PROYECTO DE ELABORACIN DE GUANO INORGANICO Y FERTILIZACIN DE

TIERRAS PARA PROMOVER LA HORTICULTURA INORGANICA

I: Introduccin:

En el Per, poco a poco los agricultores han venido utilizando materiales orgnicos para aplicarlos
en diferentes cultivos, pero en baja proporcin, ya que las instituciones de gobierno facilitan la
adquisicin de fertilizantes qumicos, lo que ha sido un obstculo para promover la utilizacin de
abonos orgnicos a mayor escala, los cuales se producen en nuestro pas. Todava no es tarde para
promover el uso de abono orgnico que tanto necesitan los suelos de nuestro pas, ya que cada ao
se incrementa su degradacin, por el uso irracional de grandes cantidades de agroqumicos que son
txicos, de alta residualidad y persistencia en el medio ambiente.

En todos los municipios del pas, uno de los principales problemas es el manejo de los residuos
slidos, por sus costos econmicos, sus daos al ambiente y a la salud humana. En este sentido, se
han realizado importantes esfuerzos para encontrar una salida y reducir estos impactos negativos,
y se han buscado alternativas que sean ms rentables e incluso que generen ingresos. Una de estas
alternativas es producir abono orgnico a partir de los residuos. Por lo anterior se hace necesario
aprovechar el inters que han manifestado las autoridades locales para introducirlos, en algunos
casos, y en otros fortalecer sus ideas acerca de que es viable la elaboracin de abono orgnico
utilizando los desechos domiciliares, agroindustriales y agrcolas. Para ello es necesario dar un salto
en el manejo tradicional de los residuos slidos, asumiendo nuevos retos, impulsando distintas
tcnicas para la elaboracin de abono orgnico, para tratar el 60-70% del volumen de los residuos.

1.1PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

Los principales generadores de contaminacin de las fuentes hdricas son las actividades agrcolas,
pecuarias y humanas que en nuestras zonas rurales existen. La agricultura con alto uso de pesticidas
y agroqumicos, sumada a tcnicas de cultivo altamente erosivas y el inadecuado manejo de abonos
orgnicos son factores de contaminacin en los recursos naturales.

Para el cultivo de hortalizas en las zonas rurales de nuestra ciudad los productores son en su mayora
productores que no cuentan con las tcnicas y mucho menos tecnologa con la cual puedan elaborar
hortalizas con la calidad necesaria de los productos, productos que a su vez seran muy benficas
para el centro poblado de Santa Mara y otras regiones en su conjunto. Por otra parte cuentan con
limitada disponibilidad de semillas de calidad, alta incidencia de plagas, prdidas de productos
cosechados por inadecuado manejo de cosecha y poscosecha y no se conocen las normas de
conservacin y calidad de hortalizas.

1.2FORMULACIN DEL PROBLEMA.

Pretendemos realizar la estructura formal de una idea; el cual implica la delimitacin del campo de
investigacin, establecer los lmites en los cuales se desarrollar el proyecto.

Una vez formulado el planteamiento del problema se formula la siguiente interrogante:

Es posible minimizar la contaminacin del medio ambiente y aprovechar los residuos

inorgnicos?

1.2.1PROBLEMA GENERAL.

Son todos aquellos inconvenientes o fallas que surgen en distintos contextos y que requieren de
una solucin; Tambin podemos decir que es una barrera que debe ser superada un objetivo.

De acuerdo al planteamiento del problema el presente proyecto pretende responder la siguiente

pregunta de investigacin.

Cmo promover el cultivo de hortalizas a base de abono inorgnico de una manera eficaz y segura?

1.2.2PROBLEMA ESPECFICO.

Se refiere o se relaciona con la hiptesis con la finalidad de responder especficamente a un

problema.

Se podr obtener resultados positivos con la aplicacin de este sistema en el casero Cuipari,
distrito y ciudad de yurimaguas?

Mejorar el estilo de vida de la poblacin cuiparina con la aplicacin de este sistema de elaboracin
de guano inorgnico y fertilizacin de tierras?
1.3. OBJETIVOS

1.3.1Objetivo general.

Son finalidades genricas de un proyecto, no sealan resultados concretos ni directamente medibles

por medio de indicadores, pero si indican el propsito central del proyecto. Tiene que ser
coherentes con los objetivos.

Pretendemos que al aplicar estas tcnicas, los pobladores obtengan un beneficio ambiental
al eliminar focos de contaminacin generados por el mal manejo de los residuos slidos.

1.3.2Objetivo especfico.

Son los resultados y beneficios cuantificables esperados cuando se lleva a cabo una estrategia.

Como generar conciencia a las personas de dicha comunidad para promover el cuidado del
medio ambiente
Disminuir la deforestacin en la zona, mediante el sistema de horticultura inorgnica.
Cubrir otras necesidades del casero.
Minimizar la contaminacin ambiental.
Capacitar a los productores, para uso adecuado del abono inorgnico.

II: MARCO TEORICO.

En la actualidad el rpido crecimiento humano da lugar al desarrollo de ciudades ms

grandes y mayores insumos, este rpido crecimiento del hombre trae como consecuencia
un aumento vertiginoso de los desechos slidos cuya disposicin final es un aspecto
preocupante debido a los efectos ambientales negativos que ocasionan. El reciclaje de
residuos disminuye el impacto de la de contaminacin, y en el caso particular de los
residuos domiciliarios permite reducir la cantidad que se deriva a rellenos sanitarios o
depsitos a cielo abierto tal como lo plantean.

Podemos conceptualizar y conocer lo siguientes:

QUE ES EL GUANO?
 Sustancia formada por los excrementos de ciertas aves marinas que se encuentra en gran
cantidad en las costas del ocano Pacfico de Amrica del Sur y se utiliza como abono.
Qu ES EL ABONO?
Fertilizante que se echa a la tierra para hacerla ms rica y ms productiva.
"abono qumico; abonos naturales; abonos minerales"

QUE ES LA HORTICULTURA INORGNICA?

Cultivo de plantas de huerta con regado
Tcnica del cultivo en huerta.
La horticultura incluye a la floricultura (produccin de flores de corte y ornamentales),
la olericultura, la fruticultura, y el cultivo de especies aromticas o medicinales.1

2.1. ANTECEDENTES:

(Perry Hornick 1993). La recuperacin, reutilizacin o transformacin de los desechos es

una alternativa que cada vez ms se pone en prctica en todo el globo en pases como:
Espaa, Portugal, Francia, Brasil, Holanda, Italia entre otros. Muchos son los estudios y
proyectos dedicados al diagnstico y diseo de planes innovadores que tienen como
finalidad optimizar el procesamiento de los residuos slidos. Las opciones de manejo de
residuos, deben ser adecuadas tcnicamente a las caractersticas locales, viables
econmicamente y sustentables ecolgicamente. Sobre estas bases es posible validar,
adecuar y promover tecnologas de alternativa que representen una solucin efectiva y
ajustada a cada realidad.

(Sztern y Pravia 1999). Las opciones ms utilizadas para la reutilizacin o reconversin son:

Los residuos como fuente de alimento animal.

Los residuos como fuente energtica.

Los residuos orgnicos como fuente de abonos.

 Este ltimo como el compostaje es un proceso de descomposicin oxidativa de los
constituyentes orgnicos de los materiales de desecho, que se lleva a cabo bajo condiciones
14 controladas sobre sustratos slidos orgnicos heterogneos, originando un producto
que representa grandes beneficios cuando es adicionado al suelo (Pea, 2002), Se puede
denominar al compostaje como una ciencia que se encarga de convertir los desechos
orgnicos en un abono til haciendo uso de varios organismos. Se entiende por abonos a
las sustancias o compuestos de origen orgnico o inorgnico que presentan alguna
propiedad favorable para los suelos y cultivos. Por abonos minerales se entienden aquellos
compuestos de origen qumicos tales como; los abonos potsicos y fosfatados; los
nitrogenados, a urea y el amonaco.

(Sztern y Pravia 1999). En este sentido el compost presenta las siguientes propiedades.
Proceso de compostaje Es posible realizar composteo y obtener humus fuera del suelo.

Ygodin (1986) ya que el compostaje no es ms que un procedimiento dinmico de

acumulacin de fertilizantes orgnicos (desechos), y que segn Mayea (1992), Avils et al.
(1996) y ANDFIASS (1998) se lleva a cabo gracias a la actividad combinada de varias
poblaciones de microorganismos en donde se presenta una gran cantidad de procesos
fsicos, qumicos, biolgicos y bioqumicos. Sea de manera natural o mediante la
implementacin de compostaje, la materia orgnica puede ser degradada bajo dos
condiciones: presencia de oxgeno (aerobiosis) o ausencia de oxgeno (anaerobiosis). La
descomposicin aerobia segn

(Mayea, 1992; Funes y Hernndez, 1996; Karczynsky, 1996 y Kolmans y Vzquez 1996), es
el proceso que comnmente se lleva a cabo en una 15 composta donde la accin de los
microorganismos depende primordialmente de la presencia de oxgeno, evitando as, la
formacin de malos olores. En este proceso se genera anhidro carbnico y agua, producto
de la respiracin de los microorganismos. Proceso de compostaje. Fuente: Evaluacin y
prevencin de riesgos ambientales
2.2 .BASE TERICA.

El suelo de cultivo es
fisicoqumicamente activo. Su
actividad se explica por las
propiedades particulares del
complejo arcilloso en el que se
fundamenta la fertilizacin,
precisamente por su capacidad
para retener iones y coloides para
cambiarlos con el medio. Segn
se refleja en el esquema.

"Esquema de la estructura de las partculas activas del suelo agrcola", los iones retenidos en el
exterior, C y A, son iones de cambio, ya que pueden ser cambiados equivalente a equivalente por
los que lleve la disolucin en contacto. Esta capacidad de retencin inica de una tierra es la
propiedad fundamental para que los nutrientes no se pierdan por percolacin o drenaje.

Para que se forme el complejo arcilla-humus-calcio, fundamentalmente para una buena fertilidad
del suelo, ha debido existir en algn momento humus y calcio suficientes para rellenar los espacios
interiores del complejo silice-alumina, arcilla saturada. Los iones o coloides retenidos como el Ca2+
y el humus en el complejo, en el interior de la estructura arcillosa, con el calor no son de cambio o
de cambio muy dbil, de ah la estabilidad del complejo hmico-arcilloso-calizo.

2.3 .DEFINICON DE TERMINOS.

Punto de vista con que se plantea un trmino.

 GUANO. Es el sustrato resultante de la acumulacin masiva de excrementos de
murcilagos, aves marinas y focas en ambientes ridos o de escasa humedad.
ABONO. Fertilizante que se echa a la tierra para hacerla ms rica y ms productiva.
FERTILIZANTE. Es cualquier tipo de sustancia orgnica o inorgnica que contiene
nutrientes en formas asimilables por las plantas, para mantener o incrementar el
contenido de estos elementos en el suelo, mejorar la calidad del sustrato a nivel
nutricional, estimular el crecimiento vegetativo de las plantas, etc.
LA HORTICULTURA Es la tcnica del cultivo de plantas que se desarrollan en huertos.

ORGNICO. De los rganos o los organismos, o relacionado con ellos. Sustancia,

que compone los seres vivos.

INORGNICO. Cuerpo, ser que no tiene vida ni puede tenerla, ni est formado por
restos de seres vivos.

2.4 .HIPTESIS.

Suposicin hecha a partir de unos datos que sirve de base para iniciar una
investigacin o una argumentacin. al llevarse a cabo la reforma ha resultado
indispensable contemplar tambin la hiptesis de que por falta de previsin no se
llegue a un acuerdo"

2.4.2 .HIPOTESIS GENARAL:

Es cuando trata de responder de forma amplia a las dudas que el investigador tiene acerca
de la relacin que existe entre las variables

Con el uso del abono inorgnico, la contaminacin por desechos inorgnicos se

reducirn en un porcentaje notorio.

2.4.2 Hiptesis especfica:

Aquella hiptesis que se deriva de la general, estas tratan de concretizar a la hiptesis

general y hace explcitas las orientaciones.

Al reducir la contaminacin, el mejoramiento de la calidad de vida de los pobladores

tambin se reflejara en la disminucin de las enfermedades.

2.5. Variables:
2.5.1 Definicin conceptual. La variable dependiente es el resultado medible de una
investigacin, los resultados del diseo experimental.
 2.5.2. Definicin Operacional. Es una demostracin de un proceso - tal como una variable,
un trmino, o un objeto - en trminos de proceso o sistema especfico de pruebas de
validacin, usadas para determinar su presencia y cantidad.

2.5.3. Operacionalizacin de la variable.

Es un proceso metodolgico que consiste en descomponer deductivamente
las variables que componen el problema de investigacin, partiendo desde lo ms general
a lo ms especfico; es decir que estas variables se dividen (si son complejas) en
dimensiones, reas, aspectos, indicadores, ndices, subndices, tems.

VARIABLE DEFINICIN DEFINICION DIMENSIONES INDICADORES UNIDAD DE ESCALA VALOR

CONCEPTUAL OPERACIONAL MEDIDA FINAL
Para la formacin Buena Nivel Social Grado de Inicio De Nivel
Nivel compleja de arcilla- fertilidad del Nutricin Intervalo Alto
Productivo humus-calcio, suelo.
de buena fundamentalmente Nivel cultural. Intermedio
calidad para una buena Nivel
fertilidad del suelo, econmico. Ingresos.
ha debido existir en
algn momento Abundancia.
humus y calcio
suficientes para
rellenar los
espacios interiores
del complejo silice-
alumina, arcilla
saturada.

III.METODOLOGIA:

Conjunto de mtodos que se siguen en una investigacin cientfica.

3.1. Tipo y nivel de investigacin:

EXPLICATIVA Y DEMOSTRATIVA.

3.2. Descripcin del mbito de la investigacin.

3.3 Poblacin y muestra.

Poblacin: 1,500
Poblacion-muestra:100
3.4. Tcnicas e instrumentos para la recoleccin de datos.

Tcnica utilizada:
Entrevista.
Observacin Directa.
Instrumentos.
Cuaderno de notas
Cmara.

3.5. RESULTADOS.
Demostramos:

Muestreo de suelo.
Anlisis de Laboratorio.
Interpretacin de resultados.
Recomendaciones o tipos de fertilizantes a usar.