ASIGNATURA : Tecnologa De Envase y Embalaje

ESTUDIANTES : Alex Quispe Vallejos

DOCENTE : ING. Msc. ABNER OBREGON LUJERIO

TITULO : PROBLEMA DE ACUMULACION DE RESIDUOS .

ENVASES EN LA PROVINCIA DE SAN MARTIN

SEMESTRE ACADMICO: 2017-II

TARAPOTO SAN MARTIN

PERU
PROBLEMA DE ACUMULACION DE RESIDUOS ENVASES EN LA PROVINCIA DE SAN
MARTIN

I. INTRODUCCION

La finalidad del trabajo es el problema de Acumulacin de residuos envases en la

regin san Martin El la jurisdiccin de la Provincia de San Martn y especialmente en el
Distrito de Tarapoto, la acumulacin de los residuos slidos constituye desde hace
mucho tiempo un gran problema para nuestra sociedad; en el caso de los residuos
slidos urbanos el primer eslabn de la cadena del problema empieza desde el
momento en que el habitante de la zona se preocupa solamente en deshacerse de
ellos, sin preocuparse en lo ms mnimo del destino que le espera y de las
consecuencias que traer al medio ambiente; el siguiente eslabn lo constituyen las
municipalidades al no impulsar programas alternativos de Gestin de Residuos (se dice
alternativo, porque el procedimiento "oficial" utilizado es el uso de Rellenos
Sanitarios). Entre los muchos problemas que origina una falta de Gestin de Residuos
Slidos y el crecimiento alarmante de los Residuos Slido urbanos, se tiene el aumento
de los desechos Incontrolados a Cielo Abierto o tambin conocidos como Botaderos de
Basura los cuales contaminan la zona en donde vienen funcionando. Los Rellenos
Sanitarios erradican todo tipo de basura, incluso la que puede ser reciclada, lo cual
elimina la posibilidad de que algunas plantas industriales puedan comprar estos
residuos y emplearlos como materia prima, y quizs el problema ms alarmante sea el
que familias enteras, incluyendo nios, trabajen como segregadores informales dentro
de montculos de basura o en las bolsas de residuos que dejan los vecinos para el
recojo municipal, sin las protecciones elementales necesarias para este trabajo estando
expuestos a diversas enfermedades, llevndolas a sus familias y ests a sus vecinos,
generando as una cadena de contaminacin Sin embargo existen varias experiencias a
nivel mundial sobre la Gestin de los Residuos slidos. En el mbito urbano existe la
poca costumbre de realizar un manejo adecuado de los residuos orgnicos, por lo cual
es determinante desarrollar un plan de manejo y aprovechamiento de los residuos
orgnicos e inorgnicos que se producen de manera constante en las familias de la
zona urbana de nuestro distrito. Teniendo en cuenta estas caractersticas, se ha
diseado el presente plan de manejo de residuos slidos con la finalidad de contribuir
a reducir la contaminacin ambiental, mediante el manejo de residuos inorgnicos,
seguido de la disposicin adecuada y el manejo de los residuos orgnicos que se
producen en el entorno familiar. En el Decreto Supremo N 012-2009-MINAM de 23 de
Mayo del 2009, se presenta la Poltica Nacional del Ambiente, como base para los
objetivos sociales, ambientales y econmicos de las polticas pblicas, siendo un
instrumento de cumplimiento obligatorio en las lneas de la poltica regional y local. La
Ley N 27972, Ley Orgnica de Municipalidades, establece que los gobiernos locales
son responsables de promover el desarrollo local en su mbito territorial, corresponde
buscar soluciones a los problemas de los residuos slidos, que son igual de
importantes para encaminar el desarrollo sostenible de las ciudades.

II. OBJETIVO

Determinar Problema De Acumulacin DE Residuos Envases En La Provincia De

San Martin
 III. REVISION BIBLIOGRAFICA

Segn http://www.bancorio.com.ar/comex/info_impo-expo_embalajes.htm

Envases y residuos de envases

Se considera envase todo producto fabricado con materiales de cualquier naturaleza y que se
utilice para contener, proteger, manipular, distribuir y presentar mercancas, desde materias
primas hasta artculos acabados, en cualquier fase de la cadena de fabricacin, distribucin y
consumo. Se considerarn tambin envases todos los artculos desechables utilizados con este
mismo fin.

Estn incluidas las bolsas de un solo uso entregadas o adquiridas en los comercios para el
transporte de la mercanca por el consumidor o usuario final, y los artculos desechables que se
utilicen con el mismo fin que los envases, como por ejemplo las bandejas, platos, vasos y
cualquier otro artculo desechable que se emplee, principalmente en hostelera y restauracin,
para suministrar el producto y permitir o facilitar su consumo directo o utilizacin.

Se consideran envases industriales o comerciales aqullos que sean de uso y consumo

exclusivo en las industrias, comercios, servicios o explotaciones agrcolas y ganaderas y que,
por tanto, no sean susceptibles de uso y consumo ordinario en los domicilios particulares.

Obligaciones derivadas de la puesta en el mercado de productos envasados que generen

residuos de envases

La Ley 11/1997, de Envases y Residuos de Envases, establece los principios, objetivos y

mecanismos para prevenir y reducir el impacto sobre el medio ambiente de los envases y la
gestin de los residuos de envases a lo largo de todo su ciclo de vida.

De este modo, los envasadores deben elaborar, con una periodicidad trienal, Planes
Empresariales de Prevencin, con los objetivos de la empresa para reducir la cantidad de
residuos de envases que se generan al comercializar sus productos, en funcin de las
cantidades de residuos de envases por materiales e independientemente de si se trata de
envases domsticos, comerciales o industriales. Estos Planes Empresariales de Prevencin
debern ser aprobados por cada una de las Comunidades Autnomas en cuyo territorio deban
ser ejecutadas las medidas contempladas en los mismos.

Los envasadores y comerciantes, o los responsables de la puesta en el mercado de los

productos envasados, deben gestionar los residuos de envases que se generan como
consecuencia del consumo de sus productos. Pueden hacerlo acogindose a uno de los dos
sistemas que establece la Ley: Sistema de Depsito, Devolucin y Retorno o Sistema Integrado
de Gestin.

Los Sistemas Integrados de Gestin (SIG) de envases autorizados en la Comunidad de Madrid

son los siguientes:

ECOEMBES (Envases y residuos de envases domsticos).

ECOVIDRIO (Envases y residuos de envases de vidrio).
SIGFITO AGROENVASES, S.L. (Envases y residuos de envases agrarios, en especial de
fitosanitarios de uso profesional).
SIGRE (Envases y residuos de envases del sector farmacutico, y medicamentos
caducados que hayan sido puestos a la venta en farmacias).
Los envasadores y comerciantes, recuperadores, recicladores y valorizadores, poseedores
finales, Entes Locales y Sistemas Integrados de Gestin estn obligados a
presentar anualmente y antes del 31 de marzo, ante el rgano competente de la Comunidad
Autnoma en la que tengan su domicilio social, una Declaracin Anual de Envases. Cada uno
de los agentes presenta una declaracin en relacin con los productos puestos en el mercado,
importados y exportados y/o la gestin de los envases y residuos de envases generados, segn
proceda, utilizando los formularios que puede obtener en el rea de descargas de esta pgina,
utilizando los formularios que puede obtener en el rea de descargas de esta pgina.

Gestin de los envases industriales o comerciales

La Disposicin Adicional Primera de la Ley 11/1997 excluye a los responsables de la puesta en

el mercado de envases industriales o comerciales de constituir un Sistema de Depsito,
Devolucin y Retorno o de adherirse a un Sistema Integrado de Gestin, salvo que decidan
someterse a ello de forma voluntaria.

Si deciden acogerse a esta disposicin, deben comunicarlo obligatoriamente por escrito al

rgano competente de la Comunidad Autnoma en la que comercialicen los productos.

Tanto el poseedor final como los envasadores y comerciantes debern presentar la

correspondiente Declaracin de Envases. Adems, desde el momento de la puesta en el
mercado se debe documentar en todas las operaciones de compraventa o transmisin que el
responsable de la entrega de los residuos de envases, para su correcta gestin, ser el
poseedor final.

En la Comunidad de Madrid, el rgano competente es la Direccin General del Medio

Ambiente de la Consejera de Medio Ambiente, Administracin Local y Ordenacin del
Territorio, siendo el rea de Planificacin y Gestin de Residuos la unidad administrativa
encargada de la tramitacin de la documentacin anteriormente mencionada.

Normativa aplicable

Puede consultar la normativa vigente aplicable a los envases en los mbitos europeo, estatal y
regional a travs del siguiente enlace al Repertorio de Legislacin Ambiental (RLMA) de la
Comunidad de Madrid
 IV. MATERIALES Y METODOLOGIA

a) MATERIALES:

- Cuaderno de apuntes
- Lapicero

b) METODOLOGIA.

- La recoleccin de datos se realizar observando directamente los lugares de

la provincia de san Martin de acumulacin de los residuos envases para as
obtener resultados cercanos a la realidad; adems se solicitar informacin
actualizada a los responsables de estos sistemas (municipalidades
respectivas).

PROBLEMAS:

1. Consumo de materiales de envasado

2. Residuos de E+E
3. Consumo de energa

A) ARBOL DE PROBLEMAS

EFECTOS

CP

CS
 B) ARBOL DE OBJETIVOS

PROPOSITO

FINES

OBJETIVO GENERAL

MEDIOS

APLICACIN: INCREMENTO DE RESIDUOS DE E+E EN LA REGION SAN MARTIN

A) ARBOL DE PROBLEMAS

DESORDEN
SOCIAL

EFECTO

Contaminacin ambiental Focos infecciosos Modificacin del Deforestacin

(aire, suelo, agua) paisaje

INCREMENTO DE RESIDUOS DE
ENVASES EN LA REGION SAN
MARTIN

CAUSAS

Aumento de la tasa Deficiencia poltica Uso irracional de Escasez tecnolgico

poblacional normativa ENVASES para el tratamiento de
E+E

Poca orientacin
familiar

Informacin limitada de
la composicin de E+E
B) ARBOL DE OBJETIVOS

CONTRIBUIR A MEJORAR
LA CALIDAD DE VIDA DE LA
POBLACION

Reducir la Control de los focos Mejoramiento del Reforestacin

contaminacin (agua, infecciosos ornato de la ciudad
suelo, aire)

REDUCIR LA ACUMULACION DE ENVASES CON LA PARTICIPACION

DE LAS ACTIVIDADES Y LA POBLACION ORGANIZADA

Cultura organizacional Aplicacin e Utilizar Envases Implementacin de

implementacin biodegradables plantas de reciclaje
normativa

Concientizacin Plantas de Sistemas de recoleccin

poblacional reciclaje y reutilizacin

Sistema de capacitacin
para las personas
V. RESULTADOS

VI. DISCUSIONES

Se puede analizar que los diferentes tipos de envases usados y recolectados en la

provincia de San Martin son tradicionales los cuales tienen como ventaja:

Menor costo y fcil accesibilidad.

Ofrece una proteccin razonable contra el polvo golpes
No todos son biodegradables.

Las personas que se dedican a reciclar (chatarreros) tienen cantidades considerables de

residuos (latas y botellas plsticas), lo cual indica el consumo alto de productos
envasados con estos materiales, pero lo ms indignante es que gran parte de la
recoleccin de estos residuos fueron recolectadas de las calles, alcantarillas, y otros.
Esta actitud de las personas indica una falta de compromiso con el medio ambiente.

VII. CONCLUSIONES :

la acumulacin de residuos envases en la provincia de san Martin de los residuos y el

efecto de la basura callejera no son los nicos aspectos de preocupacin ambiental,
sin embargo el inadecuado manejo en cuanto a la produccin y distribucin de estos
Envases estn generando problemas de alcance global, como la disminucin de los
recursos naturales, el uso excesivo de la energa, la contaminacin del aire y del agua,
entre otros.

La escasa disponibilidad y el costo de esos envases hacen problemtica su utilizacin en

la mayora de los pases en desarrollo.

La exposicin de los envases al sol antes del transporte o de la descarga siempre es de

desear que los envases sean econmicos.

Las autoridades deben trabajar en conjunto con la poblacin de manera

coordinada para conseguir la reduccin en forma paralela con la produccin de
los envases , se debe implementar leyes que establezcan el uso adecuado de
estos, creando adems una conciencia racional en cuanto al uso de los envases
no degradables, innovando en la produccin con envases biodegradables, centros
de reciclajes, etc.

VIII. RECOMENDACIONES.

En la Regin de San Martn debe haber una poltica de conciencia acerca del Reciclado
de los envases que esta manejada por las municipalidades.

Cada persona debe ser y estar consiente del gran dao que puede causar por ejemplo
un envase que puede ser de plstico ello contribuir a la contaminacin del medio.
 Deben ensear e Incentivar a pequeos empresarios al negocio del reciclado se debe
de capacitar para ello por ejemplo en San Martn hay abundante peridicos y papeles,
deben triturar y se comprimir para fabricar productos de papel reciclado. La recogida
selectiva de papel reduce el coste del reciclado

IX. BIBLIOGRAFIA:

www.portalagrario.gob.pe

FAO (http://www.fao.org/)

http://www. arqhys.com/arquitectura/envase-empaque.html

CHEFTEL J. (1987), Introduccin a la Bioqumica y Tecnologa de los Alimentos, Edit.

Acriba. Zaragoza-Espaa.