RECETAS

Ensalada de frutas, huevo y tocino

BLOG TONATRIM / 30 MARZO 2017

INGREDIENTES

4 rebanadas de tocino, cortadas en cubitos.

2 huevos grandes.

6 tazas de lechuga romana picada.

1 manzana, cortada en cubitos.

1 pera, cortada en cubitos.

1/2 taza de pacanas en mitades.

1/3 taza de arndanos secos.

1/3 taza de queso de cabra desmenuzado.

PARA EL ADEREZO

1/3 taza de mayonesa

1/4 taza de leche

2 cucharadas de azcar

1 cucharada de vinagre de manzana

1 cucharada de semillas de amapola

PREPARACIN

1. Para hacer el aderezo, batir juntos mayonesa, leche, azcar, vinagre de manzana
y semillas de amapola en un tazn pequeo; dejar de lado.
2. Caliente una sartn grande a fuego medio alto. Agregue el tocino y cocine hasta
que est marrn y crujiente, unos 6-8 minutos. Transfiera a un plato sobre una
toalla de papel; dejar de lado.
3. Sancoche los huevos en una cacerola grande. Escurrir bien y dejar enfriar antes de
pelar y cortar en cubitos.
 4. Para ensamblar la ensalada, coloque la lechuga romana en un tazn grande;
Cubrir con hileras de tocino, huevos, manzana, pera, pacanas, arndanos y queso
de cabra.
5. Sirva inmediatamente con el aderezo.

Aguas saborizadas
BLOG TONATRIM / 10 ENERO 2017

Lleg el verano y con ello nuestro cuerpo pide hidratarnos. Sin embargo, muchos optamos
por beber bebidas poco saludables que nos suman caloras o simplemente no les gusta
beber agua. Tonatrim les trae algunas opciones para beber agua con frutas, las famosas
aguas saborizadas que son agradables, refrescantes y sobretodo no engordan.

Sigue ests siguientes opciones y disfruta de un verano bebiendo agua de una diferente
manera. Aprovecha en prepararla y disfrutarlo en la playa.

1. Sanda, fresas y menta

Mezcla en una jarra de vidrio cubos de sanda sin pepas, fresas en rodajas, menta y agua
mineral hasta llenar la jarra.

2. Fresas, Limn y Naranja

Mezcla en una jarra de vidrio fresas picadas en rodajas, 4 limones en rodajas sin pepas, 2
naranjas en rodajas sin pepas y agua mineral hasta llenar la jarra.

3. Naranja y arndanos

Mezcla en una jarra de vidrio vierte 20 arndanos, Zumo de 2 naranjas y 2 naranjas en

rodajas en pepas y agua mineral hasta llenar la jarra.

4. Sandia, kiwi y fresas

Mezcla en una jarra de vidrio sandia en cubos, fresas en rodajas, 3 kiwis pelados en
rodajas, zumo de 2 naranjas, 5 fresas licuadas sin agua (pur de fresas) y agua mineral
hasta llenar la jarra.

*Recuerda que las jarras de vidrio deben tener en 1 litro y 2 litros.

*Mantn refrigerado tu agua saborizada.

Manzana al horno light

BLOG TONATRIM / 1 DICIEMBRE 2016

El postre de manzanas al horno, es una excelente opcin para tus fiestas navideas. Se
antoja por su presentacin y aromatiza el ambiente de tu casa. La manzana con cscara
es rica en fibra, adems contiene vitaminas y minerales y es baja en caloras. Para
disminuir las caloras se puede utilizar miel de abeja en lugar de azcar.
Ingredientes:

4 manzanas.
1 vaso de agua.
Zumo de limn. (medio limn)
Nuez moscada en polvo.
1 cucharada de canela en polvo.
Miel de abeja.

Preparacin:

Lavar bien las manzanas, quitar el corazn y las pepas con un cuchillo. Realiza esta
accin con mucho cuidado para que queden enteras las manzanas. Precalentar el horno a
180 200 grados.

En un pirex colocar las manzanas y rellenar los huecos con la miel (una cucharadita por
manzana), una pizca de canela y nuez moscada. Luego rociar unas gotas de zumo del
limn sobre las manzanas.

Introducir en el horno la bandeja y dejar cocer durante unos 20-25 minutos, hasta que la
piel se empiece a arrugar. Pincha con la punta de un cuchillo para ver si estn blandas.

Sacar del horno, dejar enfriar y servir con un poco canela en polvo o helado de vainilla bajo
en caloras.

Ensalada de Fresas y Queso Andino

BLOG TONATRIM / 16 JUNIO 2016

Ingredientes para la vinagreta:

Para la vinagreta

1 limn, su jugo

1 cucharada de miel de abeja

1 cucharadita de vinagre de vino

sal y pimienta

1/4 de taza de aceite de oliva

Ingredientes para la ensalada:

5 tazas de variedad de lechugas

1 taza de betabel cocido y rallado

8 fresas desinfectadas

100 g de queso andino

Preparacin:
1. Para la vinagreta, mezcla el jugo de limn, la miel de abeja, el vinagre, la sal y la
pimienta en un tazn, puedes utilizar un batidor de globo, agrega el aceite en forma
de hilo, bate hasta ligar los ingredientes.
2. Coloca las lechugas, el betabel, las fresas cortadas a la mitad y el queso cortado
en cubos, en un platn.
3. Al momento de servir baa con la vinagreta.