Modulo : 1 Unidad : I Semana 1

GESTION DE OPERACIONES

Econ. Hernán López Bacilio

ORIENTACIONES

• Es importante que lea

previamente las orientaciones
generales del curso.

• También revise los temas afines a

este en la Biblioteca Virtual de la
UAP

• Participe en los foros

 UNIDAD I
PLANEAMIENTO, CONTROL Y FUNCIÓN DE
LAS OPERACIONES
CONTENIDOS TEMÁTICOS
• Introducción. Concepto
• Responsabilidades de la Gestión
de Operaciones
• Operaciones como un sistema
productivo
• Relación entre la resolución de
problemas y la toma de decisiones.
 Concepto

• La gestión de operaciones es la actividad

mediante la cual los recursos, fluyendo dentro
de un sistema definido, son combinados y
transformados en una forma controlada para
agregarles valor en concordancia con los
objetivos del a organización.
• Tiene que ver con la producción de bienes y
Servicios.
Responsabilidades de la Gestión de Operaciones

• Conseguir todos los insumos necesarios y

trazar un plan de producción que utilice
efectivamente los materiales, la capacidad y
los conocimientos disponibles en las
instalaciones de la empresa productora.
• Dada una demanda en el sistema, el trabajo
es programado y controlado para producir los
bienes y servicios requeridos.
• Mientras tanto se debe ejercer control sobre
los inventarios, la calidad y los costos. Por
tanto, las instalaciones deben mantenerse así
mismas
 Los objetivos:

• Maximización de utilidades.
• Proveer el mejor servicio posible
• La subsistencia.
 Conceptos Clave

• Recursos.
• Sistemas.
• Transformación y actividades de valor
agregado
OPERACIONES COMO UN SISTEMA
PRODUCTIVO
Ejemplo de organizaciones y sus componentes:
PRINCIPALES AREAS DE ACTIVIDAD EN LA
FUNCIÓN DE OPERACIONES
• Estrategia de operaciones.
• Planeación de productos.
• Planeación de la capacidad.
• Administración de inventarios.
• Administración del proyecto.
• Programación
• Control de calidad..
EL PROCESO DE RESOLUCIÓN DE
PROBLEMAS
• Identificar y definir el problema.
• Recolección de datos.
• Definir alternativas de solución.
• Evaluar las alternativas de solución.
• Seleccionar la mejor alternativa de solución.
• Implantar la alternativa de solución
• Evaluar los resultados
Relación entre la resolución de problemas y la
toma de decisiones.
FUNCIÓN DE LOS ANÁLISIS CUALITATIVO Y
CUANTITATIVO EN LA TOMA DE DECISIONES
CONCLUSIONES Y/O ACTIVIDADES DE
INVESTIGACIÓN SUGERIDAS

En una empresa la Gestión de Operaciones es quien

decide Cuanto y Como producir, la función de
marketing define que debe producirse.

La tecnología de cada empresa es la que determina

que tipo y que sistema de producción ha de
utilizarse.

La decisión estratégica referente a una planta de

producción, compromete el largo plazo y el diseño
de producto que se ofrecerá a futuro.
GRACIAS