Nuevas Voces en...

Año 9 N° 103 ($30) Tres Lomas - Diciembre 2017

A 34 años de la recuperación de la democracia

Juraron los nuevos concejales y consejeros escolares

30 años de FM Amanecer
Alejandro Fabbri
Mario Barrio “...acá más que libertad de prensa hay libertad de empresa.
“...nunca nos manejaron con pauta, nunca nos vendimos a nadie, Los periodistas no modifican la historia de los medios,
nunca agachamos la cabeza. Ni la empresa ni los que trabajamos en ella” somos simples trabajadores”
 sumario
5 Mario Barrio - 30 años de FM Amanecer
“…nunca nos manejaron con pauta, nunca nos vendimos a nadie,
nunca agachamos la cabeza. Ni la empresa ni los que trabajamos en ella”

9 A 34 años de la recuperación de la democracia

Juraron los nuevos concejales y consejeros escolares

13 Alejandro Fabbri - Periodista

“…acá más que libertad de prensa hay libertad de empresa.
Los periodistas no modificamos la historia de los medios,
somos simples trabajadores”

DERECHOS HUMANOS
CARLOS LUCAS 4 En el aire de nuestras almas

DEPORTES
EMILIANO GUERRA 16 Islandia: vikingos al ataque

PSICOLOGÍA
BEATRIZ MORERO 18 Los retrocesos, punto por punto
Un análisis crítico del proyecto para reglamentar la ley de salud mental

VIAJES
ALMA INQUIETA 20 El Cabildo en La Punta

COCINA
ANA ARANDA 22 Cupcakes Navideños

NUTRICIÓN
MARÍA EUGENIA ALZOGARAY 24 Consejos para diciembre: un mes de encuentros, brindis, cenas y fiestas

FOTOGRAFÍA
GRACIELA PÉREZ CABRIADA 26 Imágenes que hablan...

HISTORIA
ELI COVINO 28 Papá Noel, SantaClaus... La historia detrás del mito

NOTA DE CIERRE
CRISTIAN MORÁN 30 La historia como carrera, con perdedores repetidos

Para Contactarnos
(Publicidad, correo de Lectores, sugerencias)
esloquehayrevista@gmail.com
Celular: 02392 15515327
Beatríz Cristian Santiago
esloquehayrevista.wordpress.com
Morero Morán Lucas

En el aire de nuestras almas
Esta nota ya la publiqué en enero de 2016 en el Facebook.
Tuvo muchas repercusiones. Algunas, de antiguos amigos de
la Capital Federal con los que siempre disentí políticamente, y
que me llamaron para decir que con notas cómo éstas aumen-
taba la grieta en el país.
Antiperonista y macrista, le recordé que la grieta la iniciaron
ellos cuando bombardearon la Plaza en el ’55 y se pasaron des-
pués 18 largos años tratando que no quedara ningún símbolo
peronista sin saber que el símbolo que más vale es el interno, el
de adentro, el de los que siempre fueron peronistas y el de los
que nos hicimos.
También recibí críticas locales, claro. Soy periodista y me
echaron en la cara la no denuncia, no de despidos, pero sí de
faltas en la libertad de expresión.
Bueno, aquello pasó.
Me importa hoy hablar sobre Víctor Hugo Morales, el perio-
dista uruguayo (y argentino, por qué no) al que echaron del
programa que tenía en C5N.
Canal de cable que se vendió y que ya se cargó también a
Roberto Navarro. Ahora lo hizo con Víctor Hugo Morales. Y
tal vez siga con otros. C5N era, y sigue siendo en algunos pro-
gramas, uno de los pocos espacios en los que se podían escuchar
voces contrarias al gobierno. Lo que también vulnera, en conse-
cuencia, el derecho de la libertad de prensa.
En homenaje humilde a Víctor Hugo, en defensa de la liber-
tad de prensa, esto fue lo que escribí en aquella oportunidad.
Porque el periodismo, como todos los trabajos que hacemos,
no es solo derecho humano. Es también pasión, alegría…y tris-
teza (gracias AM 750 por seguir manteniendo al aire a Morales).
¿La comprará algún personero de Macri en algún momento para
que allí tampoco se escuchen voces contrarias?
“Echaron al tipo que convirtió a un penal de Maradona en una
lágrima que se suelta, así, como al pasar.
Al que se emocionó y emocionó a un país con un relato épico, en
todo el sentido de la palabra, cuando el gol (los goles) de Maradona
a los ingleses. Echaron al tipo ese que hacía que no importara quién
relatara en TV, poníamos la imagen y atrás, él. Echaron al que nos
acostumbramos a ver luego por TV en la primera mañana de ATC
(¿ATC era?). Al que pasó los goles de Boca al Madrid cuando no
se podía (y Magnetto acaba de ganarle el juicio entablado) Al que
primero vio el negociado del fútbol codificado. Al que se cansó de
decirnos, y muchos lo escuchábamos incrédulos, lo que Clarín era
como empresa. Echaron al que respetaba a Alfonsín y no le tenía
confianza a Kirchner cuando empezó. Al que desde “La Mañana”,
en Continental, se le plantó a todo el poder instalado: al de los que
se oponían a la Ley de Medios, a ese que impone y arma gobiernos
y sus equipos. Hacía tiempo que no escuchaba Continental. Hoy a
la mañana pensé, después de este fin de semanita de persecuciones
vergonzosas que tuvimos en Argentina, tan bien retratado minuto a
minuto por Crónica y esas placas excepcionales (cuando la fuga de
4 / ES LO QUE HAY
DERECHOS HUMANOS
CARLOS LUCAS
los Lanatta al comienzo del gobierno de Macri), que estaría bueno
el pase entre el Dr. Nelson Castro y Víctor Hugo. Y “La Mañana”
después, a ver qué dice Morales. (A Continental la había cambiado
por Nacional y ahora ando en busca de otra emisora en la que que-
darme, tal vez haya que intentar con Del Plata, ahí, está Dolina,
vengo pensando). Y engancho justo, justo, cuando le dice “Paulino
(a Rodrígues, que cubre las vacaciones de Castro) querido, discul-
pame, me están echando de la radio”.
Se me vino a la cabeza entonces, e inmediatamente, a medida
que lo escuchaba en esos 5 minutos que le dieron para explicar a su
audiencia que lo echaban, lo de la lágrima, lo del barrilete cósmico.
Agrego, como hincha de Vélez, el gol de Chilavert a Burgos. ¿Se
acuerdan de eso? Yo lloré ese día. Como dan ganas de llorar hoy, que
creen que lo apagan a Víctor Hugo sacándolo de una emisora, sin
darse cuenta que ya está, para siempre, en el aire de nuestras almas
y corazones, los mismos que deberemos poner, enteros, para defender
la libertad amenazada”.
ULTIMO MOMENTO
Cerraba ya la edición de “Es lo que hay”, trataba el tema del
despido de Víctor Hugo Morales y el avance sobre la libertad de
expresión que Cambiemos lleva sobre los periodistas y medios
de comunicación.
Sobre ese cierre se llevaba a cabo en Argentina la reunión de
la Organización Mundial de Comercio, habiéndose deportado
ni bien llegaron al país a dos periodistas extranjeros. Formaban
parte de 60 activistas (periodistas y no; locales e internacionales)
en contra de esa Organización, los que figuraban en un listado
de la Cancillería Argentina para que no ingresen al país por esa
causa, pero que estaban acreditados.
Primero le tocó al periodista noruego Peter Tittland (aunque
luego de una protesta del gobierno de su país se le permitió rein-
gresar al país como acreditado a la Cumbre). Ahora a la inglesa
Sally Burch (que no volvió y se expresó en términos muy duros
por la decisión tomada de no permitirle cubrir el encuentro)
. Otros 58 conforman la lista de periodistas y a los que no
se dejaría entrar al país, para que las reuniones no los tengan
molestando con sus protestas.
Según Página 12 este problema con quienes están acredita-
dos pero no podrán participar del evento empezó la semana
pasada, denegando el permiso para participar a activistas contra
la Organización locales e internacionales. Cancillería informó
que fue tras haber estudiado los perfiles en las redes sociales de
los individuos que solicitaron su acreditación y considerarlos
peligrosos.
Argumentos de un lado, argumentos de otro, todo sigue
teniendo desde el gobierno una clara intención, por lo menos
en el caso de los periodistas que ya tuvieron que abandonar el
país, de otra clara violación al derecho humano de la libertad de
expresión.
Mario Barrio – 30 años de FM Amanecer

“…nunca nos manejaron con pauta, nunca nos

vendimos a nadie, nunca agachamos la cabeza.
Ni la empresa ni los que trabajamos en ella”

creo que se transformó en la voz de los

El 5 de Diciembre FM Amanecer cumplió 30 años de vida. Fue la primera FM de Tres Lomas, que se
treslomenses. Eso en lo general. En lo
sumó por aquel entonces a La Prensita en la tarea de informar a los vecinos de nuestra localidad. Por
personal, reconfirmó mi vocación por
eso entrevistamos a su director, Mario Barrio. Para hablar de la historia, pero también del presente y el periodismo y por las herramientas
el futuro. Y en el medio, temas periodísticos: libertad de prensa o empresa; línea editorial; objetividad y comunicacionales que son la entrevista y
subjetividad. Todo ello y más, en estas páginas. el relato. Mis formatos favoritos.

¿Qué es la radio para vos?

Empecemos por la parte actual
de la historia. Mirando hacia atrás,
¿qué sensación es la que primero te
aparece cuando pensás que la radio
está cumpliendo 30 años?
Un sinfín de sensaciones. Pero la que
prevalece creo que es la sensación de
estar satisfecho. FM AMANECER fue
mucho más de lo que pretendíamos
cuando la iniciamos. Se transformó en una
familia, en una motivadora de vocaciones
en los jóvenes, en una puerta abierta para
todas las inquietudes comunitarias.
En fin, aunque parezca muy ambicioso,
Una pasión. Un amor al que siento que
no le he dado todo lo que podía por
esta deformación personal de pretender
hacer muchas cosas a la vez. Sí, la radio es
eso: un amor y una pasión y a la vez, es
mi casa, en la que he vivido y compartido
las mejores y las peores cosas de mi vida.

ES LO QUE HAY / 5

Sé de algunas épocas complejas
que te tocó atravesar con el medio.
¿Analizaste seriamente la posibili-
dad de desprenderte de la radio?
Pocas veces pero existieron. De tanto
en tanto lo pienso, pero soy muy por-
fiado y vuelvo a insistir. Lo peor pasó
después de mi participación en la política
treslomense. El saltar al otro lado del
mostrador me produjo una gran satisfac-
ción personal pero a la vez perjudicó mi
relación con la profesión. Igual creo que
fue un tema más personal que de la gente.
Me costó volver. Haber sido presidente
del Concejo Deliberante, candidato a
Intendente y protagonista de un tiempo
6 / ES LO QUE HAY
Mario Barrio – 30 años de FM Amanecer
político complicó mi estadía en la radio.
Hay un antes y un después de eso.
Afortunadamente, pude volver y ahora
me siento tranquilo conmigo mismo y
con mi vocación, aunque a muchos eso
les cueste entenderlo. Para la radio ese
fue el tiempo más difícil, por encima de
los momentos económicos complicados
que pasamos. Estuvimos mucho tiempo
castigados, sin pauta oficial y con comer-
cios a los que se los solicitaba que no nos
apoyaran publicitariamente, pero lo supi-
mos sobrellevar y, hablo en plural, porque
no fui yo sólo. Fue la familia de FM AMA-
NECER la que resistió.
La radio nunca significó un gran ingreso
ni para mí ni para los que trabajaron en
ella. No es un negocio más, es otra cosa.
No se puede medir en dinero.
¿Qué es la libertad de prensa? En
una entrevista que le hicimos a Ale-
jandro Fabbri hacía referencia a la
libertad de empresa, no de prensa.
¿Coincidís?
Se puede decir que yo estoy de los dos
lados, pero prefiero ponerme siempre del
lado del periodista y no del empresario.
Coincido con Fabbri y creo que hemos
retrocedido muchísimo, los medios y los
profesionales que trabajamos en ellos.
Como otras actividades hemos perdido
credibilidad y eso lo hemos ganado. No
es culpa de la gente. La democracia, o
mejor dicho los gobiernos democráticos,
no se han portado bien y los empresarios
periodísticos menos.
Pero deseo dejar afuera de esto a
muchos medios chicos del interior. Entre
ellos a FM AMANECER. Hemos come-
tido errores pero nunca nos manejaron
con pauta, nunca nos vendimos a nadie,
nunca agachamos la cabeza. Ni la empresa
ni los que trabajamos en ella.
¿Cómo te has manejado con el
tema de la línea editorial? ¿Se cons-
truye, se baja línea?
En FM AMANECER nunca marcamos
una línea editorial a nadie. Todos los
programas y todos los conductores han
tenido la posibilidad de ser absoluta-
mente libres y lo siguen siendo.Yo quiero
que los que salen al aire se sientan como
Mario Barrio – 30 años de FM Amanecer
me gustaría sentirme a mi si trabajara en
la radio y el director fuera otro. Eso lo
hemos intentado cumplir siempre.
Obviamente, cada programa tiene su
línea y mi gran satisfacción es que se cru-
cen pensamientos distintos, ideologías
distintas. Así debe ser. Así lo entiendo.
Sino habría un pensamiento único y ese
sería el mio y muchos de los que me
acompañan en la radio no estarían por-
que, afortunadamente, son varios lo que
no aceptarían agachar la cabeza y repre-
sentar el interés del director o del pro-
pietario del medio.
En realidad, yo pienso, que la libertad
la tiene que tener el que escucha. Ellos
son los que deciden y cambian el dial o te
acompañan. Y, también afortunadamente,
eso pasa seguido.
¿Ha sido y es FM Amanecer una
radio política? Con esto, hacemos
referencia a la toma de posición
frente a la realidad, y a tu opinión
respecto de la objetividad y la sub-
jetividad periodística.
Todo es político y subjetivo. Ineludi-
blemente político, lo que no quiere decir
partidario y menos oficialista. Eso nunca
lo fue, por eso casi siempre nos hemos
llevado a los tropezones con los gobier-
nos municipales de turno. Está mal gene-
ralizar, pero en las distintas épocas, para
los peronistas es una radio radical y para
los radicales es una radio peronista.
A mi me divierte eso. El poder, a
muchos, les hace ver enemigos en todos
lados y van a lo fácil: matar al mensajero.
No les gusta la noticia y matan al men-
sajero. Es normal, está instalado, pero yo
siempre me resisto a eso. Lo bueno es
que todos tengan lugar para expresarse,
incluso algunos personajes que le hicie-
ron mal a la radio porque creían que con
eso me perjudicaban a mí. Pero mi deci-
sión es superar eso. La radio –la licencia,
el inmueble, los equipos- le pertenecen a
mi familia en los papeles, pero la progra-
mación tiene que ser de todos: los que la
hacen y los que la escuchan.
¿Considerás que ha sido impor-
tante para el pueblo la aparición y
continuidad de FM Amanecer como
medio de comunicación? ¿Qué
aportes ha realizado y realiza?
Sin dudas. Siempre fue una escuela
para muchos jóvenes. Unos descubrie-
ron su vocación y siguen vinculados a los
medios en Tres Lomas o fuera del pueblo.
Las instituciones tienen otro lugar donde
expresarse, la comunidad en general tam-
bién. Son espacios que están abiertos, que
hay que utilizar. Los que se han acercado
lo han podido hacer.
Amanecer fue la primera radio, en ella
se generaron los primeros formatos y
estilos que después estuvieron en otras
radios locales y de la zona. Amanecer
generó el primer portal informativo web
que tuvo un antecedente de una publi-
cación que se enviaba por mail gratui-
tamente. Amanecer creó las cadenas
deportivas regionales de fútbol y auto-
movilismo y una revista como Operativo
Deporte que fue devorada por la hipe-
rinflación del ‘89. En Amanecer se generó
un canal local que duró poco tiempo
porque el cable en el que salía se vendió.
En Amanecer se generaron los progra-
mas Memorias de Tres Lomas que fueron
editados en un libro. Y así puedo seguir.
Por eso creo que fue importante y por
muchas cosas más.
Para Tres Lomas ha sido importante.
Seguro. Además ha tenido proyección
regional y eso al pueblo también le sirve.
ES LO QUE HAY / 7

Tres Lomas es el pueblo que primero
tuvo un periódico, que tiene un sema-
nario de más de 50 años, que primero
tuvo su radio de FM, que tiene una revista
con 100 ediciones, es el pueblo en que la
gente escucha o ve los medios locales y
les da prioridad por encima de los nacio-
nales. Eso no pasa en todos lados.
Sabemos que haciendo nombres
se omite a muchos otros. Pero nos
gustaría que menciones a gente sig-
nificativa que ha formado y forma
parte de la historia de la radio (y a
sus productos periodísticos).
Los que ya no están primero: Hugo
Donari, “Buche” García, Felipe Cigna y
Godofredo Toscano que nos dejó hace
pocos días. Doña Dora Bigliani, que nos
vendió la vieja casa a la que transforma-
mos en estudios de radio.
Los cofundadores y mis primeros
socios: Leonardo Hernández y José Luis
Milanesse. Quita Lammanda y Hugo
Funes, dos instituciones en la radio. Ser-
gio Benítez, el alma de Amanecer. Los
que me acompañaron en el deporte:
Abel Uriarte, Roberto Nutrichi, Dante
Moita, Matías López, Jorge Santín, Hugo
Lapasset, Santiago Marino, Dante Pérez
y muchos más. Los operadores: Claudio
Adema, Guillermo Marty, Pablo Casado,
Cristina Garrote, Armando Sandalich,
Luis Antúnez, José Luis Criado, Silvina
Barbero y muchos más. Los conductores
8 / ES LO QUE HAY
Mario Barrio – 30 años de FM Amanecer
y locutores: Daniel García, Gerardo Cua-
drado, Cristian Morán, Sebastián Beneitez,
Mario Casado, Germán Colasso, Franco
Dreessen, “Popy” Pagella, Nelson Alvarez,
Jorge Sánchez Nadal y cientos más que
condujeron distintos productos radiales
de variados formatos. El técnico: Sergio
Luvino. Los antenistas: Raúl Martínez, Fifa
Bartolomé, Reynaldo Lapasset, Roberto
Viglino. Los vendedores publicitarios: José
Luis Medinelli y Conrado García.
Y mi familia: mi hija, mi esposa, el viejo
Isaac al que extraño cada momento, mis
hermanos que siempre me apoyaron y
que ya no están, mi viejita querida, mis
sobrinos, mis cuñados. Los vecinos que
se aguantaron las antenas, las riendas, los
cables y las interferencias.
Y los oyentes de siempre a quienes
simbolizo en el nombre de Alberto Enri-
que Martín. Pasara lo que pasara Alberto,
el martillero, siempre entraba por el pasi-
llo a felicitarnos y a darnos fuerza.
Y todos los que omito, no porque no
los recuerde, sino porque la lista ocupa-
ría todas las páginas de la revista.
¿Cómo analizas la actualidad de FM
Amanecer?
Bien, creciendo. Adaptada a los nue-
vos tiempos. Fue la única radio por un
tiempo, hoy compartimos el dial con
otras propuestas y eso es bueno. Cada
una tiene su proyección, su audiencia, sus
seguidores, su perfil.
Amanecer sigue siendo la radio donde
hay muchos programas locales, donde
hay muchas voces, algunas muy distintas
y eso es un orgullo.
¿Y su futuro? ¿Y a vos en relación a
la radio?
Es difícil hablar de futuro. Hace 30
años no soñaba con este presente. La
tecnología crece a pasos agigantados y
eso nos ha atravesado en nuestra histo-
ria y hemos podido sobrevivir. De todas
maneras creo que se viene, en los pue-
blos también, cada vez más, la radio que
no emitirá por antena. Será por medios
digitales, el smartphone de hoy será un
nuevo dispositivo en el que estará todo,
entre ellas las señales de radio, de todo el
mundo y ahí muy chiquitas, otras opcio-
nes más, las radios locales.
En lo personal también es difícil saberlo.
Seguramente siempre estaré con algún
espacio, cada vez menos, para despuntar
el vicio radial. Será una decisión familiar
y esperando por el recambio. El hijo de
Sergio Benítez, Alvaro, ya opera en varios
programas. Mi hija me acompaña ahora
en el programa de la mañana. Todo de
a poco y en su justa medida, sin presio-
nar sobre ellos. Si les gusta ahí tienen el
medio. Pero tiene que ser una decisión
de ellos. Aunque, no lo puedo negar, fue
un gran regalo cuando Milagros me dijo:
“Papá, en la vacaciones, quiero estar con
vos en la radio”.
A 34 años de la recuperación de la democracia

Juraron los nuevos concejales

y consejeros escolares

Diciembre es un mes movido en general. Por las fiestas, por supuesto. Eso moviliza, por diferentes a Gilda Rodríguez y Luis Cami-
razones. Pero para Tres Lomas en particular es un mes significativo, ya que el 11 se conmemora el
nos en lo que será por dos años
la conformación del cuerpo de
aniversario de la Autonomía (más precisamente el 11). Y cada dos años, además, el 10 se procede a
Consejeros Escolares (todos del
tomar juramento a las autoridades elegidas por el voto popular (y a despedir a los salientes). En esta Frente Justicialista Vecinal).
oportunidad, a los concejales y consejeros escolares, los que por 4 años nos representarán. Los eventos Del sencillo acto fueron parte
transcurrieron en una linda tarde de domingo. Desde las 18 horas, en la sede del Consejo Escolar; y a el intendente municipal Roberto
las 20 horas, en el recinto de sesiones del Honorable Concejo Deliberante. Alvarez, funcionarios del gobierno;
el presidente del Concejo Delibe-
rante Fabio Uriarte y concejales;
Consejo Escolar se desarrolló la jura de los nuevos representantes gremiales y fami-
Con la ausencia de las con- integrantes del Consejo escolar liares (fue reducido el número de
sejeras escolares salientes (Cam- de Tres Lomas. Gabriel Bustos y asistentes al acto).
biemos) desde las seis de la tarde Gabriela Klimavicius se suman Luego de la lectura de los salu-

ES LO QUE HAY / 9

dos, se tomó juramento a los con-
sejeros electos, y se dio lectura al
acta preparatoria en el que queda-
ban en claro los cargos que ocu-
parán cada uno de los integrantes:
Gilda Rodríguez seguirá como
Presidenta, Luis Caminos será el
Vice-Presidente; Gabriel Bustos el
Tesorero, y Gabriela Klimavicius la
Acto de Aniversario de la Autonomía.
Concejo Deliberante
Apenas pasadas las 20 horas, y con
un marco de público importante (para
el habitual de las sesiones normales del
Concejo Deliberante) se realizó la jura
10 / ES LO QUE HAY
A 34 años de la recuperación de la democracia
Secretaria.
Hubo palabras de parte de los
4 consejeros. Rescatamos las de la
presidenta Gilda Rodríguez, quien
dejó en claro que con las conse-
jeras salientes las diferencias y
los disensos “se hicieron cada vez
más profundos, dejaron de ser de
forma y pasaron a ser de fondo”;
de los nuevos integrantes del legislativo
treslomense.
En la ocasión estuvo presente el
intendente municipal y sus funcionarios,
concejales salientes, el ex intendente
reconoció un trabajo responsable
y serio en Tesorería, “por el bien
de las escuelas del distrito”; y agra-
deció al intendente municipal por
la ayuda económica que presta a
las instituciones educativas, resol-
viendo problemas en forma cons-
tante.
Mario Espada y público en general (muy
eufórico a la hora de la jura de los con-
cejales del oficialismo).
Por Unidad Ciudadana (Frente Jus-
ticialista Vecinal) ingresaron al cuerpo
A 34 años de la recuperación de la democracia
Sergio Molina, Alicia “Titi” Rodríguez
y Franco Martínez Dreessen (que
renueva su mandato), en tanto que por
Cambiemos ingresan Nidia Silva y Pablo
Gaita. Así, el oficialismo tendrá 6 conce-
jales (a los mencionados, hay que agre-
gar a Fabio Uriarte, Olga Acquaroli y
Roberto Tourón), y la oposición 4 (a los
nombrados, se agregan Santiago Cuni-
berti y Estela Acosta.
Cuatro concejales tomaron la palabra:
Olga Acquaroli (instando al trabajo en
equipo), “Titi” Rodríguez (expresando
la necesidad de defender a la patria, la
que se encuentra en una situación pre-
ocupante), Estela Acosta (aspirando a
que en el próximo período se pueda
decir lo que cada uno piensa pero sin
agravios) y Nidia Silva (agradeciendo al
pueblo y mencionando la consecución
de la autonomía, a un día de su aniver-
sario).
En la oportunidad se definieron las
autoridades del HCD: Fabio Uriarte
seguirá presidiéndolo; RobertoTou-
rón será el Vice-Presidente 1°; San-
tiago Cuniberti el Vice-Presidente 2°;
en tanto que “Titi” Rodríguez será la
Secretaria Legislativa. Olga Acquaroli
tendrá a su cargo la presidencia del
bloque del Frente Justicialista Vecinal, y
Estela Acosta hará lo propio con el blo-
que de Cambiemos.
El 2018 permitirá ver el funciona-
miento de ambos cuerpos: el del Con-
cejo Deliberante, que continuará con la
mayoría del oficialismo (aunque en este
caso, sin necesidad de apelar al voto
doble del Presidente, por tener 6 con-
cejales contra 4 de la oposición); y el
del Consejo Escolar, que tendrá la una-
nimidad del Frente Justicialista Vecinal.
ES LO QUE HAY / 11
 PROFESIONALES...

Matías Carretero María Fernanda Fité

Abogado Lic. en Psicología
M.P. 5.200
Cel.: (02392) 15443976
Tel: (02394) 420086 Rivadavia 566 - Tres Lomas Marconi 160 - Cel: 02392-15440973

Silvia Iannibelli Lic. Soledad Ramis

Contadora Pública Nacional Psicóloga
Prestación de Servicios Médicos M.P. 5.193
Tel: 02394 420432 silviaiannibelli@hotmail.com.ar Cel: (02392) 15513639 Rivadavia 15
Cel: 02392-15400835 9 de julio 472 - Tres Lomas soledadramis84@outlook.com Marconi 160

Veterinaria Ruffinatti Dr. Juan Antonio March

Asesoramiento de rodeos de carne y leche.
Nutrición animal: Asesores - Médicos Veternarios
Horacio Ruffinatti - Diego San Juan
José María Descalzo
Clínica Médica
M.N. 111.491 y M.P. 332237
Días y horarios de atención: Lun. a Vie. de 16 a 20 hs.
Tel: (02394) 421122 - Del Soldato 666 - Tres Lomas

Jorge Norberto García Lic. María Beatriz Morero

Agrimensor Psicoanalista
Matrícula C.P.A.: 746 M.N. 5.059

Cel: (02392) 15 482474 Sargento Cabral 955 y

Sargento Cabral 1179 - Tres Lomas (02394) 420663 Marconi 160, Tres Lomas

Lucía Balladares María Eugenia Alzogaray

Lic. en Psicología UBA Lic. en Nutrición (UBA)
M.N. 4.296 / M.P. 1.307
M.N. 47.367 / M.P. 5.228 Evaluación nutricional y corporal.
Planes alimentarios personalizados para niños,
adolescentes, embarazadas y adultos
Cel: 02392-15401255
luciaballadares@hotmail.com Marconi 160 - Tres Lomas Urquiza 360 - Tel: 02392-15559452

CONSULTORIOS
Mauricio Díaz Tatiana A. Gorjón
Estudio Jurídico Lic. en Terapia Ocupacional MP 140.385

Óptico Contactólogo tatigorjon@hotmail.com

Daniela C. Ferretti María Lorena Criado

M.P. 2480
Juan B. Alberdi 507 (Tres Lomas)
Cel: 02392-15403424 - opticaclipper@hotmail.com
Lic. en Fonoaudiología (MP 3225)
Ana Lucía Espada
Lic. en Kinesiología y Fisiatría (MP 6971)
Batallón II de Línea 54 - Cel. 02392-15449581 Almafuerte 379

Lic. Romina I. Ferraris Florencia Lunardini Karina Vanessa Yagueddu

Kinesiología y Fisiatría Médica M.P. 57177 M.N. 118071
M.N. 8902 / M.P. 4143
Rehabilitación. Asistencia Kinésica Respiratoria.
Drenaje Linfático manual y Presoterapia.
Reeducación Postural Global. Fisioterapia.
Cel: 02392-15566947
Urquiza 77 (Acceso de entrada por pasillo lateral)
Odontóloga Especialización en Clínica Estética
Peeling - Mesoterapia - Presoterapia - Botox
Hilos tensores - Rellenos faciales
M.N. 34662 / M.P. 44618
Tel: (02392) 15609787 Martes a Viernes, de 17 a 20 hs y Sábados, de 9 a 12 hs.
Ciudadela 385 (Esq. Marconi) - Tres Lomas Del Soldato 666 - Tel: 02394 - 421122
Alejandro Fabbri - Periodista

“…acá más que libertad de prensa

hay libertad de empresa. Los periodistas no modificamos
la historia de los medios, somos simples trabajadores”

muy difícil; el estado tendría que buscar

En el marco del despido de Víctor Hugo Morales de C5N, en “Rebelión en la Granja” dialogamos otra manera de tener mecanismos como
con el periodista Alejandro Fabbri. Lo elegimos valorando su postura crítica y su franqueza y valentía para ayudar a los medios nacionales.
para decir lo que piensa, más allá de los medios en los que trabaja. Víctor Hugo, su despido, pero Pero este no es el caso de Víctor Hugo
Morales, Víctor Hugo con su opinión evi-
fundamentalmente el trabajo del periodista en la actualidad, los temas de la entrevista.
dentemente molesta y es la oportunidad
de un grupo que se está disolviendo de
querer hacer buena letra con el gobierno
¿Qué sensación le deja esto que está a todos, porque ha tomado una posición para sacarse de encima a Víctor Hugo.
sucediendo dentro de los medios política hace varios años distinta a la que
nacionales, donde uno observa que algunos se imaginaban, y en la realidad Muchos hablaban semanas antes
se van acallando cada vez más las lo que está pasando es que la industria que los productos que no fueran
voces que piensan distinto al poder periodística está en crisis, entonces los rentables iban a salir del aire, y esto
de turno? canales son cada vez más de entrete- no es lo que ocurre con Víctor Hugo
No es una cosa nueva en el periodismo nimientos y el dominio de los medios Morales.
argentino, pasa habitualmente, en las dic- hegemónicos que tratan de controlar la No, por supuesto.
taduras ni hablar. En las dictaduras des- opinión de la gente, que influyen mucho, Además C5N es un canal que dentro
aparecían periodistas. En la democracia no quieren tener voces opuestas. de los canales de cable está segundo, posi-
periodistas que tenían una opinión crítica Esto es muy sencillo, los que gobier- cionado detrás de TN que es el vocero
del gobierno de turno se quedaban sin nan y adhieren al liberalismo más puro te oficial del gobierno, digamos que la pre-
trabajo,Víctor Hugo hoy es la cara visible proponen que te consigas un anunciante sencia de Víctor Hugo en C5N fortaleció
a lo mejor porque es un relator diferente y hagas tu programa o tu canal, y eso es el raiting. De hecho Víctor Hugo tiene un

ES LO QUE HAY / 13

programa de radio todas las mañanas por
AM 750 y la radio ha pasado del octavo
puesto al cuarto, evidentemente es una
palabra que es seguida con atención por
la trayectoria, por la capacidad que tiene,
por la valentía de los comentarios, más
allá que alguno pueda estar de acuerdo
con muchos de los comentarios y no con
otros, ya que tiene un sesgo demasiado
monótono a veces en determinados
temas, pero es la opinión de Víctor Hugo
Morales, de última se puede cambiar de
dial.
Ahora el gobierno disfruta de un poder
enorme porque las grandes empresas
juegan para el gobierno y los periodistas
cabeceras de esas empresas son voceros
del gobierno directamente.
¿Cuál es su opinión de lo que era el
fútbol para todos y ahora con lo que
llamamos el codificado?
Está claro que con publicidad privada
el fútbol para todos no se podía soste-
ner, tenía que poner una buena cantidad
de plata el estado porque el fundamento
principal era que las grandes empresas se
quedaban con un enorme porcentaje de
dinero y los clubes recibían poco, esto
fue efectivamente así.
Ahora retrocedimos en cuanto al
reparto del dinero porque los clubes más
poderosos son los que se quedan con
gran parte del dinero, y condenan a todas
las categorías de ascenso a 18 clubes
de la primera división a cobrar mucho
menos, la súper-liga está pensada para
14 / ES LO QUE HAY
Boca y River nada más, dado que tene-
mos un gobierno de millonarios es lógico
que el fútbol sea pensado para pocos.
De todos modos yo no estoy de
acuerdo que el fútbol sea gratuito en su
totalidad, en ninguna parte del mundo
es gratuito en su totalidad, tendría que
haberse pensado en una cosa mixta, en
una cosa económica para que pueda
acceder toda la gente, pero tenemos que
acostumbrarnos a no mirar en función de
todo de un lado o todo del otro, hay que
buscarle la vuelta a esas cosas.
Se podría haber pensado de otra
manera y el error del gobierno anterior
me parece que fue no haber controlado
de ninguna forma adónde iba el dinero
de los clubes, qué hicieron los clubes con
ese dinero, y además hay toda una red
de sobornos que estamos viendo ahora
más allá de que las declaraciones de Ale-
jandro Burzaco en Estados Unidos sean
obligadas porque pretende que le alivien
la pena, evidentemente hay una red de
corrupción gigante.
Es un país corrupto de hace muchísimo
tiempo, y esto no lo inventó el kirchne-
rismo, esto ha pasado muchísimas veces
y más en el fútbol, pero se necesitan
pruebas y eso es lo más difícil. Burzaco
ha salpicado a Fútbol para Todos, segu-
ramente aconsejado por alguien de la
gente que gobierna ahora, y ha salpicado
a gente del exterior o a Julio Grondona
que está muerto. Falta la palabra y faltan
los nombres de todos los cómplices que
han tenido los clubes poderosos, que han
Alejandro Fabbri - Periodista
cobrado cualquier cantidad de dinero,
Boca, River, Independiente, sobre todo
cuando Independiente y River descendie-
ron a segunda división.
¿Respecto de los medios este pro-
ceso que se está dando al pasar
del tiempo se irá profundizando,
ya que hay otro montón de gente
se va quedando sin trabajo, menos
conocida que Víctor Hugo, se irá
profundizando o servirá para que se
detenga este proceso?
No creo que se detenga.Yo creo que el
proceso de deterioro del mercado labo-
ral va a seguir existiendo y cada vez va a
ser peor en todos los ámbitos, en el caso
puntual del periodismo se van achicando
los lugares, se van concentrando en
determinados medios hegemónicos, y allí
hay que hacer lo que dice el medio hege-
mónico más allá que haya muchos perio-
distas que trabajan en medios hegemó-
nicos que no reciben instrucciones para
que escriban una cosa o la otra, pero los
grandes voceros sí son los que difunden.
Acá se dice que en el canal oficial, y
es cierto, que es pluralista hoy, trabaja
gente de todas las tendencias políticas,
pero claro para qué necesitan tener canal
oficial si el gobierno tiene TN, Canal 13,
tiene el diario Clarín, el diario La Nación,
tiene radio Mitre, una red de radio Con-
tinental, tiene una red de medios absolu-
tamente favorables, no necesita el canal
oficial para hacer política.
Entonces en el canal oficial prefiere
mostrar que es pluralista. En todos los
gobiernos pasa. Después las cosas van
cambiando, así como había periodistas
que habían perdido su trabajo con el
gobierno Kirchnerista, pero claro tenían
una gran cobertura mediática porque
ideológicamente sintonizaban con los
dueños de los medios que estaban contra
el gobierno kirchnerista y consiguieron
trabajo rápidamente, ahora es más difícil
para la gente vinculada al gobierno ante-
rior desde lo emocional, desde lo laboral,
tener trabajo en este nuevo esquema.
Y recuerden que como siempre acá
más que libertad de prensa hay libertad
de empresa. Los periodistas no modifi-
camos la historia de los medios, somos
simples trabajadores.

Islandia: vikingos al ataque
Un silencio estremecedor se hace presente cuando los jugadores islan-
deses se plantan en el vértice del campo de juego de cara a sus hinchas
para preparar una obra sincronizada. Manos al cielo, dos tamborazos, y
un aplauso coordinado con la multitud, acompañado de un diabólico
“¡Auhhh!”, que les sale desde lo más profundo de su alma. Así repetidas
veces y cada vez con más velocidad, hasta culminar con aplausos constan-
tes. Un acto ceremonial que une en fuerzas a los casi 330 mil habitantes
que forman Islandia; el país más pequeño que disputará un Mundial de
fútbol.
Imposible no asimilarlos con los vikingos Ragnar, Floki, y por qué no,
con la bellísima Lagertha. Son de su región, respiran su cultura, se mani-
fiestan como tales, y sin ir más lejos, el defensor central del seleccionado
se llama Ragnar Sigurdsoon. De todos modos, el ritual –por más que lo
llamen grito vikingo- proviene de Escocia, y según aficionados, está más
conectado con los espartanos de la película 300.
Islandia es un equipo sin historia básicamente, pero con un estilo de
juego muy predeterminado. El país nórdico cuenta con no más de 120
profesionales y su entrenador es Heimir Hallgrímsson, dentista part-time.
No es broma, vive de arreglar dientes y entrenar jugadores; historia que
podría hallarse tranquilamente en el Ascenso del fútbol argentino.
No tiene mucho para elegir Hallgrímsson. Su pragmatismo es suma-
mente limitado, por lo que se ve obligado a rebuscársela con lo que tiene.
Ideología moderna en cierto punto; busca imitar en lo que más pueda al
Atlético Madrid de Diego Simeone. Es su referente. “Trabajar en equipo
en países como el nuestro es una obligación –confesó el seleccionador-. Ese
es nuestro modelo, todos a defender como perros de presa y esperar a que,
cuando tengamos una opción de gol, marquemos”.
Heimir busca complementar su verdadero oficio con sus tácticas y méto-
dos: “Trabajar como dentista me ha ayudado bastante. Mucha gente tiene
miedo de ir al dentista, por lo que tienes que buscar la mejor manera
de hablarles, relajarlos. Ser divertido con algunos y serios con otros, pero
rápido para adaptarte a cada personalidad. Hago lo mismo con los futbo-
listas”.
El éxito reciente no tiene demasiado secreto. La capacidad de adaptación
de los islandeses incluye una fuerte ambición por progresar, apañado por
16 / ES LO QUE HAY
DEPORTES
EMILIANO GUERRA
un personaje que decidió ambientar favorablemente las posibilidades de
los islandeses para lograr un óptimo aprendizaje; Siggi Eyjólfsson.
El ex futbolista lideró la dirección formativa de la federación islandesa,
la cual se encargó de crear políticas sociales complementarias con el fútbol.
En Islandia el clima es extremadamente inestable. Un dicho dice que “si no
te gusta el clima, espera cinco minutos”; puede llover, salir el sol y nevar en
cuestión de minutos. Por ello, crearon campos de juego cubiertos para que
los futbolistas pudieran entrenar en todo momento. Además, y principal-
mente, se profesionalizaron entrenadores en gran cantidad. “Hay muchos
países que tienen buenas instalaciones y clima adecuado para entrenar todo
el año –dice Eyjólfsson- pero no vas a conseguir buenos jugadores solo
porque tengas campos y sol: necesitas tener entrenadores bien preparados
y futbolistas dispuestos a trabajar duro. Esto último siempre lo tuvimos;
ahora tenemos todo lo demás”.
Su máxima figura Eidur Gudjohnsen -ex compañero de Messi en Bar-
celona, ex Chelsea y Mónaco, entre otros- fue el líder futbolístico de esta
Selección. Entendió que ya era lugar de jóvenes y su edad no le permitía
estar en sintonía, y dio un paso al costado. No obstante, la idea se respetó
bajó cualquier punto de vista, por eso no sorprende el ascenso del ranking
FIFA de Islandia del puesto 120 al 22. Hay trabajo, hay ideales y una envi-
diable simbiosis entre futbolistas.
Después de alcanzar los cuartos de final en la pasada Eurocopa -en la
que eliminaron a Inglaterra- los futbolistas de la pequeña isla se ilusionan
con seguir revelándose. Se impusieron en la fase clasificatoria para el Mun-
dial de Rusia 2018, despachando a Croacia al repechaje, y eliminando a
Ucrania y a Turquía, entre otros. Justamente compartirá fase de grupos con
Croacia, Argentina y Nigeria.
No buscan colonizar Kattegat, Wessex, o Francia. No usan hachas, ni
quieren ser reyes. Sólo esperan seguir haciendo historia en el fútbol, asustar
a Argentina, y llegar lo más lejos posible. Llevarán su ritual a Rusia para
hacernos temer. Unirán sus fuerzas y pelearan por distintos objetivos a los
de Ragnar, Floki y sus secuaces. Al finalizar cada partido, se acercarán a su
gente y cumplirán con su misa que tanto los une. Silencio, manos arriba,
dos tamborazos, y al unísono rugirán “¡Auhhh!”.

Los retrocesos, punto por punto
Un análisis crítico del proyecto para reglamentar la ley de salud mental
Por Matías Laje* y Luis Sanfelippo**
“Por estas razones no estamos de acuerdo con el Proyecto de una
nueva Reglamentación a la Ley Nacional de Salud Mental 26.657
(LNSM) que, según es de público conocimiento, estaría en vías de ser
sancionado por Decreto Presidencial:
1-Proyecto de decreto.
¿Por qué evitar la discusión legislativa y decretar una reglamenta-
ción que contradice el espíritu de la LNSM? Sin haber consultado a los
distintos actores interesados (organizaciones de derechos humanos, de
profesionales, de usuarios, del derecho), el Gobierno nacional intenta
anular de hecho los principales principios de una ley cuya promulga-
ción fue precedida por muchas instancias de debate y aprobada por
unanimidad.
2-“La salud mental debe concebirse como un estado de bien-
estar en el cual el individuo es consciente de sus propias capa-
cidades y con capacidad de hacer una contribución a su comu-
nidad”.
La LNSM entiende ´la salud mental como un proceso determinado
por componentes históricos, socio-económicos, culturales, biológicos y
psicológicos, cuya preservación y mejoramiento implica una dinámica
de construcción social´. Es decir, la salud mental, aún cuando afecte
a individuos, es el resultado de construcciones colectivas siempre diná-
micas. La nueva reglamentación invierte esto, pues la concibe como
un estado individual y exige al individuo contribuir a la sociedad.
Además, resulta arbitrario y discrecional el criterio con el cual se puede
considerar una ´contribución a su comunidad´. Son criterios de pro-
ductividad y no de salud los que están siendo tomados en cuenta. No es
casualidad que está discusión se dé junto con los contratos de flexibili-
zar los contratos de trabajo en contra de los derechos de los trabajadores.
3-´La Autoridad de Aplicación promoverá que las políticas públicas
en materia asistencial respeten los siguientes principios: a)´Cercanía
de la atención al lugar donde vive la persona´.
Mientras la Ley Nacional promueve la extensión de las prácticas asis-
tenciales hacia la comunidad, la nueva reglamentación conduce a que
las personas sean atendidas acerca de su lugar de residencia, no para
promover el trabajo en territorio sino para cercenar la posibilidad de
que personas de otros distritos sean atendidas. Se trata de una discusión
de larga data y que es más amplia que la LNSM: ¿los que no viven en
CABA se pueden atender en CABA? El punto clave es que en el anexo
dice ´viven´ y no ´viven y trabajan´. Entonces los que trabajan en
CABA y no viven en CABA, varios millones de personas, pierden el
acceso a la salud pública en su lugar de trabajo donde pasan la mayor
parte del tiempo, donde generan valor con su trabajo y por el cual tri-
butan impuestos para servicios de los que quedarían excluidos. Así, se
aplica sobre los trabajadores el mismo principio que sobre los residuos
domésticos: se generan en CABA pero se tratan en Provincia.
4- “Los profesionales con título de grado están en igualdad de con-
diciones de acceder a cargos públicos y privados, siempre que las nor-
18 / ES LO QUE HAY
PSICOANÁLISIS
BEATRÍZ MORERO
mas que regulan sus incumbencias abarquen las competencias
del cargo al que se pretende acceder, a cuyos efectos deberá preverse
que la designación a un cargo garantice que el facultativo aspirante
detente el mayor grado de incumbencia en la salud en pos de beneficiar
al paciente y usuario del sistema de salud´.
Hace tiempo ya que se quiere promover la idea de que un hospital
tiene como primera función la de distribuir medicamentos, cuando en
realidad su primera función es la de garantizar el derecho a la salud
integral, donde los medicamentos son un medio importantísimo pero
nunca un fin en sí mismo. Como el psicólogo, el trabajador social, el
terapista ocupacional, etc., no pueden recetar medicamentos, se arma
una trampa que ya se utilizó de hecho para negarle el cargo de jefatura
a psicólogos que ganaron por concurso. La LNSM promueve prácticas
interdisciplinarias y una genuina equidad de poder entre los profesio-
nales que nunca llegó a aplicarse y a la que el Anexo vendría a darle
´el tiro de gracia´.
Se aceptará como parte de los ´dispositivos alternativos´ hospitales
especializados en psiquiatría y salud mental, ya sean instituciones
públicas o privadas”.
Esto es claramente un abuso de los términos sin ningún sentido. Se
pretende diferenciar los ´manicomios´ de los ´hospitales especializados
en psiquiatría y salud mental´. De esa manera, se busca legitimar el
tratamiento de personas con padecimiento mental en lugares donde
reina el reduccionismo médico biológico y la segregación del diferente.
La LNSM, por el contrario promueve la inserción de los usuarios en su
contexto social y alienta las formas de tratamiento que dificulten menos
el lazo con la comunidad. De esta manera, no se niega la posibilidad
de internación en los casos de riesgo cierto e inminente (incluso en los
casos de consumo problemáticos); tan solo se garantiza el respeto por
sus derechos y el mantenimiento o la constitución de proyectos vitales
que vuelvan a integrarlos socialmente. Es que, en el campo de la salud
mental, la alta complejidad no reside en la híper-especialización de los
monovalentes u hospitales psiquiátricos. Allí, más bien, las prácticas
tienden a ser bien simples: encierro y medicación. La alta complejidad
se encuentra en aquellas formas de tratamiento que alojen la palabra
de quien padece y que contribuyan a la constitución de redes que per-
mitan la inserción del usuario de salud mental en la sociedad en la
que vive”.
Por estas razones rechazo el proyecto de reforma de la reglamen-
tación de la Ley 26.657, que ha ubicado a nuestro país entre aque-
llos que cuentan con las legislaciones más modernas en materia de
salud mental.
*Becario de investigación UBACyT, Docente de Clínica de
Adultos Cat.I (UBA) y miembro del Equipo de Urgencias del Hos-
pital T. Álvarez y de la Escuela de los Foros del Campo Lacaniano.
**Profesor Adjunto de Historia de la Psicología Cat. I (UBA),
psicólogo de planta del Hospital T. Álvarez, miembro de la Asocia-
ción Argentina de Salud Mental y de Científicos y Universitarios
Autoconvocados.
 VIAJES
ALMA INQUIETA

El Cabildo en La Punta
Llegamos a San Luis con el objetivo de visitar el parque nacio- que se prepararon para ello como proyecto cultural y plan de
nal Sierra de las Quijadas, y la lluvia desvió nuestro itinerario. inclusión social.
Nos proporcionó como ventaja descubrir esta ciudad, La Punta, Cabe destacar la formación y el sentido social que tuvo y
fundada en 2003 por Adolfo Rodríguez Saá, proyecto intere- tiene la decisión política, así como la fuerza y el entusiasmo que
sante e inclusivo, a sólo 20 kilómetros de la capital de la pro- ponen todos sus trabajadores, porque no cumplen sólo una
vincia. función sino que es su razón de vida y su orgullo.
Descubrimos allí el Cabildo, cuya construcción se enmarca en Como dato curioso, es que no fue caprichosa la recreación
un proyecto cultural con fundamento. Su edificación responde a de estos monumentos históricos sino que fueron pensados para
los planos originales realizados por el arquitecto jesuita Andrés el Bicentenario de la Revolución de Mayo, en razón de que el
Blanquí en 1725. Tiene 2800 metros cuadrados, la misma Cabildo de San Luis fue el primero en reconocer la Revolución
ambientación e iluminación de aquella época. De estilo colonial de Mayo mostrando así su vocación libertaria.
y de dos plantas, con una torre central y galería abiertas con En San Luis todo tiene una razón de ser, forma parte de una
arcos de doble punto. Una planta baja y otra alta balconada. El mirada al futuro que es digna de destacar y por supuesto de
ancho de los muros es el mismo de su versión original. disfrutar, porque a cada rincón geográfico se le ha agregado su
Su interior está habitado por esculturas de los representantes valor para que el mismo pueblo lo vivencie a diario y que para
que conformaron el primer cabildo, los pobladores y vendedo- nosotros, turistas, sea un destino vacacional interesante.
res de la época así como el medio de transporte que se utilizaba.
Hay un espacio de reconocimiento para los pobladores origi-
narios ranqueles. Todas las obras fueron realizadas en tamaño
natural por el destacado artista plástico Fernando Pugliese y las
lámparas por el orfebre Carlos Pallarols.
Se nota a simple vista y sin ser un experto que se convocaron
a los mejores artistas del país y se realizaron investigaciones así
como trabajaron equipos de personas anónimas, para que este
imponente Cabildo tenga la calidad lograda.
Hicimos el recorrido con dos guías- del grupo de jóvenes -

20 / ES LO QUE HAY
 COCINA
ANA ARANDA

Cupcakes Navideños
Como ya estamos terminando el año y llegan las Para la masa de vainilla:
fiestas, me encantó esta receta de Cupcakes de Navi- ● Manteca: 110 gramos.
dad, algo distinto para tener en tu mesa ese día. Esta ● Azúcar: 130 gramos.
masa básica de cupcakes es deliciosa y húmeda, y ● Huevos: 3
combinado con el relleno y la crema chantilly es ideal. ● Leche: 60 c.c.
● Esencia de vainilla: 1 cucharadita.
¡A los niños les van a encantar! ● Harina 195 gramos.
● Polvo de hornear: 1 cucharadita.
¡Felices Fiestas! ● Sal

Crema Chantilly
● Azúcar impalpable: 4 cucharadas sope-
ras.
● Colorante verde
● Crema de leche: 200 gramos.
● Confites o granas de colores: C/N

Para la masa de vainilla:

Batir la manteca pomada con el azúcar.
Agregar la esencia y los huevos de a uno.
Mezclar los secos. Agregar los secos alter-
nadamente con la leche. Llenar los piroti-
nes. Hornear a temperatura moderada por
17 minutos aproximadamente en horno
medio a fuerte. Dejar enfriar.

Crema Chantilly:
Batir la crema de leche con el azúcar
impalpable y un toque de esencia de vai-
nilla hasta que forme picos. Añadir el colo-
rante verde hasta que la crema tenga el
tono de árbol de Navidad.
Una vez fríos los cupcakes, rellenar con
dulce de leche y decorar con el glasé verde
con un pico rizado.

Ana Laura Aranda

www.lacasadeana3lomas.com.ar

22 / ES LO QUE HAY

MARÍA EUGENIA ALZOGARAY
Consejos para diciembre: un mes de encuentros,
brindis, cenas y fiestas
Los días previos a los festejos hay que proponerse comer muy
liviano, en base a frutas, verduras, lácteos descremados, carnes
magras y comida muy baja en grasa.
El día de la fiesta no haga ayuno todo el día para luego comer en
la cena, porque llegará con mucha hambre y no podrá controlar la
cantidad de lo que come. Realice un desayuno y merienda como lo
hace siempre y un almuerzo liviano.
Es recomendable evitar calorías y aditivos químicos, como la
sal. Recordar que las gaseosas, los fiambres y los snacks no aportan
nutrientes saludables y están llenos de aditivos que pueden ser per-
judiciales para nuestra salud.
● Moderar las porciones. No hay que prohibirse, sino ser
flexibles y darse un gusto con moderación. Lo mejor es elegir lo
que se desea comer y servirse en el plato sólo esa ración.
● Disfrutar más allá de la mesa. Comer despacio y saborear
cada bocado. Deleitarse con la calidad de los alimentos, no con
la cantidad.
● Vivir plenamente la fiesta. Dejar de centrar la atención en
la comida, la bebida y el turrón. Las fiestas son un deleite por la
24 / ES LO QUE HAY
NUTRICIÓN
compañía y el ambiente. Es una época muy especial que va más
allá de los placeres culinarios.
● Durante las comidas, beber agua o gaseosas de bajas calorías, y
luego consumir bebidas alcohólicas en forma moderada.
● No seguir comiendo toda la semana lo que sobró, colocarlo en
el freezer, comer un día es una cosa..., pero al cabo de una semana
comiendo de más, los efectos serán muy notorios.
● No abandonar la actividad física, caminar y hacer ejercicio
moderado, recordar que es el principal “amortiguador” con res-
pecto a las calorías que sobren en estos días.
● Recordar que es tiempo para reflexión, evaluación y
determinación de nuevas metas. Felicitarse por lo logrado,
ser tolerante con lo que todavía no se pudo alcanzar, y determinar
nuevas metas de cuidado de la salud, con nuevos ímpetus.
● Disfrutar, bailar, cantar y no olvidar de sonreír.
¡Feliz Navidad y Próspero año nuevo!
Licenciada María Eugenia Alzogaray
Nutricionista (U.B.A) - MN: 4298 - MP: 1307
 FOTOGRAFÍA
GRACIELA PÉREZ CABRIADA

Imágenes que hablan...

En ocasiones, la tarde soleada cambia abrup-
tamente y se convierte en una oscura y teme-
rosa jornada que hay que transitar.
Y no estaba previsto. No había pronóstico
que nos alertara para prepararnos. Como en
ciertos momentos de la vida.
Una ocasional sombrilla enorme que nos
proteja, con lugar para varios, es lo mejor que
nos puede pasar.
Y claro, también se requiere del gesto ama-
ble de quien invite a compartirla y las ganas
de juntarse con otros para sobrellevar mejor
el trance. Y dejarse abrazar para campear los
miedos y confiar que todo va a estar mejor.
También como en la vida.
¡Felices Fiestas!
¡Click!

26 / ES LO QUE HAY

Papá Noel, Santa Claus… La historia detrás del mito
Diciembre… se acercan las fiestas; esperadas por muchos, y
no tanto para otros. Quienes sí esperan con ansias e ilusio-
nes estas fechas son los niños, quienes suelen recibir regalos de
un tal Papá Noel. Lo cierto es que este personaje, como otras
fechas comerciales, ha sido impuesto para estimular el consumo.
Detrás del debate, de la leyenda, de los regalos y de las sonrisas
de los niños hay una historia de origen cristiano. Papá Noel fue
Nicolás de Bari. Desafortunadamente esta historia no es muy
conocida o pocos la recuerdan en esta época.
Se considera patrono de marineros, niños, novios, matrimo-
nios, viajeros, conversión de ladrones y familias con dificultades
económicas. Su festividad se conmemora el 6 de diciembre.
San Nicolás de Mira (como se le denomina en oriente) o San
Nicolás de Bari (como se le denomina en occidente) nació en el
año 310 después de Cristo en Anatolia,Turquía; en un tiempo de
persecución, donde la enseñanza de la doctrina cristiana supo-
nía estar en contra del Imperio Romano.
Los padres de Nicolás eran personas adineradas que habían
inculcado en su hijo el espíritu de generosidad entre otras vir-
tudes. Desde niño se caracterizó porque todo lo que conseguía
lo repartía entre los más necesitados. Decía a sus padres: “sería
un despropósito no repartir mucho, siendo que Dios nos ha
dado tanto”.
Siendo aún muy joven murieron sus padres y él quedó here-
dero de una inmensa fortuna. Entonces repartió sus riquezas
entre los pobres y se fue de monje a un monasterio. Después
de visitar Tierra Santa volvió a Turquía y llegó a la ciudad de
Mira donde los obispos y sacerdotes estaban en el templo dis-
cutiendo a quién deberían elegir como nuevo obispo de la ciu-
dad. Encomendaron el asunto a Dios y dijeron: “elegiremos al
próximo sacerdote que entre al templo”. Sin saber esto, en ese
28 / ES LO QUE HAY
HISTORIA
ELI COVINO
momento entró Nicolás y por aclamación de todos fue elegido
obispo (por eso el color rojo de su vestimenta).
En esos tiempos el emperador decretó una persecución con-
tra los cristianos. A pesar de vivir la feroz persecución, Nicolás
no perdía su sentido del humor y su alegría especialmente al
hablar con los niños acerca del nacimiento de Jesús en quién
ponía toda su esperanza. En una de las persecuciones fue encar-
celado por casi 30 años; aún desde la cárcel se sacrificaba y
oraba por su Iglesia, a pesar de los soldados romanos que se
burlaban de él diciéndole que ya se había acabado la fe en Cristo.
Al convertirse al cristianismo el emperador de Roma, Cons-
tantino, el Obispo Nicolás fue liberado: ya anciano con el pelo
largo y la barba blanca, y convencido que era el único creyente
que quedaba, regresó a su ciudad dispuesto a empezar otra vez
la Iglesia de Cristo. Pero su sorpresa fue grande. Cuando llegó
al lugar, observó la catedral que había sido reconstruida y en
ella los cristianos entonaban el cántico Adestae Fidelis, ya que
estaban celebrando la fiesta de Navidad, por eso la relación de
Navidad con la llegada de San Nicolás.
La historia también cuenta que Nicolás regaló en secreto una
bolsa llena de monedas de oro a tres mujeres cuyo padre no
tenía los recursos para otorgarles la Dote cuando cumplieron
la edad de casarse. Se cuenta que el sacerdote entraba por una
ventana y ponía la bolsa de oro dentro de las medias de las
niñas, que colgaban sobre la chimenea para secarlos.
El cambio a Santa Claus y Papá Noel
Los registros indican que la transformación ocurrió en el año
1624. Según consigna la BBC, fue en el siglo XVII cuando la
imagen de Santa Claus llegó a Estados Unidos procedente de
Holanda, país en el que se venera a Sinterklaas o San Nicolás.
Sin embargo, en 1809 el escritor Washington Irving
deformó el nombre del santo holandés Sinterklaas en
la vulgar pronunciación Santa Claus. Este podría con-
siderarse el nacimiento del nombre.
En 1863 Santa Claus adopta su fisionomía actual
(robusto, de larga barba blanca y vestido de rojo) gra-
cias a Thomas Nast, un dibujante alemán- estadouni-
dense que diseñó al personaje para sus tiras navide-
ñas en Harpers Weekly. Se cree que éste se basó en
las vestimentas de los obispos de viejas épocas para
crear este San Nicolás, que en ese momento ya nada
tenía que ver con San Nicolás de Mira.
Desde ese momento y hasta la actualidad, Santa
Claus ha sido utilizado ampliamente como herra-
mienta comercial, tal es así que en 1930 Coca Cola
adquirió los derechos de este objeto viviente y en sus
anuncios publicitarios lo comenzó a utilizar.
Más allá de todos los mitos y deformaciones que
ha sufrido esta historia durante el correr de los años,
debemos tener en claro que una figura comercial (porque hoy
es solo eso) no puede ocupar en esta Navidad el lugar de los
afectos sinceros y reales y el valor del encuentro. Para los cre-
yentes, no debe ocupar el lugar de Jesús Niño.
Lamentablemente nos hemos dejado convencer por el mer-
cado, pero ojalá que en esta próxima Navidad podamos reivin-
dicar los valores de Nicolás de Bari y de tantos otros hombres
y mujeres que desde los albores mismos de la historia de la
humanidad han luchado por una sociedad más justa y sencilla-
mente FELÍZ.
Es mi deseo que en esta Navidad todos los habitantes del
suelo argentino tengan algo para compartir en su mesa y pue-
dan levantar su copa pensando que una Argentina mejor puede
ser posible algún día. Eso le voy a pedir a Santa Claus…
ES LO QUE HAY / 29

La historia como carrera,
con perdedores repetidos
En el cierre del año, solemos pensar en el balance
de lo vivido en los últimos 12 meses. En lo personal,
por supuesto. Pero también en lo colectivo.
Porque pensar en lo colectivo es no mirarse
sólo el ombligo propio, sino incluir a los demás.
Alegrarse con lo bueno que les pasa, y amargarse con
lo negativo. Tratar de acompañar, de ser solidario.
La verdad, en el país parece que la moda (nada
nueva por cierto, sino producto de un revival
recargado de lo ocurrido en los ’70 y los ’90) es
pensar en uno y nada más. Y que los demás se
arreglen como puedan.
Sin darse cuenta que ese pensar en uno es
relativo, porque en ese “los demás” pronto
estaremos incluidos nosotros. Y ahí coloco alguna
de las cuestiones que ocurren, con diferentes grados
de importancia: perder el laburo; que el sueldo no
te alcance para pagar las subas constantes en los
“servicios” (gas, luz); que se complique para cargar
el tanque de nafta por los aumentos, cuando el auto
es tu herramienta de trabajo.
Con lo anterior, menciono cuestiones de todos
los días, que nos ocurren a todos los tipos y tipas
comunes. Ni hablar si reflexionamos sobre cuestiones
más grandes (que también nos afectan a todos, pero
no siempre nos damos cuenta): que la justicia decida
con criterios políticos y no judiciales, persiguiendo
a los opositores al poder de turno; que los medios
desinformen, ocultando una parte sustancial de la
realidad; que las clases menos pudientes (media,
media baja, baja, nosotros) justifiquen los ajustes
que los afectan directamente, y que enriquecen aún
más a los dueños del poder real.
Lo que sucede con la justicia en estos días es
muy preocupante. Demasiado. Se avasallan los
derechos de maneras que todos creímos que no iban
a repetirse. Y sin disimulo.
A lo “patrón de estancia”.
Preocupan esas acciones.
Y toda acción, lo sabemos, genera reacciones.
¿Será eso lo que están buscando?
Pero pensando en todo ello, me viene a la
memoria un artículo de José Pablo Feinmann
en Página 12, “Volverán una y otra vez”, que me
recomendó un compañero de laburo. Feinmann,
30 / ES LO QUE HAY
NOTA DE CIERRE
CRISTIAN MORÁN
tan lúcido como siempre, hace gala de su fluidez
escritural para contar en pocas líneas el derrotero
de lo popular en la Argentina de sus orígenes, y
como los dueños reales, “la oligarquía” (pensar que
hace unos años muchos se reían al escuchar ese
concepto, y acusaban a los que lo nombraban de
vivir en el pasado, de utilizar categorías de análisis
ajenas a la realidad actual…) “prestan” el poder en
forma cíclica, pera retomarlo cada tanto, poner en
orden las cosas y que la rueda siga girando.
Comparto un párrafo solamente, pero les
recomiendo su lectura completa.
“Son los triunfadores. Gobiernan envalentonados.
(Palabra de moda durante estos días). Todo lo anterior
ha sido desidia del gaucho, malones indígenas y
torpeza y malos modales de la chusma inmigratoria.
No les darán nunca el país. Podrán tomar la casa
durante ciertos momentos afortunados, pero no más.
A los inmigrantes les eligen un presidente plebeyo. Le
permiten ganar las elecciones. Pero siempre están ellos
cuidando la casa. Sáenz Peña le entrega el Gobierno a
Hipólito Yrigoyen. Sólo por un tiempo para que calme
los nervios de la “chusma inmigratoria” y de su brazo
político anarquista. A Simon Radowitsky lo mandan
a Usuahia. Había atentado contra el jefe de la policía
Ramón Falcón. Y a los huelguistas patagónicos, aun
cuando gobierne Yrigoyen, los masacran. La ira de la
oligarquía es feroz en este país. Es de ellos y que nadie
se atreva a discutirlo. No obstante, los que discuten, los
que dicen no, los que buscan horizontes más amplios,
que no cobijen sólo a los herederos de las viejas fortunas
y a los enriquecidos y rapiñosos burgueses argentinos
medios que quieren ser y pensar como las clases altas,
y son, a menudo, peores que ella, ellos, volverán una y
otra vez”.
Para pensar. Para modificar algunos nombres,
colocar otros y ver que lamentablemente la visión
de Feinmann es dura pero real.
Y que entre idas y venidas, la rueda sigue girando.
Y siempre ganan los mismos.
Cristian Morán
 Autoservicio 9 de Junio
agradece la confianza depositada
en nosotros y les desea
¡Felices Fiestas y un Próspero 2018!