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UNIDAD 1 TRANSFERENCIA DE MOMENTO

El estudio del flujo de fluidos en un ducto o una conduccin


requiere considerar:

- La geometra del ducto o de la


conduccin que contiene al fluido
(ejemplo: longitud, dimetro,
inclinacin , etc.)
- La magnitud de la fuerza que causa
el flujo
- Las propiedades fsicas del fluido
Ley de la Viscosidad de Newton
Consideremos un fluido entre dos grandes laminas planas y paralelas de
rea A, separadas por una distancia muy pequea Y. Apliquemos una
fuerza F a la lamina superior, para alcanzar una velocidad constante V
segn el eje x, como se indica en la figura

V
Fuerza F
Se constata que:

El fluido en contacto directo con la superficie de las placas est


adherido a estas.

Como la placa superior se desplaza, el fluido vecino a la superficie,


tambin se desplaza a la misma velocidad.

Como la placa inferior queda fija, el fluido en contacto con la placa


fija permanecer en reposo.

En el intermedio de ambas placas se generar un perfil de


velocidades; esto, cuando un rgimen estacionario se haya alcanzado.
De la figura se verifica que:

V
- El gradiente de la velocidad es constante.
Y
- La magnitud de las flechas segn x, representa la velocidad vx , de
un segmento de fluido de espesor y.

. Luego vx = V placa mvil (y = Y)


vx = 0 placa en reposo (y = 0)

Newton encontr que la velocidad vx, es:

Directamente proporcional a la fuerza aplicada F

Directamente proporcional a la distancia entre las caras, Y.

Inversamente a la superficie de las placas, A.


Entonces
F.Y F V
V
A A Y

La igualdad es posible, si introducimos una constante de


proporcionalidad, que llamaremos viscosidad

F d vx
=
A dy

Donde F/A corresponde al esfuerzo de corte () o de cizalle entre


dos capas contiguos de fluido que se desplazan a velocidades
diferentes, este esfuerzo de corte representa la resistencia que
opone el fluido al movimiento.
dv x
N / m 2
yx dy

La unidad tradicional para la viscosidad es el poise (P)

1 poise = 1(g /cmseg) = 1P

Para lquidos y gases se prefiere el centi poise o 1cp.

Ejemplo:

H2O pura a 20 C = 1 cp

Aceite motor 20C = 8 poise

Escoria lquida = 14 poise


Si graficamos yx en funcin de dv x tendremos:
dy

Fluidos Newtonianos que responden en forma lineal, pasando por el


origen del sistema de coordenadas y cuya pendiente corresponde a la
viscosidad del fluido para una temperatura y presin dada.

Fluidos no newtonianos que no se comportan segn la ecuacin del


esfuerzo de corte. El estudio de estos fluidos constituye una ciencia amplia
sobre la deformacin de estos, estudios Reolgicos.
Lquido Viscosidad (kg/ms)
Alcohol etlico 1,2 x 10 -3
Gasolina 2,9 x 10 -4
Mercurio 1,5 x 10 -3
Aceite lubricante 0,26
Agua 1,005 x 10 -3

Viscosidad y temperatura Fluidos newtonianos y no newtonianos


Esfuerzo de corte
dv x

dy
Dimensionalmente:

Fuerza Masa Longitud 1 Masa longitud 1



2
x = x x
Area Tiempo Area tiempo tiempo Area

masa velocidad 1
= x
tiempo Area

momento
=
tiempo x area
Donde
= velocidad de transporte de momento por rea unitaria
(densidad de flujo de cantidad de movimiento)
Conservacin de momento en flujos en estado estacionario

Para efectuar un balance de momentum al flujo de un fluido, que


permanece en rgimen estacionario, debemos considerar un volumen de
control (V.C) escogido convenientemente sobre el cual realizar el
balance. Para tal efecto debemos considerar dos tipos de transporte de
momento:

1. Transporte de momento debido a la existencia de un gradiente de


velocidad en la direccin normal a la direccin del flujo, llamado
Transporte de Momento Viscoso.

2. Transporte de momento debido al movimiento global del fluido en la


direccin de este, llamado Transporte de Momento Convectivo
Considere flujo laminar y estacionario de un fluido newtoniano incompresible
entre dos placas paralelas infinitas. La placa superior se mueve con
velocidad V y la placa inferior est en reposo. La distancia entre estas placas
es Y y la gravedad acta en direccin z negativa. No hay otra presin en el
sistema.

Y
Se define el V.C. de dimensiones x y z, fijo en el espacio con relacin a la
placa inferior

Balance de momentun en estado estacionario

velocidad de entrada velocidad de salida suma de las



de
de
fuerzas que actan 0
cantidad de momentun cantidad de momentun sobre el sistema

velocidad de transporte de momento convectivo:

masa velocidad kg m m3 kg m m 2 2
m v A
tiempo s s m3 m3 s s

= densidad
A = rea transversal donde ocurre el flujo de fluido.
El transporte de momento
convectivo debido al flujo en la
direccin x, entra al V.C. por la
cara yz en x y sale del V.C. por
la cara yz en x + x.

El transporte de momento
viscoso va desde regiones de
mayor momento hacia las
regiones de menor momento;
luego el transporte entra por la
cara xz en y + y y sale por la
cara xz en y

En el V.C. la nica fuerza que


acta es la fuerza de gravedad
sobre la masa del fluido. Esta
fuerza acta en la direccin y,
normal a la direccin del fluido,
no influye en el flujo de fluido.
2
A: momento convectivo que entra en la cara yz en x a la velocidad vx y z
x
2
B: momento convectivo que sale en la cara yz en x+x a la velocidad v x y z
x x

C: momento viscoso que entra en la cara xz en y+y a la velocidad yx x z


y y

D: momento viscoso que entra en la cara xz en y a la velocidad yx x z


y

2 2
v x x y z v x y z yx x z yx x z 0
x x y y y
En rgimen estacionario la velocidad es la misma en todos los puntos. (Notar
que vx solamente depende de y, no depende de x y del tiempo)

v x |x v x |x x

( y x | y y y x | y ) x z 0 |: x.y.z

Resolviendo y tomando el lmite a esta expresin cuando y 0 tenemos:

d yx
0
dy

Integrando se tiene yx = C1
dv x
Reemplazando yx por la ecuacin de Newton: C1
dy
C1
Integrando nos queda: vx y C2

Las constantes C1 y C2 son evaluadas segn las siguientes condiciones de


borde:
CB 1: vx = 0 si y = 0;
CB 2: vx = V si y = Y;

V
De donde C2 = 0 y C1
Y
El perfil de velocidades est dado por
V
vx y
Y
Notar que:

vx es proporcional al gradiente de velocidad e independiente de la


viscosidad del fluido;

vx es una funcin lineal de y.

Reemplazando el valor de C1 , podemos calcular yx

V
yx
Y

Luego, yx es independiente de y; pero es proporcional a la viscosidad del


fluido
El procedimiento estndar para calcular el esfuerzo cortante y la distribucin de
velocidades a partir de un balance de momento es el siguiente.

Aplicar un balance de momento a una delgada envoltura de fluido


(volumen de control) y reducido a una ecuacin diferencial que contenga a
.
Integrar la ecuacin diferencial obtenida.

Obtener una expresin para y sustituir la ecuacin de Newton de la


viscosidad, integrar una segunda vez para obtener una ecuacin para la
velocidad.

Evaluar las dos constantes de integracin a partir de dos condiciones de


Borde.
En las integraciones mencionadas aparecen constantes de integracin que son
evaluadas considerando condiciones lmites. Es decir, determinaciones de
hechos fsicos para valores bien concretos de la variable independiente.

Algunas situaciones lmites:

En las interfases Slido-Fluido, la velocidad del fluido es igual a la velocidad


con que se mueve la superficie misma. (El fluido se considera adherido a la
superficie de la placa).

Interfase Lquido-Gas, la viscosidad de los gases es muy pequea


comparada con la viscosidad de los lquidos. Cuando un lquido se desplaza,
la fase gaseosa de la interfase no ofrece resistencia a este desplazamiento,
por lo tanto la densidad de flujo de cantidad de momento y el gradiente de
velocidad en la fase lquida es muy pequeo, lo que significa que en la
mayora de los clculos puede suponerse igual a cero.
En las interfases lquido-lquido, tanto la densidad de flujo de cantidad de
movimiento como la velocidad son continuas a travs de la interfase; es
decir, que son iguales a ambos lados de la interfase.

La resolucin de este balance permite calcular : velocidad media,


velocidad mxima, velocidad volumtrica de flujo, prdida de presin
y fuerzas que actan sobre las superficies lmites.
1.1 Flujo de Fluido entre dos Placas Planas Paralelas

Considere flujo laminar y estacionario de un fluido newtoniano


incompresible, contenido entre dos placas planas paralelas
infinitas, sometido a un gradiente de presin en la direccin x
Consideraciones previas:

Este flujo requiere una fuerza externa que impulsa al fluido en la direccin
de las placas planas paralelas.

La velocidad del fluido en contacto con las placas, es cero.

vx | y= =0

La velocidad del fluido aumenta hacia la lnea central del fluido.


dv x
La mxima velocidad ocurre en el plano medio de las placas ( 0 ), por
dy
tanto, segn la ecuacin de Newton, el esfuerzo de corte yx es igual a cero.

Estas consideraciones se utilizan como condiciones de borde en el


balance de cantidad de movimiento, o balance de momento, aplicado a un
volumen de control
Aspectos sobre la simetra del sistema:

Es conveniente que y = 0 este ubicado en el plano central de las placas


que estn separadas a una distancia 2.

El V.C. puede localizarse en cualquier lado de y = 0 y lo suficientemente


alejado de la entrada del flujo a objeto que se cumple la condicin de
Rgimen Estacionario.

Notar que en Rgimen Estacionario la velocidad local o instantnea es


independiente de la posicin en la direccin del flujo.

La cantidad de movimiento viscoso se transporta desde y = 0 (mxima


velocidad) hacia las dos placas.
Consideramos un Volumen de Control de dimensiones x; y; z y
apliquemos un balance de cantidad de movimiento:
Velocidad con el cual el momento
convectivo ingresa al V.C. v 2x |x y z
Velocidad con el cual el momento v 2x x x y z
convectivo sale del V.C.
Velocidad con el cual el momento viscoso yx |y x z
ingresa al V.C.
Velocidad con el cual el momento viscoso yx |yy x z
sale del V.C.
Suma de fuerzas que actan sobre el fluido (Px|x Px|x + x )(y z)
en el V.C. (Cada de presin en la direccin
del flujo)
Fuerza de gravedad El flujo de fluido es horizontal,
no influye la fuerza de
gravedad.
v 2
x x v 2x x x y z yx y yx
y y
x z P x

P x x y z 0

Si consideramos que el flujo se encuentra en rgimen estacionario, es decir,


la velocidad no depende de la posicin en el eje x, depende solamente de
su posicin en el eje y, tenemos:

V x| x = V x| x+x

yx y yx x z P P
y y x x x
y z 0
P P
yx y yx y y
x x x
0
y x
yx y yx y y

lim d yx
y 0 dy
y

P x P x x dPx
lim
x 0 x dx

d yx dPx dP P
0 pero = inicial final
dy dx dx L

d y x P

dy L
P
La primera integral da: yx y C1
L

Condicin de Borde 1: Para y = 0 yx = 0, luego C1 = 0;

P
yx y
L

Segn esta ecuacin, yx es proporcional a la cada de presin por unidad


de longitud a travs del flujo, adems es una funcin lineal de y, con un valor
mximo de P en la placa.
L
dvx
Segn Ley de Newton para la viscosidad yx = - y la ecuacin queda como
dy

dv x P
y
dy L

P 2
Integrando vx y C2
2 L

Condicin de Borde 2 si y = entonces vx = 0 luego

P 2 2
vx ( y )
2L
P 2
a) Velocidad mxima (y = 0) v x max
2L

Distribucin de velocidades y esfuerzo de corte para un fluido entre


placas planas paralelas
b) El componente de la fuerza F del fluido sobre la superficie se obtiene
mediante el esfuerzo de corte que acta sobre la placa debido al flujo de un
fluido viscoso, el cual a su vez es causado por la aplicacin de una presin
normal al desplazamiento del flujo. Para placas de ancho W y largo L, la fuerza
que acta sobre la placa es:

F = (Esfuerzo de corte) x (rea) = ( y x| y = ) (2 L W)

P
= 2LW
L

= P 2 W
c) Velocidad media del fluido vx
v x dA
vx
dA
W
v x dA
vx 0 0
W
dA
0 0

P 2
v
x
y2 dy
2 L
0

P 2
vx
3 L
d) Velocidad de flujo volumtrico Q V
Q = (velocidad media) x (rea de la seccin normal al flujo)
2 P 3
Q vx 2 W W
3 L


e) Velocidad de flujo Msico M

= (velocidad de flujo volumtrico) x (densidad del fluido)


M

2 P 3
M W
3 L
1.2 Flujo de fluido de una pelcula descendente
Consideremos una superficie plana inclinada, tal como se indica en la
figura. Se supone que la viscosidad y densidad del fluido son constantes. Se
considera una regin de longitud L, suficientemente alejada de los extremos
de la pared, de forma que las perturbaciones de la entrada y la salida no
estn incluidas en L.
1.2 Flujo de fluido de una pelcula descendente
1.3 Flujo de Fluido en un Cilindro Vertical
Consideremos el flujo laminar en estado estacionario, de un fluido de
densidad constante en un tubo muy largo de longitud L y radio R.
1.4 Flujo de Fluidos en Tubos Concntricos

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