Costos y Presupuestos

COSTO Y PRESUPUESTO EN UNA EMPRESA
“UNIVERSIDAD ANDINA NESTOR CACERES VELAZQUEZ”
FACULTAD DE INGENIERIA Y CIENCIAS PURAS
INGENIERÍA INDUSTRIAL
Tema: Costo Y Presupuesto En Una Empresa
Docente: CPC. Ruben Pampamalico Lopez
Integrantes:
MAMANI ALIAGA, ELIZABETH
CCANCCAPA BENIQUE, BRIGIT ZORAIDA
MACHACA CHURA, ALEX W.
APAZA NOA, YONI EDIZON
QUISPE RAMOS. NOEL
Semestre: “Sexto”
2016-I
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COSTO Y PRESUPUESTO EN UNA

EMPRESA
MAMANI ALIAGA, ELIZABETH

CCANCCAPA BENIQUE, BRIGIT ZORAIDA
MACHACA CHURA, ALEX W.
APAZA NOA, YONI EDIZON
QUISPE RAMOS. NOEL
EMPRESA
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INTRODUCCION
Las empresas para ser competitivas deben conocer realmente cual es el costo de cada uno
de los productos que fabrican o comercializan o de los servicios que brindan. La presente
unidad define los costos y los clasifica para que el participante pueda ubicar y detectar
con facilidad los costos y gastos en la empresa donde labora. Asimismo, permite ubicar
los costos en los estados contables de la empresa-Balance General y Estado de Ganancias
y Pérdidas- y analiza la importancia de los costos en la fijación de precios de los productos
que fabrica o comercializa y servicios que brinda a determinado público objetivo.
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INTRODUCCIÓN
INDICE
CAPITULO I
1.1 OBJETIVOS ESPECÍFICO………………………………………………………. 07
1.2 PRECISIÓN DEL COSTEO EN LAS EMPRESAS, DE ACUERDO A LA
METODOLOGÍA DE COSTEO UTILIZADA…………………………………... 07
1.2.1 ANTECEDENTES……………………………………………………….… 07
1.2.2 DESARROLLO……………………………………………………………. 08
1.2.3 DESENLACE………………………………………………………………. 08
1.3 LOS COSTOS Y PRESUPUESTOS COMO HERRAMIENTAS TÉCNICAS Y DE
GESTIÓN................................................................................................................ 08
CAPITULO II
2.2 CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS…………………………………………… 11

2.2.1 CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS POR SU APLICACIÓN…………. 11
2.2.2 CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS POR SU NATURALEZA……… 13
2.3 PASOS PARA SOLUCIONAR EL CASO PRÁCTICO………………………… 16
2.4 COSTOS PRIMOS Y COSTOS DE CONVERSIÓN…………………………… 18
2.4.1 COSTOS PRIMOS………………………………………………………….. 18
2.4.2 COSTOS DE CONVERSIÓN……………………………………………... 18
2.4.3 REGISTRO DE LOS COSTOS EN LOS ESTADOS CONTABLES…..... 18
2.4 LOS COSTOS O COSTES EN LA DETERMINACIÓN DE LOS PRECIOS…. 21
2.5 RELACIÓN ENTRE PRECIOS DE VENTA, COSTOS Y BENEFICIOS……… 23
2.6 DIFERENCIAS DE COSTOS EN LAS EMPRESAS INDUSTRIALES,
COMERCIALES Y DE SERVICIOS……………………………………………. 24
2.6.1 COSTOS EN LAS EMPRESAS INDUSTRIALES………………………. 24
2.6.2 COSTOS EN LAS EMPRESAS COMERCIALES………………………. 25
2.6.3 COSTOS EN LAS EMPRESAS DE SERVICIOS……………………….. 25
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CAPITULO III
3.1 ANTECEDENTES…………………………………………………………..…… 29
3.2 DEFINICIÓN DE PRESUPUESTO……………………………………………… 29
3.3 VENTAJAS Y LIMITACIONES DE LOS PRESUPUESTOS………………….. 29
3.3.1 VENTAJAS DE LOS PRESUPUESTOS…………………………………. 29
3.3.2 LIMITACIONES DE LOS PRESUPUESTOS……………………………. 30
3.4 CARACTERÍSTICAS DE LOS PRESUPUESTOS……………………………… 30
3.5 ETAPAS DEL PRESUPUESTO…………………………………………………. 30
3.6 PROGRAMAS Y PRESUPUESTOS QUE DEBEN EMITIR LAS EMPRESAS... 31
3.6.1 PROGRAMAS PRESUPUESTALES…………………………………..… 31
CONCLUSION
BIBLIOGRAFIA
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CAPITULO I
FUNDAMENTOS DE COSTOS Y PRESUPESTO

EN UNA EMPRESA
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1.1 OBJETIVOS ESPECÍFICO

 Entender los costos y presupuestos no sólo como una herramienta técnica sino
fundamentalmente como una herramienta de gestión para la toma de decisiones.
 Definir con claridad los costos y saber diferenciarlo de los gastos en una empresa.
 Conocer, detectar y aplicar la clasificación de los costos por su naturaleza en fijos
y variables, y por su aplicación en directos e indirectos en las empresas
industriales, de comercio y servicios según corresponda.
 Definir y aplicar los costos primos y los costos de conversión en las empresas
industriales y de servicios.
 Saber ubicar los costos en los estados contables de la empresa (Balance General y
Estado de Ganancias y Pérdidas).
 Conocer y saber aplicar los costos en la fijación de los precios de los productos y
servicios en las empresas.
1.2 PRECISIÓN DEL COSTEO EN LAS EMPRESAS, DE ACUERDO A LA

METODOLOGÍA DE COSTEO UTILIZADA.
1.2.1 ANTECEDENTES
Desde los inicios de la era Industrial, la búsqueda de costos cada vez más
representativos ha llevado a crear procedimientos y metodologías de cálculo
cada vez más refinados, por la paulatina disminución de los márgenes de
utilidad en un entorno cada vez más competitivo y la necesidad de contar con
mejor información para la toma de decisiones.
Hasta las décadas de los 50 y 60 las empresas tenían un mercado seguro a quien
abastecer (monopolio y generalmente productos novedosos), con altos
márgenes de utilidad, por lo que no necesitaban de un cálculo de costos muy
detallado y por productos; en las décadas de los 70 y 80 el desarrollo creciente
de muchas empresas (empieza la competencia con fuerza) hace que el mercado
se vea compartida por ellas, por lo que se hace necesario para poder definir
precios de venta, del cálculo de costos más detallados y refinados; cosa que el
sistema tradicional de costeo ya no lo permite.
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En la década de los 90 ya no eran las empresas quienes dominaban el mercado,

sino que comenzó a emerger una fuerza que sería quien decida que empresas
sobreviven; estos son los clientes.
1.2.2 DESARROLLO
Esta situación hizo, que se comenzaran a desarrollar muchas técnicas de

administración para la satisfacción del cliente, lógicamente, los costos fueron
considerados por las empresas como la base de su estrategia competitiva.
La metodología o procedimiento para el cálculo de los costos principalmente
de los productos terminados, llamados sistemas de costeo y que proporcione
información de costos más precisos, detallados, por producto o servicio y
mucho más confiable, se denomina Costeo por Actividades (Costos ABC), que
fue desarrollado a fines de la década de los 80.
El sistema de costeo ABC utiliza criterios diferentes y una distribución más
exacta de los costos indirectos (que son los costos problemas en las empresas),
primero traslada estos costos a las actividades (procesos) y luego a los
productos.
1.2.3 DESENLACE
Todos estos cambios están impulsados por la necesidad de crear y conservar
las ventajas competitivas de las empresas.
La información de los costos, es y debe ser uno de los pilares para el
reflotamiento y afianzamiento de muchas empresas que cada día van
decayendo en la obtención de beneficios.
De allí que hoy en día, las empresas que desean mantenerse competitivas en el
mercado con productos similares al resto o diferenciados, deben
necesariamente optar por la metodología de costeo por Actividades o ABC,
porque les va a permitir obtener costos más precisos, detallados, por producto
o servicio y sobre todo información confiable para la toma de decisiones.
1.3 LOS COSTOS Y PRESUPUESTOS COMO HERRAMIENTAS TÉCNICAS Y

DE GESTIÓN.
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El Costo es una herramienta de gestión porque al contar la empresa con información

confiable y oportuna de costos, le permite tomar mejores decisiones. Esto pasa por
utilizar una metodología de costeo adecuada a sus características. Por ejemplo, el
Sistema de Costeo por Actividades; Mientras que el costo es visto como una
herramienta técnica, al saber aplicar o utilizar correctamente en las empresas las
metodologías de costeo existentes, al conocer las técnicas de cómo detectar los
costos, como calcular de manera apropiada los elementos de los costos de las
empresas, etc.
Las empresas para ser competitivas deben conocer realmente cual es el costo de cada
uno de los productos que fabrican, comercializan o servicio que brindan.
Es bueno enfatizar que los costos intervienen en todas las actividades operativas de
la empresa y su conocimiento es fundamental por todos sus integrantes para:
 Tomar decisiones empresariales acertadas en relación a costos.

 Conocer la utilidad de los productos y servicios.
 Determinar los precios de venta de los productos o servicios diferenciados; es
decir, cuando estos son nuevos, innovativos o con valor agregado.
 Evaluar los inventarios.
En lo que respecta al presupuesto, este permite proyectar los recursos corrientes y no

corrientes que requiere una empresa para un período operativo determinado, que por
lo general es de un año; así como determinar de manera anticipada la rentabilidad y
liquidez de las operaciones de una empresa.
Los presupuestos al ser utilizado permanentemente, deben ser flexibles, es decir,
deben incorporar los cambios que se produzcan en el período como por ejemplo:
Incremento del tipo de cambio, devaluación de la moneda, inflación, posiblemente
nuevos factores, etc.
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CAPITULO II
COSTOS EN LAS EMPRESAS
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2.1 DEFINICIÓN DE COSTOS

Existen varias definiciones según los autores; dos de ellas se mencionan a
continuación:
 Medición en términos monetarios de la cantidad de recursos usados para lograr
algún propósito u objetivo, tal como un producto comercial, un proyecto de
construcción, un servicio de consultoría, entre otros.
 Recursos utilizados en la fabricación de un producto, adquisición de mercadería o
prestación de servicios.
Las empresas deben conocer cuáles son los costos en que incurren sus actividades a
fin de “determinar” el precio de sus productos o servicios.
Podemos diferenciar de manera práctica los costos de los gastos.
Los costos son siempre de producción o fabricación que se originan en la planta de
producción, y los gastos son siempre de administración, ventas y financieros.
2.2 CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS

 Por su Aplicación: En costos directos y costos indirectos.
 Por su Naturaleza: En costos fijos y costos variables.
2.2.1 CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS POR SU APLICACIÓN.

Estos costos son muy utilizados en las empresas industriales y de servicios y
consideran que el costo de cualquier producto está conformado por lo general
por los costos directos e indirectos.
COSTOS DIRECTOS
 MATERIA PRIMA DIRECTA (MATERIALES),
Es el costo de las materias primas (materiales) incorporadas en el producto
final (servicio prestado). Se llama materia prima directa (materiales) a los
componentes más significativos del producto final, que han sufrido
transformación de su estado original y que son fácilmente identificables y
cuantificables.
Ejemplo:
 Telas para confeccionar una prenda de vestir.
 Cueros y suelas para la fabricación de calzado.
 Planchas de metal y varillas para la fabricación de puertas metálicas.
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 Agua y azúcar para embotellar bebidas gaseosas.

En las empresas comerciales los costos están referidos a la mercadería
adquirida para ser vendida, siempre y cuando el producto no sufra ninguna
transformación antes de su venta.
 COSTO DE MANO DE OBRA DIRECTA

Ejemplo:
 Los operarios que participan en los diferentes procesos de fabricación de
calzado.
 Los operarios de costura que participan en la fabricación de ropas de vestir.
 El carpintero metálico que fabrica puertas metálicas.
 El mecánico que repara un vehículo.
 LOS COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN

Son todos los demás costos de fabricación o producción de una empresa
diferente a los costos de la materia prima directa y la mano de obra directa.
Entre estos costos tenemos: La materia prima indirecta o auxiliares
(pegamento. clavos, hilos, waype, grasas, etc.), la mano de obra indirecta de
la planta o taller de producción (Gerente de Producción, supervisores de
planta, Secretaria de planta, Conserje de planta, personal de mantenimiento
de maquinarias y equipos, etc.), depreciación de local, maquinarias y
equipos, energía eléctrica, teléfono, alquiler de local, útiles de limpieza, etc.;
referidos a la planta o área de producción de la empresa.
NOTA: La Depreciación puede ser definida como la distribución sistemática del importe
depreciable de un activo a lo largo de su vida útil.
Base legal: Art. 39º TUO de la Ley del Impuesto a la Renta modificado por Ley Nº 29342
vigente a partir de 01.01.2010 y 22 Inc. a) Reglamento de la Ley del Impuesto a la Renta.
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Base legal: Art. 22º Inc. b) Reglamento de la Ley del Impuesto a la Renta
2.2.2 CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS POR SU NATURALEZA

 COSTOS FIJOS
Estos costos exigen mucha planeación y control para evitar costos
innecesarios que podría llevar a la empresa a la quiebra. Se debe evitar en
lo posible los altos costos fijos en una empresa.
Una empresa por lo general incurre en los siguientes costos fijos:
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 Sueldos y salarios (personal estable o permanente).

 Cargas sociales del personal estable o permanente.
 Alquiler de local.
 Depreciación de máquinas, equipos, muebles, etc.
 Depreciación de local de la empresa.
 Mantenimiento de máquinas y equipos (mantenimiento preventivo)
 Servicios básicos (luz, agua teléfono, etc.)
 Servicios de terceros (contador, asesor, etc.)
 COSTOS VARIABLES
Son aquellos que varían en relación directa con el volumen de productos o
actividad realizada. Estos costos se generan solamente durante el período
en que se ejecuta el trabajo o la actividad y están directamente relacionados
con la cantidad de unidades producidas, productos vendidos o prestación
de servicios realizados.
Entre los costos variables más frecuentes tenemos:
 Materia prima utilizada en el proceso productivo.
 Mercadería adquirida por una empresa comercial para ser vendida.
 Mano de obra a destajo o por resultado.
 Comisiones por ventas.
 Servicios de terceros no regulares: reparaciones, trabajos no planeados,
etc.
 Servicios básicos por incremento de producción o servicios.
Como se puede observar la mayoría de costos variables están referidos

a costos directos
Caso Práctico Desarrollado:

Cuadro Nº 1
DETECTAR EL TIPO DE COSTO / GASTO SEGÚN CORRESPONDA
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Nº DESCRIPCION DEL COSTO COSTO G. G, G.

COSTO/GASTO DIRECT INDIREC Adm. Ventas Fina
(Recursos de la empresa) O TO c.
C.F. C.V C.F. C.V
. .
1 Salario de Mozo de
Restaurante. X
2 Depreciación de local de la
empresa. X X X X
3 Carta Fianza. X
4 Interés de cuota de devolución X
de préstamo.
5 Amortización de cuota de No es costo ni gasto, es un juego de cuentas del pasivo
devolución de préstamo. y activo en el balance
6 Sueldo del jefe de
mantenimiento de taller de X
empresa de calzado.
7 Sueldo de Jefe de
mantenimiento de taller X
automotriz.
8 Salario de Mecánico de taller X
automotriz.
9 Salario del Mecánico de taller
de mantenimiento automotriz X X X
de empresa de confecciones.
10 Salario de conserje de planta
Industrial X
11 Salario se portero de la
empresa. X
12 Salario de practicante de
proceso productivo de planta X
industrial.
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13 Agua para envasar bebidas X

gaseosas
14 Salario de Chofer de tranvía de X
Ingenio Azucarero.
15 Salario de Chofer de tractor deX
compañía agrícola.
16 Semilla de papas X
17 Combustible para cocina de X
Restaurante
18 Perforación de pozo Petrolero X
19 Autoavalúo de local de la X X X
empresa
20 Combustible de bus de X
transporte de pasajero
2.3 PASOS PARA SOLUCIONAR EL CASO PRÁCTICO:

Supongamos que queremos detectar los costos y gastos de una empresa industrial o
de servicios y sabemos que estas empresas cuentan generalmente con cuatro
departamentos o áreas principales.
Cuadro Nº 1
Los recursos utilizados por la empresa en el departamento o área de producción,

siempre serán costos directos o indirectos, y cada uno a su vez puede ser fijo o
variable y los recursos utilizados en los departamentos de Administración, Ventas y
Finanzas, siempre serán gastos.
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Es decir:
La ubicación del recurso en la empresa (área o departamento), me permite determinar
si este es un costo o gasto; y luego según la función que desempeña el recurso en
dicha área o departamento, me permitirá saber si es un costo directo o indirecto, y a
su vez si cada uno es fijo o variable. Si es un gasto, según la función que desempeña
el recurso también podría ser un gasto fijo o variable.
Para detectar si un recurso que utiliza la empresa es costo o gasto, se sigue el siguiente
procedimiento:
Del cuadro Nº 1, veamos cómo se ha detectado el recurso depreciación de local de la
empresa.
a. La depreciación de local de la empresa abarca las cuatro áreas de la empresa,
por lo tanto, podremos decir que la depreciación es considerada como costos
y gastos al mismo tiempo.
b. Identificar la función que desempeña el recurso en cada una de las áreas. En
el caso del ejemplo la depreciación de local de la empresa, la función que
desempeña siempre es indirecta, por lo tanto es un costo indirecto (por
definición la depreciación como costo siempre es indirecto y fijo); y como
gasto siempre es indirecto y fijo, o simplemente un gasto.
c. Marcar con un aspa los casilleros correspondientes; en este caso la
depreciación como costo en el casillero de costo indirecto y fijo; y la
depreciación como gasto en los casilleros de administración, ventas y
finanzas (considerando a finanzas como un área física de la empresa).
La regla general para identificar si un recurso es costo o gasto, o las dos cosas al
mismo tiempo, es la siguiente:
 Ubicar el recurso dentro de las áreas de la empresa. Si lo ubicamos en el área
de producción, siempre será un costo; si lo ubicamos en las áreas de
administración, ventas y finanzas, siempre serán gastos.
 Una vez que se ha ubicado el recurso dentro de las áreas de la empresa, ahora
hay que preguntarnos, ¿qué función desempeña el recurso en dicha área?; de
acuerdo a la función que desempeña el recurso, se sabrá si es un costo directo
o indirecto, y a su vez, si en cada caso es fijo o variable
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2.5 COSTOS PRIMOS Y COSTOS DE CONVERSIÓN.

2.4.1 COSTOS PRIMOS.
Son todos los costos directos de producción. Los costos directos de producción
son los costos de materiales directos y los costos de la mano de obra directa.
2.4.2 COSTOS DE CONVERSIÓN.

Son todos los costos de producción que son diferentes a los costos de materiales
directos. Estos costos son para la conversión de los materiales directos a
productos terminados. Los costos de conversión comprenden los costos de la
mano de obra directa y los costos indirectos o generales de fabricación.
2.4.3 REGISTRO DE LOS COSTOS EN LOS ESTADOS CONTABLES

Los bienes al ser adquiridos forman parte de la propiedad de la empresa, los
cuales deben ser mostrados en el Balance General en el grupo de las cuentas
del activo corriente. El importe que se registre corresponde al saldo de los
bienes que se encuentran en el almacén listos para ser consumidos o
comercializados.
Las mercaderías comercializadas, así como los productos terminados vendidos
y los materiales que han sido utilizados en la fabricación o prestación de
servicios forman parte del costo de ventas y se registrará en el estado de
Ganancias y Pérdidas, en tal sentido, se debe tener en consideración lo
siguiente:
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Mercaderías en almacén......................................Costo registrado en el Balance

Materias primas y auxiliares en almacén..............Costo registrado en el Balance
Productos terminados en el almacén....................Costo registrado en el Balance
Mercaderías vendidas….....................Costo de ventas en Ganancias y Pérdidas.
Productos terminados y vendidos…..Costo de ventas en Ganancias y Pérdidas.
Suministros diversos consumidos.......Costo de ventas en Ganancias y Pérdidas.
Los costos (existencias) activan el Balance, mientras que los gastos afectan al
Estado de Pérdidas y Ganancias
Observemos el siguiente ejemplo:
BALANCE GENERAL
Al 31 de Diciembre del año 2015.
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Los bienes adquiridos mientras están en el almacén de la empresa, se mostrarán en el

activo corriente en el rubro de existencias o inventarios Como materia prima, productos
en proceso o productos terminados, tal como se muestra en la parte sombreada en el activo
circulante del Balance General.
Cuadro Nº 3
ESTADO DE PÉRDIDAS Y GANANCIAS
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Una vez que los bienes son comercializados se registran como costo de ventas en el
Estado de Ganancias y Pérdidas; y también como gastos administrativos, gastos de ventas
y gastos financieros.
2.4 LOS COSTOS O COSTES EN LA DETERMINACIÓN DE LOS PRECIOS

Los costes nunca deberían determinar el precio, pero desempeñan un papel para
sensibilizar al precio en el momento de formular una estrategia.
La fijación de precios se encuentran relacionadas con los niveles de ventas, y las
ventas incluyen los costos de producción, el marketing y la administración.
El error que cometen los determinadores de precios en función de los costos, no es
tenerlos en cuenta para su decisión, sino definir la cantidad de productos que
venderán y seleccionar a los compradores antes de identificar los precios que pueden
cobrar. Por el contrario, los determinadores de precios efectivos toman sus decisiones
en el sentido opuesto; en primer lugar evalúan la sensibilidad de los compradores al
precio y solo entonces eligen las cantidades que producirán y los mercados que
atenderán.
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La empresa que determina los precios en forma efectiva, decide que producir y a
quien venderlo a través de la comparación de precios que pueden cobrar, con los
costos en los que deben incurrir. Por consiguiente, los costos afectan los precios.
Las modificaciones en los costos deberían inducir a las empresas a modificar sus
precios, no porque cambia lo que pagarán los compradores, sino porque cambia la
cantidad que la empresa puede suministrar en forma rentable y el número de
compradores a los que puede atender también de modo rentable.
Por Ejemplo: Si el costo de los combustible para aviones aumenta, ¿que estrategias
de fijación de precios asumirían las líneas aéreas mientras mantienen sus programas
anteriores?
“La fijación de precios es el momento de la verdad: todo marketing se centra en la
decisión relacionada con la fijación de precios”
Raymond Corey a principios de los años 60.
El Marketing está compuesto por cuatro elementos de igual importancia:
1) El Producto, 2) Su promoción, 3) Distribución 4) La fijación de su precio.
Los primeros tres elementos constituyen el intento de la empresa de crear valor en el

mercado. La fijación de precios es el intento de la empresa por capturar parte de dicho
valor en los beneficios que obtiene.
 La fijación de precios en función de los costos se orienta al producto.
 Fijación de los precios en función del valor, se orienta al mercado
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La empresa al vender sus productos debe obligatoriamente recuperar su inversión y

registrar utilidad.
Algunas empresas determinan el precio de sus productos o servicios en función de lo

que cuesta fabricar los productos o brindar los servicios, aplicando un determinado
porcentaje sobre el mismo.
Como se puede observar, las empresas pueden calcular su utilidad en función a los costos
de producción y servicios, o en función a los precios del mercado (o de la competencia).
El procedimiento del costeo estará en función a productos o servicios similares que se
ofertan en el mercado (2), o en función a la diferenciación de estos productos o servicios
con el resto (1).
2.5 RELACIÓN ENTRE PRECIOS DE VENTA, COSTOS Y BENEFICIOS
Página 23
¿Qué observa cuando mira estas dos ecuaciones?
Matemáticamente no hay diferencia entre las dos ecuaciones:

En la primera ecuación, el método para determinar el precio de venta consiste en
añadir un margen de beneficios a los costos. Podemos denominar a esto el método
“Por encima del costo”. Este enfoque se basa en costos predeterminados, y es por lo
tanto un enfoque orientado a la producción. En Japón esto se describe como el
enfoque “Producto desde dentro”.
La segunda ecuación: Precio de venta – Beneficio = Costos; fija el precio de venta

acorde con el precio del mercado. Es por lo tanto un enfoque orientado al mercado.
Este enfoque toma la dirección opuesta, tomando como base el mercado. Es por lo
tanto un enfoque orientado al mercado “Desde del Mercado”
¿Qué enfoque está mejor ajustado a los mercados actuales altamente competitivos?
En un mercado maduro, el enfoque orientado al producto solamente trabajará con un
producto extraordinariamente popular y distintivo. De otro modo, será apartado del
mercado por productos similares cuyos precios siguen las movibles tendencias de
precios del mercado.
2.6 DIFERENCIAS DE COSTOS EN LAS EMPRESAS INDUSTRIALES,

COMERCIALES Y DE SERVICIOS.
2.6.1 COSTOS EN LAS EMPRESAS INDUSTRIALES.
Página 24
Está representado por los elementos que intervienen en la fabricación de los

productos terminados tales como: Materia prima y auxiliares, mano de obra
directa e indirecta, depreciación, energía, teléfono, mantenimiento,
reparación de maquinarias y equipos utilizados en la fabricación; así como
otros componentes que se consumen en el proceso productivo.
2.6.2 COSTOS EN LAS EMPRESAS COMERCIALES.

Está representado por el costo de adquisición de las mercaderías. Este es el
único costo que registran las empresas que se dedican a esta actividad.
2.6.3 COSTOS EN LAS EMPRESAS DE SERVICIOS.

Son los desembolsos que realizan las empresas para la prestación de servicios.
Costo de las materias primas en (Empresas industriales), mercaderías

(Empresas comerciales), y suministros diversos en (Empresas de servicios).El
costo de los bienes o productos que se adquieren para la venta o
transformación está representado por componentes específicos de cada
actividad que realiza la empresa. En las empresas comerciales está
representada por las adquisiciones de mercancías, los cuales son destinados
para las ventas y es el único costo que registran las empresas dedicadas a esta
actividad. Ejemplo de mercaderías tenemos: Radios, televisores y DVD que
comercializan
LAS COMPRAS que realizan las empresas deberán registrarse al COSTO DE

ADQUISICIÓN, el cual tiene los siguientes elementos:
 Valor de los bienes y/o insumos (según facturas)
 Fletes.
 Seguros.
 Derechos de importación.
 Desembolsos relacionados con la adquisición de los bienes y/o insumos.
El Impuesto General a la Ventas no forma parte del costo porque constituye

Crédito Fiscal deducible del IGV de las ventas.
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Estos bienes deberán ser registrados en el KARDEX de la empresa, que

permita llevar un control de las entradas y salidas de los bienes / insumos para
la venta, el consumo en el proceso productivo o hacia la prestación del
servicio e inclusive debe identificarse a que consumo o servicio se está
destinando los bienes y/o insumos. El correcto control ayuda a la
determinación de los costos por cada producto o servicio.
ELEMENTOS ADICIONALES DEL COSTO DE ADQUISICIÓN.

En las empresas, los costos de adquisición de las materias primas e insumos
o bienes antes de ser utilizados en el proceso productivo o comercializados se
le tiene que agregar:
 Costo de la Recepción e Inspección.
 Costo de Almacenamiento.
 Seguro de Almacenamiento.
 Otros Costos de Adquisición.
Es decir: Los costos totales de Adquisición comprende:

 Valor de compra. Considera el Costo indicado en la factura de compra,
incluyendo los descuentos otorgados.
 Costo del transporte. Es el Costo pagado por el transporte del material o
bien, en el caso de transporte propio se considera un estimado por
combustible, chofer y desgaste del vehículo.
 Costo de seguro de transporte y almacenamiento. Costo por asegurar la
mercadería contra posibles robos, asaltos, accidentes, deterioros,
incendios, entre otros.
 Derechos de importación. Cuando los bienes o mercadería son importados
de otro país, se tiene que considerar los costos por pago de aranceles.
 Costo de recepción e inspección: Es el costo del departamento de
recepción, proporcional al número de horas dedicadas a esta actividad.
 Costo de almacenamiento: Se refiere a lo que cuesta mantener en almacén
los materiales, en espera de ser usados. Este costo dependerá del grado de
conservación que se logre y del área física ocupada por los materiales.
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 Otros costos de adquisición. Estos costos son complementarios y están

relacionados con los trámites directos para la adquisición y transporte de
los bienes adquiridos por la empresa (pasajes, alojamiento, viáticos, gastos
de representación, etc.).
En resumen, cuando una empresa utiliza la materia prima, insumos y

suministros para la producción o bienes (mercaderías) en la
comercialización, deben considerar todos estos componentes como costos
de la mercadería adquirida.
Costo de adquisición de bienes y/o mercadería = Valor de factura (menos

el IGV) + transporte + Seguros + Derechos de importación + Costo de
recepción e inspección + Costo de almacenamiento + Otros costos.
Página 27
CAPITULO III
PRESUPUESTOS EN LAS ENPRESAS
Página 28
3.1 ANTECEDENTES
El presupuesto en la actualidad debe ser considerado como una herramienta de
gestión porque durante el proceso de desarrollo de las actividades operativas, las
personas que gestionan la empresa, ejecutarán las acciones descritas en los planes
operativos y cuantificados en el presupuesto.
Los presupuestos deberán ser evaluados permanentemente a fin de controlar el
cumplimiento de sus objetivos. Como consecuencia de lo expuesto, la empresa
deberá:
Primero : Fijar sus objetivos y políticas.
Segundo : Determinar sus planes.
Tercero : Cuantificarlos.
Cuarto : Evaluar periódicamente.
Presupuestar significa tomar decisiones anticipadas.
3.2 DEFINICIÓN DE PRESUPUESTO.

Los presupuestos representan la cuantificación de los planes que las empresas desean
realizar en un período determinado para lograr los objetivos que se proponen.
También puede ser definido como el documento que muestra detalladamente las
operaciones que la empresa desea ejecutar en el siguiente período.
3.3 VENTAJAS Y LIMITACIONES DE LOS PRESUPUESTOS.
3.3.1 VENTAJAS DE LOS PRESUPUESTOS

Son las siguientes:
 Permite conocer la realidad de la empresa
 Permite conocer anticipadamente las necesidades de dinero, bienes, etc.
 Permite conocer las deficiencias de algunas áreas de actividad de la
organización.
 Permite evaluar anticipadamente diversas alternativas de solución ante
diversas necesidades financieras, de gestión comercial, etc.
 Permite tomar decisiones anticipadas.
 Permite conocer el grado de liquidez y rentabilidad de la empresa.
 Permite conocer la incidencia de los impuestos en la gestión del negocio.
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 Permite evaluar la gestión en el cumplimiento de los objetivos.

 Apoya en las operaciones de control el desarrollo de las actividades de
gestión.
 Permite evaluar el desempeño de la organización en el cumplimiento de los
objetivos.
3.3.2 LIMITACIONES DE LOS PRESUPUESTOS

Son las siguientes:
 Están referidas a uno o más períodos a ejecutar en donde existe
incertidumbre en las variables que no dependen de la empresa como
son la inflación, devaluación y recesión.
 Al estar cuantificada cada una de las operaciones que realiza la
empresa, las gerencias se preocupan principalmente en alcanzarlas
haciéndolos dependientes de esas cifras.
 Al ser el presupuesto una abstracción a la realidad, existirá mucho
riesgo que impidan su cumplimiento.
 En la ejecución de los presupuestos existen variables que pueden surgir,
las cuales no han sido consideradas alterando el presupuesto y
obviamente modificando los objetivos prefijados.
3.4 CARACTERÍSTICAS DE LOS PRESUPUESTOS

 Deben ser flexibles, que permitan incorporar variaciones del entorno en la
ejecución de los mismos.
 Deben ser oportunos, es decir formulados con la debida anticipación que permita
ir ejecutándolos y controlándolos.
 Deben ser integrales, es decir deben contener toda la información de la
organización
3.5 ETAPAS DEL PRESUPUESTO.

Las etapas para la formulación del presupuesto son 5:
Página 30
1) PREPARACIÓN.- Se debe contar con los objetivos que la organización desea

lograr, con la documentación e información de los costos y unidades de los
productos que la empresa va a producir y comercializar.
2) ELABORACIÓN.- Se elaboran las hojas de trabajo, las cuales sustentan las

cifras que se van obteniendo pero que no son definitivas, posteriormente se
realizarán los ajustes necesarios para elaborar en definitivo el presupuesto.
Estas dos primeras etapas corresponden al diseño presupuestal.
2) EJECUCIÓN.- Está representado por la ejecución de cada uno de los

presupuestos desde el primer día que la organización ejecuta las decisiones
contenidas en el presupuesto. Durante la ejecución se desarrollan las políticas
debidamente diseñadas para el cumplimiento de los objetivos
3) CONTROL.- El control del presupuesto se realiza en todos los presupuestos

elaborados y debe ser permanente con la finalidad de ir midiendo la incidencia
en el resultado.
5) EVALUACIÓN.- Implica el análisis del resultado de la ejecución presupuestal y

de las variaciones producidas en el período. Para efectuar la evaluación de los
presupuestos se comparan las cifras presupuestadas con las cifras ejecutadas,
permitiendo conocer la eficiencia y deficiencia en el desarrollo de las actividades.
3.6 PROGRAMAS Y PRESUPUESTOS QUE DEBEN EMITIR LAS EMPRESAS.
3.6.1 PROGRAMAS PRESUPUESTALES

Para la elaboración de los presupuestos es necesario observar el número de
unidades o cantidad de productos que intervienen en el mismo, para ello se
elaboran cuadros denominados Programas Presupuestales los cuales se
desarrollan conjuntamente con los presupuestos.
Presupuestos que deben emitir las empresas
Página 31
Pasos:
1º Definir correctamente sus Costos y Gastos por producto o servicio que
comercializa, de tal manera que en la formulación del presupuesto se asignen
cantidades e importes que le corresponda a cada producto o servicio.
2º Definir claramente definidas las políticas que se van a aplicar para el logro
de los objetivos. Estas políticas pueden ser:
 Políticas de ventas
 Política financiera.
 Política de personal
 Política de compras
 Política de inventarios, etc.
3º En tercer lugar se deben formular correctamente los siguientes presupuestos:

1. PRESUPUESTO DE VENTAS. - Es el primer presupuesto en donde se
registrará el importe en nuevos soles de las ventas de los productos y/o
servicios. Debe tenerse en consideración para la formulación de este
presupuesto.
 El número de unidades a vender.
 El precio de cada producto.
 La temporalidad del bien o servicio.
2. PROGRAMA DE PRODUCCIÓN. - Indica el número de unidades a

producir teniendo en consideración el número de unidades a vender y la
política de inventarios.
3. PROGRAMA DE MATERIA PRIMA CONSUMIDA. - Indica el

número de unidades a utilizar en la producción.
4. PROGRAMA DE COMPRAS. - Indica el número de unidades de

materias primas que la empresa debe comprar para poder producir la
cantidad de productos indicados en el programa de producción y ventas.
Página 32
5. PRESUPUESTO DE COMPRAS. - Indica el costo de las materias

primas que la empresa va a adquirir de acuerdo con el programa de
compras. Representa el costo de adquisición más no el costo el consumo
de materias primas.
6. PRESUPUESTO DE MATERIAS PRIMAS CONSUMIDAS.

Representa el costo de las materias primas que se utilizan en la
producción. Es necesario tener en cuenta el stock inicial y el método de
valuación de inventarios.
7. PROGRAMA DE MANO DE OBRA. - Indica el número de horas que

se requiere para elaborar los productos o realizar los servicios.
8. PRESUPUESTO DE MANO DE OBRA. - Indica el costo de la mano

de obra directa del personal que interviene en la fabricación de los
productos o prestación de los servicios.
9. PRESUPUESTOS DE COSTOS INDIRECTOS. - Representa el costo

de los diversos bienes y servicios que intervienen indirectamente en la
fabricación de los productos o prestación de los servicios. Es necesario
tener en consideración, que la empresa deberá tener una correcta
asignación de los costos indirectos por producto o servicio, lo que
permitirá determinar el precio del producto o servicio correctamente. Así
mismo deberán de identificarse en costos fijos y variables, para conocer
la incidencia en los precios de los productos.
10. PRESUPUESTOS DE PRODUCCIÓN. - Está compuesto por la

sumatoria de los costos anteriormente calculados, tal como el costo de
consumo de materia prima, costo de mano de obra y los costos indirectos.
Página 33
Este presupuesto permite calcular el costo unitario por producto o

servicio.
11. PRESUPUESTO DE COSTO DE VENTAS.- Este presupuesto

permite determinar el costo de los productos terminados vendidos. El
importe al registrarse es considerado como pérdida para determinar la
utilidad bruta del período.
12. PRESUPUESTO DE GASTOS ADMINISTRATIVOS. - Representa

el gasto relacionado a las oficinas administrativas los cuales deben
recuperarse en las ventas de los productos. La empresa deberá asignar
correctamente el gasto administrativo por producto. Están referidos a los
sueldos y cargas sociales del personal que labora en el área
administrativa, así como al consumo de los diferentes servicios que
utiliza el departamento administrativo en el desarrollo de sus actividades
de gestión.
13. PRESUPUESTO DE GASTOS DE VENTAS.- Representa el gasto por

la comercialización de los productos, los que deben recuperarse con la
venta de los productos. Están referidos a los sueldos y cargas sociales del
personal que labora en el área de ventas, así como el consumo de los
diferentes servicios que son necesarios al departamento de ventas.
14. PRESUPUESTO DE CUENTAS POR COBRAR.- Representa el

importe de las cuentas por cobrar de los productos vendidos durante el
período. Deberá tenerse en cuenta la política de créditos y cobranzas. El
saldo de las ventas no cobradas en el período anterior deberá ser
considerado en la información de este presupuesto.
15. PRESUPUESTO DE CUENTAS POR PAGAR. - Representa el

importe a pagar por las adquisiciones de los insumos. Debe tenerse en
Página 34
consideración la capacidad de pago de la empresa, a fin de no generar

gastos financieros que perjudiquen a la empresa. De este presupuesto se
considera los importes no cancelados en el período anterior.
16. PRESUPUESTO DE CAJA.- Representa el último presupuesto

elaborado el cual debe contener los importes a cobrar y pagar durante el
período. No incluye la depreciación.
El presupuesto de caja permite conocer:
 La liquidez proyectada. Objetivo financiero
 La necesidad de fondos para un determinado período.
 El excedente de dinero para posibles inversiones.
 Evaluar diversas alternativas de financiamiento
17. ESTADO DE GANANCIAS Y PÉRDIDAS. - Permite proyectar en

base a los presupuestos, la RENTABILIDAD del negocio en el período.
Esta rentabilidad es un objetivo financiero.
La Oficina de Planificación y Presupuestos deberá dar los lineamientos a
las distintas oficinas y gerencias de la empresa para la formulación del
presupuesto, el cual tiene que estar directamente ligada a los objetivos de
la empresa.
Página 35
ESTRUCTURA FUNACIERA.
Página 36
CONCLUSION
La metodología de Costeo por Actividades (Costing ABC), es un sistema alternativo de

costeo para las empresas, en vista que la metodología tradicional de costeo ya no permite
obtener costos confiables a las empresas. La estructura de los costos de los productos han
variado sustancialmente, los costos directos de la mano de obra y la materia prima en los
productos industriales se ha reducido de un 85% aproximadamente a menos del 40%,
mientras que los costos indirectos y gastos generales se han elevado del 15% a mas del
60%; teniendo en cuenta que la metodología tradicional de costeo utiliza a los costos
directos como base de distribución para trasladar los costos indirectos a los productos o
servicios, hoy en día con una base poco significativa es casi imposible que esta
metodología funcione apropiadamente; particularmente en las empresas modernas y con
tecnología de punta donde los costos directos son poco significativos.
En el desarrollo de la presente unidad, en el ejemplo práctico de la empresa LPS, se puede

observar la diferencia que existe en los resultados de la aplicación de una metodología de
costeo y otra, mientras que la metodología tradicional proporciona costos unitarios
irreales poco confiables, la metodología de costeo por Actividad proporciona costos
unitarios mucho mas precisos y confiables para la toma de mejores decisiones.
Con respecto al presupuesto, este es una herramienta de gestión importante para las
empresas, porque permite proyectar o conocer con antelación la cantidad de recursos
económicos corrientes y no corrientes que requiere la empresa para operar durante un
período determinado, que generalmente es de un año; así como conocer el
comportamiento del manejo de una serie de indicadores económicos, como la utilidad
prevista, los impuestos a pagar, las diversas alternativas de solución ante diversas
necesidades financieras, conocer el grado de liquidez y rentabilidad de la empresa, etc.
Los presupuestos son herramientas flexibles, oportunas e integrales, es decir, contienen

la información de toda la organización. Las empresas emiten una serie de programas y
presupuestos, para elaborar su presupuesto global, utilizan como insumos a los costos
unitarios, los indicadores macroeconómicos y las políticas de la empresa
fundamentalmente.
Página 37
BIBLIOGRAFIA
 Flores Serna, Jaime. Costos y Presupuestos. Editorial CECOF, 2004.

 Saéz Torrecilla, Angel. Contabilidad de Costos y Contabilidad de Gestión. Editorial
McGraw-Hill, 2004.
 Horngren, Charles Contabilidad de Costos: Un enfoque gerencial. Editorial Pearson
Education, México DF, 2002.
 Apaza Meza, Mario Contabilidad de Costos: Conceptos y casos de aplicación. Editorial
del Instituto de Investigación “El Pacífico”. Lima, 2001
 Gomez Bravo, Oscar. Contabilidad de Costos. Editorial McGraw-Hill. Bogotá, 1998.
Andrade, Simón. Costos y Presupuestos. Editorial Lucero. Lima, 1998.
 José Barfield, Michael Kinney. Contabilidad de Costos. Editorial Thomson Learning Ibero,
2006.
 http://181.49.158.75/blogsuts/costosypresupuestos/files/2014/05/costos-y-
presupuestos-senati-virtual.pdf
Página 38

Costos y Presupuestos

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COSTO Y PRESUPUESTO EN UNA EMPRESA

“UNIVERSIDAD ANDINA NESTOR CACERES VELAZQUEZ”

FACULTAD DE INGENIERIA Y CIENCIAS PURAS

Tema: Costo Y Presupuesto En Una Empresa

Docente: CPC. Ruben Pampamalico Lopez

QUISPE RAMOS. NOEL

COSTO Y PRESUPUESTO EN UNA

MAMANI ALIAGA, ELIZABETH

2.2 CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS…………………………………………… 11

FUNDAMENTOS DE COSTOS Y PRESUPESTO

1.1 OBJETIVOS ESPECÍFICO

1.2 PRECISIÓN DEL COSTEO EN LAS EMPRESAS, DE ACUERDO A LA

En la década de los 90 ya no eran las empresas quienes dominaban el mercado,

Esta situación hizo, que se comenzaran a desarrollar muchas técnicas de

1.3 LOS COSTOS Y PRESUPUESTOS COMO HERRAMIENTAS TÉCNICAS Y

El Costo es una herramienta de gestión porque al contar la empresa con información

 Tomar decisiones empresariales acertadas en relación a costos.

En lo que respecta al presupuesto, este permite proyectar los recursos corrientes y no

COSTOS EN LAS EMPRESAS

2.1 DEFINICIÓN DE COSTOS

2.2 CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS

2.2.1 CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS POR SU APLICACIÓN.

 Agua y azúcar para embotellar bebidas gaseosas.

 COSTO DE MANO DE OBRA DIRECTA

 LOS COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN

2.2.2 CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS POR SU NATURALEZA

 Sueldos y salarios (personal estable o permanente).

Como se puede observar la mayoría de costos variables están referidos

Caso Práctico Desarrollado:

Nº DESCRIPCION DEL COSTO COSTO G. G, G.

13 Agua para envasar bebidas X

2.3 PASOS PARA SOLUCIONAR EL CASO PRÁCTICO:

Los recursos utilizados por la empresa en el departamento o área de producción,

2.5 COSTOS PRIMOS Y COSTOS DE CONVERSIÓN.

2.4.2 COSTOS DE CONVERSIÓN.

2.4.3 REGISTRO DE LOS COSTOS EN LOS ESTADOS CONTABLES

Mercaderías en almacén......................................Costo registrado en el Balance

Observemos el siguiente ejemplo:

Los bienes adquiridos mientras están en el almacén de la empresa, se mostrarán en el

2.4 LOS COSTOS O COSTES EN LA DETERMINACIÓN DE LOS PRECIOS

1) El Producto, 2) Su promoción, 3) Distribución 4) La fijación de su precio.

Los primeros tres elementos constituyen el intento de la empresa de crear valor en el

 La fijación de precios en función de los costos se orienta al producto.

 Fijación de los precios en función del valor, se orienta al mercado

La empresa al vender sus productos debe obligatoriamente recuperar su inversión y

Algunas empresas determinan el precio de sus productos o servicios en función de lo

2.5 RELACIÓN ENTRE PRECIOS DE VENTA, COSTOS Y BENEFICIOS

¿Qué observa cuando mira estas dos ecuaciones?

Matemáticamente no hay diferencia entre las dos ecuaciones:

La segunda ecuación: Precio de venta – Beneficio = Costos; fija el precio de venta

2.6 DIFERENCIAS DE COSTOS EN LAS EMPRESAS INDUSTRIALES,

2.6.1 COSTOS EN LAS EMPRESAS INDUSTRIALES.

Está representado por los elementos que intervienen en la fabricación de los

2.6.2 COSTOS EN LAS EMPRESAS COMERCIALES.

2.6.3 COSTOS EN LAS EMPRESAS DE SERVICIOS.

Costo de las materias primas en (Empresas industriales), mercaderías

LAS COMPRAS que realizan las empresas deberán registrarse al COSTO DE

El Impuesto General a la Ventas no forma parte del costo porque constituye

Estos bienes deberán ser registrados en el KARDEX de la empresa, que

ELEMENTOS ADICIONALES DEL COSTO DE ADQUISICIÓN.

Es decir: Los costos totales de Adquisición comprende:

 Otros costos de adquisición. Estos costos son complementarios y están

En resumen, cuando una empresa utiliza la materia prima, insumos y