Caracterizacin

morfolgica de Physalis peruviana

DESCRIPCION GENERAL DEL SITIO DE MUESTREO
GRANJA TESORITO

Ubicacin: a 11 kilmetros va Magdalena, parque industrial

Condiciones climticas:
Altura sobre el nivel del mar: 2.280 metros
Temperatura media: 17 grados centgrados
Precipitacin promedio anual: 1.800 m.m.
Humedad relativa: 78%
Extensin: 71 hectreas
Topografa y suelos: tipo ondulada y pendiente, los suelos son de origen volcnico, de
textura franca

1 Descriptores morfolgicos o fenotpicos

Se usan para clasificar los seres vivos mediante un sistema binario, con el fin de caracterizar y
describir la variabilidad. Lo que se describe es el fenotipo y este depende del componente
gentico, ambiental y la interaccin genotipo por ambiente (Staub et al., 1996). Los descriptores
ms usados son los que tienen tendencia mendeliana o estn controlados por pocos pares de
genes

8 CARACTERIZACIN MORFOLGICA DE Physalis peruviana L.

La caracterizacin y la evaluacin son actividades complementarias que consisten en describir los

atributos cualitativos y cuantitativos de las introducciones de una misma especie para
diferenciarlas,

TRABAJOS DE CARACTERIZACIN MORFOLGICA DE Physalis peruviana L.

Se caracterizaron 30 introducciones de uchuva Physalis peruviana L. de la coleccin de trabajo de

la Universidad de Caldas sede agropecuaria de la granja tesorito, mediante 30 descriptores
morfolgicos (cualitativos y cuantitativos). Se analiz la correspondencia mltiple (ACM) y
clasificacin jerrquica ascendente para variables cualitativas y de componentes principales (ACP)
para variables cuantitativas (Bonilla y Espinosa, 2003). 32 e) Caracterizacin morfolgica de 30
introducciones de uchuva (Physalis peruviana L)Manizales (Colombia).1 Se realiz la
caracterizacin morfolgica de 30 introducciones de uchuva provenientes de la granja tesorito.

2. OBJETIVOS

2.1 OBJETIVO GENERAL

Contribuir al conocimiento de la diversidad gentica y uso potencial de Physalis peruviana L.

(uchuva) en Colombia. 2

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Evaluar morfolgicamente 30 introducciones de uchuva Physalis peruviana L. de la granja tesorito

de la Universidad de Caldas.

- Identificar grupos de genotipos con algunas caractersticas morfolgicas

. Cualitativas

Caractersticas vegetativas Forma de la hoja:

-Forma: cordada

-composicion: compuesta

-disposicion en el tallo: dispersa

-consistencia del limbo: carnosa y aterciopelado

-nervaduras: pinnada

-margen: dentado

-apice: acuminado

-base:cordada

Superficie:

Tricomas presentes en tallos y hojas :serceo

Herbaceo quiebradizo

Tipo de estipulas: adnadas

Flor

Las flores son solitarias, pedunculadas y bisexuales, se originan en las yemas axilares de las hojas y
estn constituidas de una corola amarilla en forma tubular, originada de cinco ptalos soldados y
con cinco puntos morados en su base.

Forma del cliz acrescente (FMCA):

Tipo de caliz: : conico de color verde y termina en 5 dientes agudos (spalos)

El caliz gamospalo esta formado por 5 sepalos persistentes, es belloso con venas salientes y una
longuitud de 4 a 5 cm que cubre al fruto durante todo su de desarrollo

Tipo de pednculo: unifloro

Modificacin del caliz: caliculo

Unin de las piezas del caliz: gamospalo

Numero de spalos del caliz: pentmero

Simetria del caliz: zigonomorfo

Caliz y corola bien direfenciados: perianto heteroclamdeo

Tipo de corola: en forma de campana

Reproduccin sexual

Antera

Extrosa

Estambres: exerto

Filamento :

Numero de estambres: isostemonos

Agrupacin de los estambres: libres

Gineceo
Estigma: masudo

Estilo:liso

Color del estilo: uva claro, lila oscuro 7.5pb/2/6 (2).

Color del pednculo :morado oscuro, verde oscuro en un lado pigmentado.

Ovario: sincrpico

Clases de ovario:

Ovario supero

Polinizacin :

Es autogama y en lagunas ocasiones alogamnas . polinizacin por los insectos y el viento como
abejas

Inflorescencias:

la inflorescencia es generalmente simple en la parte inferior de la planta y es mas continua al

terminar la misma bifurcacin( divisin de una cosa en dos ramales) las flores son solitarias de
modo que en la misma inflorescencia puede haber tanto flores como frutos en diferentes estapas
de desarrollo.

Reproduccin

El cultivo se propaga por semilla (sexualmente), procedente de frutos de buen tamao,

completamente maduros, cosechados de plantas vigorosas. Las semillas se extraen y se colocan en
un recipiente plstico en el cual se someten a un proceso de fermentacin por espacio de 24 a 72
horas, posteriormente, se lavan con agua limpia y se colocan a secar a la sombra sobre un papel
absorbente. Una vez secas, se almacenan por 8 das para luego sembrarlas en el semillero con
suelo desinfectado. Despus de 25 -30 das las plntulas se trasladan a bolsas por un mes, de
donde se llevan a campo. Para hacer un mejor manejo del cultivo y obtener fruta de mayor calidad
se recomienda el tutorado de las plantas.

Fruto

El fruto tiene la particularidad de estar prcticamente protegido por el cliz que crece con forme
de desarrolla el cliz (capacho) siendo el fruto mas pequeo que el caliz existiendo un espacio
vacio entre ambos.

Color de la baya inmadura : verde claro

Color de la baya madura : amarillo

Concresencia de los carpelos: sincrpico

Consistencia: carnosa

Dehicencia : longitudinal

Origen a partir del ovario: uno

Textura externa: homognea

Numero de lculos: 2 (bilocular)

Numero de semillas: poliespermico de 100 a 200

Posicin del ovario: supero

Semilla

Son numerosas, reniformes de 1.5 a 2 mm de dimetro, amarillas o de color caf dorado. Tiene
una germinacin de 80 a 95%

Tipo de fotosntesis:

Cuantitativas

Caractersticas de la hoja

- Longitud de la hoja (HLON): se evaluaron 20 hojas por introduccin y su medida se expres en

centmetros.

- Ancho de la hoja (HANC): se evaluaron 20 hojas por introduccin, se expres en centmetros.

-rea foliar (AF): se clculo el rea foliar de 30 hojas por introduccin; 10 pequeas, 10 medianas y
10 grandes. Se midi en cm2 en seis introducciones mediante el programa Adobe Acrobat versin
6.0.
 Caractersticas de la hoja
Planta Longitud de la hoja (cm) Ancho de la hoja (cm)
1 9.5 7.5
2 11.5 9.5
3 10.5 9.0
4 11.0 9.0
5 10.0 7.7
6 8.5 7.5
7 12.5 9.5
8 9.5 7.5
9 10.0 8.0
10 9.8 7.8
Promedio 10.28 8.3

Caractersticas de la flor

- Dimetro de la flor : en cada introduccin se midi el dimetro de 20 flores en centmetros.

Distancia entre flores : se evaluaron en centmetros 20 plantas por introduccin partiendo de la

flor apical hacia la base.

Caractersticas de la flor
Planta Dimetro de flores (cm) Distancia entre flores (cm)
-flor apical hasta la base-
1 2.5 13.0
2 3.0 13.0
3 3.2 12.5
4 2.8 13.7
5 2.0 13.0
6 3.0 12.3
7 3.5 14.0
8 2.3 16.5
9 2.0 14.2
10 3.1 12.0
Promedio 2.74 13.42

Caractersticas del fruto

Peso fruto maduro con cliz : se pesaron 30 frutos con capacho por introduccin, se emple una
balanza analtica (Mettler Toledo Pb 303-S) y su medida fue en gramos (Anexo 9).

Peso fruto maduro (PFM): se pesaron 30 frutos por introduccin y se emple una balanza analtica,
su medida fue en gramos.
 A. Caractersticas del fruto
Planta Peso del fruto con cliz Peso del fruto (gramos)
acrescente (gramos)
1 4.51 4.07
2 3.98 3.49
3 3.98 3.48
4 3.92 3.48
5 3.88 3.44
6 3.77 3.32
Promedio 3.84 3,54

Tamao longitud fruto : se midieron con pie de rey 30 frutos por introduccin desde la base hasta
el pice (dimetro polar) del fruto y su medida se expres en milmetros.

Tamao transversal del fruto : se midieron 30 frutos por introduccin y se evaluaron dos tipos de
dimetros ecuatoriales, uno mayor hacia el centro y el otro menor hacia la base, y la medida se
expres en milmetros.

A. Caractersticas del fruto

Planta Longitud del Fruto (cm) Ancho del fruto (cm)
1 2.5 2.5
2 2.5 3.0
3 2.9 3.2
4 3.0 3.0
5 3.1 2.8
6 2.3 2.5
Promedio 2.71 2.83

Nmero de semillas por fruto : se contaron las semillas de 10 frutos por introduccin y para ello
se emple un estereomicroscopio. Se evaluaron 22 introducciones que presentaban frutos
maduros.

(FALTA)SEMILLAS POR FRUTO

Distancias entre el cultivo de uchuva y diferentes cultivos aledaos (m)

Uchuva Lulo 3.80
Uchuva Mora (izq) 2.50
Uchuva Mora (der) 3.80
Uchuva Limn 9.90
Observaciones:

Se identific una variacin entre los tamaos de las hojas del cultivo de uchuva.
Pues las primeras hojas de las plantas ms jvenes presentaron los siguientes
tamaos frente a las plantas en fructificacin ya mencionadas anteriormente.

Ancho (cm) Largo(cm)

22 15
21 18

. Anlisis

El anlisis de la informacin se realiz en dos partes; una conformada por los datos obtenidos de
los 47 caracteres cualitativos y la otra por las medidas obtenidas de los 10 caracteres cuantitativos
para las 30 introducciones evaluadas.

Deficiencias del cultivo de uchuva

Al observar las hojas pudimos observar que presenta un deficiencia de calcio ya que presenta
sntomas tanto en las hojas bajeras como en las tercio medio, despus de la segunda bifurcacin
tambin pudimos observar una senescencia con una fuerte clorosis que inicio desde la base de las
hojas.

En algunos frutos se mostraron manchas redondeadas o alargadas de color crema o blanco.

5. RESULTADOS Y DISCUSIN

En las flores englacinadas se encontr un amplio porcentaje de formacin de frutos 85% (de
cuatro flores tres frutos desarrollados) Estos frutos se seleccionaron y se obtuvieron las semillas,
se contaron presentando un promedio de 200 semillas en las 30 introducciones evaluadas

Caracteres cualitativos

muestra cinco agrupamientos de las 29 introducciones de acuerdo a las variables cualitativas.

Estas introducciones presentaron formas de la hoja cordada, cliz conico, baya globosa, colores del
estilo lila oscuro, pednculo pigmentado en un lado, baya inmadura verde oscuro y baya madura
naranja, procedentes de la granja tesorito de la universidad de caldas.
Caracteres cuantitativos

Existen altas correlaciones (Tabla 1), entre peso del fruto con capacho, peso del fruto sin capacho,
los dimetros ecuatoriales y polares. Estas variables fueron altamente significativas en todas las
introducciones.

En las introducciones caracterizadas los dimetros pueden ser indicadores del desarrollo del fruto
y potencialmente importantes para ser sembradas en la zona evaluada.

Hubo diferencias altamente significativas entre introducciones para las variables peso del fruto
con capacho y peso del fruto solo y para las relacionadas con el peso. Las introducciones de mayor
peso del fruto fueron:

- mayor contenido de semillas en promedio.

La caracterizacin cuantitativa permiti generar ecuaciones de regresin con alta capacidad de

prediccin para el rea foliar de las introducciones de Physalis peruviana L. (uchuva), utilizando
para ello longitud de la hoja (cm), ancho de la hoja (cm) y rea de la hoja (cm2 ) lo cual se puede
confirmar con el coeficiente de determinacin (R2), que para la mayora de los casos fue superior
al 98%

Los clculos de rea foliar para cultivos de uchuva contribuyen en gran medida a orientar sobre
practicas agronmicas tales como socas, podas, distancia de siembra, labores fitosanitarias,
suministro de agua y nutrientes, establecimiento del cultivo en condiciones de altura y
temperatura que favorezcan un buen desarrollo del rea foliar y que aseguren una efectiva
captacin de la radiacin solar para una produccin de frutos de mayor calidad.

https://revistas.unal.edu.co/index.php/agrocol/article/view/11128/37757

http://www.mag.go.cr/bibliotecavirtual/a00170.pdf

REVISTA DE CIENCIAS AGRICOLAS VOLUMEN XXII NUMERO I II AO 2005

MANUAL TCNICO DEL CULTIVO DE UCHUVA BAJO BUENAS PRCTICAS AGRICOLAS

BIOLOGIA REPRODUCTIVA DE LA UCHUVA