.
CaCl 2 H O
CaCl2 2H 2O 2 2
Cloruro de calcio di-hidrato cloruro de calcio anhidro + agua
El porcentaje de agua por masa en un hidrato se halla deshidratando una cantidad conocida del
hidrato y despus se determina la masa del slido anhidro resultante. La masa del agua se calcula
restando la masa del slido anhidro de la masa de hidrato de la muestra original.

masa H 2O masa del hidrato (sin deshidratar) masa de la forma anhidra (ya deshidratada)

El porcentaje de agua se halla dividiendo la masa de agua entre la masa de la muestra original de
6

hidrato y multiplicando por 100.


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QUMICA

masa H 2O
% H 2O 100
masa de hidrato

7
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QUMICA

8
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QUMICA
CAPTULO 7
GASES
7.1 El estado gaseoso.
El estado de los gases es uno de los tres estados de la materia (los otros dos son el lquido y el
slido). Las partculas constitutivas (tomos o molculas) de los gases alcanzan grandes
velocidades y su movimiento contribuye a las propiedades tan interesantes de los gases.
Para describir una muestra de gas, debemos establecer el volumen del recipiente y la
temperatura, adems, el gas ejerce una cierta presin en el envase. La presin que ejerce un gas
sobre un objeto es la fuerza que ejerce sobre una unidad de rea del objeto. Presin es la fuerza
por unidad de rea. La presin que un gas ejerce sobre los objetos se debe a la fuerza de las
molculas del gas que constantemente chocan con l y, por lo tanto empujan sobre los objetos.
Los tomos y molculas presentes en la atmsfera ejercen presiones sobre todos los objetos
expuestos a la atmsfera. Esta presin se llama presin del aire o presin atmosfrica. La presin
atmosfrica disminuye con la altitud porque el aire es menos denso a mayores alturas y hay
menos molculas que ejerzan esta presin.
La presin atmosfrica se mide con un instrumento conocido como barmetro inventado por
Torrecelli.
Las presiones se expresan a menudo en trminos del nmero de milmetros de mercurio (mm Hg)
que soporta el gas. El torr es una unidad especial que se usa para expresar La presin. Un torr se
define como
1 torr 1 mmHg
Algunas veces, la presin atmosfrica se da en pulgadas de mercurio (1 pulgada = 25.4 mm Hg)
La presin atmosfrica sobre el nivel del mar es de 760 torr.
La presin atmosfrica se define como
1 atmsfera (atm) = 760 torr = 29.9 pulg de Hg
Una atmsfera es la presin de la atmsfera al nivel del mar.
7.2 Teora cintica molecular.
Los gases ocupan el volumen de los recipientes que lo contienen, son fcilmente comprimidos,
ejercen presiones y poseen temperaturas medibles. El modelo que explica esta conducta dinmica
de los gases se llama teora cintica molecular, y se basa en la idea de que los gases estn
formados por partculas que estn en movimiento continuo. La teora cintica se basa en los
siguientes postulados.
1. Los gases estn constituidos por partculas muy pequeas (molculas) y la distancia
promedio entre ellas es tan grande que el volumen real que ocupa el gas es, en su mayor
1

parte, espacio vaco.


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2. No existen fuerzas de atraccin o repulsin entre las partculas que constituyen un gas.

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QUMICA
3. Las partculas estn en movimiento continuo, rpido y al azar y chocan constantemente
entre s y contra cualquier objeto que se encuentre a su alrededor, tal como las paredes
del recipiente. Como resultado de este movimiento las partculas poseen energa cintica,
y su ecuacin es,

1
Ec mv 2
2

Donde m es la masa de una partcula y v es la velocidad


4. Los choques o colisiones no producen una prdida neta en la energa cintica total de las
partculas.
Los gases son dinmicos y esta caracterstica dicta el comportamiento de los gases. Se tienen tres
propiedades que son.
1. Un gas ocupar el volumen del recipiente en que se coloque.
2. Un gas se puede comprimir fcilmente.
3. Un gas ejerce una presin.
La teora cintica se vislumbra de la idea de temperatura y en donde nos dice, que no todas las
partculas tienen la misma energa cintica, pero se puede tomar una energa cintica promedio.
Al calentar una muestra en un recipiente hermtico vemos que las partculas aumentan su
velocidad y las energas cinticas de la muestra. El aumento en la energa promedio corresponde a
un aumento en la temperatura. La temperatura es un reflejo directo del movimiento de las
partculas, esto es, la energa calorfica causa que las partculas de una sustancia se muevan, y la
temperatura sirve como una medida de este movimiento. As, la temperatura de un gas es un
resultado directo de la energa cintica de las partculas. De hecho, el valor promedio de esta
energa es directamente proporcional a la temperatura.
7.3 Ley de los gases perfectos.
Los postulados de la teora cintica molecular (TCM) describen el comportamiento de un gas
idealizado al que nos referiremos como un gas perfecto o gas ideal. Consideremos que muchos
gases reales que se comportan como gases perfectos bajo ciertas condiciones. Se puede asumir
que los gases reales se pueden describir por los postulados TCM. Las propiedades de presin,
temperatura, volumen y nmero de moles de una muestra de gas guardan relacin con la
naturaleza dinmica del gas. Estas propiedades no son independientes una de otra, si no que estn
relacionadas entre s.
La ley de Boyle establece que el volumen de un gas es inversamente proporcional a la presin,
cuando la temperatura se considera constante.

1
V T constante
P
2

La ley de Charles, indica que el volumen de un gas, a presin constante, es directamente


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proporcional a la temperatura en Kelvin.

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V T P = constante
Otra relacin importante es cmo depende el volumen de un gas del nmero de partculas o del
nmero de moles de gas. El nmero de moles n, es una expresin del nmero de partculas que
hay en una muestra. Por lo tanto, el volumen de un gas a temperatura y presin constantes es
directamente proporcional al nmero de moles del gas.

V n P, T = constante
Si combinamos las tres proporc ionalidades en una frmula general que relaciona al volumen con
cualquiera de los otros factores.

nT
V
P
Si multiplico ambos lados por la presin se obtiene

PV nT
Esta expresin indica que el producto de la presin por el volumen es directamente proporcional
al producto del nmero de moles por la temperatura de la muestra. Estableciendo la relacin en
trminos algebraicos es necesario determinar una constante de proporcionalidad experimental.
La proporcionalidad entre presin, volumen, nmero de moles y temperatura de un gas, en
trminos algebraicos, se representa como

PV= knT
Al medir la presin, volumen, nmero de moles y temperatura de varios gases se obtiene la
constante universal de los gases y se representa por R . Quedando la ecuacin como.
PV = RnT
Esta relacin indica que el producto de la presin por el volumen es directamente proporcional al
producto del nmero de moles por la temperatura multiplicados por la constante de
proporcionalidad R .
A esta ecuacin se le conoce como ley de los gases ideales o ley de los gases perfectos.

Debido a que R es conocida, si se conoce el valor de tres de las propiedades asociadas al gas, la
cuarta se calcula fcilmente. Las unidades de la constante de los gases R , dependen de las
unidades en que se expresen el volumen, la presin y la temperatura. R , tiene el mismo valor
para todos los gases ideales o perfectos. La temperatura utilizada siempre ser en grados Kelvin
(K). El volumen de una muestra de gas generalmente se expresa en litros ( l ) o, a veces en
mililitros ( ml ). La presin se da en atmsferas o torr y n en moles.
As, resolviendo de la ecuacin de los gases ideales PV = RnT se obtiene las unidades de la
constante de los gases ideales R .
3
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VP l atm
R=
Tn K mol
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QUMICA
El valor real de R se calcula de las mediciones de presin, volumen y temperatura de un nmero
conocido de moles de gas. Las determinaciones experimentales de muestras de gas usando litros
para el volumen, grados Kelvin para la temperatura y atmosferas para la presin, muestran que la
constante tiene el valor de

l atm
R =0.0821
K mol
Ejemplo.
Un globo contiene 4.73 moles de gas helio. Qu volumen ocupar el gas a una altura de 4300 m
si la temperatura es de 0C y la presin es de 0.595 atm?.
Datos. Se tiene que calcular
n = 4.73 moles, T = 0 C, P = 0.595 atm. V=?
Como se dar cuenta, la altura de 4300 m no se toma en cuenta porque es un dato sin valor para
la resolucin del problema.
Como ya se dijo, la temperatura es en grados Kelvin por lo que se hace la conversin de
centgrados a kelvin sumndole 273

T 0 273 273K
De la ecuacin de los gases ideales se despeja V, luego se sustituyen los datos y se usa la constante
R.

l atm
0.0821 4.73moles 273K
RnT K mol
V= 178 l V 178 l.
P 0.595 atm
Ejemplo.
Un envase de aerosol ya usado contiene 0.0104 moles de gas que ocupan un volumen de 255 ml.
Calcular la presin del gas en el envase si este se calentara accidentalmente a 400C.
Datos. Se tiene que calcular.
n = 0.0104 moles, V = 255 ml., T = 400C P=?
La temperatura se convierte a K
T 400 273 673K
El volumen se convierte a litros.

1l
V 255 ml 0.255 l
1000 ml
4

Ahora de despeja la presin de la ecuacin de los gases ideales y se sustituyen los valores.
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l atm
0.0821 0.0104 moles 673 K
RnT K mol
P= = 2.25atm P 2.25 atm
V 0.255 l
Ejemplo.
Una llanta con un volumen de 3.60 litros contiene 0.367 moles de aire a una presin de 2.49 atm.
Cul es la temperatura del aire dentro de la llanta?.
Datos. Se tiene que calcular.
V = 3.6 litros, n =0.367 moles, P = 2.49 atm. T =?
Se tienen las unidades por lo tanto no se hace conversin de ninguna, solo se despeja T de la
ecuacin de los gases ideales y se sustituyen los valores.

T=
VP
=
3.6 l 2.49 atm = 298K T 298 K
l atm
0.367 moles
Rn
0.0821
K mol
Ejemplo.
Un pie cbico de gas natural ocupa 28.3 litros a 273 K y una atm. Cuntos moles de gas hay en la
muestra?.
Datos. Se tiene que calcular.
V = 28.3 litros, T = 273 K, P = 1 atm n
En el dato del volumen nos dan automticamente la equivalencia entre un pie cbico y litros.
Se despeja n de la ecuacin de los gases ideales y luego se sustituyen los datos.

n=
VP
=
28.3 l 1 atm = 1.26 moles n 1.26 moles
l atm
273 K
RT
0.0821
K mol
Temperatura y presin normales (TPN) y volumen molar.
Los valores de la temperatura y la presin se deben establecer en las condiciones estndar de los
gases. Estos valores son 0C o 273K, y 760 torr (760 mmHg) o 1 atm y se han escogido
arbitrariamente como condiciones tpicas de los gases.
Ahora, se tiene la siguiente pregunta. Qu volumen ocupar 1 mol de gas a TPN?. Si se sustituyen
los valores anteriormente dados en la ecuacin de los gases ideales despejado el volumen se tiene

l atm
1 mol 0.0821 273 K
nRT K mol
V= = = 22.4 litros V 22.4 litros
1 atm
5

P
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Luego, 1 mol de un gas ideal a TPN ocupara un volumen de 22.4 litros. Y esta relacin se puede
usar como factor de conversin

22.4 l
a TPN
1 mol
Este factor se llama volumen molar de un gas. El volumen molar se usa como factor de conversin
para transformar el nmero de moles de un gas a volumen a TPN o viceversa.
Ejemplo.
Un pie cbico de gas natural a TPN tiene un volumen de 28.3 litros. Cuntos moles de gas hay en
este volumen?.

1 mol
28.3 l 1.26 moles
22.4 l TPN
Otra forma de entenderlo es usando la relacin de proporciones y luego despejando x moles

22.4 l 28.3 l

1 mol TPN x moles

28.3 l
x moles 1 mol 1.26 moles
22.4 l
Las leyes de los gases se utilizan para determinar cmo cambia cualquiera de las condiciones de T,
P y V al alterar uno de ellos.
La ley de Boyle se usa para determinar cmo afecta al volumen de una muestra de gas, un cambio
en la presin si la temperatura es constante.

1 k
V T constante V o PV k
P P
El producto de P por V es constante para un gas a temperatura constante. Si cambiamos la presin
y por lo tanto el volumen del gas, el producto de la presin nueva por el volumen nuevo ser igual
a la misma constante.

Pi Vi k Pf Vf k

Por lo tanto, puesto que los dos productos son iguales a la misma constante, deben ser iguales
entre s.

Pi Vi Pf Vf

Si se nos da Vi , Pi y P f podemos saber cul es el V f despejando la ecuacin.


6

PV P
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Vf i i Vi i
P
f Pf

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Ejemplo.
Un globo de gas ocupa 2.5 litros a 780 torr. Qu volumen ocupar el gas a 760 torr, si se
mantiene la temperatura constante.
Datos. Vamos a calcular

Vi = 2.5 litros, Pi = 780 torr y P f = 760 torr Vf

Solo sustituyo los valores dados.

PV 780 torr
Vf i i
P 2.5 l 2.57 l
f 760 torr

La ley de Charles se usa para determinar cmo afecta un cambio de temperatura al volumen de un
gas, si la presin permanece constante. Esto es, el volumen es directamente proporcional a la
temperatura

V
V T P constante V kT o k
T
El cociente del volumen entre la temperatura es constante para un gas a presin constante. Si se
cambia la temperatura el volumen de un gas cambia y la razn ser la misma constante.

Vi Vf
k k
Ti Tf

Como las dos razones son iguales a una constante, estas razones deben ser iguales entre s.

Vi V f

Ti T f

Despejando el volumen final se obtiene

T
Vf Vi f
Ti
Para calcular el volumen final, se multiplica el volumen inicial por la relacin de las temperaturas.
Ejemplo.
Un globo contiene 469 ml de gas a25C y 760 torr. Cul ser el volumen del gas si se expone al sol
y se calienta hasta llegar a 30C?
Datos. Vamos a calcular

Vi = 469 ml, Ti = 25C, T f = 30C Vf


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Primero se tiene que convertir los grados centgrados a Kelvin y luego se sustituyen los valores en
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la ecuacin.

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Ti 25 273 298 K
Tf 30 273 303 K

T 303K
Vf Vi f 469 ml 477 ml
Ti 298 K
7.4 Ley de los gases.
En 1662 Robert Boyle, cientfico ingls, experiment con la compresibilidad del aire. Observ la
relacin que existe entre el volumen y la presin de un gas. Hall que si una muestra de gas se
mantiene a temperatura constante, el gas puede comprimirse al aumentar la presin sobre el gas
o si se disminuye la presin, el volumen aumenta. si la presin sobre el gas se duplica, su volumen
ser la mitad del volumen original, y si la presin se triplica, el volumen bajar a una tercera parte
del inicial. En forma similar, si la presin disminuye a la mitad, el gas se expande al doble de su
volumen. Boyle explico la compresibilidad del aire, que este estaba formado por partculas con
peso que se movan constantemente. Propuso que la presin de los gases se deba al movimiento
de estas partculas.
Al aumentar la presin de un gas, el volumen disminuye proporcionalmente, por lo tanto, si la
presin disminuye, el volumen aumenta. Si dos cantidades son inversamente proporcionales,
cuando una aumenta la otra disminuye.
En 1787, Jacques Charles investig la relacin existente entre el volumen y la temperatura de un
gas a presin constante. Al conservar la presin constante, el volumen se ve afectado slo por el
cambio de temperatura. Al elevar la temperatura de un gas su volumen aumenta y cuando la
temperatura disminuye, el volumen tambin disminuye. A esta relacin que existe entre el
volumen y la temperatura de un gas se le llama proporcionalidad lineal directa entre el volumen y
la temperatura. Por lo que, la ley de Charles nos dice, el volumen de un gas a presin constante es
directamente proporcional a la temperatura Kelvin.
En 1703, Guillaume Amontons construyo un termmetro basndose en el principio de que la
presin de un gas encerrado vara directamente con la temperatura. A esta relacin temperatura-
presin se le llam ley presin-temperatura y se define como, la presin de un gas a volumen fijo
es directamente proporcional a la temperatura (si la temperatura aumenta la presin aumenta y si
la temperatura disminuye la presin disminuye.
7.5 Leyes combinadas de los gases.
Qu le sucede al volumen de un gas cuando la temperatura y la presin cambian?.
Primero, suponiendo que se tiene un gas con un volumen de 1 litro, a una presin de 1 atm y
273K (a TPN), Qu volumen ocupar si la temperatura cambia a 546K?.
Por la ley de Charles, sabemos que un volumen se ve afectado cuando la temperatura cambia a
8

una presin constante, as que, usando la ecuacin V V T f y sustituyendo los valores



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f i
Ti
dados se obtiene.

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QUMICA

Tf 546 K
Vf Vi 1 lt 2 lt
Ti 273 K
Vemos, que cuando hay un aumento de temperatura hay un aumento de volumen.
Ahora, Qu pasar con el volumen si la presin de estos 2 litros cambia a 0.250 atm?
Por la ley de Boyle se sabe que al variar la presin manteniendo la temperatura constante, el
volumen cambia. As, que utilizando la ecuacin V V Pi y sustituyendo los datos tenemos.
f i
Pf

P 1 atm
Vf Vi i 2 lt 8 lt
P 0.250 atm
f
Vemos, que al disminuir la presin aumenta el volumen
Empecemos de nuevo con la muestra inicial y cambiemos primero la presin, y luego la
temperatura.
Primero, suponiendo que se tiene un gas con un volumen de 1 litro, a una presin de 1 atm y
273K (a TPN), Qu volumen ocupar si la presin cambia a 0.250 atm?.

P 1 atm
Vf Vi i 1 lt 4 lt
P 0.250 atm
f
Vemos, que al disminuir la presin aumenta el volumen
Ahora, Qu pasar con el volumen si la temperatura de estos 4 litros cambia a 546K?

T 546 K
Vf Vi f 4 lt 8 lt
Ti 273 K
Vemos, que cuando hay un aumento de temperatura hay un aumento de volumen.
Observamos que es indistinto usar el cambio de la presin y despus el cambio de la temperatura
o viceversa, el resultado del volumen ser el mismo.
Revisando este ejemplo vemos que los clculos se pueden realizar al mismo tiempo.
Vemos que en las ecuaciones de Boyle y Charles, siempre se multiplica por el volumen inicial. Por
lo que, se pueden unificar estas dos ecuaciones en una sola. Quedndonos,

Tf Pi Tf Pi
Si, Vf Vi y Vf Vi entonces Vf Vi .
Ti Pf Ti Pf
Esto se conoce como clculo con las leyes de los gases combinadas
9

Ejemplo.
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Se tiene un gas con un volumen de 1 litro, a una presin de 1 atm y 273K (a TPN), Qu volumen
ocupar si cambian la temperatura a 546K y la presin a 0.250 atm?.
Datos. Vamos a calcular.

Vi = 1 litro, Pi = 1 atm, P f = 0.250 atm Ti = 273K, T f =546K V f = ?.

Solo sustituimos valores y ya est.

T Pi 546K 1 atm
Vf Vi f 1 lt 8 lt
Ti Pf 273K 0.250 atm

Ejemplo.
Un globo con 325 ml de gas, se mantiene a 25C y 750 torr de presin. Qu volumen ocupar si la
temperatura se cambia a 20C y la presin a 760 torr?.
Datos. Vamos a calcular.

Vi = 325 ml, Pi = 750 torr P f = 760 torr Ti = 298K, T f = 293K V f = ?.

Como la temperatura tiene que ser K, convertimos los C a K

Ti = 25 + 273 =298K T f = 20 + 273 = 293K

Solo sustituimos valores en ecuacin combinada

T Pi 293K 750 atm


Vf Vi f 350 ml 315 ml
Ti Pf 298K 760 atm

Disminuye la temperatura, disminuye el volumen. Aumenta la presin, disminuye el volumen.


7.6 Ley de Dalton de las presiones parciales.
En esta ley, vamos a considerar la relacin que existe entre los componentes de una muestra que
consiste en una mezcla de gases. Por ejemplo, si se colocan tres gases en un recipiente de
determinado volumen, V, se puede considerar que cada uno de los gases ocupa todo el volumen.
Es decir, si el gas est encerrado, las molculas del gas debido a su rpido movimiento al azar y a
su tamao tan pequeo. Por lo que, cada uno de los tres gases que forman la mezcla tendr el
volumen V. Tomando la temperatura del recipiente como si fuera constante, T, cada uno de los
gases tendra esa temperatura.
Si se estudian estos gases en forma separada, qu presin tendr hipotticamente cada uno de
ellos?. La contribucin a la presin de cada componente est directamente relacionada con el
nmero de moles del componente y con la razn a la que las partculas chocan con las paredes del
recipiente. Dado que cada componente tiene el mismo volumen y temperatura, las diferencias
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entre las presiones que ejercen, se deber a los distintos nmeros de moles.
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La presin que ejerce un componente determinado de la mezcla de gases si est ocupara por s
solo el recipiente se llama presin parcial del componente. Las presiones parciales se calculan
aplicando la ley de los gases ideales a cada componente.

n RT
Pc c
V
Dnde.

Pc , presin parcial de cada componente.

nc , nmero de moles para cada componente.

Se puede calcular la presin parcial de cada componente, si se conoce el nmero de moles de cada
uno en la mezcla encerrada en un volumen determinado, a una temperatura dada. Debido a que
las partculas de cada gas componente se conducen en forma independiente, la presin total que
ejerza la mezcla ser un resultado de todas las partculas. As, la presin total de la mezcla, Pt, es
igual a la suma de las presiones parciales de los componentes de la mezcla.

Pt Pa Pb Pc ...

Y esta relacin se le conoce como ley de las presiones parciales de Dalton. Se asume que los
componentes no reaccionan qumicamente entre s.
La ley de Dalton es til cuando se desea determinar la relacin que existe entre las presiones
parciales y la presin total de una mezcla de gases.
Ejemplo.
Se obtiene, en el laboratorio, una muestra de gas hidrgeno por desplazamiento de agua. Se
recolecta una muestra de 645 ml., a 25C y una presin total de 758 torr. Recoger un gas por
desplazamiento de agua origina que el gas quede saturado con vapor de agua gaseoso. Luego, la
muestra es una mezcla, y el vapor de agua contribuye a la presin total del hidrgeno hmedo. La
presin parcial de vapor de agua en esta mezcla, est dada por la presin de vapor del agua. Una
tabla de presiones de vapor de agua determinadas experimentalmente nos muestra que esta
presin a 25C es de 24 torr. Calcule la presin del hidrgeno seco en la mezcla.
Dado que la muestra de gas es una mezcla, la presin parcial del hidrgeno se calcula usando la ley
de las presiones parciales de Dalton. La presin total es la suma de los componentes.

Pt Pa Pb Pc ... esto es
Pt PH 2 PH 2O
Pt 758 torr y PH 2O 24 torr sustituyendo valores
758 torr PH 2 24 torr
11

despejo PH 2 tenemos
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PH 2 758 torr 24 torr 734 torr

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Ejemplo.
Cul es la masa molar de 0.935 gramos de un gas que ocupan 0.515 litros, a 20C y 776 torr?
Datos. Vamos a calcular.

Masa = 0.935 gramos masa molar. Pero, primero calculamos V f

Vi = 0.515 litros, Ti = 20 + 273 = 293K , Pi = 776 torr

Pf = 1 atm. (760 torr), T f = 273K

Donde T f , Pf son a TPN

T Pi 1 mol 273K 776 torr 1 mol


Vf Vi f 0.515 l 0.02187 moles
Ti Pf 22.4 l TPN 293K 760 torr 22.4 l

Vemos que, Disminuye la temperatura, disminuye el volumen. Disminuye la presin aumenta el


volumen.
Ahora, divido el dato de la masa molar de 0.935 gramos entre el nmero total de moles del
volumen final 0.02187 moles.

dato masa molar 0.935 g 42.8 g



nmero de moles V f 0.02187 moles 1 mol
42.8 g
masa molar
1 mol
Otra forma de hallar la masa molar es la ley de los gases ideales, donde despejando n tenemos.

PV (776 torr )(0.515 l )


n 0.02186 moles
RT l atm 760 torr
0.0821 (293 K )
K mol 1 atm Factor de conversin
Luego, dividiendo el dato de la masa molar de 0.935 gramos entre el nmero total de moles
0.02186.

0.935 g 42.8 g 42.8 g


masa molar
0.02186 moles 1 mol 1 mol
7.7 Preparacin de los gases en el laboratorio.
Muchos gases se producen en el laboratorio realizando reacciones qumicas que forman gas como
producto. Por ejemplo, el gas oxgeno se obtiene en el laboratorio al calentar una solucin de
perxido de hidrgeno en presencia de un catalizador. Esta reaccin se efecta de acuerdo con la
12

ecuacin.
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2H 2O2( aq ) MnO2
2H 2O O2( g )

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A continuacin se dan algunas reacciones tpicas utilizadas en el laboratorio para obtener algunos
de los gases comunes.
Gas Reaccin
MnO2 MnO
Oxgeno (O2) 2H 2O2 2H 2O O2 o 2KClO3 calor2 2KCl 3O2

Peligro: La segunda reaccin es potencialmente explosiva.

Hidrgeno (H2) Zn( s ) 2HCl( aq ) ZnCl2( aq ) H 2( g )

Peligro: La mezcla de hidrgeno con aire puede explotar.

Dixido de carbono CaCO3 (mrmol ) 2HCl( aq ) CaCl2( aq ) H 2O CO2( g )


( CO2( g ) )

Acetileno (C2H2) CaC2( s ) 2H 2O Ca(OH )2 ( s ) C2 H 2( g )

Peligro: El acetileno mezclado con aire puede explotar.


calor
Amoniaco (NH3) NH3 (aq) NH3( g )

En esta reaccin hay que calentar la solucin acuosa de amoniaco.


Cuando se produce un gas debido a una reaccin qumica, generalmente se desprende mezclado
con otro producto. Para recoger el gas obtenido en esta forma, es necesario atraparlo en un
recipiente adecuado. Si el gas no es soluble en agua, la muestra de gas se recoge por
desplazamiento del agua.
7.8 Nmero de gramos por mol a partir de las densidades de los gases.
Densidades es igual a su peso atmico y/o molecular.

Se tiene cloro molecular Cl2 , este cloro molecular representa dos tomos de cloro o una molcula
de cloro. Pero, tambin representa 1 mol de cloro molecular. Si, a esta molcula de cloro se le
agrega un coeficiente numrico, por ejemplo 2, se tiene 2Cl2 . Ahora se tiene 4 tomos de cloro o
2 molculas de cloro o 2 moles de cloro molecular.
Observando la tabla peridica se ve que el cloro tiene un peso atmico de 35.45, esto indica que el
cloro tiene un peso de 35.45 gramos.
Este peso de 35.5 gramos se multiplica por 2, porque el cloro molecular tiene 2 tomos unidos por
un enlace covalente no polar Cl Cl Cl2 . Y por lo tanto, 1 mol equivale a 35.45 2 70.9
gramos de Cl2 . As, 1 mol de Cl2 70.9 gramos de Cl2 .

Para, 2Cl2 la relacin es, 2 35.45 2 141.8 gramos de Cl2 . Si se fijan, el coeficiente 2 y el
13

subndice 2 se toman en cuenta para establecer la equivalencia de,


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2Cl2 141.8 gramos de Cl

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QUMICA
La relacin entre moles y gramos es el peso atmico del elemento y este se encuentra en la tabla
peridica.

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QUMICA

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QUMICA

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Ing. C. Sergio Gmez Tllez


QUMICA
Captulo 8
ESTEQUIOMETRA QUMICA
8.1 Interpretaciones molares de las ecuaciones.
Clculos mol a mol
En una reaccin la masa se conserva, la cantidad especfica de reactivos formar productos cuya
masa ser igual a la masa de los reactivos originales. Conociendo la ecuacin se deduce las
relaciones de masa entre reactivos y productos. Los clculos que involucran estas relaciones de
masa se llaman clculos estequiomtricos. Stoichio, del griego y se refiere a los elementos o parte
de los compuestos y metra, se refiere a la medicin de masas. Por lo tanto, este trmino indica las
relaciones de masa que existen entre los compuestos en las relaciones qumicas. Para representar
una reaccin qumica escribimos una ecuacin, balanceamos la ecuacin, aplicamos los clculos
estequiomtricos.
Ejemplo.

CH 4 2O2 CO2 2H 2O

Esta ecuacin se lee as,


Una molcula de metano + 2 molculas de oxgeno nos darn una molcula de dixido de carbono
+ 2 molculas de agua.
Una molcula de metano reacciona con 2 molculas de oxgeno para producir una molcula de
dixido de carbono y 2 molculas de agua.
Por interpretacin molar
Un mol de metano + 2 moles de oxgeno nos darn un mol de dixido de carbono + 2 moles de
agua.
Un mol de metano reacciona con 2 moles de oxgeno para que produzcan un mol de dixido de
carbono y 2 moles de agua.
Esto significa que las cantidades molares de reactivos y productos deben corresponder a los
coeficientes.
Por otro lado, para producir dixido de carbono y agua, se requiere una relacin 1:2 de reactivos,
esto es, 1 mol de metano reacciona con 2 moles de oxgeno. mol de metano reacciona con un
mol de oxgeno. Dos moles de metano reaccionan con 4 moles de oxgeno.
El coeficiente al frente de cada frmula indica el nmero de moles de cada sustancia. En ausencia
de un coeficiente, se supone que est es 1.
La relacin entre dos especies cualesquiera, se puede expresar en la forma de una relacin molar.
Por ejemplo, en la relacin de combustin del metano se puede establecer la relacin como,

1 mol CH 4 2 moles O2
1

o inversamente proporcional
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2 moles O2 1 mol CH 4

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QUMICA
Que indica, que un mol de metano reacciona con dos moles de oxgeno o, que dos moles de
oxgeno reaccionan con un mol de metano.
Las relaciones molares se obtienen empleando los coeficientes de la ecuacin balanceada. Se
aplican solo a la reaccin especfica y se puede usar como factores de conversin que relacionan el
nmero de moles de otras especies, por lo que, conociendo el nmero de moles de una especie,
podemos encontrar el nmero de moles de cualquiera de las otras especies que intervienen en la
reaccin a travs del factor que es la relacin molar. Esto es, las relaciones molares sirven como
factores unitarios en los clculos estequimtricos.
Ejemplo.
Cuntos moles de gas oxgeno se necesitan para que reaccione 3.27 moles de gas metano, si
reaccionan de acuerdo con la ecuacin?.

CH 4 2O2 CO2 2H 2O

La relacin molar entre metano y oxgeno es:

1 mol CH 4 2 moles O2
o
2 moles O2 1 mol CH 4
Como necesitamos eliminar el metano usamos la segunda expresin de conversin, porque es el
dato que nos dan.

2 moles O2
3.24 moles CH 4 = 6.54 moles O2
1 mol CH 4
No se les olvide que tambin se puede hacer de la siguiente manera:

1 mol CH 4 2 moles O2
3.27 moles CH 4 x moles O2

x moles O2
3.27 moles CH 4 2moles O2 6.54 moles O
2
1mol CH 4

Ejemplo.
Cuntos moles de agua se producirn si 0.0203 moles de metano reaccionan con el oxgeno en la
combustin del metano?

Retomando la reaccin CH 4 2O2 CO2 2H 2O , tenemos que la relacin molar entre el agua
y el metano es.

1 mol CH 4 2 moles H 2O
o
2 moles H 2O 1 mol CH 4
2
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Ing. C. Sergio Gmez Tllez


QUMICA
El dato que nos dan es moles de metano, entonces la relacin molar que se usa es la segunda para
poder eliminar moles de metano.

2 moles H 2O
0.0203 moles CH 4 0.0406 moles H 2O
1 mol CH 4
Ejemplo.
Cuntos moles de amoniaco se forman cuando 153 moles de hidrgeno reaccionan con nitrgeno
segn la ecuacin?.

N2 3H 2 2 NH3

La relacin molar entre el hidrgeno y el amoniaco es.

3 moles H 2 2 moles NH 3
o
2 moles NH 3 3 moles H 2
El dato que nos dan son los 153 moles de hidrgeno, as que usamos la segunda relacin.

2 moles NH 3
153 moles H 2 102 moles NH 3
3 moles H 2
Es importante conocer la ecuacin qumica correctamente para una reaccin qumica, para poder
deducir las relaciones molares apropiadas. Tambin es importante relacionar lo que se est
pidiendo con los datos que nos dan para poder deducir la solucin.
8.2 Clculos de masa a moles.
Si se conoce la frmula de una especie que reacciona, puede determinarse la masa molar de tal
especie. La masa molar se puede usar para convertir el nmero de gramos de las especies a
nmero de moles de tales especies o viceversa.
Ejemplo.
Cuntos moles de molculas de oxgeno contiene una muestra de 64 gramos de oxgeno?.
Recordemos del captulo 2 que

1 molcula d e O2 32 uma 32 gramos de O2 1 mol O2 6.02 1023 tomos 22.4 litros


Si vemos que 1 molcula d e O2 32 gramos de O2 1 mol O2 , entonces se concluye que:

32 gramos de O2 1 mol O2

Entonces la relacin de masa molar es:

32 gramos O2 1 mol O2
o
3

1 mol O2 32 gramos O2
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Usando la segunda relacin tenemos.

Ing. C. Sergio Gmez Tllez


QUMICA

1 mol O2
64 gramos O2 2 moles O2
32 gramos O2
Ejemplo.
Cuntos gramos de amoniaco, estn contenidos en 0.525 moles de amoniaco?.
La relacin masa molar es.

1 mol NH 3 17 gr NH 3
o
17 gr NH 3 1 mol NH 3
Aplicando la segunda relacin tenemos.

17 gr NH 3
0.525 moles CH 4 8.925 gr. NH 3
1 mol NH 3
Debido a que el nmero de gramos por mol de una especie se puede utilizar para convertir gramos
a moles o viceversa, estas transformaciones se pueden combinar con las relaciones molares de
manera que con la masa de un reactivo o producto determinado se calcula al nmero de moles de
cualquier otro reactivo o producto.
Ejemplo.
Cuntos moles de hierro se formarn cuando 385 gr de monxido de carbono ( CO ) reaccione
con suficiente xido de hierro III ( Fe2O3 ), segn la ecuacin

Fe2O3 3CO 2Fe 3CO2

Tenemos como dato 385 gramos de monxido de carbono.

2 moles Fe 1 mol CO
Se establecen la relacin molar y la relacin masa molar
3 moles CO 28 gr CO
1 mol CO 2 moles Fe
385 gr CO 9.17 moles Fe
28 gr CO 3 moles CO
Dato dado Relacin masa molar Relacin
1 mol =28 gr. CO molar de
acuerdo a
ecuacin
Haciendo una secuencia de clculo tenemos.
x moles Fe gr CO moles CO moles Fe
Ejemplo.
Cuntos moles de amoniaco se forman al reaccionar 56 gramos de nitrgeno con hidrgeno
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segn la ecuacin?.

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QUMICA

N2 3H 2 2 NH3

Tenemos como dato 56 gramos de nitrgeno

2 moles NH 3 1 mol N 2
Establezco la relacin molar y la relacin masa molar
1 mol N 2 28 gr N 2

1 mol N 2 2 moles NH 3
56 gr N 2 4 moles NH 3
28 gr N 2 1 mol N 2
Su secuencia de clculo sera.

x moles NH3 gr N2 mol N2 moles NH 3

Ejemplo.

El gas etano ( C2 H 6 ) reacciona con oxgeno para formar dixido de carbono y agua. Cuntos
gramos de etano se requieren para que reaccionen con 14 moles de oxgeno?.

2C2 H 6 7O2 4CO2 6H 2O

2 moles C2 H 6 30 gr C2 H 6
14 moles O2 120 gr C2 H 6
7 moles O2 1 moles C2 H 6
La secuencia de clculo es.

x gr C2 H 6 moles O2 moles C2 H 6 gr C2 H 6

Ejemplo.
Cuntos gramos de nitrgeno deben combinarse con hidrgeno para formar 4 moles de
amoniaco?.

N2 3H 2 2 NH3

La secuencia de clculo es

x gr N2 moles NH3 moles N2 gr N 2

1 mol N 2 28 gr N 2
4 moles NH 3 56 gr N 2
2 moles NH 3 1 mol N 2
8.3 Clculos de masa a masa.
Una de las preguntas ms comunes en los clculos estequiomtricos es: Si una cantidad de gramos
de un reactivo se emplea en una reaccin, Cuntos gramos de otro reactivo se necesitan, o
cuntos gramos de producto se forman?. La conversin de masa de una especie determinada a
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nmero de moles o de nmero de moles a masa va siempre acompaada del empleo de la masa

Ing. C. Sergio Gmez Tllez


QUMICA
molar. Los nmeros de moles de reactivos y productos estn relacionados por las relaciones
molares que se obtienen de la ecuacin balanceada.
La relacin entre una masa determinada de un reactivo o producto y la masa correspondiente de
otro reactivo o producto se determina combinando los clculos masa a mol y mol a masa. Cuando
necesitamos conocer la masa de una sustancia que se utiliza o que se produce en una reaccin,
primero debemos calcular la cantidad la cantidad de moles. Los moles se convierten a masa.
Ejemplo.
Cuntos gramos de metal aluminio se formarn a partir de 204 gramos de xido de aluminio?.
Segn la ecuacin. Energa
elctrica
2 Al2O3 3C 4 Al 3CO2

La secuencia de clculo es.

gr Al gr Al2O3 moles Al2O3 moles Al gr Al

1 mol Al2O3 4 moles Al 27 gr Al


204 gr Al2O3 108 gr Al
102 gr Al2O3 2 moles Al2O3 1 mol Al
Ejemplo.
Cuntos gramos de hierro se producirn en la reaccin de 325 gramos de xido de hierro III con
suficiente monxido de carbono?. La ecuacin balanceada es.

Fe2O3 3CO 2Fe 3CO2

La secuencia de clculo es.

x gr Fe gr Fe2O3 mol Fe2O3 moles Fe gr Fe

1 mol Fe2O3 2 moles Fe 55.84 gr Fe


gr Fe 325 gr Fe2O3 227.3 gr Fe
159.68 gr Fe2O3 1 mol Fe2O3 1 mol Fe
8.4 Estequiometra y las leyes de los gases.
Clculo de masa a volumen
Cuando calculamos con reacciones qumicas con uno o ms reactivos o productos en fase gaseosa,
los volmenes de los gases se relacionan con las masas de las otras especies mediante el empleo
combinado de las leyes de los gases y de las relaciones molares. Las leyes de los gases relaciona el
volumen de las sustancias gaseosas, mantenidas en condiciones especficas, con el nmero de
moles de las sustancias, para luego usar el nmero de moles en clculos estequiomtricos. Los
volmenes de los gases a TPN se relacionan con el nmero de moles de una sustancia utilizando el
volumen molar 22.4 lt mientras que los volmenes bajo otras condiciones diferentes se
6


1 mol TPN
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relacionan con el nmero de moles basndose en las leyes de los gases. Adems, se puede deducir

Ing. C. Sergio Gmez Tllez


QUMICA
los volmenes de los gases que intervienen en una reaccin determinando el nmero de moles de
gas y transformndolos a volumen en las condiciones definidas.
Ejemplo.
Cuntos litros de gas oxgeno, en condiciones TPN, se producen al calentar 246 gramos de clorato
de potasio( KClO3 ), que se descompone para formar cloruro de potasio ( KCl )y oxgeno?. La
ecuacin balanceada para la reaccin es.

2KClO3 2KCl 3O2

La secuencia de clculo es.

lt O2 gr KClO3 mol KClO3 moles O2 lt O2

1 mol KClO3 3 moles O2 22.4 lt O2


lt O2 246 gr KClO3 66.9 lt O2 a TPN
123.553 gr KClO3 2 moles KClO3 1 mol O2 TPN
Ejemplo.
Cuntos litros de hidrgeno a 298K y 1 atmsfera de presin, se necesitan para que reaccionen
con 128 gramos de gas oxgeno para producir agua?.

2H 2 O2 2H 2O

La secuencia de clculo es.

lt H 2 gr O2 mol O2 moles H 2 lt H 2 a TPN lt H 2 a 298K 1 atm (aumento Temperatura)

1 mol O2 2 moles H 2 22.4 lt H 2 298K


lt H 2 128 gr O2 196 lt H 2
32 gr O2 1 mol O2 1 moles H 2 TPN 273K
Cuando aumenta la temperatura aumenta el volumen.
Ejemplo.
Cuntos gramos de cobre metlico se obtendrn al reaccionar 625 litros de oxgeno, medidos a
20C y 1.08 atmsfera, con suficiente sulfuro de cobre 1?.

Cu2 S O2 SO2 2Cu

Datos.

Vol O2 625 lt Ti 20 273 293K Tf 273K Pi 1.08 atm Pf 1 atm

La secuencia de clculo es.


grCu 625ltO2 Dis min uyeTemperatura Dis min uye Pr esin molesO2 molesCu grCu
Pi
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Tf
De acuerdo al clculo de las leyes de los gases combinadas Vf Vi
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Ti Pf

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QUMICA
Al disminuir la temperatura disminuye el volumen, al disminuir la presin aumenta el volumen.

273 1.08atm 1molO2 2molesCu 63.546 grCu


grCu 625ltO2 3.57x10 grCu
3

20 273 1atm 22.4ltO2 TPN 1molO2 1molCu

8.5 Clculos de volumen a volumen.


Para las reacciones en las que intervienen dos o ms reactivos o productos gaseosos es necesario,
a veces, determinar la relacin entre los volmenes de las especies. Este tipo de clculo se
resuelve rpidamente si conocemos cmo dependen los volmenes de los gases, a temperatura y
presin constantes, del nmero de moles. La ley de los gases ideales, PV = nRT, indica que el
volumen de un gas est en relacin directa con el nmero de moles si la presin y la temperatura
se mantiene constante.
Por ejemplo, tenemos una muestra de 20 litros de gas oxgeno a 293K y 1 atm, y otra muestra de
20 litros de gas nitrgeno en las mismas condiciones. Aplicamos la ley de los gases ideales a cada
una para determinar el nmero de moles en cada muestra.

nO2
PV

1 atm 20 lt 0.817 moles O2
RT 0.0821 lt atm 298 K

K Mol O2

nN 2
PV

1 atm 20 lt 0.817 moles N 2
RT 0.0821 lt atm 298 K

K Mol N 2

Las dos muestras tienen el mismo nmero de moles. Un volumen de 20 litros de cualquier gas, a
298K y 1 atm, contiene el mismo nmero de moles, tal como sucede con estos dos gases. Por lo
que, toda muestra de gas que ocupe el mismo volumen y se mantenga en las mismas condiciones
de presin y temperatura, siempre tendrn el mismo nmero de moles. A esta idea se le llama
hiptesis de Avogadro. As podemos decir que lo que se cumple para el nmero de moles de un
gas en una reaccin se cumplir para la cantidad de litros del gas. Esto significa que es posible
interpretar una reaccin con gases a presin y temperatura constantes basndose mejor en el
volumen que en la molaridad. Los volmenes de los gases en una reaccin se interpretan como
relaciones de volumen que son iguales a las relaciones molares. Esto se cumple en tanto los gases
se mantengan a la misma presin y temperatura. Por ejemplo, la reaccin entre los gases de
hidrgeno y cloro para producir el gas cloruro de hidrgeno, se presenta por la ecuacin.

H 2( g ) Cl2( g ) 2HCl( g )

En esta reaccin, 1 mol de hidrgeno reacciona con 1 mol de cloro para dar 2 moles de cloruro de
hidrgeno. Si la temperatura y presin de los gases son los mismos, los volmenes relativos sern
los mismos as como los nmeros relativos de moles involucrados.
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Las relaciones de volumen se expresan en la misma forma que las relaciones molares.
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Ing. C. Sergio Gmez Tllez


QUMICA

1 mol H 2 1 mol H 2 1 mol Cl2


, , , etc
1 mol Cl2 2 moles HCl 2 moles HCl
Y las relaciones de volumen correspondiente son.

1 lt H 2 1 lt H 2 1 lt Cl2
, , , etc
1 lt Cl2 2 lt HCl 2 lt HCl
Estas relaciones sern vlidas en tanto los gases se mantengan en las mismas condiciones de
presin y temperatura.
Ejemplo.

Cuntos litros de dixido de carbono gaseoso ( CO2 ) se producen a TPN, cuando 30 litros de
oxgeno a TPN, reaccionan con suficiente metano para producir dixido de carbono y agua?.
La ecuacin balanceada es.

CH 4 2O2 CO2 2H 2O

Los coeficientes se toman como litros.

1 lt CO2
lt CO2 30 lt O2 15 lt CO2
2 lt O2
8.6 Porcentaje de rendimiento.
Clculos de reactivo limitante (rendimiento terico).
Cuando se conoce la cantidad de uno de los reactivos, las razones molares obtenidas de la
ecuacin qumica permiten calcular las cantidades estequiomtricos de todas las dems sustancias
que participan en una reaccin determinada. Si hay un exceso de uno de los reactivos, como suele
ser el caso en muchos procesos qumicos se tiene un sobrante de esa sustancia una vez que la
reaccin se ha completado. El reactivo que se consume totalmente durante la reaccin es el
reactivo limitante. Se tiene un problema de reactivo limitante siempre que se indican las
cantidades de dos o ms reactivos. Cuando hay ms de lo necesario de un reactivo en particular,
se dice que el reactivo est en exceso.
Ejemplo de reactivo limitante.
Se tiene la reaccin del nitrgeno con hidrgeno que produce amoniaco.

N2( g ) 3H 2( g ) 2 NH3( g )

Suponga que se tiene 6 molculas de H 2 y una molcula de N 2 , y deseas conocer la cantidad


mxima de amoniaco que se puede producir.
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Los datos son las 6 molculas de H 2 y 1 molcula de N 2

Ing. C. Sergio Gmez Tllez


QUMICA
Ahora, estos datos los vamos relacionar con la ecuacin qumica usando las proporciones de
conversin.
N2( g ) 3H 2( g ) 2 NH3( g )

2 molculas de NH 3
6 molculas de H 2 4 molculas de NH 3
3 molculas de H 2
N2( g ) 3H 2( g ) 2 NH3( g )

2 molculas de NH 3
1 molcula de N 2 2 molculas de NH 3
1 molculas de N 2

El reactivo limitante es el nitrgeno, que forma la menor cantidad de productos: nos limita a la
formacin de dos molculas de amoniaco. El hidrgeno est en exceso. Si se aumenta la escala de
las cantidades y se emplean moles, las proporciones son las mismas usando molculas.

2 mol de NH 3
6 moles de H 2 4 moles de NH 3
3 mol de H 2

2 moles de NH 3
1 mol de N 2 2 moles de NH 3
1 mol de N 2
Ejemplo.
Si se colocan 55 g de nitrgeno gaseoso en un recipiente de reaccin junto con 55 g de hidrgeno
gaseoso, determina cul sustancia es el reactivo limitante y cuantos gramos de amoniaco gaseoso
puede producir esta reaccin.

N2( g ) 3H 2( g ) 2 NH3( g )

Los datos son, 55 g de nitrgeno y 55 g de hidrgeno.

2 moles NH 3 17 g NH 3 1 mol N 2
55 g N 2 66.8 g NH 3
1 mol N 2 1 mol NH 3 28 g N 2

2 moles NH 3 17 g NH 3 1 mol H 2
55 g H 2 309 g NH 3
3 moles H 2 1 mol NH 3 2.02 g H 2
El reactivo limitante es l N 2 y la cantidad producto de producto es de 66.8 g NH 3 .

Porcentaje de rendimiento (Rendimiento porcentual).


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Al reactivo limitante se le denomina rendimiento terico porque es el rendimiento mximo que la


reaccin es capaz de producir. El rendimiento terico se define con ms precisin como la
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Ing. C. Sergio Gmez Tllez


QUMICA
cantidad mxima que se puede formar de una sustancia durante una reaccin cuando el reactivo
limitante reacciona en su totalidad, conforme a la ecuacin qumica.
Cuando se llevan a cabo reacciones qumicas en el laboratorio y en actividades de fabricacin, es
muy difcil obtener el 100 % de rendimiento terico. Esto se debe a varios factores, entre ellos a la
reaccin incompleta del reactivo limitante, condiciones de reaccin no ideales, reacciones
reversibles, la formacin de productos de reaccin no buscados y prdidas de producto al
transferir de un recipiente a otro. La cantidad de producto (por lo regular en gramos) que se
obtiene de la reaccin se llama rendimiento real.
El porcentaje de rendimiento de una reaccin se obtiene dividiendo el rendimiento el rendimiento
real entre el rendimiento terico y multiplicado por 100 %.

rendimiento real
Porcentaje de rendimiento 100%
rendimiento terico
Ejemplo.
Si se colocan 55 g de nitrgeno gaseoso en un recipiente de reaccin junto con 10 g de hidrgeno
gaseoso, donde la cantidad real de amoniaco obtenida al trmino de la reaccin es de 51.9 g.
calcular a) cuantos gramos de NH 3 se pueden producir, b) cul sustancia es el reactivo
limitante?, c) Cul est en exceso? Y d) cul es el porcentaje de rendimiento?.

Los datos son, 55 g de N 2 , 10 g de H 2 y 51.9 g NH 3 de real.

N2( g ) 3H 2( g ) 2 NH3( g )

2 moles NH 3 17 g NH 3 1 mol N 2
55 g N 2 66.8 g NH 3
1 mol N 2 1 mol NH 3 28 g N 2

2 moles NH 3 17 g NH 3 1 mol H 2
10 g H 2 56.1 g NH 3
3 moles H 2 1 mol NH 3 2.02 g H 2

51.9
Porcentaje de rendimiento 100% 92.5%
56.1

rendimiento real 51.9


Porcentaje de rendimiento 100% 100% 92.5%
rendimiento terico 56.1
Se producen 56.1 g de NH 3 .

El reactivo limitante es el H 2 (rendimiento terico).


11

El reactivo en exceso es el N 2 .
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El porcentaje de rendimiento es de 92.5%

Ing. C. Sergio Gmez Tllez


QUMICA
Ejemplo.

Calcula el rendimiento terico de cloruro de sodio ( NaCl ) en gramos que produce la reaccin de
20 g de carbonato cido de sodio NaHCO3 con 50 ml de cido clorhdrico ( HCl ) 6 M, con
base en la ecuacin siguiente.
NaHCO3 HCl( aq ) NaCl H 2O CO2( g )

Cul es el porcentaje de rendimiento si se obtuvieron 12.3 g de NaCl ?.

Los datos son, 20 g NaHCO3 , 50 ml HCl 6 M, 12.3 g de NaCl reales.

1 mol NaCl 1 mol NaHCO3 58.5 g NaCl


20 g NaHCO3 13.9 g NaCl
1 mol NaHCO3 84 g NaHCO3 1 mol NaCl

6 moles HCl 1 lt 1 mol NaCl 58.5 g NaCl


50 ml HCl 17.55 g NaCl
lt 1000 ml 1 mol HCl 1 mol NaCl
6M
Factor de conversin

rendimiento real 12.3 g NaCl


Porcentaje de rendimiento 100% 100% 88.5%
rendimiento terico 13.9 g NaCl

El rendimiento terico es 13.9 g NaCl


El porcentaje de rendimiento es de 88.5 %
8.7 Estequiometra y cambio de energa.
Hay cambios de energa asociados a las reacciones qumicas. Ciertas reacciones desprenden
energa en forma de calor y se dice que son reacciones exotrmicas (exo-hacia fuera, trmico-
calor: calor hacia fuera). Pero, hay veces que la reaccin requiere calor para que se efecte.
Estas reacciones que absorben calor del medio que las rodea se denominan reacciones
endotrmicas (endo-hacia dentro, trmico-calor: calor hacia dentro).
Cada especie contiene tomos unidos por enlaces qumicos. Los enlaces involucran energa. Esto
es, se requiere energa para romperlos pero, se desprende energa cuando se forman.
La energa qumica es energa almacenada en los compuestos qumicos. En una reaccin qumica
se rompen y se forman enlaces para dar lugar a nuevos arreglos de tomos combinados. Los
reactivos poseen una energa qumica total diferente a la de los productos. Al producirse la
reaccin, hay un cambio en la energa total del sistema.
12

Si la energa qumica total de los productos es menor que la de los reactivos, se libera el exceso de
energa en una reaccin exotrmica. Si la energa total de los productos es mayor que la de los
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reactivos, se necesita una fuente de energa externa para que se produzca la reaccin
endotrmica.

Ing. C. Sergio Gmez Tllez


QUMICA
La reaccin qumica requiere de cierta energa para que se inicie. La energa necesaria para que se
inicie una reaccin se llama energa de activacin de la reaccin. Cada reaccin tiene una energa
de activacin especfica. Ciertas reacciones poseen energas de activacin tan bajas que ocurren
fcilmente a temperaturas normales y no es necesario ayudarlas.
La calora.
La energa asociada a las reacciones qumicas a menudo toma la forma de energa calorfica. Por
ejemplo, cuando se mezcla una solucin acuosa de cido sulfrico con una solucin acuosa de
hidrxido de sodio, se desprende energa calorfica. Esta energa es absorbida por el agua y eleva
la temperatura.
La unidad de energa comnmente utilizada es la calora (cal), que se define como la cantidad de
energa calorfica necesaria para elevar la temperatura de 1 gramo de agua en 1 grado celsius (C).
La unidad de energa que se utiliza en el sistema internacional (SI) es el joule Kgr m2 y se

s2
emplea para cantidades de energa en trabajos cientficos.

La calora se define como la energa equivalente a 4.184 joules 1 cal 4.184 joules .

Calor de reaccin.

Las reacciones endotrmicas requieren de una entrada de energa para que se lleven a cabo. Las
plantas verdes producen carbohidratos y oxgeno a partir de de dixido de carbono y el agua,
mediante el proceso de fotosntesis. La sntesis de la glucosa, un carbohidrato, se representa por la
ecuacin.

energa 6CO2 6H 2O C6 H12O6 6O2

Debido a que la sntesis es endotrmica, la energa aparece como reactivo. Se requiere energa
para que se formen los productos.
Durante las reacciones exotrmicas se desprende energa. Cuando comemos carbohidratos, estos
se combinan se combinan con el oxgeno de nuestro cuerpo para producir dixido de carbono y
agua. La energa se desprende cuando los carbohidratos sufren el metabolismo. El trmino
metabolismo se refiere a las reacciones qumicas que suceden en nuestro cuerpo. La reaccin de la
glucosa con el oxgeno es.

C6 H12O6 6O2 6CO2 6H 2O energa

Debido a que la reaccin es exotrmica, la energa aparece como producto. La energa se


desprende cuando ocurre la reaccin.
La energa asociada con una reaccin qumica depende de la naturaleza de las especies qumicas
que intervienen en ella. Si una reaccin es endotrmica o exotrmica se puede determinar
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mediante observacin experimental. Por ejemplo, cuando el carbono y el oxgeno reaccionan para
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formar dixido de carbono, se observa que desprende energa.

Ing. C. Sergio Gmez Tllez


QUMICA

C O2 CO2 energa

Se puede medir la cantidad de energa que se intercambia durante una reaccin al realizar esta
bajo condiciones controladas. El intercambio de energa en una reaccin qumica se llama calor de
reaccin o, a veces, cambio de entalpa. La palabra entalpa proviene de la palabra griega que
significa calentar.
Ejemplo de una reaccin exotrmica.
Se coloca 1 mol de carbono y 1 mol de gas oxgeno en un matraz de reaccin, bajo condiciones
especficas de 25C y 1 atm. Al iniciarse la reaccin se produce 1 mol de dixido de carbono. El
calor de reaccin o cambio de entalpa para la reaccin del carbono y el oxgeno es 94.1 Kcal.

C O2 CO2 94.1 Kcal

Es decir, cuando 1 mol de carbono y 1 mol de oxgeno reaccionan para formar 1 mol de dixido de
carbono, se desprenden 94.1 Kcal.
Ejemplo de una reaccin endotrmica.
Se tiene la reaccin entre el hidrgeno y el yodo para formar yoduro de hidrgeno. Al ocurrir la
reaccin, la energa calorfica es absorbida por los alrededores. Experimentalmente, se determina
que el calor de reaccin es.

12.4 Kcal H 2 I 2 2HI

El calor de reaccin puede tratarse como ya se dijo como reactivo o como producto en una
reaccin. As es posible relacionar el calor con la cantidad molar de cada especie. La reaccin para
la combustin del metano se puede expresar incluyendo el calor de reaccin experimental.

CH 4 2O2 2H 2O CO2 192 Kcal

El calor de reaccin referido a cada especie se expresa utilizando las siguientes relaciones molares:

192 Kcal 192 Kcal 192 Kcal 192 Kcal


, , ,
1 mol CH 4 2 mol O2 2 mol H 2O 1 mol CO2
Estas relaciones se pueden emplear como factores de conversin estequiomtricos para relacionar
el calor de reaccin con la cantidad de cualquier especie en la reaccin.
Ejemplo.
Cuntas kilocaloras se producen cuando 15.3 moles de gas oxgeno reaccionan con suficiente
metano mediante la siguiente reaccin?.

CH 4 2O2 2H 2O CO2 192 Kcal


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La relacin entre el calor de reaccin (192 Kcal) y moles de oxgeno es:


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Ing. C. Sergio Gmez Tllez


QUMICA

192 Kcal

2 mol O2
Por lo que se utiliza como factor de conversin para hallar la energa que se desprende.

192 Kcal
1.47x10 Kcal
3
15 moles O2
2 mol O2
Ejemplo.
Cuntos gramos de metano se necesitan para obtener 125 Kcal en la siguiente reaccin?.

CH 4 2O2 2H 2O CO2 192 Kcal

Como nos dan el calor de reaccin que es de 192 Kcal, este se emplea para determinar el nmero
de moles de metano que produciran esas kilocaloras. Los moles de metano se convierten a
gramos usando la masa molar del metano. La secuencia del clculo es.

x gr CH 4 Kcal (dato) mol CH 4 gr CH 4

1 mol CH 4 16 gr CH 4
x gr CH 4 125 Kcal 10.4 gr CH 4
192 Kcal 1 mol CH 4
Cuando se determinan experimentalmente los calores de reaccin, no es posible siempre utilizar
cantidades molares exactas de reactivos. Los principios estequiomtricos sirven para determinar el
calor de reaccin en tanto se conozcan las cantidades de reactivos empleados.
Ejemplo.
Cuando 4.79 gramos de gas hidrgeno reaccionan con oxgeno gaseoso bajo condiciones
controladas para formar agua, se desprenden 137 Kcal. Cul es el cambio de entalpa de la
reaccin?. La ecuacin balanceada es:

2H 2 O2 2H 2O

Datos.
4.79 gramos H2 desprende (reaccin exotrmica) 137 Kcal. Esto implica que se puede relacionar
gramos con Kcal.

137 Kcal

4.79 gr H 2
Luego usando la relacin masa molar.

2 gr H 2
15


1 mol H 2
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Siendo la secuencia de clculo el siguiente.

Ing. C. Sergio Gmez Tllez


QUMICA

(dato) Kcal 2 gr H 2 2
x Kcal
(dato) gr H 2 1 mol H 2 2

137 Kcal 2 gr H 2 57.8 Kcal 2 116 Kcal


x Kcal
4.79 gr H 2 1 mol H 2 1 mol H 2 2 2 mol H 2
Un mol de Se
2 moles de H2
H2 multiplica
y divide desprenden 116 Kcal
desprende
por 2 por
57.8 Kcal
ser 2
molculas
de
Hidrgeno

La reaccin se puede escribir incluyendo este dato.

2H 2 O2 2H 2O 116 Kcal

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Ing. C. Sergio Gmez Tllez


QUMICA

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Ing. C. Sergio Gmez Tllez


QUMICA
CAPTULO 9
LQUIDOS Y SLIDOS
9.1 Colecciones de molculas.
Atraccin intermolecular.
De acuerdo con la teora cintica molecular, no existen fuerzas de atraccin entre las partculas de un
gas ideal. La mayora de los gases reales exhiben un comportamiento ideal slo bajo ciertas
condiciones. Una de las razones por la que no presentan este comportamiento es que s existen
ciertas fuerzas de atraccin de atraccin entre las partculas en fase gaseosa. Estas fuerzas adquieren
importancia cuando las molculas se aproximan entre s. Las molculas polares interactan como los
imanes, esto es, cuando estn cerca las molculas estas interactan. Si se hacen coincidir las cargas
opuestas, existen fuerzas de atraccin que las une, si coinciden las cargas iguales, estas se repelen,
pero las fuerzas de atraccin y repulsin surgen de polos elctricos y son fuerzas electrostticas y no
magnticas.
Cuando las molculas polares se aproximan, los polos opuestos se atraen entre s. Cuando las fuerzas
de atraccin son lo suficientemente fuertes, las molculas se unen formando agregados. Las fuerzas
intermoleculares de atraccin no son tan fuertes como los enlaces qumicos, pero son importantes
para la descripcin de las propiedades de slidos y lquidos.
Las molculas no-polares presentan tambin fuerzas de atraccin intermoleculares entre s. Estas
fuerzas no son tan fuertes como las que intervienen en la atraccin molecular polar. La atraccin de
las molculas no-polares ocurre cuando los electrones de una molcula son atrados
momentneamente por el ncleo de la otra molcula. As cuando las molculas no-polares se
encuentran prximas, se atraen en esta forma. Bajo las condiciones correctas, las atracciones entre
estas molculas causarn que estas se formen agregados sueltos.
9.2 El enlace de hidrgeno.
Las molculas el agua son molculas polares. La molcula tiene una regin de carga negativa en la
vecindad del oxgeno y regiones de carga positiva en las cercanas de los hidrgenos. Estas regiones
de carga se deben a que el tomo de oxgeno, al ser ms electronegativo, atrae a los electrones de los
enlaces covalentes con mayor fuerza que los hidrgenos. La naturaleza polar de la molcula es la base
de la mayora de las propiedades del agua.
La naturaleza polar causa una fuerte atraccin interpolar. Los hidrgenos del agua, con cargas
ligeramente positivas, son atrados hacia el oxgeno de las molculas vecinas, esto es, hacia una
regin de carga negativa. Las fuerzas de atraccin son electroestticas. La molcula del agua acta tal
que los polos positivo y negativo forman un enlace difcil de romper. Pero, las fuerzas de atraccin y
repulsin son cargas elctricas. La atraccin entre las molculas de agua es lo suficientemente fuerte
como para formar agregados sueltos de molculas o grupos de molculas.
La fuerza de atraccin entre el hidrgeno de una molcula y el oxgeno de otra es tan fuerte que se
considera un tipo de enlace qumico llamado enlace de hidrgeno. Este enlace se define como la
1
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fuerza de atraccin entre un hidrgeno de una molcula y un tomo electronegativo de otra


molcula. Aunque esta unin se estudia como un tipo de enlace, es mucho ms dbil que el enlace

Ing. C. Sergio Gmez Tllez


QUMICA
covalente o el inico. Adems solo se presenta entre cierta clase de molculas polares que contienen
hidrgeno. Es comn en molculas en las cuales el hidrgeno est unido a elementos
electronegativos como oxgeno, nitrgeno y flor.
El agua lquida se puede visualizar como un agregado de molculas de agua que estn unidas entre s
por enlaces de hidrgeno. Estos enlaces se estn formando y rompiendo continuamente en un
conjunto de molculas. El enlace de hidrgeno es lo suficientemente dbil como para romperse con
el movimiento cintico y el cambio de condiciones.
El enlace de hidrgeno da cuenta del hecho de que el hielo flote sobre el agua. La estructura del hielo
es tal que las molculas de agua estn ms alejadas que en el estado lquido, por lo que el hielo es
menos denso que el agua. Cuando el hielo se funde, se rompen algunos de los enlaces, se desbarata
la estructura abierta de jaula, y las molculas se acercan aumentando la densidad.
El enlace de hidrgeno causa que el punto de ebullicin y el punto de congelacin del agua sean ms
altos de lo esperado. La agrupacin de las molculas causa la diferencia en los puntos de congelacin
y ebullicin. Esto se debe a que los grupos permiten que el agua se comporte como si sus molculas
fueran ms grandes que un simple H2O.
9.3 El estado lquido.
Cuando se enfra un gas, disminuye la energa cintica promedio de la partcula. A presiones altas, las
partculas gaseosas se mueven muy cerca entre s, y las fuerzas de atraccin adquieren importancia.
Bajo condiciones apropiadas de presin y temperatura, un gas puede licuarse, esto es, pasar del
estado gaseoso al estado lquido. La licuefaccin ocurre cuando las fuerzas de atraccin entre las
molculas superan a las fuerzas del movimiento cintico y as las molculas se unen para presentarse
en estado lquido.
El estado lquido consiste de molculas o, en ciertos casos, de tomos o iones que se unen al azar en
forma relativamente cercana. Sin embargo, el estado lquido es dinmico, y las molculas se mueven
al azar a distancias cortas chocando con otras molculas. Estas colisiones no causan prdida en la
energa cintica, pero s un intercambio de esta energa al chocar. Las fuerzas de atraccin son ms
importantes a bajas temperaturas que a altas. Por lo que, El estado lquido consiste de un agregado
de partculas empacadas muy cercanas que se encuentran en movimiento constante y al azar.
Propiedades de los lquidos.
La simple visin del estado lquido como una coleccin de molculas que se mueven constantemente
y que interactan, se utiliza para describir y racionalizar algunas de las propiedades de los lquidos.
Debido a la libertad en el movimiento y a las fuerzas de atraccin que existen entre las molculas,
todos los lquidos fluyen. Sin embargo, estas mismas fuerzas ocasionan que un lquido exhiba cierta
resistencia interna a fluir, la cual se conoce como viscosidad. La viscosidad de un lquido depende de
la naturaleza de sus partculas. A temperaturas bajas la viscosidad es grande, ya que las fuerzas de
atraccin dominan sobre las fuerzas cinticas.
Las fuerzas de atraccin ejercen gran influencia sobre el comportamiento del estado lquido. Dentro
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del lquido, una molcula determinada es atrada por igual por las molculas que la rodean. Las
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molculas que se encuentran en la superficie del lquido son atradas nicamente por las molculas

Ing. C. Sergio Gmez Tllez


QUMICA
que estn debajo de ellas y a los lados. Como consecuencia, la superficie del lquido est bajo cierta
tensin, la cual se llama tensin superficial del lquido. Los lquidos son esencialmente
incomprensibles ya que es muy pequea la cantidad de espacio libre entre molculas del estado
lquido. Cuando se ejerce una fuerza sobre un lquido, ocurre un pequeo cambio de volumen.
Evaporacin.
Cuando un lquido hierve o se evapora, las partculas cambian de un estado ms ordenado como el
lquido a un estado desordenado de vapor. Como se necesita de energa para el proceso de
evaporacin, se requiere de una cierta cantidad de calor para pasar una cantidad especfica de lquido
al estado de vapor, a determinada temperatura. Esta cantidad de calor se conoce como calor de
vaporizacin del lquido.
Las energas cinticas de las molculas en un lquido tienden a oponerse a las fuerzas de atraccin.
Algunas molculas que poseen suficiente energa cintica y estn sobre o cerca de la superficie del
lquido pueden liberarse de las fuerzas de atraccin de las otras molculas y escapar hacia el estado
de vapor. Gracias a que esta energa es tan alta, estas molculas pueden pasar a vapor, disminuye la
energa cintica promedio de las molculas en el lquido y la temperatura de la fase lquida baja por el
proceso de evaporacin.
La velocidad de la evaporacin depende de la cantidad de rea superficial del lquido y de la
distribucin de energas cinticas de las molculas.
Presin de vapor.
El cambio de estado de vapor a estado lquido se llama condensacin. Los procesos de evaporacin y
condensacin actan en forma opuesta entre s, y finalmente se alcanza un punto en el cual el grado
de condensacin es igual al de evaporacin. Cuando sucede que estos dos procesos actan de
manera igual y opuesta se dice que est en un estado de equilibrio dinmico.
Una vez que se alcanza el equilibrio dinmico, las cantidades de lquido y vapor permanecen
constantes a determinada temperatura. Y el nmero de molculas en la fase de vapor ser tal que el
vapor ejercer una presin constante a una temperatura fija. La presin de vapor en equilibrio
dinmico con un lquido a determinada temperatura se llama presin de vapor del lquido. Con la
presin de vapor del lquido se igualan las velocidades de evaporacin y condensacin. Las presiones
de vapor dependen de la naturaleza del lquido. Los lquidos tambin se pueden describir de acuerdo
con su volatilidad o facilidad de evaporarse. Se dice que un lquido es voltil cuando su presin vapor
es alta.
Ebullicin.
La presin de vapor del lquido vara con la temperatura. El incremento de temperatura corresponde
al aumento de energa cintica de las partculas en el lquido y por supuesto al incremento de la
presin de vapor del lquido. Al continuar el incremento, se llega a un punto en el cual, aunque se
siga calentando, la temperatura del lquido ya no aumenta, y las burbujas de vapor se forman
3

rpidamente en todo el volumen del lquido. Estas burbujas alcanzan la superficie y estallan, dejando
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escapar vapor. La ebullicin no tendr lugar hasta que la presin de vapor del lquido sea igual a la
presin atmosfrica a la cual se expone el lquido.

Ing. C. Sergio Gmez Tllez


QUMICA
Esta temperatura en la que la presin de vapor y la presin atmosfrica son iguales se denomina
punto de ebullicin del lquido.
La adicin de ms calor a un lquido en ebullicin no aumentar la temperatura del lquido, slo
aumentar la velocidad de la evaporacin o ebullicin. El proceso de ebullicin de un lquido y la
separacin y condensacin de los vapores se llama destilacin.
9.4 El estado slido.
Cuando un lquido se enfra, el movimiento cintico de las partculas disminuye, y las fuerzas de
atraccin se tornan ms y ms dominantes. Al continuar el enfriamiento, estas fuerzas se hacen tan
dominantes que el movimiento cintico disminuye a tal grado que las partculas empiezan a ocupar
posiciones espaciales definidas. Cuando esto ocurre se dice que el lquido cambio al estado slido. A
este cambio de fase de lquido a slido se le llama solidificacin, cristalizacin o congelacin.
El estado slido cristalino se caracteriza por una distribucin tridimensional definida de las partculas
que ocupan posiciones fijas en el espacio. Los cristales presentan una gran variedad de tamaos y
formas. Los sitios que las partculas ocupan en la red cristalina se llaman posiciones en la red
cristalina. Las partculas que ocupan esas posiciones se mantienen en un arreglo definido debido a las
fuerzas de atraccin. Sin embargo, estas partculas todava poseen energa cintica. Luego, se
considera que estn vibrando en torno a sus posiciones en la red cristalina. Estos movimientos
permiten transferencia de energa cintica a travs del slido.
A una temperatura determinada, cierto nmero de partculas cercanas a la superficie de un slido
poseen energas cinticas tan altas que pueden abandonar el estado slido y entrar y entrar al estado
de vapor. La transicin directa del estado slido al vapor se llama sublimacin. Los slidos tambin
presentan presin de vapor, pero, estas presiones son mucho ms bajas que las presiones de los
lquidos. La mayora de los slidos no subliman a temperatura ambiente, pero algunos poseen
suficiente presin de vapor como para que se detecte su olor. La transicin del estado slido al
lquido se llama fusin. Para una sustancia pura, esta transicin ocurre a una temperatura definida.
Esta temperatura se denomina punto de fusin del slido.
Tipos de slidos.
La naturaleza de las partculas que ocupan las posiciones en la red cristalina determina la naturaleza
del slido. Es decir, las partculas pueden ser iones, tomos o molculas.
Un slido se puede visualizar como un arreglo espacial definido de partculas qumicas que dan una
forma especfica a la sustancia en el estado slido. Algunos slidos son suaves y flexibles, otros son
quebradizos y otros son rgidos y resistentes a la deformacin. A continuacin se describen seis tipos
comunes de slidos.
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Ing. C. Sergio Gmez Tllez


QUMICA
Partculas que Fuerzas entre las Propiedades de los
ocupan posiciones partculas slidos
Tipo Ejemplos
en la red
Slidos inicos Iones positivos y Enlaces inicos Puntos de fusin NaCl( s )
negativos altos; quebradizos
CaF2( s )

( NH 4 ) SO4( s )

Slidos moleculares Moleculares pola- Atraccin elec- Puntos de fusin HCl( s )


polares res trosttica entre moderados
molculas polares H 2 S( s )

SO2 ( s )

Slidos moleculares Molculas no pola- Atraccin intermo- Puntos de fusin I (s)


no polares res lecular de molcu- bajos 2

las CH 4 ( s )

O2 ( s )

Slidos atmicos Enlaces covalentes Puntos de fusin C( s ) diamante


muy altos y muy
duros Ge( s )

SiC( s )

Slidos metlicos tomos metlicos Atraccin entre los Puntos de fusin Na( s )
electrones ms variables; dureza
externos y el ncleo variable Mg ( s )
del tomo metlico
Al( s )

Polmeros slidos Macromolculas Atraccin intermo- Puntos de fusin Poliestireno


(molculas con lecular y enlaces de variables Polietileno
muchos tomos hidrgeno Cloruro de polivi-
llamados polme- nilo
ros) Almidn
Protenas

9.5 Cambios de estado


Para fundir un slido como el hielo, debemos calentarlo hasta alcanzar el punto de fusin. Para fundir
la muestra completa, continuamos calentando hasta que todo el slido cambia a lquido. Al calentar
un slido, las partculas constituyentes ganan energa cintica. Cuando la energa cintica es
demasiado grande, el slido se funde y se vuelve lquido. Este cambio de slido a lquido ocurre en el
punto de fusin del slido. Es decir, cuando se alcanza el punto de fusin, el continuar calentando no
cambia la temperatura sino que se usa para el proceso de fusin.
Cuando una sustancia cambia de un estado fsico a otro se dice que ha sufrido un cambio de fase. El
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trmino fase se refiere al estado slido, lquido o gaseoso. Un cambio de fase como la fusin requiere
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Ing. C. Sergio Gmez Tllez


QUMICA
energa para permitir que las partculas abandonen sus posiciones en la red cristalina y pasen al
estado lquido en el cual las posiciones estn menos definidas.
En el estado lquido al hervir el lquido este debe calentarse hasta alcanzar el punto de ebullicin. Y es
necesario continuar suministrando calor adicional para lograr que se evapore el lquido y se requiere
de energa para convertir el lquido en vapor.
Cambios de energa en la fusin y la solidificacin.
La cantidad de energa necesaria para convertir una cantidad especfica de un slido al estado lquido,
a una determinada temperatura, se llama punto de fusin. Los calores de fusin se expresan en
trminos de caloras por gramo de sustancia o kilocaloras por mol. Por ejemplo, cuando se calienta el
hielo a cero grados Celsius (C) y se empieza a fundir, se requieren de 79.7 caloras para fundir cada
gramo de agua. Esto se puede expresar como.

79.7 cal

1 g 0C
Ejemplo.
Si el calor de fusin del hielo a 0C es 79.7 cal/g. Cul es el calor de fusin en unidades de kilocaloras
por mol de agua?

79.7 cal 1 kcal 18 g H 2O 1.44 kcal



1 g 1000 cal 1 mol H 2O 1 mol H 2O 0C
A 0C Factor de Proporcin
conversin masa molar

La fusin del hielo para formar agua lquida se puede representa como.

1.44 kcal H 2O( s ) H 2O(l )

Esto indica que se necesitan 1.44 kcal para fundir 1 mol de hielo.
Cuando un slido que ha pasado a lquido se enfra, generalmente se congela a la misma temperatura
a la que el slido se fundi. Esta temperatura se conoce como punto de congelacin de la sustancia.
Este proceso de congelacin o solidificacin es inverso al proceso de fusin. La cantidad de calor que
se desprende cuando solidifica cierta cantidad de lquido, a temperatura especfica, se denomina
calor de cristalizacin de la sustancia. Debido a que la cristalizacin o solidificacin es el proceso
inverso a la fusin, el calor de fusin y el de cristalizacin tienen el mismo valor.
La congelacin o cristalizacin del agua se representa como.

H 2O(l ) H 2O( s ) 1.44 kcal

Esto indica que se desprenden 1.44 kcal cuando se congela 1 mol de agua lquida.
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Ejemplo.
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Una muestra de 83 gramos de agua se congela a 0C. Cuntas kilocaloras se desprendieron?

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1 mol H 2O 1.44 kcal


x kcal 83 g H 2O 6.6 kcal
18 g H 2O 1 mol H 2O 0C
La secuencia de clculo es. Dato Proporcin Proporcin
masa molar kilocaloras mol
x kcal gramos H 2O mol H 2O kcal

Otra forma de hacerlo es.

79.7 cal 1 kcal


x kcal 83 g H 2O 6.6 kcal
1 g 0C 1000 cal
Dato Proporcin Factor de
caloras gramo conversin

La secuencia de clculo es.

x kcal gramos H 2O cal kcal

Cambios de energa en la ebullicin y la condensacin.


Cuando un lquido hierve o se evapora, las partculas cambian de un estado ms ordenado como es el
lquido a un estado ms desordenado como es el vapor. Como se necesita de energa para el proceso
de evaporacin, se requiere de una cierta cantidad de calor para pasar una cantidad especfica de
lquido al estado de vapor, a determinada temperatura. Esta cantidad de calor se conoce como calor
de vaporizacin del lquido. Por ejemplo, para el agua lquida a 100C es de 540 cal/g o 9.72 kcal/mol
de agua. La evaporacin del agua a 100C y se puede representar como.

540 cal 9.72 kcal


o
g 100C mol 100C
9.72 kcal H 2O(l ) H 2O( g )

Cuando el vapor se condensa a lquido, las partculas pasan del estado gaseoso desordenado al
estado lquido ms ordenado. El proceso de condensacin desprende energa y es inverso al de
evaporacin. La cantidad de energa que se desprende cuando una cantidad de vapor se condensa a
determina temperatura se llama calor de condensacin del vapor. El calor de condensacin tiene el
mismo valor que el calor de vaporizacin de un lquido a una temperatura especfica. La diferencia
estriba en que la vaporizacin requiere energa y la condensacin desprende energa. La
condensacin del vapor a 100C se puede representa como.

H 2O( g ) H 2O(l ) 9.72 kcal

Ejemplo.
Cuntas caloras se necesitan para evaporar 273 gramos de agua a 100C?
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540 cal
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273g 147420 cal o 1.4742 x 105 cal


g 100C
Dato Proporcin
caloras gramo

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Calor especfico (c e).


Al exponer una sustancia a una fuente de energa calorfica, las partculas de la sustancia ganan
energa cintica y aumenta la temperatura. Adems, si se coloca un objeto caliente en un ambiente
fro, pierde energa calorfica y disminuye su temperatura.
El calor especfico de una sustancia es el nmero de caloras necesarias para cambiar la temperatura
de un gramo, en grados Celsius. Los calores especficos de las sustancias son muy variables, pero cada
sustancia pura tendr un valor nico. Por ejemplo, el calor especfico del agua es 1 calora por gramo-
grado Celsius y el del aluminio es 0.212 caloras por gramo-grado Celsius. Como recordatorio la calora
se defini como la cantidad de calor necesario para variar la temperatura de un gramo de agua, un
grado Celsius. Esto establece el calor especfico del agua como.

1 cal
ceH 2O
1 g 1C
Y el calor especfico del aluminio como.

0.212 cal
ceAl
1 g 1C
El calor especfico (c e) se usa para determinar el nmero de caloras necesarias para cambiar la
temperatura de una masa dada de sustancia. Esto es, si conocemos el calor especfico y la masa de
una sustancia, el clculo de las caloras que se necesitan para lograr un cambio especfico de
temperatura ( T T f Ti ) se obtiene multiplicando la masa por el cambio de temperatura y por el
calor especfico.
caloras (masa)T (ce)
Ejemplo.
Cuntas caloras se necesitan para cambiar la temperatura de 25 gramos de agua de 25C a 28C?

1 cal
caloras (masa)T (ce) 25 g (28 25)C 75 cal
1 g 1C
Donde T (28 25)C 3C

Ejemplo.
Cuntas caloras se desprenden cuando se enfran 365 gramos de aluminio de 80C a 25C?

0.212 cal
caloras (masa)T (ce) 365 g (80 25)C 4255.9 cal 4.256 x 10 cal
3

1 g 1C
8

Donde T (80 25)C 55C


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El calor especfico se emplea conjuntamente con los calores de cambio de fase para determinar el
nmero de caloras que involucra el calentamiento o enfriamiento de una sustancia que sufre un
cambio de fase.
Ejemplo.
Cuntas caloras se requieren para fundir 50 gramos de hielo a 0C, calentar el agua resultante de
0C a 100C y evaporar el agua a 100C?
Este ejemplo requiere de tres etapas que son. Fundir, calentar (uso del c e) y evaporar.

Fundir Calentar Evaporar

79.7 cal 1 cal 540 cal


cal 50 g 50 g (100 0)C 50 g 35985 cal
1 g 0C 1 g 1C g 100C

cal 35985 cal 3.5985 x 104cal 3.6 x 104cal

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Captulo 10
SOLUCIONES
10.1 Tipos de soluciones.
Las soluciones no son compuestos, sino mezclas de tipo nico. Debido al grado tan alto de mezclado
de las partculas de las sustancias componentes de una solucin, no se pueden separar fcilmente. La
arena suspendida en el agua se separa por filtracin, pero los componentes de una solucin slo se
pueden separar por mtodos ms elaborados. Por ejemplo, una forma de obtener sal del agua de
mar, es evaporando el agua. Se emplea la destilacin para aislar agua pura del agua de mar.
Solucin es, una mezcla de dos o ms componentes en los cuales las partculas se entremezclan a un
nivel atmico, molecular o inico. Una solucin compuesta por dos sustancias se llama solucin
binaria. Una solucin terciaria tiene tres componentes y es posible tener una solucin formada por
numerosas sustancias. Sin embargo, no todas las sustancias se mezclan entre s para formar
soluciones. El azcar y la sal se disolvern en el agua, pero los aceites vegetales y el tiner no lo harn.
Las soluciones se preparan disolviendo una sustancia en otra. En una solucin constituida por dos
sustancias en diferentes fases, la sustancia que tiene la misma fase que la solucin resultante se llama
solvente, y la sustancia disuelta en el solvente se llama soluto. Por ejemplo, al preparar una solucin
salina, el agua es el solvente y la sal es el soluto. Si las dos sustancias estn en la misma fase, el
solvente es el componente presente en mayor cantidad, aunque en este tipo de soluciones no es
importante hacer la distincin.
Las soluciones pueden estar en fase slida, lquida o gaseosa. La mayora se encuentra en fase lquida.
Dado que el agua es uno de los solventes ms utilizado, la mayora de las soluciones contienen agua
como solvente. Todas las soluciones que involucran al agua como solvente se llaman soluciones
acuosas, mientras que las soluciones lquidas que no se forman con agua se llaman no acuosas.
Es difcil predecir especficamente cules sustancias se disuelven una en otra. Sin embargo, debido a
las fuerzas que interactan entre las partculas, un solvente polar como el agua disolver a un soluto
polar, y un solvente no polar como el tetracloruro de carbono disolver a un soluto no polar. Las
fuerzas de atraccin entre las partculas hacen posible que las sustancias se disuelvan una s en otras.
La cantidad de soluto en una solucin depende de la cantidad de solucin considerada. La forma
cuantitativa de describir una solucin es establecer la concentracin de soluto. La concentracin
expresa la cantidad de soluto contenido en una cantidad unitaria de solucin. Por ejemplo, la
concentracin de sal disuelta en agua de mar se expresa como 30 gramos de cloruro de sodio por litro
de agua de mar. La concentracin de una solucin es independiente de la cantidad de solucin. Por lo
que, las concentraciones nos proveen de una base de comparacin.
10.2 Molaridad.
Una expresin til y comn de la concentracin de un soluto es la molaridad (M), que se define como
el nmero de moles de soluto por litro de solucin. Y se representa como.
nmero de moles de soluto n
molaridad (M )
nmero de litros de solucin V
Para determinar la molaridad de un soluto se debe conocer la cantidad de soluto disuelto en
suficiente solvente como para producir un volumen especfico de solucin. Para expresar la
1

molaridad, la masa del soluto se convierte a nmero de moles de soluto, y despus, los moles se
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dividen entre el volumen de solucin en litros.


Ejemplo.

Ing. C. Sergio Gmez Tllez


QUMICA
Se prepara una solucin disolviendo 117 gramos de cloruro de sodio en suficiente agua hasta tener
500 mililitros de solucin. Cul es la molaridad del cloruro de sodio en la solucin?.
Primero. Convertimos la masa (gramos) a moles

1 mol NaCl
117 g NaCl 2 moles
58 g NaCl
Segundo. Dividimos nmero de moles entre el volumen usando factor de conversin si es necesario.
n 2 moles 1000 ml 4 moles NaCl
M 4 M NaCl
V 500 ml 1 lt 1 lt
M, se lee como molar, molaridad nmero de moles por litro o simplemente como M.
Recuerde que la molaridad es independiente de la cantidad de solucin nicamente sirve como una
expresin conveniente de la cantidad de soluto por unidad de volumen de solucin.
Las concentraciones de las soluciones que se emplean en el laboratorio se expresan en trminos de
molaridad. Muchas sustancias se almacenan en forma de soluciones, y cuando se necesita una
muestra, se mide parte de la solucin. Al conocer la molaridad, es posible obtener un nmero
especfico de moles de sustancia en solucin midiendo un volumen determinado. La molaridad de la
solucin se usa como factor de conversin para hallar moles de soluto a partir del volumen de
solucin.
n
Se tiene M , ahora despejo n
V
n MV , el nmero de moles en un volumen dado de solucin se determina multiplicando el
volumen en litros por la molaridad.
n
Se tiene M , ahora se despeja V
V
n
V , el volumen de solucin que contiene un nmero especfico de moles de soluto se obtiene
M
dividiendo el nmero de moles entre la molaridad.
Ejemplo.
Cuntos moles de hidrxido de sodio contienen 25 mililitros de una solucin 6 M de hidrxido de
sodio?.
La secuencia de clculo es.
x moles NaOH ml lt moles
1 lt 6 moles NaOH
n MV 25 ml 0.150 moles NaOH
1000 ml 1 lt
Factor de
6M
Ejemplo. conversin
2

Cuntos mililitros de solucin 2 M de cloruro de sodio se necesitan para tener 0.250 moles de
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cloruro de sodio?.

Ing. C. Sergio Gmez Tllez


QUMICA

n 0.250 moles NaCl 1000 ml


V 0.125 lt 125 ml
M 2 moles NaCl 1 lt
1 lt Factor de
conversin
2 moles NaCl
No se olvide que 2 M significa
1 lt
10.3 Otros trminos de concentracin de soluciones.
Soluciones estndar.
Un recurso til es guardar las sustancias en forma de soluciones de manera que se puedan tener las
cantidades deseadas fcilmente al medir los volmenes correspondientes. Las soluciones de
molaridad conocida se llaman soluciones estndar. Estas se preparan pesando una cantidad
especfica de soluto y disolvindola en suficiente solvente para tener un volumen conocido de
solucin. Para preparar una solucin estndar se necesita calcular la masa de soluto necesario para
un cierto volumen de solucin de molaridad especfica. Primero, se calcula el nmero de moles
necesarios utilizando la molaridad como factor de conversin. Despus, con el nmero de moles de
soluto se calcula el nmero de gramos de soluto a partir de la masa molar.
Ejemplo.
Cuntos gramos de cloruro de sodio se necesitan para preparar 250 mililitros de una solucin 0.5 M
de cloruro de sodio?.

0.5 moles NaCl 1 lt 58 gr


x gr NaCl 250 ml 7.25 gr NaCl
1 lt 1000 ml 1 mol
La molaridad nos da el Los 250 ml., se Se utiliza la
nmero de moles convierten a litros masa molar
Partes por milln. por ejemplo, si 0.50
litros de una soluci
Cuando los solutos estn presentes en concentraciones muy bajas se expresan en trminos del
nmero de miligramos de soluto por kilogramo de solucin o del nmero de miligramos de soluto por
litro de solucin. Las densidades de las soluciones acuosas diluidas son de alrededor de 1 gramo por
mililitro (1 gr/ml), de manera que un kilogramo de solucin y un litro son aproximadamente lo mismo.
Un miligramo es una millonsima parte de un kilogramo. La expresin de concentracin como
miligramo de soluto por kilogramo de solucin o miligramos de soluto por litro de solucin se dice
que est dada en partes por milln (ppm). La concentracin en partes por milln de una especie se
obtiene determinando el nmero de miligramos de las especies en un nmero conocido de litros o
kilogramos de solucin. Por ejemplo, si 0.50 litros de una solucin acuosa contienen 2.2 miligramos
de in fluoruro, las partes por milln son.

2.2 mg F 4.4 mg F

ppm F 4.4 ppm F
0.50 l 1l
Ejemplo.
En 0.525 kg de pescado se encontraron 2.5 mg de mercurio. Cuntas partes por milln de mercurio
contiene el pescado?.
3
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Solucin.
Los mg de Hg se dividen entre los kgs de pescado.

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2.5 mg Hg 4.76 mg Hg
ppm Hg 4.76 ppm Hg
0.525 kg 1 kg
Composicin en porcentaje segn la masa o peso.
La cantidad de cada componente en una solucin se puede expresar en trminos del porcentaje en
una masa determinada de solucin. El porcentaje por masa de un componente de la solucin se halla
dividiendo la masa del componente presente entre la masa de solucin y multiplicando por 100. El
porcentaje se representa por.

masa del componente


% del componente 100
masa de la solucin
Ejemplo.
Una solucin consiste en 20 gramos de glucosa disueltos en 53.5 gramos de agua. Cul es el
porcentaje de glucosa en la solucin?.
masa de la solucin 20 g glu cos a 53.5 g H 2O 73.5 g
masa del componente 20 g glu cos a

20 g glu cos a
% de glu cos a 100 27.2 % glu cos a
73.5 g solucin
Ejemplo.
Supongamos que una solucin salina se prepara mezclando 4.6 gramos de cloruro de sodio con
suficiente agua hasta 500 gramos de solucin. Cul es el porcentaje de cloruro de sodio?.
masa de la solucin 500 g solucin
masa del componente 4.6 g NaCl

4.6 g NaCl
% del NaCl 100 0.92 % NaCl
500 g solucin
Las concentraciones en porcentaje de masa expresan la cantidad de soluto por unidad de masa de
solucin, mientras que la molaridad indica la cantidad de soluto por unidad de volumen en solucin.
La concentracin de un soluto en trminos de porcentaje se convierte a molaridad utilizando la
densidad de la solucin. La densidad es necesaria porque relaciona la masa con el volumen de la
solucin. Luego, si se reconoce la cantidad de soluto en una masa especfica de solucin, la densidad
se puede usar para convertirla a cantidad de soluto por litro de solucin.
Ejemplo.
Una solucin acuosa de amoniaco contiene 29.2% de amoniaco en agua y tiene una densidad, a 20C
de 0.896 gramos/ mililitro. Cul es la molaridad del amoniaco en el amoniaco concentrado?.
Ahora la molaridad es la multiplicacin de % de masa de amoniaco por la densidad del amoniaco
M (%)(densidad )
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29.2 g NH 3
Se tiene la siguiente relacin 29.2% de NH 3 100 . Si no lo multiplicamos por 100
100 g sol
29.2 g NH 3
nos queda 29.2% de NH 3 .
100 g sol
29.2 g NH 3 0.896 g NH 3 1000 ml 1 mol NH 3 15.39 mol
M NH3
100 g sol NH 3 1 ml 1 l 17 g NH 3 1l
% NH3 = 29.2 g/100 g Densidad NH3 Factor de Relacin masa
conversin molar

Estequiometria de las soluciones.


Con la molaridad de una solucin se puede determinar el nmero de moles de soluto a partir del
volumen, o calcular el volumen necesario para contener un nmero especfico de moles de soluto.
Muchas de las sustancias qumicas se almacenan en forma de soluciones estndar de molaridad
conocida, y se les denomina solucin reactivo.
Los clculos para este tipo de problemas implican conversiones estequiomtricas unidas a la
molaridad de la solucin reactivo para hallar el volumen a partir de moles o moles partiendo del
volumen.
Ejemplo.
Cuntos ml de una solucin 6 M de NaOH se necesitan para reaccionar con 0.300 moles de cido
actico (HC2H3O2), de acuerdo con la ecuacin?.
NaOH aq HC2 H3O2 aq H 2O NaC2 H 3O2( aq )

La secuencia de clculo es.


1
ml NaOH aq moles HC2 H 3O2 aq moles NaOH aq ml
molaridad NaOH aq

1 mol NaOH aq 1l 1000 ml


ml NaOH aq 0.300 moles HC2 H 3O2 aq 50 ml
1 mol HC2 H 3O2 aq 6 moles NaOH aq 1 l

Dato Inversa moralidad Factor de
Relacin molar conversin

Ejemplo.
Cuntos ml de cido clorhdrico 2 M se necesitan para que reaccionen con 2.27 g de Zinc metlico,
de acuerdo con la ecuacin?.
2HCl( aq ) Zn( s ) ZnCl2( aq ) H 2( g )
La secuencia de clculo es.

mol Zn moles HCl lt


x ml HCl g Zn ml
g Zn mol Zn moles HCl
5
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1 mol Zn 2 moles HCl 1 lt 1000 ml


x ml HCl 2.27 g Zn 34.7 ml HCl
65.4 g Zn 1 mol Zn 2 moles HCl 1 lt
Ejemplo.


El cido ntrico HNO3( aq ) , disuelve al cobre metlico mediante la reaccin.

8HNO3( aq ) 3Cu( s ) 3Cu HNO3 2( aq ) 2 NO( g ) 4H 2O

Cuntos gramos de cobre metlico reaccionarn con 20 ml de cido ntrico 6 M?.


La secuencia de clculo es.

moles HNO3
x ml Cu( S ) ml HNO3 lt moles Cu gr Cu
lt

6 moles HNO3 1 lt 3 moles Cu 63.5 gr Cu


x ml Cu( S ) 20 ml HNO3 2.857 gr Cu
lt 1000 ml 8 moles HNO3 1 mol Cu
10.4 Dilucin.
Suponga que tenemos una solucin acuosa de concentracin alta y deseamos que la solucin sea de
menor concentracin. Esto se logra diluyendo con agua. A veces es necesario preparar una solucin
de cierta molaridad por dilucin de una cantidad especfica de solucin ms concentrada. Para esto,
se toma en cuenta la relacin entre la molaridad y el volumen.
Se tiene una solucin con un volumen y una molaridad inicial, y se desea diluir la solucin agregando
ms agua. Entonces, vemos que cambia el volumen de la solucin y su molaridad, pero el nmero de
moles sigue constante, solo se altera la concentracin inicial de la solucin y su volumen inicial.
n
De M tenemos
V
n Vi M i Condiciones iniciales n V f M f condiciones finales
Se igualan.
Vi M i V f M f
Ejemplo.
A qu volumen deben diluirse 10 ml de una solucin acuosa 15 M de amoniaco para obtener una
solucin 2 M?.
Datos.
Vi Mi Mf Vf
10 ml 15 M 2M ?

Empleando la relacin Vi M i V f M f
6
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Sustituyendo datos (10 ml )(15 M ) V f (2 M ) y despejando V f

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15 M
V f 10mli 75 ml
2M
Ejemplo.
Cuntos ml de cido clorhdrico 6 M se utilizarn para preparar 100 ml de cido 0.500 M por
dilucin?.
Datos.
Vi Mi Mf Vf
? 6M 0.500 M 100 ml
Empleando la relacin Vi M i V f M f

Sustituyendo datos (Vi )(6 M ) 100 ml (0.500 M ) y despejando Vi

0.500 M
Vi 100 ml 8.34 ml
6M
10.5 Fuerzas intermoleculares en las soluciones.
En el interior de una molcula las uniones entre tomos que la constituyen son de tipo covalente y
por lo tanto difcil de separar unos de otros. Sin embargo, entre dos o ms molculas tambin pueden
producirse interacciones.
Estas interacciones de carcter electrotstico se conocen de forma genrica como fuerzas
intermoleculares y son las responsables de que cualquier sustancia incluidos los gases nobles, puedan
condensar.
Estas fuerzas se clasifican en dos tipos bsicos: las fuerzas de Van der Waals y los enlaces de
hidrgeno.
Fuerzas de Van der Waals.
Existen varios tipos bsicos de interacciones de Van deer Waals. Estas mantiene unidas a las
molculas, pero su fortaleza es mucho menor que la de los tres tipos principales de enlace. Aqu se
presentan tres tipos de fuerzas (dipolo-dipolo, dipolos-inducidos e ion-dipolo).
Fuerzas dipolo-dipolo (dos molculas polares).
Este tipo de interaccin solo se encuentra entre molculas polares. Esta interaccin se produce por
las atracciones electrostticas que se producen entre la zona cargada negativamente de una molcula
y la positiva de otra, lo que provoca que las molculas se vayan orientando unas con respecto a otras.
Estas fuerzas de orientacin hacen que sea ms fcil licuar al gas. Si se disminuye ligeramente la
temperatura decrece la agitacin trmica, los dipolos se orientan entre s, las molculas se asocian y
se produce un estado ms condensado, ocasionando el alejamiento del comportamiento ideal.
Fuerzas de dispersin o dipolos inducidos (molculas polar-no polares).
Fuerzas muy dbiles, pero que aumentan con el nmero de electrones de la molcula. Todo gas y
molculas no polares se pueden licuar. Esto se debe, a que existen fuerzas atractivas muy dbiles
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entre las molculas o tomos de estas sustancias con puntos de ebullicin muy bajos. As, una
molcula polar al estar prxima a otra no polar, induce en sta un dipolo transitorio, produciendo una

Ing. C. Sergio Gmez Tllez


QUMICA
fuerza de atraccin intermolecular llamado dipolo inducido. Los electrones de la molcula estn en
movimiento y puede haber en cualquier instante un desbalance de la distribucin electrnica del
tomo. Por lo que, se puede auto-polarizarse momentneamente. Ya polarizado el tomo, este
induce un momento dipolar en el vecino, que a su vez crea el mismo efecto de sus vecinos y el efecto
se va propagando por toda la sustancia.
Fuerzas ion-dipolo (ion-molcula polar).
El ion se va rodeando en las molculas polares. Estas fuerzas se observan en los procesos de
disolucin de sales.
10.6 El proceso de disolucin y la solubilidad.
El agua disuelve fcilmente muchas sustancias inicas debido a la fuerte interaccin entre los iones y
las molculas polares del agua. Estas interacciones son lo suficientemente fuertes como para jalar los
iones de la red cristalina de la fase slida y permitir que entren a la solucin. La mayora de las
sustancias constituidas por molculas polares tambin se disuelven en agua a causa de la fuerte
interaccin polar entre las molculas de soluto y las del solvente.
Dado que la disolucin de un slido implica interacciones entre las partculas, cuanto mayor sea el
contacto entre las dos fases, ms rpido ocurrir el proceso de disolucin. Esto es, la velocidad de
disolucin crece al aumentar el sestado de subdivisin de la fase slida y mezclarse por completo las
fases slida y lquida. Otro factor importante que afecta el proceso de disolucin, es el movimiento
cintico de las partculas que se mezclan; el grado de disolucin es mayor a temperaturas altas. Las
sustancias se disuelven ms rpido a alta temperatura.
Cuando ocurre la disolucin, se rompen los enlaces qumicos o se interrumpen las atracciones
moleculares y aparecen nuevas atracciones entre las partculas. Como consecuencia, un intercambio
de energa acompaa a la disolucin. El cambio de calor asociado al proceso al proceso de disolucin
se llama calor de la solucin o entalpa de la solucin. El proceso de disolucin puede endotrmico o
exotrmico. Como ejemplo, tenemos la disolucin del cloruro de calcio en agua se representa como.
CaCl2( S ) Ca 2( aq ) 2Cl ( aq ) 18 kcal
Cuando se disuelve 1 mol de cloruro de calcio se desprenden 18 kcal.
Disolucin y equilibrio.
Cuando un soluto se pone en contacto con el solvente, las partculas entran fcilmente en solucin. El
soluto disuelto y las partculas del solvente se estn moviendo constantemente en la solucin. Debido
a este movimiento, algunas de las partculas del soluto emigran a una posicin entre la solucin y el
soluto no disuelto, y reingresan a la fase de soluto no disuelto. Esta nueva formacin de soluto se
denomina cristalizacin. La disolucin y la cristalizacin son procesos opuestos, y dependiendo de
cunto soluto est presente, se alcanza un punto en el proceso de disolucin en el que se igualan las
velocidades de disolucin y de cristalizacin. A esta igualacin de velocidades entre la disolucin y la
cristalizacin se le conoce como equilibrio dinmico. En el equilibrio, la cristalizacin tiene lugar tan
rpido como ocurre el proceso de disolucin, no aumentando la concentracin del soluto. El
equilibrio solo se logra a temperatura constante (al cambiar la temperatura cambia la velocidad de
disolucin y por consiguiente cambiar la cantidad de soluto disuelto antes de que se establezca el
8

nuevo estado de equilibrio).


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Solubilidad.

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La cantidad de soluto que se disuelve en determinada cantidad de solvente antes de alcanzar el
estado de equilibrio dinmico, depende de la naturaleza del solvente y del soluto, y de la
temperatura. Esta cantidad es la solubilidad del soluto.
Cada sustancia posee una solubilidad caracterstica en determinado solvente. A veces las
solubilidades se expresan en trminos del nmero de gramos de soluto que se pueden disolver en
100 gramos de solvente a una temperatura especfica. As la solubilidad es la cantidad de sustancia
que se puede disolver en una cantidad determinada de solvente a una temperatura especfica.
Al agregar ms y ms soluto a una solucin se llega a un punto en el que se establece el equilibrio
dinmico. Esta es una solucin saturada y es la solucin que contiene la cantidad la cantidad mxima
de soluto que puede disolverse en una cantidad determinada de solvente en una cantidad
determinada de solvente a esa temperatura. Por lo que, una solucin saturada es la solucin en la
cual el soluto disuelto y el soluto no disuelto estn en equilibrio dinmico.
Cuando una contiene menos soluto del que podra contener en condiciones saturadas, se le conoce
como solucin no saturada. Es posible preparar soluciones de ciertos slidos que contienen
cantidades relativamente grandes de soluto. Esto se logra elevando la temperatura de la solucin de
manera que se disuelva ms soluto. Generalmente, cuando se enfran estas soluciones, el exceso de
soluto se cristaliza pasando a la fase slida. A veces, sin embargo, al enfriar una solucin resulta que
esta contiene ms soluto que la solucin saturada a esa misma temperatura.las soluciones que
contienen ms soluto que el esperado se llaman soluciones sobresaturadas.
Una solucin sobresaturada es inestable y puede cambiar a solucin saturada estable cuando se
recristaliza el exceso de soluto.
10.7 la naturaleza de una solucin y el equilibrio qumico.
El agua puede conducir la electricidad, esto se debe al a presencia de iones disueltos que hacen que el
agua sea un conductor elctrico. Algunas sustancias se disuelven en agua formando iones. Otras
sustancias se disuelven de manera que sus molculas se mezclan ntimamente con las molculas del
agua, pero no se forman iones. Cmo se puede saber si una sustancia forma iones en solucin?.
Debido a que los iones tienen cargas, poseen ciertas propiedades elctricas. Una de ellas es que
cargas opuestas se atraen entre s.
Suponga que tenemos una solucin que contiene cationes (iones positivos) y aniones (iones
negativos), y colocamos dentro de esta solucin una pieza metlica como el platino (Pt), la cual se ha
cargado negativamente (nodo). Este metal atraer a los iones positivos de la solucin, y entonces los
cationes emigrarn hacia el metal formando una capa de iones alrededor del metal. Si se colocara en
la solucin una pieza de metal cargada positivamente (ctodo), tambin se formara una capa de
iones alrededor del metal. Al ctodo y nodo se les llama electrodos.
El hecho de que bajo las condiciones correctas los iones pueden emigrar en la solucin, y los
electrodos ganen o pierdan electrones, significa que una solucin que contenga iones conducir la
electricidad. Sin embargo, la conductividad elctrica en una solucin no es la misma que la
conductividad en un metal. Los electrones no pueden fluir a travs de la solucin, sino que la
conductividad elctrica en la solucin es un resultado del movimiento de los iones y de las reacciones
de prdida y ganancia de electrones que ocurren en los electrodos. Las especies que reaccionen en el
ctodo y en el nodo dependen de la naturaleza de las sustancias presentes en la solucin. Algunas
reaccionan rpidamente mientras que otras no reaccionan. Si una solucin de agua conduce la
9

electricidad es que existen iones en la solucin. Que tan buena conductora sea una solucin depende
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de la concentracin de iones.

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QUMICA
Una analoga del equilibrio
El estado de equilibrio se simboliza con una flecha doble entre los reactivos y los productos.
reactivos productos
A concentraciones altas la velocidad de reaccin es ms rpida que a concentraciones bajas. Luego, la
velocidad de la reaccin directa, o sea reactivo a producto se expresa como.
velocidad f k f reactivos
Esto quiere decir, que la velocidad de ida es proporcional a la concentracin de los reactivos. El
corchete denota concentracin. La constante de proporcionalidad k f est relacionada con la
velocidad de reaccin y permanece constante. Al disminuir la concentracin de los reactivos, tambin
decrece la velocidad de reaccin.
La velocidad de productos a reactivos es.
velocidadr kr productos
Quiere decir, que la velocidad de la reaccin es proporcional a la concentracin de los productos.
Aqu k r guarda relacin con la velocidad y es constante. Conforme aumenta la concentracin de los
productos, aumenta la velocidad de reaccin. Cuando la velocidad de los reactivos iguala a la
velocidad de los productos, se dice que la reaccin alcanza el equilibrio. Las dos reacciones son
opuestas pero ocurren con la misma rapidez. Es un equilibrio dinmico porque las dos reacciones
tienen lugar de continuo, y no hay cambio en las concentraciones de ambos lados.
En el equilibrio, las velocidades de reaccin en ambos sentidos son iguales.
velocidad f velocidadr
Esto es.
k f reactivos kr productos
Dado que las velocidades son iguales, la relacin entre las concentraciones de reactivos y productos
ser una constante en el equilibrio.
kf

productos k
kr reactivos eq
keq Es llamada constante de equilibrio y tiene un valor especfico. No se necesita conocer k f y k r
para obtener keq porque se puede determinar experimentalmente. Para obtener el valor de keq para
un sistema en equilibrio, se necesita medir la concentracin de los reactivos y productos en el
equilibrio.
El valor numrico de keq refleja el alcance de la reaccin. Un valor grande indica que la reaccin
produce mayores concentraciones de productos que de reactivos. El equilibrio favorece al lado de los
10

productos. Una ecuacin para el equilibrio que favorece la formacin de productos presenta una
flecha ms larga hacia los productos.
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reactivos productos

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Un valor pequeo de keq indica que la concentracin de los reactivos en el equilibrio es ms alta que
la de los productos. El equilibrio favorece al lado de los reactivos. Una ecuacin para este estado de
equilibrio muestra una flecha ms larga hacia los reactivos.
reactivos productos
Cuando las concentraciones de reactivos y productos son iguales en el equilibrio, la keq tiene el valor
de 1.
La constante de equilibrio para un sistema cambia al variar la temperatura. Una variacin en la
temperatura causa un desplazamiento del equilibrio, producindose una nueva relacin entre las
concentraciones productos-reactivos. A la nueva temperatura tambin se alcanzar el equilibrio pero
quedar descrito por una constante de equilibrio diferente.
Equilibrio qumico.
Las reacciones reversibles y el equilibrio son comunes en qumica. El dixido de nitrgeno ( NO2 ) y el
tetrxido de dinitrgeno ( N 2O4 ) gaseosos alcanzan el equilibrio segn la reaccin representada por
la ecuacin.
2 NO2( g ) N2O4( g )

Normalmente no es posible apreciar cundo ocurre el equilibrio, pero en este caso el NO2 presenta
un color caf rojizo y el N 2O4 es incoloro.

Imaginemos que tenemos en un recipiente de vidrio sellado al gas NO2 puro. El dixido de nitrgeno
reacciona para dar tetrxido de dinitrgeno en la reaccin en un sentido, y el tetrxido producido
reacciona para formar dixido de nitrgeno. Al llegar al equilibrio el color caf rojizo inicial se
decolora segn se va alcanzando el equilibrio en la mezcla de los dos gases. Cuando las velocidades
de la reaccin en un sentido y en el inverso son iguales, se alcanza el equilibrio. En el equilibrio la
mezcla tendr un color uniforme que corresponder a la concentracin especfica de cada gas.
Si empezamos con tetrxido de dinitrgeno puro (incoloro) este reaccionar para formar dixido de
nitrgeno, el cual a su vez reaccionar para producir tetrxido de dinotrgeno. Al alcanzar el
equilibrio, la mezcla adquiere un color caf rojizo. De nuevo en el equilibrio, la mezcla tendr un
color uniforme que corresponde a la mezcla de los dos gases en equilibrio.
Este sistema en equilibrio se puede describir por la expresin de la constante de equilibrio de la
forma.

keq
productos
reactivos
La ecuacin
2 NO2( g ) N2O4( g )
muestra un coeficiente de 2 para el dixido de nitrgeno. En un sentido hay dos reactivos.
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NO2( g ) NO2( g ) N2O4( g )


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En la expresin de la constante deben incluirse la concentracin de ambos reactivos y el producto.

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keq
productos N2O4
reactivos NO2 NO2
O la forma algebraica equivalente de.

keq
N 2O4
NO2
2

La expresin indica que en el equilibrio la relacin de la concentracin de tetrxido de dinitrgeno


entre el cuadrado de la concentracin de dixido de nitrgeno es una constante.
moles
Los corchetes indican la concentracin en moles por litro ( ).
litro
Slo los gases y las sustancias en solucin pueden tener concentraciones variables en las reacciones
de equilibrio. Luego, slo se incluyen los gases y las sustancias en solucin en las expresiones de la
constante de equilibrio.
La constante experimental para el equilibrio de NO2 - N 2O4 es 9.1 a 27C

2 NO2( g ) N2O4( g ) Ecuacin de equilibrio

keq
N 2O4 9.1 Expresin de la constante de equilibrio.
NO2
2

A continuacin se describen otras reacciones de equilibrio.


Formacin de xido de nitrgeno a partir de nitrgeno y oxgeno

N2 O2 2 NO
Formacin de amonaco a partir de nitrgeno e hidrgeno
N2 3H 2 2 NH3
Formacin de ozono a partir de oxgeno
3O2 2O3
Reaccin entre amonaco y agua
NH3 H 2O NH 4 ( aq ) OH ( aq )
Reaccin de fluoruro de hidrgeno con agua
HF H 2O H3O ( aq ) F ( aq )
Disolucin de cloruro de plata
AgCl( s ) Ag ( aq ) Cl ( aq )
12

Disolucin de carbonato de calcio


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CaCO3( s ) Ca 2 ( aq ) CO32( aq )

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QUMICA
Ejemplo.
La ecuacin en el equilibrio para la reaccin de nitrgeno con hidrgeno gaseoso para dar gas
amoniaco es.
N2( g ) 3H 2( g ) 2 NH3( g )
Cul es la expresin de la constante de equilibrio?, si se escribe la reaccin como.
N2 H 2 H 2 H 2 NH3 NH3
La constante de equilibrio es.

productos NH 3 NH 3 NH 3
2

keq
reactivos N2 H 2 H 2 H 2 N2 H 2 3
Observe cmo los coeficientes de la ecuacin corresponden a los exponentes en la expresin para la
constante de equilibrio.
Ejemplo.
La ecuacin para el equilibrio de la reaccin de nitrgeno y oxgeno gaseosos para formar xido de
nitrgeno gaseoso es.
La constante de equilibrio correspondiente es.
N2( g ) O2( g ) 2 NO( g )
Cul es la expresin de la constante de equilibrio?.

NO
2

keq
N 2 O2
Equilibrio del cido actico.
La reaccin reversible entre el cido actico y el agua es.
HC2 H3O2( aq ) H 2O H3O ( aq ) C2 H3O2 ( aq)
El cido actico al entrar en reaccin con el agua pierde un tomo de hidrgeno para producir ion

hidronio H 3O e ion acetato C2 H 3O2 . El cido actico y el agua reaccionan continuamente
para dar los dos reactivos originales, pero debido a que las velocidades de las dos reacciones en
competencia son iguales, las concentraciones de reactivos y productos se vuelven constantes.
La reaccin en el equilibrio en el caso del cido actico producen concentraciones bajas de iones
donde el valor de la keq a 25C es de 1.8 x 10-5. El cido actico es un electrolito dbil y por lo tanto
sus soluciones contienen concentraciones bajas de iones.
No olvidar que, el tamao de las flechas seala que especies existen en mayores concentraciones en
el equilibrio. La flecha ms larga apunta en la direccin de las especies presentes en concentraciones
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ms altas. Se dice que se favorece el equilibrio en esta direccin. Por lo que, la reaccin reversible
entre el cido actico y el agua favorece la formacin de agua y cido. Otra manera de establecer
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esto, es decir que el agua y el cido actico reaccionan dbilmente para formar ion hidronio y ion
acetato.

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QUMICA
Cuando queremos enfatizar la reversibilidad o el estado de equilibrio de una reaccin, debemos
incluir la doble flecha en la ecuacin. Cuando no estamos interesados en destacar el equilibrio,
entonces se utiliza una sola flecha entre los reactivos y los productos.
Principio de Le Chatelier.
Cuando un sistema alcanza el equilibrio permanecer en este estado indefinidamente a menos que se
perturbe el equilibrio en alguna forma. El equilibrio se desplaza en una u otra direccin cuando se
alteran los factores del equilibrio. Un principio general con respecto a esta situacin se conoce como
principio de Le Chatelier que dice, cuando se altera el equilibrio debido a un cambio en alguno de los
factores, el equilibrio se desplaza en la direccin que tienda a oponerse o a contrarrestar el cambio.
Concentracin.
Cuando un sistema est en equilibrio, permanece constante la concentracin de cada especie. Se
puede cambiar la concentracin de una especie gaseosa o disuelta agregando ms de ella al sistema o
quitando algo de ella del sistema. Entonces el equilibrio se desplaza en la direccin que tienda a
disminuir ese aumento en la concentracin o a contrarrestar la disminucin en la concentracin.
Presin.
Una forma de aumentar la presin es comprimir el sistema para disminuir el volumen total. Como
sabemos, la presin de una mezcla de gases con un volumen dado, depende del nmero total de
moles de gas. El sistema contrarresta el aumenta de presin desplazando el equilibrio en la direccin
que d el menor nmero de moles de gas.
Temperatura.
Un sistema en equilibrio implica la produccin y el consumo de energa. En el equilibrio, la misma
cantidad de energa que produce en la reaccin directa se utiliza en la reaccin inversa. Existe un
balance de energa en el equilibrio y el sistema no pierde ni gana calor.
Al cambiar la temperatura de la reaccin hay un desplazamiento del equilibrio. El aumento de
temperatura incrementa la energa del sistema. El equilibrio se desplaza en la direccin que
disminuye el aumento de energa y tiende a mantener un balance de energa. Es decir, al ser mayor la
temperatura, el equilibrio se desplaza en la direccin endotrmica. Al disminuir la temperatura en el
sistema, el equilibrio se desplaza en la direccin de la reaccin exotrmica, la cual tiende a
contrarrestar la disminucin en energa.
Catalizadores.
Un catalizador no afecta al equilibrio porque tiene el mismo efecto sobre las velocidades de las
reacciones en uno y otro sentido. Sin embargo, un catalizador causa que el sistema alcance el
equilibrio ms rpidamente, debido a que aumentan las velocidades en ambas direcciones.
10.8 Electrolitos y no electrolitos.
La observacin de si una solucin conduce la electricidad ser una indicacin de si hay iones
presentes en ella. Una sustancia que forma una solucin acuosa que conduce la electricidad se llama
electrolito. Un electrolito debe formar iones en solucin. Los compuestos inicos solubles son
electrolitos, as como ciertos compuestos moleculares.
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Una sustancia que forma una solucin acuosa que no conduce la electricidad se llama no electrolito.
Muchas sustancias moleculares (azcar, alcohol, etc.) son no electrolitos. El hecho de que una
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sustancia sea no electrolito indica que no forma iones cuando se disuelve.

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QUMICA
Al experimentar con la conductividad se halla que la soluciones de algunos electrolitos son fuertes
conductoras, mientras que las soluciones de otras son conductoras bastantes dbiles. As, existen
electrolitos fuertes y electrolitos dbiles. La diferencia estriba en el grado con el cual las sustancias
forman iones cuando se disuelven en el solvente.
Las sustancias que al disolverse en agua forman slo aniones y cationes son electrolitos fuertes. Los
electrolitos fuertes pueden ser compuestos inicos o moleculares. Los electrolitos dbiles son
sustancias que se que se disuelven en agua pero reaccionan con ella en un rango muy pequeo
produciendo pocos iones. El hecho de que est presente slo una concentracin baja de iones
determina que la conduccin sea dbil.
Imaginemos que tenemos una solucin que posee una concentracin especfica de cloruro de
hidrgeno (HCl) y otra de solucin que contiene la misma concentracin de cido actico (HC 2H3O2).
Ambas conducen la electricidad, por lo que se pueden clasificar como electrolitos. Pero, la solucin de
cloruro de hidrgeno es un conductor de electricidad mucho ms fuerte que la solucin de cido
actico.
Esta diferencia en conductividad indica que la solucin de cido actico tiene una concentracin de
iones ms baja que la de cloruro de hidrgeno. La diferencia en el nmero de iones resulta del grado
en que estas dos sustancias entran en reaccin qumica con el agua para formar iones.
Cuando algunas sustancias moleculares, como el cloruro de hidrgeno se disuelven en agua, se
produce una reaccin que consume la sustancia para formar iones. La reaccin es.
HCl H 2O H 3O ( aq ) Cl ( aq )
Otras sustancias tambin se disuelven en agua en donde slo una pocas molculas reaccionan con el
agua para formar escasos iones, como el caso del cido actico. La reaccin es.
HC2 H3O2( aq ) H 2O H3O ( aq ) C2 H3O ( aq )
Esta reaccin, es un ejemplo de reaccin qumica reversible que implica un equilibrio qumico.
Sustancias en solucin.
Cuando se trabaja con soluciones, surge la pregunta sobre qu frmulas se acostumbra utilizar para
representar a los solutos disueltos. Esta cuestin reviste especial importancia en el caso de los
electrolitos dbiles. Sabemos que un electrolito dbil reacciona un poco con agua para producir
iones. Por ejemplo el amoniaco reacciona con el agua de acuerdo con la siguiente ecuacin.
NH3( aq ) H 2O NH 4 ( aq ) OH ( aq )
Como el amoniaco es la especie presente en mayor concentracin y los iones se hallan en
concentraciones pequeas, la solucin de amoniaco se representa por la frmula NH 3( aq )

Es una prctica comn representar la solucin de un electrolito dbil por la frmula de la especie
predominante en la solucin y a continuacin de la frmula, poner entre parntesis aq, para indicar
que es una solucin acuosa. Recuerde que el agua siempre est presente en las soluciones acuosas y
su presencia se indica con aq entre parntesis. En el caso de un electrolito dbil, la especie que
predomine en la solucin es la forma molecular de la sustancia disuelta.
15

Ejemplo.
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QUMICA

Una solucin acuosa de cido actico HC2 H 3O2 , es dbil conductora de la electricidad. Cmo se
representa esta solucin?.
Solucin.
Como el cido actico es un electrolito dbil, la mejor manera de representar una solucin de este
cido es por su frmula molecular.
HC2 H 3O2( aq )
Una solucin acuosa del alcohol etlico que es un no electrolito se representa por la frmula.
C2 H 5OH ( aq )
Una sustancia que es un electrolito fuerte, en solucin se convierte completamente en cationes y
aniones. Es importante representar en la forma apropiada las soluciones de electrolitos fuertes. Las
especies principales en solucin, cuando se disuelve la sustancia, sern los cationes y los aniones. En
la mayora de las sustancias inicas, es una tarea sencilla decidir que iones se escriben, ya que se usan
las frmulas del catin y del anin que integran el compuesto. Sin embargo, en el caso de electrolitos
fuertes que tienen naturaleza molecular, debemos conocer cmo reacciona la sustancia con el agua
para decidir que iones se formarn al disolverla.
Ejemplo.
Cmo se representa una solucin de cloruro de sodio?-
Las soluciones de compuestos solubles inicos se representan por las frmulas del anin y del catin
constituyentes. Por lo tanto, la solucin de cloruro de sodio se representa como.
Na ( aq ) Cl ( aq )
Ejemplo.
Cmo se representa una solucin de sulfato de potasio K 2 SO4 ?.

Se escriben las frmulas de los iones comprendidos en el compuesto y se incluye la notacin de que
los iones se encuentran en solucin acuosa. Por lo que, una solucin de sulfato de potasio se
representa por.
K ( aq ) SO42 ( aq )
Todo lo que se necesite para describir una solucin es indicar que especies principales estn
presentes en la solucin. En el caso del sulfato de potasio, hay dos iones potasio por cada ion sulfato.
Enfatizando, la solucin se representa como.
2K ( aq ) SO4 2( aq )
Si conocemos la naturaleza de la reaccin entre el agua y una sustancia molecular que es un
electrolito fuerte, podremos representar la solucin por las frmulas de los iones que se producen en
la reaccin. El gas cloruro de hidrgeno se disuelve en agua y reacciona de acuerdo con la ecuacin.
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HCl( g ) H 2O H3O ( aq ) Cl ( aq )
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Cuando el cloruro de hidrgeno reacciona en agua, el cloruro pierde el hidrgeno unindose al agua
para formar al ion hidronio H 3O y al ion cloruro Cl . Por lo que, la solucin acuosa se representa
como.

H3O ( aq ) Cl ( aq )
Siempre hay que recordar que las soluciones de sustancias inicas se representan por las frmulas
separadas de los iones que las constituyen, las soluciones de sustancias moleculares que son
electrolitos fuertes se indican con las frmulas de los iones formados por la reaccin del agua, y para
las soluciones de electrolitos dbiles y no electrolitos se escribe la frmula de las especies
moleculares involucradas. A continuacin se dan algunos electrolitos y no electrolitos ms comunes.
Electrolitos fuertes (especies disueltas que forman iones) Especies que predominan en la
solucin.
cido sulfrico H 2 SO4 H3O ( aq ) HSO4 ( aq )
Cloruro de hidrgeno HCl H3O ( aq ) Cl ( aq )
cido ntrico HNO3 H3O ( aq ) NO3( aq )
Compuestos inicos solubles
Cloruro de sodio NaCl Na ( aq ) Cl ( aq )
Sulfato de potasio K 2 SO4 2K ( aq ) SO4 2( aq )
Nitrato de amonio NH 4 NO3 NH 4 ( aq ) NO3( aq )
Hidrxido de sodio NaOH Na ( aq ) OH ( aq )
Hidrxido de potasio KOH K ( aq ) OH ( aq )
Hidrxido de bario Ba(OH )2 Ba 2 ( aq ) 2OH ( aq )
Acetato de sodio NaC2 H 3O2 Na ( aq ) C2 H 3O2 ( aq )
Nitrato de plata AgNO3 Ag ( aq ) NO3( aq )
Electrolitos dbiles (especies que reaccionan dbilmente con el agua para formar algunos iones)
Amoniaco NH 3 NH 3( aq )
Fluoruro de hidrgeno HF HF( aq )
cido fosfrico H 3 PO4 H 3 PO4( aq )
cido actico HC2 H 3O2 HC2 H 3O2( aq )
No Electrolitos (especies que no forman iones en solucin)
Alcohol metlico CH 3OH CH 3OH ( aq )
Alcohol etlico C2 H 5OH C2 H 5OH ( aq )
Sacarosa C12 H 22O11 C12 H 22O11( aq )
Perxido de hidrgeno H 2O2 H 2O2( aq )
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10.9 Propiedades coligadas de las soluciones.


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Las propiedades qumicas de las soluciones dependen de la naturaleza del soluto y de la del solvente
y, hasta cierto punto, de sus concentraciones. La solubilidad de un soluto en un solvente, depende

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tambin de la naturaleza del soluto y el solvente. Sin embargo, ciertas propiedades de las soluciones,
llamadas propiedades coligativas, estn relacionadas ms con la presencia de partculas de soluto
dispersadas entre las partculas de solvente, que con la identidad de las partculas. El trmino
coligativas se refiere al efecto colectivo de las partculas de soluto. Estas propiedades son
generalmente las mismas, no importando de qu soluto se trate, y dependen de las de la
concentracin y no de la naturaleza de las partculas de soluto. Estas propiedades coligativas son
cuatro: reduccin de presin de vapor, incremento del punto de ebullicin, disminucin del punto de
congelacin y creacin de una presin osmtica.
Una solucin de agua que contiene 15% de cloruro de sodio se congela a 10C. El soluto causa una
depresin (reduccin) en el punto de congelacin del solvente. Cuando un soluto no voltil se
encuentra disuelto en un solvente, la solucin resultante hierve a una temperatura ms alta que el
solvente puro se congela y se congela a una temperatura ms baja que el solvente puro. Estos
fenmenos se conocen como elevacin del punto de ebullicin y depresin (reduccin) del punto de
congelacin.
La smosis es un fenmeno que implica la separacin de soluciones por una membrana. La
membrana acta como una barrera entre las soluciones y tiene propiedad de permitir que ciertos
tipos de molculas pasen a travs de ella mientras impide el paso de otras especies en solucin. Este
tipo de membrana se llama membrana semipermeable debido a que slo es permeable a ciertas
especies.
Las membranas semipermeables que permiten el paso del solvente pero no del soluto se llaman
membranas osmticas. Cuando un solvente puro se encuentra separado de una solucin, mediante
una membrana osmtica, las molculas del solvente penetrarn espontneamente la membrana en
ambas direcciones pero con velocidades diferentes. Existe una migracin neta de las molculas de
solvente, del lado del solvente puro hacia el lado donde est la solucin. La migracin del solvente se
debe a la temperatura natural del solvente de moverse de una regin donde est presente una
concentracin alta hacia la regin donde hay una concentracin ms baja. La membrana osmtica
permite que emigre el solvente. El resultado neto de la smosis es la transferencia de solvente, a
travs de la membrana, hacia la parte que tiene la concentracin ms baja de solvente.
El mecanismo de la smosis no est completamente explicado, pero parece ser que ocurre entre
soluciones separadas por una membrana osmtica, no importando qu soluto no voltil contengan
estas soluciones. La smosis se puede parar si se aplica una cierta presin o se ejerce una fuerza por
unidad de rea en el lado de la solucin. Esto significa que la smosis ocasiona una presin que se
ejerce sobre la solucin con mayor concentracin del soluto. Esta presin se denomina presin
osmtica. En ciertos casos la presin osmtica puede ser tan grande que alcanza el valor de cientos
de atmsferas. La presin osmtica es uno de los factores que interviene en la absorcin del agua por
los rboles y otras plantas.
10.10 Coloides y suspensiones.
Las soluciones y las dispersiones coloidales son parte integrante de todos los seres vivos y otros
sistemas. La corriente sangunea est casi totalmente constituida por agua y en ella se encuentran
disueltos iones y grupos de iones, molculas y grupos de molculas, complejos ion-molcula, especies
moleculares tan grandes que reciben el nombre de macromolculas y que se dice que estn dispersas
coloidalmente, as como, por ltimo, varios cuerpos celulares. Los fluidos que encierran las clulas
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son soluciones y dispersiones coloidales. Otros ejemplos de soluciones son las bebidas carbonatadas,
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los anticongelantes, la mayonesa, la leche, la mantequilla, la miel, los diamantes negros son
dispersiones coloidales.

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No olvidar que la diferencia entre las soluciones y las dispersiones coloidales se debe principalmente
al tamao de las partculas.
Los dimetros de los iones y las molculas ordinarias son del orden de 0.5 a 2.5 A (angstrom), en
donde, 1A = 1 X 10- 8 cm. Las partculas de este tamao no pueden detectarse directa o
indirectamente con microscopios pticos o electrnicos. Una solucin es una mezcla uniforme y
estable de partculas sumamente pequeas (tomos, iones, molculas) de dos o ms sustancias.
Puesto que existen tres estados de la materia, existen nueve tipos de soluciones. Donde las
soluciones en las que el agua es el solvente o medio de dispersin y los solutos donde estos se
disuelven en el medio dispersante. Las partculas de soluto de tamao antes descrito forman
soluciones verdaderas, esto significa que son transparentes, no son filtrables, son homogneas y
estables. La fuerza de gravedad no hace que sedimenten.
En el nivel siguiente de tamaos, consideramos grupos de varios centenares a unos cuantos miles de
partculas, con dimetros promedio que van de 10 a 1000 A y son consideradas como estado coloidal
(coloidal significa cola o pegamento y procede de una palabra griega). Cuando se dispersan en agua
partculas de este tamao, el producto no es una solucin verdadera, sino una dispersin coloidal. No
es filtrable y habitualmente, no es transparente, aunque, cuando ms diluida se encuentre la
dispersin, es mayor la probabilidad de parecer transparente. Las partculas coloidales son
suficientemente grandes para reflejar y dispersar la luz, y las dispersiones coloidales en el agua,
muestran un fenmeno conocido como efecto Tyndall. Las soluciones reales no tienen el efecto
Tyndall.
Si se examina con un microscopio una dispersin coloidal de un slido en un gas (humo) o un lquido,
pueden verse centelleos, que son los reflejos de la luz sobre las partculas que se mueven al azar.
Sealado en 1827 por el botnico ingles Robert Brown (choques al azar y desiguales de las partculas
coloidales, debido al movimiento de las molculas de la fase de dispersin por ejemplo las
molculas del aire- originan este fenmeno, conocido como movimiento Browniano). La accin de los
choques explica en parte la estabilidad de las dispersiones coloidales. Esta evita que las partculas
coloidales mayores se depositen.
En las dispersiones coloidales ms estables, todas sus partculas llevan el mismo tipo de carga
elctrica. Debido a esto, se repelen entre s y no pueden unirse para formar partculas lo
suficientemente grandes para que se puedan depositar.
Si el promedio del dimetro de las partculas es mucho mayor de 1000 A, la fuerza de gravedad es lo
suficientemente grande para hacer que sedimenten. Por ejemplo, si se agita arcilla en agua, se forma
suspensin que es filtrable, inestable y no transparente.

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QUMICA

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QUMICA
Captulo 11
REACCIONES QUMICAS
(Precipitacin, cido base y oxidacin-reduccin)
11.1 Las reacciones qumicas.
Las reacciones qumicas describen los acontecimientos qumicos. Se clasifican en varias categoras,
pero veremos solo unas cuantas.
Reacciones de combinacin o sntesis.
Estas reacciones comprenden la sntesis o formacin de un compuesto a partir de sustancias simples.
El trmino sntesis significa unir o formar.
Ejemplo, de elementos que forman un compuesto.

2Ca( s ) O2( g ) 2CaO( s )

S( s ) O2( g ) SO2( g )

Ejemplo, de un compuesto y un elemento que originan un compuesto.

2SO2( g ) O2( g ) 2SO3( g )

C2 H 4( g ) H 2( g ) C2 H 6( g )

Ejemplo, de dos compuestos que originan otro compuesto.

CaO( g ) CO2( g ) CaCO3( s )

MgO( s ) H 2O(l ) Mg (OH )2( s )

Reacciones de descomposicin.
Estas reacciones involucran la descomposicin de un compuesto en sustancias ms sencillas.
Ejemplo, de elementos que se forman a partir de un compuesto.

2HgO( s ) 2Hg(l ) O2( g )

2KCl( s ) 2K( s ) Cl2( g )

Ejemplo, de formacin de dos compuestos o de un compuesto y un elemento.

CaCO3( s ) CaO( s ) CO2( g )

2H 2O2( aq ) 2H 2O(l ) O2( g )

Combustin.
1

Esta reaccin se ejemplifica con la reaccin de compuestos que contienen carbono (llamados
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compuestos orgnicos) con oxgeno para formar dixido de carbono y agua.

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QUMICA

2C4 H10( g ) 13O2( g ) 8CO2( g ) 10H 2O(l )


Butano

C6 H12O6( s ) 6O2( g ) 6CO2( g ) 6H 2O(l )


Glucosa

A veces, si no hay suficiente oxgeno para la combustin, se forma monxido de carbono (CO) , en
vez de dixido de carbono (CO2 ) . Como ejemplo tenemos la combustin incompleta del octano
(C8 H18 ) , un componente de la gasolina.

2C8 H18(l ) 17O2( g ) 16CO( g ) 18H 2O(l )

Ciertas reacciones qumicas tienen lugar en solucin acuosa y pueden involucrar iones disueltos tanto
en los reactivos como en los productos. Tales reacciones qumicas son de Combinacin inica o
precipitacin y Transferencia de protones.
Combinacin inica o precipitacin.
En estas reacciones los iones interactan en solucin para formar compuestos insolubles llamados
insolubles llamados precipitados.
Ejemplo.

Ag ( aq ) Cl ( aq ) AgCl( s )

Mg 2 ( aq ) 2OH ( aq ) Mg (OH )2( s )

Transferencia de protones.
En estas reacciones los cidos donan sus protones (al perder H+) a especies llamadas bases. El H+
(protn) es transferido de una especie a otra.
Ejemplo.

HC2 H3O2( aq ) OH ( aq ) C2 H3O2( aq ) H 2O(l )

El ion actico dona un protn al ion hidrxido.


Ejemplo.

H3O ( aq ) NH3( aq ) NH 4( aq ) H 2O(l )

El ion hidronio ( H 3O ) , transfiere un protn al amoniaco.

Qumica industrial.
Una gran variedad de compuestos qumicos se obtienen por sntesis para el uso en la industria.
Algunos de estos procesos son la obtencin del a) cido sulfrico, b) amoniaco, c) cido ntrico, d)
hidrxido de sodio y cloro.
2
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cido sulfrico ( H 2 SO4 ) .

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QUMICA
La mayor parte del cido sulfrico se obtiene por un proceso de contacto en el cual el azufre (S)
reacciona con el oxgeno (O2) del aire para formar dixido de azufre gaseoso (SO2).

S( s ) O2( g ) SO2( g )

Luego, el dixido de azufre reacciona con ms oxgeno, utilizando un xido de vanadio (V2O5 ) como
catalizador para formar trixido de azufre.
V2O5
2SO2( g ) O2( g ) 3SO3( g )

El trixido de azufre es un gas que se combina con el agua para dar cido sulfrico lquido.

SO3( g ) H 2O(l ) H 2 SO4(l )

Usos del cido sulfrico.


Este se utiliza en la manufactura de fertilizantes, papel, detergentes, tintes, plsticos y pinturas y en
las industrias del acero, del hierro y del petrleo.
Amoniaco.
El nitrgeno elemental existe en grandes cantidades en la atmsfera. Para que el nitrgeno sea
biolgica y qumicamente til, debe combinarse con otros elementos. El proceso de combinacin se
conoce como fijacin del nitrgeno. El nitrgeno se fija industrial por el proceso de Haber. En este
proceso el nitrgeno y el hidrgeno se combinan a altas temperaturas y presiones, en presencia de un
catalizador de hierro.

N2( g ) 3H 2( g ) Fe
2 NH3( g )

La mayora del hidrgeno utilizado en este proceso proviene del metano (CH 4 ) , el que a su vez se
obtiene del gas natural.

CH 4 H 2O( g ) Ni
CO( g ) 3H 2( g )
Fe Cr
CO( g ) H 2O( g ) CO2( g ) H 2( g )

Usos del amoniaco.


Se utiliza en la manufactura de fertilizantes, explosivos, textiles, plsticos y cido ntrico.
cido ntrico.
Se produce en la forma siguiente.
Primero. Reacciona amoniaco con oxgeno, usando un catalizador de platino ( Pt ) .
Pt
4 NH3( g ) 5O2( g ) 4 NO( g ) 6H 2O( g )
3

Segundo. Se combina el xido de nitrgeno con ms oxgeno para dar dixido de nitrgeno, el que a
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su vez reacciona con agua.

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QUMICA

2 NO( g ) O2( g ) 2 NO2( g )

3NO2( g ) H 2O(l ) 2HNO3(l ) NO( g )

El monxido de nitrgeno que se forma en la ltima reaccin se re-utiliza en la segunda reaccin para
lograr un mximo de eficiencia en la produccin.
Usos del cido ntrico.
El cido ntrico se usa para la fabricacin de fertilizantes y explosivos.
Hidrxido de sodio y cloro.
El cloro elemental (Cl2) y el hidrxido de sodio o sosa custica (NaOH), se obtienen por electrlisis de
cloruro de sodio en solucin (salmuera).

2 Na ( aq ) 2Cl ( aq ) 2H 2O Cl2( g ) 2 NaOH ( aq ) H 2 ( g )

Usos del hidrxido de sodio y del cloro.


Una solucin acuosa de cloro e hidrxido de sodio se usa como blanqueador casero.
El cloro es un gas de color amarillo verdoso y se lica fcilmente. Se utiliza en la fabricacin de
medicinas, plsticos, pinturas, papel, productos del petrleo y solventes en el tratamiento del agua
potable.
El hidrxido se sodio, se emplea en la produccin de jabn, detergentes, tintes, papel, textiles y en la
refinacin de petrleo y grasas.
Uno de los problemas ambientales es la contaminacin de mercurio que se origina en la electrlisis
de soluciones de cloruro de sodio. El metal mercurio se usa algunas veces como electrodo en este
proceso y puede escaparse al medio ambiente, por lo que se debe guardar con mucho cuidado.
11.2 Ecuaciones inicas netas.
Las reacciones entre soluciones a menudo involucran iones como reactivos y productos.
Primero se escriben las frmulas de las especies presentes en las dos soluciones que se van a mezclar.
Despus se escriben las frmulas del producto o productos de la reaccin. Se deben conocer los
productos de la reaccin. Finalmente se balancea la ecuacin.
Como ejemplo, presentamos la ecuacin de la reaccin entre una solucin del compuesto inico
cloruro de calcio CaCl2 y una solucin del compuesto inico carbonato de sodio Na2CO3 para
dar carbonato de calcio (CaCO3 ) slido como producto. Primero se representan los dos compuestos
inicos en sus soluciones como iones separados.
Ca 2 ( aq ) 2Cl ( aq ) 2 Na ( aq ) CO32( aq )

El producto de la ecuacin es carbonato de calcio (CaCO3 ) , de manera que podemos escribir la


4

ecuacin como.
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Ca 2 ( aq ) 2 Na ( aq ) CO32( aq ) 2Cl ( aq ) CaCO3( s ) 2Cl ( aq ) 2 Na ( aq )

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Los iones de sodio Na ( aq ) y los iones de cloro Cl ( aq ) no reaccionan y por lo tanto aparecen en
ambos lados y no cambian durante la reaccin. Esto sucede a menudo en las reacciones entre
soluciones.
Ciertas especies en solucin no reaccionan, mientras que otras si lo hacen. Los iones en solucin
presentes durante una reaccin, pero que no intervienen en ella, se llaman iones espectadores. Estos
iones al no participar mantienen neutra la solucin, y mantienen la misma cantidad de cargas
positivas y negativas en la solucin.
Cuando se escriben las ecuaciones que representan las reacciones en solucin, a menudo no se
incluye a los iones espectadores. Tales ecuaciones se denominan ecuaciones inicas netas o
simplemente ecuaciones inicas. Estas ecuaciones muestran que especies reaccionan y que especies
se producen y no incluyen a los iones espectadores. As, la ecuacin inica neta para la reaccin del
carbonato de sodio y cloruro de calcio anterior.

Ca 2 ( aq ) CO32 ( aq ) CaCO3( s )
Ejemplo.
Una solucin del compuesto inico de hidrxido de sodio, se agrega a una solucin del electrolito
dbil de cido actico. Escribir la ecuacin para la reaccin neta que produce el ion acetato y agua.
Primero, se indican las especies presentes en las dos ecuaciones.
Na ( aq ) OH ( aq ) HC2 H3O2( aq )
Dnde.
NaOH Na ( aq ) OH ( aq )

HC2 H 3O2( aq ) , es un electrolito dbil y se representa por la frmula molecular del cido.
Segundo, se escriben los productos y se balancea la ecuacin.
Na ( aq ) OH ( aq ) HC2 H3O2( aq ) Na ( aq ) H 2O C2 H3O2 ( aq )
El cido actico pierde un tomo de hidrgeno que se une al ion oxidrilo para formar agua.
Tercero, se suprimen los iones espectadores para formar la ecuacin inica.
OH ( aq ) HC2 H3O2( aq ) H 2O C2 H3O2 ( aq)
El mismo enunciado nos informa cuales son los iones espectadores cuando nos dice el problema que
produce el ion acetato y agua. Por lo que, el ion sodio Na no se ponen en la ecuacin.
Es importante que lleven estos tres pasos de solubilidad.

11.3 Las reacciones de precipitacin y las reglas de solubilidad.


Reacciones de precipitacin y solubilidad.
5

Las sustancias inicas solubles existen en solucin en la forma de aniones y cationes, estn en
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continuo movimiento y debido a ello interactan momentneamente.

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QUMICA
Cuando mezclamos dos soluciones que contienen sustancias inicas disueltas, todos los iones se
mezclan e interactan unos con otros. Si cualquiera de los iones mezclados pertenecen a una
sustancia insoluble, estos se combinarn formando agregados que se separan de la solucin en forma
de un slido insoluble. La reaccin que implica la combinacin de iones en solucin para formar una
fase slida se llama precipitacin. El slido insoluble que se separa de la solucin se denomina
precipitado.
Las precipitaciones generalmente son rpidas, y el precipitado se forma en el instante que se mezclan
las soluciones, y se separa lentamente de la solucin. Los precipitados presentan diferentes colores y
apariencias. Pueden ser floculentos (esponjoso), gelatinosos (como gelatina), coagulados (en grumos)
o cristalinos (polvoso o sedoso).
Conociendo que compuestos son solubles y cuales son insolubles, se puede predecir si al mezclar dos
soluciones se formar un precipitado. As, si un compuesto es insoluble, cuando los iones que lo
constituyen se ponen en solucin, se forma un precipitado. Recuerde que las sustancias inicas son el
resultado de las combinaciones de iones metlicos con iones no metlicos o aniones poliatmicos.
Reglas de la solubilidad.
A continuacin se da una lista de solubilidades de los compuestos inicos comunes.

1 Casi todos los compuestos inicos que contienen ion sodio Na , ion potasio K , o ion amonio
NH 4 son solubles.

2 La mayora de los compuestos que contienen ion nitrato NO3 , ion acetato C2 H 3O2 , son solubles.

3 Todos los compuestos inicos comunes que contienen ion sulfato SO4 2 , son solubles excepto.

Sulfato de calcio CaSO4

Sulfato de estroncio SrSO4

Sulfato de bario BaSO4

Sulfato de plomo II PbSO4

4 Todos los compuestos inicos comunes que contienen ion cloro Cl , ion bromuro Br , ion yoduro
I , ion fluoruro F , son solubles excepto.
Cloruro de plata AgCl , cloruro de mercurio I HgCl , cloruro de plomo II PbCl2

Bromuro de plata AgBr , bromuro de mercurio I HgBr , bromuro de plomo II PbBr2

Yoduro de plata AgI , yoduro de mercurio I HgI , yoduro de plomo II PbI 2

Fluoruros de magnesio MgF2 , fluoruros de calcio CaF2 , fluoruro de estroncio SrF2 , fluoruro de
bario BaF2 , fluoruro de plomo II PbF2

5 Todos los compuestos inicos comunes que contienen ion hidrxido OH , son insolubles excepto.
6

Hidrxido de sodio NaOH


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Hidrxido de potasio KOH

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QUMICA

Hidrxido de bario Ba(OH )2

6 Casi todos los compuestos inicos que contienen ion carbonato CO32 , ion cromato CrO4 2 , e ion
fosfato PO43 , son insolubles. Excepto aquellos que contienen tambin iones sodio Na , iones
potasio K , iones amonio NH 4 .

Se da la tabla resumiendo los seis puntos antes expuestos.


Anin Cationes que forman precipitado Cationes que no forman precipitado
Ninguno Los dems que son comunes
NO3
C2 H 3O2 Ninguno Los dems que son comunes

SO4 2 Ca 2 , Sr 2 , Ba 2 , Pb2 La mayora del resto que son


comunes
Cl , Br , I Ag , Hg 2 , Pb2 Na , K , Ba 2
OH La mayora La mayora del resto que son
comunes
F Mg 2 , Ca 2 , Sr 2 , Ba 2 .Pb2 Na , K , NH 4
CO32 , CrO42 , PO43 La mayora La mayora del resto que son
comunes
La mayora de los compuestos inicos de Na , K , NH 4 son solubles

11.4 Prediccin de las reacciones de precipitacin.


Es posible predecir si una reaccin se llevar a cabo al mezclar dos soluciones, si se escriben los iones
que van a participar y entonces se decide que catin y que anin se pueden cambiar para formar una
sustancia insoluble.
Si la concentracin de los iones es lo suficientemente grande, las sustancias insolubles se precipitarn
de la fase en solucin.
Ejemplo.
Escribe la ecuacin balanceada para cualquier reaccin que se produzca cuando una solucin de
nitrato de plata AgNO3 se mezcla con una solucin de cloruro de calcio CaCl2 .

Primero se indican los aniones y cationes involucrados por separado.


Ag ( aq ) NO3( aq ) Ca 2 ( aq ) 2Cl ( aq )
Dnde.
AgNO3 Ag ( aq ) NO3( aq )

CaCl2 Ca 2 ( aq ) 2Cl ( aq )
Segundo, se escriben los productos, pero teniendo en cuenta que cationes reaccionarn con cuales
aniones para formar un compuesto insoluble. De acuerdo a la regla 2, que indica que la mayora de
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los compuestos que contienen ion nitrato son solubles. Por lo que el nitrato de calcio no precipitar,
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pero si nos referimos a la regla 4, dice, todos los compuestos inicos que contienen ion cloruro son

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solubles excepto cloruro de plata esto es, que el cloruro de plata es insoluble. As se predice la
combinacin de iones plata con los iones cloruro para formar cloruro de plata insoluble. La ecuacin
de la reaccin se representa por.
Ag ( aq ) Cl ( aq ) AgCl( s )
En las ecuaciones que involucran iones, es importante balancear las cargas, as como el nmero de
tomos de cada elemento.
Ejemplo.
Escribe la ecuacin balanceada para la reaccin que ocurre al agregar una solucin de nitrato de
aluminio Al ( NO3 )3 , a una solucin de hidrxido de sodio NaOH .

Primero se indican los aniones y cationes involucrados por separado.


Al 3 ( aq ) NO3( aq ) Na ( aq ) OH ( aq )
Dnde.

Al ( NO3 )3 Al 3 NO3

NaOH Na OH
Segundo, se escriben los productos, pero teniendo en cuenta que cationes reaccionarn con cuales
aniones para formar un compuesto insoluble. De acuerdo a la regla 1, que nos dice que, casi todos los
compuestos inicos que contienen ion sodio son solubles. Por lo que el nitrato de sodio no
precipitar. La regla 5, que dice, todos los compuestos inicos comunes que contienen ion hidrxido
son insolubles, excepto por lo que se predice la combinacin de iones aluminio con iones hidrxido
para formar hidrxido de aluminio insoluble. La representacin de la reaccin es.
Al 3 ( aq ) 3OH ( aq ) Al (OH )3( s )

No olvidar que se tiene que balancear la ecuacin. Para este caso, se necesitan tres OH para
reaccionar con un Al 3 .
Ejemplo.
Escribir la ecuacin balanceada para la reaccin que se produce entre una solucin de acetato de
potasio KC2 H 3O2 y una solucin de cloruro de sodio NaCl .

Primero se indican los aniones y cationes involucrados por separado.


K ( aq ) C2 H3O2( aq ) Na ( aq ) Cl ( aq )
Dnde.
KC2 H3O2 K C2 H3O2

NaCl Na Cl
Segundo, se escriben los productos, pero teniendo en cuenta que cationes reaccionarn con cuales
8

aniones para formar un compuesto insoluble. De acuerdo a las reglas 1 (casi todos los compuestos
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que contienen ion sodio son solubles) y 2 (la mayora de los compuestos que contienen ion acetato
son solubles). Por lo que, el acetato de sodio no precipitar. La regla 1 (casi todos los compuestos que

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contienen ion potasio son solubles) y la regla 4 ( todos los compuestos inicos comunes que
contienen ion cloruro son solubles excepto ), nos informa que el cloruro de potasio no
precipitar. Concluimos que, no habr reacciones de precipitacin en este caso, y la mezcla de estas
dos soluciones producir nicamente una solucin de los cuatro iones, quedando de la misma
manera del paso 1.
K ( aq ) C2 H3O2( aq ) Na ( aq ) Cl ( aq )
11.5 Reacciones cido-base.
La palabra cido proviene de la palabra latina acidus que significa agrio.
Los cidos se caracterizan por 1) tener sabor agrio, 2) ser capaces de disolver ciertos metales, 3)
cambiar el color del colorante vegetal llamado papel tornasol de azul a rojo, 4) reaccionar con
sustancias qumicas llamadas bases.
El vinagre es una solucin de cido actico en agua. Al introducir un pedazo de mrmol en vinagre, se
observa como burbujea dixido de carbono al disolverse el mrmol, o cuando se coloca un pedazo de
lija de zinc en vinagre, se empieza a disolver lentamente con desprendimiento de hidrgeno.
Las bases son sustancias qumicas opuestas a los cidos. Las bases se caracterizan por: 1) tener sabor
amargo, 2) son resbalosas al tacto, 3) cambian el color del papel tornasol de rojo a azul y 4)
reaccionan qumicamente con los cidos. Algunas de las primeras bases se obtuvieron al calentar
fuertemente una solucin que se extrae de las cenizas de la madera.
Definicin de cido-base segn Svante Arrhenius.
En 1884, el qumico sueco Arrhenius propuso las primeras definiciones de cido y base.
Un cido es una sustancia que forma iones hidrgeno (H+) en solucin acuosa y una base es una
sustancia que forma iones hidrxido (OH-) en solucin acuosa.
Definicin de cido-base segn Bronsted-Lowry.
cido, es una especie qumica que dona iones hidrgeno o protones (H+) en una reaccin qumica.
Donador de protones.
Base, es una especie qumica que acepta iones hidrgeno o protones (H+) en una reaccin qumica.
Aceptor de protones.
El trmino protn se refiere a un ion hidrgeno positivo (un tomo de hidrgeno sin electrn). El
protn proviene de la ruptura del enlace covalente entre el hidrgeno con algn otro elemento. De
acuerdo a la definicin de Bronsted-Lowry, un cido es la especie que contiene hidrgeno en la cual el
enlace covalente que une al hidrgeno se puede romper de manera que se libere el ion hidrgeno.
Una base es una especie que es capaz de formar un nuevo enlace covalente con un protn donado
por un cido.
Ejemplos de algunas estructuras de cidos.
Cloruro de hidrgeno H Cl Este enlace se rompe
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O H
Acido actico HOCCH Slo este enlace es lo suficientemente
dbil para perder un protn
H Ing. C. Sergio Gmez Tllez
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O
cido sulfrico H O S O H
O
Ambos enlaces se pueden rompen para donar protones
Las bases tendrn un par de electrones sin compartir disponibles para formar un enlace covalente con
un protn.
Ejemplos de algunas bases.

Ion hidrxido :O H
::
Amoniaco HNH Pares de electrones
H sin compartir
2
Ion sulfuro :S:
..

Reacciones cido-base.
Una solucin de cido actico presenta las propiedades tpicas de un cido. Una solucin de hidrxido
de sodio tiene las propiedades tpicas de una base. Cuando se mezclan estas dos soluciones resulta
una solucin con propiedades diferentes. El cido y la base se neutralizan entre s en una reaccin
cido-base. Para que un cido pierda un protn, debe estar presente una base para recibirlo. As, un
cido puede reaccionar con una base en una reaccin de transferencia de protones o reaccin cido-
base. Esta reaccin se representa en forma general como.
Transferencia de protones
H A B: H B A:
cido base

Ejemplo de una reaccin cido-base. cido actico + ion oxidrilo nos da agua + ion acetato

HC2 H3O2( aq ) OH ( aq ) H 2O C2 H3O2 ( aq)

Un cido pierde un protn en una reaccin qumica y una base gana un protn. El cido dona un
protn a una especie que es capaz de formar un enlace con el protn mucho ms fuerte que el cido
original. Por lo que, se dice que un cido H A pierde un protn para quedar una base A: . Y una
base B: gana un protn para formar un cido H B .

Se dice que el cido H A es ms fuerte que el cido H B . El cido ms fuerte tiene mayor
facilidad de perder el protn. La base B: es una base ms fuerte que la base A: . La base ms fuerte
tiene mayor facilidad de ganar un protn.
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HA + B: HB + A:
Protn unido Aceptor del Protn unido Base dbil
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dbilmente protn (base fuertemente


(cido fuerte) fuerte) (cido fuerte)

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Cada cido, segn Bronsted-Lowry tendr su base correspondiente, y cada base, su cido
correspondiente. Un cido y la base que se forma por transferencia de un protn se llaman par cido-
base conjugados. Cuando un cido pierde un protn, lo gana una base. El cido dona un protn a una
base y, en esta forma, se convierte en su correspondiente base conjugada. La base que gana el protn
se convierte a su vez en su cido conjugado. La reaccin en que se transfiere un protn de un cido a
una base y se forman los correspondientes cidos y base conjugados se denomina reaccin cido-
base.
En cualquier reaccin cido base segn Bronsted-lowry, seremos capaces de distinguir cada cido y
cada base. La reaccin cido actico-ion hidrxido queda.
cido 1 base 2 cido 2 base 1

HC2 H 3O2( aq ) OH ( aq ) H 2O C2 H 3O2 ( aq )
cido fuerte base fuerte cido dbil base dbil

En este ejemplo, el cido fuerte (cido actico) reacciona con la base fuerte (ion oxidrilo o ion
hidrxido) para formar el cido dbil (agua) y la base dbil (ion acetato).
En cualquier reaccin cido-base, se reconoce al cido como donador de protones (cido actico) o
como la especie formada por una base que ha ganado un protn (ion hidrxido acepta el protn y
forma agua). La base se reconoce como aceptor de protones (ion hidrxido) o como la especie
formada por un cido que ha perdido un protn (ion acetato).
Cuando se mezclan un cido y una base en una solucin, ocurre una reaccin de transferencia de
protones. Generalmente las reacciones cido-base son reacciones en equilibrio y ste se indica
utilizando la doble flecha.
Ejemplo.
Indique cules son cidos y cules bases en la siguiente reaccin.

HC2 H3O2( aq ) NH3( aq ) NH 4 ( aq ) C2 H3O2 ( aq )

De acuerdo con el tamao de la doble flecha, el cido fuerte y la base fuerte se encuentran del lado
izquierdo de la reaccin (el cido y la base fuertes son aquellos que pierden o ganan protones
fcilmente).
Del lado izquierdo el cido actico es el cido fuerte y el amoniaco la base fuerte, el cido dona el
protn y el amoniaco lo acepta. Del lado derecho el ion amonio se ha formado cuando el amoniaco
acepto al protn, convirtindose en cido dbil. Y el ion acetato se convierte en base dbil cuando el
cido actico pierde el protn.
cido 1 base 2 cido 2 base 1

HC2 H 3O2( aq ) NH 3( aq ) NH 4 C2 H 3O2 ( aq )
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cido fuerte base fuerte cido dbil base dbil


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Ejemplo.

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Indique cules especies son los pares cido-base conjugados en la siguiente reaccin.

H3O ( aq ) F ( aq ) HF( aq ) H 2O( aq )

Los pares cido-base conjugados estn relacionados por la prdida y ganancia de un protn. As el ion
hidronio (cido fuerte) pierde un protn para formar agua (base dbil), el ion flor siendo la base
fuerte gana un protn para formar el fluoruro de hidrgeno (cido dbil). Quedando formados los
pares cido-base conjugados de la siguiente manera: ion hidronio-agua y ion flor-fluoruro de
hidrgeno.
cido 1 base 2 cido 2 base 1
H 3O ( aq ) F ( aq ) HF( aq ) H 2O( aq )
cido fuerte base fuerte cido dbil base dbil

Los pares conjugados quedan de la siguiente manera.

cidos Bases
Par conjugado H 3O H 2O

Par conjugado HF F

cidos y bases comunes.

Los cidos, cloruro de hidrgeno HCl , cido sulfrico H 2 SO4 , cido ntrico HNO3 , son
ejemplos de cidos fuertes. Trmino usado porque al mezclarse con agua reaccionan completamente
con ella en una reaccin cido-base para formar ion hidronio y el anin correspondiente.
Ejemplo.

HNO3 H 2O H3O ( aq ) NO3( aq )

Recuerde que, las soluciones acuosas de estos compuestos se denominan cidos (para este ejemplo
es solucin acuosa de cido ntrico). Pero, podemos representarlas como iones hidronio y el anin
correspondiente (en este ejemplo es el anin nitrato).
Ejemplo.
Represente la solucin acuosa del cido sulfrico.
Establecemos la reaccin

H 2 SO4 H 2O H3O ( aq ) HSO4 ( aq )

Ahora, la representacin es acuosa del cido sulfrico es.

H3O ( aq ) HSO4 ( aq )
12

Las soluciones acuosas de HCl , H 2 SO4 y HNO3 contienen ion hidronio H 3O y la base conjugada
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correspondiente del cido.

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Los cidos dbiles al mezclarse con agua, no reaccionan extensamente con ella. A las soluciones
acuosas con cidos dbiles, se representan con la frmula del cido. Por ejemplo, una solucin acuosa
de fluoruro de hidrgeno ( HF ) , se representa por HF( aq ) .

Ejemplo.
Represente la solucin acuosa del sulfuro de hidrgeno (cido sulfhdrico)

El cido se representa por su frmula H 2 S

Por consiguiente, la representacin acuosa ser H 2 S( aq )

Las base ms comunes, son las bases conjugadas de los cidos, y son algunos iones simples comunes
y iones poliatmicos. Estas bases se encuentran en forma de iones en muchos compuestos inicos
solubles que se disueltos en agua. La solucin resultante se representa por los iones que comprende
el compuesto resultante. Por ejemplo, una solucin de sulfuro de sodio ( Na2 S ) , se escribe.

2 Na ( aq ) S 2 ( aq )

El ion sulfuro S 2 es la base en la solucin. Una solucin de carbonato de potasio K 2CO3 , se


representa.

2K ( aq ) CO32( aq )

El ion carbonato es la base de la solucin.


A continuacin damos los cidos y bases de Brounsted-Lowry comunes.

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QUMICA
cidos Bases
cidos fuertes Bases muy
(reaccionan cido sulfrico Ion sulfato hidrogenado dbiles (no
Cloruro de hidrgeno
H 2 SO4 HSO4 Ion cloruro
completamente reaccionan con
con agua para
cido ntrico HCl Cl Ion nitrato +
H3O para
+
formar H3O y HNO3 NO3 formar el cido
base conjugada) conjugado)
cidos dbiles Ion hidronio H 3O H 2O Agua
(no reaccionan
extensamente
cido oxlico H 2C2O4 HC2O4 Ion oxalato
hidrogenado
con agua) Ion sulfato HSO4 SO4 2 Ion sulfato
hidrogenado
cido fosfrico H 3 PO4 H 2 PO4 Ion fosfato
dihidrogenado
Fluoruro de HF F Ion fluoruro
hidrgeno
Ion oxalato HC2O4 C2O4 2 Ion oxalato
hidrogenado
cido actico HC2 H 3O2 C2 H 3O2 Ion acetato
Dixido de
carbono (aq) (CO2 H 2O) HCO3 Ion carbonato
hidrogenado
Sulfuro de H2S HS Ion sulfuro
hidrgeno hidrogenado
Ion fosfato H 2 PO4 HPO4 2 Ion fosfato
dihidrogenado hidrogenado
Ion sulfito HSO3 SO32 Ion sulfito
hidrogenado
Ion amonio NH 4 NH 3 Amoniaco
Cianuro de
hidrgeno HCN CN Ion cianuro
Ion carbonato
HCO3 CO32 Ion carbonato
hidrogenado
Ion fosfato
HPO4 2 PO43 Ion fosfato
hidrogenado
Ion sulfuro
hidrogenado
HS S 2 Ion sulfuro

Agua H 2O OH Ion hidrxido base


fuerte
Disminucin de la fuerza del cido Aumento de la fuerza de la base

11.6 Reacciones de oxidacin-reduccin.


El estado de combinacin de un elemento queda descrito por el nmero de oxidacin. El estado o
nmero de oxidacin de un elemento indica el tipo de ion sencillo que forma los tipos de enlaces
14

covalentes en que intervienen. El nmero de oxidacin es la carga de un elemento que forma un ion
simple o la carga hipottica que tendra si compartiera sus electrones en enlaces covalentes. Por
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ejemplo, en la molcula del agua, el oxgeno tiene el nmero de oxidacin -2 y cada hidrgeno +1. En

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el oxgeno molecular (O2), los electrones los electrones son compartidos por igual, entre los dos
oxgenos. Pero, no se puede visualizar al tomo de oxgeno como con un exceso o una diferencia de
electrones, y cada uno de ellos en la molcula tendr el nmero de oxidacin cero. A continuacin, se
da la regla para hallar el nmero de oxidacin de un elemento, en un ion o compuesto y este nmero
puede ser positivo o negativo.
1 El nmero de oxidacin de un elemento en su forma natural, sin combinar con otros elementos es
cero. Por ejemplo, el estado de oxidacin del hidrgeno molecular ( H 2 ) es cero, el estado de
oxidacin del sodio metlico ( Na) es cero.

2 El nmero de oxidacin de un elemento en un ion sencillo est determinado por la carga del ion.
Por ejemplo, el sulfuro de sodio ( Na2 S Na S 2 ) , el nmero de oxidacin del ion sodio Na es
1 , y el nmero de oxidacin del ion sulfuro S 2 es 2 .
3 El hidrgeno normalmente tiene el nmero de oxidacin 1 en sus compuestos.
4 El oxgeno comnmente posee el nmero de oxidacin 2 en sus compuestos.
5 La suma algebraica de los nmeros de oxidacin de los elementos presentes en un compuesto debe
ser igual a cero. Esto significa que la suma de los nmeros de oxidacin de los elementos en estado de
oxidacin positivos debe ser numricamente igual a la suma de los nmeros de oxidacin negativos.
Por ejemplo, en el agua ( H 2O) , los dos hidrgenos estn en el estado de oxidacin 1 , y el oxgeno
en el estado de oxidacin 2 . La suma de los nmeros de oxidacin positivos es igual a la suma de los
nmeros de oxidacin negativos y por consiguiente la suma algebraica es igual a cero.

H 2O corresponde a H 12O21

2(1) 1(2) 2 2 0
6 En un ion poliatmico, la suma algebraica de los nmeros de oxidacin de los elementos presentes
debe ser igual a la carga del ion. Por ejemplo, el ion hidrxido (OH ) , el hidrgeno tiene el estado
de oxidacin 1 y el oxgeno el estado 2 . La suma algebraica de los nmeros de oxidacin es igual a
la carga del ion.

O21H 11 corresponde a OH

1(2) 1(1) 2 1 1
7 El nmero de oxidacin de un elemento en un compuesto en un ion poliatmico se determina
asignando nmeros de oxidacin razonables a los otros elementos y despus aplicando la regla 5 0 6.
Los nmeros de oxidacin de los elementos representativos combinados se relacionan con el grupo al
cual pertenecen en la tabla peridica. A continuacin se presentan los nmeros de oxidacin de la
familia A y algunos elementos de la familia B (elementos de transicin) vistas en el captulo 5.
15
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QUMICA
Grupos IA II A III A IV A VA VI A VII A
Nmeros +1 +2 +3 +4, +2, -4, +5, +3, +6, +5, +7, +5,
de -2 +1, -3 +3, +1, -1 +3, +1, -1
oxidacin
VIB VIIB VIIIB IB IIB
Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn
+(6, 3, 2) +(7, 6, 4, 3, 2) +(2, 3) +(2, 3) +(2, 3) +(1, 2) +2
Pd Ag Cd
+(2, 4) +1 +2
Pt Au Hg
+(2, 4) +(1, 3) +(1, 2)
Ejemplo.
Cul es el nmero de oxidacin del azufre en el ion sulfato hidrogenado ?.
Aplicar la regla 7 y despus 5.

HSO4 H S? O42

H S O Ca rg a
1(1) S 4(2) 1
1 S 8 1
S 1 8 1
S 7 1
S 7 1
S 6

El nmero de oxidacin del azufre es 6 quedando H S 6O4 2 HSO4

Ejemplo.
Cul es el nmero de oxidacin del nitrgeno en el amoniaco?.
Aplicar la regla 5.

NH3 N ? H 3

N 3(1) 0
N 3 0
N 3

El nmero de oxidacin del nitrgeno es 3 quedando N 3 H 3 NH 3


Ejemplo.
Cul es el nmero de oxidacin del cromo en el ion dicromato Cr2O7 2 ?.
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Aplicando la regla 6.

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QUMICA

Cr2O7 2 Cr2? + O7 2

2Cr 7( 2) 2
2Cr 14 2
2Cr 14 2
2Cr 12
12
Cr
2
Cr 6
El nmero de oxidacin del cromo es 6 quedando Cr2 6 +O7 2 Cr2O7 2

Oxidacin y reduccin.
Se tiene la reaccin del sodio con el agua.

2 Na 2H 2O 2 Na 2OH H 2

Los nmeros de oxidacin de los elementos que intervienen en la reaccin son:


El nmero de oxidacin del sodio cambia de 0 en el sodio metlico a 1 en el ion sodio. El sodio
perdi electrones.
0 1
2 Na 2H 2O 2 Na 2OH H 2

El nmero de oxidacin del hidrgeno pasa de 1 en el agua a 0 en el hidrgeno gaseoso. El


hidrgeno gan electrones.
1 0
2 Na 2H 2O 2 Na 2OH H 2

El nmero de oxidacin del oxigeno es 2 en el agua y 2 en el ion hidrxido. El oxgeno no cambia


su nmero de oxidacin. Por tanto, no gana ni pierde electrones.
2 2
2 Na 2H 2O 2 Na 2OH H 2

En esta reaccin, el sodio sufre una oxidacin y el ion hidrgeno una reduccin siendo sus
definiciones las siguientes.
Oxidacin. Prdida de electrones, aumento en el nmero de oxidacin de un elemento.
Reduccin. Ganancia de electrones, disminucin en el nmero de oxidacin de un elemento.
Una reaccin de transferencia de electrones se llama reaccin de oxidacin reduccin o reaccin
redox. Estas reacciones se reconocen observando si han ocurrido cambios en los nmeros de
oxidacin de cualquiera de los elementos involucrados en la reaccin. En una reaccin, la oxidacin y
17

la reduccin suceden simultneamente, por lo que, una reaccin redox implica un aumento en el
nmero de oxidacin de un elemento y una disminucin en el nmero de oxidacin de otro
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elemento. El trmino nmero de oxidacin se relaciona con el proceso de oxidacin. El nmero de

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oxidacin refleja su estado de oxidacin. Cuando ms alto es el nmero de oxidacin, ms alto es el
estado de oxidacin del elemento. La oxidacin es el proceso durante el cual aumenta el nmero de
oxidacin de un elemento. La reduccin es el proceso en el que disminuye el nmero de oxidacin de
un elemento. Este proceso se representa de la siguiente manera.

Oxidacin

Reduccin

-2 -1 0 +1 +2 +3 +4 +5 +6 +7
Volviendo a la reaccin inicial, tenemos.

2 Na 2H 2O 2 Na 2OH H 2

Esto es, el sodio metlico se combina con agua para que nos d una solucin acuosa de hidrxido de
sodio.

Na H 2O NaOH H 2 Na OH H 2

Donde solo retomo los extremos de la reaccin con sus nmeros de oxidacin.

Na0 H 21O2 Na OH H 20

Establezco que elementos cambiaron de oxidacin y formo las semireacciones.

Na 0 Na
H 2O OH H 20
Balanceo elementos de la semireaccin

2Na 0 2 Na
2 H 2O 2OH H 20

Nota: al balancear la segunda semireaccin se tiene 2OH y como l OH est unido al Na para
formar NaOH acuoso, tambin se le asigna el dos al Na (o se multiplica por dos).
Balanceo las semi-cargas.

2Na 0 2 Na 2e (oxidacin)
2e 2 H 2O 2OH H 20 (reduccin)
La semi-oxidacin de la reaccin pierde dos electrones por cada dos que se ganan.
Sumo las semi-reacciones.

2Na 0 2 Na 2e
18

2e 2 H 2O 2OH H 20
Pgina

2e 2Na0 2H 2O 2 Na 2OH H 20 2e

Ing. C. Sergio Gmez Tllez


QUMICA

Elimino los 2e de ambos lados de la suma para que nos quede.

2 Na 2H 2O 2 Na 2OH H 2

Retomando los conceptos de oxidacin y reduccin tenemos.


Cuando un elemento se oxida, este pierde electrones y el tomo aumenta su nmero de oxidacin a
un nmero ms positivo. En el ejemplo, vemos al sodio metlico Na 0 que pierde un electrn y por
consiguiente el ion sodio se vuelve ms positivo Na .
Cuando un elemento se reduce, este gana electrones y el tomo disminuye su nmero de oxidacin a
un nmero ms negativo. En el ejemplo, vemos al hidrgeno del agua H 2 O gana un electrn y por
consiguiente el hidrgeno molecular H 20 disminuye su nmero de oxidacin. Para el ion hidrxido
OH , el nmero de oxidacin del hidrgeno es de 1 , pero su carga del ion poliatmico es de 1 .
A la oxido-reduccin se le conoce como la transferencia de electrones.
Agentes oxidantes y reductores.
Una forma de ver la reaccin redox es que una de las especies acta como donadora de electrones.
Esto es, pierde electrones y es oxidada. Al perder el electrn, el donador del electrn origina que otra
especie sea reducida. El donador del electrn que causa que otra especie sea reducida se llama
agente reductor. Este agente causa que otras especies se reduzcan mientras que el se oxida en el
proceso. La especie que gana electrones en una reaccin redox es un aceptor de electrones. Al
aceptar electrones, se reduce. El aceptor origina que otras especies se oxiden y se llama agente
oxidante. Un agente de este tipo causa que ciertas se oxiden mientras que l se reduce durante el
proceso.
El donador de electrones o agente reductor, en una reaccin redox es aquella especie que
experimenta un aumento en el nmero de oxidacin. En la reaccin entre el sodio y el agua, el sodio
es el agente reductor que causa la reduccin del hidrgeno del agua a hidrgeno gaseoso.

Reduccin

2 Na 2H 2O 2 Na H 2 2OH

Agente reductor:
reduce al hidrgeno

El aceptor de electrones o agente oxidante, es aquella especie que sufre una disminucin en el
nmero de oxidacin. En la reaccin de sodio con agua, el agua es el agente oxidante que causa la
oxidacin del sodio metlico a ion sodio.

Oxidacin
19

2 Na 2H 2O 2 Na H 2 2OH
Pgina

Agente oxidante: oxida


al sodio

Ing. C. Sergio Gmez Tllez


QUMICA
Toda reaccin redox tendr un agente oxidante y un agente reductor que se pueden deducir
observando los cambios del nmero de oxidacin de los elementos en la reaccin.
Ejemplo.
De la siguiente reaccin, seale cul es el agente oxidante y cul es el reductor en la siguiente
reaccin redox.

S O2 SO2

De la regla 1 del tema 11.6, para hallar el nmero de oxidacin, y del concepto de oxidacin (pierde
electrones, por lo tanto se vuelve ms positivo, gana electrones por lo tanto, se vuelve ms negativo)
tenemos.

S 0 O20 S 4O22

El S 0 pasa su nmero de oxidacin S 4 . Se oxida, por lo tanto, es el agente reductor (el azufre
reduce al oxgeno).

El O20 pasa su nmero de oxidacin O22 . Se reduce, por lo tanto, es el agente oxidante (el oxgeno
oxida al azufre).
Ejemplo.
Indique cules son los agentes oxidante y reductor en la siguiente reaccin redox.
Fe: Se oxida: agente reductor

5Fe2 MnO4 8H3O 5Fe3 Mn2 12H 2O

Mn: Se reduce: agente oxidante

El Fe2 cambia su nmero de oxidacin a Fe3 , es oxidado por l permanganato. Por lo que el
hierro es el agente reductor.

El nmero de oxidacin del Mn7 en MnO4 cambia a Mn2 , l ion permanganato se reduce por el
hierro. Por lo que, el permanganato es el agente oxidante.
Los nmeros de oxidacin del hidrgeno y oxgeno no varan en la reaccin.
Note que en esta reaccin el ion hidronio, no es agente oxidante ni reductor aunque interviene en la
reaccin y se incluye en la ecuacin balanceada.
11.7 Titulacin.
El proceso de aadir una cantidad medida de una solucin de concentracin conocida a una muestra
de otra solucin con el propsito de determinar la concentracin de la solucin, o la cantidad de
20

ciertas especies en la solucin, se llama titulacin. La titulacin es un proceso muy importante en el


anlisis de soluciones. La adicin y medicin del volumen de la solucin de concentracin conocida se
Pgina

efecta utilizando una bureta. Una titulacin se lleva a cabo generalmente colocando en un matraz la
muestra de la solucin desconocida y llenando la bureta con la solucin conocida, llamada solucin

Ing. C. Sergio Gmez Tllez


QUMICA
tituladora. Despus se deja caer lentamente esta solucin en el matraz hasta que se mezcle la
cantidad necesaria con la solucin desconocida. El punto en el cual se ha aadido la cantidad
necesaria se llama punto de equivalencia o punto final de la titulacin.
El punto final se detecta colocando en el matraz de reaccin una pequea cantidad de una sustancia
llamada indicador. El indicador se escoge de manera que reaccione con la solucin tituladora al llegar
al punto de equivalencia. La reaccin entre el indicador y la solucin tituladora forma un producto
cuyo color se aprecia inmediatamente. Una vez que se conoce el punto de equivalencia, se determina
el volumen de solucin tituladora que se emple tomando la lectura de la bureta.
Una vez conocidos el volumen y la concentracin de la solucin tituladora, se puede calcular el
nmero de moles de reactivo que se necesitaron. Entonces se determina el nmero de moles o de
gramos de las especies buscadas usando la ecuacin balanceada de la reaccin entre solucin
tituladora y especies. Si se va a calcular la molaridad de la solucin desconocida, se debe medir su
volumen original, antes de la titulacin. La molaridad se calcula dividiendo el nmero de moles de la
especie que se busca en la solucin, entre el volumen inicial de la muestra.
La secuencia del clculo a seguir, si se quiere determinar el nmero de gramos por titulacin es.
Volumen Molaridad
de la de la Moles de Gramos de
Moles de
x gramos = solucin solucin la solucin la especie
la especie
tituladora tituladora tituladora

Use la relacin molar Use la masa molar


de la ecuacin como de la especie como
factor de conversin. factor.
Ejemplo.
Al titular una solucin de amoniaco se emplean 32.5 ml de cido clorhdrico 0.227 M. calcular el
nmero de gramos de amoniaco en la solucin si la reaccin es.

H3O NH3 NH 4 H 2O

Datos.
Volumen sol tituladora molaridad gramos ?
32.5 ml HCl 0.227 M HCl
La secuencia de clculo es.

ml moles H3O gramos NH3

1 l 0.227 moles H 3O 1 mol NH 3 17 g NH 3



x gr NH 3 32.5 ml 0.125 g
1000 ml l 1 mol H 3O 1 mol NH 3
21

El nmero de moles de iones hidronio utilizados, Relacin Relacin


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se obtiene del volumen en litros y de la molaridad molar masa-molar


del cido clorhdrico.

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QUMICA

x gr NH3 0.125 g NH3 1.25 101 gr NH 3

Si se va a encontrar por titulacin la molaridad de alguna especie en solucin, la secuencia de clculo


es.
Volumen Molaridad Moles de
de la de la Moles de M de la
xM= la solucin
solucin solucin la especie especie
tituladora
tituladora tituladora

Dividir entre el volumen Use la relacin molar Relacin molar


de la muestra de la ec
como factor de
balanceada
conversin.
En los clculos, se pueden usar los volmenes expresados en mililitros.
Ejemplo.

Al titular 25 ml de una solucin de cido oxlico H 2C2O4 , se gastan 37.2 ml de hidrxido de sodio
0.575 M. Cul es la molaridad del cido oxlico si la reaccin es?.

H 2C2O4 2OH 2H 2O C2O42

Datos.

Volumen H 2C2O4 sol tituladora NaOH molaridad sol NaOH molaridad H 2C2O4

25 ml sol H 2C2O4 37.2 ml M 0.575 mol / lt ?

La secuencia de clculo es.

vol sol tituladora moles especie moles especie


x M M moles muestra M o
vol sol muestra moles muestra lt.

37.2 ml 0.575 moles OH 1 mol H 2C2O4 0.558 moles H 2C2O4


M H2C2O4 0.558 M
25 ml lt 2 moles OH lt
Relacin molar
segn ecuacin.

Observe que los volmenes de las soluciones tituladora y titulada se pueden expresar en mililitros. Se
pueden usar igualmente los volmenes en litros sin que se altere el resultado. 22
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QUMICA

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QUMICA

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Qumica
Captulo 12
QUMICA ORGNICA Y BIOQUMICA
12.1 Qumica orgnica y bioqumica.
La qumica orgnica es el estudio de los compuestos orgnicos, los que se aslan de plantas y
animales. La palabra orgnico proviene de la palabra para los sistemas vivos: organismos. Se
encontr que una gran variedad de compuestos son manufacturados por plantas y animales
durante sus procesos vitales. Todos los compuestos contienen carbono. Actualmente se considera
a los compuestos orgnicos como un grupo especial de compuestos sintticos y naturales que
tienen carbono.
El estudio de los compuestos que intervienen en los procesos biolgicos y los cambios que
experimentan durante los procesos vitales se llama bioqumica. Los bioqumicos establecen teoras
para explicar la qumica de la herencia, el desarrollo de medicinas y vacunas para curar
enfermedades.
Los bioqumicos estudian los aspectos qumicos de los organismos vivos. Estos organismos son una
mezcla compleja de diferentes clases de compuestos qumicos que actan de comn acuerdo para
mantener la vida de los organismos.
La mayora de los compuestos bioqumicos son orgnicos. La combinacin de hidrgeno, carbono
y nitrgeno constituyen el 99% de los tomos de los organismos vivos.la mayor parte del 1%
restante est integrado por calcio, cloro, magnesio, fsforo, hierro, potasio, sodio y azufre en la
forma de iones y compuestos. Otros elementos estn presentes slo en pequeas cantidades,
como trazas, y son esenciales para los procesos vitales.
12.2 Qumica del Carbn.
La propiedad ms importante del carbn es la habilidad de sus tomos para formar enlaces
qumicos entre s y una variedad de otros elementos. Generalmente el carbono forma cuatro
enlaces covalentes en los compuestos orgnicos de forma tetravalente. Esto se debe, a que el
carbono en su nivel ms externo posee solo cuatro electrones de valencia.

Cuando un tomo de carbono forma enlaces covalentes con otros cuatro tomos, los cuatro pares
de electrones se distribuyen tetrahdricamente alrededor del tomo.

Hay numerosos compuestos orgnicos debido a que los tomos de carbono pueden formar
enlaces fuertes con otros tomos de carbono mientras que, al mismo tiempo, se unen
fuertemente con otros no metales. Esto significa, que es posible tener cadenas de tomos de
1

carbono enlazados entre s con un enlace covalente sencillo.


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Qumica
Un tomo de carbono puede formar ms de un enlace con otros tomos de carbono. Esto origina
un nmero muy grande de secuencias posibles de tomos de carbono enlazados entre s. La
secuencia de carbonos enlazados en un compuesto orgnico a veces se llama cadena de carbonos.
Estos compuestos se clasifican en grupos que tienen estructuras similares. As, la qumica orgnica
implica el estudio de varios grupos de compuestos.
El enlace en los compuestos orgnicos.
Los compuestos orgnicos estn constituidos por secuencias de carbonos en las cuales algunos de
los enlaces del carbono estn ocupados por tomos de otros elementos. El hidrgeno es el
elemento que ms a menudo se une al carbono en los compuestos orgnicos. Un tomo de
hidrgeno puede compartir un par de electrones con un tomo de carbono.
En un compuesto, deben ocuparse todos los enlaces del carbono. Un ejemplo sera el compuesto
metano (CH 4 ) , que su estructura se representa de la siguiente manera.

H
H-C-H
H
Esta frmula indica qu tomos se unen y se llama frmula estructural. La frmula (CH 4 ) slo
indica el tipo y nmero de tomos que comprende una molcula, se llama frmula molecular. Las
frmulas estructurales se emplean para indicar qu tomos se unen y con cuales en las molculas.
Las frmulas moleculares se emplean para indicar la composicin de las molculas de los
compuestos.

El butano (C4 H10 ) , tiene la siguiente frmula estructural.

H H H H
HCCCCH
H H H H
En lugar de escribir la frmula estructural completa de un compuesto como el butano, es posible
representarlo por una frmula estructural condensada que indica la secuencia de los enlaces sin
mostrarlos todos. As, la frmula estructural condensada del butano es.

CH3CH2CH2CH3

Esta frmula indica que los carbonos estn unidos entre s en una cadena en la que cada carbono
est enlazado a su vez a los hidrgenos u otros tomos que le siguen en la frmula. Las frmulas
condensadas resultan ms convenientes de escribir que las estructurales completas.
Dos tomos de carbono son capaces de compartir dos pares de electrones entre s para formar un
enlace covalente doble.
2
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Qumica
El doble enlace utiliza dos uniones para cada carbono, dejando otras dos posiciones libres en cada
carbono que pueden ocupar otros tomos. Por ejemplo, el compuesto etileno o eteno (C2 H 4 )
contiene un doble enlace.
H H
o CH 2 CH 2
H H
A veces, dos tomos de carbono comparten tres pares de electrones para formar un enlace
covalente triple.
CH
CH
Cuando dos tomos de carbono se unen mediante un triple enlace, cada carbono forma otro
enlace con un tomo diferente. Por ejemplo, el etino o acetileno (C2 H 2 ) , forma un triple enlace.
CH
H C C H o CH
Las formas en que el carbono se enlaza con el oxgeno, nitrgeno y los halgenos, se muestra en la
siguiente tabla.
Elemento que se une al carbono Ejemplos
Enlace sencillo
H H
C O
HCCOH
H H
Oxgeno Alcohol etlico
Doble enlace
H
O O
H
Formaldehido
Enlace sencillo
H
C N
HC NH

H H
Nitrgeno Metilamina

Doble enlace

N
3
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Adenina

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Qumica
Enlace sencillo
Cl
Cloro C Cl Cl C Cl
Cl
Tetracloruro de carbono
H
H C Br
Bromo C Br
H
Metilbromuro
Halgenos Cl
Fluor C F FCF
Cl
Diclodifluorometano
(Fren 12)

I
Yodo C I ICH
I
Yodoformo

12.3 Los alcanos y el isomersimo.


Compuestos orgnicos llamados hidrocarburos por contener solo enlaces sencillos carbono-
hidrgeno. A los alcanos se les llama hidrocarburos saturados siendo estos, la base para la
nomenclatura para los compuestos orgnicos. La frmula general de los alcanos es

Cn H 2 n 2

Siendo n el nmero de carbonos unidos al alcano.


En la siguiente tabla se dan ejemplos de algunos alcanos.
Frmula Frmula estructural
Nombre molecular Frmula estructural condensada
Metano CH 4
CH 4

Etano C2 H 6
CH3CH3
4
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Qumica
Propano C3H8
CH3CH2CH3

Butano C4 H10 CH3CH2CH2CH3


O
CH3 (CH2 )2CH3

Pentano C5 H12 CH3CH2CH2CH2CH3


O
CH3 (CH2 )3CH3
A continuacin damos algunos nombres de alcanos lineales con su frmula estructural
condensada.
Metano CH4 Etano C2H6 Propano C3H8
Butano C4H10 Pentano C5H12 Hexano C6H14
Heptano C7H16 Octano C8H18 Nonano C9H20
Decano C10H22 Undecano C11H24 Dodecano C12H26
Tridecano C13H28 Tetradecano C14H30 Pentadecano C15H32
Hexadecano C16H34 Heptadecano C17H36 Octadecano C18H38
Nonadecano C19H40 Eicosano C20H42
El Isomersimo.
En la qumica orgnica, se puede observar que hay docenas y algunas veces cientos de compuestos
distintos que tienen la misma frmula molecular. Estos compuestos se conocen como ismeros. Se
dice que los compuestos distintos cuya frmula molecular es idntica son ismeros, y este
fenmeno se llama isomerismo o isomera.
En los alcanos, la isomera se presenta en diversos hidrocarburos y como ejemplo se mencionan
dos compuestos como el butano y el isobutano cuya frmula molecular es C4 H10 , pero que sin
embargo, sus estructuras son diferentes.
H H H
H H H H
HCCCH
HCCCCH
H CH H H
H H H H
H
Butano Isobutano
El prefijo iso, denota al ismero, pero sin embargo, se usan otros prefijos como neo (neopentano),
sec (sec-butano), ter (terbutano).

Otro ejemplo que se menciona son las dos sustancias que tienen la frmula molecular C2 H 6O .
5

Uno de estos ismeros se llama ter dimetilico, el otro, alcohol etlico. Estos compuestos son
Pgina

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Qumica
totalmente diferentes tanto en sus propiedades fsicas como en las qumicas. Sus estructuras
correspondientes son.

Alcohol etlico ter dimetlico


Observando las frmulas estructurales de ambos compuestos se hace evidente la evidencia. Los
tomos del alcohol etlico estn unidos de forma distinta a los del ter dimetlico. En el alcohol,
hay un enlace C C O ; en el ter dimetlico, del enlace es C O C . En el alcohol etlico un
hidrgeno est unido al oxgeno; en el ter dimetlico todos los hidrgenos estn unidos al
carbono.
El alcohol etlico (etanol) y el ter dimetlico son ejemplos de ismeros estructurales. Los ismeros
estructurales son compuestos diferentes que tienen la misma frmula molecular, pero difieren en
el orden en que sus tomos estn enlazados uno con otro.
12.4 Nomenclatura y los grupos.
Para nombrar a los alcanos se emplean los prefijos numricos vistos en la segunda tabla del tema
12.3, la terminacin ano indica enlaces sencillos. En los alquenos y alquinos se emplea la misma
tabla ya sealada, solo la terminacin eno indica dobles enlaces y la terminacin ino triples
enlaces. Los alquenos y alquinos son inestables e insaturados y por consiguiente, listos para
reaccionar ms rpidamente que un alcano.
Una gran cantidad de compuestos orgnicos pueden ser considerados como derivados de los
hidrocarburos, en los que uno o ms tomos de hidrgeno han sido sustituidos por un tomo o
grupo de tomos que reciben el nombre de grupo funcional. Estos grupos representan la parte
ms reactiva de la molcula y, por lo tanto, son los que le confieren sus propiedades fsicas y
qumicas distintivas.
Los enlaces dobles y triples entre tomos de carbono tambin se consideraran grupos funcionales,
pues son los puntos sobre los cuales se llevan a cabo las tpicas reacciones de adicin en
compuestos insaturados.
Grupol alquilo.
Un gran nmero de compuestos orgnicos se considera como derivados, debido a la sustitucin de
uno o ms hidrgenos de los alcanos por otro tomo o grupos de tomos. Por ejemplo, al metano
CH 4 , se le puede desprender un tomo de hidrgeno y formar un radical metilo, y este radical
puede aceptar otro tomo o grupos de tomos diferentes.
Forma un radical metilo listo
El metano pierde un para combinarse con otro u
6

tomo de hidrgeno
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otros grupos de tomos.

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Qumica

OH OH Metanol o alcohol metlico

Los grupos que se forman de los alcanos se llaman grupo alquilo. Se nombran utilizando el nombre
del alcano de la cual se derivan cambiando la terminacin ano por ilo o lico .
A continuacin se dan algunos grupos alquilos.
Frmula Nombre
Grupo metilo

Grupo etilo

Grupo propilo

Grupo isopropilo

Grupo butilo
Grupo isobutilo

Grupo butilo terciario

Smbolo general para cualquier grupo alquilo.


La tabla siguiente muestra a los grupos funcionales abordados en este captulo y que caracterizan
a diferentes clases de compuestos o funciones orgnicas.
Clase de Nombre
Grupo Frmula com- Notacin general Ejemplo del com-
funcional puesto puesto
Haloge- X Haloge- Cloro-
metano
nuro nuro de R X CH3 Cl
X F , Cl , Br , I alquilo
Oxhidrilo OH Alcohol R OH CH3 OH Metanol

Aldehdo CHO Aldehdo R CHO H CHO Metanal


(Formilo)
carboxli- COOH cido R COOH H COOH cido
cos carboxilico meta-
noico
7

Esteres COO Ester R COO R ' CH3 COO CH3 Etano-


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ato de
metilo

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Qumica
Aminas NH 2 Amina R NH 2 CH3 NH2 Metil-
amina
Amidas CONH 2 Amida R CONH2 CH3 CONH2 Etan-
amida
Amino- O Amino- O O
cidos cido
NH 2 CH C OH NH 2 CH C OH NH 2 CH C OH Glicina
R H
R
Benceno Fenilo Metil
bence-
no

R, R ' indican una cadena abierta de carbonos o radical alquilo. Para el compuesto ms sencillo,
de un carbono, cuyo grupo funcional lleve carbono y est en un extremo de la cadena, R ser un
tomo de hidrgeno.
12.5 Alquenos, alquinos y polmeros.
Los hidrocarburos que presentan un doble enlace entre dos carbonos se llaman alquenos y son
llamados hidrocarburos de cadena insaturadas u olefinas. La frmula general es Cn H 2 n , donde n
es el nmero de carbonos unidos a la cadena.

Los alquenos se inician a partir del eteno, usando el nombre del radical alquilo que se deriva de la
perdida de un hidrgeno en el alcano pero, cambiando la terminacin en eno o leno por ejemplo,
eteno o etileno C2 H 4 , propeno o propileno C3 H 6 , buteno o butileno C4 H 8 , etc.

Los compuestos con doble enlace son generalmente bastante reactivos qumicamente
comparados con los alcanos. Las reacciones tpicas de los alquenos se llaman reacciones de
adicin, en las cuales el doble enlace se vuelve sencillo y otros tomos se enlazan a los carbonos
que estaban unidos por el doble enlace original. Un ejemplo de una reaccin de adicin es.

HCl Cl Cloruro de etilo

Algunos de los alquenos ms comunes y alquenos sustituidos son.

CH 2 CH 2 etileno

CH3 CH 2 CH 2 o CH3CH 2 CH 2 propileno


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Qumica

H
CH 2 o CH 2 CHCl cloro etileno o cloruro de vinilo
Cl
F F
o CF2 CF2 tetrafluoro etileno
F F
Alquinos.

Los alquinos o acetilenos son hidrocarburos con uno o ms triples enlaces C


C en su
estructura. Su frmula molecular es Cn H 2 n2 . Se conocen como acetileno porque toman el
nombre del hidrocarburo ms sencillo de su serie. El acetileno HC CH llamado tambin etino
que se deriva de de los alcanos, cambiando la terminacin ano por ino .
Algunos de los alquinos ms comunes son.
Frmula Nombre Nombre comn
CH
HC Etino Acetileno
C CH
HC Propino Metil acetileno
3

C CH CH
HC 1-butino Etil acetileno
2 3

Polmeros.
Ciertos alquenos reaccionan bajo condiciones especficas en presencia de un catalizador, de
manera que las molculas individuales del alqueno se unen entre s. Durante la reaccin se
rompen los dobles enlaces, y cientos o miles de molculas se unen entre s para formar molculas
muy grandes llamadas polmeros. El alqueno original utilizado para preparar el polmero se llama
monmero. Estas reacciones se denominan reacciones de polimerizacin.

Los polmeros forman slidos conocidos como plsticos o elastmeros, que se emplean en la vida
diaria.
En la ecuacin para una reaccin de polimerizacin no es posible dar la frmula exacta del
polmero debido a que las molculas individuales estn constituidas por cientos o miles de
9

unidades monmeras, que varan la longitud de la cadena. As, la reaccin anterior se puede
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representa.

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Qumica

Pero qu; sin embargo, an se puede reducir la parte del producto (polmero) y representarse de
la siguiente manera.
H H
Catalizador
nCH 2 CH 2 Calor presin C C
H H n
Etileno polietileno
Esta reaccin de polimerizacin que hemos representado, es la reaccin de la polimerizacin del
etileno, y al producto se le llama polietileno. A este polmero se le usa para la fabricacin de
botellas de plstico, juguetes y otros productos.
Ejemplos de otros polmeros.
H CH 3
nCH 2 CHCH 3 C C
H H n
Propileno polipropileno
F F
nCF2 CF2 C C
F F n
Tetrafluorodetileno poli-tertrafluoroetileno o tefln
12.6 Alcoholes, aldehdos, cidos y steres.
Alcoholes.

El grupo de compuestos que contienen un OH (grupo hidroxilo) unido a un grupo alquilo (R ) ,


se llaman alcoholes ( R OH ).
Los alcoholes, se nombran mencionando al radical alquilo con la terminacin ol, por ejemplo.

CH3 OH CH3 OH
Metilo + hidroxilo metanol
Pero, tambin se pueden nombrar anteponiendo la palabra alcohol, luego, el nombre del radical
con la terminacin lico.

CH3 OH CH3 OH
10

Metilo + hidroxilo alcohol metlico


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A este alcohol se le llama alcohol de madera, y se emplea en la fabricacin de numerosos


productos qumicos como formaldehido, combustibles para aviones y anticongelantes.

Ing. C. Sergio Gmez Tllez


Qumica
Algunos ejemplos de alcoholes.

CH3CH 2 OH CH3CH 2 OH o CH3CH 2OH o C2 H 5OH etanol o alcohol etlico.

El etanol, se obtiene por la fermentacin de azcares.


OH
o C3 H 7OH o (CH 3 )2 CHOH isopropanol o alcohol
CH 3CHCH 3 OH CH 3CHCH 3 isoproplico.
Este alcohol se utiliza como desinfectante y como disolvente.
Los alcoholes que tienen ms de un grupo hidroxilo unido a la cadena de carbonos se llaman
polioles.
Algunos ejemplos son.
OH OH
o CH 2OHCH 2OH etilen glicol
CH 2 CH 2
El etilen glicol se emplea como anticongelante y en refrigeradores.
OH OH OH
o CH 2OHCHOHCH 2OH glicerol o glicerina.
CH 2 CH CH 2
El glicerol se utiliza en la manufactura de plsticos, medicinas, cosmticos, tintas, productos
alimenticios y nitroglicerina, que es un explosivo.
Aldehdos.
Cuando un alcohol primario (cadena lineal) reacciona con ciertos agentes oxidantes, el grupo
R OH o R CH2OH se oxida a un grupo aldehdo.

O
//
RCH 2OH agente oxidante R C o R CHO o RCHO grupo aldehdo.
H
Algunos ejemplos son.
H
O CH 2O Formaldehido o metanal
H
El formaldehido se emplea en la fabricacin de plsticos como la frmica. Las soluciones acuosas
del formaldehido conocidas como formol, se usan como desinfectantes y para conservar tejidos.
O
//
CH 3 C o CH3CHO acetaldehdo o etanal
H
11

El acetaldehdo se utiliza en la fabricacin de plsticos y para propsitos mdicos.


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cidos carboxlicos.

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Qumica
Los aldehdos reaccionan con ciertos agentes oxidantes para oxidar al grupo aldehdo a un grupo
llamado grupo carboxlico.

O O
// //
R C + agente oxidante R C o R COOH o RCOOH grupo carboxlico
H OH
Aldehdo + agente oxidante grupo carboxlico (cidos carboxlicos).
Algunos ejemplos son:

O
//
HC o HCOOH cido frmico (cido metanoico)
OH
O
//
CH 3 C o CH3COOH cido actico (cido etanoico)
OH
O
//
CH3CH 2 C o CH3CH2COOH cido propinico
OH
O
//
CH3CH 2CH 2 C o CH3CH2 CH2 COOH cido butrico (cido butanoico)
OH
Los cidos carboxlicos se nombran tambin con la palabra cido, luego despus, el nombre del
radical alquilo con la terminacin oico.
Esteres.
Un cido carboxlico reacciona con un alcohol para formar un producto llamado ster.
O O
// //
R C + RO H R C H2 O
OH OR
cido carboxlico + alcohol ster + agua
El grupo RO del alcohol reemplaza al OH del cido. Por ejemplo.
O O
// //
CH3 C + CH3O H CH3 C H 2O
OH O CH3
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cido actico + alcohol metlico acetato de metilo (un ster) + agua


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Qumica
La mayora de los steres se encuentran en la naturaleza y, generalmente, son los responsables de
los sabores y olores de las frutas. A continuacin presentamos algunos steres.
Nombre Estructura Origen o sabor

Cera carnaba

Cera de abejas

Los steres tambin pueden formarse entre alcoholes y cidos que no sean carboxlicos. Se
pueden obtener steres fosfatados derivados del cido fosfrico.

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Qumica
12.7 aminas, amidas y aminocidos.
La frmula estructural de la base amoniaco es:

Los compuestos orgnicos en los que un H del amoniaco es reemplazado por un grupo alquilo
R , se llaman aminas

El grupo NH 2 se llama grupo amino. Las aminas son bases orgnicas debido a su similitud con el
amoniaco. Las aminas con un grupo alquilo se llaman aminas primarias. Las aminas con dos grupos
alquilo (los cuales no necesitan ser iguales) se llaman aminas secundarias y aquellas que poseen
tres grupos alquilo son las aminas terciarias.

Amidas.
Bajo ciertas condiciones, el amoniaco y las aminas se combinan con los cidos carboxlicos en una
manera similar a la formacin de un ster.

El producto de esta reaccin se llama amina; la unin de una amina con un cido se llama enlace
amido. Los enlaces amido intervienen en la formacin de protenas. Dos ejemplos de amidas son.
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Qumica
Aminocidos.
Una clase de compuestos muy importantes en bioqumica son los aminocidos. Los aminocidos
comunes son cidos carboxlicos con un grupo amino enlazado al carbono prximo al carbono del
grupo carboxlico.

El grupo R puede ser un grupo alquilo (por ejemplo, CH 2 ) o un grupo alquilo sustituido (por
ejemplo, CH 2OH ). Varios aminocidos difieren nicamente en la estructura del grupo R . Los
21 aminocidos comunes que se encuentran en la naturaleza poseen nombres comunes. Por
ejemplo,

En la siguiente tabla se da algunos nombres y estructuras de otros aminocidos.

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Qumica
12.8 El benceno y los compuestos heterocclicos.
En ciertos hidrocarburos, la secuencia de los carbonos es tal que forman un anillo. Estos
hidrocarburos se llaman compuestos cclicos

Por ejemplo, el ciclo hexano se representa por la frmula.

El ciclopentano su frmula es.

Estos compuestos cclicos se representan, por conveniencia, con una figura geomtrica que
representa la cadena de carbonos.

Los compuestos cclicos de sustitucin se representan con el anillo y el grupo funcional que
reemplazan un H , conectado a la figura. Por ejemplo, el alcohol ciclohexano (C 6H11OH ) , queda.
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Un compuesto en forma de anillo muy importante es el benceno (C 6H 6 ) , que se representa por


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las frmulas estructurales.

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Qumica

Cualquiera de los dos arreglos se puede emplear para representar al benceno. Aunque, ninguna de
las estructuras representa la distribucin electrnica real en el anillo bencnico. La estructura real
se encuentra entre estos dos extremos.

Esta forma de representar al benceno, indica que los enlaces carbono-carbono no son
completamente sencillos ni completamente dobles. Sin embargo, para facilitar la estructura del
benceno, se emplea una figura geomtrica, como se ha hecho con los alcanos cclicos. El smbolo
que se utiliza para el benceno es.

Y se interpreta como una representacin de la estructura sealada antes. A veces, se dibujan


smbolos similares que muestran los enlaces alternados.

Las frmulas estructurales del benceno indican que presentan enlaces sencillos y dobles
alternados alrededor del anillo.
El benceno es un compuesto raramente estable y muchas de las sustancias importantes se forman
por la sustitucin de los hidrgenos del anillo bencnico por otro u otros grupos.
El benceno es el material inicial para preparar muchos compuestos tiles. Los compuestos que
involucran un anillo bencnico se llaman compuestos aromticos. Los compuestos del benceno
que se obtienen por sustitucin de un grupo que se une al anillo, se representan mostrando el
grupo acoplado al anillo. Por ejemplo.
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Qumica
Cuando aparecen ms de un grupo sustituido en el anillo, se distinguen las posiciones en el anillo
numerando los carbonos

O utilizando la siguiente notacin

Como ejemplo, consideremos los siguientes compuestos y sus nombres

A continuacin, se dan algunos compuestos aromticos tpicos.


Frmula Nombre comentario

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Qumica
Frmula Nombre Comentario

Compuestos policclicos y heterocclicos.


Los compuestos, como el colesterol, en los cuales dos o ms anillos comparten carbonos entre s,
se llaman compuestos policclicos (muchos anillos).

Los compuestos policclicos son comunes en bioqumica. Algunas sustancias cclicas como:

Poseen algunos tomos diferentes al carbono en los anillos. Los compuestos cclicos que contienen
carbono y otro tipo de tomo en el anillo o anillos se llaman compuestos heterocclicos. Algunos
de los compuestos heterocclicos son:
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Qumica
Estos cinco compuestos son bases heterocclicas o aminas heterocclicas, que se involucran en los
cidos ribonucleico (RNA) y desoxirribonucleico (ADN ) .

12.9 Carbohidratos (azcares).


Los carbohidratos o azcares son producidos por las plantas verdes durante la fotosstesis. Los
carbohidratos contienen nicamente carbono, hidrgeno y oxgeno. Se presentan en gran
variedad de tamaos y van desde azcares simples llamadas monosacridos hasta polmeros
denominados polisacridos. La mayora de los monosacridos comunes son polhidroxialdehidos.
Entre los ms importantes se encuentran la ribosa y la glucosa (a veces llamada dextrosa).

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Estas estructuras representan las formas de cadenas abiertas de estos azcares. Para referencia se
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numeran las carbonos de arriba hacia abajo. Por ejemplo, los carbonos de la glucosa se numeran
as.

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Qumica

Este monosacrido se representa a menudo como anillo. Este anillo se forma por la reaccin
intermolecular entre el grupo aldehdo y los grupos OH del siguiente hasta el ltimo carbono.
Las dos formas en anillo de la glucosa se dibujan como sigue.

El OH del carbono 1 est arriba en el anillo de la forma y abajo en la forma . Estas formas
cclicas se escriben, de manera ms conveniente, como un anillo heterocclico sin indicar los
carbonos. Las formas de la glucosa se representarn como:

La forma cclica, importante en bioqumica, de la ribosa es un anillo con cinco carbonos.

Un compuesto cclico similar de gran importancia es aquel en el que un grupo OH del carbono
nmero 2 se ha reemplazado por un hidrgeno. Es decir, se puede considerar que se ha eliminado
el oxgeno del grupo OH . Este compuesto es la desoxirribosa y se representa por.
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La ribosa y la desoxirribosaLa intervienen en las estructuras del DNA y RNA.

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Qumica
La glucosa en forma combinada o como monosacrido libre es, el compuesto orgnico ms
abundante en la naturaleza. Es una fuente de alimento muy importante importante (una fuente de
energa rpida) que se halla en plantas, frutas y vegetales y est presente en las corriente
sangunea de ciertos animales. Dos molculas de glucosa se pueden unir entre s a travs de
grupos OH para formar el compuesto maltosa, un disacrido (unin de dos monosacridos).

Las dos unidades -glucosa se unen a travs del carbono 1 y el carbono 4, por lo que se llama
enlace . Otro disacrido importante es la sacarosa (azcar comn), que implica la unin de -
glucosa con la forma de la fructosa, monosacrido con un anillo de cinco carbonos.

Se pueden unir muchas unidades de glucosa para formar polmeros conocidos como polisacridos.
Estas molculas se encuentran en plantas y animales. Los polisacridos estn constituidos por
largas cadenas de cientos o miles de unidades de glucosa. El almidn es un polisacrido que se
halla en las semillas y races de la mayora de las plantas.
Se puede dirigir y se utiliza como fuente de alimentos. Existen dos formas de almidn en las
plantas. La amilasa consiste cadenas unidas de -glucosa. La amilopectina, integrada por cadenas
ramificadas de unidades de -glucosa. El glicgeno es un polisacrido presente en los animales.
Los carbohidratos se almacenan en nuestros cuerpos como glicgeno. La estructura del glicgeno
es similar a la de la amilopectina.

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Parte de una molcula de amilasa


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Qumica

Parte de una molcula deamilopectina

Otro polisacrido muy importante es la celulosa, que forma parte estructural de muchas plantas.
La celulosa consiste en largas cadenas de unidades de -glucosa. La celulosa se obtiene en
grandes cantidades de los rboles y de la planta de algodn. Se emplea en la en la fabricacin de
papel, tela de algodn, celofn, nitrato de celulosa (usado como explosivo), acetato de celulosa, y
rayn (fibras sintticas utilizadas en textiles). La diferencia entre el almidn y la celulosa es que el
almidn consiste en la unin de molculas -glucosa enlazadas para construir polmeros.

12.10 Protenas.
Las protenas son polmeros que se hallan en los organismos vivos. Sirven como materiales
estructurales del cuerpo y son fundamentales para la mayora de los procesos vitales. Las
protenas son polmeros de aminocidos y son producidos por las plantas y animales. Las que
provienen de animales y ciertas plantas abastecen al cuerpo humano de aminocidos que son
esenciales para la produccin de las protenas que se necesita. Al digerir las protenas, las enzimas
digestivas las descomponen en los aminocidos que las constituyen. Luego, los aminocidos son
aprovechados por las clulas para la sntesis de protenas. En la pgina 15 se da una lista de
algunos aminocidos importantes.
El grupo carboxlico de un aminocido puede reaccionar con el grupo amino de otro grupo para
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formar un enlace amido entre las dos unidades de aminocidos. Por ejemplo,
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Qumica

Los compuestos constituidos por dos o ms aminocidos unidos por enlaces amido se llaman

pptidos. La glicilalanina es un dipptido. El enlace se llama unin o enlace pptido. La


tabla ya citada, incluye la lista de las abreviaturas oficiales que se pueden usar para representar a
los aminocidos. Por lo que, la glicil-alanina se escribe
Gli Ala
Cuando se utiliza esta notacin se asume que el aminocido de la izquierda contribuye con el
OH a la formacin del enlace pptido y que el aminocido de la derecha, con el grupo NH 2 .
Esta abreviatura es una forma conveniente de mostrar cules aminocidos comprenden un
pptido. Tres aminocidos unidos por enlaces pptidos constituyen un tripptido. Si se emplean
tres aminocidos, tales como la glicina Gli , alanina A l a y valina Val , es posible formar seis
tripptidos diferentes.

Gli Ala Val Gli Val Ala


Val Gli Ala Val Ala Gli
Ala Val Gli Ala Gli Val
Las protenas son pptidos constituidos por cientos o miles de unidades de aminocidos. A esto, se
debe que a las protenas se les llamen polipptidos. Las protenas sirven de unidades estructurales
de las clulas, piel, msculos, interior de los huesos y nervios; como enzimas y hormonas; y en
muchas otras funciones importantes del cuerpo. La tabla siguiente presenta una lista de algunas
funciones de las protenas.

Los anlisis de las protenas revelan que todas las protenas estn constituidas por
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aproximadamente 20 aminocidos diferentes. La siguiente tabla contiene una lista que componen
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tres protenas comunes.

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Qumica

La secuencia aminocida que integra una protena se llama estructura primaria

Esta figura muestra la estructura primaria de la insulina. Las cadenas estn unidas por dos enlaces
o eslabones disulfuro (S S ) que son caractersticos del aminocido cistina (ver la tabla de la
pgina 15 para la frmula de la cistina).
Generalmente, la cadena de la protena a menudo toma una forma que se determina por el enlace
hidrgeno y otras fuerzas de atraccin que existen entre los grupos aminocidos a lo largo de la
cadena. La configuracin de la cadena de la protena se llama estructura secundaria de la protena.
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Una estructura secundaria comn para las protenas es la de hlice en la cual la cadena se
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enrosca en forma helicoidal tridimensional. La figura siguiente ilustra la hlice .

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Qumica

La forma total tridimensional se llama estructura terciaria de la protena. Al conocerse la


estructura de la protena, es posible determinar cmo funciona la protena en el cuerpo. Se ha
determinado las estructuras terciarias slo para unas cuantas protenas; la protena mioglobina se
ilustra a continuacin.

La mioglobina almacena y transporta oxgeno en el tejido muscular.


12.11 cidos nuclicos.
Se ha encontrado que un polmero llamado cido desoxirribonucleico (DNA) es el constituyente
principal de los genes, localizados en los cromosomas del ncleo celular. Los genes son unidades
hereditarias de la clula. Por lo que, se necesita entender la estructura del DNA para interpretar
los procesos hereditarios. El DNA pertenece a una clase de polmeros llamados cidos nucleicos.
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Estos cidos se rompen en unidades monmeras denominadas nucletidos. Estos nucletidos a su


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vez se pueden romper en cido fosfrico, algunas aminas heterocclicas o bases, y en azcar ribosa
o desoxirribosa. La siguiente figura ilustra este proceso.

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Los cidos nucleicos que contienen desoxirribosa se llaman cidos desoxirribonucleicos (DNA) y
aquellos que contienen ribosa, se denominan cidos ribonucleicos (RNA). Los nucletidos de los
cidos nucleicos estn formados por una unidad de cido fosfrico, una unidad de ribosa o
desoxirribosa, y una unidad de adenina, citosina y timina en el DNA o uracilo en lugar de timina en
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el RNA.
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Las unidades de nucletidos se unen entre s para formar el polmero cido nucleico. Luego, los
cidos nucleicos consisten en una secuencia de unidades de fosfato alternadas con unidades de
azcar (ver figura).

Las aminas heterocclicas sobresalen de esta secuencia. Una forma abreviada de representar a los
cidos nucleicos se da en la siguiente figura.

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La estructura secundaria del DNA es importante porque visualiza las funciones de la clula. F. H. C.
Crick y J. D Watson (1953), sugieren la estructura de doble hlice del DNA, en la cual dos bandas
de DNA se entrelazan en la forma de dos hlices. Este entrelazado se debe al enlace de hidrgeno
entre unidades de timina y adenina, y entre unidades de guanina y citosina en las bandas
opuestas. El enlace de hidrgeno y el modelo de la doble hlice para la estructura del DNA se
ilustran a continuacin.

El DNA en los genes sirve de punto de partida para los procesos biolgicos que se llevan a cabo en
la clula. La informacin gentica est contenida en los genes por secuencias especficas de bases
heterocclicas en las bandas de DNA. Es decir, la informacin gentica de una clula est contenida
en forma de varias secuencias de estas bases heterocclicas, que estn presentes a lo largo de las
bandas de DNA que comprenden los genes de los cromosomas. Estas secuencias constituyen el
cdigo gentico de los genes. El trmino cdigo gentico se refiere a la informacin hereditaria
que se transmite a las clulas nuevas y a las nuevas generaciones.
El DNA y el cdigo gentico.
Todas las clulas del organismo traen consigo el cdigo gentico. La mayora de las clulas que
estructuran nuestro cuerpo se llaman somticas (corporal). Ciertas clulas localizadas en las
gnadas son susceptibles de transformarse en esperma o huevos. Estas son llamadas clulas
germinales. Las clulas humanas somticas contienen 46 cromosomas, pero las clulas germinales
contienen slo 23. Durante la madurez sexual las clulas germinales se activan, permitiendo a la
femenina ovular y a la masculina producir espermatozoides.
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