HARINA DE TRIGO

GRAN FUERZA 5 kg

FICHA DE PRODUCTO

CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO

Descripcin y uso previsto Harina de fuerza. Harina de trigo acondicionada.

Aspecto Polvo blanco.

Conservacin Lugar fresco (<25 C), seco y aislado del suelo.

Ingredientes Harina de trigo, agente de tratamiento de harinas (cido ascrbico) y enzimas.

Contiene gluten procedente del trigo usado para la obtencin de la harina.

Ningn otro alrgeno de los citados en el anexo II del Reglamento (UE) n
Alrgenos
1169/2011 est presente en el producto ni en la lnea de produccin del mismo
por lo que no hay riesgo de contaminacin cruzada.

GMO No contiene material genticamente modificado.

Irradiacin Este producto no est irradiado.

Modo de empleo Harina base para usos varios segn receta

Riesgos del producto Producto no apto para celiacos e intolerantes al gluten.

INFORMACIN NUTRICIONAL (por cada 100 g de producto)

Valor energtico (kJ / kcal) 1491 / 352

Grasas (g) 1,61

De las cuales saturadas (g) 0,39

Hidratos de carbono (g) 70,13

De los cuales azcares (g) < 1,00

Fibra alimentaria (g) 2,50

Protenas (g) 12,90

Sal (sodio x 2,5) (g) < 0,3

LEGISLACIN

El producto cumple con el RD 1286/1984 y sus modificaciones, el Reglamento (CE) n 1881/2006 y sus modificaciones,
Reglamento (CE) n 1829/2003 y sus modificaciones, Reglamento (CE) 396/2005 y sus modificaciones, Reglamento
(CE) 852/2004 y Reglamento (CE) 178/2002.

HARINERA MEDITERRANEA, S.A.

C/Eduardo Marquina, 18. 30203 CARTAGENA (Murcia) Tel. 968 50 05 00 fax 968 52 25 23
R.G.S.E.A.A.: 20-06721-MU