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“Supermercado Wong”
Autores:
Portales Armas Freddy
Quispe Ramírez Angy
Suarez Príncipe Jose
Curso:
Ingeniería de la Información
Profesor:
Ricardo Guevara
2017
Trujillo – Perú
INDICE
CAPITULO 1 ........................................................................................................................ 4
DEFINICION DEL CASO PRÁCTICO ............................................................................... 4
1.1 DESCRIPCION DEL CASO PRACTICO - EMPRESA.............................................. 4
1.2 ORGANIGRAMA PROPUESTO DE LA EMPRESA ................................................. 5
CAPITULO 2 ........................................................................................................................ 6
ANALISIS DEL ENTORNO ................................................................................................ 6
2.1 ANALISIS DEL SECTOR INDUSTRIAL .................................................................... 6
2.2 ANALISIS DEL IMPACTO TECNOLOGICO ............................................................ 8
CAPITULO 3 ........................................................................................................................ 9
ANALISIS INTERNO .......................................................................................................... 9
3.1 ANALISIS DE LA ESTRETEGIA ACTUAL DE LA EMPRESA .............................. 9
3.1.1 MISION Y VISION DE LA EMPRESA ................................................................ 9
3.1.1.1 MISION ................................................................................................................. 9
3.1.1.2 VISION ................................................................................................................ 10
3.1.2 OBJETIVOS DE LA EMPRESA.......................................................................... 10
3.1.3 ESTRATEGIAS PRINCIPALES DE LA EMPRESA ........................................ 11
3.2 ANALISIS DE LOS OBJETIVOS Y PROBLEMAS.................................................. 11
3.3 ANALISIS DE LA CADENA DE VALOR .................................................................. 12
3.3.1 CADENA VALOR EXTERNA ............................................................................. 12
3.3.2 CADENA VALOR INTERNA .............................................................................. 13
3.4 FACTORES CRITICOS DE ÉXITO(FCE) ................................................................ 14
CAPITULO 4 ...................................................................................................................... 14
PLANIFICACION INFORMATICA ................................................................................. 14
4.1 ANALISIS ESTRATEGICO DE SISTEMAS ................................................................ 14
4.1.1 MISION, OBJETIVOS Y POLITICAS DE LOS SI ............................................... 15
4.1.2 DECISIONES INFORMATICAS................................................................................ 16
4.2 VISTA DEL MODELO ORGANIZACIONAL ................................................................ 16
4.2.1 MODELO FUNCIONAL .............................................................................................. 16
4.2.2 MODELO DE DATOS ................................................................................................. 19
4.2.3 ANALISIS MATRICIAL ............................................................................................. 20
4.3 PLANIFICACIÓN DE LOS SI/TI ...................................................................................... 21
4.3.1 ARQUITECTURA DE LOS SI .................................................................................... 21
4.3.2 ARQUITECTURA TECNOLÓGICA ......................................................................... 21
4.3.3 PLAN INFORMÁTICO ............................................................................................... 22
.................................................................................................................................................. 24
BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................................ 25
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CAPITULO 1
DEFINICION DEL CASO PRÁCTICO
Proceso de compra: El proceso inicia cuando uno de los empleados encargado de solicitar
productos nuevos (con previo registro) o que se encuentran en estado crítico (stock mínimo
agotado), realiza una orden de compra a alguno de los proveedores (en el caso en que no esté
registrado, se pide sus datos respectivos para ser registrado), detallando lo siguiente: tipo de
producto, cantidad, precio por unidad, precio total por tipo de producto y precio total en
general. En el caso de que el proveedor no disponga del producto solicitado, este ofrece
alternativas similares.
Proceso de Inventario: El proceso inicia cuando llegan productos ya sea por parte de algún
proveedor o cliente al almacén (si el cliente o proveedor no está registrado entonces se deberá
registrar). El almacenero se encarga de especificar los productos que deben ingresar al
almacén, si el producto es nuevo deberá ser registrado, los datos que se registran de cada
producto son: código de barras, marca, descripción, unidad de medida, precio y cantidad. Un
vale de entrada indica el ingreso de productos ya sea por parte de un proveedor o cliente, en
el caso de proveedor es por algún pedido de compra ya realizado en el proceso de compra,
y en el caso de cliente es por alguna devolución de productos. En el caso de vale de salida
se registra los productos que se devuelven al proveedor ya sean por tener algún tipo de falla
o por estar vencidos, también por productos que se necesiten sacar del almacén, pero sin
realizar una orden de venta. En el vale de entrada y salida, se registrará de los productos su
cantidad y su precio.
Proceso de Venta: El proceso inicia cuando algún cliente llega a comprar algún producto,
el encargado del proceso de ventas le pregunta al cliente si ya está registrado, en el caso que
no lo este se le pregunta desea registrarse para poder darle un comprobante de pago con su
nombre o número de documento correspondiente y poder acceder a diferentes descuentos y
promociones, si el cliente acepta registrarse se le pide su nombre, apellidos, dirección , email
,el número de algún tipo de documento que puede ser : RUC , DNI, carnet de extranjería o
pasaporte . En el caso de que el cliente ya este registrado, se procede a realizar un
comprobante de compra, en el cual se detalla los tipos de productos, con su respectiva
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cantidad, precio, y algún tipo de descuento que pueda tener. En el caso de que no desee
registrarse, se procede a realizar un ticket de venta en el cual se detalla las mismas
características de los productos que el comprobante de compra, excepto que el ticket no sale
al nombre de algún cliente.
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CAPITULO 2
ANALISIS DEL ENTORNO
2.1 ANALISIS DEL SECTOR INDUSTRIAL
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Supermercados Peruanos e Hipermercados Tottus. No obstante, el Grupo Wong (propiedad
de Cencosud) sigue siendo el líder de mercado. A continuación, se presenta cómo ha
evolucionado la participación de mercado y la cantidad de tiendas que posee cada cadena:
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Fuente: GSW,SPSAyHT/Elaboracion:Equilibrium
La evolución y el desarrollo de las TIC supone para todos unos mayores accesos a
la información y un acelerador social, que amplifica la comunicación entre los usuarios.
Estos hechos propician la aparición de nuevos hábitos sociales y de consumo. Mayor
acceso a la información, mejor compra. Que cada uno de nosotros tenga un mayor acceso
a la información no hace otra cosa que mejorar nuestras habilidades de consumo,
obteniendo más capacidad de elección y de negociación. Un mejor conocimiento de las
características y precios de los productos ayuda al proceso de elección. Las principales
ventajas de un consumidor más informado son: El ahorro de tiempo que supone la
utilización y la sencillez de las búsquedas en Internet. El logro de mejores precios debido
a la transparencia existente en los precios de productos esencialmente homogéneos
(especialmente en sectores como el turístico). Una mayor diferenciación de los productos,
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al verse obligadas las empresas a optar por estrategias, en las que el precio no es una señal
válida a nivel informativo para establecer la calidad de un producto. Un acceso a un mayor
abanico de productos al romperse las barreras físicas del comercio, y no ver limitada la
oferta a tiendas físicas, o a limitaciones como el tamaño de la superficie del punto de venta.
Podemos añadir aquí la aparición de la figura de los Omiconsumidores: son aquellas
personas que bucean en la red buscando información planificada antes de cada proceso de
compra. La aparición del social commerce. Las comunidades virtuales condicionan
enormemente la compra en la red, principalmente en mercados que reúnen ciertas
peculiaridades: Mercado atomizado con productos y servicios homogéneos. La compra del
mismo requiere de conocimientos técnicos de cierta complejidad para un usuario medio.
Este tipo de conductas dependerán en gran medida del poder adquisitivo de cada individuo,
ya que, para una persona con renta media, este tipo de compra equivaldría a un coche, para
un adolescente podría ser la compra de un smartphone. Dichos comportamientos acontecen
en Internet y son frutos del cambio de credibilidad que han ido sufriendo las fuentes
informativas a lo largo de los últimos años.
CAPITULO 3
ANALISIS INTERNO
3.1.1.1 MISION
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Somos una organización internacional multiformato dedicada a la
comercialización de productos de consumo masivo de calidad, lo que nos
permite satisfacer con las expectativas de nuestros Clientes.
3.1.1.2 VISION
Objetivo 01:
Que el personal este en sintonía, con vocación de servicio y con propósitos de
exceder expectativas del cliente.
Objetivo 02:
Ser la solución diaria y semanal preferida por los consumidores.
Objetivo 03:
Proporcionar al Cliente:
1. Buenos Servicios
2. Calidad en Productos
3. Precios Justos
4. Ambiente Grato
Objetivo 04:
Buena Infraestructura, Comodidad, Seguridad
Objetivo 05:
Estar siempre a la Vanguardia; siempre estar en campañas promocionales.
Objetivo 06:
Excelencia en el servicio, calidad y precios competitivos
Objetivo 07:
Brindarle al cliente la mejor variedad de productos, haciendo que se encuentre
todo lo que necesite.
Objetivo 08:
Excelencia en el servicio, calidad y precios competitivos
Objetivo 09:
Buscar que se mantenga la identificación de la marca “Wong” con el pueblo
peruano
10
3.1.3 ESTRATEGIAS PRINCIPALES DE LA EMPRESA
11
Siempre estar en campañas promocionales, este es un objetivo estratégico para
aumentar el movimiento de nuestros procesos de ventas, porque atrae a clientes.
Objetivo 06: Excelencia en el servicio, calidad y precios competitivos.
Estos puntos hacen que se eleve nuestro nivel de competitivas ante la competencia
que tenemos en nuestro sector industrial.
Objetivo 07: Brindarle al cliente la mejor variedad de productos, haciendo que se
encuentre todo lo que necesite.
Debemos abastecernos de la mayoría de productos más solicitados por nuestros
clientes, con el fin de que tenga en mente que en nuestros locales siempre encontrará
lo que necesita.
Objetivo 08: Buscar que se mantenga la identificación de la marca “Wong” con el
pueblo peruano.
Realizando todos los objetivos antes, haremos que la empresa Wong sea una de las
líderes en el mercado.
CANALES DE DISTRIBUCIÓN
LOCAL
Distribución del producto del
fabricante proveedores y la
UNIDAD DE
empresa Wong
NEGOCIO:
Empresa Wong
PROVEEDORES 12
La empresa Wong CLIENTES
cuenta con una gran Posee una gran
variedad de variedad de
proveedores para clientes tanto
3.3.2 CADENA VALOR INTERNA
Infraestructura En Trujillo la empresa Wong cuenta con un local en una zona de alto poder
de la Empresa de adquisición lo que conlleva a una alta frecuencia de compra.
Desarrollo de la Para aquellas personas que realizan sus compras o requerimientos en línea, Supermercados
Tecnología
Wong ha instalado un sistema internacional de seguridad, con el fin de proteger la
información de sus clientes.
Compras La empresa Wong hace compras a diferentes proveedores, de esa manera brindar a sus
clientes una gran variedad de productos y buen precio
de 13producto
inventario otorgar
empresas de principales
s de una mejor
por ejemplo transporte, medios calidad de
mercaderí librería, que le facilita escritos servicio a
a, para ello panadería, el traslado de para través de una
cuenta cocina, etc. sus productos ofrecer sus continua
3.4 FACTORES CRITICOS DE ÉXITO(FCE)
Personal calificado
Portal Web
Servicio de Guardería
Seguridad
Comodidad
Atención Personalizada
Cantidad de Años en el Negocio
Toman en cuenta consideraciones de los clientes
Limpieza
Orden de Productos
Venta de Pasajes Aéreos
Sistema de Delivery "Wong Pedidos"
Patio de Comidas
Vales de Compra
Atención y agasajo al cliente
CAPITULO 4
PLANIFICACION INFORMATICA
4.1 ANALISIS ESTRATEGICO DE SISTEMAS
14
4.1.1 MISION, OBJETIVOS Y POLITICAS DE LOS SI
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como: claves secretas, contraseñas, controles de acceso a los servidores y
sistemas para auditar su uso, la integridad y la seguridad de los datos y
comunicaciones que se envían.
Cada usuario será individualmente responsable por el manejo adecuado de las
claves de acceso o contraseñas asignadas.
Diagrama de Paquetes
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DCDU: Gestionar Almacén
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DCDU: Gestionar Compras
Gestionar Ventas
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4.2.2 MODELO DE DATOS
Diagrama de Dominio
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DON: Gestionar Almacén
a) Necesidades vs Características
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4.3 PLANIFICACIÓN DE LOS SI/TI
4.3.1 ARQUITECTURA DE LOS SI
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El comercio electrónico y los negocios en línea están colocando fuertemente
nuevas demandas en tecnología de hardware ya que las organizaciones están
reemplazando demasiados manuales y procesos de oficina con medios electrónicos.
Se requiere procesamientos y recursos de almacenamiento mucho más grandes
para procesar y almacenar mayor número de transacciones digitales que fluyen
entre las diversas partes de la empresa, sus clientes y proveedores. Cuando mucha
gente utiliza un mismo tipo de web al mismo tiempo, provoca grandes sistemas en
un sistema de cómputo, de la misma manera que ocurre se aloja una gran cantidad
de páginas web interactivas con gráficos o videos de un uso intensivo de datos.
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Según detalló la alcaldesa del distrito, Viviana Roda, el grupo Wong ya
culminó la etapa de movimiento de tierra y el terreno ha quedado totalmente
nivelado para que comience dentro de poco la construcción de una nueva
apuesta comercial.
“Sabíamos que querían estar listos para este verano pero para ello debían de
haber empezado a construir a inicios de setiembre y todavía tienen pendiente
el tema de las licencias. Así que en el 2016 recién empezaría a funcionar”,
afirmó.
Aunque los detalles de la inversión no son conocidos, se sabe que la
construcción se haría en dos etapas, la primera con un supermercado, zona de
restaurantes y discotecas.
Cabe indicar que la estrategia que se busca es satisfacer la demanda de los
habitantes del sur chico, sobre todo en los balnearios del sur donde no existe
ningún desarrollo comercial importante, el mismo que captaría a aquellos que
viven en Lurín, Pachacámac, Punta hermosa, Punta negra, San Bartolo,
Pucusana y Chilca.
Citibank del Perú, S.A.
El proyecto consiste en garantizar a Citibank del Perú, S.A. ("Citi" o Citibank")
para que pueda financiar a una importante empresa del sector de distribución
de alimentos que a su vez traslade este beneficio a sus proveedores pequeños y
medianos con el objeto de abaratar sus costos de financiamiento y proveerles
de recursos para que inviertan en mejorar la calidad de sus productos y
reduzcan sus tiempos de entrega. La CII estaría otorgándole una garantía a
Citibank con el objeto de que esta prestigiosa institución financiera extienda
un programa ya establecido con un grupo de sus clientes selectos y fortalezca
la cadena productiva de estas empresas con sus proveedores por la vía de
financiación de capital de trabajo. De esta manera empresas, que son
generalmente pequeños y medianos productores, lograrán obtener liquidez
anticipada a una tasa preferencial, condiciones a las que podrán acceder gracias
a la garantía que será otorgada por la Corporación Interamericana de
Inversiones.
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4.3.3.2 PRESUPUESTO DE INVERSIONES Y OPERACIÓN
PRESUPUESTO DE INGRESOS: Son los recursos financieros con los que cuenta la
Institución para su operación y están representados en:
Ingresos Operacionales: Son aquellos que se generan por los pagos de
matrículas y de los derechos pecuniarios (certificados, derechos de grado,
seguro estudiantil, actas de grado, entre otros). Su presupuestación debe
hacerse individualmente para cada uno de los conceptos antes citados.
Dentro de este grupo se incluyen los rubros correspondientes a subsidios,
becas, descuentos y devoluciones. El grupo de cuentas contables se
identifican por estar en los rangos 4160050505 al 4160950515.
Ingresos No Operacionales: Son los ingresos obtenidos por la colocación de
recursos financieros en el mercado de valores o en títulos financieros, las
donaciones, los arriendos de inmuebles propios, la venta de activos, la venta
de productos agrícolas. Su presupuestación e inclusión debe hacerse
individualmente para cada uno de los conceptos mencionados. El grupo de
cuentas contables se identifican por estar en los rangos 4205150505 al
4295950520.
PRESUPUESTO DE INVERSION
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PRESUPUESTO DE OPERACION
BIBLIOGRAFÍA
Quintero, J., & Sanchez, J. (2006). La cadena de valor: Una herramienta del pensamiento
estratégico. Universidad Rafael Belloso Chacín. TELOS.
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