Control de la semana N6

Jorge Holmberg Barra

QUIMICA

Instituto IACC

Diciembre de 2017
1. Explique qu relevancia tienen las soluciones tampn para la industria de la
produccin.

La utilidad de las soluciones amortiguadoras

Mantener el pH constante es vital para el correcto desarrollo de las reacciones qumicas

y bioqumicas que tienen lugar tanto en los seres vivos como, a nivel experimental, en el
laboratorio. Los amortiguadores (tambin llamados disoluciones amortiguadoras,
sistemas tampn o buffers) son aquellas disoluciones cuya concentracin de protones
apenas vara al aadir cidos o bases fuertes

Las soluciones amortiguadoras, tambin conocidas como "buffers", son unas de los ms
importantes tipos de reactivos qumicos utilizados en la investigacin qumica, biolgica
e industrial. Su utilidad se deriva principalmente de su habilidad para resistir cambios en
el pH. Es decir que el pH es el grado de acidez de una solucin. Por lo tanto diremos que
la acidez puede ser definida como la concentracin de iones hidrgeno (H+) en una
solucin. La habilidad para controlar el pH es crucial para lograr completar exitosamente
un gran nmero de reacciones qumicas, y por ende las soluciones amortiguadoras
tienen un vasto nmero de aplicaciones. Pero primero, es importante comprender cmo
funciona una solucin amortiguadora.

Algunos de los tipos ms comunes de buffer son:

Par amonaco-catin amonio

cido actico-anin acetato

Anin carbonato-anin bicarbonato

cido ctrico-anin citrato

cidos y bases conjugadas

 Las soluciones amortiguadoras por lo regular son una combinacin de un cido y
su base conjugada. . Por tanto, los cidos son compuestos que liberan iones H+ en una
solucin. Si los cidos incrementan la concentracin de H+, lo que sigue es que los
opuestos, las bases, reducen la concentracin de H+. Cuando un cido pierde un H+,
esto incrementa una base conjugada

Aplicaciones de los buffers

Adems de que ese tipo de soluciones son tiles para el mantenimiento del pH en
sistemas biolgicos, tambin tienen aplicaciones en la industria.

Industria agrcola: Se usa para la fertirrigacin y la agricultura hidropnica.

Industria alimentaria: Conocer los parmetros del pH nos ayuda a saber si los alimentos
son aptos para el consumo humano.

Industria farmacutica: El control del PH es fundamental en el diseo, formulacin y

ensayos previos a la comercializacin de medicamentos.

En microbiologa y en estudios genticos tambin se usan los buffers. Uno de los

productos destinados a este fin es el buffer de carga 6X para DNA

2. Considerando los datos aportados en el documento de la semana para el cido

Cloroso, cul sera la concentracin en equilibrio de HClO3 para una concentracin
inicial de 0,28 M?

De acuerdo al contenido de la semana este cido no es poliprtico, por lo que posee una
sola constante de equilibrio ya que posee un solo hidrogeno ionizable. La siguiente
ecuacin neta muestra su reaccin.
HClO3 + H2O ClO3- + H3O+
La ecuacin inica de esta reaccin es de la siguiente manera.
HClO3 ClO3- + H+
La tabla 2, correspondiente al contenido de la semana indica que la constante de acidez
corresponde al valor de ka= 0,011, o un pH = 1,96.
La ecuacin inica nos permite ver los valores que involucra la obtencin de la constante
de acidez, como lo indica la siguiente frmula.
[ +
][ ]
= = ,
[ ]
Con esto podemos generar la siguiente tabla, indicando los valores medidos en M de
cada componente, tanto en los reactivos como los productos.

Concentracin (M) HClO3 (M) ClO3- H+

Inicial 0,28 0 0
Cambio -x +x +x
Final 0,28 - x x x

De acuerdo a los valores de la tabla generamos la ecuacin de constante de acidez como

se indica a continuacin.
[][]
, =
[, ]
Despejando la frmula anterior se obtiene una ecuacin cuadrtica, de la siguiente
manera.
2 + 0,011 0,00308 = 0
La solucin de esta ecuacin presenta las siguientes soluciones.
= , = ,
Y como las concentraciones no pueden adquirir valores negativos, la solucin de esta
ecuacin es = , , entonces la tabla anterior queda con los siguientes valores.
Concentracin (M) HClO3 (M) ClO3- H+
Inicial 0,28 0 0
Cambio - 0,05 + 0,05 + 0,05
Final 0,23 0,05 0,05

Por lo tanto, la concentracin final de cido Cloroso despus de que la reaccin se

encuentra en equilibrio es de 0,23 M.