GESTION LOGISTICA

JHON EDISON VELASCO HERRERA

SERVICIO NACIONAL DE AMPRENDIZAJE

SENA
MEDELLIN-ANTIOQUIA
2017
 GESTION LOGISTICA

JHON EDISON VELASCO HERRERA

Elaboracin Propuesta de Mejoramiento.

Instructora
YENNY ALEJANDRA AGUIRRE ALVAREZ

SERVICIO NACIONAL DE AMPRENDIZAJE

SENA
MEDELLIN -ANTIOQUIA
2017
 ELABORACION PROPUESTA DE MEJORAMIENTO.

Para la elaboracin de una propuesta de mejoramiento es una herramienta que

pretende mejorar los productos, servicios, y procesos de una organizacin que
debe ser la base para asegurar la estabilizacin del proceso y la posibilidad de
mejora, cuando hay crecimiento y desarrollo en una organizacin o comunidad,
es necesaria la identificacin de los procesos y el anlisis mensurable de
cada paso llevado a cabo. Alguna de las herramientas utilizadas incluye acciones
correctivas, preventivas, y el anlisis de satisfaccin en los miembros o clientes.
ES la forma ms efectiva de mejora de la calidad y la eficiencia en las
organizaciones, en el caso de empresas, los sistemas de calidad, normas ISO y
sistemas de evaluacin ambiental, se utilizan para conseguir la calidad total.
Antes de realizar una propuesta de mejoramiento tomaremos como ejemplo mi
proyecto formativo de la empresa CALIENTITOS; para poder realizar la
propuesta de mejoramiento es importante realizar una evaluacin da cada uno
de nuestros procesos logsticos e implementar una herramienta de
TRAZABILIDAD PARA CADA UNO DE NUESTROS PROCESOS e identificar
posible CUELLOS DE BOTELLA que generen atrasos en cada uno de nuestro
procesos de la cadena de suministros.

TRAZABILIDAD PROCESO LOGISTICO.

La trazabilidad es la serie de procesos que permiten seguir el proceso de

evolucin de un producto en cada una de sus etapas la trazabilidad es definido
por la organizacin internacional para la estandarizacin (ISO 9001:2008).
Esta herramienta es el conjunto de aquellos procedimientos preestablecidos y
autosuficientes que permiten conocer el histrico, la ubicacin y la trayectoria de
un producto o lote de productos a lo largo de la cadena de suministros en un
momento dado, a travs de unas herramientas determinadas.
A la hora de tener que entender la trazabilidad de un producto que se mueve a
travs de su cadena de suministro o de su rama logstica, concepto de
trazabilidad se divide en dos tipos:

TRAZABILIAD INTERNA: Es obtener la traza que va dejando un producto

por todos los procesos internos de una compaa, con sus
manipulaciones, composicin, la maquinaria utilizada, su turno su
temperatura, su lote, etc., Es decir todos los indicios que hacen o pueden
hacer variar el producto para el consumidor final.
 TRAZABILIDAD EXTERNA: Es externalizar los datos de la traza interna
y aadirle algunos indicios ms si fuera necesario, como una rotula de
embalaje, un cambio en la cadena de temperatura.

Como consecuencia vemos que para obtener la trazabilidad de un producto, hay

que ir registrando los indicios que va dejando el producto mientras se mueve por
la cadena, ya sea en el sentido normal o en el sentido inverso (como la logstica
inversa). Existen mltiples formas de registrar los indicios, como sensores de
temperatura, humedad, etc.; pero existen pocos mtodos de transmitir estos
indicios de una forma estandarizada entre los diferentes agentes de la cadena,
entre los que destacan la codificacin GS1-128 y el cdigo.

IDENTIFICACION PUNTOS CRITICOS.

La evaluacin de los puntos crticos de los procesos, representa una herramienta

para la generacin de planes de mejora y optimizacin de toda la organizacin,
Para ello es necesario cumplir con una serie de pasos que permitan el completo
ejercicio de identificacin.

Trataremos de identificar puntos crticos de la empresa CALIENTITOS basados

en el material de apoyo delegaremos un grupo de trabajo con los encargados de
cada rea de los procesos logsticos de la compaa el cual estara conformado
de la siguiente manera el propietario, Director del rea de Aprovisionamiento,
Director de Fabricacin y Almacenamiento, y Director de Distribucin despus
de haber conformado este equipo de trabajo denominado ARICPC el cual ha
detectado posibles puntos crticos los cuales se pueden convertir en un cuello de
botella para la productividad de la compaa.

Despus de hacer varios anlisis en nuestra cadena logstica pudimos evidenciar

que uno de nuestros puntos crticos se puede presentar desde el rea de
APROVISIONAMIENTO ya que nuestra empresa se encargara en la venta de
COJINES TERMICOS y todos nuestro materiales e insumos ingresan por el
puerto de Buenaventura y como ya se sabe que debido a sus trabajos de la
construccin de la doble calzada para disminuir el tiempo del transporte de
mercancas al interior del pas y las principales ciudades estos trabajos causan
derrumbes y bloqueos que puede durar horas e inclusos das como se ha
evidenciado en muchas ocasiones otra de las causas son los derrumbes
ocasionados por las fuerte lluvias que son muy comn en esta ciudad esos tipos
de inconvenientes generaran retrasos para el aprovisionamiento de nuestra
empresa el cual se representan el un posible incumplimiento para nuestro
clientes y generar prdidas para la compaa.

Ya que las empresa CALIENTITOS terceriarisara sus procesos logsticos cada

encargado de su rea est en la obligacin de garantizar que las empresas con
el cual tenemos alianzas para dichos procesos cumplan con lo contratado para
as evitar retrasos en el APROVISIONAMIENTO, FABRICACION, y
DISTRIBUCION.
Para asegurarnos que cada empresa contratada cumpla con los tiempos
acordados para que nuestra compaa no baje su productividad los contratos
tendrn clausulas donde nos respondern econmicamente por las prdidas
ocasionadas por algn tipo de incumplimiento en los tiempos acordados y as
mismo nosotros poder brindarle una excelente garanta y seguridad a nuestro
clientes y confiabilidad y ser cada vez ms competitivos.

PRESENTACION DE RESULTADO ESTUDIO PUNTOS CRITICOS.

Para nuestra compaa CALIENTITOS tiene un proceso logstico como son el

APROVISIONAMIENTO, FABRICACION y DISTRIBUCION el cual cada
proceso es realizado por terceros se nos ha presentado situaciones de retraso
con el rea de abastecimiento ya que todos los materiales son trados desde el
puerto de buenaventura en el cual la va en ocasiones presenta cierres y hace
que nuestros pedido de materia prima no lleguen a tiempo y esto retrasa toda la
operacin y sobrecostos en la fabricacin de nuestros cojines ya que genera un
cuello de botella represando represamiento en los dems procesos aumentando
el costos de la compaa disminucin de produccin y perdidas monetarias a
parte de la inconformidad por parte de nuestros clientes finales el cual nos
llevara a tomar decisiones en la mejora y optimizacin de los procesos logsticos
as:
Bajar los niveles de inventarios
Reducir los gastos de operacin

Para aumentar las utilidades de la compaa; tendramos evaluar

constantemente las restricciones que deberamos asumir para afrontar los bajos
niveles de productividad cuando se presenten fallas en cualquiera de los
procesos logsticos; tendramos que aprovechar al mximo todos los recursos,
establecer prioridades, y elevar constantemente las restricciones para poder
mantener una estabilidad de la compaa.

El mantener en constate evaluacin cada proceso logstico nos dar como

resultado mayor productividad, flujo de la materia prima y evitar represamiento
en las reas para que la empresa sea productiva y eficiente.
 PLAN DE EVALUACION DE PROCESOS LOGISTICOS.

Es un aplicativo de un sistema de evaluacin al sistema de calidad de un

suministrador para los productos, procesos o servicios a los que son aplicables
las mismas normas y reglas de un sistema de calidad.
Dependiendo los resultados que arrojen esta evaluacin se crearan un conjunto
de acciones a travs de las cuales se determinara una o varias estrategias para
llevar a cabo en plan de mejora en las partes donde se detecten falencias.
En este orden de ideas el PLAN DE EVALUACION DE PROCESOS
LOGISTICOS nos ayudara a evaluar y detectar falencias en cada uno de los
eslabones de la cadenas de suministros especialmente en los procesos
logsticos que facilitan la relacin entre la produccin y el movimiento de los
productos, esta avaluacin debe dirigirse a muchos aspectos como la parte de
la PRODUCCION, incluyendo el TIEMPO, COSTO Y CALIDAD.
El plan de evaluacin de procesos logsticos ha sido necesario implementarlo
que estamos en una poca donde la globalizacin es el comn de todas las
empresas resulta vital generar las medidas necesarias para alcanzar la
competitividad, e indiscutiblemente resulta cada vez ms notorio que uno de los
requisitos indispensable para lograrlos es mejorar el manejo logstico de la
empresa, con el fin de conseguir situar los productos en manos de los clientes
de forma cada vez ms rpida, ms ajustada a su demanda y con menores
costes.
El plan de evaluacin de procesos logsticos debe realizarse peridicamente y
dichos resultados deben ser comparados con los anteriores resultados para
saber si se estn corrigiendo las falencias y as mantendremos una POLITICA
DE MEJORA CONTINUA para as poder ser cada das ms competitivos y lograr
la aceptacin y satisfaccin de nuestros clientes.
Es por esto la importancia de planificar la implementacin paulatina y
estructurada de un proceso de manejo de las actividades logsticas. Cambios
que incluyen la integracin de las actividades de orden puramente logstico
(obtencin, traslado, almacenamiento, etc) bajo la responsabilidad de un
departamento como tal. En lo sucesivo este departamento de logstica estar en
la obligacin de coordinar actividades que en principio son propias de
departamentos diferentes, como costes y servicio al cliente.

ANTECEDENTES Y OBJETIVO

El Instrumento de Evaluacin de Sistemas Logsticos (IESL), uno de los dos

instrumentos de recoleccin de datos (junto con instrumento de Evaluacin de
Indicadores Logsticos) es utilizado para evaluar un sistema logstico y su
entorno. El IESL, un instrumento de diagnstico y de monitoreo, puede usarse
para realizar una evaluacin anual o como parte integral del proceso de
planificacin del trabajo. Los datos recolectados usando el IESL se analizan para
identificar problemas y oportunidades y, en base a ellos, es usado para delinear
una evaluacin ms profunda y/o las intervenciones apropiadas.

Puesto que las evaluaciones utilizando el IESL se realizan y se analizan en aos

sucesivos, los resultados pueden ser usados para monitorear y mejorar el
funcionamiento del sistema; y para proporcionar datos esenciales que puedan
identificar los puntos fuertes y los puntos dbiles de la disponibilidad asegurada
de insumos en un pas. Tanto las cadenas de suministros pblicas o privadas
pueden utilizar el IESL.

VENTAJAS

Proporcionar a las partes interesadas una visin amplia de todos los

aspectos de un sistema logstico.

Usarse como un instrumento de diagnstico para identificar problemas y

oportunidades en logstica y en disponibilidad asegurada de insumos.

Aumentar el nivel de conciencia colectiva y la pertenencia del desempeo

y de los objetivos del sistema para una mejora continua

Ser usada por el personal del pas como instrumento de monitoreo (para
aprender y mejorar continuamente el desempeo del sistema)

Proporcionar datos para la planificacin del trabajo.

 FORMATO ENCUESTA EMPRESA CALIENTITOS.

CALIDAD Y CUMPLIMIENTO

ENCUESTA INTERNA
COMPAA ______________________________
NOMBRE EMPLEADO ______________________
CARGO _________________

Marque alguna de las tres opciones con una x

Proceso de adquisicin de materia prima:

1) Cree usted que los insumos llegan a tiempo a su lugar de trabajo.
Malo ____ bueno ____ excelente_____
2) la calidad de los insumos es buena o mala.
Malo ____ bueno____ excelente_____
3) la rotacin de materia prima es buena en cuanto a su almacenamiento y a la
hora de su uso.
Malo ___ bueno ___ excelente _____
4) la relacin entre compaeros de las diferentes reas son:
Malo ___ bueno ____ excelente ____
5) el trato de su jefe inmediato es.
Malo ___ bueno ____ excelente ____
6) la maquinaria y herramientas que utiliza en su rea de trabajo es.
Malo ____ bueno _____ excelente _____
7) los tiempos de cada proceso de elaboracin son.
Malo ____ bueno _____ excelente _____
8) el pago por su labor es.
Malo ____ bueno _____ excelente_____
Si quieren le pueden agregar ms preguntas si faltan
En cuestin de la encuesta para el cliente o mayorista se maneja de la
siguiente manera.
Se hace el manejo de la tecnologa utilizando tres formas:
1 la utilizacin de Tablet a los distribuidores a la hora de la entrega donde el
cliente contesta una serie de preguntas por la Tablet.
2 los pedidos que se realicen por internet le dan la opcin de contestar la
encuesta en lnea con la compaa.
3 los pedidos tomados telefnicamente dan la opcin de que el cliente conteste
la encuesta por telfono utilizando las teclas del 1 como malo 2 como bueno y
3 como excelente.
Toda esta informacin se recopila directamente en una hoja de clculo
arrojando como resultado las falencias y los puntos fuertes como compaa.

En la encuesta se puede incluir las siguientes preguntas:

1) El servicio prestado para la compra de su producto es.
Malo ____ bueno ____ excelente ____
2) Cmo calificara el tiempo de entrega de su pedido.
Malo ____ bueno _____ excelente ____
3) La calidad del producto es :
Malo ____ bueno _____ excelente_____
4) La atencin del distribuidor como la calificara.
Malo ___ bueno_____ excelente _____