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S I LA B O
Facultad :
Escuela Profesional : Ingeniera En Industria Alimentaria
I. IDENTIFICACIN ACADMICA
1.1.- Asignatura
1.2.- Docente
II. SUMILLA:
La ingeniera es aquella, que aplica los conocimientos a cerca del fundamento y funcionamiento
de los diversos procesos y maquinaras en la transformacin e industrializacin de productos.
IV. COMPETENCIAS
Competencias especficas:
1
Conoce y comprende los conceptos, teoras del dibujo tcnico y la
geometra descriptiva.
Posee conocimientos adquiridos en las diferentes unidades didcticas.
Tiem-
Capacidades Actitudes Contenido por Semanas
po
Conoce las Acta con responsabilidad 1.1. Generalidades. 30h.
principales personal, al cumplir las 1.2. Normas.
normas, tareas encomendadas, as 1.3. Formatos de planos.
formas de como con la asistencia y 1.4. Marco y rtulo.
planos, puntualidad a clases. 1.5. Escalas normalizadas
escalas y Trabaja activamente en el 1.6. Alfabeto lneas ISO.
proyecciones. equipo de investigacin 1.7. Precedencia de lneas.
(trabajo en equipo), asiste 1.8. Proyecciones pictricas,
regularmente a las sesiones axonomtricas y oblicuas.
y realiza aportes
intelectuales significativos.
Primera Evaluacin
2
4.3. TERCERA UNIDAD DIDCTICA:
Se hace uso de informacin reciente, impartida en universidades del exterior del pas con
carreras similares.
ESTRATEGIAS
Resumen
Ilustraciones
Organizadores del conocimiento: mapas conceptuales, rbol de conceptos, mapas mentales,
redes conceptuales. uve heurstica, rbol de problemas
MTODOS
Mtodo Inductivo-Deductivo
Estudio de casos
Mtodo Experimental
Mtodo Trabajo en Equipos
Mtodo Acadmico Universitario: Clase Magistral o Curso Magistral.
TCNICAS
Tcnica Expositiva
Tcnica del dilogo
Tcnicas de la rejilla
El Seminario
La entrevista colectiva
MATERIALES
Textos
Cuadernos
Grficos
Pizarra
Palabra hablada
Materiales de Laboratorio
VIII. EVALUACIN DE APRENDIZAJE
3
PON-
INSTRUMEN- DERA-
CAPACIDADES Y ACTITUDES TCNICAS
TOS CIN
Capacidades
1. Conoce las principales normas, formas de planos, Examen Prueba escrita
escalas y proyecciones. Exposiciones y (3)
2. Conoce los principios de las operaciones de diseo. Trabajos Trabajos
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3. Comprende las caractersticas de la recta, punto, Encargados encargados(3)
plano, grafica sus proyecciones en los planos Practicas Practicas
principales y auxiliares hasta encontrar su Verdadera Calificadas calificadas (3)
Magnitud, su orientacin y pendiente.
Actitudes
1. Acta con responsabilidad personal, al cumplir las
tareas encomendadas, as como con la asistencia y
Observacin Fichas de
puntualidad a clases. 10
Encuesta control (1)
2. Trabaja activamente en el equipo de investigacin
(trabajo en equipo), asiste regularmente a las sesiones
y realiza aportes intelectuales significativos.
IX. BIBLIOGRAFA