UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y TEXTIL

Departamento Académico de Ingeniería Química

“CASO ESTUDIO DE PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN”

INTEGRANTES:
 BISSO PEREZ, RENATO
 BRAUL OVIEDO GERALDINE
 CONDOR SALAZAR ARNALDO
 VILLENA ARANCIBIA ROSARIO

DOCENTE:
ING. JORGE ESPONDA

LIMA – PERÚ
2017
 CASO ESTUDIO DE PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN

En base a reunión de vendedores, el Gerente de Ventas de la Compañía Articol S.A. ha definido el

pedido de producción correspondiente al mes de junio. El Gerente de Producción remitió el plan de
producción al Departamento de Planificación para que realice los cálculos pertinentes de viabilidad
para la fabricación del periodo.

El plan de producción es el siguiente:

MODELO DESCRIPCION CANTIDAD

0920 Sobre de papel manila 33x25.5 15,000
0930 Sobre de papel manila 40x29.5 14,000
0950 Sobre de papel manila 37x27.0 8,000
0960 Sobre de papel manila 22x16.0 10,000
0970 Sobre de papel manila 24x11.5 30,000
0990 Sobre de papel manila 15x11.5 25,000

A través de estadísticas que viene obteniendo la fábrica ha llegado a definir que las actividades
improductivas representan un 10 % del tiempo trabajado.

La eficiencia mostrada por sus trabajadores es del 85 %. El tiempo trabaj

ado es de 8 horas diarias y se laboran 20 días al mes.

ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN DE INVENTARIOS DE MATERIALES

CODIGO DESCRIPCION UNID. FISICO ASIGNADO ORDENES STOCK DE

DE SEGURIDAD
COMPRA
100 Papel Kraft Mts.2 1000 500 00 20
220 Goma Lts. 800 100 200 10
120 Tinta de impresión Gr. 2000 00 00 5
010 Caja de embalaje Unid. 500 100 500 2
200 Goma blanca Lts. 300 300 400 60
020 Caja de embalaje Unid. 1000 500 1000 150
080 Cinta transparente Mts. 200 100 00 50
320 Papel bond Mts.2 1500 300 500 12

2
 CENTROS DE TRABAJO DE LA COMPAÑÍA “ARTICOL”

CODIGO CENTRO DE TRABAJO

100 Troqueladora
110 Troqueladora manual
120 Puesto manual de revisado
130 Puesto manual de revisado
140 Troqueladora sin filo
150 Engomadora de papel
160 Engomadora de papel
170 Engomadora de papel
180 Dobladora manual
190 Dobladora mecánica
200 Puesto manual
210 Puesto manual
220 Puesto manual
230 Impresora programable
240 Impresora mecánica
250 Puesto manual de revisado
260 Puesto manual de empaque
270 Puesto manual de empaque

Nota: El trabajo de las máquinas se encuentra normalizado para que trabaje un solo operario en
cada uno de ellas.

3
PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN

CUADRO DE CARGA DE MAQUINAS

CARGAS ASIGNADAS HORAS

CAPACIDAD DE
MAQUINAS MAQUINAS EN MES
HORAS DIARIAS
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

4
 ARTICOL LISTA DE MATERIALES
PRODUCTO: SOBRE DE PAPEL MANILA CODIGO: 0920____________

UNIDAD DE
COD DECRIPCIÓN MATERIAL CANT.ESTIMADA % DESP CANT. TOTAL
MEDIDA
100 Papel Kraft Mts.2 Papel cartón 0.20 30 0.26
220 Goma Lts. Pega amarilla 0.05 0.05
120 Tinta Impresión logotipo Gr. Tinta en polvo 5.00 5.00
010 Caja de embalaje Unid. Cartón 1-200 1-200

DISEÑO GRÁFICO DEL PRODUCTO:

ELABORO:_____________________________APROBO:___________________________FECHA:_____________

ARTICOL LISTA DE MATERIALES

PRODUCTO: SOBRE DE PAPEL MANILA CODIGO: 0930____________

UNIDAD DE
COD DECRIPCIÓN MATERIAL CANT.ESTIMADA % DESP CANT. TOTAL
MEDIDA
100 Papel Kraft Mts.2 Papel cartón 0.24 20 0.26
220 Goma Lts. Pega amarilla 0.03 0.03
010 Caja de embalaje Unid. Cartón 1-150 1-150

DISEÑO GRÁFICO DEL PRODUCTO:

ELABORO:_____________________________APROBO:___________________________FECHA:_____________

5
 ARTICOL LISTA DE MATERIALES
PRODUCTO: SOBRE DE PAPEL MANILA CODIGO: 0950____________

UNIDAD DE
COD DECRIPCIÓN MATERIAL CANT.ESTIMADA % DESP CANT. TOTAL
MEDIDA
100 Papel Kraft Mts.2 Papel cartón 0.22 30 0.28
220 Goma Lts. Pega amarilla 0.04 0.04
010 Caja de embalaje Unid. Cartón 1-180 1-180

DISEÑO GRÁFICO DEL PRODUCTO:

ELABORO:_____________________________APROBO:___________________________FECHA:_____________

ARTICOL LISTA DE MATERIALES

PRODUCTO: SOBRE DE PAPEL MANILA CODIGO: 0960____________

UNIDAD DE
COD DECRIPCIÓN MATERIAL CANT.ESTIMADA % DESP CANT. TOTAL
MEDIDA
100 Papel Kraft Mts.2 Papel cartón 0.16 0.16
220 Goma Lts. Pega amarilla 0.03 0.03
120 Tinta Impresión logotipo Gr. Tinta en polvo 3.00 3.00
010 Caja de embalaje Unid. Cartón 1-400 1-400

DISEÑO GRÁFICO DEL PRODUCTO:

ELABORO:_____________________________APROBO:___________________________FECHA:_____________

6
 ARTICOL LISTA DE MATERIALES
PRODUCTO: SOBRE DE CARTA GRANDE CODIGO: 0970____________

UNIDAD DE
COD DECRIPCIÓN MATERIAL CANT.ESTIMADA % DESP CANT. TOTAL
MEDIDA
320 Papel Bond Mts.2 Papel bond- 0.16 0.16
gramaje 80
200 Goma blanca Lts. Pega blanca 0.02 0.02
020 Caja de embalaje Unid. Cartón 1-20000 1-2000
080 Cinta transparente Mts. 0.15 0.15

DISEÑO GRÁFICO DEL PRODUCTO:

ELABORO:_____________________________APROBO:___________________________FECHA:_____________

ARTICOL LISTA DE MATERIALES

PRODUCTO: SOBRE DE CARTA PEQUEÑO CODIGO: 0990____________

UNIDAD DE
COD DECRIPCIÓN MATERIAL CANT.ESTIMADA % DESP CANT. TOTAL
MEDIDA
320 Papel bond Mts.2 Papel bond 0.12 0.12
gramaje 80
200 Goma blanca Lts. Pega blanca 0.02 0.02
020 Caja de embalaje Unid. Cartón 1-3600 1-3600
080 Cinta transparente Mts. 0.10 0.10

DISEÑO GRÁFICO DEL PRODUCTO:

ELABORO:_____________________________APROBO:___________________________FECHA:_____________

7
 ARTICOL HOJA DE PROCESO
PRODUCTO: SOBRE DE PAPEL MANILA CODIGO: 0920_____________
MEDIDAS NETAS: 33.0 x 25: 5 x 1 CM___________________________________________________________
FECHAS: ____________________________________________________ ELABORO: ____________________

N° DESCRIPCIÓN COD. PUESTO DE TRABAJO TIEMPO ESTANDAR

1 Troquelado de papel 100 Troqueladora 0.50
2 Revisado de corte, rebasas, sobrantes 120 Manual 0.60
3 Troquelado de dobleces 140 Troqueladora s-f 0.40
4 Engomado de papel 170 Engomadora 0.85
5 Doblado de sobre 190 Dobladora 1.30
6 Limpieza de sobrantes de goma 210 Puesto manual 1.00
7 Engomado y colocado de tira 220 Puesto manual 1.80
8 Impresión de logotipo de Articol 240 Impresora 1.10
9 Revisión final de sobre 250 Puesto manual 0.90
10 Empaque de sobre en caja 270 Puesto manual 0.20

ARTICOL HOJA DE PROCESO

PRODUCTO: SOBRE DE PAPEL MANILA CODIGO: 0930______________
MEDIDAS NETAS: 40.0 x 29.5 x 0.1______________________________________________________________
FECHAS: ____________________________________________________ ELABORO: _____________________
N° DESCRIPCIÓN COD. PUESTO DE TRABAJO TIEMPO ESTANDAR
1 Troquelado de papel 100 Troqueladora 0.55
2 Revisado de corte, rebasas, sobrantes 120 Puesto manual 0.60
3 Troquelado de dobleces 140 Troqueladora s-f 0.44
4 Engomado de papel 170 Engomadora 0.90
5 Doblado de sobre 190 Dobladora 1.40
6 Limpieza de sobrantes de goma 210 Puesto manual 1.00
7 Engomado y colocado de tira 220 Puesto manual 1.90
8 Revisión final de sobre 250 Puesto manual 0.90
9 Empaque de sobre en caja 270 Puesto manual 0.25

8
 ARTICOL HOJA DE PROCESO
PRODUCTO: SOBRE DE PAPEL MANILA CODIGO: 0950_____________
MEDIDAS NETAS: 37.0 x 27.0 x 0.1_____________________________________________________________
FECHAS: ____________________________________________________ ELABORO: ____________________

N° DESCRIPCIÓN COD. PUESTO DE TRABAJO TIEMPO ESTANDAR

1 Troquelado de papel 100 Troqueladora 0.52
2 Revisado de corte, rebasas, sobrantes 120 Manual 0.60
3 Troquelado de dobleces 140 Troqueladora s-f 0.42
4 Engomado de papel 150 Engomadora 0.88
5 Doblado de sobre 190 Dobladora 1.35
6 Limpieza de sobrantes de goma 200 Puesto manual 1.00
7 Engomado y colocado de tira 220 Puesto manual 1.85
8 Empaque de sobre en caja 270 Puesto manual 0.23

ARTICOL HOJA DE PROCESO

PRODUCTO: SOBRE DE PAPEL MANILA CODIGO: 0960______________
MEDIDAS NETAS: 22.5 x 16.0 x 0.1______________________________________________________________
FECHAS: ____________________________________________________ ELABORO: _____________________
N° DESCRIPCIÓN COD. PUESTO DE TRABAJO TIEMPO ESTANDAR
1 Troquelado de papel 110 Troqueladora 0.68
2 Revisado de corte, rebasas, sobrantes 130 Manual 0.48
3 Troquelado de dobleces 140 Troq. Sin filo 0.35
4 Engomado de papel 150 Engomadora 0.80
5 Doblado de sobre 180 Dobladora manual 1.28
6 Engomado y colocado de tira 210 Puesto manual 1.50
7 Impresión de logotipo de Articol 230 Impresora - Prog. 0.65
8 Empaque de sobre en caja 260 Puesto manual 0.15

9
 ARTICOL HOJA DE PROCESO
PRODUCTO: SOBRE CARTA - GRANDE CODIGO: 0970_______________
MEDIDAS NETAS: 24.0 x 11.5 x 0.1___________________________________________________________
FECHAS: ____________________________________________________ ELABORO: _____________________

N° DESCRIPCIÓN COD. PUESTO DE TRABAJO TIEMPO ESTANDAR

1 Troquelado de papel 100 Troqueladora 0.30
2 Troquelado de dobleces 140 Troquel sin filo 0.20
3 Engomado de papel 160 Engomadora 0.60
4 Doblado de sobre 190 Dobladora Mec. 0.90
5 Revisión final de sobre 250 Puesto manual 0.38
6 Empaque de sobre en caja 270 Puesto manual 0.10

ARTICOL HOJA DE PROCESO

PRODUCTO: SOBRE DE CARTA PEQUEÑO CODIGO: 0990______________
MEDIDAS NETAS: 15.0 x 11.5 x 0.1______________________________________________________________
FECHAS: ____________________________________________________ ELABORO: _____________________
N° DESCRIPCIÓN COD. PUESTO DE TRABAJO TIEMPO ESTANDAR
1 Troquelado de papel 100 Troqueladora 0.25
2 Troquelado de dobleces 140 Troqueladora s-f 0.18
3 Engomado de papel 160 Engomadora 0.20
4 Doblado de sobre 190 Dobladora Mec. 0.90
5 Revisión final de sobre 250 Puesto manual 0.38
6 Empaque de sobre en caja 270 Puesto manual 0.10

10
 Se solicita:

1. Realizar la planificación de materiales.

Árbol de explosión para cada tipo de sobre manila, según datos del caso:

Nivel de
amarre
Cod: 0920 Tiempo de entrega: 1
0 Sobre de papel manila
Cant: 15000 Unidad de medida:und

Cod: 100 Tiempo de entrega: 1 Cod: 220 Tiempo de entrega: 1 Cod: 120 Tiempo de entrega: 1 Cod: 010Tiempo de entrega: 1
1 Papel Kraft Goma Tinta impresión logotipo Caja de embalaje
Cant: 3900 Unidad de medida: und Cant: 750Unidad de medida: und Cant: 75000 Unidad de medida: und Cant: 75 Unidad de medida: und

Figura 1. Árbol de explosión de Sobre de papel manila 0920

Nivel de
amarre
Cod: 0930 Tiempo de entrega: 1
0 Sobre de papel manila
Cant: 14000 Unidad de medida:unid.

Cod: 100 Tiempo de entrega: 1 Cod: 220 Tiempo de entrega: 1 Cod: 010Tiempo de entrega: 1
1 Papel Kraft Goma Caja de embalaje
Cant: 3640 Unidad de medida: unid. Cant: 420 Unidad de medida: unid. Cant: 94 Unidad de medida: unid.

Figura 2. Árbol de explosión de Sobre de papel manila 0930

11
 Nivel de
amarre
Cod: 0950 Tiempo de entrega: 1
0 Sobre de papel manila
Cant: 8000 Unidad de medida:und

Cod: 100 Tiempo de entrega: 1 Cod: 220 Tiempo de entrega: 1 Cod: 010 Tiempo de entrega: 1
1 Papel Kraft Goma Caja de embalaje
Cant: 2240 Unidad de medida: unid. Cant: 320 Unidad de medida: und Cant: 45 Unidad de medida: unid.

Figura 3. Árbol de explosión de Sobre de papel manila 0950

Nivel de
amarre
Cod: 0960 Tiempo de entrega: 1
0 Sobre de papel manila
Cant: 10000 Unidad de medida:und

Cod: 100 Tiempo de entrega: 1 Cod: 220 Tiempo de entrega: 1 Cod: 120 Tiempo de entrega: 1 Cod:010 Tiempo de entrega: 1
1 Papel Kraft Goma Tinta impresión logotipo Caja de embalaje
Cant: 1600 Unidad de medida:und Cant: 300 Unidad de medida:und Cant: 30000 Unidad de medida:und Cant: 25 Unidad de medida:und

Figura 4. Árbol de explosión de Sobre de papel manila 0960

12
 Ni vel
de
Cod: 0970 Tiempo de entrega: 1
0 Sobre de carta grande
Cant: 30000 Uni da d de medi da :uni d.

Cod:320 Tiempo de entrega: 1 Cod: 200 Tiempo de entrega: 1 Cod: 020 Tiempo de entrega: 1 Cod: 080 Tiempo de entrega: 1
1 Papel bond Goma blanca Caja de embalaje Cinta transparente
Cant: 4800 Uni da d de medi da : m² Cant: 600 Uni da d de medi da : uni d. Cant: 15 Uni da d de medi da : und Cant: 4500 Uni da d de medi da : m

Figura 5. Árbol de explosión de Sobre de papel manila 0970

Nivel de
amarre
Cod: 0990 Tiempo de entrega: 1
0 Sobre de carta pequeña
Cant: 25000 Uni da d de medi da :m²

Cod: 02 Tiempo de entrega: 1 Cod: 03 Tiempo de entrega: 1 Cod: 04 Tiempo de entrega: 1 Cod: 05 Tiempo de entrega: 1
1 Papel bond Goma blanca Caja de embalaje Cinta transparente
Cant: 3000 Uni da d de medi da : m² Cant: 500 Uni da d de medi da : L Cant: 7 Uni da d de medi da : und Cant: 2500 Uni da d de medi da : m

Figura 6. Árbol de explosión de Sobre de papel manila 0990

13
 Ahora podemos determinar las cantidades totales de materiales requeridos por modelo de sobres de papel manila:
Tabla 1. Planificación de materiales para cada tipo de sobre manila

Sobre de papel manila de dife

CODIGO Materiales UNIDADES 0920 0930 0950 0960 0970 0990 TOTAL
100 Papel Kraft Mts.2 3900 3640 2240 1600 11380
220 Goma Lts. 750 420 320 300 1790
120 Tinta de impresión Gr. 75000 30000 105000
10 Caja de embalaje Unid. 75 94 45 25 239
200 Goma blanca Lts. 600 500 1100
20 Caja de embalaje Unid. 2 7 9
80 Cinta transparente Mts. 4500 2500 7000
320 Papel bond Mts.2 4800 3000 7800

Tabla 2. Resumen de materiales totales requeridos para cada producto

CODIGO DESCRIPCION UNIDADES TOTAL

100 Papel Kraft Mts.2 11380
220 Goma Lts. 1790
120 Tinta de impresión Gr. 105000
10 Caja de embalaje Unid. 239
200 Goma blanca Lts. 1100
20 Caja de embalaje Unid. 9
80 Cinta transparente Mts. 7000
320 Papel bond Mts.2 7800

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2. Efectuar el plan de compras.
Para determinar lo que se va comprar primero analizamos lo que tenemos disponible

𝑫𝒊𝒔𝒑𝒐𝒏𝒊𝒃𝒍𝒆 = 𝑭í𝒔𝒊𝒄𝒐 + 𝑶𝒓𝒅𝒆𝒏𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝒄𝒐𝒎𝒑𝒓𝒂 − 𝑨𝒔𝒊𝒈𝒏𝒂𝒅𝒐 − 𝑺𝒕𝒐𝒄𝒌 𝒅𝒆 𝒔𝒆𝒈𝒖𝒓𝒊𝒅𝒂𝒅

Tabla 3. Materiales disponibles para ser usados en la producción

CODIGO DESCRIPCION UNID. FISICO ASIGNADO ORDENES DE COMPRA STOCK DE SEGURIDAD DISPONIBLE
100 Papel Kraft Mts.2 1000 500 0 20 480
220 Goma Lts. 800 100 200 10 890
120 Tinta de impresión Gr. 2000 0 0 5 1995
10 Caja de embalaje Unid. 500 100 500 2 898
200 Goma blanca Lts. 300 300 400 60 340
20 Caja de embalaje Unid. 1000 500 1000 150 1350
80 Cinta transparente Mts. 200 100 0 50 50
320 Papel bond Mts.2 1500 300 500 12 1688

Por tanto, ya podemos determinar el orden de compra:

𝑶𝒓𝒅𝒆𝒏 𝒅𝒆 𝒄𝒐𝒎𝒑𝒓𝒂 = 𝑵𝒆𝒄𝒆𝒔𝒂𝒓𝒊𝒐 − 𝑫𝒊𝒔𝒑𝒐𝒏𝒊𝒃𝒍𝒆

CODIGO DESCRIPCION UNID. NECESARIO DISPONIBLE ORDEN DE COMPRA

100 Papel Kraft Mts.2 11380 480 10900
220 Goma Lts. 1790 890 900
120 Tinta de impresión Gr. 105000 1995 103005
10 Caja de embalaje Unid. 239 898
200 Goma blanca Lts. 1100 340 760
20 Caja de embalaje Unid. 9 1350
80 Cinta transparente Mts. 7000 50 6950
320 Papel bond Mts.2 7800 1688 6112

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3. Determinar la cantidad de mano de obra que se requiere. Tiempo extra, contratación.

Ordenando en una tabla los tiempos estándar por operación según de cada producto se tiene
Tabla 4. Tiempo estándar de cada operación por producto (min)

TABLA DE TIEMPOS ESTANDAR POR OPERACION

PRODUCTO 0920 0930 0950 0960 0970 0990
CODIGO CENTRO DE TRABAJO
100 Troqueladora 0,5 0,55 0,52 0,3 0,25
110 Troqueladora manual 0,68
120 Puesto manual de revisado 0,6 0,6 0,6
130 Puesto manual de revisado 0,48
140 Troqueladora sin filo 0,4 0,44 0,42 0,35 0,2 0,18
150 Engomadora de papel 0,88 0,8
160 Engomadora de papel 0,6 0,2
170 Engomadora de papel 0,85 0,9
180 Dobladora manual 1,28
190 Dobladora mecánica 1,3 1,4 1,35 0,9 0,9
200 Puesto manual 1
210 Puesto manual 1 1 1,5
220 Puesto manual 1,8 1,9 1,85
230 Impresora programable 0,65
240 Impresora mecánica 1,1
250 Puesto manual de revisado 0,9 0,9 0,38 0,38
260 Puesto manual de empaque 0,15
270 Puesto manual de empaque 0,2 0,25 0,23 0,1 0,1

16
 𝑻𝑬
Considerando que la eficiencia de los trabajadores es 85% se tiene: 𝑻𝑶 = y la tabla quedaría así:
%𝒆𝒇𝒊𝒄𝒊𝒆𝒏𝒄𝒊𝒂

Dónde: TO: tiempo de operación real

TE: tiempo estándar

Tabla 5. Tiempos normales por proceso

TABLA DE TIEMPO DE OPERACIÓN REAL POR PROCESO

PRODUCTO 0920 0930 0950 0960 0970 0990
CODIGO CENTRO DE TRABAJO
100 Troqueladora 0,59 0,65 0,61 0,00 0,35 0,29
110 Troqueladora manual 0,00 0,00 0,00 0,80 0,00 0,00
120 Puesto manual de revisado 0,71 0,71 0,71 0,00 0,00 0,00
130 Puesto manual de revisado 0,00 0,00 0,00 0,56 0,00 0,00
140 Troqueladora sin filo 0,47 0,52 0,49 0,41 0,24 0,21
150 Engomadora de papel 0,00 0,00 1,04 0,94 0,00 0,00
160 Engomadora de papel 0,00 0,00 0,00 0,00 0,71 0,24
170 Engomadora de papel 1,00 1,06 0,00 0,00 0,00 0,00
180 Dobladora manual 0,00 0,00 0,00 1,51 0,00 0,00
190 Dobladora mecánica 1,53 1,65 1,59 0,00 1,06 1,06
200 Puesto manual 0,00 0,00 1,18 0,00 0,00 0,00
210 Puesto manual 1,18 1,18 0,00 1,76 0,00 0,00
220 Puesto manual 2,12 2,24 2,18 0,00 0,00 0,00
230 Impresora programable 0,00 0,00 0,00 0,76 0,00 0,00
240 Impresora mecánica 1,29 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
250 Puesto manual de revisado 1,06 1,06 0,00 0,00 0,45 0,45
260 Puesto manual de empaque 0,00 0,00 0,00 0,18 0,00 0,00
270 Puesto manual de empaque 0,24 0,29 0,27 0,00 0,12 0,12

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 Para definir el número de trabajadores que se va a utilizar se considera el número total de unidades que se debe producir de cada
producto.
Tabla 6. Tiempo total por proceso (min)

TIEMPO TOTAL POR PROCESO(min)

920 930 950 960 970 990
CANTIDAD 15000 14000 8000 10000 30000 25000 Total
CODIGO CENTRO DE TRABAJO
100 Troqueladora 8823,53 9058,82 4894,12 0,00 10588,24 7352,94 40717,65
110 Troqueladora manual 0,00 0,00 0,00 8000,00 0,00 0,00 8000,00
120 Puesto manual de revisado 10588,24 9882,35 5647,06 0,00 0,00 0,00 26117,65
130 Puesto manual de revisado 0,00 0,00 0,00 5647,06 0,00 0,00 5647,06
140 Troqueladora sin filo 7058,82 7247,06 3952,94 4117,65 7058,82 5294,12 34729,41
150 Engomadora de papel 0,00 0,00 8282,35 9411,76 0,00 0,00 17694,12
160 Engomadora de papel 0,00 0,00 0,00 0,00 21176,47 5882,35 27058,82
170 Engomadora de papel 15000,00 14823,53 0,00 0,00 0,00 0,00 29823,53
180 Dobladora manual 0,00 0,00 0,00 15058,82 0,00 0,00 15058,82
190 Dobladora mecánica 22941,18 23058,82 12705,88 0,00 31764,71 26470,59 116941,18
200 Puesto manual 0,00 0,00 9411,76 0,00 0,00 0,00 9411,76
210 Puesto manual 17647,06 16470,59 0,00 17647,06 0,00 0,00 51764,71
220 Puesto manual 31764,71 31294,12 17411,76 0,00 0,00 0,00 80470,59
230 Impresora programable 0,00 0,00 0,00 7647,06 0,00 0,00 7647,06
240 Impresora mecánica 19411,76 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 19411,76
250 Puesto manual de revisado 15882,35 14823,53 0,00 0,00 13411,76 11176,47 55294,12
260 Puesto manual de empaque 0,00 0,00 0,00 1764,71 0,00 0,00 1764,71
270 Puesto manual de empaque 3529,41 4117,65 2164,71 0,00 3529,41 2941,18 16282,35

18
Para hallar el número de trabajadores se considera:

1 turno de 8 horas, el tiempo improductivo=10%, entonces tiempo útil por turno será:

𝑻𝒊𝒆𝒎𝒑𝒐 𝒖𝒕𝒊𝒍 𝒑𝒐𝒓 𝒕𝒖𝒓𝒏𝒐 = 0,9 ∗ 8 ∗ 60 = 432 𝑚𝑖𝑛𝑢𝑡𝑜𝑠

𝒕𝒊𝒆𝒎𝒑𝒐 𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍
𝑷𝒖𝒆𝒔𝒕𝒐𝒔 𝒅𝒆 𝒕𝒓𝒂𝒃𝒂𝒋𝒐 𝒕𝒆𝒐𝒓𝒊𝒄𝒐 = … . . (𝟏)
𝒕𝒊𝒆𝒎𝒑𝒐 𝒖𝒕𝒊𝒍 𝒑𝒐𝒓 𝒕𝒖𝒓𝒏𝒐 ∗ 𝒅𝒊𝒂𝒔 𝒅𝒆 𝒕𝒓𝒂𝒃𝒂𝒋𝒐 ∗ 𝒏𝒖𝒎𝒆𝒓𝒐 𝒅𝒆 𝒕𝒖𝒓𝒏𝒐𝒔 𝒑𝒐𝒓 𝒅𝒊𝒂

19
Considerando, trabajar solo 1 turno por día se reemplaza en (1) y se obtiene lo siguiente:
Tabla 7. Número de máquinas y trabajadores a 1 turno/día

CODIGO CENTRO DE TRABAJO Tiempo Puestos Cantidad Cantidad

total de trabajo de de
teórico maquinas trabajadores
100 Troqueladora 40717,6 4,71 5 4+A
110 Troqueladora manual 8000,0 0,93 1 1
120 Puesto manual de revisado 26117,6 3,02 4 3+A
130 Puesto manual de revisado 5647,1 0,65 1 B
140 Troqueladora sin filo 34729,4 4,02 5 4+A
150 Engomadora de papel 17694,1 2,05 3 2+A
160 Engomadora de papel 27058,8 3,13 4 3+A
170 Engomadora de papel 29823,5 3,45 4 3+C
180 Dobladora manual 15058,8 1,74 2 1+D
190 Dobladora mecánica 116941,2 13,53 14 13+C
200 Puesto manual 9411,8 1,09 2 1+E
210 Puesto manual 51764,7 5,99 6 6
220 Puesto manual 80470,6 9,31 10 9+B
230 Impresora programable 7647,1 0,89 1 1
240 Impresora mecánica 19411,8 2,25 3 2+D
250 Puesto manual de revisado 55294,1 6,40 7 6+F
260 Puesto manual de empaque 1764,7 0,20 1 F
270 Puesto manual de empaque 16282,4 1,88 2 1+E
TOTAL 65,26 74 68

20
Obtenemos 64 trabajadores, donde 62 trabajadores realizan sus turnos completos en el horario normal, 2 tienen turnos flexibles (B y F
trabajan una parte en el horario de trabajo normal y el resto lo completan en horas fuera del turno normal),y 4 trabajadores que trabajan
horas extras( A,C,D,E)

Considerando a 2 turnos por dia:

CODIGO CENTRO DE TRABAJO tiempo puestos cantidad cantidad de

total de trabajo de trabajadores
teórico maquinas
100 Troqueladora 40717.6 2.36 3 2+A
110 Troqueladora manual 8000.0 0.46 1 A
120 Puesto manual de revisado 26117.6 1.51 2 1+C
130 Puesto manual de revisado 5647.1 0.33 1 B
140 Troqueladora sin filo 34729.4 2.01 3 2+B
150 Engomadora de papel 17694.1 1.02 2 1+D
160 Engomadora de papel 27058.8 1.57 2 1+E
170 Engomadora de papel 29823.5 1.73 1 1
180 Dobladora manual 15058.8 0.87 1 1
190 Dobladora mecánica 116941.2 6.77 7 7
200 Puesto manual 9411.8 0.54 1 1
210 Puesto manual 51764.7 3.00 3 3
220 Puesto manual 80470.6 4.66 5 4+B
230 Impresora programable 7647.1 0.44 1 C
240 Impresora mecánica 19411.8 1.12 2 1+A
250 Puesto manual de revisado 55294.1 3.20 4 3+E
260 Puesto manual de empaque 1764.7 0.10 1 E
270 Puesto manual de empaque 16282.4 0.94 1 D
TOTAL 32.63 41 33

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 NOTA: Definir el número de máquinas utilizadas: Tiempo extra, doble turno, máquinas con baja carga. (REALIZADO EN EL PUNTO 3.)

4. Efectuar la carga de máquinas utilizando un diagrama de Gantt conociendo que las órdenes se tienen que entregar con la siguiente
prioridad: 0970, 0920, 0990, 0930, 0960, 0950.

Figura 7. Diagrama de Gantt para modelo 0920

22
Figura 8. Diagrama de Gantt para modelo 0930

Figura 9. Diagrama de Gantt para modelo 0950

23
Figura 10. Diagrama de Gantt para modelo 0960

Figura 11. Diagrama de Gantt para modelo 0970

24
Figura 12. Diagrama de Gantt para modelo 0990

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