UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE QUMICA E INGENIERA QUMICA

DEPARTAMENTO ACADMICO DE PROCESOS
UPSMP - CONGRESO INTERNACIONAL VISIN 2016
Planta Botnia (Hoy UPM) Fray Bentos. Uruguay

PROCESOS INDUSTRIALES SOSTENIBLES, INNOVACIN,

SEGURIDAD Y MINIMIZACIN DE RESIDUOS
JORGE EDUARDO LOAYZA PREZ
 CONTENIDO
Marco situacional
Proceso industrial
Caractersticas de un proceso
industrial sostenible
Diseo de procesos industriales
Innovacin en procesos
Indicadores para evaluar la
sostenibilidad
Anlisis de casos
Conclusiones Digestor de Kamyr para chips de madera

(c) Jorge Loayza - 2016 2

 INDUSTRIA
NACIONAL
(MODELO DE ORGANIZACIN)
SECTOR
INDUSTRIAL COMPONENTE CONOCIMIENTO

ORGANIZATIVO
EMPRESA APRENDIZAJE
INDUSTRIAL (MODELO DE GESTIN)

COMPONENTE
OPERATIVO CONOCIMIENTO

POTENCIALES GENERADORES
DE CONTAMINACIN

(EXTERNALIDADES) MALES PRODUCCIN BIENES

RESIDUOS Y DESECHOS PRODUCTOS Y

SUBPRODUCTOS

PROCESO PLANTA
INDUSTRIAL INDUSTRIAL
(c) Jorge Loayza - 2016 3
 (MODELO DE ORGANIZACIN)

COMPONENTE
ORGANIZATIVO
EMPRESA APRENDIZAJE
QUMICA (MODELO DE GESTIN)

COMPONENTE
OPERATIVO

POTENCIALES GENERADORES
DE CONTAMINACIN

(EXTERNALIDADES) MALES PRODUCCIN BIENES

RESIDUOS Y DESECHOS PRODUCTOS Y

SUBPRODUCTOS

PROCESO PLANTA
INDUSTRIAL INDUSTRIAL

(c) Jorge Loayza - 2016 4

 PROCESO PLANTA
INDUSTRIAL INDUSTRIAL

(RESPONDE AL DISEO CONCEPTUAL) (RESPONDE AL DISEO REAL Y CORRESPONDE

A LA INFRAESTRUCTURA FSICA)

QU ES?

(c) Jorge Loayza - 2016 5

 CARACTERSTICAS DE UN PROCESO
INDUSTRIAL SOSTENIBLE
Innovador (Incorpora
innovaciones tecnolgicos)
Eficiente (Tiene en cuenta
indicadores tecnolgicos y
econmicos)
Seguro (Tiene en cuenta los
anlisis de riesgo Qu
puede fallar?)
Limpio (Emplea la
minimizacin de residuos
slidos, lquidos y gaseosos, Planta de Celulosa, ENCE

tiene en cuenta indicadores

ambientales)
(c) Jorge Loayza - 2016 6
 CARACTERSTICAS
Contribuye al desarrollo
sostenible (Potencia el uso de
materias primas renovables,
no contamina el ambiente
y evita conflictos socio
www.proininso.com
ambientales)
Competitivo (sus productos y
servicios son de calidad y a
precios que pueden ser
asumidos por el mercado)
Sostenible empresarialmente
(c) Jorge Loayza - 2016 7
 (MODELO DE NEGOCIO)

COMPONENTE
ORGANIZATIVO
EMPRESA
QUMICA (MODELO DE GESTIN)

COMPONENTE
OPERATIVO

POTENCIALES GENERADORES
DE CONTAMINACIN

EXTERNALIDADES
(RESIDUOS Y DESECHOS) MALES PRODUCCIN BIENES

(PRODUCTOS Y
SUBPRODUCTOS)

PLANTA
INDUSTRIAL
(RESPONDE AL DISEO REAL,
CORRESPONDE A LA INFRAESTRUCTURA FSICA)
(c) Jorge Loayza - 2016 8
 UNA CARACTERSTICA

ENERGA ENERGA

MINIMIZA

MATERIAS
PRIMAS*
PROCESO INDUSTRIAL PRODUCTOS
Y SUB
E INSUMOS RESPONSABLE PRODUCTOS

MINIMIZA
*RECURSOS NO
RENOVABLES
RESIDUOS
(O AGOTABLES)

OTROS
REAPROVECHAMIENTO PRODUCTOS

SUBPRODUCTOS

(c) Jorge Loayza - 2016 9

 UNA CARACTERSTICA

ENERGA ENERGA

MINIMIZA

MATERIAS
PRIMAS*
PROCESO INDUSTRIAL PRODUCTOS
Y SUB
E INSUMOS
SOSTENIBLE PRODUCTOS

MINIMIZA
*RECURSOS
RENOVABLES
RESIDUOS
(REGENERABLES
POR MECANISMOS
BIOLGICOS)
OTROS
REAPROVECHAMIENTO PRODUCTOS

(c) Jorge Loayza - 2016 10

 DISCIPLINAS QUE SE DEBEN CONSIDERAR EN EL DISEO
DE PROCESOS INDUSTRIALES SOSTENIBLES

DISEO DE
INGENIERA

ALLEN Y ANASTAS
SHONNARD INGENIERA QUMICA
VERDE Y WARNER
(2002) VERDE
PROCESOS (1998)
INDUSTRIALES
SOSTENIBLES

DISEO
McDONOUGH Y INTEGRADO BIO
BRAUNGART DE LA CUNA BENYUS (1997)
MIMETISMO
(1992) A LA CUNA
CERO
RESIDUOS

PALMER (2001)
Elaboracin: Loayza J. (2010) (c) Jorge Loayza - 2016 11
 CASO 1 : PROCESO INDUSTRIAL RESPONSIBLE
PARA PRODUCIR ACIDO SULFRICO
INNOVACIN?

VAPOR DE SERVICIO
VAPOR
GENERACIN AIRE
PARA SER USADO EN DIVERSAS AGUA
REAS DE LA PLANTA DE VAPOR SECO

YACIMIENTO RECUPERACIN DEPURACIN DE OXIDACIN

DE CALOR LOS GASES CATALTICA
(RECURSO NATURAL SO2,
NO RENOVABLE SO3

POLVO
ABSORCIN

PIRITAS GASES DE
TOSTACIN
AIRE H2SO4(c)
SECO R3

ABSORCIN
REDUCCIN DE CLASIFICACIN
EXTRACCIN FLOTACIN TOSTACIN
TAMAO

H2SO4(c)

R1 HACIA LA ACIDO
COLAS R2 OBTENCIN SULFRICO
CALCINA
DE HIERRO (98,5 %)
FUNDIDO

A ALMACENAMIENTO
PARA LUEGO OBTENER
Elaboracin: Loayza Jorge, 2008 OTROS METALES ACERO

PROCESO INDUSTRIAL RESPONSABLE

(PRODUCCIN LIMPIA) 12
 CASO: CIDO SULFRICO (ETAPA OXIDACIN CATALTICA)
TIPOS DE INNOVACIN
CRITERIO INNOVACIN CARACTERSTICA CHECK
Cambios introducidos en los productos y en los
TECNOLGICA
procesos X
EN GENERAL SOCIAL Soluciones nuevas a problemas de desempleo
EN MTODOS DE Realizadas en los mbitos comercial, financiero,
GESTIN organizativo
DE PRODUCTO Nuevos productos o mejoramiento de los existentes
SEGN EL OBJETO
DE LA Nuevos procesos de produccin o nuevas etapas del
DE PROCESO
proceso X
INCREMENTAL Se parte del conocimiento adquirido
SEGN EL
IMPACTO DE LA Se desarrolla a partir de resultados de la
RADICAL
investigacin X
CONTINUISTA No alteran ni el mercado ni la funcionalidad bsica X
SEGN EL EFECTO
DE LA Ms barato, ms simple, ms pequeo, ms fcil de
RUPTURISTA
usar
DIRIGIDA POR LA
TECNOLOGA
Evolucin tecnolgica natural X
SEGN EL ORIGEN
DE LA IMPULSADA POR Evolucin tecnolgica dirigida por las exigencias del
EL MERCADO 13
mercado
 INDICADORES PARA EVALUAR LA
SOSTENIBILIDAD DE UN PROCESO INDUSTRIAL
Eficiencia:
1) Rendimiento de la
reaccin
2) Economa fraccionaria
de los tomos (EFA)
3) Otros

Econmicos:
1) Valor Presente Neto
2) Costo de purificacin
del aire
3) Otros
Planta electroqumica de Basf en Ludwigshafen (Alemania)
http://www.interempresas.net/Quimica/Articulos/10737-La-quimica-contribuye-a-
la-eficiencia-y-la-sostenibilidad.html
 INDICADORES PARA EVALUAR LA SOSTENIBILIDAD
DE UN PROCESO INDUSTRIAL
Energa:
1) Consumo total
de energa
2) Energa debido
al tratamiento
de aguas
3) Otros

Ambientales:
1) Potencial de
calentamiento
global GWP
2) Potencial de
eutroficacin
3) Otros http://www.ual.es/portales/ingenieriaquimica/imagenes/qatar.jpg
 GREENSCOPE
GREENSCOPE, es el resultado de operar con 139
indicadores en cuatro reas principales:
Eficiencia (26) , Energa (14), Economa (33) y
Medio Ambiente (66)
Se deben identificar dos estados de referencia para
cada indicador de sostenibilidad:
el mejor escenario (valor del indicador 100% de
sostenibilidad 1) y
el peor escenario (valor del indicador 0% de
sostenibilidad 0).
 66
Fuente: Ruz-Mercado G. (2013), GREENSCOPE: A Tool for Chemical Process Sustainability Assessment and Design
 26
Fuente: Ruz-Mercado G. (2013), GREENSCOPE: A Tool for Chemical Process Sustainability Assessment and Design
 14
Fuente: Ruz-Mercado G. (2013), GREENSCOPE: A Tool for Chemical Process Sustainability Assessment and Design
 33
Fuente: Ruz-Mercado G. (2013), GREENSCOPE: A Tool for Chemical Process Sustainability Assessment and Design
CASO 2: DIAGRAMA DE BLOQUES PARA LA OBTENCIN DE
PULPA BLANQUEADA (PASTA DE CELULOSA)

PROCESO EN EL BOSQUE
EMISIONES Y
RUIDO

R3

ROLOS
BOSQUE
NATURAL TALA DESCORTEZADO TRANSPORTE DESCORTE- (A)
ZADOS

CAMIONES CON CAPACIAD

Especies DE CARGA DE 300 TM
maderables
R1 R2
ASERRN Y ASTILLAS CORTEZAS
(QUEDAN EN LA (QUEDAN EN LA
PLANTACIN) PLANTACIN)

(c) Jorge Loayza - 2016 21

CASO 2: DIAGRAMA DE BLOQUES PARA LA OBTENCIN DE
PULPA BLANQUEADA (PASTA DE CELULOSA)

PROCESO EN EL BOSQUE
EMISIONES Y
RUIDO

R3

ROLOS
BOSQUE
NATURAL TALA DESCORTEZADO TRANSPORTE DESCORTE- (A)
ZADOS

CAMIONES CON CAPACIAD

Especies DE CARGA DE 300 TM
maderables
R1 R2
ASERRN Y ASTILLAS CORTEZAS
(QUEDAN EN LA (QUEDAN EN LA
PLANTACIN) PLANTACIN)

PROCESO NO SOSTENIBLE (O INSOSTENIBLE)

(c) Jorge Loayza - 2016 22

 DIAGRAMA DE BLOQUES PARA LA OBTENCIN DE PULPA
BLANQUEADA (PROCESO EN LA PLANTA)

ROLOS
(A) DESCOR- ALMACENAMIENTO TRANSPORTE ASTILLADO ALMACENAMIENTO (B)
TEZADOS
FAJAS
TRANSPORTADORAS

R4
COMPUESTOS
CLORO
AZUFRE AGUA ENERGA
(Cl2)

PULPA
(B) COCCION LAVADO BLANQUEO SECADO BLANQUEADA

R5 R6 R7 ENERGA

EMISIONES Y
EMISIONES Y AGUAS
EFLUENTES DE
EFLUENTES DE RESIDUALES
COMPUESTOS
COMPUESTOS DE CLORO
DE AZUFRE

(c) Jorge Loayza - 2016 23

 DIAGRAMA DE BLOQUES PARA LA OBTENCIN DE PULPA
BLANQUEADA (PROCESO EN LA PLANTA)

ROLOS
(A) DESCOR- ALMACENAMIENTO TRANSPORTE ASTILLADO ALMACENAMIENTO (B)
TEZADOS
FAJAS
TRANSPORTADORAS

R4
COMPUESTOS
CLORO
AZUFRE AGUA ENERGA
(Cl2)

PULPA
(B) COCCION LAVADO BLANQUEO SECADO BLANQUEADA

R5 R6 R7 ENERGA

EMISIONES Y
EMISIONES Y AGUAS
EFLUENTES DE
EFLUENTES DE RESIDUALES
COMPUESTOS
COMPUESTOS DE CLORO
DE AZUFRE

PROCESO NO SOSTENIBLE (PRODUCCIN SUCIA)

(c) Jorge Loayza - 2016 24
DIAGRAMA DE BLOQUES PARA LA OBTENCIN DE PULPA
BLANQUEADA
(PROCESO EN LA PLANTACIN)
SUSTITUCIN DE
COMBUSTIBLES Y/O
CONVERTIDORES
INNOVACIN?
CATALTICOS

Especies
R3
maderables
ROLOS
BOSQUE
SEMBRADO TALA DESCORTEZADO TRANSPORTE DESCORTE- (A)
ZADOS

CAMIONES CON MAYOR

Explotacin forestal CAPACIDAD DE CARGA
controlada R1 R2 (> 300 TM)
Especies genticamente
modificadas INCORPORACIN INCORPORACIN
AL SUELO AL SUELO
(Y/O COMPOST) (Y/O COMPOST)

PROCESO INDUSTRIAL SOSTENIBLE

(PRODUCCIN LIMPIA)

(c) Jorge Loayza - 2016 25

 DIAGRAMA DE BLOQUES PARA LA OBTENCIN DE PULPA
BLANQUEADA (PROCESO EN LA PLANTA-1)
ROLOS
(A) DESCOR- ALMACENAMIENTO TRANSPORTE ASTILLADO ALMACENAMIENTO (B)
TEZADOS
FAJAS
TRANSPORTADORAS

R4
RECOLECCIN E
INCORPORACIN AL SUELO INNOVACIN?

COMPUESTOS
AZUFRE TLC
AGUA
(O2, O3, H2O2)

(B) COCCION LAVADO PRE-BLANQUEO BLANQUEO

1) Enzimtico
2) Deslignificacin
con oxgeno
R5 R6 SECADO
PULPA
BLANQUEADA
CONCENTRACIN DEL TRATAMIENTO DE AGUAS
LICOR NEGRO Y GENERACIN RESIDUALES ENERGA
DE ENERGA RENOVABLE NO HAY INNOVACIN
DE PRODUCTO
PROCESO INDUSTRIAL SOSTENIBLE (PRODUCCIN LIMPIA)
(HAY INNOVACIN EN LA PLANTACIN Y EN LA PLANTA INDUSTRIAL)
(c) Jorge Loayza - 2016 26
 DIAGRAMA DE BLOQUES PARA LA OBTENCIN DE PULPA
BLANQUEADA (PROCESO EN LA PLANTA-2)
ROLOS
(A) DESCOR- ALMACENAMIENTO TRANSPORTE ASTILLADO ALMACENAMIENTO (B)
TEZADOS
FAJAS
TRANSPORTADORAS

R4
RECOLECCIN E
INCORPORACIN AL SUELO INNOVACIN?

COMPUESTOS
AZUFRE AGUA LCE
(ClO2)

(B) COCCION LAVADO PRE-BLANQUEO BLANQUEO

1) Enzimtico
2) Deslignificacin
con oxgeno
R5 R6 SECADO
PULPA
BLANQUEADA
CONCENTRACIN DEL TRATAMIENTO DE AGUAS
LICOR NEGRO Y GENERACIN RESIDUALES ENERGA
DE ENERGA RENOVABLE NO HAY INNOVACIN
DE PRODUCTO
PROCESO INDUSTRIAL SOSTENIBLE (PRODUCCIN LIMPIA)
(HAY INNOVACIN EN LA PLANTACIN Y EN LA PLANTA INDUSTRIAL)
(c) Jorge Loayza - 2016 27
 CASO: PASTA DE CELULOSA ETAPA: BLANQUEO
TIPOS DE INNOVACIN
CRITERIO INNOVACIN CARACTERSTICA CHECK
Cambios introducidos en los productos y en los
TECNOLGICA
procesos X
EN GENERAL SOCIAL Soluciones nuevas a problemas de desempleo
EN MTODOS DE Realizadas en los mbitos comercial, financiero,
GESTIN organizativo
DE PRODUCTO Nuevos productos o mejoramiento de los existentes
SEGN EL OBJETO
DE LA Nuevos procesos de produccin o nuevas etapas del
DE PROCESO
proceso X
INCREMENTAL Se parte del conocimiento adquirido
SEGN EL
IMPACTO DE LA Se desarrolla a partir de resultados de la
RADICAL
investigacin X
CONTINUISTA No alteran ni el mercado ni la funcionalidad bsica X
SEGN EL EFECTO
DE LA Ms barato, ms simple, ms pequeo, ms fcil de
RUPTURISTA
usar
DIRIGIDA POR LA
Evolucin tecnolgica natural
SEGN EL ORIGEN TECNOLOGA
DE LA IMPULSADA POR Evolucin tecnolgica dirigida por las exigencias del
EL MERCADO mercado X28
 PROCESO PARA LA ELABORACIN DE
PAPEL

AGUAS
BLANCAS
AGUA ADITIVOS AGUA

PULPA REGULACIN DE
MEZCLADO REFINACIN LAMINACIN
BLANQUEADA CONSISTENCIA

ENERGA SECADO ENERGA

DIVERSOS
AGENTES ACABADO
QUMICOS

PAPEL

(c) Jorge Loayza - 2016 29

CONCLUSIONES

(c) Jorge Loayza - 2016 30

 PROCESO INDUSTRIAL SOSTENIBLE
(CORRESPONDE A UNA CONCEPCIN INTEGRAL)

INNOVADOR

(c) Jorge Loayza - 2016 31

 REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
Cadena Edith (2008) Estudio del refinado de pastas de papel utilizando
mtodos biotecnolgicos (enzimas) . Tesis Doctoral de la Escuela Tcnica
Superior de Ingeniera Industrial de Terrasa. Espaa.
Fernndez, G. (2007), Gestin de la Innovacin. Ingeniera Qumica. XXXIX
(445), 134-143.
Garca, J., Prez, L., Cocero, M. (2007), Nuevas bases para el
diseo de procesos industriales sostenibles. Ingeniera Qumica. XXXIX
(444), 106-113.
Loayza, J., Silva, M. (2013)
Loayza, J., Silva, M. (2015)
Roncero, M. (2001), Secuencia TCF con aplicacin de ozono
y enzimas para el blanqueo de pastas madereras. Tesis Doctoral de la
Escuela Tcnica Superior de Ingeniera Industrial de Terrasa. Espaa.

(c) Jorge Loayza - 2016 32

 SUGERENCIA

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(c) Jorge Loayza - 2016 33
COMENTARIOS Y SUGERENCIAS

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