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Unidad III. En la búsqueda del equilibrio, conservación, restauración y rescate del ambiente desde la Ingeniería Industrial
Tecnología más Limpia
HVHH (Compiladora)
Las tecnologías limpias surgen como una necesidad del control de la contaminación
ambiental y poco a poco se han posicionado como una estrategia clave dentro del
negocio. Estas tecnologías se han logrado consolidar dentro del concepto del
desarrollo sustentable donde se integra la integridad ecológica, la eficiencia
económica y la equidad social. Se busca entender, analizar y evaluar las
tecnologías desde el concepto de prevención y control de la contaminación como
elementos claves de la eco-eficiencia.
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políticas globales. Las principales razones que con llevan a que el medio ambiente
sea una propuesta permanente son las siguientes:
Algunos ejemplos de las políticas que han generado impacto a nivel global se
muestran en el cuadro 1, donde se evidencian las diferentes iniciativas ambientales
que han sido claves en el desarrollo de las tecnologías limpias.
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de las tecnologías limpias se busca que estas se integren en todos los procesos de
producción con una visión ambiental. Sin embargo, este tipo de tecnologías todavía
juega un rol fundamental en la industria y a nivel municipal es fundamental en el
caso del tratamiento de aguas residuales (Fukasaku, 2000, Van Weenen, 1995).
Cuadro 1. Desarrollo histórico de las iniciativas políticas que soportan la aplicación de tecnologías
limpias
Año Alcance Características
El congreso de los USA emite tres actos importantes: Acta del aire limpio,
1970 - Acta del agua limpia y Acta de conservación y recuperación de recursos
USA
1976 convirtiéndose en las regulaciones primarias para manejo del medio
ambiente.
Aprobación de convenciones relacionadas con la contaminación global,
por ejemplo actos relacionados con aguas marinas: Londres 1972, Helsinki
Internacional
1972 - y Paris 1974, Barcelona 1976 y 1982 ley del océano convenio
(aguas
1982 internacional para la preservación de recursos firmado por 160 países y
marítimas)
Declaración Ministerial de Londres 1987 para protección del Mar del
Norte firmada por 8 países.
Convención ECE transnacional para el control de la contaminación del
aire (1979, 1983) firmada por 34 países y ratificada por 24 países.
Convención de la UNEP para la protección de la capa de ozono (1985)
1979 - Internacional
firmada en Viena. El protocolo de Helsinki (1987) firmado por 20 países
2000 (recurso aire)
con el objetivo de reducir las emisiones nacionales anuales de sulfuro en
al menos 30% para el año 1993. El protocolo de Montreal (1987) adherido
a esta convención donde 46 países se comprometieron a reducir su
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Las tecnologías limpias siguen los principios del desarrollo sustentable que se basan
en los supuestos reales de las leyes de la física (ley de conservación) y la biología; los
ciclos biogeoquímicos, las interdependencias ecológicas de las especies y la
influencia antropogénica de la ecósfera. Los principales postulados de la
sustentabilidad son los siguientes:
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Las tecnologías limpias son tecnologías que incluyen productos, servicios y procesos
que reducen o eliminan el impacto ambiental de la tecnología disponible
actualmente a través del incremento en la eficiencia en el uso de recursos, mejoras
en el desempeño y reducción de residuos. Es importante tener en cuenta, que a
pesar de ser compatibles los conceptos de tecnologías limpias y tecnologías
ambientales son diferentes. Históricamente, las tecnologías ambientales se refieren a
medidas de protección al final del tubo para el control de la contaminación, gestión
de residuos y tecnologías de remediación de suelos.
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Otra clasificación de las tecnologías limpias puede ser dada por el control de la
contaminación que realizan de la siguiente forma (Belis-Bergouigan, 2004):
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Las tecnologías limpias como tal no son un tema nuevo muchas de estas tecnologías
se han venido estudiando por años. Sin embargo, en los últimos años las tecnologías
limpias se han desarrollado rápidamente debido a una serie de impulsores que han
generado un aumento en sus aplicaciones, modos de uso y ventajas competitivas.
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En general, los principales atributos de una tecnología limpia son los siguientes:
conservación de materias primas, optimización de procesos de producción, uso
racional de las materias primas, uso racional de la energía y el agua, reciclaje o
reutilización de residuos sólidos, prevención de accidentes, gestión del riesgo para
evitar mayor contaminación y restauración de áreas.
La figura 2 describe las fases principales del ciclo de vida de una tecnología donde
se muestra la curva de tecnología de acuerdo a la tasa de mejora tecnológica. El
coeficiente de innovación es un determinante básico de cada fase y depende de
la modernidad tecnológica y puede ser mejorado por la transferencia de nuevos
tipos de tecnologías que se han desarrollado en los últimos años (ver cuadro 3).
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i. Gobierno
El gobierno juega un rol crítico en la expansión de las tecnologías limpias donde la
función más importante es mantener un enfoque adecuado de política que sea
consistente con las necesidades del sector privado en cuanto al desarrollo y las
inversiones en nuevas tecnologías donde se debe tener en cuenta:
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En cada una de las etapas del desarrollo de las tecnologías limpias se tienen unos
requerimientos de capital que deben ser establecidos por cada una de las partes
interesadas. En las etapas de incubación cuando la tecnología se comienza a
probar se debe contar con fondos o concesiones especiales, luego en las etapas
tempranas donde se prueban los mercados el rol de las instituciones financieras es
fundamental y finalmente en la expansión, los bancos e instituciones financieras
juegan un rol fundamental (Ver figura 3)
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Mejor
El significado de mejor en tecnología implica lo siguiente:
Empleo de tecnologías pobres residuos.
Fomento de la recuperación y de la reutilización de las sustancias generadas
y usadas en los distintos procesos.
Procedimientos, dispositivos y métodos de operación comparables, que han
sido probados con éxito en los últimos tiempos.
Avances en la tecnología y en los conocimientos técnicos.
Tipos y cantidad de las distintas emisiones.
Plazos para la implementación de la tecnología.
Consumo de materias primas (incluyendo agua) y de energía en los distintos
procesos y su tipo.
Necesidad de evitar el efecto global de las emisiones sobre el medio
ambiente, o reducirlas al máximo.
Disponible
Implica los siguientes elementos:
Se puede emplear una técnica que esté disponible en alguna parte del
mundo.
Existen múltiples fuentes.
Con proveedores monopolista, es disponible la tecnología cuando el
operador tiene acceso a ella.
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Tecnología
Incluye todas las tecnologías utilizadas en las cuales se diseña. Construye, mantiene,
opera y se da de baja la tecnología aplicada. Además, el concepto de mejor
tecnología disponible implica reglas de la técnica aceptadas por todos lo cual
implica que las tecnologías cumplen con reglas probadas en la práctica profesional
y científica, que demuestran su idoneidad, y que según la opinión mayoritaria de los
expertos, satisface los requisitos técnicos de seguridad.
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Los principios que sustentan el concepto de producción más limpia son los
siguientes:
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Incluye:
Sustitución de materiales
Solventes por agua
Evitar el uso de ácidos o bases fuertes
Evitar el uso de sustancias peligrosas, no biodegradables
Evitar el uso de metales pesados
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Prevención de la contaminación
Este principio implica prácticas para reducir o eliminar la generación de
contaminantes en la fuente a través del incremento de la eficiencia en el uso
de materias primas, energía, agua y otros recursos. Por ejemplo, al incluir
alguna práctica que implique modificaciones de producto o proceso,
sustitución de entradas y mantenimiento que reduzcan los contaminantes
peligrosos en toda la corriente de generación de residuos (incluyendo
emisiones fungitivas) priorizando sobre el reciclaje, tratamiento o disposición.
La aplicación de estos conceptos se debe integrar en el desarrollo de
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Eficiencia energética
Significa usar la energía de forma más eficiente sin afectar los niveles de
producción y la calidad de los productos o servicios. Además, se generan
beneficios adicionales por la reducción de contaminantes al aire, incremento
en los niveles de producción y reducción en el consumo de materiales. Esta
estrategia continúa con la misma filosofía de la prevención focalizada en el
consumo y perdidas de energía en los procesos.
Sustentabilidad económica
El factor económico es uno de los componentes del desarrollo sustentable.
Las organizaciones logran ser competitivas si logran la sustentabilidad
económica. Por la aplicación de los principios de producción más limpia
(prevención de la contaminación, eficiencia energética, reciclaje, re-uso y
recuperación), los costos de las entradas y salidas se pueden reducir
incrementando los beneficios económicos. Otro beneficio de los esquemas
de producción más limpia es que los períodos de retorno a la inversión son
cortos.
Responsabilidad social
Un enfoque integral de producción más limpia genera nuevo capital y
empleos que mejoran la salud humana y la calidad de vida lo que implica la
inclusión de aspectos sociales que son fundamentales en el desarrollo
sustentable y se integran en las estrategias de producción más limpia.
Mejora continua
Las opciones de producción más limpia deberían implementarse de forma
continua para lograr altos estándares de calidad. La mejora continua significa
asimilar y compartir el conocimiento con el fin de maximizar el aprendizaje en
cada uno de los procesos de la organización y tener perspectivas frente a las
capacidades y competencias actuales y sus posibilidades futuras. Las
organizaciones siempre deben estar en un continuo aprendizaje tanto de sus
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Principio de precaución
En 1998 La declaración de Wingspread definió este principio de la siguiente
forma: “Cuando una actividad incrementa las posibilidades de daño al
medio ambiente o la salud, medidas de precaución deben ser
tomadas aunque las relaciones causa efecto no se hayan establecido
científicamente” (Thorpe, 1999).
Principio democrático
Producción más limpia implica que todos los afectados por las actividades
industriales incluyendo trabajadores, consumidores y comunidades puedan
acceder a la información e involucrarse en la toma decisiones que implicaría
un control democrático. Es importante en los procesos de producción limpia
involucrar a todas las partes interesadas a lo largo de la cadena de valor.
Principio holístico
La sociedad debe adoptar un enfoque integral de los recursos ambientales
en cuanto a uso y consumo. Por lo tanto, se requiere pensar en términos de
sistema donde para cada producto antes de comprarlo se requiere la mayor
cantidad de información posible relacionado con materiales, energía y
personal envuelto en su elaboración o manejo. El acceso a la información
permite a generar alianzas en pro de un consumo y producción sustentable. El
contar con una perspectiva holística permite que no se trasladen problemas
de contaminación entre sectores y generar soluciones que no generen otros
problemas de contaminación.
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El modelo de producción limpia que se presenta cuenta con ocho etapas, cinco de
los cuales son agentes y tres son los resultados esperados por la aplicación de esta
técnica que permiten una retroalimentación permanente para generar procesos de
mejora continua (ver figura 9). En esta lección se presentara las tres primeras fases.
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i. Diagnóstico
El diagnóstico es un proceso que se debe actualizar y realizar de forma continua
que implica el análisis de los siguientes elementos:
Análisis de procesos
Describir los procesos incluyendo todas las operaciones unitarias y sus
objetivos.
Determinar las variables de operación (temperatura, presión, pH, etc.) y
realizar balance de materiales.
Describir los sistemas de control de calidad y producción.
Realizar un inventario de los equipos, especificando su función en los procesos
determinando capacidad de producción, eficiencia, potencia del motor,
etc.
Determinar los servicios auxiliares internos y externos (generación de vapor,
aire, suministro de energía y sus fuentes, tratamiento de residuos, etc.)
también equipos tales como calderas, compresores, equipos de refrigeración,
tratamiento de aguas, etc.
Verificar procedimientos, instructivos y documentación de todos los procesos.
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ii. Política
La formulación de la política en el marco de producción más limpia implica una
filosofía en la que la organización se compromete con el cumplimiento de los
requisitos legales, implicación de todas las partes interesadas (empleados,
proveedores, clientes, etc.), debe ser documentado, implementado, mantenido,
mejorada y comunicada y establecer el marco para la formulación de objetivos.
Algunos requerimientos son los siguientes:
iii. Estrategia
La producción más limpia implica que se establezca una estrategia que implica la
formulación de objetivos y metas claras basadas en la política y que estén acordes
con los hallazgos del diagnóstico y los requerimientos de la organización.
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Los objetivos son los resultados esperados por la aplicación de la producción más
limpia, se fundamentan sobre los hallazgos del diagnóstico y los requisitos legales.
Estos objetivos deben ser medibles (determinar indicadores), consistentes, reales y
actualizados periódicamente.
iv. Implementación
La implementación es la materialización del modelo de producción más limpia se
refiere a la aplicación y cumplimiento de los objetivos propuestos. En esta etapa se
debe tener en cuenta lo siguiente:
v. Monitoreo
Lo que no se puede monitorear no se puede gestionar. Resultados medibles permite
controlar el cumplimiento de los objetivos, la implementación efectiva de la
estrategia y los efectos generados a nivel social, económico y ambiental. Además,
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Los principios de del análisis del flujo de materiales son utilizados como indicadores
de las cuentas ecológicas que caracterizan la intensidad de materiales o la
eficiencia en productos o servicios en la economía nacional. Ejemplo de esto son los
conceptos de huella ecológica y mochila ecológica, ambos pretenden estimar los
requerimientos de capital ambiental de la economía teniendo en cuenta los
impactos de los avances e intercambios tecnológicos (OECD, 1995).
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A nivel meso se pueden plantear otras técnicas como el análisis de ciclo de vida y
los ecomapas ya que a este nivel las aplicaciones principales se da en operaciones
y diseño de equipos. El siguiente cuadro muestra un ejemplo de aplicación de
producción más limpia a nivel meso.
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3.4. Eco-mapas
Los eco-mapas son una herramienta original y simple para ayudar a las
organizaciones para determinar su situación ambiental y determinar sus aspectos
ambientales significativos y poder definir áreas donde se deben aplicar las opciones
de producción más limpia. Esta técnica realiza un inventario de las prácticas y
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Los eco-mapas pueden ser de varios tipos como el de la situación urbana que
incluye áreas de parqueo, accesos, calles y características ambientales de los
alrededores muestra la situación real del entorno de la organización y los mapas en
sitio muestra los espacios interiores de la organización que incluyen maquinarias,
calderas, procesos, etc. y se pueden realizar por áreas.
Al realizar los eco-mapas se deben desarrollar símbolos propios que pueden ser
líneas o círculos que identifiquen áreas problema (ver figura 14).
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Transporte
Comunicaciones internas y externas
Planeación ambiental
Motivación
Gestión
Situación general (total)
Fuente: SBA, 2002
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Figura 16 Ejemplo de eco-mapa para evaluar nuevas opciones de producción más limpia
La matriz MED puede ser utilizada como una herramienta de análisis para el diseño
de procesos, analizar productos existentes (el de la competencia) para obtener una
ventaja competitiva. Los resultados esperados son obtener un entendimiento
adecuado de los productos y los impactos ambientales que genera en términos de
materiales utilizados, consumo de energía y producción de desechos, lo cual
permite determinar mejoras del producto desde una perspectiva ambiental.
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Para realizar una matriz MED se pueden seguir las siguientes etapas:
La figura 17 muestra los requerimientos generales de una matriz MED mientras que la
figura 18 ilustra un ejemplo de aplicación de esta técnica.
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Las bases para poner en práctica la producción más limpia (PML), son:
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Las tres R’s: Segregar los flujos de residuos, a fin de facilitar su reciclaje, reuso y
recuperación, minimizando de esta manera la cantidad de desechos; o, en
último caso, cuando no hay más alternativa, para facilitar su tratamiento y
disposición final como desechos. Ejemplos:
Producción de compost a partir de residuos orgánicos.
Procesamiento de alimento balanceado para animales a partir de
residuos orgánicos.
Recuperación de aceites/grasas de compresores para elaboración de
lubricantes para automóviles.
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Referencias Bibliográficas
6. Varela Rojas, Irene. Definición de Producción más Limpia. Tecnología en Marcha. Vol.
16 N° 2. Pp.12. 2003. http://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/1481
7. Yánez, Guido. Ecoeficiencia y producción más limpia ¿cómo producir más con
menos? Escuela Superior Politécnica del Litoral. Consejo empresarial para el desarrollo
sostenible del Ecuador. Ecuador. 2009.
http://www.espae.espol.edu.ec/images/stories/noticias/Como_producir%20mas_con_
menos.pdf
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