TALLER PARA LA ELABORACIÓN Y ENSEÑANZA DE PLANES DE NEGOCIO – APROLAB II REGIÓN

AYACUCHO

Lugar: Ayacucho – Perú

I. OBJETIVOS

Elaborar un Perfil de negocio.

Diseñar y Realizar sesiones para enseñar una parte de la elaboración de un Plan de Negocios

1. Fase Introductoria
Nivelación de expectativas
Presentación de objetivos y principales temas
2. Contenidos básicos
2.1 El plan de negocios
¿Qué es un Plan de Negocios?
¿Por qué es importante un Plan de Negocios?
El modelo de Negocios Canvas. Qué es, partes y cómo se usa.

2.2 Generación e identificación de ideas de negocios

¿Qué es una Idea de Negocios?
Descripción de la idea de negocio.
Testimonios de experiencias exitosas.
Sondeo de mercado.
Trabajo de campo: clientes y sus demandas, competidores, informantes claves.
Selección de la Idea de Negocio, análisis FODA y resumen de la Idea de Negocio.
Inicio de la preparación del perfil de negocio.

2.3 Análisis del mercado

Análisis del entorno empresarial.
Análisis del mercado potencial.
Segmentando el mercado: el mercado objetivo (clientes potenciales)
Ventaja competitiva del negocio o empresa.
Análisis de la competencia.
Las 4 P’s y estrategias del mercadeo.
Plan de mercadeo.

2.4 Estudio técnico de la producción

Diseño del producto
Proceso productivo.
Zona de trabajo y distribución del espacio en el lugar de trabajo.
Cálculo de materiales.
Determinación de herramientas, máquinas, equipos.
Organización de las personas en el proceso productivo.

2.5 Capital Inicial ¿Cuánto dinero necesita para iniciar su negocio?

Estimación del capital inicial que se necesitará.
Fuentes de capital.
¿Cómo solicitar un préstamo?
Cálculo del servicio de la deuda.

2.6 Análisis económico / finanzas

Plan de ventas y costos
 Flujo de caja.
Cálculo de inversión.
Cálculo del Costo Unitario.
Determinación del Precio de Venta.
Utilidades.
Impuestos.
Plan de Ventas y Costos / Proyección de ventas en soles.
Flujo de Caja Económico.
Punto de Equilibrio.

2.7 Importancia de la formalización

Organización de la empresa.
Personas relacionadas con el negocio.
Generalidades de la estructura organizacional.
Elección de la forma legal de la empresa.
¿Cómo elegir la forma legal adecuada al negocio?
Propietario individual, sociedades, otras modalidades.
Conociendo las responsabilidades legales como empresario.

2.8 Plan de acción

3. DURACIÓN DEL TALLER

La duración del taller es de 6 días, se inicia el 23 de noviembre y finaliza el 30 de noviembre

 PROGRAMA DEL TALLER PARA LA ELABORACIÓN Y ENSEÑANZA DE PLANES DE NEGOCIO
PRIMER DIA

Objetivos Contenidos Duración Técnicas

Introducir al taller Presentación del taller 1 hora y 45 min Ponencia

Reconocer la importancia
del plan de negocio.
Identificar el modelo de negocios
Canvas y sus componentes
Generación de ideas de Negocio
Elaborar ideas de negocio por
carrera profesional
Nivelación de expectativas Trabajo de minigrupos: Uso de tarjetas, lluvia de
Presentación del objetivo ideas y síntesis
Comparar la pertinencia del objetivo en relación a
las expectativas
Prueba de entrada 15 minutos Trabajo individual para el llenado de la prueba de
entrada.
Qué es el plan de negocios y su 1 hora y 30 Construcción de concepto en plenaria
importancia minutos Ponencia didáctica
PAUSA 15 minutos
El Modelo de negocios Canvas. Sus 1 hora y 30 Video, comentarios y explicación.
partes e importancia. minutos
Ejercicios usando el modelo Canvas Trabajo individual o grupal
AMUERZO Hora y 30 min.
Qué es una idea de negocios 1 hora y 30 Trabajo individual y plenaria: Lectura y comentarios
Características de una buena idea de minutos de estudios de caso, “La experiencia de la señora
negocios Rosa”, “La Experiencia de la señora Beatriz”.
En plenaria conceptualización de idea de negocio.
Análisis guiado sobre las características de una
buena idea de negocios
Trabajo grupal por carrera profesional
Análisis de la idea de negocio 30 minutos Trabajo grupal utilizando cuestionario

PAUSA 15 minutos
Reconocer las experiencias de Testimonios de empresarios exitosos 45 minutos Presentación de experiencias de dos
cómo iniciaron sus negocios 2 empresarios(as) luego preguntas y comentarios, en
empresarios ayacuchanos plenaria sacar lecciones
Identificar el contenido básico Cómo hacer un sondeo de mercado 1 hora y 30 Trabajo individual: elaborar 5 preguntas y
para realizar el sondeo de Preguntas básicas para realizar un minutos. entrevistar al mayor número de personas posibles.
mercado sondeo de mercado: clientes, Sacar lecciones en plenaria
competidores, proveedores e Revisión de las preguntas del sondeo de mercado
informantes clave
Evaluar la sesión 10 minutos Trabajo individual

SEGUNDO DÍA

Objetivos Contenidos Duración Técnicas

Vitalizador 10 minutos El mundo

Recordar lo trabajado el día
anterior para enlazarlo con el
nuevo día
Iniciar la construcción del
perfil de idea de negocio por
carrera profesional
Repasar elementos básicos para
el diseño de actividades de
capacitación
Hilo conductor 15 minutos
Elaboración del perfil de idea de 1 hora 30 min. Trabajo grupal por carrera profesional
negocio según la carrera profesional
PAUSA 15 minutos
Aprendizaje orientado a la acción, 1 hora Ponencia: escucha activa, preguntas
principios metodológicos
Introducción, Experiencia, Teoría,
Conclusión - IETAC, plan de sesión,
cómo aprenden los adultos.
Elaboración de objetivos de 1 hora Escucha activa, lectura, comentarios y ejecución de
aprendizaje, ejercicios en base al ejercicio, trabajo grupal.
trabajo anterior, utilizar un tema y Presentación de los resultados
elaborar objetivos de aprendizaje.

MERCADO
Reconocer el mercado y sus
componentes.
Importancia de producir lo que
demandan los clientes y de la
innovación
Formación de los equipos de trabajo 20 minutos Trabajo grupal: Conformación de equipos por
para diseño y ejecución de sesión de afinidad y decisión del tema a trabajar
enseñanza - aprendizaje
ALMUERZO hora y 30 min.
Conceptos de mercado y mercadeo 2 horas y 30 Trabajo grupal: La Feria.
y las 4 Ps, minutos
Los clientes, competidores, “Atendiendo a los clientes con el objetivo de tener
proveedores éxito
cambios de productos.
 PAUSA 15 minutos
Reconocer la importancia del Importancia de prepararse para 1 hora Cómo nos tratan y cómo nos gustaría que nos traten
trato al cliente y de la constante hacer visitas a los clientes y
búsqueda de su satisfacción recoger sus demandas de pedidos
y requerimientos, trato
Segmentación del mercado 1 hora Trabajo individual: La gran repartija
Ventajas competitivas Video motivacional
Innovación de procesos, organización
Plan de mercadeo
Evaluación diaria 10 minutos Trabajo individual

TERCER DÍA

Objetivos Contenidos Duración Técnicas

Vitalizador 10 minutos
Recordar lo trabajado el día Hilo conductor 15 minutos
anterior para enlazarlo con el
nuevo día
INTRODUCCIÓN A LAS FINANZAS Importancia del trabajo en 2 horas Trabajo grupal: “Elaboración de sobres”.
Producir de acuerdo a la equipo.
demanda, con metas La planificación y organización del
programadas trabajo. Proceso productivo y
flujograma.
Metas programadas.
Hoja financiera
PAUSA 15 minutos
Clasificar los costos fijos y Costos fijos y variables, concepto 2 horas Trabajo individual
variables Clasificación de costos fijos y variable
ALMUERZO 1 hora y 30 minutos
Clasificar los costos fijos y Clasificación de nuestros costos 2 horas Trabajo grupal: revisión de los perfiles de negocio
variables de nuestros perfiles de fijos y variables. Punto de
negocios equilibrio
PAUSA 15 minutos
Aprender a llenar los Flujo de caja y plan de ventas y costos 2 horas Trabajo grupal: revisión de los perfiles de negocio
formatos de flujo de caja y Concepto, elementos
plan de ventas y costos Importancia para el manejo de la
empresa
Evaluación diaria 15 minutos Trabajo individual

CUARTO DÍA

Objetivos Contenidos Duración Técnicas

Vitalizador 10 minutos Trabajo de grupos
Recordar lo trabajado el día Hilo conductor 15 minutos
anterior
Continua llenado de formatos de plan 1 hora 30
de ventas y costos minutos
PAUSA 15 minutos
Preparación de las sesiones Elaboración de material didáctico 2 horas Trabajo de equipos de facilitación de la sesión de
por equipos de trabajo enseñanza aprendizaje

ALMUERZO 1 hora y 30
minutos
Organización de la empresa, Personas relacionadas con el negocio, 1 hora Trabajo de grupo: juego de roles “quienes son las
. Generalidades de la estructura personas relacionadas con el negocio
organizacional
PAUSA 15 minutos
Determinar la distribución Distribución del espacio del negocio, 1 hora Trabajo de grupo llenado del perfil de idea de
del local de la empresa y el número de trabajadores permanentes negocio
número de trabajadores y eventuales
Reconocer la importancia de Concepto de registros 1 hora y 30 Trabajo grupal. Aprendiendo a registrar
los registros Ingreso, egreso, saldo minutos
Principales registros
Evaluación diaria 15 minutos Trabajo individual
QUINTO DÍA
Objetivos Contenidos Duración Técnicas
Vitalizador 15 minutos El payasito
Recordar lo trabajado el día Hilo conductor 15 minutos
anterior
Proceso productivo y costos Etapas del proceso productivo 2 horas “Embolsando quinua” o “Produciendo panes o
Reconocer el proceso Elaboración de flujograma pasteles”. “Realizando el mantenimiento de una casa”
productivo y los principales Costos en los que se incurren para la Etapas del proceso productivo, equipos materiales
cuellos de botella. producción y venta del producto y mano de obra, todo debe ser costeado
Cuanto están dispuestos a pagar los Retroalimentación
clientes
Precio de venta del producto
PAUSA 15 minutos
Elaborar el plan estratégico de la Análisis de tendencias 2 horas Trabajo en equipos para llenar perfil de idea de
empresa Análisis FODA negocio
ALMUERZO Hora y 30 min.
Elaboración de la misión y visión 2 horas Trabajo en equipos para llenar perfil de idea de
negocio
Elaboración de objetivos estratégicos 1 hora 30 min Trabajo en equipos para llenar perfil de idea de
negocio

Evaluación diaria 15 minutos Trabajo individual

SEXTO DÍA

Objetivos Contenidos Duración Técnicas

Vitalizador
Recordar lo trabajado el día Hilo conductor 15 minutos Trabajo grupal: copiando cuadrados
anterior
Reconocer formas legales que Formas legales más adecuadas para 2 horas. Formas legales ¿Cómo elegir la forma legal
podrían servir para nuestra nuestra empresa adecuada al negocio?. Conociendo las
empres Aspectos legales y tributarios responsabilidades legales como empresario

PAUSA 15 minutos
Determinar el capital inicial Capital de pre inversión 1 hora y 30 Trabajo de grupo llenado del perfil de idea de
de la empresa Capital de trabajo min. negocio
Fuentes de financiamiento
ALMUERZO 1 hora y 30
minutos
Completar y Presentación de los 2 horas
perfiles de negocio

PAUSA 15 minutos
Seguimiento y monitoreo de las actividades 30 minutos Plenaria y lluvia de ideas
de capacitación

Prueba de salida 15 minutos

Evaluación Final 15 minutos Trabajo individual