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UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS ESPE

DEPARTAMENTO DE LAS CIENCIAS DE LA ENERGÍA Y MECÁNICA


CARRERA DE INGENIERÍA MECÁNICA
Nombre: Diego Díaz – Brian Trujillo Fecha: 21/11/2016
Asignatura: Laboratorio de Mecánica de Fluidos NRC: 2447
Profesor: Ing. LUIS MIGUEL CARRION MATAMOROS

LABORATORIO DE MECÁNICA DE FLUIDOS


PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

1. OBJETIVO

 Caracterizar las propiedades físicas de los fluidos y sus unidades de medida.


 Determinar el fluido al que corresponden las propiedades calculadas experimentalmente.

2. ECUACIONES

 Densidad relativa [S]

f
S

Donde:

ρf = Densidad del fluido


ρ = Densidad del agua

 Viscosidad dinámica según la ecuación de Stokes [μ]

2 2  e   f 
 * r * g *  
9  v 

Donde:

r = Radio de la esfera
g = Aceleración de la gravedad
ρe = Densidad de la esfera
v = Velocidad media de la esfera

 Viscosidad cinemática [v]


v
f

3. PROCEDIMIENTO
Datos requeridos:

 Temperatura ambiente: 20ºC


 Diámetro de las esferas: Medir y hacer promedio
 Densidad del acero: 7850 kg/m3

3.1.DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD

3.1.1. Con ayuda de la balanza (en la escala de 250 g), determinar la masa del envase vacío.
3.1.2. Añadir 60 ml de líquido al envase.
3.1.3. Determinar la masa del envase lleno.

Nota: En el caso del líquido desconocido se utilizó como envase un matraz aforado; mientras que en el
caso del aceite SAE 40 se utilizó una probeta graduada.

3.2.DETERMINACIÓN DE LA VISCOSIDAD

3.2.1. Medir el diámetro de la esfera de acero (son 3 esferas por líquido).


3.2.2. Soltar la esfera dentro del fluido.
3.2.3. Calcular el tiempo empleado por la esfera en recorrer una distancia determinada.
3.2.4. Repetir el procedimiento para las 2 esferas restantes.

4. CÁLCULOS Y RESULTADOS

4.1.CÁLCULO DE LA DENSIDAD
4.1.1. LÍQUIDO DESCONOCIDO

Masa del líquido (m) Densidad (ρf) Densidad relativa (S)


m f
ρf  S
m  mf  mi V 
m  127  51 [g] ρf 
76 [g] 1000 [ml] 1 [L] 1 [kg]
* * * 1266,67 [kg/m 3 ]
60 [ml] 1 [L] 1 m 3 1000 [g] S
m  76 [g] 1000 [kg/m 3 ]
ρ f  1266,67 [kg/m 3 ] S  1,266
4.1.2. ACEITE SAE 40

Masa del líquido (m) Densidad (ρf) Densidad relativa (S)


m f
ρf  S
m  mf  mi V 
m  134  25,397 [g] ρf 
108,603 [g] 1000 [ml] 1 [L] 1 [kg]
* * * 1810,05 [kg/m 3 ]
60 [ml] 1 [L] 1 m 3 1000 [g] S
m  108,603 [g] 1000 [kg/m 3 ]
ρ f  1810,05 [kg/m 3 ] S  1,810
4.2.CÁLCULO DE LA VISCOSIDAD
4.2.1. LÍQUIDO DESCONOCIDO

Diámetro de Velocidad
Distancia (d) Tiempo promedio (t)
la esfera (φ) promedio (v)
1   2  3 d  lf  lo t1  t 2  t 3 v
d
 t
3 3 t
1[m]
2,38  2,37  2,37 d  (200  25) [mm] * 11,38  11,20  11,40 0,175 [m]
 100 [mm] t v
3 3 11,33 [s]
  2,37 [mm] d  0,175 [m] t  11,33 [s] v  0,0154 [m/s]

Viscosidad Dinámica (μ) Viscosidad Cinemática (v)


2  e   f  
  * r 2 * g *   v
9  v  f
2
2  2,37 [mm] 1[m]   7850  1266,67 [kg/m 3 ]  v
1,3073 [Pa.s]
  *  *  * 9,8 [m/s 2 ] *  
9  2 1000 [mm]   0,0154 [m/s]  1266,67 [kg/m 3 ]
  1,3073 [Pa.s] v  1,0321 *10 3 [m 2 /s]

4.2.2. ACEITE SAE 40

Diámetro de Velocidad
Distancia (d) Tiempo promedio (t)
la esfera (φ) promedio (v)
1   2  3 d  lf  lo t1  t 2  t 3 v
d
 t
3 3 t
1[m]
2,37  2,36  2,37 d  (200  25) [mm] * 3,73  3,70  3,80 0,175 [m]
 100 [mm] t v
3 3 3,74 [s]
  2,37 [mm] d  0,175 [m] t  3,74 [s] v  0,0468 [m/s]
Viscosidad Dinámica (μ) Viscosidad Cinemática (v)
2  e   f  
  * r 2 * g *   v
9  v  f
2
2  2,37 [mm] 1[m]   7850  1810,05 [kg/m 3 ]  v
0,3947 [Pa.s]
  *  *  * 9,8 [m/s 2 ] *  
9  2 1000 [mm]   0,0468 [m/s]  1810,05 [kg/m 3 ]
  0,3947 [Pa.s] v  2,181 *10 4 [m 2 /s]

4.3.RESULTADOS PARA LA DENSIDAD

Fluido Densidad Relativa (S) Densidad ρf [g/ml] Densidad ρf [kg/m3]


Desconocido 1,266 1,266 1266,67
Aceite SAE 40 1,810 1,810 1810,05

4.4.RESULTADOS PARA LA VISCOSIDAD

Viscosidad Viscosidad
Fluido Ф Esfera [m] Distancia [m] Tiempo [s] Dinámica Cinemática
[Pa.s] [m2/s]
Desconocido 2,37*10-3 0,175 11,33 1,3073 1,0321*10-3
Aceite SAE 40 2,37*10-3 0,175 3,74 0,3947 2,181*10-4
5. PREGUNTAS

5.1.¿En qué principio se basa el viscosímetro Saybolt?

El viscosímetro de Saybolt se basa en la facilidad con que un fluido fluye a través de un orificio de
diámetro pequeño a una temperatura específica, lo cual es una indicación de su viscosidad. La muestra
de fluido se coloca en un aparato parecido al que se muestra en la figura 1.

Figura 1: Esquema y dimensiones de


un viscosímetro de Saybolt.

Después de que se establece el flujo, se mide el tiempo requerido para colectar 60 ml del fluido. El tiempo
resultante se reporta como la viscosidad del fluido en Segundos Universales Saybolt (SSU o. en ocasiones, SUS).

Puesto que la medición no está basada en la definición fundamental de viscosidad, los resultados son
solamente relativos. Sin embargo, sirven para comparar las viscosidades de diferentes fluidos.

5.2.¿Qué tipo de viscosidad son los Segundos Saybolt Universal?

Los Segundos Saybolt Universales son una medida de la viscosidad cinemática definida como el tiempo
en segundos que demora en llenarse de fluido un matraz estándar de 60 ml cuando escurre el líquido por
un orificio calibrado de 1,765mm ± 0,01524 mm de diámetro interior. En la figura 2 se muestran las
dimensiones y tolerancias de la boquilla:
Figura 2: Dimensiones boquilla
Saybolt Universal

5.3.¿Qué tipo de viscosidad son los Segundos Saybolt Furol?

Los Segundos Saybolt Furol son una medida de la viscosidad cinemática definida como el tiempo en
segundos que demora en llenarse de fluido un matraz estándar de 60 ml cuando escurre el líquido por un
orificio calibrado de 3,15mm ± 0,02719 mm de diámetro interior. En la figura 3 se muestran las
dimensiones y tolerancias de la boquilla:

Figura 3: Dimensiones boquilla


Saybolt Furol

5.4.¿Qué parámetros considera la ley de Stokes?

La ley de Stokes se refiere a la fuerza de fricción experimentada por objetos esféricos moviéndose en el
seno de un fluido viscoso en un régimen laminar a baja velocidad. Esta ley tiene como parámetros el
radio de la esfera, su velocidad, y la viscosidad del fluido. Si las partículas están cayendo verticalmente
en un fluido viscoso debido a su propio peso, se incluye en los parámetros a la densidad de las partículas,
densidad del fluido y aceleración de la gravedad.

5.5.¿A qué fluido corresponden los valores de densidad y viscosidad del fluido desconocido?

Las tablas mostradas en los anexos 1 y 2 indican que los valores de densidad y viscosidad del fluido
desconocido se asemejan en un alto grado a los valores correspondientes a la glicerina. Por lo tanto, se
determinó que el fluido desconocido es glicerina.
5.6.Determine los errores porcentuales de densidad y viscosidad experimental con la tabulada.

5.6.1. ACEITE SAE 40

Error Porcentual para la Densidad Error Porcentual para la Viscosidad Cinemática


t  p t  p
E  * 100% E  *100%
t t
(890  1810,05) [kg/m 3 ] (5,5 *10  4  2,181 *10  4 ) [m 2 /s]
E  * 100% E  *100%
890 [kg/m 3 ] 5,5 *10  4 [m 2 /s]
E   103,38% E   60,34%

5.6.2. LÍQUIDO DESCONOCIDO

Error Porcentual para la Densidad Error Porcentual para la Viscosidad


t  p t  p
E  *100% E  *100%
t t
(1261  1266,67) [kg/m 3 ] (1,5  1,3073) [Pa.s]
E  *100% E  *100%
1261[kg/m 3 ] 1,5 [Pa.s]
E   0,45% E   12,85%

5.7.Convierta la densidad de los fluidos a grados Baumé.

Para líquidos más densos que el agua (ρ > 1 g/cm³):

145
º Bé  145 

5.7.1. ACEITE SAE 40

145
º Bé  145 
1,810
º Bé  64,889

5.7.2. LÍQUIDO DESCONOCIDO

145
º Bé  145 
1,266
º Bé  30,466
6. CONCLUSIONES

 La densidad y viscosidad para el líquido desconocido arrojaron errores porcentuales relativamente


bajos, lo cual quiere decir que dicho líquido si puede ser considerado como glicerina.
 La densidad y la viscosidad son propiedades independientes una de la otra; esto se demuestra
claramente con las tablas de resultados de los fluidos analizados: el líquido desconocido es menos
denso que el aceite SAE 40, sin embargo, presenta un mayor grado de viscosidad.
 Un fluido puede identificarse obteniendo experimentalmente su viscosidad y densidad, y consultando
las tablas de estas propiedades a una temperatura específica.
 Mientras el grado de viscosidad sea mayor en un líquido, la velocidad con la que un cuerpo pueda
atravesarlo será menor.
 Las viscosidades, dinámica y cinemática, tienen una relación directamente proporcional.
 Los errores porcentuales obtenidos para la densidad y la viscosidad del aceite SAE 40 pueden ser
producto de que el aceite no sea el indicado, o que se encuentre deteriorado y haya perdido sus
propiedades características debido a la temperatura a la que se encuentra.

7. RECOMENDACIONES

 Se debe tomar en cuenta a qué temperatura se está realizando la práctica, porque la viscosidad es una
propiedad susceptible de cambios con la variación de temperatura.
 Es importante que los instrumentos de medición se encuentren correctamente calibrados para obtener
medidas reales que faciliten la ejecución de la práctica y de su respectivo informe.
 Es indispensable conocer las unidades de equivalencia entre diferentes escalas de viscosidad, porque
no todos los viscosímetros están graduados con las mismas unidades, y se podría tener problemas al
identificar un fluido si no se sabe transformar correctamente las medidas obtenidas.

8. BIBLIOGRAFÍA

- http://tesis.uson.mx/digital/tesis/docs/18860/Capitulo5.pdf
- http://www.carreteros.org/normativa/otros/nlt/pdfs/rosas/1999/133_99.pdf
- http://www.lubricar.net/teoria.htm
- https://www.u-cursos.cl/ingenieria/2009/2/CI61N/1/material_docente/bajar?id_material=239840
- http://www.vaxasoftware.com/doc_edu/fis/densidades.pdf
- http://www.vaxasoftware.com/doc_edu/fis/viscosidad.pdf
- http://www.lubrilandia.com.ar/Texaco/gama_de_productos/automotrices/motores_nafteros_y_diese
l_ligeros/havoline_hd.htm
- http://www.widman.biz/Seleccion/graph-motores_files/ns_Entre_20_y_60C.html?TB_iframe=true
ANEXOS

Anexo 1: Tabla de densidades de diferentes sustancias.

Densidad Densidad
Sustancia Sustancia
[kg/m3] kg/m3
Aceite 920 Iridio 22500
Acero 7850 Madera (pino) 700
Agua (4 °C) 1000 Magnesio 1740
Agua de mar 1027 Mercurio 13580
Agujero negro (valor teórico) 4×1017 Nieve compactada 300
Aire (25 °C, 1 atm) 1,184 Níquel 8900
Alcohol etílico 780 Núcleo interno terrestre 13000
Aluminio 2700 Núcleo atómico 2,3×1017
Carbono 2260 Núcleo del Sol (apróx.) 150000
Caucho 950 Oro 19300
Cinc 7140 Osmio 22610
Cobalto 8900 Plata 10490
Cobre 8940 Platino 21450
Cuerpo humano 950 Plomo 11340
Diamante 3515 Poliuretano rígido 35
Estaño 7310 Sangre 1500
Estrella de neutrones (máx.) 1×1018 Sol 1411
Gasolina 680 Tántalo 16650
Glicerina (glicerol) 1261 Tierra (planeta) 5515
Helio 0,18 Torio 11724
Hielo 920 Uranio 19100
Hierro 7870 Vanadio 6110
Hormigón 2400 Vidrio 2500
Litio 534 Wolframio 19250
Luna 3340
Anexo 2: Tabla de Viscosidades de diferentes sustancias a una temperatura determinada.

Sustancia Temperatura [°C] Viscosidad Dinámica μ [Pa·s]


Aceite de castor 25 0,985
Aceite de oliva 25 0,081
Acetona 25 3,06×10−4
Ácido sulfúrico 25 0,0242
Agua 20 1,003×10−3
Agua 25 8,91×10−4
Aire 0 17,4×10−6
Argón 27 22,9×10−6
Benceno 25 6,04×10−4
Brea / pez / piche 25 2,3×108
Crema de cacahuete /maní 25 250 000
Etanol (alcohol etílico) 25 1,074×10−3
Etilenglicol 25 0,0161
Glicerina (glicerol) 25 1,5
Helio 27 19,9×10−6
Hidrógeno 0 8,4×10−6
Jarabe de maíz 25 1,3806
Ketchup 25 50 000 - 100 000
Melaza 25 5000 - 10 000
Mercurio 25 1,526×10−3
Metano 27 11,2×10−6
Metanol 25 5,44×10−4
Miel 25 2000 - 10 000
Nitrobenceno 25 1,863×10−3
Nitrógeno 27 18×10−6
Nitrógeno líquido -196 1,58×10−4
Propanol 25 1,945×10−3
Sangre humana 37 3×10−3 - 4×10−3
Sirope de chocolate 25 10 000 - 25 000
Xenon 0 21,2×10−6

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