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El nspero es una planta de hojas perennes perteneciente a la familia de las Rosceas, es decir que
comparte un parentesco con las manzanas, cerezos y el membrillo entre otras. El valor de esta planta est
dado por sus frutos comestibles y por el papel ornamental que desempea en numerosos pases. Existen
2 variedades muy difundidas en todo el mundo, destinadas tanto al consumo como a la ornamentacin de
jardines, paseos y parques. Ellas son: el nspero japons (Eriobotrya japonis) y el nspero
europeo (Mespilus germnica), este ltimo ha sido reemplazado paulatinamente por la variedad
japonesa.
poca altura, en raras ocasiones supera los 6 metros de altura. Posee una copa ancha, redondeada y a la
vez cnica.
Del tallo central parten entre 2 y 5 ramas y de ellas, las ramificaciones secundarias. La planta de nspero
ofrece hojas simples, alternas y con un pecolo lanoso que puede llegar a medir 10 centmetros. La
dimensin de las hojas alcanza a los 40 centmetros de largo por 15 de ancho. En el haz son de color
Las inflorescencias del nspero son panculas de 20 centmetros de largo, de aspecto lanudo y en ellas se
disponen las flores de la planta. stas tienen un color blanco, pequeas. Son flores melferas y por ser
El fruto, la parte comestible de la planta, es una drupa. Tambin se lo conoce como nspero. Su forma es
como un pequeo pomo, miden 6 centmetros de largo y 3 centmetros de ancho. Su piel es gruesa y
suave, de un color naranja intenso cuando el fruto ha madurado. Esto ocurre a finales del invierno o
principios de la primavera.
de fcil cultivo y suele encontrrsele en parques y jardines. Sus flores son muy aromticas y vistosas.
Debido a que es una planta de dimensiones medianas y cuenta con un tallo erecto sin ramificaciones
bajas, puede ser plantado en macetas grandes. Sus flores melferas atraen gran cantidad de insectos,
La madera del rbol de nspero es resistente y de un leve color rosado y se la utiliza para la fabricacin
Los frutos se pueden adquirir en cualquier mercado de frutas y hortalizas del mundo. Su consumo puede
ser crudo o con l se elaboran mermeladas, conservas y jaleas para postres y repostera. Su sabor es una
produccin de miel a partir de los nctares recolectados de esta planta da como resultado una miel muy
aromtica y sabrosa.
Estudios recientes han concluido que el nspero colabora en el control de los excesos de colesterol y
triglicridos. Por lo que su consumo es recomendado para aquellos organismos que necesitan reducir la
A partir de las hojas de la planta se elaboran extractos que cumplen una funcin expectorante. Se lo
el nspero florece en otoo y fructifica a finales del invierno o principios de la primavera, por lo que los
fros intensos pueden daar los frutos. Durante los 2 primeros aos se vida se recomienda proteger a
correcto desarrollo son aquellos de escasa o nula salinidad y bien drenados. Los vientos fuertes pueden
La propagacin de estas plantas se realiza a partir de sus semillas. Deben usarse semillas frescas que se
colocan durante 24 horas en agua y luego se las planta en semilleros. Entre 2 y 4 semanas es el tiempo
que demanda la germinacin que debe realizarse en un lugar cerrado y a buena temperatura. Luego, en el
Tambin puede realizarse la reproduccin de la planta por medio de acodos o esquejes. Durante la
primavera y el verano, la planta de nspero requiere de un riego regular, no excesivo. Los frutos se
recolectan cuando ya han adquirido un color anaranjado intenso, a finales del invierno o comienzos de la
primavera. Se retiran del rbol tratando de mantener el rabito que los une a la planta.