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Los Olivos, 07 de junio del 2014

Hna. ALICIA LOARTE

Administradora Iglesia El Bethel

Presente

ASUNTO: INFORME DEL MIXTURA BETHELINO REALIZADO EL 25 DE MAYO DEL


2014.

La presente es parta informarle sobre la actividad realizada el 25 de mayo, se cont con


05 grupos y prepararon 20 platos cada grupo que detallo a continuacin.

01- GRUPO HNO. TITO BENITES

LDER DE GRUPO: TITO BENITES

PREPARACIN: ESCABECHE DE POLLO

CANTIDAD: 20 platos

INTEGRANTES:

01- Tito Benites


02- Joel Condori
03- Rosario Huamanlazo
04- Jorge Cabana
05- Leslie Alarcn
06- Elio Guevara
07- Ayumi Guevara
08- Esther Medina
09- Andrs Fernndez
10- Jonathan vila

APORTARON

Tito Benites 35.00


Joel Condori 15.00
Rosario Huamanlazo 15.00
Jorge Cabana 15.00
Leslie Alarcon 10.00
Eliot Guevara 10.00
Ayumi Guevara 10.00
Esther Medina 10.00
Andrs Fernndez 10.00

TOTAL S/. 130.00

GASTOS DE PREPARACIN
5 Pollos 80.00
3 Kg De Cebolla 9.00
1/4 De Aji Amarillo 1.00
Ajos Molido 1.00
Aji Especial Molido 1.50
Aji Amarillo Seco Molido 1.50
1 Lt De Aceite Deleite 6.00
4 Kg De Camote 6.00
Vinagre 1.50
2 Kg De Arroz 6.40
Gas 10.00
Pasaje 6.10
TOTAL 130.00

Resumen:

Total Ingresos 130.00

Total Egresos 130.00

Saldo S/. 0.00

02- GRUPO HNO. DAVID PIUNDO

LDER DE GRUPO: DAVID PIUNDO

PREPARACIN: Pollo al Horno

CANTIDAD: 20 platos

INTEGRANTES:

01- David Piundo


02- Evelyn Huanca
03- Sinai Jara
04- Ricardo Huamn
05- Michel Loarte
06- Denis Loarte
07- Marielena Espejo
08- Noem Alarcn
09- David Carrillo
10- Elizabeth Carrillo

APORTARON

01- David Piundo 20.00


02- Evelyn Huanca 20.00
03- Sinai Jara 20.00
04- Ricardo Huamn 20.00
05- Michel Loarte 10.00
06- Denis Loarte 10.00
07- Marielena Espejo 10.00
08- Noem Alarcn 10.00

TOTAL:S/. 120.00

GASTOS DE PREPARACIN:

05 Pollos 67.50

2 kg. De arroz 7.50

Ensalada 7.00

Mayonesa 4.00

Sal 1.20

kg. De limn 1.20

Especeras 5.70

Horneado del pollo 15.00

Taxi 7.00

GASTO TOTAL S/. 116.10

Resumen:

Total Ingresos 120.00

Total Egresos 116.10

Diferencia S/. 3.90


03- GRUPO HNA. RUTH HUARCAYA

LDER DE GRUPO: Ruth Huarcaya

PREPARACIN: Pollo al Horno

CANTIDAD: 20 platos

INTEGRANTES:

1. Ruth Huarcaya
2. David Anampa
3. Fernando Tuisima
4. John Or
5. Daniela Garca
6. Daniel Garca
7. Angie Arbildo
8. Keyla Condori
9. Gisela Crdenas
10. Alexander vila

APORTARON:

1. David Anampa S/.20.00


2. Ruth Huarcaya S/.20.00
3. Daniela Garca S/.10.00
4. Daniel Garca S/.10.00
5. Angie Arbildo S/.10.00
6. Keyla Condori S/.10.00
7. Gisela Crdenas S/.10.00
TOTAL S/.90.00

GASTOS DE PREPARACIN:

5 Pollos S/.67.50

Aderezo S/. 5.00

3 Kg. Arroz S/. 8.30

1 Kg. Arverja S/. 3.00

1 Kg. zanahoria S/.1.00

1 Kg.vainita S/. 2.50

Choclo S/. 2.50


Rocoto S/. 1.00

Leche S/. 2.10

Queso S/. 1.40

Horneado S/.10.00

Movilidad S/.10.50

GASTO TOTAL S/.116.90

Resumen:

Total Ingresos 90.00

Total Egresos 116.90

Total Dficit 26.90

04- GRUPO HNO. JOS MANRIQUE

LIDER DE GRUPO: JOS MANRIQUE

PREPARACIN: FRIJOLES CON SECO

CANTIDAD: 20 PLATOS

INTEGRANTES:

1. Jos Manrique
2. Rider Medina
3. Marbely Cisneros
4. Erick Silverio
5. Rode Silverio
6. No Saavedra
7. Romy Condori
8. Aylin
9. Dayana
10. Massiel
APORTARON:

1. Jos Manrique 20.00


2. Rider Medina 20.00
3. Marbely Cisneros 20.00
4. Erick Silverio 20.00
5. Rode Silverio 10.00
6. No Saavedra 20.00
7. Romy Condori 10.00
8. Aylin 10.00
9. Dayana 10.00
10. Massiel 10.00
TOTAL S/.150.00

Gastos de Preparacin:

- 4 kg. De carne (18.00 x 4) 72.00


- 3 kg. De frijol (8.00 x 3) 24.00
- 3 kg. De arroz (3.00 x 3) 9.00
- 1 cebolla 5.00
- 1 atado de culantro 1.00
- Condimentos (aj amarrillo, mirasol, pimienta, comino) 2.80
- 3 cabezas de ajos 1.90
- 1 tajada de culantro 2.00
- Chicha de jora (botella) 1.00
- Pellejo de cerdo 2.00
- Leche evaporada (tarro chico) 1.70
- Rocoto 1.40
- Bolsa para rocoto 0.50
- Galleta para rocoto 0.50
- 1 botella de aceite 6.50
- Organo 0.70
TOTAL S/. 132. 00

Resumen:

Total Ingresos 150.00

Total Egresos 132.00

Saldo 18.00
05- GRUPO HNO. LUIS SAAVEDRA

LIDER DE GRUPO: LUIS SAAVEDRA

PREPARACIN: ARROZ CON POLLO

CANTIDAD: 20 PLATOS

INTEGRANTES.

01- Luis Saavedra


02- Ricardo Pacar
03- Zaida yubau
04- Norma Callocunto
05- Esteban Machaca
06- Estefano Manrique
07- Ral Rodrguez
08- Claudia Rodrguez
09- Maribel Salamanca-
10- Saori Higa
11- Prima de Saori

APORTARON

01- Ricardo Pacar 20.00


02- Zaida yubau 20.00
03- Esteban Machaca 20.00
04- Estefano Manrique 10.00
05- Ral Rodrguez 10.00
06- Claudia Rodrguez 10.00
07- Luis Saavedra 20.00

TOTAL APORTE.S/. 110.00

Gastos de Preparacin:

05 pollos enteros medianos 86.50

04 kg. De arroz 12.80

01 kg de cebolla 3.00

kg de limn 0.60

kg de arvejas 1.50

kg de zanahoria 0.70

02 unid. Aji amarillo 0.40


02 unid. Pimiento rojo 1.90

01 cab. De ajo entero 0.50

Especera molido 2.50

Ticket 0.50

litro de aceite 3.80

TOTAL EGRESOS S/. 123.00

Resumen:

Total Ingresos 110.00

Total Egresos 123.00

Total Dficit 13.00

REUMEN TOTAL DE LOS CINCO GRUPOS:

Total Ingresos 600.00

Total Egresos 618.00

Total Dficit S/. 18.00

05 GRUPOS X 20 PLATOS = 100 PLATOS

PRIMICIA = 03 PLATOS

VENTA = 97 PLATOS X S/. 12.00 = S/. 1,164.00

DEUDA = S/. 112.00

ABONARON = S/. 40.00

POR COBRAR = S/. 72.00

EFECTIVO = S/. 1,052.00 SE ENTREG AL HNO. JOS MANRIQUE


PARA REALIZAR EL CONTRATO DEL HOSPEDAJE EN LA CIUDAD DE HUANCAYO.

HADA TORRES B.

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