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NSPERO

El nspero es una planta de hojas perennes perteneciente a la familia de las Rosceas, es decir que

comparte un parentesco con las manzanas, cerezos y el membrillo entre otras. El valor de esta planta est

dado por sus frutos comestibles y por el papel ornamental que desempea en numerosos pases. Existen

2 variedades muy difundidas en todo el mundo, destinadas tanto al consumo como a la ornamentacin de

jardines, paseos y parques. Ellas son: el nspero japons (Eriobotrya japonis) y el nspero

europeo (Mespilus germnica), este ltimo ha sido reemplazado paulatinamente por la variedad

japonesa.

CARACTERSTICAS DEL NSPERO


El nspero es un rbol frutal, provisto de hojas perennes. Presenta un tronco erecto y grueso, aunque de

poca altura, en raras ocasiones supera los 6 metros de altura. Posee una copa ancha, redondeada y a la

vez cnica.

Del tallo central parten entre 2 y 5 ramas y de ellas, las ramificaciones secundarias. La planta de nspero

ofrece hojas simples, alternas y con un pecolo lanoso que puede llegar a medir 10 centmetros. La

dimensin de las hojas alcanza a los 40 centmetros de largo por 15 de ancho. En el haz son de color

verde oscuro y algo ms claro en el envs.

Las inflorescencias del nspero son panculas de 20 centmetros de largo, de aspecto lanudo y en ellas se

disponen las flores de la planta. stas tienen un color blanco, pequeas. Son flores melferas y por ser

hermafroditas, son polinizadas por insectos. Estas plantas florecen en el otoo.

El fruto, la parte comestible de la planta, es una drupa. Tambin se lo conoce como nspero. Su forma es

como un pequeo pomo, miden 6 centmetros de largo y 3 centmetros de ancho. Su piel es gruesa y

suave, de un color naranja intenso cuando el fruto ha madurado. Esto ocurre a finales del invierno o

principios de la primavera.

PRINCIPALES USOS DEL NSPERO


Este rbol, adems de la produccin y consumo de frutos, posee otras utilidades. El nspero japons es

de fcil cultivo y suele encontrrsele en parques y jardines. Sus flores son muy aromticas y vistosas.

Debido a que es una planta de dimensiones medianas y cuenta con un tallo erecto sin ramificaciones

bajas, puede ser plantado en macetas grandes. Sus flores melferas atraen gran cantidad de insectos,

sobre todo abejas por lo que se recomienda no plantarlos cerca de piscinas.

La madera del rbol de nspero es resistente y de un leve color rosado y se la utiliza para la fabricacin

de instrumentos musicales y artesanas.

Los frutos se pueden adquirir en cualquier mercado de frutas y hortalizas del mundo. Su consumo puede

ser crudo o con l se elaboran mermeladas, conservas y jaleas para postres y repostera. Su sabor es una

mezcla de dulce y cido. China es el principal productor mundial de nsperos.


All donde existe una importante concentracin de nsperos, colaboran en la actividad apcola. La

produccin de miel a partir de los nctares recolectados de esta planta da como resultado una miel muy

aromtica y sabrosa.

BENEFICIOS Y PROPIEDADES DEL


NSPERO
Entre las propiedades beneficiosas para la salud que se le atribuyen al nspero, diremos que es un

excelente diurtico. Colabora en la eliminacin de los excesos de lquidos en el organismo. La presencia

de carotenos, flavonoides y cido urslico lo convierten en un fruto hepato-protector.

Estudios recientes han concluido que el nspero colabora en el control de los excesos de colesterol y

triglicridos. Por lo que su consumo es recomendado para aquellos organismos que necesitan reducir la

presencia de grasas en sangre.

A partir de las hojas de la planta se elaboran extractos que cumplen una funcin expectorante. Se lo

utiliza para tratar procesos bronquiales, gripes y excesos de flema.

CULTIVO DEL NSPERO JAPONS


Es un rbol tpico de los climas sub tropicales y templados, con inviernos moderados. Recordemos que

el nspero florece en otoo y fructifica a finales del invierno o principios de la primavera, por lo que los

fros intensos pueden daar los frutos. Durante los 2 primeros aos se vida se recomienda proteger a

estos rboles del fro.


No es una planta exigente con los suelos y puede resistir las sequas. Los suelos ms aptos para su

correcto desarrollo son aquellos de escasa o nula salinidad y bien drenados. Los vientos fuertes pueden

provocar la cada anticipada de los frutos.

La propagacin de estas plantas se realiza a partir de sus semillas. Deben usarse semillas frescas que se

colocan durante 24 horas en agua y luego se las planta en semilleros. Entre 2 y 4 semanas es el tiempo

que demanda la germinacin que debe realizarse en un lugar cerrado y a buena temperatura. Luego, en el

otoo, los plantines se trasladarn a su lugar definitivo.

Tambin puede realizarse la reproduccin de la planta por medio de acodos o esquejes. Durante la

primavera y el verano, la planta de nspero requiere de un riego regular, no excesivo. Los frutos se
recolectan cuando ya han adquirido un color anaranjado intenso, a finales del invierno o comienzos de la

primavera. Se retiran del rbol tratando de mantener el rabito que los une a la planta.

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