Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Barco pesquero
Contenido
1 Clasificacin de los barcos pesqueros
2 Vase tambin
3 Fuentes
4 Enlaces externos
1
La ms conocida de ellas es la que los clasifica segn el modelo de pesca que utilizan,
as tenemos que existen:
La llamada pesca de altura, y especialmente la pesca del bacalao, que antes se haca con
barcos de vela, han sido reemplazados por grandes barcos arrastreros a motor. Estos
barcos pueden permanecer muchas semanas en el mar y cargar hasta 1 000 toneladas de
pescado. Las caractersticas de los barcos arrastreros son las mismas que las que tienen
sus similares de la regin costera, slo varan en su tonelaje, llegando a pesar hasta 1
600 toneladas, como los grandes bacaladeros.
Barcos atuneros: el atn es otro de los peces comestibles que se captura en alta
mar. Los barcos atuneros, requieren de un acondicionamiento especial, ya que
utilizan cebo vivo, principalmente sardina. Para la conservacin del atn, estos
barcos llevan tanques especiales. Adems tienen que ir dotados de las redes y los
accesorios necesarios para la captura de las especies que han de servirles de cebo
en su pesca especfica.
Los modernos atuneros, son barcos que operan una "red de cerco" con la que pueden
capturarse varias toneladas; miden ms de 50 metros de eslora y desplazan 1 000
toneladas. Estn dotados de instalaciones frigorficas que llegan hasta 40 C bajo cero y
van dotados de motores muy poderosos, ya que precisan de grandes velocidades y de
enorme autonoma. Cuentan con los aparatos detectores correspondientes, que facilitan
la localizacin de los bancos de peces, y muchos de ellos llevan un helicptero para este
fin.
Los barcos de pesca
Barcos pesqueros de cerco: estos barcos de caracterizan por tener una gran
cantidad de pescadores, pero con los ltimos adelantos tcnicos las plantillas de
2
los mismos se han reducido considerablemente. Estos barcos se diferencian de
los arrastreros en que tienen un puntal ms reducido al igual que la parte
sumergida tambin menor, con el fin de ofrecer una menor resistencia a la fuerza
de la corriente cuando estn con el arte calado, y mantener las hlices libres del
arte que suele enredarse con facilidad causando averas y problemas graves. Los
cerqueros modernos presentan cada vez una envergadura mayor, ya que cada vez
se trabaja en condiciones climatolgicas ms difciles y ms lejos de la costa,
tomndose en cuenta parmetros como la seguridad, la capacidad de carga y la
autonoma.
Barcos factora: Son los barcos pesqueros ms grandes que existen y se utilizan
para la peca de ballenas y de merluzas en alta mar. Existen dos tipos de barcos
factora: aquellos que trabajan anclados en bahas protegidas y los que se
desplazan continuamente en mar abierto; ambos reciben la captura de los barcos-
cazadores.
En los barcos pesqueros de ballenas se utiliza gras muy potentes que suben las ballenas
a bordo, una vez all se descuartizan totalmente, primero se saca el tocino con ayuda de
cuchillos especiales se cuece en ollas para extraer la grasa y el aceite. La carne se trocea
en pedazos de unos 20 kg. y la de mejor calidad se congela para el consumo humano.
Toda la ballena es utilizable, hasta los residuos se emplean como abono.
Los barcos factora modernos alcanzan enormes proporciones, como es el caso del
barco Balaena, construido en 1946, que desplaza 32 mil toneladas y tiene una eslora de
175 metros, con una capacidad de carga de 19 150 toneladas; posee 10 calderas para
fundir la grasa y 22 para el tratamiento de los huesos y otros desperdicios. Aparte de
estas caractersticas, este barco es importante por ser el primer barco factora ballenero
que instal un sistema de congelacin a bordo, permitiendo congelar la carne de calidad
para el consumo en fresco en los lugares de destino.
Los barcos de pesca
Barcos pesqueros palangreros: este tipo de barcos suelen tener entre 10 y 14m.
de eslora, excepto los que hacen capturas en alta mar, que necesitan ms espacio,
para el almacenamiento de las capturas y mayor habitabilidad para las
navegaciones. Los palangreros normales son barcos ligeros dotados con motores
rpidos, fabricados actualmente con fibra.
Generalidades
Arrastreros
4
En contraste con la imagen anterior varios tipos de embarcaciones de
arrastre, haciendo clic sobre las imgenes podremos acceder a sus
caractersticas
Cerqueros o Taranyinas
5
Botes auxiliares de luz para la pesca de cerco
Los botes auxiliares que son imprescindibles para llevar a cabo la maniobra de pesca
han reducido su tamao, peso, y dotados de mayor autonoma. Los faroles de gas
propano han quedado relegados por la luz elctrica que producen mediante potentes
equipos electrgenos que sirven a su vez como equipo de propulsin. El polister
reforzado con fibra de vidrio (P.R.F.V.) es el material perfecto para ese tipo de
embarcaciones que durante la bsqueda de cardmenes o bancos de peces son
arrastrados por la popa por los barcos de cerco.
Palangreros
Los barcos de este tipo no son muy grandes entre (10 y 14 m,) si exceptuamos las que
se dedican al palangre de superficie que hacen campaas mas largas en el mar y
necesitan de unas condiciones de habitabilidad mnimas y de almacenamiento de las
capturas, ya sea en hielo o en cmaras.
Son barcos ligeros dotados con motores rpidos, ya que interesa mas la velocidad que
la fuerza, las ultimas tendencias apuntan hacia la fibra por sus mltiples ventajas, y por
cubrir en parte o completamente la cubierta de forma que se este protegido al menos de
forma significativa de las inclemencias del tiempo. Dejando pequeos espacios para
llevar a cabo la maniobra de "levar" o "largar el aparejo".
En cuanto a este tipo de pesqueros podramos afirmar que estn en auge si tenemos
en cuenta que haban desaparecido completamente del espectro pesquero cataln
rompiendo con las tendencias generalizadas de no construir.
Las razones como no, son varias, la mas importante es que no se necesita desguazar
otro barco para construir uno nuevo, la segunda es que los "levadores" o "maquinillas"
que se han desarrollado para desempear las labores son muy eficaces y reducen
enormemente los costes en mano de obra y tiempo.
Los mas pequeos, entre 11 y 6 m. pero tambin los mas numerosos los barcos
de trasmallo alternan sus pesqueras con artes menores tradicionales como el
palangrillo, la pesca del pulpo con nasas y trampas o la pesca del calamar con
6
potera o bien chambeles y curricanes.
Clasificacin de Buques I
A menudo nos encontramos dos o ms colegas frente a la foto de un buque con la duda o
discusin de qu tipo de barco se trata.
Muchos barcos son realmente parecidos, diferencindose ms bien poco. Por el contrario,
buques de formas muy diferentes pertenecen a una misma familia.
Por medio de este articulo vamos a aprender las diferencias bsicas entre los buques para
que, en un rpido vistazo, podamos identificar de qu tipo se trata.
Para una prxima vez dejaremos varios tipos de buque que de por s tienen clasificaciones
muy amplias y complejas. Es el caso de los pesqueros, buques auxiliares (remolcadores) y
Pasaje.
7
presencia a lo largo de la cubierta y en su eje central, de las tuberas de carga y descarga del
crudo. El resto de la cubierta aparece casi despejada. Dos pequeas gras situadas a estribor
y babor se encargan de mover las mangueras que se conectan al muelle o a la plataforma
para su carga y descarga.
Son buques de un elevado coste por las exigencias constructivas como el doble
casco, tanques de acero inoxidable, o sofisticados sistemas de pintura.
Se identifican por su menor tamao comparado con el petrolero ( unos 150 mtrs de eslora) y
un complejo ramal de tuberas repartidas sobre toda la cubierta. Incluso aparece algn
pequeo tanque en la cubierta.
8
tanques esfericos (los ms grandes del mundo) de 40,44 mtrs de dimetro fabricados con
una aleacin de aluminio, magnesio y manganeso.
Buques Frigorficos
Estos buque comenzaron a navegar a partir de finalizada la segunda guerra mundial, cuando
qued resuelto el problema del aislamiento trmico de las bodegas y la instalacin de
equipos refrigerantes.
Buques Portacontenedores
Se trata de una de las familias de buques de mayor tamao. Los mayores legan a los 350
metros de eslora con una capacidad para casi 9.000 contenedores, aunque an no han
finalizado su crecimiento en tamao, habindose publicado estudios de portacontenedores de
hasta 18.000 unidades.
9
tiempos, cada uno de ellos con un dimetro de 1 metro y un recorrido de 2,5 m. Su peso de
2030 Tm. De ah el exagerado consumo que posiblemente habris dudado.
Buques Graneleros
10
Son un tipo de buque que pertenece a la familia general, tambin
conocidos por la palabra inglesa bulkcarries se dedican al transporte de
cargas secas a granel.
Son fcilmente identificables por tener una nica cubierta corrida con
varias escotillas (normalmente impares) y unas correderas a uno o ambos lados por
donde corren la tapa o tapas de las escotillas.
Los graneleros tipo Panamax y este comentario es extensivo para el resto de familias de
buque son aquellos de mximo tamao que pueden pasar por el canal de Panam con
unas limitaciones de calado (32,2 m) y manga lo que equivale a un peso muerto de
60/70.000 toneladas.
Los cementeros y alumineros son un tipo especial de bulkarrier ya que son muy
especializados. Suelen ser pequeos ( 6.000 TPM) y tienen medios propios de carga y
descarga mediante tuberas por medios neumticos (sistema de fluidificacin).
Especiales
Dragas
Se trata de buques cuya labor es la de eliminar los sedimentos del fondo de los puertos
ofreciendo as un mayor calado. Tambin se dragan ros y sus desembocaduras siendo el
objetivo el mismo. Los ros en su desembocadura se depositan las arenas recogidas y
11
arrastradas a lo largo de su trayecto. Se hace necesario en el caso de ros navegables
eliminar peridicamente estos sedimentos.
|Atuneros|Arrastreros|Palangreros|Boniteros polivalentes|Volanteros|Bajura|
Atuneros
Son los reyes de la pesca. Con
sus ms de 100 m. de eslora y de 2
a 3.000 millones de pesetas de
costo se trata de los ms grandes,
bellos y caros barcos que se
dedican a la pesca.
12
Estos atuneros pueden congelar y almacenar hasta 200
tns./da en sus 18 cubas de congelado de 2000 y hasta 3000
m3 de capacidad total.
Arrastreros
13
De los ramperos su principal caracterstica y por lo que es
muy fcil su identificacin es la popa en forma de rampa
pronunciada al final de la cual se encuentran las
maquinillas. En la popa una estructura en forma de puente
llamado palo de pastecas se encargan de guiar los cables de
la red. Algunos ramperos tienen un segundo puente ms a
proa que se utiliza para levantar la red y descargar la
pesca.
Los congeladores son aquellos preparados para congelar con unas largas
campaas, mientras al fresco no congelan y regresan a puerto cada pocos das.
En la foto uno de los arrastreros ms grandes del mundo con 143 m. de eslora.
Es factora y la especial particularidad de este barco es que recoge la pesca
mediante unas chuponas que tiene a popa y que absorben el pescado hasta la
cubierta de procesado mientras el agua vuelve al mar.
Palangreros
Son buques especializados en la pesca mediante palangre.
Este arte de pesca consiste en la colocacin de un numero de
anzuelos anudados a una lnea principal que se lanza al mar y
que dependiendo del mtodo de pesca este palangre se
posiciona en el fondo, en superficie o a medio agua.
Los palangreros tienen una abertura lateral que rompe la lnea de la amurada y
es por donde el palangre es halado (recogido). El palangre es lanzado por una
abertura en popa.
14
Se identifican por tener la habilitacin y puente al centro, una cubierta a proa
despejada o repartida mediante unas tablas en varios recintos para almacenar las
cajas de madera del pescado, una pasteca a popa que recoge la red y unas
potentes lmparas en el puente que utilizan para hacer atraer y subir el pez a la
superficie concentrndolo y poder rodearlo. Un bote auxiliar con varios focos
acta de apoyo tambin en el centro de la red.
Es similar al bonitero y de hecho en pocas tambin los pesca pero con varas y
seuelo. Carece de viveros.
Volantero
No se trata de un buque especifico sino de un arte de pesca concreto.
Normalmente se trata de un pesquero cerquero que trabaja con volantas. Este
arte consiste en la pesca mediante una red que puede llegar a tener 30
kilmetros.
Boniteros polivalentes
Bajura
Son pequeos barcos que faenan en las
proximidades de la costa. Pescan al fresco
mediante redes, palangre y otros medios.
Son habituales en todos los puertos y de
aspecto y caractersticas muy diferentes
15
de unos a otros.
Buque, concepto de
Derecho Martimo http://www.enciclopedia-juridica.biz14.com/temas.htm
http://www.enciclopedia-juridica.biz14.com/d/buque-concepto-de/buque-concepto-
de.htm
16
(destino martimo-mercantil). En la doctrina mercantil espaola, GARRIGUES excluye
los buques de navegacin fluvial limitando el concepto a la navegacin martima y en
alta mar. FERNNDEZ CUESTA entiende por buque la unidad que, mediante medios
propios o extraos, verifica la navegacin martima o fluvial hasta donde son sensibles
las mareas y que est sometida a las disposiciones vigentes sobre tripulantes, equipo y
polica de la navegacin, constituyendo el fin a que se le destina el fundamento de su
clasificacin.
VIGIER dice que, a los efectos mercantiles, habra que considerar buque a cualquier
aparato flotante con finalidad mercantil, pero como no todo el Derecho Martimo es
Derecho Mercantil, reconoce que tal definicin no soluciona el problema, inclinndose
por estimar como buque a todo barco dedicado a la navegacin martima. Excluye as
nicamente a las embarcaciones de trfico fluvial y a los artefactos flotantes.
El Diccionario de la Real Academia define el buque como barco con cubierta, que por
su tamao, solidez y fuerza es adecuado para navegaciones o empresas martimas de
importancia, y al barco, como vaso de madera, hierro u otra materia, con aparato
adecuado para impulsarlo, que flote y pueda transportar por el agua personas o cosas.
17
buque, las agrupa en ordenamientos que no dan concepto alguno de buque (Francia,
Espaa, Portugal e imitadores latinoamericanos), los que proceden por enumeracin
ms que por definicin (URSS: art. 9 del Cdigo de 1968; Italia: art. 136 del Cdigo de
la navegacin), los que se basan en la afectacin del buque a una navegacin con riesgo
(Cdigos belga, polaco, tunecino) o en el destino real del buque (Pases Bajos y
Senegal), aquellos que tienen en cuenta la aptitud tcnica del navo para navegar en la
mar (Yugoslavia: art. 8.1 de la Ley de 1959, y Lbano), los que mezclan los dos criterios
de aptitud tcnica de la nave y afectacin a la mar (Grecia) y, finalmente, quienes
adoptan el criterio formalista de la inscripcin en un registro oficial (Cdigo de
Madagascar y futuro Cdigo holands).
A falta de esta definicin de buque, a efectos registrales, el artculo 146 del Reglamento
de la Ley del Registro Mercantil considera buques no slo las embarcaciones
dedicadas a la navegacin de cabotaje y altura, sino tambin los diques flotantes,
pontones, dragas, gngiles y cualquier otro aparato flotante destinado a servicios de la
industria o comercio martimos, consagrando los nicos requisitos de flotabilidad y
destino martimo. La Ley de Hipoteca Naval considera buques a las dragas y gngiles,
que clasifica, por el contrario, como material flotante de puertos la Ley de
Comunicaciones Martimas.
Recoge, por otra parte, esta definicin los requisitos clsicos del concepto de buque:
flotabilidad, navegabilidad y destino martimo (o mejor acutico), sin exigir el discutido
de la navegacin con medios propios.
Sin embargo, el nuevo Reglamento internacional para prevenir los abordajes en la mar
de 1972, en vigor en Espaa desde el 15 de julio de 1977, en su regla 3., apartado a)
dice que: La palabra buque designa toda clase de embarcaciones, incluidas las
embarcaciones sin desplazamiento y los hidroaviones, utilizadas o que puedan ser
utilizadas como medio de transporte sobre el agua. En esta definicin aparece la
18
novedad de incluir, en un amplio concepto de buque, a las embarcaciones sin
desplazamiento e hidroaviones. Creemos que en este precepto se contiene la definicin
legal del buque aplicable en el ordenamiento jurdico espaol.
Poniendo en relacin la definicin de buque elaborada antes (unidad flotante apta como
medio de transporte en el agua y destinada a la navegacin) con el concepto de la regla
3, apartado a, del vigente reglamento para prevenir los abordajes en la mar (toda clase
de embarcaciones, incluidas las embarcaciones sin desplazamiento y los hidroaviones,
utilizados o que puedan se utilizados como medio de transporte sobre el agua), podemos
afirmar que buque es toda embarcacin que rena las caractersticas de flotabilidad,
navegabilidad, aptitud para el transporte por agua y destinada a la navegacin,
incluyendo los aparatos o ingenios flotantes que conocemos como embarcaciones sin
desplazamiento y los hidroaviones, hidrodeslizadores y aerodeslizadores.
19
Por el contrario, los artefactos flotantes que carecen de navegabilidad o su destino no es
la navegacin, como gras flotantes, pontones, diques, plataformas petrolferas, islas
artificiales y -en todo caso- los que unidos al fondo permanentemente carecen de
capacidad de desplazamiento, no pueden ser considerados buques a estos efectos.
http://www.enciclopedia-juridica.biz14.com/d/buques-de-pasaje-pesca-recreo-
mercantes-y-nucleares/buques-de-pasaje-pesca-recreo-mercantes-y-nucleares.htm
Es muy variada la clasificacin que puede hacerse de los buques segn se tomen en
cuenta el fin a que se destinan, los medios de propulsin utilizados o la clase de
navegacin a que se dedican. Considerando sus objetivos, fin a que se destinan y aun su
distinta naturaleza, los buques pueden ser pblicos o privados, subdividindose los
primeros en buques de guerra o pertenecientes a la Marina Militar (V. buque de guerra)
y los buques del Estado o pblicos destinados a un servicio oficial no comercial (V.
tambin buques hospitales).
Los buques privados o del Estado destinados a fines comerciales suelen denominarse,
en general, buques mercantes, integrando todos aquellos cuya finalidad es atender a las
necesidades del comercio (operaciones comerciales, de trfico o servicios auxiliares de
las mismas) y de la industria, pertenezcan a armadores privados, empresas o
administraciones pblicas, empresas nacionales o administracin institucional. Sin
embargo, dentro de los buques privados debemos distinguir -por el fin a que se
destinan- los buques de comercio o mercantes propiamente dichos, los buques de pesca
y los buques de recreo que integran la llamada marina deportiva.
Por los medios que sirven de propulsin los buques pueden ser veleros o de propulsin a
vela, de propulsin mecnica (vapores o motonaves), de propulsin nuclear y mixtos o
de propulsin mixta.
20
diferenciar los buques de lneas regulares e itinerarios fijos (liners) de los buques
tramps dedicados al trfico eventual realizando navegaciones para las que son
fletados.
Buque de pesca es el buque que se utiliza para la captura de peces, ballenas, focas,
morsas o cualquier otro ser viviente del mar. Buque-fbrica o factora es el
acondicionado para transformar y obtener de la pesca alguno o todos los productos que
puedan derivarse de ella sin efectuar capturas directamente. Aunque los buques de pesca
estn exceptuados de la aplicacin del convenio de la seguridad de la vida humana en la
mar, se aplican sus preceptos por disposiciones nacionales.
Para una acertada clasificacin de los buques pesqueros hay que partir de los tipos de
21
pesca (costera, altura y gran altura), tipo de arte de pesca empleado (arrastre y
superficie) y proceso de transformacin a bordo (fresco y congelado). As existen
pesqueros de bajura o flota artesanal constituida por embarcaciones menores de 20
toneladas de registro bruto, pesca costera o flota industrial integrada por pesqueros de
arrastre (buques de 20 a 150 T.R.B.) y de superficie (barcos de 20 a 100 T.R.B.), pesca
de altura formada por la flota de arrastre de ms de 150 T.R.B. y de superficie de ms
de 100 T.R.B., y la pesca o flota de gran altura compuesta por los buques bacaladeros,
congeladores y los buques factora.
Buque nuclear es el buque que va provisto de una fuente de energa nuclear. Puede ser
definido como todo navo equipado para obtener energa mediante la utilizacin de
combustible nuclear, ya sea para propulsin o con cualquier otro fin como, por ejemplo,
para la obtencin de energa elctrica. Los problemas y riesgos que entraa la
navegacin de buques nucleares han justificado la elaboracin de una normativa
especfica y la adopcin de medidas para evitar un eventual siniestro. Estas normas
22
estn integradas por convenios internacionales multilaterales (se dedica a los buques
nucleares toda una parte del convenio internacional para la seguridad de la vida humana
en la mar y el relativo a la responsabilidad civil de los explotadores de buques
nucleares) y convenios bilaterales. El estado actual de la normativa internacional sobre
navegacin de buques nucleares puede ser calificado de insatisfactorio pese a los
considerables riesgos que supone la existencia de estos buques. Los buques nucleares
estn sometidos a reglas especiales de seguridad en su construccin, visitas e
inspecciones, expedicin de certificados, desechos radiactivos, accidentes y
fiscalizacin especial. Debern pasar una inspeccin especial antes de entrar en puerto,
al objeto de verificar la existencia a bordo del certificado de seguridad para buques
nucleares y de comprobar la inexistencia de radiaciones y otros peligros para las
personas embarcadas, las poblaciones, las vas de navegacin, los alimentos y el agua.
El buque nuclear navega amparado por un certificado de seguridad para buque nuclear
de carga o pasaje expedido por la administracin previa visita e inspeccin de sus
instalaciones y asumiendo la plena responsabilidad del certificado.
23
http://www.prefecturanaval.gov.ar/organismos/diop/pape/lapesca/menu_sanciones.htm
http://www.prefecturanaval.gov.ar/organismos/diop/pape/lapesca/lapescadesde.htm
http://www.prefecturanaval.gov.ar/organismos/diop/pape/lapesca/menu_pesca.htm
Pesca Artesanal
Personal Navegante
Selectividad en la Pesca
24
Recurso pesquero: de su abundancia y disponibilidad;
La actividad pesquera, como toda industria extractiva debe tomar conciencia de la finitud de
la materia bjeto, es decir que el objetivo tendra que ser la utilizacin mxima del recurso
manteniendo su capacidad de renovacin, determinar si se est capturando el mximo en la
mejor conjuncin de especies y factores.
Asimismo y aunque nadie se ocupa de ello, debera verificarse que se incorpore el mayor
valor posible de manera de compensar, con beneficio social, la importante transferencia de
recursos que se produce al permitir la explotacin por particulares de un bien de la
comunidad.
A pesar que la influencia de los mercados y la diversa organizacin de las empresas lo puede
encubrir, la actividad pesquera debe entenderse como una industria en cuyo proceso se
diferencian etapas bien definidas:
Historiando someramente la evolucin de la flota se puede sostener que, si bien es cierto que
su asentamiento ha sido y es dinmico, la flota costera da inicio a la pesca en la Argentina a
principios del siglo XX en Mar del Plata que se configura como puerto pesquero y se
desarrolla en la dcada de los aos 20, en que se establecen las primeras conserveras. El
objeto era abastecer el mercado de productos pesqueros frescos de Buenos Aires, a los
saladeros en la temporada de la anchoita y a las plantas conserveras.
Hasta principios de 1960 esta flota tena la hegemona de la pesca en el pas y aunque
continua actualmente con la captura de pescados y mariscos, en esa dcada la pesca
industrial da un salto cualitativo con la incorporacin de los buques de altura y la habilitacin
25
de plantas de congelado y comienza la migracin al sur.
A partir de 1963 las capturas de la flota de altura superaron a las de las embarcaciones
costeras.
Diferentes especies, como la merluza, el calamar (en un principio con arrastreros y desde
1987 con poteros) y el langostino, por ser las ms rentables o tener asegurada su
comercializacin, vieron incrementadas considerablemente sus capturas hasta el lmite de su
agotamiento. Recin a fines de los aos 80 la incorporacin estuvo dirigida a buques que
mejoraban la eficacia de las operaciones o a especies que permitan una mayor presin
pesquera y se ha incluido una importante cantidad de buques equipados con artes de pesca
selectiva (palangreros y poteros), o que disminuyen el efecto depredatorio sobre el fondo
(como los tangoneros), adems de renovarse la flota de barcos costeros para pescado
fresco.
Tambin se han agregado buques procesadores de surimi a los que se limit a la captura de
especies australes (merluza polaca o de cola) poco explotadas a principios de esta dcada.
Al mismo tiempo sigui la renovacin de buques de las flotas fresquera y costera, aunque la
categora de menor crecimiento fue la de fresqueros, fuertemente influida por los bajos
precios obtenidos en la comercializacin del plantas en tierra.
No puede establecerse una nica clasificacin respecto del tipo de buque, pues ella ha de
26
variar segn sea la referencia que se adopte.
De altura
Martimos Costeros
De rada o ra
Fluviales
Lacustres
Area geogrfica Arrastrero Popero
Por banda
Tangonero
Cerquero
Tipo de arte Potero
Palangrero
Fresqueros Procesadores
Forma de conservacin
Congeladores Factoras (Harina)
Variada
Por especie y destino del
Selectiva
producto
Para reduccin (harina)
De fondo
Por nivel de extraccin Pelgica o de media agua
De superficie
Para nosotros, de acuerdo con la clasificacin dada por el REGINAVE y las OO.MM., los
buques dedicados a la pesca son identificados por el rea geogrfica en que pueden actuar y
por el tiempo de ausencia para operar desde el puerto de zarpada, siendo reconocidos por
estar pintados con colores determinados y tener inscripciones Zrepresentativas de: nombre,
nmero de matrcula, puerto de asiento y seal distintiva de la estacin de radio; con las
caractersticas de tamao, color, contraste y lugar de insercin que la reglamentacin
establece. Asimismo, atento a las condiciones de seguridad casco y su estanqueidad, a la
estabilidad, a sus equipos de comunicaciones, comodidades para la tripulacin, reserva de
agua potable y combustible, para los pesqueros de rada o ra se establecen los mximos
alejamientos y tiempos de ausencia; como as la divisin de los costeros y los colores de
identificacin de todos ellos, que son los siguientes:
27
El conjunto de elementos es muy variado y extenso, ya que incluye desde redes, aparejos y
tiles hasta mquinas y herramientas de labor, propias da cada tipo de operacin y captura.
Por la naturaleza de las operaciones y del medio, los volmenes de captura, las especies
involucradas y el compromiso econmico en la exploracin y explotacin, nos dedicaremos a
la pesca martima.
Definiciones
Se denomina arte de pesca a un elemento constituido por paos tejidos, en forma manual o
con mquina, con hilos de fibras naturales o sintticas, que tiene integrada una lnea de
flotacin y otra de peso y que es capaz de capturar peces cuando se lo opera manualmente o
por medio de maquinarias desde una embarcacin.
El aparejo de pesca es el conjunto que forman las artes de pesca y los elementos necesarios
para su funcionamiento. Por ejemplo, un aparejo de pesca de arrastre de fondo o demersal
estara constituido por:
el arte de pesca;
las bridas;
la grilletera.
Por su parte, como tiles de pesca, se reconoce a una serie de elementos, en su mayora de
construccin sencilla y de fcil manejo, destinados a la pesca tanto de especies pelgicas
como de fondo, no se incluyen en las artes de pesca.
Clasificacin
En el cuadro que sigue se presenta una clasificacin general de las artes y tiles de pesca
que se utilizan en el Mar Argentino y su empleo segn las especies ms comunes.
Artes de pesca
Activas o dinmicas
De fondo Con un barco abadejo, besugo, pescadilla, merluza
Con tangones hubbsi, polaca, de cola, langostino,
A la pareja merluza austral
Ranio
Rastra camarn, langostino
Red de Arrastre
Con un barco vieira
Semipelgicas
A la pareja abadejo, calamar, corvina, langostino,
Con un barco merluza hubbsi, de cola, polaca,
Pelgicas A la pareja salmn
anchoita, caballa, palometa, saraca
28
Pasivas o estticas
Red de enmalle Fijas De fondo
De media agua Generalmente se utilizan en canales
De superficie y ras para variadas especies
Trasmallos Fijos De fondo
Utiles de pesca
Trampas Trampas o Nasas besugo, langosta,
centolla, langostino
Fijos De fondo abadejo, bacalao,
Media agua salmn, merluza negra
Palangres o "long- A la Superficie atn, bonito
Aparejos con lines" deriva tiburn, corvina,
anzuelos pescadilla
Poteras
Antes de hacer una descripcin de esos diversos artes y tiles de pesca, haremos una ligera
puntualizacin de algunos aspectos del elemento bsico que compone el arte de pesca por
antonomasia, es decir las redes de pesca. Este componente esencial es el pao de red y
elementalmente se los clasifica segn el tipo de tejido o "malla" que los conforma. La malla
est constituida por cuatro lados iguales y nudos opuestos dos a dos y se las divide de
acuerdo a la disposicin de los lados y nudos, de la siguiente manera:
MALLA DIAMANTE
mb bm (malla) = 2b (barra)
SELECTIVIDAD EN LA PESCA
Hoy se escucha de todos los participantes en la actividad pesquera que "el caladero est en
colapso". Ello, en rigor, es vlido slo respecto de la merluza hubbsi pero es vlido como
concepto porque esa especie constituye un alto porcentaje (nunca inferior al 50 %) del total
capturado y a su alrededor se gener el "procesamiento" de la pesca en el pas. Si bien,
econmicamente son tambin muy importantes tanto el langostino (de alto valor comercial
pero escaso volumen) como el calamar (con gran volumen de extraccin pero sin
procesamiento), "la pesca" para el interlocutor comn es la merluza hubbsi y su
procesamiento.
29
desove.
Longitud de primera madurez. Es la talla en que el 50% del grupo etario est en condiciones
de reproducirse por primera vez. Para la merluza hubbsi y debido al crecimiento diferencial
de los sexos, fue estimada en 33,7 cm para los machos y en 37,0 cm para las hembras. Se
convino en fijar un valor medio de 35,0 cm Los que no alcanzan esa medida son
considerados juveniles y no debieran ser capturados.
Talla de retencin (LX). Significa que del total de ejemplares de ese tamao capturados por
la red el porcentaje X queda retenido en el copo mientras que el resto debera poder
escapar. Como referencia selectiva se toma una talla de retencin al 50% (L50)
Lo retenido en el copo externo se transfiere a una jaula sumergida en agua de mar, para
determinar tamaos, evaluar daos y calcular la mortandad sobreviniente.
En nuestras pesqueras se utilizan redes de arrastre con bolsas o copos de mallas en forma
de diamante o romboidal cuyo tamao o "luz de malla" determina la talla de los peces
capturados. Las primeras investigaciones destinadas a determinar la selectividad de las artes
de malla diamante en redes de arrastre de fondo, para la captura de merluza datan de 1970
y se desarrollaron como parte del Proyecto de Desarrollo Pesquero (FAO), sobre la base de la
experiencia de otras pesqueras. En ellas se determin que la talla de retencin al 50% era
de 12 cm de longitud del pez para una luz de malla de 56 mm. En julio de l987, en la Zona
Comn de Pesca, se realizan nuevas experiencias de selectividad con merluza que dan como
resultado que una luz de malla de 100,5 mm posibilita una L50= 21,3 cm de longitud del pez
mientras que para 120 mm de luz la talla de retencin era de alrededor de 33 cm. En funcin
de sta se estableci la legislacin para la captura de merluza y especies acompaantes (Res
SAGyP N 82/89), medida que finalmente se extiende (Res SAGyP N 245/91) a las artes de
30
pesca de arrastre para la captura de especies demersales, por lo que desde entonces los 120
mm de luz de malla involucran a todas las especies de ese mbito.
Como se ve, el nico artificio selectivo aplicado a esta pesquera fue el ms evidente y
sencillo, aunque no por ello eficaz ni incuestionable. Slo se recurri a sucesivos aumentos
del tamao mnimo de la malla, a pesar de lo cual an hoy la luz reglamentada no es lo
bastante amplia para asegurar L50=35 cm, es decir que ni siquiera "garantiza" el escape de
la mitad de los ejemplares capturados que hayan alcanzado la talla de primera madurez, o
sea que tengan un tamao que permita predecir que la mitad est en condiciones de
reproducirse por primera vez.
Como se ha dicho, la malla en forma de diamante o rombo no tiene las caractersticas que se
buscan. Por su disposicin geomtrica daa las escamas y las aletas de los peces que quedan
aprisionados y por ms que se incremente el tamao, las tensiones del arrastre tienden a
cerrarlas provocando un efecto trampa que dificulta el escape. Incluso es de presumir que un
alto porcentaje de las evasiones se produzca al disminuir la presin sobre los ejemplares
enmallados al reducir la fuerza de traccin y no por efecto del "filtrado" natural a travs de la
red.
31
alguna de las siguientes alternativas:
Sin nimo de polemizar, se podra pensar que es injusto comparar resultados cuando son tan
dismiles los medios. La barra de enmalle para la merluza hubbsi en talla de primera
madurez es de aproximadamente 52,5 mm o sea que una luz de 105 mm en una red comn
no permitira la evasin y se pretende lograrla con una malla cuadrada sensiblemente ms
chica. Quizs este artificio mereciera, por lo menos, profundizar los experimentos
aumentando el tamao de los paneles, ubicndolos en diversas posiciones y utilizando
dimensiones de malla compatibles con las tallas de los peces que debieran evadirse.
En general, puede afirmarse que la utilizacin de malla cuadrada donde se necesita asegurar
un 100% de abertura ha sido una solucin adecuada. Las curvas de selectividad o retencin
exceden a las que se obtienen con malla en forma de diamante. Adems, la colocacin de
paneles de malla cuadrada ha sido aceptada por ser econmicamente accesible y fcil de
aplicar y minimizar la necesidad de replanteo en el diseo de las redes.
Al no alterar su forma bajo tensin produce menores daos que la malla diamante a los
ejemplares que escapan de acuerdo con estudios realizados durante aos por diversas
instituciones en el mundo. Entre ellos debieran citarse trabajos realizados por la Sociedad de
Conservacin de la Vida Silvestre de Estados Unidos que determinaron que la capacidad de
supervivencia de gados de 35,5 cm de talla mejora con la utilizacin de un panel superior de
malla cuadrada de 96 mm de barra o los obtenidos por el Instituto Escocs de Aberdeen que
indican valores prximos al 95% de supervivencia para especies similares a la merluza
hubbsi, con distintos tamaos de malla de esta caracterstica.
Es vlido tambin para este medio el recelo sobre las posibilidades de supervivencia de
ejemplares evadidos a travs de las mallas, aunque en este caso se admitira un mejor
pronstico al eliminarse el efecto trampa. En lo que existe consenso es en que los ndices de
sobrevida post-selectividad se incrementaran en caso de usar dispositivos con grillas, ya que
seran menores las lesiones en aletas o decamaciones y se reduciran las consecuencias al
estar fabricados con materiales menos agresivos y casi aspticos.
Dispositivos de rejillas
32
Numerosos trabajos cientficos internacionales de la dcada de 1990, indican que el bloqueo
resultante de la deformacin de las mallas por incremento de la captura puede ser eliminado
mediante el uso de dispositivos con grillas. Estos sistemas, al estar construidos con rejas
resistentes, no tienen deformacin por tensiones del arrastre y eliminan en gran parte el
enmalle.
El sistema "SORT-X"
Fue desarrollado para la pesca de bacalao en el Mar de Barents. El gobierno noruego, que
tiene como norma prohibir el arrastre en las zonas donde se compruebe un 15% de
ejemplares por debajo del tamao autorizado, a partir de 1995 permiti el acceso a aquellos
buques que tuviesen redes con grillas de 55 mm entre barras y mallas de 135 mm en la
bolsa o copo.
Este modelo noruego se basa en tres paneles, constituidos por dos rejillas y una pantalla
plstica, unidas unas a otras de modo de formar un ngulo que se autoregula. La pantalla
plstica, como si fuera un alern, obliga a las dos rejillas anteriores a cerrarle el paso a todos
los peces que nadan hacia el copo, permitiendo que los juveniles pasen entre los barrotes y
obligando a los de mayor talla a seguir por debajo del mismo. Una ventaja del sistema, es
que, en caso de trabajar en fondos sucios (piedras, restingas, etc.) los objetos que entren en
la red no obstruirn ni daarn la rejilla.
Como se puede observar en la planilla siguiente, el funcionamiento del sistema cumple con el
objetivo buscado en la pesca de merluza. Quedara para determinar cul es la separacin de
rejillas ms conveniente.
Tipo de rejillas 34 mm 40 mm
Cantidad de lances 3 3
N total de ejemplares 7772 10889
33
Rango de tallas (en cm) 16,0 82,0 15,0 84,0
N de ejemplares en el copo 4136 1240
L25 (cm) 30,57 36,76
L50 (cm) 33,25 39,55
L75 (cm) 35,93 42,35
Rango de seleccin (L75 L25) 5,37 5,59
Factor de seleccin (L50 / Separacin entre grillas) 9,78 9,89
El Ministerio de Pesca y Recursos Marinos del gobierno de Namibia condujo una investigacin
en la utilizacin de grillas ya que deba afrontar el problema de utilizar los ese sistema
selectivo con tambores de red, porque su flota est compuesta por buques de mediano y
pequeo porte que adujan la red en "carreteles"en la popa. El diseo, se realiz con
participacin de las empresas Hampidjan y Walvis Trawl. Es muy compacto y fcil de virar.
Se basa en varios pequeos paneles de rejilla colocados en la parte superior de la manga y
mantenidos en su posicin de trabajo por flotadores.
En nuestro pas se realizaron pruebas en octubre de 1998 a bordo del buque pesquero
"ERIKA", utilizando una red de tipo "Albatros" y mediante 29 lances con copo de retencin a
la salida de la grilla. La separacin entre varillas fue de 41 mm y se oper entre 145 y 155
brazas, encontrndose merluza de tallas comprendidas entre los 25 y 60 cm.
Solamente se publicaron resultados muy generales, quizs por falta de inters de los actores
debido a la inexistencia en el medio de buques de caractersticas similares a las que est
destinado el artificio, que indican una selectividad L50=35 cm y que la supervivencia oscil
en alrededor del 85%.
El sistema "DEJUPA"
34
Fecha de la experiencia Junio/96 Mayo/97
Cantidad de lances 8 16
N total de ejemplares 3203 102630
Porcentaje de ejemplares (Long <= 35 cm) 78 75
Porcentaje de evadidos (Long <= 35 cm) 90 61
L50 (cm) 37,20 36,00
Factor de seleccin (L50 / Separacin de grillas) 11,27 10,91
Mxima captura por unidad de esfuerzo 3,37 30,21
Mnima captura por unidad de esfuerzo 1,77 17,95
Cantidad de captura por lance (Kg) < 350 1000 a 3000
Sin que esto signifique mala predisposicin, debe destacarse que los resultados de esas
experiencias tienen que aceptarse con precaucin por ser poco significativos segn puede
verse en:
Los resultados fueron calculados (por el mtodo de mxima verosimilitud - MLL) a partir de
lances comparativos alternados y no logrados empricamente;
Por la no utilizacin de copo de retencin o sea que en realidad nos encontramos ante una
comparacin entre lo pescado sin la grilla y con rejilla en lances consecutivos y que
supuestamente seran "iguales" (con toda la subjetividad que ese mecanismo implica)
Como experiencia real se debe registrar que en mayo de 1997 se realiz un nico lance con
copo de retencin en el que se observ L50 = 34,7 cm para una captura total de slo 1743,6
Kg, es decir que esa exclusiva referencia concreta indica una talla de retencin al 50%
bastante por debajo de la calculada an con una muy pobre captura total, por lo que en
condiciones normales de trabajo son esperables resultados todava peores.
Luz mnima en mallas de forma diamante: Se ha demostrado no eficaz como medio selectivo
por las deformaciones que sufre en condiciones de trabajo. Por otra parte, contribuye al
aumento del esfuerzo de pesca, al posibilitar el incremento de tamaos de redes y de
velocidades de arrastre.
35
acompaantes, con mayor capacidad de escape que la merluza, que no pueden ser
aprovechadas pues drenan al quedar la manga sin tensin, segn puede observarse con slo
asomarse a la borda durante las maniobras de pesca.
Dispositivos de grillas: El espacio disponible para el escape queda limitado slo por la
separacin entre las varillas dispuestas en forma vertical o longitudinal. Son an ms
resistentes a la deformacin bajo presin y su eficiencia es independiente del tamao de las
mallas de la red a la que se incorporen.
Es evidente que su sola accin supera la capacidad de seleccin de cualquiera de los artificios
precedentes, aunque se lo podra mejorar si se lo usara en combinacin con paneles de malla
cuadrada de dimensiones adecuadas en manga y copo. Al estar construidas en materiales
resistentes y menos agresivos aumentan la capacidad de sobrevida de los evadidos. Cada
uno de los sistemas desarrollados tiene ventajas o inconvenientes especficos:
Se basa en el comportamiento diferente que tienen los peces y los langostinos durante el
proceso de captura. Los primeros se trasladan por impulsos en lugar de nadar y no poseen
reaccin de escape direccional, mientras que los peces por lo general escapan radialmente
36
en distintas direcciones.
Para la construccin se utilizaron materiales flexibles de modo que fuera totalmente elstico
y liviano, posibilitando su uso por los buques arrastreros ramperos de mayor dimensin de la
flota argentina dedicados a la pesca del langostino, sin alterar las maniobras ni el peso de los
equipos de pesca. Este sistema, cuyo funcionamiento se basaba adems en que por la
diferencia de seccin entre la entrada y la salida de los paos guas se generara una
corriente que arrastrara a los langostinos hacia el interior de la bolsa, result obligatorio a
partir de 1994 para los buques pesqueros arrastreros (fresqueros y congeladores),
exceptuando a los tangoneros.
Con el fin de dar aportes que colaboren en la disminucin del problema planteado y ante el
fracaso del modelo anterior, el grupo de artes de pesca del Instituto Nacional de
Investigacin y Desarrollo Pesquero (INIDEP), a travs del proyecto de investigacin
"Selectividad y Evaluacin de Artes de Pesca", dise un dispositivo con doble grilla
denominado "Disela II", el cual se basa fundamentalmente en el sistema "Normode Grid" (de
una grilla) desarrollado en Noruega.
No obstante, es de remarcar que como las provincias no han coincidido en esa obligatoriedad
y los caladeros se hallan en su mbito, hasta la emergencia pesquera de merluza hubbsi que
facult a la autoridad nacional a adoptar medidas de cumplimiento obligatorio para todas las
jurisdicciones, no fue posible imponer su uso y, an as, los pescadores -reticentes a su
aceptacin- cuentan con una tolerancia evidente para omitir su uso.
El dispositivo est constituido por una pieza de extensin que se intercala mediante uniones
y cabos de refuerzo entre el cuerpo de la red y su bolsa sin modificar el arte ni las maniobras
de pesca y se basa en el principio de filtrado a travs de la grilla. Los paos y los cabos
utilizados en la construccin de la pieza de extensin son de polietileno, mientras que las
grillas se construyen con varillas de hierro trefilado galvanizado, lo cual no limita el uso de
otros materiales ms resistentes y de mejor calidad.
Durante el arrastre la captura constituida por peces y langostinos, llega al dispositivo y pasa
por el interior del pao gua con forma de cono truncado siendo dirigidos hasta el pie de la
primera grilla, que posee un cierto ngulo con respecto al plano horizontal y a una distancia
entre varillas mayor que la segunda grilla. Desde all los peces recorren la grilla hacia arriba
37
pudiendo pasar entre las varillas en funcin de su tamao o simplemente alcanzar el orificio
de escape hacia el exterior del arte.
Los langostinos que se trasladan por impulsos en lugar de nadar y no poseen reaccin de
escape direccional, pasan directamente a travs de las grillas, con la excepcin de aquellos
que se ven arrastrados por los peces hacia la salida y que se presume constituyen un bajo
porcentaje del total de la captura.
Los peces que alcanzan la segunda grilla, que posee el mismo ngulo que la anterior, tienen
una nueva posibilidad de escape y solamente una pequea cantidad de juveniles acompaa
el pasaje de los langostinos hacia el copo de la red. En los laterales de ambas grillas y por la
parte externa del dispositivo de coloca flotacin para contrarrestar el peso y un cabo de
amarre colabora en mantener el ngulo que poseen con respecto al plano horizontal.
En realidad lo que se ha hecho es filtrar en dos oportunidades a los peces de aleta mediante
dos grillas con diferente separacin entre las varillas que las componen, con el fin de evitar
las obstrucciones por exceso de peces y aumentar las posibilidades de escape dndoles una
segunda oportunidad.
Se han elaborado tres tamaos de "Disela II" con sus respectivas secuencias de armado y se
definen por el nmero de mallas del contorno de los copos o bolsas de las redes de arrastre
utilizadas y para cada uno de los cuales el diseo vara en las dimensiones de sus
componentes. Se destaca que las grillas van unidas en todo su contorno al pao de la pieza
de extensin con las mallas en posicin de trabajo, razn por la cual se estableci una
secuencia de armado que resulta de suma importancia para obtener el ptimo
funcionamiento del dispositivo.
Los resultados de la aplicacin del dispositivo han sido satisfactorios segn las experiencias
INIDEP que dice haberlo aplicado en ms de 500 lances de pesca realizados por los buques
de investigacin pesquera hasta julio de 1997, tanto en pesca comparativa como en tareas
de evaluacin del recurso langostino, pero la opinin de los usuarios indica que los resultados
no son tan auspiciosos, ya que expulsa a los langostinos ms grandes junto con los peces y
se obstruye muy frecuentemente por accin de por algas, lobos, rayas, etc.; por lo que
frecuentemente se quita la segunda grilla y conforma un "Disela II modificado" que es
antirreglamentario pero ms eficaz.
OVIPAROS
38
OVIVIVIPAROS
HETEROCRONOS
Podemos observar que existen diversas modalidades de reproduccin en los peces, pero el
corresponder a distintas "puestas" de un grupo heterocrono no impide que todos sean
integrantes de una misma poblacin, porque las caractersticas distintivas son grupales y no
individuales.
PRIMERA MADUREZ
De ellas es importante reconocer la etapa juvenil, cuyo inicio est sealado por el momento
que se alcanza la formacin completa como sujeto de la especie en el aspecto fsico, es decir
que a partir de all continuar creciendo pero sin experimentar transformaciones importantes
hasta llegar al estado adulto, que se materializa cuando el individuo desarrolla la capacidad
de reproducirse, o sea alcanza la primera madurez.
PRE-RECLUTAS POST-RECLUTAS
RECLUTAMIENTO
Del mismo modo, tambin son diferentes en concepto y alcance los atributos que se valoran
segn el punto de vista que se adopte en la observacin. Para la biologa pesquera son
destacables:
Por su parte, desde la perspectiva de la industria pesquera, las caractersticas del stock que
se valoran son:
39
Saturacin del arte
Para concluir con este breve pasaje sobre la terminologa en administracin pesquera no
podemos omitir dos conceptos que, por insoslayables en la discusin del panorama de la
industria y fundamentales en toda medida de administracin del recurso, se hallan definidos
en el decreto reglamentario de la Ley Federal de Pesca para evitar discrepancias o diversidad
de interpretaciones. Ellos son:
Tonelaje mximo de determinada especie que, desde la perspectiva cientfica, puede ser
capturado por ao sin afectar la conservacin del recurso
Tonelaje mximo autorizado para ser capturado en el ao, que es fijado por el Consejo
Federal Pesquero en funcin de la preservacin del recurso (RMS) en base a consideraciones
de ndole econmica y social del sector.
40
La Pesca desde los Albores de la Humanidad
Se ha asegurado que la ltima frontera del espacio interior de nuestro planeta se encuentra
en los ocanos, y que el hombre, atravesando esa frontera, puede obtener grandes
volmenes de recursos vivos para alimentar a las generaciones futuras.
La pesca se considera como una de las profesiones ms antiguas y es concebible que desde
tiempos remotos el hombre pescara para obtener parte de su alimento. La pesca primitiva se
realizaba desde la playa o en canoas, en lagos y ros, y a lo largo del margen marino;
raramente se lleg a efectuar fuera de la vista del litoral.
La necesidad casi crtica del hombre por adquirir una cantidad mayor de alimento, debida al
incremento de su poblacin, lo oblig a desarrollar su capacidad para obtenerlo de los
organismos que viven en el ocano; y a partir del fin de la segunda Guerra Mundial el
desarrollo de las pesqueras fue espectacular.
Aunque la cosecha mundial de los recursos vivientes proviene de casi todas las aguas, el
ocano produce la mayor cantidad, y los peces marinos encabezan la produccin; un clculo
aproximado indica que el 90% de los peces y mariscos son extrados directamente del
ocano o de los ros cuando las especies marinas dejan el mar para ir a desovar.
En la actualidad, aproximadamente el 75% del peso del pescado y de los mariscos que se
capturan en todo el mundo se utiliza como alimento
Con excepcin de los mamferos marinos, la captura de animales que el hombre obtiene del
mar se puede dividir en pescados y mariscos. Los pescados estn representados por peces
cartilaginosos, como los tiburones y las rayas, y peces de esqueleto seo, como sardina,
arenque, salmn, atn, pez espada, cabrilla, merluza, bacalao y lenguado, entre los
principales.
En el grupo de los moluscos con inters pesquero destacan los bivalvos, es decir, los que
tienen su cuerpo cubierto por dos conchas o valvas, que viven en fondos de la zona costera,
como es el caso de las almejas de concha dura, que presentan su concha formada por dos
valvas simtricas que se cierran fuertemente y protegen al cuerpo y a un "pie" musculoso
41
muy desarrollado.
Los moluscos cefalpodos se caracterizan por no presentar concha externa y por tener
cabeza bien desarrollada y bordeada de tentculos, que pueden ser diez, como en el caso de
los calamares, y ocho, como en los pulpos; este grupo contiene a los moluscos de mayor
tamao. Entre los cefalpodos que tienen diez tentculos se encuentran las sepias o jibias,
los chopos y los calamares, que viven como organismos pelgicos en los ocanos Pacfico y
Atlntico y son muy apreciados como alimento.
Los pulpos son cefalpodos con cuerpo globoso, la boca rodeada por ocho brazos y viven en
fondos de naturaleza rocosa; pertenecen al gnero Octopus. La especie ms comn es
Octopus vulgaris, que se encuentra en los ocanos Atlntico y Pacfico, adems del Mar del
Norte, Indopacfico y Mediterrneo, y su pesquera est muy desarrollada en pases como
Japn, Uruguay, Argentina y Espaa.
As tenemos que desde tiempo inmemorial, el hombre utiliza organismos tanto vegetales
como animales para su alimentacin y comercio. Sin embargo, la severa frialdad de unas
cifras aportadas por la Organizacin de las Naciones Unidas: "cerca de 500 millones de
personas, casi la sexta parte de la poblacin mundial, padecen hambre y desnutricin.
Anualmente mueren de inanicin 10 millones de individuos", quiz sea insuficiente para
revelarnos plenamente la angustia en que se debate el hombre contemporneo.
Se define como nutricin "la combinacin de procesos por medio de los cuales los seres
vivos, entre ellos el ser humano, reciben y utilizan los materiales necesarios para realizar sus
funciones".
El deterioro de la salud debido a la falta de una buena alimentacin hace que enfermedades
comunes se conviertan en graves problemas y que incluso provoquen defunciones. Adems,
por el dficit alimenticio tambin se observan cambios en el comportamiento social, ya que
una dieta pobre en caloras, protenas, vitaminas y minerales afecta el rendimiento en el
trabajo y obstaculiza las buenas relaciones humanas. Por estos motivos, destaca la urgencia
de proveer al hombre de los nutrientes que demanda.
Las sustancias bsicas de las que estn compuestos los pescados y los mariscos son agua,
protenas, grasas, vitaminas y minerales, su proporcin vara segn la especie y el tamao
del ejemplar, adems del estado de madurez sexual, de las condiciones del medio donde
vivan, y la regin del cuerpo que es analizada.
El agua es el compuesto que se encuentra en mayor proporcin y ocupa del 64 al 81% del
peso del cuerpo, seguido por las protenas, que son el alimento de mayor valor nutritivo del
pescado, existiendo del 17 al 25%; despus se encuentran las grasas, cuyo contenido vara
considerablemente en relacin con la especie, por lo que se ha hecho una clasificacin de
42
pescados de tipo graso y de tipo magro.
Hay tres tipos fundamentales de alimentos que consume el hombre: los energticos, los
formadores de la sustancia corporal, y los reguladores y protectores.
Los primeros son necesarios para proporcionar la energa suficiente para realizar la actividad
vital del organismo, al producir caloras y permitir el funcionamiento normal del cuerpo.
Estn representados por los glcidos y los lpidos contenidos principalmente en pan,
cereales, papas, azcar, grasas y aceites.
Los segundos, que contienen compuestos qumicos como las protenas, que forman nueva
materia viva, son indispensables para el crecimiento y el desarrollo del organismo, y se
encuentran en la carne, el pescado, la leche, los huevos y las leguminosas, los frijoles y las
lentejas.
Y los terceros son los alimentos reguladores y protectores de regular convenientemente las
funciones del organismo para mantener un buen estado de salud. Estos alimentos contienen
vitaminas y otras sustancias minerales, y se encuentran en las frutas y verduras y en los
aceites de algunos peces.
Los especialistas indican que el cuerpo humano exige regularmente una cantidad de
protenas para mantener los tejidos y reponer aquellas partes que se han gastado, por lo que
stas son los componentes bsicos de cada una de las clulas del organismo, adems de que
dirigen las funciones metablicas para el mantenimiento de la vida.
Las protenas animales estn formadas por una veintena de aminocidos, de los cuales ocho
son llamados "aminocidos esenciales" y deben estar incluidos obligatoriamente en la dieta,
ya que el organismo los requiere para funcionar normalmente, pero no es capaz de
sintetizarlos; por esto, el valor nutritivo de un alimento est ligado a su contenido de este
tipo de aminocidos.
Los peces y los mariscos tienen, generalmente, los mismos elementos nutritivos que los
organismos terrestres. Como reserva de protenas, los peces se han considerado entre los
animales mejor provistos, debido a que su parte comestible contiene entre 15 y 20% de
protenas. Esta proporcin corresponde, y en ocasiones supera, a la que se encuentra en la
mayora de las carnes de los animales terrestres.
Desde un punto de vista cuantitativo y cualitativo, los animales terrestres y los peces
presentan caractersticas similares; sin embargo, los tejidos conjuntivos estn menos
desarrollados en los peces, por lo que tienen menores proporciones en grasas y huesos, a la
vez que contienen suficientes aminocidos esenciales, lo que les confiere cierta ventaja como
alimentos.
Las protenas, adems, colaboran para producir la energa que el cuerpo humano necesita,
aunque sta no es su funcin esencial; los azcares, glcidos o carbohidratos son los que
constituyen la principal fuente de energa.
Los lpidos son otra fuente importante de energa y estn formados por cidos grasos
insolubles en agua. Algunas grasas esenciales, al llegar a determinados grados de saturacin
en los tejidos del organismo humano, afectan el comportamiento de algunos constituyentes
sanguneos y producen afecciones graves.
Las materias grasas que se encuentran en las carnes de pescado se caracterizan por las
variaciones cuantitativas que existen de una especie a otra, y a veces en una misma especie,
por ser un proceso ligado al ciclo fisiolgico de la reproduccin del organismo; tal es el caso
43
del arenque y del salmn, que comen poco o nada durante los meses que preceden a la
puesta, y pierden, en consecuencia, la mayor parte de las grasas acumuladas en la carne;
una vez terminado el desove, vuelven a comer abundantemente, hasta llegar la tasa de
grasas en algunas especies a rebasar el 50% del peso total del animal.
La actividad de las vitaminas representa una especie de desarrollo para los especialistas en
la ciencia de la nutricin. Son esenciales para toda dieta normal, pero en una baja
concentracin: se calcula que la cantidad de vitaminas que se requiere cotidianamente
corresponde a un milsimo o a un millonsimo de las cantidades de protenas o de grasas
que son necesarias en el mismo periodo.
Las vitaminas se encuentran en todos los organismos acuticos, aunque en grado diverso;
las ms frecuentes son la A y la D, mismas que se alojan en el hgado de peces de carne
magra, como el bacalao, o en la carne de peces grasos, como el arenque.
El estudio de los peces y mariscos como fuentes de minerales muestra algunas dificultades
ligadas a las variaciones que se presentan entre las especies, pero de cualquier modo se
puede afirmar que estos organismos constituyen una rica fuente de minerales. El calcio y el
fsforo estn presentes en el pescado en proporciones mejor equilibradas que en las carnes
de los animales terrestres. La sardina en conserva, por ejemplo, contiene calcio y fsforo en
las mismas proporciones que la leche de vaca.
44
Los peces contienen, aparte del yodo, sales de sodio, cobre, cobalto, manganeso, flor y
otros minerales cuya importancia nutritiva es reconocida. Antes de la introduccin de la sal
de mesa ionizada, el bocio, que es una tumoracin del cuello, se presentaba en las regiones
alejadas de los ocanos, donde se consuma poco pescado; la mayor parte del yodo utilizado
en la industria farmacutica se extraa de algas marinas.
Los minerales de los peces no se destruyen fcilmente mediante el calor, pero es posible
perder de 25 a 30% en el agua durante la coccin; esas prdidas pueden ser fcilmente
disminuidas, ya sea por un mtodo de coccin apropiado, o bien recuperndolas bajo la
forma de una "salsa"; para ello se utiliza el agua donde fue cocido el pescado.
CONSERVACIN Y DISTRIBUCION
Sin embargo, se debe considerar que el pescado es uno de los alimentos que se deterioran
ms rpidamente una vez capturado, a menos que se tomen las precauciones debidas. Tres
agentes, en lo fundamental, pueden acelerar su descomposicin: las bacterias, su contacto
con el oxgeno del aire y las enzimas del mismo pescado.
El procedimiento ms antiguo y menos costoso de conservar los productos del mar para su
comercializacin es el curado, trmino que incluye las labores de salar, secar, ahumar,
escabechar y fermentar el producto. La seleccin del mtodo depende principalmente del
clima y de la disponibilidad de sustancias preservativas, y crea productos de consumo
duradero, muchas veces de elaboracin domstica.
Esta tcnica ha estimulado la creacin de mercados mundiales para algunas especies como el
camarn, la langosta, el atn y otros productos del mar, al poder traer estos alimentos desde
los centros de produccin distantes hasta los centros de consumo. Con frecuencia, all son
objeto de procesos posteriores que los convierten en productos nuevos y variados que llegan
a mercados que estn en permanente cambio y expansin.
Otro mtodo, la liofilizacin o secado en fro, ofrece posibilidades importantes para llegar a
conservar un producto en el estado ms natural posible. Un producto liofilizado y guardado al
45
abrigo del aire puede mantener sus propiedades nutritivas durante algunos meses, aun
cuando sea conservado a temperatura ambiente.
Slo hasta que el constante incremento de la poblacin oblig al hombre a buscar mayores
fuentes de alimento, ste utiliz la acuicultura, iniciada a principios de este siglo, y puso los
cimientos tcnicos y cientficos para disear las tecnologas que rigen los modernos sistemas
de explotacin acucola para complementar su dieta alimenticia.
Por ahora, los mtodos de preservacin o de transformacin de los peces y mariscos sufren
muchas variaciones en funcin del clima del pas y de los pueblos, pero todos estn de
acuerdo en que los alimentos del mar son indispensables para una dieta equilibrada del ser
humano.
Es importante subrayar que el pescado y los mariscos t4ienen un balance favorable como
alimento sobre otras carnes, como la de res, la de cerdo y la de gallina, porque su contenido
en protenas, su valor calrico, sus vitaminas y sales minerales son superiores, adems de
que su digestibilidad tambin es mayor, cuestin que ha contribuido a la falsa creencia de
que el pescado tiene poco valor como alimento: la sensacin de hambre, despus de
ingerirlo, se produce ms rpidamente que con otras carnes. Se tiene que recordar que lo
importante es nutrir, y esto s lo hacen los productos del mar.
La ultima frontera que encuentra el hombre en el espacio interior del planeta est en el
ocano; el ser humano ha tenido la necesidad de traspasar esta frontera, con el fin de ganar
nuevos recursos del mar para alimentar a sus generaciones futuras.
Una caracterstica bsica de todas las zonas pesqueras es que contienen recursos naturales
de propiedad comn a toda la humanidad, tanto como lo son el aire que se respira, las capas
superiores de la atmsfera, la vida silvestre y la caza, los depsitos de petrleo, los recursos
recreativos y las grandes masas de agua.
Los recursos pesqueros tienen que ser utilizados simultneamente por ms de un individuo o
por ms de una unidad econmica. Ningn usuario tiene derecho exclusivo ni puede impedir
que otros compartan su explotacin; as, aparece su comercio y se establece la relacin
entre la oferta y la demanda.
Por lo general, el usuario de un recurso pesquero trabaja en competencia fsica con otros,
46
desarrolla un esfuerzo por obtener para s una participacin mayor en el producto, y no es
comn observar que determinado "productor" restrinja voluntaria y unilateralmente su
esfuerzo; cualquier cosa que l deje la aprovecharn los otros productores. Adems, en la
industria pesquera es ms difcil limitar el nmero de pescadores que pueden participar en
ella, aunque se debe cuidar que los recursos no se agoten y que la actividad no resulte
econmicamente ineficiente.
El consumo de los productos del mar por habitante cambia en los diferentes pases segn sus
ingresos, industrializacin, tamao de sus capturas, densidad de poblacin, disponibilidad de
abastecimiento de producto y educacin de sus ciudadanos para consumir productos del
mar.
El aumento ms significativo del aprovechamiento de los productos del mar ha tenido lugar
en la produccin de aceite y harinas de pescado, as como fertilizantes y otras sustancias
industriales. La cantidad de especies capturadas con el principal objeto de reducirlas a estos
productos se ha incrementado considerablemente en los ltimos aos, y constituye alrededor
del 20% de la captura total.
Otros productos derivados de la reduccin del pescado son el agua viscosa y los aceites de
pescado. El agua viscosa se evapora y deja una sustancia soluble que se usa como aditivo
proteico para enriquecer alimentos para animales El aceite del hgado de algunos peces como
el bacalao y el tiburn ha sido considerado muy valioso por su alto contenido de vitaminas.
Sin embargo, la humanidad todava se gua ms por su afn de ganar dinero y satisfacer
gustos derivados de sus costumbres alimenticias, por lo que el comercio de la pesca depende
de la demanda y de las preferencias de determinados sabores, las facilidades que existen
para la distribucin y venta del producto, la competencia y precios, y los niveles de ingresos
personales, aunque si la riqueza se repartiera ms equitativamente, la poblacin del mundo
estara mejor alimentada.
En los ltimos aos las capturas de productos del mar se han acrecentado de modo
47
impresionante y el esfuerzo que se realiza para obtener cada tonelada de pescado ha
aumentado intensamente; se considera que algunos de los recursos marinos comerciales
llegan ya a las capturas mximas o, incluso, son excesivamente explotados. Frente a esta
situacin, existe la creencia cada vez ms aceptada de que se deben regular y, en ciertos
casos, reducir algunas operaciones pesqueras, con el objeto de que las poblaciones
continen proporcionando rendimientos adecuados para que puedan seguir siendo utilizados,
de la mejor manera posible, los recursos existentes.
Es posible que algunas de estas poblaciones tambin se estn agotando, como la sardina de
la India, la caballa del mar Arbigo, y la merluza a lo largo de las costas occidentales del
continente americano
El problema de la pesca excesiva se agrava porque los recursos pesqueros no tienen, por lo
general, un solo propietario y su conservacin eficaz depende de la participacin de todos los
que explotan una determinada poblacin de organismos; esto alcanza mayor complejidad
cuando intervienen muchos pases o cuando se captura ms de una especie; sin embargo,
hay que destacar que los problemas de sobreexplotacin son los mismos aun en el caso de
que un solo pas explote una nica poblacin de organismos.
Hace un siglo, casi todo el mundo, incluso los cientficos ms destacados, crea que los
recursos vivos del mar eran prcticamente inagotables. Esta idea, que en aquel momento
estaba justificada teniendo en cuenta la captura que se lograba y las flotas pesqueras que
existan, ha quedado invalidada por la explotacin intensiva de muchas especies de gran
valor y cuyas poblaciones han llegado a ser vulnerables.
El objetivo final de toda la regulacin pesquera consiste en que las poblaciones se puedan
regenerar, al no existir reglamentaciones y ordenacin y disminuir los recursos, las industrias
se tienen que dedicar a otras poblaciones; por ejemplo, una vez que en el Mar del Norte
escasearon el bacalao y la platija, la actividad de las industrias pesqueras de Inglaterra y
Alemania se orient hacia los caladeros de aguas distantes, especialmente a los de Islandia y
el mar de Barents.
Los efectos de la pesca sobre una determinada poblacin de organismos ocenicos han sido
calculados por los cientficos, quienes se sirven de los modelos matemticos que les indican
que, cuando una poblacin no se explota, sta aumenta de volumen y acaba por incluir una
proporcin relativamente elevada de ejemplares viejos y de grandes dimensiones, pero en
un nmero equilibrado debido a la mortalidad natural de la especie.
48
reducir.
Adems de los aspectos biolgicos de los recursos que se toman en cuenta para la regulacin
pesquera, se tienen que considerar los aspectos econmicos y sociales, como la variacin en
los precios, distribucin de los ingresos, produccin de empleos y cambios en los ingresos.
El lmite de la talla es considerado como un mtodo eficaz para aquellas pesqueras en las
cuales los organismos capturados con tamao inferior al fijado, pueden devolverse al mar
todava vivos, o cuando el pescador pueda calcular el tamao de los individuos. Este tipo de
limitacin se aplica a veces con gran eficacia en las pesqueras de las langostas y los
cangrejos por medio de nasas.
Para que esta medida rinda en su totalidad, es necesario convencer a los pescadores de no
capturar en las zonas de cras, donde los organismos alcanzan sus tallas menores, y de
liberarlos si no tienen el tamao permitido.
El establecimiento de zonas de veda y de pocas de veda son medidas que tienen que
observarse en conjunto, porque con frecuencia van combinadas, tienen efectos similares y
en el caso de ciertas especies migratorias, pueden ser prcticamente equivalentes. Estas
medidas consisten en prohibir la captura en una zona y por un tiempo limitado,
generalmente la etapa de reproduccin y crecimiento, buscando que la poblacin de la
especie se restablezca al evitar la mortalidad por pesca.
Este sistema ayuda a controlar el tamao de los organismos capturados cuando se trata de
zonas o de pocas en las que abundan particularmente las tallas pequeas; las vedas
resultan inocuas cuando existen otras zonas o distintas especies a las que se puede capturar
con provecho, y as se mantienen los gastos de la industria.
La regulacin de los tipos de artes de pesca puede dividirse en dos disposiciones que tienen
como finalidad reducir la mortalidad por pesca: las primeras restringen el empleo de las
artes ms eficaces o destructoras, y las segundas se aplican al tamao de las mallas.
La reglamentacin del tamao de las mallas ocasiona buenos resultados si se captura una
sola especie, y es til y aplicable en las redes de arrastre de la pesquera del camarn;
Los resultados de estos mtodos de regulacin se miden de acuerdo con el excedente que se
produzca en el tamao de la poblacin y el equilibrio que se mantenga entre el valor total de
la captura con respecto al costo para obtenerla. Estos mtodos generalmente se combinan,
con lo cual se pueden obtener mejores resultados que pueden llegar a convencer a los
pescadores interesados de que la regulacin es necesaria para mejorar las capturas en un
futuro. Es importante que la aplicacin de la regulacin no slo sea eficaz, sino que todos
reconozcan dicha utilidad.
Una ordenacin pesquera racional se basa en la restriccin del libre acceso a la pesquera, lo
49
cual puede resultar relativamente fcil en una pesquera nacional, a condicin de que exista
un organismo central con autoridad y facultades para su aplicacin. Esto, sin embargo, no
resulta fcil en las pesqueras internacionales, en las que la limitacin del libre acceso puede
implicar otras cuestiones tales como las referentes a los lmites del derecho exclusivo de
pesca, al mar territorial y a las facultades de las comisiones internacionales.
Se debe considerar que los recursos de alta mar son propiedad de la humanidad, por lo
tanto, es su responsabilidad aprovecharlos de manera racional; algunas poblaciones de
organismos que ya son explotadas en exceso requieren de una reglamentacin pesquera y se
hace apremiante la necesidad de dedicarse a pesqueras menos explotadas o buscar nuevas.
Asimismo, la clara delimitacin de los conceptos jurdicos del mar territorial y de la zona
econmica exclusiva llevarn a establecer un nuevo orden econmico internacional, ms
equitativo y ms justo, y permitir a los pases subdesarrollados y en vas de desarrollo que
ms lo necesitan utilizar los recursos de esta zona que ofrecen un potencial extraordinario
como fuente de alimentos y de trabajo para sus generaciones actuales y futuras.
Sin embargo, una gran parte de economistas y cientficos sociales han considerado a la
investigacin pesquera con recelo, pues argumenta que los ocanos son un vasto almacn de
recursos que slo estn esperando que alguien los saque. Esto ha originado la poca atencin
a los difciles y complicados problemas socioeconmicos relacionados con la explotacin de
los recursos del mar y con el desarrollo de las pesqueras, y slo unos cuantos han tratado
de analizar las oportunidades o las limitaciones que se presentan en la industria pesquera
desde el punto de vista socioeconmico.
La ciencia pesquera actual tiene que tomar en cuenta los diversos aspectos que se presentan
en la explotacin de los recursos, para poder establecer los programas de crecimiento y
desarrollo pesquero que los pases necesitan. Con esta ciencia actan, de manera
relacionada y coordinada, otras ciencias y tcnicas que aportan conocimientos para lograr el
mejor manejo de las pesqueras.
Se tiene que destacar lo importante que es conocer la disponibilidad del recurso, basada en
las caractersticas de mortalidad, crecimiento, cadenas de alimentacin, reproduccin y
reclutamiento, y de acuerdo con los factores fisicoqumicos de su cuadro ambiental.
Igualmente se tiene que considerar la accesibilidad, que est en funcin de las caractersticas
de la flota y de la distribucin del rea de pesca. Asimismo se debe conocer la vulnerabilidad,
es decir, las posibilidades de que el recurso sea capturado, las cuales se determinan por la
naturaleza del arte de pesca y por el comportamiento del propio recurso, as como por la
destreza de los pescadores.
50
EL DIRECTOR DE POLICA DE SEGURIDAD DE LA NAVEGACIN
Dispone
ARTICULO 3- Los criterios que se determinan por la presente, no eximen a los responsables
y tripulantes de las embarcaciones de adoptar toda otra medida necesaria o conveniente
para preservar su seguridad o de terceros, manteniendo vigencia y aplicacin hasta tanto no
se tome determinacin acorde lo previsto en el articulo anterior o se dicte la reglamentacin
definitiva que regule en esta materia.
DE FORMA
1 DEFINICIONES
1.1 EMBARCACIONES DE PESCA ARTESANAL: Son aquellas embarcaciones menores que bajo
esta categora se encuentran comprendidas y registradas en el Registro Provincial de Pesca e
incluidas en el Registro Nacional de la Pesca Artesanal, acorde lo establecido en la Resolucin
del Consejo Federal Pesquero N 3/2000, dentro de las siguientes categoras:
Embarcaciones de motor interno cuya de eslora no supere los (10) metros, debidamente
inscriptos y habilitadas por la prefectura y con los mximos alojamientos y tiempos de
ausencia que determine esta Autoridad Martima.
1.2 PESCADOR ARTESANAL: Es aquella persona fsica que mediante la utilizacin de redes
playeras trasmallos, redes agalleras, redes fijas, trampas, artes de anzuelo y cualquier arte
no prohibido, por extraccin manual mediante buceo desde la costa o embarcacin, y/o por
recoleccin manual en zona intermareal.
51
acceso de la tripulacin de esta a un sitio de tierra firme.
1.4 Mximo alejamiento: Distancia mxima a la cual puede alejarse la embarcacin, medida
desde la costa ms cercana apta para recalar, extensible hasta tres (3) millas nuticas. La
dependencia jurisdiccional ajustara el mximo teniendo en consideracin los siguientes
criterios
Chalecos salvavidas de uso mercante, aprobados, con cinta reflectiva, luz automtica y
silbato para el 100%de las personas que hubiera a bordo.
Traje de proteccin trmica contra la hipotermia cuando la temperatura del agua en el lugar
de operaciones sea igual o inferior a 15 C
Dos (2) o ms remos, segn resulte practico acorde la embarcacin y zona de navegacin.
Un comps de mano o elemento equivalente que permita orientar general para casos de
reduccin repentina de la visibilidad (niebla o lluvia)
Si tiene motor sea interno o fuera de borda un extintor porttil de polvo qumico seco de 3
KG
52
Un dispositivo que permita conocer el remanente de combustible en el tanque.
Un salvavidas circular o aro de rescate del tipo utilizado en balsas salvavidas, unido a un
cabo de color naranja flotante de 25 metros de largo.
CONSIDERANDO:
Que el nuevo escenario que se presenta en el mbito navegatorio a raz de los adelantos
tecnolgicos incorporados a los buques, las nuevas modalidades de navegacin, el
crecimiento constante de la actividad, la aplicacin del control de gestin y las nuevas
exigencias en cuanto a la capacitacin de los tripulantes, hacen necesario establecer
regulaciones especiales que conllevan cambios significativos de la reglamentacin, siempre
en resguardo de la seguridad de las vidas y bienes en las aguas, como as tambin la
proteccin ambiental de dicho medio.
Que por ello es pertinente el dictado de normas que reglamenten todos aquellos casos no
contemplados en la reglamentacin vigente y que por su naturaleza no puedan incluirse en el
rgimen establecido por el "REGLAMENTO DE FORMACION Y CAPACITACION DEL PERSONAL
EMBARCADO DE LA MARINA MERCANTE" (REFOCAPEMM).
Que el artculo 104 de la Ley N 20.094 de la Navegacin dispone que ninguna persona
puede formar parte de la tripulacin de los buques o artefactos navales si no est habilitada
por la Autoridad Martima e inscripta en el Registro Nacional del Personal de la Navegacin.
53
DIRECCION GENERAL DE ASUNTOS JURIDICOS de este Ministerio.
Por ello;
RESUELVE:
ANEXO
ARTICULO 4 Atendiendo al carcter de excepcin con que deben ser aplicadas estas
normas, la Prefectura Naval Argentina extender el documento habilitante donde se har
constar el mbito geogrfico para el cual se habilita, siendo vlido para navegar
exclusivamente dentro de los lmites fijados en el mismo.
54
para completar dotaciones de los buques tripuladas conforme al Reglamento de Formacin y
Capacitacin del Personal Embarcado de la Marina Mercante (REFOCAPEMM).
ARTICULO 7 Los mximos de cargo para cada habilitacin, sern los establecidos en el
ANEXO III del presente.
ARTICULO 8 Las Dotaciones Mnimas de Seguridad que debern llevar los buques
comprendidos en el presente, sern establecidas acorde lo normado en el ANEXO IV del
presente.
ARTICULO 10. Las habilitaciones otorgadas acorde Decreto N 3714/60 y por las
"NORMAS PARA LA HABILITACION DEL PERSONAL NAVEGANTE CORRESPONDIENTE A
ZONAS ESPECIALES (PUBLICACION: PNA - R.G. - 4 -017), mantendrn su vigencia y
mximos de cargo. Los que deseen obtener las habilitaciones mencionadas en este
reglamento debern cumplir lo establecido en el ANEXO V, punto 4., del presente.
ARTICULO 12. La Prefectura Naval Argentina, analizar los casos que no sean
contemplados en el presente reglamento, en forma individual y propondr las soluciones que
estime conveniente en funcin del tipo de buque, servicio y rea a navegar.
ANEXO I
a) De Primera.
b) De Segunda.
c) De Tercera.
55
2.1. Piloto Profesional de Yate Especial.
ANEXO II
1. CONDICIONES GENERALES:
1.5. Aprobar los exmenes y/o cursos que para cada especialidad se establezcan.
2. CONDICIONES PARTICULARES:
2.1. Patrn Motorista Profesional de 1ra. Acreditar DOS (2) aos de embarco como Patrn
Motorista Profesional de 2da., respectivamente.
d) Los Marineros de Zona especial debern acreditar DOS (2) aos de embarco y los
Patrones Motoristas Profesionales de Tercera UN (1) ao de embarco, debiendo aprobar los
cursos establecidos en el ANEXO V, punto 1., del presente reglamento, para lo cual debern
inscribirse y cursar en las EFOCAPEMM de la PNA.
b) Aprobar los exmenes establecidos en el ANEXO V, punto 2., del presente reglamento,
debiendo para ello inscribirse y rendir examen de idoneidad en la dependencia jurisdiccional
de la PNA correspondiente a la zona que pretenda navegar.
56
a) Tener DIECIOCHO (18) aos de edad como mnimo.
c) Aprobar los exmenes establecidos en el ANEXO V, punto 3., del presente reglamento
debiendo para ello inscribirse y rendir examen en la dependencia jurisdiccional de la PNA
correspondiente.
ANEXO III
1.1. Patrn de embarcacin con sistema monocontrol de hasta OQHENTA (80) Toneladas de
Arqueo Total y conduccin de su planta propulsora, afectada a cualquier tipo de servicio,
excepto actividad de pesca, con un mximo alejamiento en reas martimas de CINCO (5)
millas nuticas de la costa.
1.2. Patrn de embarcacin con sistema monocontrol de hasta DIEZ (10) metros de eslora y
conduccin de su planta propulsora, afectada a actividades de pesca artesanal, con un
mximo alejamiento a determinar por la Autoridad Martima.
2.1. Patrn de embarcacin con sistema monocontrol de hasta CUARENTA (40) Toneladas de
Arqueo Total y conduccin de su planta propulsora, afectada a cualquier tipo de servicio,
excepto actividades de pesca, con un mximo alejamiento en reas martimas de TRES (3)
millas nuticas de la costa.
2.2. Patrn de embarcacin con sistema monocontrol de hasta DIEZ (10) metros de eslora y
conduccin de su planta propulsora, afectada a actividades de pesca artesanal, con un
mximo alejamiento a determinar por la Autoridad Martima.
3.1. Patrn de embarcacin con sistema monocontrol de hasta CINCO (5) Toneladas de
Arqueo Total y conduccin de su planta propulsora, afectada a cualquier tipo de servicio,
excepto actividades de pesca, con un mximo alejamiento en reas martimas de TRES (3)
millas nuticas de la costa.
3.2. Patrn de embarcacin con sistema monocontrol de hasta CINCO (5) metros de eslora y
conduccin de su planta propulsora, afectada a actividades de pesca artesanal, con un
mximo alejamiento a determinar por la Autoridad Martima.
4. MARINERO ESPECIAL:
ANEXO IV
57
1. BUQUES CON MONOCONTROL AFECTADOS AL TRANSPORTE DE PASAJEROS Y CARGA:
a) De hasta CINCO (5) metros de eslora y hasta TRES (3) millas de alejamiento de la costa
en reas martimas:
b) De ms de CINCO (5) y hasta DIEZ (10) metros de eslora y hasta TRES (3) millas de
alejamiento de la costa en reas martimas:
c) De hasta DIEZ (10) metros de eslora y hasta CINCO (5) millas de alejamiento de la costa
en reas martimas:
ANEXO V
58
1.1. Nomenclatura marinera.
c) Terminologa marinera.
Manejar los aspectos bsicos de la reglamentacin relacionada con su actividad. Conocer los
deberes y obligaciones de su empleo a bordo. Conocer las principales funciones de la
Prefectura Naval Argentina. Conocer la reglamentacin laboral vigente relacionada con su
empleo o capacitacin.
a) Agentes agresores para seguridad personal. Evaluar las necesidades de las vctimas y de
las amenazas para la propia seguridad personal.
b) Anatoma y fisiologa. Conocer la estructura y las funciones del cuerpo humano, en sus
aspectos bsicos.
c) Medidas de emergencia.
59
reconocer los peligros de transporte segn el tipo de lesin.
d) Tipos de emergencias.
Reconocer los distintos tipos de emergencias mdicas que se puedan presentar a bordo de
un buque.
e) Emergencia.
h) Botiqun de urgencia.
Reconocer los tipos de situaciones de emergencia que pueden producirse, tales como
abordajes, incendios, hundimientos y otros.
60
a) Principios de lucha contra incendio.
Conocer los principios bsicos del fuego (Tringulo y tetraedro de fuego. Tipos de incendios,
fuentes de ignicin y materiales inflamables).
b) Riesgo de Incendio.
Reconocer correctamente los sistemas que existen a bordo para la prevencin, deteccin y
alarma contra incendio.
OBJETIVO DIRECCIONAL: Capacidad para la conduccin del buque y operar con los
instrumentos necesarios para desempear ese cometido.
Reconocer todos los elementos del puente del buque, funciones, operacin, lectura e
interpretacin.
Conocimiento de los elementos de gobierno del buque; (timn, pala, caa, guardianes,
servo-motor, etc.) su efecto en la maniobra. Ordenes ms comunes para orientar el timn y
formas de respuesta del timonel.
Dominar y reconocer los diferentes cdigos de luces de navegacin. Interpretar las seales
de otros buques.
61
Contaminacin de las aguas (Decreto N 1886/ 83, Art. 4, Cap. 11).
Reconocer y operar todos los elementos del buque que intervienen en las maniobras de
atraque y amarre. Uso de voces de maniobras. Tipos de accidentes y precauciones
necesarias. Medidas de seguridad.
Reconocer todos los elementos del buque que intervienen en las operaciones de carga y
descarga. Medidas de seguridad.
d) Mtodos de fondeo.
Reconocer e interpretar los diferentes tipos de luces y seales acsticas - visuales usadas en
navegacin por los buques. Reconocer e interpretar las distintas ayudas a la navegacin
(boyas, balizas, faros, etc.).
Sistemas de comunicaciones que poseen los buques. Su uso, reglamentacin que rige las
comunicaciones, mantenimiento.
OBJETIVO DIRECCIONAL: Capacidad para operar con elementos y maniobrar con jarcias de
labor.
62
a) Elementos de cabuleera y prctica con jarcias de labor.
Reconocer los diferentes tipos de cabos utilizados en la maniobras de a bordo. Maniobrar con
cabos y cables. Medidas de seguridad en cada tipo de maniobra con cabos, prevencin de
accidentes.
Efectuar los controles de consumo diario de combustible y materias grasas de las mquinas a
su cargo. Interpretar los datos que hacen referencia a consumo de combustible y materias
grasas.
63
Discriminar las grasas y lubricantes para las mquinas y motores. Conocimiento de los
diferentes tipos de lubricacin y engrase. Efectuar las operaciones de engrase y lubricacin
necesarias para el mantenimiento de mquinas y motores.
Identificar todas las operaciones para las maniobras de trasvase de lquidos. Observar las
medidas de seguridad.
Los factores externos que afectan al gobierno de la embarcacin; viento, corriente, corriente
de marea; deriva y abatimiento (forma prctica de apreciarlos). Unidades de distancia y
velocidad: la milla y el nudo. Equivalencia entre millas y kilmetros, nudos y kilmetros por
hora, brazas y metros:
Nociones sobre las caractersticas de las vas navegables de la zona habitual de navegacin
(especialmente de la jurisdiccin en que se administra el examen): canales, ayudas a la
navegacin, costas, corrientes, abrigos. Entrada y salida a los puertos de la zona (diurna y
nocturna: nacionales y extranjeros si los hubiera, limtrofes): acceso, ayudas a la navegacin
(caractersticas), cuidados especiales y recomendaciones, normas locales que hacen a la
seguridad de la navegacin.
Explicacin del manejo de estos motores. Circuito de encendido: cuidado que deben tenerse
con las bateras y sus instalaciones, con las bujas y platinos. Inyeccin: cmo se produce.
64
Inconvenientes antes del arranque y durante la marcha. Combustibles; precauciones de
seguridad antes, durante y despus de la carga. Procedimientos a seguir cuando haya
derrame de combustible del carburador o acumulados en sentina. Medios para prevenir los
incendios en un motor y medidas a tomar para sofocarlos.
Fuerzas que intervienen. Internas: hlice, timn, ancla, cadena o cabo y amarras. Externas:
viento, corriente y olas. Conocimientos de los componentes bsicos de cada una. Sus efectos
independientes y combinados. Maniobras (Con y sin viento, corriente, olas y sus
combinaciones).
Consideraciones para cruzar la derrota de otro barco. Navegar un canal y cruzarlo; navegar
aguas libres (aplicacin del Reglamento Nacional e Internacional para Prevenir Abordajes)
derechos de paso.
Timonear durante la marcha, variar la velocidad, parar, dar marcha atrs. Efectos
combinados de la hlice y el timn. Atraque y desatraque a un muelle, con corriente a favor
y con corriente en contra. Amarrar a un boyn. Abarloarse a otra embarcacin. Dar y tomar
remolque. Maniobra de hombre al agua. Fondear y zarpar del fondeadero.
Interpretar las luces y seales que se avisten, de acuerdo a los posibles casos que se
presenten en la zona donde normalmente se navegar. Luces y marcas. Velocidad de
seguridad, visibilidad reducida, seales sonoras en caso de visibilidad reducida:
procedimientos a seguir. Reglas de paso entre buques. Seal a efectuar al aproximarse al
65
recodo de un canal. Seales de auxilio.
Encapillar y tomar vueltas las amuras en las bitas o cornamusas. Abozar y trincar.
Conocimientos generales sobre gobierno de una embarcacin. Mantener el rumbo. Caer a
babor o a estribor. Uso del salvavidas.
4.1. Para todas las habilitaciones: Cumplimentar los cursos establecidos en el Convenio
Internacional sobre Normas de Formacin, Titulacin y Guardia para la gente de Mar, 1978,
enmendado en 1995 de:
66
4.2. Para los patrones profesionales y patrones particulares de 1ra. y 2da. Zona Especial/del
Delta.
Adems de los cursos mencionados en el ANEXO V, punto 4.1. debern aprobar un examen
de mquinas acorde al programa establecido en el ANEXO V, punto 1.11., del presente
reglamento.
Cumplimentados los requisitos que preceden, sern habilitados acorde el siguiente REGIMEN
DE TRANSICION:
a) Patrn Motorista Profesional de 1ra. y 2da. Zona Especial/del Delta, sern registrados
como Patrn Motorista Profesional de 1ra y 2da. respectivamente.
b) Patrn Profesional de 1ra. y 2da. Zona Especial/ del Delta, sern registrados como Patrn
Motorista Profesional de 1ra. y 2da. respectivamente.
c) Patrn Motorista Particular de 1ra. y 2da. Zona Especial/del Delta, sern registrados como
Patrn Motorista Profesional de 1ra. y 2da. respectivamente.
d) Patrn Particular de 1ra. y 2da. Zona Especial/ del Delta, sern registrados como Patrn
Motorista Profesional de 1ra. y 2da. respectivamente.
ANEXO VI
1. CONDICIONES GENERALES:
2. CONDICIONES PARTICULARES:
2.1. Piloto Profesional de Yate Especial; se otorgar dicha habilitacin al Piloto de Yate.
2.2. Patrn Profesional de Yate Especial; se otorgar dicha habilitacin al Patrn de Yate, que
demuestre una antigedad mnima de DOS (2) aos como tal.
2.3. Timonel Profesional de Yate Especial; se otorgar dicha habilitacin al Timonel de Yate,
que demuestre una antigedad mnima de DOS (2) aos como tal.
67
e) Aprobar examen de mbito geogrfico para la zona que se postula, en la correspondiente
Dependencia Jurisdiccional.
3. La habilitacin obtenida por aplicacin del presente anexo, solamente facultar a sus
poseedores para estar a cargo de embarcaciones destinadas a fines de recreacin,
aprendizaje de artes marineras, gua de pesca, turismo aventura, ecoturismo y/o actividades
afines.
4. Los que transporten ms de DOCE (12) pasajeros cumplirn con lo normado en el ANEXO
VII, punto 12., del presente reglamento.
5. MAXIMOS DE CARGO:
5.1. Piloto Profesional de Yate Especial, a cargo de yates con servicios especiales, hasta
OCHENTA (80) Toneladas de Arqueo Total, y dentro del mbito geogrfico para el cual fue
habilitado.
5.2. Patrn Profesional de Yate Especial, a cargo de yate con servicios especiales de hasta
CUARENTA (40) Toneladas de Arqueo Total, y dentro del mbito geogrfico para el cual fue
habilitado.
5.3. Timonel Profesional de Yate Especial, a cargo de embarcaciones de hasta TRES (3)
Toneladas de Arqueo Total. Timonel de Yate con servicio especial sin lmite de eslora a cargo
de un Piloto/Patrn Profesional de Yate Especial.
ANEXO VII
1. Las habilitaciones otorgadas en virtud del presente reglamento, debern efectuarse con la
intervencin de la Direccin de Polica de Seguridad de la Navegacin Departamentos
Practicaje y Personal de la Navegacin.
68
artculo 5 del presente reglamento, a fin de evitar abusos que distorsionen el verdadero
espritu de la norma, debiendo emitir opinin al elevar el expediente respectivo.
5.4. Examen escrito y/o constancia de haber aprobado el examen oral y prctico para los
postulantes a Patrn Motorista Profesional de 3ra. y Marinero Zona Especial.
5.5. Para los Patrones Motoristas Profesionales de 2da., constancia extendida por la
EFOCAPEMM correspondiente, respecto la aprobacin del curso respectivo (regular/libre).
11. En todos los casos, las Dependencias subordinadas debern verificar en oportunidad del
despacho y/o embarco de personal con este tipo de habilitaciones, que la embarcacin posea
69
el correspondiente Certificado de Dotacin de Seguridad.
12. Para la conduccin y tripulacin de buques y/o yates con servicios especiales que
transporten ms de DOCE (12) pasajeros es obligatorio estar matriculado como Operador
Radiotelefonista Restringido ante la Comisin Nacional de Comunicaciones y poseer los
cursos establecidos en el Convenio Internacional Sobre Normas de Formacin Titulacin y
Guardia para la Gente de Mar 1978/95 (STCW/95) de:
12.3. Seguridad para el personal que presta directamente servicio a los pasajeros en
espacios destinados a stos.
13. Para tripular buques cisternas u otros que transporten combustibles es obligatorio tener
aprobado los cursos de familiarizacin con buques tanques (STCW/95).
15. En las habilitaciones obtenidas por aplicacin del ANEXO VI del presente reglamento se
asentar en la pgina de OBSERVACIONES del documento habilitante la siguiente leyenda
"exclusivamente para tripular yates con servicios especiales".
17. Se entiende por "pesca artesanal" a toda actividad que se ejerza en forma personal y
habitual por pescadores y recolectores, con embarcaciones menores en proximidades de la
costa, en radas y/o ras, ros y/o lagos, con artes de pesca simples (redes fijas, trasmallos,
trampas, etc.) que no impliquen la utilizacin de artilugios mecnicos, empleando
embarcaciones debidamente habilitadas y con su correspondiente permiso de pesca vigente,
conforme los alcances del artculo 1 de la Resolucin N 3/00 del Consejo Federal Pesquero.
(Ley 24.922 Rgimen Federal de Pesca).
18. Se entiende por yate con servicios especiales a aquellos destinados a fines de recreacin,
aprendizaje de artes marineras, gua de pesca, turismo aventura, ecoturismo y/o actividades
afines.
70
http://maquinasdebarcos.blogspot.com/2009/07/motores-diesel-clasificacion-de-
los.html
www.repuestosbarcos.com/
http://repuestosbarcos.blogspot.com/
La vida til de los motores depende, en gran parte de los combustibles y los aceites que
utilicemos.
Sabemos que los aceites, bsicamente reducen la friccin y el desgaste entre las partes
en movimiento.
El desarrollo de nuevos motores est cambiando constantemente, lo cual hace que los
lubricantes deban de ser formulados para funcionar bajo nuevas condiciones de trabajo.
En la actualidad, los equipos y las mquinas requieren lubricantes ms sofisticados y la
seleccin del aceite a utilizar es crtica para la vida til del motor.
Lubricacin: supone interponer una capa de aceite entre las superficies metlicas
mviles, para reducir el rozamiento, minimizar el desgaste entre ambas y disminuir el
consumo de energa, economizando combustible.
71
Siempre deberemos seguir las recomendaciones del fabricante del motor para la
seleccin del aceite a utilizar, ya que los diferentes motores exigen distintas calidades de
aceite. Cada motor tiene, de acuerdo con su diseo y condiciones de operacin,
necesidades especficas que el lubricante debe satisfacer. Se puede entonces clasificar a
los aceites segn su capacidad para desempearse frente a determinadas exigencias.
Clasificacin SAE
Clasificacin API
Los rangos de servicio API definen la calidad mnima que debe de tener el aceite.
Los rangos que comienzan con la letra C (Compression) son para motores que trabajan
con diesel, mientras que los rangos que comienzan con la letra S (Spark) son para
motores que trabajan con gasolina.
72
Clasificacin ACEA:
Los ensayos de ACEA reflejan los requerimientos del lubricante para mejorar:
- Proteccin contra el desgaste.
- Limpieza del motor.
- Resistencia a la oxidacin.
- Resistencia al aumento de la viscosidad (debido al espesamiento por holln).
Las normas ACEA tambin incluyen requerimientos muy estrictos acerca de:
- Estabilidad de Corte. (Resistencia del aceite ante altos esfuerzos mecnicos).
- Viscosidad a Alta Temperatura y Alto Esfuerzo de Corte.
- Compatibilidad con los Elastmeros.
- Tendencia a la formacin de Espuma.
www.navymar.com
As, son las normas de desarrollo reglamentario las que deben fijar las medidas mnimas
que deben adotarse para la adecuada proteccin de los trabajadores. Entre ellas se
encuentran las destinadas a garantizar que del trabajo a bordo de buques de pesca no se
deriven riesgos para la seguridad o salud de los trabajadores.
En el mismo sentido hay que tener en cuenta que en el mbito de la Unin Europea se han
fijado mediante las correspondientes Directivas, criterios d carcter general sobre las
acciones en materia de seguridad y salud en los centros de trabajo, as como criterios
especficos referidos a medidas de proteccin contra accidentes y situaciones de riesgo.
Concretamente, la Directiva 93/103/CE, de 23 de noviembre, establece las disposiciones
mnimas de seguridad y de salud en el trabajo a bordo de los buques de pesca. Mediante el
presente Real Decreto se procede a la transposicin al derecho espaol del contenido de la
73
Directiva mencionada.
DISPONGO:
Artculo 1. Objeto.
2. Las disposiciones del Real Decreto 39/1997, de 17 de enero, por el que se aprueba el
Reglamento de los Servicios de Prevencin, se aplicarn plenamente al conjunto del mbito
contemplado en el apartado anterior, sin perjuicio de las disposiciones ms especficas
contenidas en el presente Real Decreto.
Artculo 2. Definiciones.
2. Buque de pesca nuevo: todo buque de pesca, cuya eslora entre perpendiculares sea igual
o superior a 15 metros, que a partir del 23 de noviembre de 1995 o con posterioridad,
cumpla alguna de las condiciones siguientes:
74
menos, 50 toneladas del total estimado de los materiales de estructura o un 1 por 100 de
dicho total si este segundo valor es inferior al primero.
3. Buque de pesca existente: todo buque de pesca, cuya eslora entre perpendiculares sea
igual o superior a 18 metros, que no sea un buque de pesca nuevo.
5. Trabajador: toda persona que ejerza una actividad profesional a bordo de un buque,
incluidas las personas en perodo de formacin y los aprendices, con exclusin del personal
de tierra que realice trabajos a bordo de un buque atracado en el muelle y de los prcticos
de puerto.
6. Armador: la persona fsica o jurdica que, utilizando buques propios o ajenos, se dedique
a la explotacin de los mismos, an cuando ello no constituya su actividad principal, bajo
cualquier modalidad admitida por los usos internacionales, incluida la cesin de uso de los
buques. En este caso se considerar que el arma dar es la persona fsica o jurdica a quien
se ha cedido o que efecta el uso del buque.
7. Capitn: todo trabajador debidamente habilitado para ello, que manda el buque o es
responsable del funcionamiento operativo-martimo del mismo.
a) Los buques sean utilizados sin poner en peligro la seguridad y la salud de los
trabajadores, en particular en las condiciones meteorolgicas previsibles, sin perjuicio de la
responsabilidad del Capitn.
4. Los buques estarn sujetos a los controles peridicos previstos en la normativa que les
sea de aplicacin.
75
Artculo 4. Disposiciones mnimas de seguridad y de salud en los buques.
1. Los buques de pesca nuevos debern cumplir las disposiciones mnimas de seguridad y
salud previstas en el anexo. I del presente Real Decreto.
3. Los buques de pesca existentes debern cumplir las disposiciones mnimas de seguridad
y salud previstas en el anexo II del presente Real Decreto.
2. Tomar medidas para garantizar la limpieza peridica de los buques y del conjunto de las
instalaciones y dispositivos de forma que se mantengan en condiciones adecuadas de
higiene y seguridad.
76
3. La formacin se impartir en forma de instrucciones precisas y comprensibles. Se
referir, en especial,
Las autoridades laborales remitirn a las sanitarias copia de cuanta informacin reciban de
conformidad con lo previsto en el apartado 1.b) del artculo 3 de este Real Decreto.
Los buques de pesca existentes debern cumplir las disposiciones mnimas de seguridad y
salud en el trabajo que figuran en el anexo II a ms tardar el 23 de noviembre del 2002.
77
dispuesto en el presente Real Decreto.
El presente Real Decreto entrar en vigor a los dos meses de su publicacin en el Boletn
Oficial del Estado.
JUAN CARLOS R.
y Ministro de la Presidencia.
ANEXO I
OBSERVACIN PRELIMINAR
Las obligaciones previstas en el presente anexo se aplicarn siempre que lo exijan las
caractersticas del lugar de trabajo o de la actividad, las circunstancias o cualquier riesgo a
bordo de un buque de pesca nuevo.
1. Navegabilidad y estabilidad
78
1. El buque deber mantenerse en buenas condiciones de navegabilidad y dotado de un
equipo apropiado correspondiente a su destino y a su utilizacin.
2. La informacin sobre las caractersticas de estabilidad del buque deber estar disponible
a bordo y ser accesible para el personal de guardia.
3. Todo buque deber tener y conservar una estabilidad suficiente en estado intacto en las
condiciones de servicio previstas.
Salvo en los buques abiertos, la fuente de energa elctrica de emergencia deber estar
situada fuera de la sala de mquinas y estar diseada, en todos los casos de forma que
garantice, en caso de incendio o de avera de la instalacin elctrica principal, el
funcionamiento simultneo, durante un mnimo de tres horas:
d) De la bomba elctrica de emergencia contra incendios, si forma parte del equipo del
buque.
79
deber garantizar la alimentacin ininterrumpida durante tres horas de los sistemas a los
que se hace referencia en el primer, segundo y tercer apartados del prrafo segundo.
7. Todos los componentes del mecanismo de traccin, del mecanismo de carga y descarga y
de los dems equipos afines se debern mantener en buenas condiciones de
funcionamiento.
Los cilindros que contengan gases inflamables y otros gases peligrosos debern llevar
claramente indicados sus contenidos y se almacenarn en cubiertas abiertas.
Todas las vlvulas, reguladores de presin y tuberas conectados con dichos cilindros
debern estar protegidos contra todo dao.
3. Instalacin de radiocomunicacin
1. Las vas y salidas que puedan utilizarse como vas y salidas de emergencia debern
permanecer siempre expeditas, ser de fcil acceso y conducir lo ms directamente posible a
la cubierta superior o a una zona de seguridad, y de all a las embarcaciones de
80
salvamento, de manera que los trabajadores puedan evacuar los lugares de trabajo y de
alojamiento rpidamente y en condiciones de mxima seguridad.
2. El nmero, la distribucin y las dimensiones de las vas y salidas que puedan utilizarse
como vas y salidas de emergencia debern adaptarse a la utilizacin, al equipo y a las
dimensiones de los lugares de trabajo y de alojamiento, as como al nmero mximo de
personas que puedan estar presentes en ellos.
Las salidas que puedan utilizarse como salidas de emergencia y permanezcan cerradas
debern poder ser abiertas con facilidad e inmediatamente en caso de emergencia por
cualquier trabajador o por los equipos de salvamento.
Las puertas de emergencia y otras salidas de emergencia debern ofrecer una resistencia al
fuego igual a la de los mamparos.
4. Las vas y salidas de emergencia debern sealizarse conforme al Real Decreto 485/1997
de 14 de abril sobre disposiciones mnimas en materia de sealizacin de seguridad y
salud. en el trabajo.
1. Segn las dimensiones y la utilizacin del buque, los equipos que contenga, las
caractersticas fsicas y qumicas de las sustancias que se encuentren en el buque y el
nmero mximo de personas que puedan estar presentes en l los alojamientos y los
lugares de trabajo cerrados, incluida la sala de mquinas, as como las bodegas de pesca si
fuere necesario, debern estar equipados con dispositivos adecuados de lucha contra
incendios y, si fuere necesario, con detectores de incendios y sistemas de alarma.
Antes de cualquier salida del buque del puerto deber comprobarse que los extintores y
dems equipos porttiles de lucha contra incendios se encuentran a bordo.
81
3. Los dispositivos manuales de lucha contra incendios debern ser de fcil acceso y
manipulacin y debern sealizarse conforme al Real Decreto sobre disposiciones mnimas
en materia de sealizacin de seguridad y salud eh el trabajo.
Habida cuenta de los mtodos de trabajo y de las exigencias fsicas impuestas a los
trabajadores, se deber velar porque los lugares de trabajo cerrados dispongan de aire
fresco en cantidad suficiente. ,
1. Los lugares de trabajo debern, en la medida de lo posible, recibir luz natural suficiente
y estar equipados con una iluminacin artificial adecuada a las circunstancias de la pesca y
que no ponga en peligro la seguridad y la salud de los trabajadores ni la navegacin de los
dems buques.
3. Los lugares de trabajo en los que los trabajadores estn particularmente expuestos a
correr riesgos en caso de avera de la iluminacin artificial debern poseer una iluminacin
de emergencia de intensidad suficiente.
82
9. Suelos, mamparos y techos
1. Los lugares a los que los trabajadores tengan acceso debern ser antideslizantes o estar
provistos de dispositivos contra cadas y estar libres de obstculos, en la medida de lo
posible.
2. Los lugares de trabajo en los que estn instalados los puestos de trabajo debern estar
provistos de aislamiento acstico y trmico suficiente, habida cuenta del tipo de tareas y la
actividad fsica de los trabajadores.
3. La superficie de los suelos, los mamparos y los techos de los locales debern ser tales
que puedan limpiarse y revocarse para lograr condiciones de higiene adecuadas.
10. Puertas
1. Las puertas debern poder abrirse siempre desde el interior sin necesidad de equipos
especficos.
Cuando se utilicen los lugares de trabajo, las puertas debern poder abrirse desde ambos
lados.
1. Los pasillos, troncos, partes exteriores de las casetas y, en general, todas las vas de
circulacin, debern estar equipados con barandas, barandillas, andariveles o cualquier otro
medio de garantizar la seguridad de la tripulacin durante sus actividades a bordo.
2. Si hay riesgo de que los trabajadores caigan por la escotilla de la cubierta, o de una
cubierta a otra, deber instalarse la proteccin adecuada en todos los lugares en los que
sea posible hacerlo.
Cuando dicha proteccin se realice mediante una baranda, sta tendr una altura mnima
de un metro.
3. Los accesos que deban abrirse por encima de la cubierta para permitir la utilizacin o el
mantenimiento de las instalaciones debern garantizar la seguridad de los trabajadores.
4. Las amuradas u otros medios instalados para evitar las cadas por la borda debern
mantenerse en buen estado.
83
En dichas amuradas debern instalarse portas de desage u otros dispositivos similares,
para una evacuacin rpida del agua.
5. En los arrastraros por popa con rampas, la parte superior ir equipada con un portn u
otro dispositivo de seguridad de la misma altura que las amuradas u otros medios
adyacentes, con el fin de proteger a los trabajadores del riesgo de cadas a la rampa.
1. Las zonas de trabajo debern mantenerse expeditas y, en la medida en que sea posible,
estar protegidas contra el mar y ofrecer proteccin adecuada a los trabajadores contra las
cadas a bordo o al mar.
Las zonas de manipulacin del pescado debern ser lo suficientemente espaciosas por lo
que a la altura y a la superficie se refiere.
Se considera que el puente de gobierno es un local que cumple con los requisitos
mencionados en el prrafo primero.
3. Los mandos del equipo de traccin debern estar instalados en una zona lo
suficientemente amplia para permitir a los operadores trabajar sin estorbos.
4. El operador de los mandos del equipo de traccin deber tener una visin adecuada del
mismo y de los trabajadores que estn faenando.
Cuando los equipos de traccin se accionen desde el puente el operador deber tener
tambin una visin clara de los trabajadores que estn faenando, ya directamente ya por
cualquier medio adecuado
84
proteccin.
13. Alojamientos
Cuando el diseo, las dimensiones o la finalidad del buque lo permitan, los alojamientos
de los trabajadores debern estar situados de modo que se minimicen los efectos de los
movimientos y las aceleraciones.
2. Los alojamientos de los trabajadores debern estar debidamente ventilados para que
exista de manera constante aire fresco y se impida la condensacin.
3. La cocina y el comedor, cuando existan, debern tener las dimensiones adecuadas, estar
suficientemente iluminados y ventilados y ser fciles de limpiar.
1. Los buques que dispongan de alojamientos debern estar dotados de duchas con
suministro de agua corriente, caliente y fra, lavabos y retretes debidamente instalados
equipados y protegidos contra la oxidacin y el deslizamiento, y los locales respectivos
debern estar adecuadamente ventilados.
85
2. Cada trabajador deber disponer de un espacio. para guardar su ropa.
Todos los buques debern disponer de un material de primeros auxilios conforme con la
normativa sobre seguridad, salud y asistencia mdica a bordo de buques.
17. Ruido
Se debern adoptar todas las medidas tcnicas necesarias para que el nivel sonoro de los
lugares de trabajo y alojamientos se reduzca en lo posible en funcin del tamao del
buque.
ANEXO II
OBSERVACIN PRELIMINAR
1. Navegabilidad y estabilidad
2. La informacin sobre las caractersticas de estabilidad del buque, cuando exista, deber
estar disponible a bordo y ser accesible para el personal de guardia.
3. Todo buque deber tener y conservar una estabilidad suficiente en estado intacto en las
condiciones de servicio prescritas.
86
1. La instalacin elctrica deber proyectarse y realizarse de modo que no presente ningn
peligro y que garantice:
d) De la bomba elctrica de emergencia contra incendios, si forma parte del equipo del
buque.
87
5. Debern probarse frecuentemente y mantenerse en correcto estado de funcionamiento
todos los dispositivos electrnicos de navegacin.
7. Todos los componentes del mecanismo de traccin, del mecanismo de carga y descarga y
de los dems equipos afines se debern mantener en buenas condiciones de
funcionamiento.
Los cilindros que contengan gases inflamables y otros gases peligrosos debern llevar
claramente indicados sus contenidos y se almacenarn en cubiertas abiertas.
Todas las vlvulas, reguladores de presin y tuberas conectados con dichos cilindros
debern estar protegidos contra todo dao.
3. Instalacin de radiocomunicacin
1. Las vas y salidas que puedan utilizarse como vas y salidas de emergencia debern
permanecer expeditas, ser de fcil acceso y conducir lo ms directamente posible a la
cubierta superior o a una zona de seguridad, y de all a las embarcaciones de salvamento,
de manera que los trabajadores puedan evacuar los lugares de trabajo y de alojamiento
rpidamente y en condiciones de mxima seguridad.
2. El nmero, la distribucin y las dimensiones de las vas y salidas que puedan utilizarse
como vas y salidas de emergencia debern adaptarse a la utilizacin, al equipo y a las
dimensiones de los lugares de trabajo y de alojamiento, as como al nmero mximo de
personas que puedan estar presentes en ellos.
Las salidas que puedan utilizarse como salidas de emergencia y permanezcan cerradas
debern poder ser abiertas con facilidad e inmediatamente en caso de emergencia por
cualquier trabajador o por los equipos de salvamento.
3. Las vas y salidas de emergencia debern sealizarse conforme al Real Decreto sobre
88
disposiciones mnimas en materia de sealizacin de seguridad y salud en el trabajo.
1. Segn las dimensiones y la utilizacin del buque, los equipos que contenga, las
caractersticas fsicas y qumicas de las sustancias que se encuentren en el buque y el
nmero mximo de personas que puedan estar presentes en l, los alojamientos y los
lugares de trabajo cerrados, incluida la sala de mquinas, as como las bodegas de pesca si
fuere necesario, debern estar equipados con dispositivos adecuados de lucha contra
incendios y, si fuere necesario, con detectores de incendios y sistemas de alarma.
Antes de cualquier salida del buque del puerto deber comprobarse que los extintores y
dems equipos porttiles de lucha contra incendios se encuentran a bordo.
3. Los dispositivos manuales de lucha contra incendios debern ser de fcil acceso y
manipulacin y debern sealizarse conforme al Real Decreto sobre disposiciones mnimas
en materia de sealizacin de seguridad y salud en el trabajo.
Habida cuenta de los mtodos de trabajo y de las exigencias fsicas impuestas a los
trabajadores, se deber velar porque los lugares de trabajo cerrados dispongan de aire
fresco en cantidad suficiente.
89
1. La temperatura en los locales de trabajo deber ser adecuada al organismo humano
durante el tiempo de trabajo, teniendo en cuenta los mtodos de trabajo aplicados las
exigencias fsicas impuestas a los trabajadores y las condiciones meteorolgicas reinantes
o que puedan reinar en la regin en la que faene el buque.
1. Los lugares de trabajo debern, en la medida de lo posible recibir luz natural suficiente y
estar equipados con una iluminacin artificial adecuada a las circunstancias de la pesca y
que no ponga en peligro la seguridad y la salud de los trabajadores ni la navegacin de los
dems buques.
3. Los lugares de trabajo en los que los trabajadores estn particularmente expuestos a
correr nesgas en caso de avera de la iluminacin artificial debern poseer una iluminacin
de emergencia de intensidad suficiente.
1. Los lugares a los que los trabajadores tengan acceso debern ser antideslizantes o estar
provistos de dispositivos contra cadas y estar libres de obstculos, en la medida de lo
posible.
2. Los lugares de trabajo en los que estn instalados los puestos de trabajo debern estar
provistos de aislamiento acstico y trmico suficiente, habida cuenta del tipo de tareas y la
actividad fsica de los trabajadores.
3. La superficie de los suelos, los mamparos y los techos de los locales debern ser tales
que puedan limpiarse y revocarse para lograr condiciones de higiene adecuadas.
10. Puertas
1. Las puertas debern poder abrirse siempre desde el interior sin necesidad de equipos
especficos.
Cuando se utilicen los lugares de trabajo, las puertas debern poder abrirse desde ambos
lados.
90
2. Las puertas, en particular las puertas correderas cuando no se pueda evitar su
existencia, debern funcionar con la mayor seguridad posible para los trabajadores,
especialmente en condiciones martimas y meteorolgicas adversas.
1. Los pasillos, troncos, partes exteriores de las casetas y, en general, todas las vas de
circulacin, debern estar equipados con barandas, barandillas, andariveles o cualquier otro
medio de garantizar la seguridad de la tripulacin durante sus actividades a bordo.
2. Si hay riesgo de que los trabajadores caigan por la escotilla de la cubierta, o de una
cubierta a otra, deber instalarse la proteccin adecuada en todos los lugares en los que
sea posible hacerlo.
3. Los accesos que deban abrirse por encima de la cubierta para permitir la utilizacin o el
mantenimiento de las instalaciones debern garantizar la seguridad de los trabajadores.
4. Las amuradas u otros medios instalados para evitar las cadas por la borda debern
mantenerse en buen estado.
5. En los arrastraros por popa con rampas, la parte superior ir equipada con un portn u
otro dispositivo de seguridad de la misma altura que las amuradas u otros medios
adyacentes, con el fin de proteger a los trabajadores del riesgo de cadas a la rampa.
Este portn o dispositivo similar deber abrirse y cerrarse fcilmente; deber abrirse
nicamente para largar e izar la red.
1. Las zonas de trabajo debern mantenerse expeditas y, en la medida en que sea posible,
estar protegidas contra el mar y ofrecer proteccin adecuada a los trabajadores contra las
cadas a bordo o al mar.
Las zonas de manipulacin del pescado debern ser lo suficientemente espaciosas por lo
que a la altura y a la superficie se refiere.
Se considera que el puente de gobierno es un local que cumple con los requisitos
mencionados en el prrafo primero.
91
3. Cuando las caractersticas estructurales del buque lo permitan, los mandos del equipo de
traccin debern estar instalados en una zona lo suficientemente amplia para permitir a los
operadores trabajar sin estorbos.
4. El operador de los mandos del equipo de traccin deber tener una visin adecuada del
mismo y de los trabajadores que estn faenando.
Cuando los equipos de traccin se accionen desde el puente, el operador deber tener
tambin una visin clara de los trabajadores que estn faenando, ya directamente ya por
cualquier medio adecuado.
13. Alojamientos
1. Los alojamientos de los trabajadores cuando existan debern ser tales que se minimice
el ;ruido las vibraciones, los efectos de los movimientos y las aceleraciones y la
emanaciones procedentes de otros locales.
2. La cocina y el comedor, cuando existan, debern tener las dimensiones adecuadas, estar
suficientemente iluminados y ventilados y ser fciles de limpiar.
92
En los buques que dispongan de alojamientos debern instalarse lavabos, retretes y, si es
posible, una ducha, protegidos contra la oxidacin y el deslizamiento, y los locales
respectivos debern estar ventilados adecuadamente.
Todos los buques debern disponer de un material de primeros auxilios conforme con la
normativa sobre seguridad, salud y asistencia mdica a bordo de buques.
ANEXO III
OBSERVACIN PRELIMINAR
Las obligaciones previstas en el presente anexo se aplicarn siempre que lo exijan las
caractersticas del lugar de trabajo o de la actividad, las circunstancias o cualquier riesgo a
bordo de un buque.
Los trabajadores debern controlarlos antes de que los buques dejen el puerto y durante la
navegacin.
93
6. Cada mes se deber convocar a los trabajadores en el puerto o en el mar a fin de
realizar un ejercicio de salvamento.
Dichos ejercicios debern garantizar que los trabajadores conozcan perfectamente las
operaciones que deben efectuar con respecto al manejo y funcionamiento de todos los
medios de salvamento y de supervivencia y que se hayan ejercitado en los mismos.
ANEXO IV
OBSERVACIN PRELIMINAR
Las obligaciones previstas en el presente anexo se aplicarn siempre que lo exijan las
caractersticas del lugar de trabajo o de la actividad, las circunstancias o cualquier riesgo a
bordo de un buque.
1. Cuando no sea posible evitar o limitar suficientemente los riesgos para la seguridad y la
salud de los trabajadores con medios colectivos o tcnicos de proteccin se deber
proporcionar a dichos trabajadores equipos de proteccin individual.
2. Los equipos de proteccin individual utilizados como prendas de vestir o por encima de
dichas prendas debern ser de colores vivos, contrastar con el medio marino y ser bien
visibles.
Regla 26
Buques de Pesca
94
i) dos luces todo horizonte en lnea vertical, verde la superior y blanca la inferior, o
una marca consistente en dos conos unidos por sus vrtices en lnea vertical, uno
sobre otro.
ii) una luz de tope a popa y ms elevada que la luz verde todo horizonte; los
buques de eslora inferior a 50 metros no tendrn obligacin de exhibir esta luz,
pero podrn hacerlo.
iii) cuando vayan con arrancada, adems de las luces prescritas en este prrafo, las
luces de costado y una luz de alcance.
95
Pesquero con arrastre menos de 50 metros de eslora, sin arrancada
i) dos luces todo horizonte en lnea vertical, roja la superior y blanca la inferior, o
una marca consistente en dos conos unidos por sus vrtices en lnea vertical, uno
sobre el otro
96
vrtice havia arriba, en la direccin del aparejo.
iii) cuando vayan con arrancada, adems de las luces prescritas en este prrafo,
debern mostrar las luces de costado y una luz de alcance.
97
e) Cuando no estn dedicados a la pesca, los buques no exhibirn las luces
y marcas prescritas en esta regla, sino unicamente las prescritas para
los buques de su misma eslora.
98
Luces opcionales para pesqueros de arrastre, largando redes en proximidades de
otros pesqueros. Menor de 50 m de eslora, con arrancada.
99
Luces opcionales para pesqueros de arrastre, con red enganchada en una
obstruccin, en proximidad de otros pesqueros. Menor de 50 m de eslora. Con
arrancada.
Pesquero obstaculizado por se aparejo de pesca, que pesca muy cerca de otro, con
redes de cerco con jareta, sin arrancada. Exhibe dos luces amarillas en lnea
vertical cada segundo.
100