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UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOMAS DE ZAMORA

Facultad de Ciencias Agrarias


Ctedra de Biologa
Introduccin a la Biologa

GUIA DE TRABAJOS PRCTICOS PARA


INTRODUCCIN A LA BIOLOGA

Ensear y aprender Biologa implica hacer ciencia, es decir, planificar proyectos en los cuales se
incluyan actividades exploratorias y experimentales. Tambin es necesario proponer
problemticas y preguntas que para su resolucin tengan que utilizar la informacin que se
intenta comprender e incorporar. Desarrollar todas las capacidades cognitivo-lingsticas hasta
llegar a la argumentacin utilizando la comunicacin de lo comprendido como afianzamiento del
proceso de aprendizaje.
Esta gua de trabajos prcticos es una herramienta til para el alumno ya que le permite adems,
ejercitarse y autoevaluarse permanentemente en cada tema desarrollado en Introduccin a la
Biologa.
Desde esta ctedra se valora el contenido de esta gua de trabajos prcticos como instrumento
para el acercamiento al conocimiento, que permite un mejor desenvolvimiento del estudiante.

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Trabajo Prctico N 1: Ciencia e Investigacin Cientfica

INTRODUCCIN

LA CIENCIA; TCNICA Y ARTE

La ciencia, sea biolgica o de otro tipo, es una manera de buscar principios ordenadores; otra
manera es el arte, lo mismo que la religin y la filosofa. La ciencia se diferencia en que limita su
bsqueda al mundo natural. Adems difiere de ellas en el valor central que asigna a la
observacin.
El arte de formular preguntas y de probar respuestas -mtodo cientfico- es cualquier cosa menos
un conjunto de recetas que se aplican mecnicamente. La observacin de la Naturaleza nos
conduce a formularnos preguntas con la intencin de llegar a comprender los procesos
subyacentes a los fenmenos observados. El mtodo cientfico despliega ante el observador una
serie de pasos que le permiten establecer un orden en su intento de responder a una pregunta.
Los pasos del mtodo cientfico podran resumirse en los siguientes tems:
1- Observacin: El registro de lo que nos rodea depende de muchsimos aspectos, pero sin duda la
capacidad de ver est sumamente influenciada por la experiencia previa y la curiosidad del
observador. Podramos decir que, en trminos generales, el que tiene conocimientos de un tema
ve ms que el que no los tiene, pero el que tiene conocimientos demasiado estructurados puede
no ver lo nuevo.
2- Planteo del problema: formulacin de una pregunta que surge de la observacin de un conjunto
de hechos y que tiene probabilidades de ser la pregunta correcta. Es obvio que son necesarias
ciertas creencias previas para que algo aparezca como un problema.
3- Construccin de la hiptesis: propuesta de un conjunto de suposiciones que expliquen la
observacin (hiptesis explicativa)
Se han planteado cinco criterios para estimar la aceptabilidad de una hiptesis (Copi 1992):
a- Atinencia: se refiere que la hiptesis sea pertinente, tenga lgica y est dirigida a la explicacin
de un hecho, debe ser deducible de los supuestos, de conocimientos previos y de la/las teoras
aceptadas,
b- posibilidad de ser sometida a prueba,
c- compatibilidad con hiptesis previamente bien confirmadas,
d- poder predictivo o explicativo: cuantos ms hechos observables pueden deducirse de ella mejor
ser la hiptesis planteada,
e- simplicidad: una hiptesis es mejor que otra si para que se cumplan sus predicciones requiere
de menos supuestos.
4- Deduccin de consecuencias particulares: elaboracin de predicciones, esto es, hechos que se
espera encontrar si la hiptesis propuesta es correcta.
5- Prueba de hiptesis:
Los cientficos inician su bsqueda acumulando datos y tratando de encuadrar esos datos en
sistemas ordenados o esquemas conceptuales que organizan la informacin de alguna manera que
tenga sentido. La acumulacin y el ordenamiento de los datos no son dos procesos separados sino
que tienen lugar simultneamente. Dicho de otro modo, los cientficos acumulan datos como
recurso para elucidar un interrogante o fundamentar o rechazar una corazonada o una hiptesis.
Esto es lo que entenda Einstein cuando deca que la teora decide lo que podemos observar (ver
"Algunos comentarios sobre ciencia y hombres de ciencia"). Los datos pueden generarse mediante

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experimentos programados en forma deliberada o pueden surgir retrospectivamente de la propia


observacin sistemtica anterior o de una informacin verificable registrada por otros.
La prueba de hiptesis incluye
- diseo de la prueba: planeamiento de los medios para poner a prueba las predicciones qu
implican el diseo de observaciones, mediciones y experimentos. Los experimentos controlados
comparan situaciones manteniendo idnticas condiciones para cada una, excepto para el o los
factores en estudio. La situacin normal es el control y las otras, el o los tratamientos.
- recoleccin de los datos,
- elaboracin de los datos: anlisis y evaluacin de los datos empricos,
- inferencia de la conclusin: interpretacin de los datos elaborados a la luz del modelo terico.
6- Conclusiones:
Se contrastan los resultados de la prueba con las consecuencias del modelo terico (predicciones),
precisando en que medida este puede considerarse confirmado o no.
En caso de que el modelo no haya sido confirmado, se intenta la bsqueda de errores o lagunas en
la teora y/o los procedimientos empricos. Si el modelo ha sido confirmado, se examina la
posibilidad de generar nuevas hiptesis que amplen el marco conceptual.
El mtodo cientfico as descripto, es un mtodo autocorrectivo, ya que exige la continua
comprobacin de los puntos de partida, y requiere que todo resultado sea considerado como
fuente de nuevas preguntas.
En el procedimiento cientfico, la observacin de los fenmenos es generalmente el primer paso
para un cientfico. stas normalmente llevan por induccin a la hiptesis o una estimacin bien
fundada que explica el fenmeno que se est investigando. Las predicciones que se realizan para
probar la hiptesis se pueden crear por deduccin, y los experimentos se disean para probar las
predicciones que se realizan para probar la hiptesis. Al finalizar, los resultados de los
experimentos se comparan con las hiptesis para ver si ambos son coherentes. De ser as, la
hiptesis se convierte en un modelo de trabajo para sus futuras pruebas.
No obstante, esta secuencia de la que hablamos no es una pocin mgica. Slo alguno de los
descubrimientos cientficos se obtiene con este mtodo de investigacin. Seguir estos pasos en
orden no garantiza la obtencin de resultados verdaderos. Alexander Fleming descubri la
penicilina por accidente. No estaba utilizando el mtodo cientfico para desarrollar un modelo o
probar una prediccin. Solamente observ un patrn de crecimiento inesperado al transportar
una placa contaminada a la basura. El proceso para lograr un conocimiento cientfico es complejo.
Los caminos que se siguen para crear, modificar y recrear modelos son muchos y nicos segn la
cantidad de cientficos que los trabajan y los mtodos que utilizan.
La investigacin cientfica se compara con el proceso de completar un crucigrama. Consiste en
verificar y validar las pistas (evidencia), y completar los espacios en blanco, algunos con tinta y
otros con lpiz. Normalmente hay respuestas que compiten y que hay que tener en cuenta. No
existe un procedimiento aceptado por todos para llegar a la respuesta correcta, como mucho hay
pautas. Para los cientficos, la satisfaccin llega con la resolucin de cada pequea parte del
crucigrama, aunque nunca logren completarlo.

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Resuelva:

En los siguientes relatos reconocer los pasos del mtodo cientfico:


1- Bernard observ que ciertos conejos que haban sido trados del mercado eliminaban una
orina clara y cida. Este hecho llam su atencin porque saba que los herbvoros eliminan
una orina turbia y alcalina mientras los carnvoros tienen un orina clara y cida. Qu haca
que los conejos orinen como carnvoros? Una posible explicacin sera que los conejos en
ayuno obtienen la materia y energa de su propia carne en lugar de hacerlo a partir del
alimento (hierbas), y esta autofagia les hace producir una orina como la de los carnvoros.
Someti a varios conejos a tres situaciones distintas: ayuno, alimentacin con
hierbas y alimentacin con albndigas de carne. Bernard esperaba que los conejos en
ayuno y los alimentados con carne tuviesen el mismo tipo de orina (clara y cida).
Luego de unos das recogi la orina de cada conejo y observ los siguientes
resultados:
TRATAMIENTOS TIPOS DE ORINA
Alimentacin con hierbas turbia y alcalina
Alimentacin con carne clara y cida
Ayuno clara y cida
Bernard concluy que los animales en ayuno se nutren de su propia carne y orinan
claro y cido.

1) Identificacin del problema:

2) Observaciones:

3) Hiptesis:

4) Experimentacin:

5) Conclusin:

2- En 1668, el mdico Florencio Francisco Redi (1621-1697) escriba que:

... crey al principio que todos los gusanos que se hallan en los alimentos procedan de las
moscas, y no de la putrefaccin. Me confirmo en ello observando que antes de que la carne se
agusanara, andaban por ah moscas idnticas a las que ms tarde creaban en ellas. Vana es la
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creencia no confirmada por experimentos. Por eso puse una culebra (muerta), algo de pescado y
una tajada de ternera en cuatro garrafas grandes y de ancha abertura, que cerr y selle. Luego
llene de la misma manera otras tantas garrafas, pero las deje abiertas y salan de ellas. La carne y
el pescado que contenan se agusanaron. En las garrafas cerradas no haba gusanos, a pesar de
que el contenido se hallaba putrefacto y hediondo. En la parte de afuera, sobre las garrafas
cerradas se vean cresas (moscas) que se afanaban por entrar a travs de algunas de las rendijas.
De esta manera, pues, que la carne de los animales muertos no puede engendrar gusanos, a
menos que se depositen en ellas huevos de seres vivos.
Por haber secado el aire de las garrafas cerradas, hice un nuevo experimento para quitar toda
duda. Puse carne y pescado en una vasija cubierta de gasa. Para protegerla mejor contra las
moscas la coloque en un armario cubierto tambin de gasa. Nunca vi gusanos en la carne, aunque
muchos encima del armario y las moscas se posaban en la gasa exterior y ah depositaban a sus
gusanos.
1) Identificacin del problema:

2) Observaciones:

3) Hiptesis:

4) Experimentacin:
..

5) Conclusin:
..

3- El reflejo de los otros


Lea el artculo y responda:

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(Extrado de La Nacin Revista. Domingo 20 de febrero de 2011)

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1) Cmo fue que los cientficos llegaron al descubrimiento de las neuronas espejo?
Por qu dice el artculo como ocurre a menudo con los grandes descubrimientos,
fue por casualidad?

2) En el marco de lo expuesto hasta el momento, qu opina sobre la siguiente frase:


Creamos que la accin y la percepcin ocurran en lugares distintos, pero resulta
que todo sucede en la misma clula.

3) Luego de que el concepto de neuronas espejo comenzara a diseminarse en el


mundo cientfico, se incorpora a la investigacin el neurlogo Marco Iacobini, que
logr un avance a partir de la individualizacin de las neuronas espejo del cerebro
humano por resonancia magntica. Qu reflexin le merece esto?

4) A partir de esta investigacin, pudo establecer alguna prediccin con respecto a la


enfermedad del autismo?

5) Cul es la prediccin, lograda a partir de esta investigacin, que usted considera


ms importante?

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Trabajo Prctico N 2: Caractersticas de los seres vivos

Carl Woose y otros investigadores, estudiando la bioqumica de los organismos y concentrando la


atencin en las secuencias del ARN ribosomal, clasificaron a los seres vivos en tres grandes
dominios: Bacteria o Eubacteria, Arquaea y Eukarya.
El rbol de la vida se dividi en tres partes muy al principio de la historia de la vida, mucho antes
de que los eucariotas dieran origen a los protistas, plantas, animales y hongos.
Una vez fijados los grandes grupos se establecieron las caractersticas especficas que los
caracterizan:

El antepasado universal

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Origen de los grandes Reinos

Resuelva:

1) Clasifique a los siguientes seres vivos segn el DOMINIO, REINO, TIPO DE CLULAS,
NMERO DE CLULAS, MODO DE NUTRICIN, NIVEL DE ORGANIZACIN.
lamo-Escherischia Coli, Clamydomona, ameba, homo sapiens sapiens, siervo,
champignon.

2) Con las siguientes palabras realice una redaccin que explique la teora quimiosinttica:
Ozono-quimiolitotrofos-porfirina-coacervados-bicapa lipdica-radiacin UV-mitocondria-
progenote-metano-protenas-algas-fagocitosis-respiracin aerbica-cloroplastos-animales-
carbohidratos-membrana semipermeable-invaginaciones-nomenclatura binomial-reinos-
capa de ozono-perodo anoxignico-seleccin natural-ARN autorreplicable y catalizador-
ADN, ARN, protenas- gran diversidad biolgica.

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3) Cul de los siguientes no es un par correcto?


a- rgano-estructura formada por clulas de tipos similares.
b- Clula- la unidad ms pequea de la vida.
c- Genes- unidades de herencia.
d- Citoplasma sustancia acuosa dentro de las clulas; contiene organelos.
e- Membrana plasmtica- rodea a cada clula.

4) Una cientfica examina un organismo y descubre que es eucaritico, hetertrofo y


multicelular y que absorbe nutrientes. Ella concluye que el organismo es del reino:
a- Bacteria.
b- Protista.
c- Plantas.
d- Fungi.
e- Aminalia.

5) Qu afirmacin es correcta?
a- Las clulas eucariticas son ms simples que las procariticas.
b- Hetertrofo significa que se autoalimenta.
c- Las mutaciones son cambios accidentales en los genes.
d- Una teora cientfica es similar a una conjetura informada.
e- Los genes son protenas que producen ADN.

6) Cules de las siguientes son caractersticas de los seres vivos?


a- Se reproducen.
b- Respondan a estmulos.
c- Son complejos y estn organizados.
d- Obtienen energa.
e- Todo lo anterior.

7) Los procesos naturales en los que se basa la evolucin son:


a- Adaptacin, seleccin natural y herencia.
b- Depredacin, variacin gentica y seleccin natural.
c- Mutacin, variacin gentica y adaptacin.
d- Variacin gentica, herencia y seleccin natural.

8) Qu diferencias hay entre un cristal de sal y un rbol? Cul est vivo? Cmo lo sabe?
Cmo probara su conocimiento?

9) A partir de la clula enumere la jerarqua de organizacin de la vida, explicando


brevemente cada nivel.

10) Defina homeostasis. Por qu los organismos deben obtener continuamente energa y
materiales del ambiente externo para mantener la homeostasis?

11) Qu es evolucin? Describa brevemente cmo se da la evolucin.


12) Complete el siguiente cuadro atendiendo a los datos que se solicitan:
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PROCARIOTAS EUCARIOTAS
CARACTERSTICAS ARQUEO EUBAC PRO HONGOS PLANTAS ANIMALES
BACTERIAS TERIAS TISTAS
N de Clulas

Tipo de clulas

Tipo de energa
que obtienen

Fuente de energa

Presencia de
clorofila

Realizacin de
sntesis de
alimentos
Tipo de proceso
de sntesis

Sustancias que
liberan en dicha
sntesis
Nivel trfico en la
cadena
alimentaria
Ejemplos

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Trabajo Prctico N 3: El Microscopio

El desarrollo del microscopio en los ltimos tres siglos, ha permitido ampliar el campo de la
investigacin biolgica, y se ha convertido en el instrumento bsico para abrir nuevas fronteras en
Biologa.
Se denomina microscopio (de micro = pequeo y skopein = mirar) al instrumento ptico
que ampla el tamao de las estructuras que por su pequeez no son visibles a simple vista.
El ojo es nuestro sistema ptico. Para ver con nitidez un objeto es necesario que la imagen
se forme en retina. La distancia ms cercana al ojo que puede dar una imagen ntida de un objeto
se considera de 25 cm. aunque vara de una persona a otra. Igualmente pueden verse ntidamente
objetos que se encuentran a ms de 25 cm. ya que el ojo acomoda el cristalino, modificando su
curvatura, por medio del msculo ciliar.
Partculas menores de 0.1 mm no son visibles por el hombre en condiciones normales de
iluminacin y distancia. Como muchos organismos vivos y la mayora de las clulas tienen
dimetros menores a 0.1 mm y se encuentran a distancias menores al lmite de resolucin del ojo
humano, en Biologa se hace indispensable el uso de instrumentos que aumentando el ngulo
visual y el poder de resolucin hagan posible la observacin e individualizacin de los objetos.
De los instrumentos de ptica conocidos con el nombre de microscopio existen:
a) El microscopio simple o lupa, compuesta por una sola lente o un solo sistema de lentes
convergentes (da una imagen aumentada derecha virtual). Estos son poco usados en
histologa.
b) El microscopio compuesto, formado por dos lentes bsicas, el ocular o la pieza ms
prxima al ojo, aumenta la imagen producida por el objetivo que es la lente ms
prxima al objeto. Este es habitualmente usado o para el que se reserva el nombre de
microscopio simplemente.
Microscopio compuesto:
Este microscopio consta de un estativo y una parte ptica.
Estativo: est formado por el pie, el brazo o columna, la platina y el tubo, que contiene el
ocular y el objetivo.
Parte ptica: Est constituido por el aparato de iluminacin (espejo, condensador y diafragma)
situado debajo de la platina en el extremo inferior del brazo, y por el ocular y el objetivo.
Funciones de cada una de las partes:
Estativo: es la parte mecnica, mantiene el equilibrio del microscopio y sostiene la parte
ptica.

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Consta de:
a) Pie: es la base donde se apoya el microscopio y mantiene el equilibrio.
b) Columna: une la platina con la base y sostiene el condensador y el diafragma.
c) Tubo: es el cilindro metlico que sostiene en sus extremos los sistemas de lentes que
forman el objetivo y el ocular, mantenindolos a distancia constante.
d) Revolver: pieza giratoria adosada al tubo. Lleva los objetivos, permite colocarlos en
posicin de trabajo pasando rpidamente de uno a otro.
e) Brazo: une el tubo con la platina.
f) Platina: soporte plano con un orificio central que permite el paso del haz luminoso
procedente del aparato de iluminacin sobre el que se coloca la preparacin a
observar.
g) Tornillo Macromtrico: (de avance rpido de cremallera). Permite que los objetivos e
acerquen a distancia de trabajo logrndose un primer enfoque. Generalmente se
encuentra en el brazo del microscopio. En algunos aparatos es el nico tornillo de
enfoque presente.
h) Tornillo Micromtrico: (de ajuste fino). Permite enfocar con precisin (foco exacto
claro). Igual que el macromtrico puede encontrarse en el brazo o columna, en algunos
casos est incorporado en un mismo tornillo. Los dos tornillos pueden realizar sus
movimientos desplazando en algunos casos el tubo y en otros la platina.
i) Accesorios: puede haber un par de pinzas en la platina que ajustan la preparacin,
permitiendo su desplazamiento manual, o un mecanismo de desplazamiento antero
posterior. Tambin suele haber debajo del condensador un aro que acta como
soporte de filtros de luz para la correccin de aberraciones cromticas.

Parte ptica:
1) Lentes:
a) Objetivos: son las lentes o conjuntos de lentes que se hallan ms cerca del objeto.
Puede haber uno o ms lentes objetivos de distintos aumentos por microscopio.
Pueden ser fundamentalmente de dos tipos:
Secos: aquellos en los cuales la luz llega despus de haber atravesado el
preparado y la capa de aire que lo separa de l.
De Inmersin: aquellos en los que se elimina la difraccin que los rayos de luz
experimentan al atravesar la capa de aire, uniendo la punta del objetivo y el
preparado con un lquido, aceite de cedro o simplemente aceite de inmersin.

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Propiedades de los objetivos:


Apertura numrica:
En la figura siguiente se representa el lente frontal de un objetivo, un portaobjeto y su
correspondiente cubreobjeto. La distancia que separa el lente del cubreobjeto est ocupada por
aire en su mitad izquierda y por aceite de cedro en su mitad derecha.

El ngulo a, formado por los rayos 1 y 2 (los ms alejados que pueden entrar en el
objetivo), es la medida de la APERTURA de este lente. El ANGULO DE APERTURA (u) es el
semingulo de a. La magnitud de este ngulo no se expresa en grados sino en el valor
trigonomtrico del seno del mismo.
La apertura numrica es una caracterstica propia de cada objetivo, es por esto que
forma parte de las inscripciones grabadas en los objetivos.
Con el valor de la AN se puede calcular el LIMITE DE RESOLUCION de un sistema ptico,
como se ver mas adelante. La cantidad de luz que penetra en un objetivo depende de la apertura
numrica. De dos objetivos de igual poder (aumento) el de mayor AN dar una imagen ms
luminosa.
Las caractersticas pticas de un microscopio estn determinadas por la apertura numrica
y el aumento de sus lentes.
Resolucin:
El microscopio no solo produce un aumento del tamao de la imagen sino que pone de
manifiesto o resuelve detalles estructurales del objeto observado, que no se aprecian a simple
vista.
El PODER RESOLUTIVO es la capacidad de las lentes de distinguir o resolver con nitidez dos
puntos prximos ubicados en el plano del objeto.
Cuanto mayor es el PR, menor puede ser la distancia que separa dos puntos entre si, sin
que estos se confundan.

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Lmite de resolucin:
El LIMITE DE RESOLUCION se define con la menor distancia que debe existir entre dos
puntos vecinos para que puedan ser vistos o discriminados como entidades separadas por ese
instrumento.
Inscripciones grabadas en los objetivos:
Los objetivos tienen una serie de indicaciones grabadas en los mismos. En el ejemplo que
muestra la figura siguiente: el nmero 40 indica el aumento del objetivo. Si el aumento producido
por el objetivo se lo multiplica por el aumento registrado en el ocular, se obtiene el AUMENTO
TOTAL del microscopio. El nmero 0.65 es la apertura numrica. El nmero 160 indica la longitud
mecnica del tubo (distancia en milmetros desde la superficie de enroscado del objetivo hasta la
base del ocular) y el nmero 0.17 indica el espesor del cubreobjeto que se debe utilizar, expresado
en milmetros (0.17 + / - 0.01 mm).

b) Oculares: es el conjunto de lentes que multiplica el aumento del objetivo. Puede haber
varios oculares cambiables por microscopio. Los ms comunes son 5x, 10x y 15x.
Sistema de iluminacin:
a) Fuente de luz: puede estar o no incorporada al microscopio. Si no lo est puede usarse
una lmpara comn o el sol.
b) Espejo: se usa en microscopios sin luz incorporada. Su funcin es reflejar hacia la
preparacin la luz proveniente de la fuente. Generalmente es plano de un lado y
cncavo del otro. El primero se utiliza cuando se usa el condenador o cuando la
intensidad de la luz es insuficiente.
c) Condenador: se halla debajo de la platina. Concentra el haz luminoso en la apertura de
la platina. Est constituido por una o ms lentes. Su posicin puede regularse a
voluntad por un tornillo que permite acercarlo o alejarlo de la platina.
d) Diafragma: regula la cantidad de luz que llega a la preparacin. Cuando est abierto
permite el paso de ms luz, pero la imagen que se logra es de poca profundidad. A
medida que se va cerrando, la imagen se va definiendo mejor.

SISTEMA DE AUMENTOS:
El aumento primario del objeto es producido por el aumento objetivo y la imagen se
transmite del ocular, donde se realiza el aumento final.

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El aumento total de un microscopio compuesto es el producto del aumento de su objetivo


y de su ocular. Con un objetivo que aumenta x 40 y un ocular que aumenta x 10, el aumento es de
x400.

Formacin de la imagen
Es posible obtener aumentos mayores empleando dos lentes convergentes en serie como
se muestra en la siguiente figura. Un sistema de ese tipo se llama microscopio compuesto, y la
idea bsica de su
funcionamiento es muy
sencilla. Consiste
fundamentalmente en formar
primero una imagen real
agrandada del objeto que se
quiere observar, y luego mirar
esa imagen con un microscopio
simple (lupa). As el aumento
final ser el resultado de dos aumentos, cada uno de los cuales es mucho menor que el total, y por
lo tanto no crea graves problemas de aberraciones cuando se disean las lentes.
La primera lente, es decir la ms cercana al objeto se llama objetivo, y en los buenos
microscopios est constituido por varias lentes delgadas adosadas para que en conjunto reduzcan
a un mnimo las aberraciones.
La segunda lente se llama ocular, y es tambin por las mismas razones, un sistema de
lentes cuyas aberraciones han sido cuidadosamente corregidas. El objetivo es un sistema
convergente de pequea distancia focal, y el objeto fuertemente iluminado por un sistema
condensador, se lo coloca un poco ms alejado de la lente que el primer foco (F 1). De esta manera
se obtiene una imagen real, invertida y aumentada I' del objeto 0. Esta imagen se forma en un
plano un poco ms cerca del ocular que su primer foco, con lo cual se forma de ella una nueva
imagen ahora virtual, derecha y nuevamente aumentada I". Es comn en el diseo de un
microscopio proyectarlo de manera tal que la imagen final I" se forme a la distancia ptima de
visin distinta, es decir normalmente a 25 cm. Esta imagen final est invertida respecto del objeto
inicial.

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A partir de la informacin anterior, identifique en su microscopio todas las partes


descriptas y escriba el nombre de las sealadas en el siguiente dibujo:

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Trabajo Prctico N 4: Estudio al microscopio de clulas vivas

Objetivos:
- Lograr destreza en el manejo del microscopio.
- Reconocer estructuras celulares

Materiales:
Microscopio. Portaobjetos, Cubreobjetos. Agujas de diseccin. Pinzas de puntas finas. Hoja
de afeitar. Tomate. Banana. Cebolla. Musgo o Elodea. Mejilln. Solucin Lugol, Rojo neutro. Azul
de metileno. Verde de metileno actico. Lpiz rojo, azul y verde.

a. En catfila o cebolla:
Coloque una gota de agua en el centro del portaobjetos. Con unas pinzas desprenda la
epidermis de la superficie cncava de una catfila de cebolla. La capa de epidermis debe ser
transparente.
Coloque en el portaobjetos un trocito de epidermis no mayor al dimetro de la gota de
agua. Coloque un cubreobjetos sobre esa epidermis.
No aplique presin alguna sobre el cubre objetos.
Con un trozo de papel absorbente, seque cualquier gota de agua que aparezca fuera del
cubreobjetos. La parte superior al cubreobjetos y las lentes del microscopio debern estar
siempre libres de agua.
Examine la preparacin con el pequeo aumento.
Siguiendo las indicaciones del profesor, dibuje varias clulas. Rotule todas las estructuras
visibles.
Coloque otra preparacin hmeda de epidermis de cebolla. Ponga en el portaobjetos una
gota de solucin colorante, como solucin Lugol, en lugar de la gota de agua. Examine la
preparacin con el objetivo de menor aumento.
Examine la preparacin con el objetivo de gran aumento. Tome las precauciones que
aprendi para enfocar, cuando utilice el objetivo de gran aumento, y recuerde que debe ajustar la
luz.
Dibuje y rotule.
Tia la primera preparacin hmeda con una gota de azul de metileno
en un borde del cubreobjetos.
Coloque un papel absorbente en el lado opuesto, a fin de secar el agua,
debajo del cubreobjetos. El azul de metileno se mover para reemplazar
el agua. Observe el preparado, primero, con el menor aumento y luego con el mayor.

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b. En tomate:
Tome un fruto no muy maduro y realice una incisin separando el epicardio. Extraiga una
pequea porcin de pulpa con el extremo de una aguja o cortaplumas y distribyalo sobre el
portaobjeto limpio con una gota del jugo del fruto. Coloque el cubreobjeto. (En todos los casos
recuerde las instrucciones impartidas anteriormente en cuanto a la forma de realizar un
preparado).
Lleve el preparado al microscopio y observe con pequeo y mediano aumento. Registre sus
observaciones siguiendo las indicaciones del profesor. Retire el preparado e irrguelo con solucin
de rojo neutro, dejndolo caer gota a gota en uno de los bordes de la preparacin mientras con un
papel de filtro extrae el lquido que por el borde opuesto cae para que el colorante penetre en el
preparado.

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Trabajo Prctico N 5: Diversidad Biolgica. Reino animal

Plan general de la organizacin de invertebrados y corados.

PLAN GENERAL DE LA ORGANIZACIN DE INVERTEBRADOS Y CORDADOS:

A partir de un antepasado comn se fueron originando los distintos tipos de seres vivos que
pueblan la Biosfera. Las plantas fueron evolucionando a travs de adaptaciones que les
permiten aprovechar la captacin de luz en forma ptima. En cambio, algunos organismos
unicelulares y en especial, los animales, evolucionan perfeccionando modos de detectar,
capturar y digerir presas. Es por ello, que en mayor grado de complejidad depende de su
movilidad, del desarrollo de estructuras nerviosas, sistemas musculares, respiratorios,
circulatorios, etc.
Sern revisados algunos aspectos de la organizacin y cmo funcionan los rganos que les
permite cumplir las actividades enunciadas a este ltimo grupo de seres vivos.
REINO PROTISTAS:

PARAMECIO
Organismos descendientes de las primitivas clulas eucariotas, algunos de los cuales, son
auttrofos, pero otro son los animales, hetertrofos, es decir acloroflicos; pudiendo ser
parsitos o saprofitos.
Carecen sus clulas de pared celular y almacenan un alimento de reserva llamado glucgeno.
Su hbitat es siempre acutico y su reproduccin asexual. Internamente la clula, posee
estructuras definidas y constantes: las organelas.

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REINO METAZOOS:
Todos los animales de este Reino, pueden dividirse en dos grandes grupos: en uno de ellos, se
renen los animales que en algn momento de su vida poseen en su regin dorsal un
bastoncito flexible que le sirve de sostn al cuerpo y que permite el movimiento: cuerda
dorsal o notocorda. Este es el grupo de los CORDADOS. (A pesar que la presencia de notocorda
no es la nica caracterstica tpica de este grupo).
En el segundo, se renen a los animales que en ningn momento de su vida poseen notocorda
y es el grupo de los INVERTEBRADOS.

INVERTEBRADOS:

Filum Porferos: Ejemplo de estos son las esponjas.


Los Porferos se caracterizan por poseer:

Vida fija Asimetra.


Hbitat acutico.
Respiracin difusa.
Ametamera.
Clulas agrupadas, que no forman
tejidos.
Cuerpo acribillado por poros.
Pared del cuerpo formada por dos
capas (externa: ectodermo, interna:
Esponjas endodermo) que rodea a una cavidad
llamada atrio.

Esponjas
Inicio de un endoesqueleto formado por espculas (pequeas espinillas rgidas).

Filum Celenterados:
Ejemplos de stos son las hidras y medusas.

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Hidra

Clulas urticantes
Los Celenterados poseen:
Cuerpo con tres capas que rodean a una cavidad central llamada celentern o cavidad
gastrovascular. Esta se comunica con el exterior por un orificio bucoanal, rodeado de
tentculos.
Simetra radial.
Ametamera.
Clulas urticantes, cnidoblastos que contienen nematocistos.
Vida acutica.
Respiracin difusa.

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FILUM PLATELMINTOS:

DUELA
En este filum se hallan dos grandes grupos segn el hbitat que ocupan.
Existen Platelmintos de vida libre, que nadan activamente y otro de vida parsita, que viven en
el interior del cuerpo humano y de animales, afectando su salud.
Poseen:
Cuerpo alargado y aplanado.
Simetra bilateral.
rganos que no llegan a constituirse en sistemas.
Respiracin difusa.
Ausencia de rganos circulatorios.
Ametamera.
Cuerpo blando, sin exo ni endoesqueleto.
Hemafroditismo.
Los Platelmintos de vida libre como la hidra, son pequeos, aplanados, de pocas capas
celulares. Tienen el intestino muy ramificado, por ello, todas sus clulas, estn prximas al
intestino y tambin prximas al medio acutico, desde donde reciben oxgeno a travs de la
epidermis.
Los Platelmintos de vida parsita, como la Tenia saginata, vive en el interior del intestino
delgado humano, por lo tanto:
Est rodeado de alimentos digeridos.
Est rodeado de ambiente, sin cambios y con pocos estmulos.
Rodeado de un ambiente con gran cantidad de jugos digestivos.
Vida solitaria.
Necesidad de asegurar la continuidad de la especie.
Prcticamente inmvil.

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Filum Anlidos:

Lombriz de la tierra

Todos los Anlidos poseen:


Cuerpo alargado.
Cuerpo dividido en segmentos iguales (homometamera).
Cuerpo blando, carente de exo y endoesqueleto.
Estructuras locomotoras llamadas quetas pequeas cilias que se desprenden de cada
segmento.
Hemafroditismo.
Fecundacin cruzada.

Filum Moluscos:

Todos los Moluscos poseen:


Cuerpo blando.
rgano locomotor blando,
llamado pie.
Tejido blando que envuelve a
los rganos, llamado manto.
Simetra bilateral.
Ametamera.
Caracol

Las Clases de Moluscos son: Gasterpodos (Ej.: Caracol); Pelecpodos (Ej.: Mejilln) y
Cefalpodos (Ej.: Calamar y Pulpo).

Filum Artrpodos:
Los Artrpodos junto a los Anlidos, Moluscos y Equinodermos son considerados
Invertebrados Superiores y los grupos antes vistos, son por sus caractersticas Invertebrados
Inferiores. Todos los Invertebrados Superiores se caracterizan porque:

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Tienen Sistemas de rganos


(circulatorio, digestivo, etc.).
Carecen de notocorda.
Poseen, sistema nervioso de
ubicacin ventral con respecto
al tubo digestivo.
Poseen sistema circulatorio
de ubicacin dorsal con
respecto al tubo digestivo
Artrpodo

Todos los Artrpodos conforman el grupo de animales ms diversificados que se conocen,


pues, existe enorme cantidad de especies diferentes.
Poseen:

Insectos

Patas formadas por segmentos articulados que permiten movilidad.


Cuerpo cubierto por una capa de quitina (dura e impermeable, que le brinda sostn y
proteccin contra la deshidratacin y conforma el exoesqueleto quitinoso.
Cuerpo dividido en varios segmentos distintos, (heterometamera).
Simetra bilateral.
Este filum abarca varias Clases, de las cuales las ms conocidas son: INSECTOS (Ej.: mosca,
cucaracha), ARCNIDOS (Ej.: araa de jardn), y CRUSTCEOS (Ej. langostino, cangrejo).

CORDADOS:
Todos los Cordados poseen:
Notocorda: en algn momento de su vida.

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Cuerpo alargado con: dos extremos: anterior y posterior.


Dos costados: derecho e izquierdo.
Dos superficies: dorsal y ventral.
Simetra bilateral.
Sistemas de rganos.
Sistema circulatorio ventral.
Sistema nervioso dorsal.
Sistemas digestivo y respiratorio comunicados por la faringe.

DIVERSIDAD DE LOS CORDADOS:


Poseen caractersticas comunes, ya mencionadas, pero otras que los subdividen en grupos
menores.

Filum CORDADOS

Acrneos
Craneadoss

Sin crneo y Con crneo y


Sin cerebro con cerebro

Tunicados
Cefalocordados Vertebrados

Ej. Papas de Ej. Anfioxo


Mar. Pueblan todos los
hbitats.
Mviles.
Notocorda reemplazada
por columna vertebral.
Sexos separados.
Heterometmeros.
rganos dispuestos en
distintos sistemas.

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De los tres subfilum de Cordados, el de mayor diversidad y dispersin por todos los ambientes,
es el de los Vertebrados.
VERTEBRADOS: En todas estas clases la

Mamferos notocorda desaparece en

Reptiles el adulto, siendo

5 CLASES Aves re e mplazada por una

Anfibios columna vertebral.


Peces.

Poseen: Sistema Tegumentario, Locomotor, Digestivo, Respiratorio, Circulatorio,


Excretor, Reproductor, Nervioso, Endocrino, etc.

ACTIVIDADES DE APLICACIN
De los grupos de Invertebrados tratados, complete el siguiente cuadro:

Filum PORFEROS CELENTE PLATELMIN ANLID MOLUSC ARTRP


RADOS TOS OS OS ODOS

Carac.
Signif. del
nombre del
Filum
Nivel de
organizacin
Simetra

Metamera

Hbitat.

Respiracin

Reproduccin

Ejemplos:

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Cada Clase de Vertebrados ocupa un hbitat caracterstico, ste no es excluyente, pues en


cada Clase puede haber ejemplares que se han adaptado a otros hbitat
En las siguientes parejas de Vertebrados las hay de distinta Clase pero adaptadas al mismo
hbitat.
Describa debajo del nombre de cada una, tres caractersticas propias y diferentes del otro
animal mencionado, y un ejemplo de cada uno.
A)
Ave voladora y Mamfero areo

Ej: Ej.:
B)
Clase Anfibio y Mamfero anfibio

Ej: Ej.:
C)
Pez y Mamfero acutico

Ej: Ej.:
D)
Ave corredora y Reptil

Ej: Ej.:

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SISTEMAS DIGESTIVOS Y METABOLISMO


Avances evolutivos de los principales Filum de animales.

Ya es conocido que las plantas verdes forman sus tejidos a partir de sustancias inorgnicas
mediante el proceso fotosinttico, empleando la energa del sol.
Los animales y algunos unicelulares, de tendencia animal, obtienen su alimento de las plantas
u otros animales a los que comen.
El alimento sirve para dos fines: como combustible para suministrar energa al cuerpo (FIN
ENERGTICO) y como fuente fuerte de sustancias, para el crecimiento y la regeneracin (FIN
PLSTICO).
Una vez obtenido (Alimentacin), se descompone en sustancias qumicas sencillas
(DIGESTIN) Y LUEGO pasa a las clulas y tejidos del cuerpo (ABSORCIN) donde es utilizado
(METABOLISMO)

ALIMENTACIN:
Si bien los animales difieren mucho en sus costumbres alimentarias, es la HETEROTROFIA, lo
comn en toda esta Biodiversidad animal.
Existen grupos como ganado vacuno, ciervos, roedores y algunos grupos de insectos que comen
hojas y tallos de plantas, se denominan HERBVOROS. Tiburones, moscas de la carne y animales
marinos cuya alimentacin consiste en otros animales se llaman CARNVOROS.
Los osos, el hombre, las ratas y otros, son OMNVOROS. Otros grupos se alimentan de animales
muertos, los NECRFAGOS, los Lacrtidos, Aves y Mamferos que se alimentan de Insectos se
denominan INSECTVOROS.
Paramecios y otros Protozoos, CELENTERADOS y otros que se alimentan de trozos pequeos
reciben el nombre de MICRFAGOS.
Los animales que ingieren materiales mayores se denominan MACRFAGOS.
El sistema digestivo de los distintos animales difiere en su forma general, en sus detalles
anatmicos y en los procesos fisiolgicos, segn la naturaleza del alimento y el, modo de vida.
Todos los mtodos para tomar el alimento y emplearlo se parecen en el hecho de que las
sustancias del ambiente externo se ponen en contacto intimo con las superficies
membranosas internas en las cuales se verifica la digestin y la absorcin.

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INVERTEBRADOS:
Muchos Protozoos carecen de estructuras permanentes para tomar y digerir el alimento.
Algunos, como las amebas, emiten pseudpodos, rodea con ellos el alimento y ste pasa a una
VACUOLA DIGESTIVA del citoplasma para su digestin.
En Protozoos ciliados, existe un surco oral externo y permanente, tapizado de cilias que
conduce las partculas alimenticias hacia una boca celular, de donde pasan a vacuolas
digestivas para ser digeridas.
La conduccin del alimento a la boca se produce gracias a corrientes de agua producida por
cilios. Este mtodo es empleado por muchos animales, desde los Protozoos a los Cordados.
Los Porferos o esponjas reciben pasivamente el agua con los alimentos de tamao
microscpico.
Este es digerido por clulas llamadas COANOCITOS, que poseen un flagelo.
Estas clulas tapizan conductos interiores del animal por ello la digestin es intracelular, como
en los Protozoos.

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En la digestin intracelular, las pequeas partculas alimentarias englobadas por FAGOCITOSIS


en la superficie celular, son rodeadas por vacuolas en cuyo interior hay enzimas digestivas
transportadas por los lisosomas.
Los Celenterados tienen una boca que comunica con una cavidad digestiva o gastrovascular,
en forma de saco, tapizada por una capa de clulas digestivas especiales.
Los gusanos planos, los Platelmintos; a excepcin de las tenias, poseen boca y un tubo
digestivo es celenternico (incompleto) ya que los alimentos entran por el mismo orificio por
el que salen los residuos de la digestin (orificio buco-anal).
En estos grupos, sobre el alimento que entra en el tubo digestivo actan erizimas secretadas
por clulas glandulares del revestimiento interno. Se trata de digestin extracelular en una
cavidad digestiva. Parte del alimento que no ha sido digerido, pasa el interior de clulas que
tapizan la cavidad, para que se realice all una digestin intracelular.

VERTEBRADOS:
El aparato digestivo de casi todos los VERTEBRADOS presenta:
Boca y cavidad bucal con dientes para tomar, desgarrar o masticar el alimento, y la lengua
para ayudar en la captura y manejo del mismo. Las glndulas salivales que secretan saliva
para lubricar el alimento e iniciar la digestin.
Faringe, sin funcin digestiva directa.
Esfago, tubo elstico de transporte de alimentos.
Estmago, saco ancho de almacenamiento e inicio de la digestin (gstrica).
Intestino delgado, tubo estrecho, replegado, tramo principal para la digestin y absorcin.
Intestino grueso (colon), porcin donde tiene lugar la absorcin de sales y agua, la
digestin parcial de algo de celulosa por las bacterias y la acumulacin de los residuos no
digeridos (heces) para ser expulsados.
Cloaca, que termina en el ano. En tiburones, Anfibios, Reptiles y Aves, la cloaca sirve
tambin de salida para las clulas sexuales.
En todos los Vertebrados existen glndulas digestivas, el hgado y el pncreas, unidos
mediante conductos a la parte superior del intestino delgado.

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ALIMENTO Y DIGESTIN:
Todos los alimentos que consumen los animales estn constituidos por protenas, hidratos de
carbono y grasas; vitaminas, minerales y agua.
Las materias orgnicas deben transformarse antes de que puedan utilizarse.
Algunos alimentos estn sujetos a la alteracin qumica. Otros, deben ser reducidos
fsicamente antes, de que la digestin qumica, pueda producirse eficazmente.
Los aspectos qumicos de la digestin consisten en la reduccin de complejas sustancias
orgnicas existentes en el alimento, a molculas, ms simples que puedan pasar a travs de las
clulas del epitelio digestivo para entrar en los lquidos y clulas del cuerpo.
Las protenas se reducen a aminocidos, las grasas a cidos grasos y, glicerina y los hidratos de
carbono a azcares sencillos, como la glucosa.
Estos cambios son realizados por las enzimas.

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Trabajo Prctico N 6: Fotosntesis

La fotosntesis es un proceso que se realiza en dos etapas: la inicial en presencia indispensable de


la luz y la segunda que puede realizarse en presencia o ausencia de luz, etapa no fotodependiente.
Ambas ocurren en el interior del cloroplasto. Los tejidos vegetales que poseen tales organelas,
constituyen el parnquima cloroflico, que abunda en las hojas jvenes y tallos herbceos.
La etapa lumnica, se realiza en las granas, en donde la energa proveniente del sol es capturada
por los pigmentos all presentes provocando el desprendimiento de electrones de stas molculas,
quienes disocian de agua absorbidas por la planta.
Este proceso de ruptura de la molcula de agua a partir de la luz se denomina fotlisis del agua.
La etapa oscura, se lleva a cabo en la matriz del cloroplasto. Luego de diferentes procesos
qumicos el proceso concluye con la produccin de sustancias de elevado potencial energtico.

REPRESENTACIN GRFICA DEL PROCESO FOTOSINTTICO

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ACTIVIDAD A:

1) Esquematice con referencias completas, la estructura de un cloroplasto visto con


microscopio electrnico.
2) Cules son los dos productos finales del proceso fotosinttico que lo hacen indispensable
para la vida de los organismos?
3) En qu lugar del cloroplasto ocurre cada una de las fases?
4) Qu fenmeno origina la luz cuando es captada por el vegetal?
5) Por qu se dice del NADP que es una sustancia capaz de transferir hidrgenos?
6) Dnde se almacena la energa de los electrones y para qu se usa posteriormente?
7) Por dnde absorbe la planta el CO2 y cmo es utilizado?
8) Cul es el primer producto orgnico de la fotosntesis y a qu se debe su importancia?
9) De qu forma el cido fosfoglicrico se transforma en glucosa?
10) Por qu la molcula de almidn es un polmero?
11) Ordene secuencialmente mediante nmeros los pasos de la fotosntesis:

ACONTECIMIENTO N DE
ORDEN
Formacin de ATP
Desprendimiento de O2
Formacin de hexosa inestable
Desprendimiento de electrones
Formacin del cido fosfoglicrico
Formacin del NADP
Fotlisis del agua
Obtencin de glucosa
Fijacin del CO2
Utilizacin del ATP
Utilizacin del NADPH

Funcin de la clorofila:

Pigmentos antena: Fotosistema

La fotosntesis ocurre en organismos que poseen algn tipo de clorofila. La clorofila es un


pigmento y pigmento es toda sustancia que absorbe luz.
La principal clorofila presente en todas las plantas superiores es la clorofila a. sta es de color
verde porque absorbe la luz roja y la azul y transmite la luz verde.
Las propiedades de un pigmento se expresan por su espectro de absorcin que indica el grado al
que el pigmento absorbe la luz de diferentes longitudes de onda.
Existen varias clorofilas qumicamente diferentes, que se distinguen por sus diferentes espectros
de absorcin.
Por qu los organismos tienen varias clases de clorofila que absorben luz a diferentes longitudes
de onda? La razn parece ser el permitir un uso ms amplio de la energa del espectro

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electromagntico. Solo la energa de la luz que se absorbe, puede usarse para producir energa. Al
tener ms de una clorofila, ms energa de la luz incidente estar disponible para el organismo.
Los pigmentos cloroflicos se ubican en estructuras membranosas lamilares del cloroplasto
llamados tilacoides. Dentro del tilacoide, las molculas cloroflicas se asocian en complejos de 200
a 300 molculas. Pocas de stas participan en la conversin de la luz a ATP. Estas molculas son
conocidas como clorofila de los centros de reaccin y reciben energa a travs de otras
molculas de clorofila que actan como captadoras de luz o antenas.
Las molculas de clorofila estn unidas a protenas que controlan su posicin en la membrana
para que la energa absorbida por una molcula de clorofila, pueda ser transferida a otra de modo
eficiente.

Unidad fotosinttica y su centro de reaccin asociado en las membranas fotosintticas. La energa


luminosa, absorbida por molculas captadoras de luz, viaja al centro de reaccin donde se
organizar la sntesis de ATP

Las molculas antena de clorofila posibilitan un incremento notable en la velocidad a la que se


lleva a cabo la fotosntesis.
A las bajas intensidades luminosas que a menudo predominan en la naturaleza, los centros de
reaccin, se excitaran alrededor de una vez por segundo, lo que no sera suficiente para efectuar
un proceso fotosinttico significativo.
Las molculas fotosintticas adicionales, es decir las molculas antena de clorofila permiten
captar energa luminosa a mucha mayor velocidad en mrgenes muy estrechos del espectro, los
pigmentos antena tambin tienen como funcin adicional ampliar el intervalo del espectro visible.

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ACTIVIDAD B:
1) Dnde se localizan las clorofilas y por qu es necesario que se hallen en ese lugar?
2) Cul es la diferencia entre molculas antena de clorofila y molculas de clorofila del
centro de reaccin? Cules son las ms abundantes en la clula y por qu?
3) La clorofila, como ya se ha visto, es un pigmento que interviene directamente en la
transformacin de energa luminosa en energa qumica. Cul es la causa de que, si se
aslan molculas de clorofila en un tubo de ensayo y se permite que les llegue luz, slo
liberan energa lumnica, fenmeno llamado fluorescencia?
4) Dar dos razones por las cuales los animales no podran vivir sin la presencia de organismos
fotosintticos.

COMPROBACIN EXPERIMENTAL:
En varias hojas de una planta (malvn u otra), sujete con un clip un trozo de papel negro. No
arranque las hojas de la planta. Mantenga las hojas as preparadas durante 7 a 10 das y al cabo de
ese lapso, retire el papel y observe.

Arranque ahora, esas hojas de la planta y hirvalas durante 5 minutos. Retrelas y sumrjalas en
alcohol durante 24 horas. Retrelas y sumrjalas en tintura de yodo durante 10 minutos. En otro
recipiente agregue unas gotas de tintura de yodo sobre cucharada de almidn. Retire las hojas de
la tintura de yodo, observe su color y compare con el color que adquiri el almidn.
Coloree el grfico segn las observaciones realizadas.

Responda:
1) En qu zona de la hoja se form clorofila?
2) Para qu la planta elaborara dicho pigmento, qu le fue indispensable?
3) Cul es la reaccin de la tintura de yodo en contacto con el almidn?
4) Debido a la respuesta anterior en qu parte de la hoja se form almidn?

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ACTIVIDAD C:

PROYECTO DE TRABAJO: Intensidad fotosinttica:

Informacin preliminar:

La intensidad fotosinttica puede evaluarse por la velocidad del desprendimiento de O2.


En las plantas sumergidas puede observarse el desprendimiento de O2 por el burbujeo y
valorarse a travs de un oxmetro.
La cantidad de burbujas desprendidas en un determinado tiempo indicar la velocidad del
proceso.
Se utilizan lmparas con diferentes intensidades lumnicas, es decir, diferentes potencias,
ubicadas a igual distancia y durante iguales lapsos de tiempo.
La luz que incide sobre el H2O acta como fuente de calor.
Para corregir la temperatura del agua pero no la de la intensidad luminosa, se puede
agregar hielo al H2O, registrando las temperaturas anterior y posterior. (La lmpara debe
ser siempre de igual potencia y ubicada a igual distancia).

Hiptesis iniciales:

La intensidad fotosinttica aumenta en forma proporcional a la intensidad de la luz.


Los marcados cambios de temperatura no afectan la intensidad fotosinttica.

Materiales

Confeccione una lista de materiales necesarios para poner a prueba las hiptesis.

.
.
.
.
.
.
Procedimiento:

Disee estrategias para el sometimiento a prueba de ambas hiptesis.


Describa los pasos a realizar.

.....

UNLZ Cs. Agrarias Biologa Pg. 42


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Observaciones:

Registre los datos obtenidos en tablas que se vinculen con cada una de las hiptesis
iniciales.
Ejemplo:

Intensidad lumnica (Watts) Velocidad de desprendimiento de O2


(burbujeo por minuto)

Vuelque los valores de cada tabla en grficos de lneas (sistema X/Y).

Conclusin:

Determine si valida o descarta cada una de las hiptesis iniciales justificando cada caso.

.....

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Trabajo Prctico N 7: Respiracin celular

Muchas de las reacciones que ocurren dentro de la clula no ocurren espontneamente sino que
requieren una fuente de energa qumica en forma de ATP (adenosina trifosfato). La ms
importante fuente de energa para la mayora de las clulas es la oxidacin de la glucosa, una
serie de reacciones enzimticas que dan como resultado la ruptura de componentes carbonados
para dar dixido de carbono, agua y energa disponible para el metabolismo celular.
La oxidacin de la glucosa se puede separar en dos grupos de reacciones que ocurren en
diferentes lugares dentro de la clula; el primero es la gluclisis, un proceso anaerbico. La
gluclisis ocurre en el citoplasma, tanto de organismos aerbicos como anaerbicos. El producto
final de esta serie de reacciones es el cido pirvico.
En algunos organismos anaerbicos, la conversin de la glucosa en cido pirvico es la fuente
principal de energa metablica. Por ejemplo, en las levaduras (hongos unicelulares) el cido
pirvico es posteriormente transformado por una segunda serie de reacciones llamadas
fermentacin, cuyos productos finales son dixido de carbono y alcohol. En otros organismos el
cido pirvico puede transformarse de manera anaerbica en cido lctico.
Cuando el oxgeno est disponible el segundo paso de la oxidacin de la glucosa es la respiracin
celular aerbica, este proceso consiste en una serie de reacciones, el Ciclo de Krebs y el transporte
de electrones. Estas reacciones ocurren dentro de la mitocondria, aumentan muchsimo la
energa obtenida a partir de la oxidacin de la glucosa.

Resuelva:

1) En el siguiente diagrama de una mitocondria en el citoplasma celular ubique los siguientes


trminos: glucosa- cido pirvico- dixido de carbono- ciclo de Krebs- agua- ATP- cadena
transportadora de electrones- oxgeno.

2) Indique el papel que desempean en el metabolismo respiratorio: a) la gluclisis, b) la


matriz mitocondrial, c) la membrana interna de las mitocondrias, d) el NAD.
3) Describa las etapas principales de la respiracin anaerbica y aerbica, indicando los
lugares donde se produce ATP. Cul es la produccin total de energa en cada caso?
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4) Por qu es necesario el oxgeno para que se lleve a cabo la respiracin celular?


5) Por qu decimos que la respiracin celular es un proceso de xido reduccin?
6) Complete el siguiente cuadro:

Acontecimiento Importancia
Gluclisis

Fermentacin

Ciclo de Krebs

Cadena transportadora de electrones

7) Comparando fotosntesis y respiracin celular, complete:


FOTOSNTESIS RESPIRACIN
Materia prima utilizada

Producto

Organelo celular donde


ocurre

Proceso endergnico o
exergnico.

Proceso de sntesis o
degradacin

Sustancia que se oxida

Sustancia que se reduce

Principal coenzima que


utiliza

8) Observe la siguiente red conceptual.

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A- Agregue relaciones que vinculen los siguientes conceptos: alimento con vegetales,
animales, materia orgnica, cloroplastos, mitocondrias, auttrofos, hetertrofos y clulas.

B- Utilice la informacin de la red para realizar un cuadro comparativo entre los procesos de
fotosntesis y respiracin celular.

UNLZ Cs. Agrarias Biologa Pg. 46


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Trabajo Prctico N 8: Reproduccin celular

Las clulas se reproducen duplicando su contenido y luego dividindose en dos. El ciclo de divisin
es el medio fundamental a travs del cual todos los seres vivos se propagan. En especies
unicelulares como las bacterias y las levaduras, cada divisin de la clula produce un nuevo
organismo. Es especies pluricelulares se requieren muchas secuencias de divisiones celulares para
crear un nuevo individuo; la divisin celular tambin es necesaria en el cuerpo adulto para
reemplazar las clulas perdidas por desgaste, deterioro o por muerte celular programada. As, un
humano adulto debe producir muchos millones de nuevas clulas cada segundo simplemente para
mantener el estado de equilibrio y, si la divisin celular se detiene el individuo morira en pocos
das.

El ciclo celular comprende el conjunto de procesos que una clula debe de llevar a cabo para
cumplir la replicacin exacta del DNA y la segregacin de los cromosomas replicados en dos
clulas distintas. La gran mayora de las clulas tambin doblan su masa y duplican todos sus
orgnulos citoplasmticos en cada ciclo celular: De este modo durante el ciclo celular un conjunto
complejo de procesos citoplasmticos y nucleares tienen que coordinarse unos con otros.

Las plantas y los animales estn formados por miles de millones de clulas individuales
organizadas en tejidos y rganos que cumplen funciones especficas. Todas las clulas de cualquier
planta o animal han surgido a partir de una nica clula inicial el vulo fecundado por un
proceso de divisin. La mitosis es la divisin nuclear asociada a la divisin de las clulas somticas
clulas de un organismo eucaritico que no van a convertirse en clulas sexuales. Una clula
mittica se divide y forma dos clulas hijas idnticas, cada una de las cuales contiene un juego de
cromosomas idntico al de la clula parental. Despus cada una de las clulas hijas vuelve a
dividirse de nuevo, y as contina el proceso. Salvo en la primera divisin celular, todas las clulas
crecen hasta alcanzar un tamao aproximado al doble del inicial antes de dividirse. En este
proceso se duplica el nmero de cromosomas (es decir, el ADN) y cada uno de los juegos
duplicados se desplaza sobre una matriz de microtbulos hacia un polo de la clula en divisin, y
constituir la dotacin cromosmica de cada una de las dos clulas hijas que se forman.

Los organismos superiores que se reproducen de forma sexual se forman a partir de la unin de
dos clulas sexuales especiales denominadas gametos. Los gametos se originan mediante meiosis,
proceso de divisin de las clulas germinales. La meiosis se diferencia de la mitosis en que slo se
transmite a cada clula nueva un cromosoma de cada una de las parejas de la clula original. Por
esta razn, cada gameto contiene la mitad del nmero de cromosomas que tienen el resto de las
clulas del cuerpo. Cuando en la fecundacin se unen dos gametos, la clula resultante, llamada
cigoto, contiene toda la dotacin doble de cromosomas. La mitad de estos cromosomas proceden
de un progenitor y la otra mitad del otro. Adems las clulas resultantes son diferentes a la clula
madre y son diferentes entre s.

Dado que la meiosis consiste en dos divisiones celulares, estas se distinguen como Meiosis I y
Meiosis II. Ambos sucesos difieren significativamente de los de la mitosis. Cada divisin meitica
se divide formalmente en los estados de: Profase, Metafase, Anafase y Telofase. De estas la ms
compleja y de ms larga duracin es la Profase I, que tiene sus propias divisiones: Leptonemo,
Cigonemo, Paquinemo, Diplonemo y Diacinesis.

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Complete el siguiente cuadro:

Esquema Fase de la mitosis a la que Principales


pertenece acontecimientos de la fase

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2) Observe y explique el siguiente diagrama:

3) Coloque los nombres y ordene las fases de la mitosis que se observan a continuacin:

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..

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Trabajo Prctico: Integracin

4 1 3
observacin
caractersticas
ciencia mtodo
Problema
12
2 hiptesis
Seres
vivos experimentacin
10 13 diversidad

teoras
ADN
clasificacin
5
clulas Reinos
11

6
reproduccin
procariot eucariota
a 7 Animal Inverte
brados

Capturan Vertebra
energa dos
Plantas

8 9
fotosntesis respiracin

Proceso Proceso

.

Produce Produce

.

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1) Observe el diagrama y complete sobre las flechas con las palabras o frases que crea
conveniente.
2) Complete las llaves y recuadros que estn vacos.
3) Relacione en un texto los siguientes puntos:
a) 8 y 9
b) 12 y 2
c) 1, 2 y 3
d) 5 , 6 y 7
e) 2, 4, 5 y 10

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