Gallina andaluza surea

No debe confundirse con Gallina andaluza.

Para otros usos de este trmino, vase Gallipava.

Gallina surea

Nomenclatura binominal Gallus gallus

Otros nombres Gallina andaluza surea

Caractersticas

Tipo Gallina

Dimorfismo sexual s

Peso Gallo 0,7 0,9 kg

Gallina 0,6 0,8 kg

Otros datos

Utilizacin Huevos y carne

[editar datos en Wikidata]

La andaluza surea,1 morucha, kkere/kkara (en Canarias),2 o simplemente surea es

una raza espaola de gallina originaria de Andaluca. Es de tipo mediterrneo, de
crecimiento ms bien lento y de doble propsito: produccin de carne y huevos. Su
produccin de huevos es superior a los 165 anuales, con un peso medio de 70 g. cada
uno. Son gallinas rsticas, activas y poco predispuestas a incubar. Todos los colores estn
reconocidos: negro, ceniza, ceniza asalmonado, blanco ceniciento, franciscano, blanco,
perdiz, morucho, armiado, plata, etc.
Aunque ya era muy conocida y valorada en Espaa en la segunda mitad del siglo XIX,
estando presente en el Real Jardn Botnico de Madrid en 1864,3 la raza fue cayendo en
un progresivo olvido, salvo en las reas rurales. Sin embargo, a principios del siglo XXI se
ha iniciado la labor de crianza y recuperacin de la antigua raza por parte de criadores
particulares.
Existe una cierta confusin en cuanto a la denominacin de las distintas razas de
Andaluca. Todas llevan el gentilicio andaluz, como si la comunidad no fuese lo
suficientemente grande. En especial entre la andaluza azul y la surea, nombres originales
que algunos criadores creen que se deben cambiar, llamando incorrectamente andaluza a
ambas razas.

Caractersticas[editar]
Ave de figura gil, activa, muy rupestre y cuerpo compacto.
Huevos: de cscara blanca y de 70 gr
Peso: Gallo 3,3 3,8 kg y Gallina 2,5 2,9 kg
Anillas: Gallo 22 mm y Gallina 20 mm

Gallo andaluz blanco.

Gallo andaluz negro.

Gallina andaluza negra.



Gallina andaluza ceniza.

Gallo (cuello desnudo) y gallina andaluces ceniza.

Gallo andaluz perdiz.

Gallina andaluza perdiz.

Gallo andaluz armiado.

Gallina andaluza armiada.



Gallo andaluz morucho.

Gallina andaluza morucha.

Gallo (cuello desnudo) y gallinas andaluzas pintas.

Gallina andaluza pinta.

Gallo andaluz franciscano.

Gallina andaluza franciscana.

Gallo andaluz plata.